Herzlich Willkommen · Herzlich Willkommen im Grill und Biergarten Restaurant Soñador Wir befinden uns in einem geschichtsträchtigen Gebäude, das vor 1486 erbaut wurde

Herzlich Willkommenim Grill und Biergarten Restaurant Soñador

Wir befinden uns in einem geschichtsträchtigen Gebäude, das vor 1486 erbaut wurde. Die Kornmühle selbst wurde durch die Franzosen Anfang des 18 Jahrhundert besetzt, die Mühl-

rechte mussten später von den Franzosen zurück gekauft werden. In den ca. letzten 200 Jahren wurde die Mühle mit ihren Rechten durch die Familie Beeretz betrieben und lief bis

um 1970. Im Jahre 1977 wurde es zum ersten Mal in der Kornmühle schmackhaft, von da an war sie immer ein Restaurant, bis ins Jahr 2002. Von da an blieb die Korn-Mühle geschlossen,verfiel in einen Dornröschenschlaf und wurde erst durch uns wieder zum Leben erweckt.

Nun nach einer langen Umbauphase ist sie wieder das, was sie einst war: Ein Restaurant, das im neuen Glanz erstrahlt. Wir sind sehr erfreut Sie in unserem Grill - Restaurant und

Biergarten willkommen zu heißen und wünschen Ihnen einen sehr schönen Aufenthalt in unserem Haus und guten Appetit.

Herzlichst Iris Bracht & Arnd Rüsel

Alle Gerichte können glutenfrei zubereitet werden.Für Allergene oder Unverträglichkeiten,

sprechen Sie uns bitte an.Bei uns gibt es keine Standards, wir gehen individuell

auf die wünsche Ihrer Kinder ein.Sollten Sie trotz unserer Bemühungen unzufrieden sein, dann teilen Sie uns das bitte mit.

Nur so können wir uns verbessern.

SoñadorRestaurant

SalateBitte beachten Sie unsere Tagesangebote auf den Tafeln.

TomatenpauseHLN 7,80 €Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Rucola, Basilikum in einem

leckeren Balsamico-Dressing

SenfverzückungHLN 12,80 €Mit Wildkräutersalat, gerösteten Walnüssen, Orangenfilets, Mini-Rispentomaten,

Lauchzwiebeln in einem Honig-Senf Dressing

Sommerschwarm 13,90 €Bunter gemischter Biergarten Salat mit Tomaten, Salatgurke,, Paprika,

Champignons, Zwiebeln

Bunter SchmeichlerDHLN 14,80 €Mühlensalat mit Hirtenkäse8 aus Kuhmilch, Oliven3, Tomaten, Salatgurke,

Kapernbeeren, Zwiebeln

Black PearlBHLN 16,90 €Lachssalat mit roten Zwiebeln, Blattsalaten, Mini-Rispentomaten, geräucherten Lachs,

oder mit gegrillten Lachs 17,90 €

Salat SoñadorHLN 16,90 €Großer gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenfleisch

Wir reichen Ihnen vor jedem Hauptgang Brot und tagesfrischen Dip.

Informationen über Allergene bekommen Sie auf Anfrage bei unserem Servicepersonal.

Gerichte für den kleinen Appetit.Bitte beachten Sie unsere Tagesangebote auf den Tafeln.

FeuertanzI 5,80 €Chili con Carne vom Rind mit Brot

Chili con Carne vom Rind mit Brot - große Portion 9,80 €

HerzenswärmerI 6,80 €Gulaschsuppe mit Brot

Gulaschsuppe mit Brot große Portion 9,90 €

RendezvousA-N 9,80 €Perfekt zum Wein oder Bier und den kleinen Hunger.

Gemischte Tapas mit Brotauswahl, verschiedenen tagesfrischen Dips, Oliven3, KapernbeerenAuch zu zweit sehr empfehlenswert 14,90 €

Amor PlatteA-N 24,90 €Gemischte Tapas für 2 Personen

Für 4 Personen 34,90 €

Extra Scampi - je 2,50 €


KumpirkarteKumpir ist eine große, gefüllte Ofenkartoffel

SeelentrösterDL 12,90 €Kumpir3,8 gefüllt mit Butter, zart schmelzenden Gouda8, Zaziki

und einem Topping aus getrockneten Tomaten, Frühlingszwiebeln,Oliven3 und Kräutern, dazu ein Salat

