Herzlich Willkommen im

Gasthof Gyrenbad Liebe Gäste

Gerne verwöhnen wir Sie auf Ihrem kulinarischen Halt in unserem Haus und

gestalten Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Zu unserer Geschichte:

Seit dem 17. Jahrhundert ist das «Gyrenbad» ob Turbenthal als Gasthof und als Schmuckstück mit familiärer Atmosphäre bekannt. Wunderschön in die Landschaft eingebettet gehört das «Gyrenbad» zu den ursprünglichsten und schönsten Landgasthöfen der Schweiz.

Die Gastgeberfamilie Kunz versteht es, bereits in dritter Generation das Haus mit viel Herz und Kultur zu führen und schaffte hier in den vergangenen Jahren eine gelungene Mischung aus modernem Komfort und gepflegter Harmonie in historischen Mauern. Chronologische Reihenfolge: 1364 Als Hof zur Rüti erwähnt / Wirtschaftliche Erschliessung durch die Herren von Landenberg

1464 Erstmals mit dem Namen Gyrenbad im Zürcher Steuerregister erwähnt (Sage vom Geyer)

1500 Badebetrieb aufgenommen

1602 Als Heilstätte und gesellschaftlicher Ort bekannt

1843 Umbau Osttrakt „Damensalon mit rotgemusterter Rankentapete“ / noch heute ersichtlich

1900 Blütezeit des Kurbetriebes

1932 Kauf des Gyrenbades durch die Familie Kunz-Schlunegger

1968 Einstellung des Badebetriebes

1975 Unter Denkmalschutz gestellt

1990 2 jähriger Umbau

1997 Auszeichnung durch ICOMOS als historisches Hotel des Jahres

2003 Umbau Badekeller in Feuerkeller

2005 Eröffnung des Schneeschuhtrails

2007 Eröffnung des Nordic Walking Parcours

Klassiker… SFr.

Salate

Grüner Salat klein 8.00 / normal 9.50

Gemischter Salat klein 8.50 / normal 10.50

Dressing-Auswahl: Balsamico, Italienisch, Saisonal oder Haus-Dressing

Suppen 7.00

Tagessuppe

Bouillon mit Flädli

Kalbs-Cordon-bleu gefüllt mit Gyrenbader Bauernschinken und Greyerzer Käse

mit knusprigen Pommes Frites und Gemüsegarnitur 40.50

Feine Kalbs-Wienerschnitzel

mit knusprigen Pommes frites und buntem Marktgemüse 40.50

Zartes Rinds-Entrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter

dazu knusprige Pommes frites und Gemüsegarnitur 40.50

Zartes Rinds