Kumpir3,8 mit RäucherlachsBDL 15,80 €

Kumpir3,8 mit Champignon a la cremeDL 15,80 €

Kumpir3,8 mit Chili con CarneDL 15,80 €

Kumpir3,8 mit SteakgeschnetzeltemDL 19,90 €


Hauptgerichte

Spice & FlowerDIL 15,90 €Hähnchenbrust-Filet, gebraten mit einem Hauch von Holunderblüte

und leichter schärfe, dazu unsere Kumpir3,8 und Grillgemüse

Zarte VersuchungDIL 15,90 €Schnitzel mit Pommes Frites und Salat

Wahlweise mit Champignon-Rahm-Sauceoder Pfeffersauce - Aufpreis 3,50 €

Onkel Hermann 16,90 €Schweinebraten mit Klößen und Rotkohl

Echte Kerle 18,90 €Grillhaxe mit Knusperschwarte vom Schwein mit

Bratkartoffeln und Weiskohlsalat

Las Dalias 19,90 €Grillhaxe vom Lamm mit

Bratkartoffeln und Grillgemüse

Zu Besuch bei Tante Theresa 18,90 €Rinderbraten mit Gemüse und Kartoffeln, mit einer

feinen Rotwein- und Kräuternote abgeschmeckt

Duftende Heimat 19,90 €Sauerbraten mit Klößen und Rotkohl


Fisch

Ses SalinesDLIB 16,90 €Zanderfilet auf der Hautseite gebraten an Wildkräutersalat

TalamancaDLIB 19,90 €Zanderfilet auf der Hautseite gebraten mit Rosmarinkartoffeln und Salat

EspalmadorDLIB 19,90 €Gefüllte, gegrillte Dorade mit Brot, Dip und Salat

Geheimnisse des SüdensDLICJ 23,90 €Rotgarnehlen mit Pasta und Salat

Sonniger AugenblickDLIC 25,90 €Rotgarnehlen in Knoblauchöl mit Salat, Brot und Dip


Vom Grill & Feuer

AromawolkeLDIN 16,90 €Pulled Pork aus dem Smoker, mit Kumpir3,8 und Salatgarnitur

Mississippi StyleLN 18,90 €Spareribs in BBQ-Sauce mit Pommes Frites und Salat

Corazón de CuadrilLDIN 19,90 €Cut aus der argentinischen Steakhüfte ca. 200g

mit Kumpir3,8, Grillgemüse und Salatgarnitur

Erwachen im ParadiesLDIN 21,90 €Ladys Cut aus dem chuck eyeroll Steak aus dem Bug geschnitten ca. 250 g

mit Kumpir3,8, Grillgemüse und Salatgarnitur

El GauchoLDIN 26,90 €Tomahawk Steak vom Duroc Schwein, ca. 400g,

mit Kumpir3,8, Salat und Grillgemüse

InfIagranti - Dry Age SteakLDIN 31,90 €300g Steak mit Grillgemüse, Kumpir3,8 und Salat

Je 100g mehr 7,00 €

Don CorleoneLDIN 25,90 €Rumpsteak, ca. 300g, mit Pommes Frites, Salat und Grillgemüse

FreibeutersteakLDIN 31,90 €Rumpsteak mit Scampi, Pommes Frites, Salat und Grillgemüse


Himmlisches Kartoffelfest

Erinnerung an Paris Peter´s pomme de terreLDIN

Pommes klein 2,50 €Pommes groß 3,00 €

Liebesgrüße aus MumbiLDIN 12,90 €Currywurst mit Pommes und Salat

Diverse Saucen je 1,00 €


Desserts

Wir bieten Ihnen wechselnde, tagesfrische Desserts.

Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal an.


Spirituosen & Wein

Spirituosen

Korn 2cl 2,00 €Malteser 2cl 2,10 €Els 2cl 2,10 €P17 Magenbitter 2cl 2,20 €Jägermeister 2cl 2,20 €Ramazzotti 4cl 4,20 €Averna 4cl 4,20 €Fernet Branca 2cl 2,10 €Veterano 4cl 4,10 €Sambuca 2cl 2,10 €Ouzo 2cl 2,10 €Bombay Sapphire London Dry Gin 2cl 3,50 €The Duke Munich Dry Gin 2cl 3,50 €Raki 2cl 2,20 €Amaretto 4cl 4,20 €Obstbrand 2cl 2,10 €Grappa 4cl 4,20 €Baileys 4,3,8 4cl 4,20 €Bacardi 4cl 4,20 €Havana Club Anejo Especial 4cl 5,20 €Havana Club 3 Jahre 4cl 4,20 €Bierbrand 2cl 2,20 €Nuss-Nougat Schnaps 2cl 2,20 €Metaxa 2cl 2,10 €Batida de Coco 4cl 4,10 €Limoncello 2cl 2,50 €Singleton - Single Malt (Scotch) 4cl 8,20 €Connemara - Single Malt (Irish) 4cl 8,20 €Ballantines Finest Blended Scotch 4cl 5,50 €Jack Daniel‘s Tennessee Whiskey 4cl 5,50 €Licor 43 4cl 4,80 €Pernot 4cl 4,80 €

Liebliche Weine

Sangria 0,3l 5,50 € Sissi & Franz weiß 0,2l 5,50 €Sissi & Franz rot 0,2l 5,50 €

Die restlichen Weine entnehmen Sie bitte unsere Weinkarte.

Biere

Biere vom Fass

Bitburger Premium Pils 0,3l 2,80 €Bitburger Premium Pils 0,5l 4,40 €Gaffel Kölsch 0,3l 2,50 €Gaffel Kölsch 0,5l 4,40 €Diebels Altbier 0,3l 2,50 €Diebels Altbier 0,5l 4,40 €Leffe Blonde 0,25l 3,50 €Benedektiner Weizenbier 0,3l 2,90 €Benedektiner Weizenbier 0,5l 4,50 €

Flaschenbiere

Bitburger Alkoholfrei 0,33l 2,90 €Radler O% 0,33l 2,90 €Benedektiner dunkel 0,5l 4,50 €Benedektiner Weizen alk.frei 0,5l 4,50 €Malzbier Kandi 2,3 0,5l 3,50 €Heineken 0,33l 2,90 €Desperados 0,33l 2,90 €Corona 0,33l 2,90 €Spaten 0,5l 4,50 €

Biermischgetränke

Radler 0,3l 2,50 €Radler 0,5l 4,40 €Alster 0,3l 2,50 €Alster 0,5l 4,40 €Pils Schuss 0,3l 2,50 €Pils Schuss 0,5l 4,40 €Bier mit Cola Drecksack 4 0,3l 2,50 €Bier mit Cola Drecksack 4 0,5l 4,40 €Bananenweizen 0,3l 3,30 €Bananenweizen 0,5l 4,50 €

Softdrinks

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 3,4 0,33l 2,60 €Coca-Cola Zero 3,4 0,33l 2,60 €Fanta 3,6 0,33l 2,60 €Sprite 2,5,7 0,33l 2,60 €Mezzo Mix 3,4 0,33l 2,60 €Apollinaris 0,25l 2,40 €Apollinaris Vio 0,25l 2,40 €Apollinaris 0,75l 5,50 €Apollinaris Vio 0,75l 5,50 €Tonic Water 2 0,2l 2,80 €Bitter Lemon 2,4,6 0,2l 2,80 €Ginger Ale 3 0,2l 2,80 €Red Bull 4,3,6 3,50 €Apfelschorle 0,33l 2,60 €

Eistees

Pfirsich-Maracuja 0,5l 4,50 €Waldbeere 0,5l 4,50 €Apfel-Limette 0,5l 4,50 €Obst der Saison 0,5l 4,50 €

Säfte

Apfelsaft klar 0,3l 2,50 €Apfelsaft naturtrüb 0,3l 3,20 €Orangensaft 0,3l 3,50 €Ananassaft 0,3l 3,20 €Rhabarbersaft 0,3l 3,20 €KiBa (Kirsch-/Banane) 0,3l 3,20 €Maracuja-Nektar 0,3l 3,20 €Bananen-Nektar 0,3l 3,20 €Mango-Nektar 0,3l 3,20 €Schwarze Johannisbeer-Nektar 0,3l 3,20 €Cranberry-Nektar 0,3l 3,20 €Sauerkirsch-Nektar 0,3l 3,20 €Saftschorlen 0,3l 2,90 €

Cocktails, Sekt, Prosecco, Champagner, Longdrinks

Alkoholfreie Cocktails

Ipanema 0,3l 6,50 €Zitronen, brauner Zucker, Lime Juice 9 und Sprite, garniert mit frischer Minze 5

Mojithinho 0,3l 6,50 €Limette, Rohrzucker, frische Minze 5,

Coconut Kiss 0,3l 6,50 €Ananassaft, SauerkirschnektarKokossirup, Sahne

Sekt, Prosecco, Champagner

Hugo 5,50 €Prosecco, Holundersirup, Minze 5

Limosecco 7,50 €Limoncello und Prosseco

Aperol gespritzt 5,50 €Aperol, Prosecco, Soda, Orange

Black Hugo 6,50 €Dark Berrys & Guarana 4, Prosecco, Limette und Minze 5

Lille Wild Berry 6,50 €Himbeeren mit Schweppes Russian Wild Berry und Früchten

Aperitivo Rosato 6,50 €Ramazzotti mit Schweppes Indian Tonic Water

Prosecco Flasche 0,75l 30,00 €

Champagner Flasche 0,75l 89,00 €Hausmarke

Longdrinks

Gin Tonic, Campari O, Batida O, Wodka O 7,50 €Bacardi Cola, Wodka Bull, Whiskey Cola 7,50 €

Heiße Getränke

Kaffeespezialitäten von Azul

Kaffee Crema 4 1,90 €Espresso 4 1,90 €Doppelter Espresso 4 2,60 €Espresso Macchiato 4 2,30 €Milchkaffee 4 3,20 €Latte Macchiato 4 3,20 €Cappuccino 4 3,20 €Heiße Schokolade mit Milch 3,90 €Heiße Schokolade mit Milch und frischer Sahne 4,50 €Tee 4 verschiedene Sorten zur Auswahl 2,90 €

Sirup

Vanille, Weiße Schokolade, Dunkle Schokolade, Cocos, Haselnuss, Caramel - je 1,50 €

Heiße Getränke für kalte Abende

Glühwein 3,50 €Tee 4 mit Rum 4,90 €Heißer Grog 6,90 €Heißer Amaretto mit Schokolade 6,90 €Heißer Amaretto mit Sahne´ 6,90 €

Zusatzstoffe:1. mit Süßungsmitteln, 2. chininhaltig, 3. mit Farbstoffen, 4. koffeinhaltig, 5. mit Taurin, 6. mit Antioxidationsmitteln, 7. mit Phos-

phat, 8. mit Milcheiweiß, 9. mit Konservierungsstoffen, 10. gewachst, 11. geschwefelt, 12. geschwärzt,

13. enthält eine Phenylalaninquelle (zb. Aspartam), 14. mit Geschmacksverstärker

Alle Preise sind in Euro inkl. Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Druckfehler und Irrtümer sind vorbehalten.

Zutaten, die Allergien auslösen können

EIER - Aund daraus gewonnene ErzeugnisseDazu gehören: Eier aller Geflügel- und VogelartenBeispiele /Vorkommen: Mayonnaise, Pfannkuchen, Omelette, Kuchen,Gebäck, Brot, Nudeln, Croutons, Frikadellen, Hackbraten, Burger, Produkte mitTeigmantel oder Panade, Kartoffel-Fertigprodukte, Feinkostsalate, Pasteten,Quiches, Soßen, Dressings, Desserts

FISCH - Bund daraus gewonnene ErzeugnisseDazu gehören: Alle Fischarten, KaviarBeispiele / Vorkommen: Kräcker, Soßen (z.B. Worcestersauce), Fonds,Würzpasten, Suppen, Surimi, Sardellenwurst, Brotaufstriche, Feinkostsalate,Pasteten

KREBSTIERE - Cund daraus gewonnene ErzeugnisseDazu gehören: Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Hummer, ScampiBeispiele / Vorkommen: Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Paella, Bouillabaise,Sashimi, Surimi

MILCH - Dund daraus gewonnene ErzeugnisseDazu gehören: Die Milch aller SäugetiereBeispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Gebäck, Brüh-, Koch-, Roh-, Bratwurst,Feinkostsalate, Margarine, Nussnougatcreme, Müsli, Schokolade, Karamell, Aufläufe,Gratin, Kartoffelpüree, Kroketten, Pommes Frites, Chips, Suppen, Soßen,Dressing, Marinaden, Desserts, Kakao, Wein, Molken-/ Frucht-/ lnstantdrink

SELLERIE - Eund daraus gewonnene ErzeugnisseBeispiele / Vorkommen: Gewürzbrot, Wurst, Fleischerzeugnisse, Fleischzu bereitungen, Kräuterkäse, Fertiggerichte, Feinkostsalate, eingelegte Gemüse,Suppengewürz, Brühe, Suppen, Eintopf, Soßen, Dressing, Essig, Marinaden,Gewürzmischungen, Curry, salzige Snacks (Chips)

SESAMSAMEN - Fund daraus gewonnene ErzeugnisseBeispiele / Vorkommen: Brot, Knäckebrot, Gebäck (süß und salzig), Müsli,vegetarische Gerichte, Falafel, Salate, Humus, Feinkostsalate, Marinaden,Desserts

SCHWEFELDIOXID UND SULPHITE - Gin Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/I alsinsgesamt vorhandenes S02Dazu gehören: Mit Schwefel behandelt: Trockenobst, getrocknete Gemüse, Pilze, Tomatenpüree, Kar-toffelprodukte, Wein, Bier. Beispiele / Vorkommen: Fruchtzubereitungen, Müsli, Brot, Fleischerzeugnisse und -zubereitungen, Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Sauerkraut, Fruchtsaft,Chips und andere getrocknete Kartoffelerzeugnisse, gesalzener Trockenfisch

Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder der aus hergestellten Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

Zutaten, die Allergien auslösen können

ERDNÜSSE - Hund daraus gewonnene ErzeugnisseBeispiele / Vorkommen: Margarine, Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck, Schokocreme,vegetarische Brotaufstriche, Müsli, Frühstücksflocken, Schokolade, Fein·kostsalate, Marinaden, Satesoße, Pommes Frites, Eis, aromatisierter Kaffee

GLUTENHALTIGES GETREIDE - Iund daraus gewonnene ErzeugnisseDazu gehören u.a.: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer,Einkorn, GrünkernBeispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Nudeln, Suppen, Soßen, Paniermehl.Panade, Wurstwaren, Dessert, Schokolade, Eis, Bier

LUPINE - Jund daraus gewonnene ErzeugnisseBeispiele / Vorkommen: Brot, Gebäck, Pizza, Nudeln, Snacks, FettreduzierteFleischerzeugnisse, Fleischersatz/ vegetarische Produkte, glutenfreie Produkte,Desserts, milchfreier Eisersatz, Kaffeeersatz, Flüssigwürze

WEICHTIERE - Kund daraus gewonnene ErzeugnisseDazu gehören: Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, alleMuscheln, AusternBeispiele / Vorkommen: (asiatische) Würzpasten, Paella, Suppen, Soßen,Marinaden, Feinkostsalate

SENF - Lund daraus gewonnene ErzeugnisseBeispiele / Vorkommen: Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen, Fertiggerichte,Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Dressing, Mayonnaise, Ketchup, ein gelegteGemüse, Gewürzmischungen, Käse

SOJABOHNEN - Mund daraus gewonnene ErzeugnisseBeispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Gebäck, Feinkostsalate, Margarine,Schokocreme, vegetarische Brotaufstriche, Müsli, Schokolade, Kekse,Kaugummi, Soßen, Dressings, Marinaden, Mayonnaise, Eis, Spartiernahrung,eiweißangereicherte Erfrischungsgetränke, Diätdrinks, Kaffeeweißer, Fertiggerichtealler Art

SCHALENFRÜCHTE - Nund daraus gewonnene ErzeugnisseDazu gehören abschließend: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschu-nüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia· oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) Beispiele / Vorkommen: Brot, Kuchen, Gebäck, Brühwürste (Pista-zien), Rohwürste (Walnüsse), Pasteten, Feinkostsalate (Waldorf), Joghurt, Käse, Nuss-/ Nougatcreme, vegetarische Aufstriche, Müsli, Schokolade, Marzipan, Müsliriegel, Kekse, Dressings, Curry, Pesto, Desserts, Likör, aromatisierter Kaffee.

Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder der aus hergestellten Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

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Herzlich Willkommen · Herzlich Willkommen im Grill und Biergarten Restaurant Soñador Wir befinden uns in einem geschichtsträchtigen Gebäude, das vor 1486 erbaut wurde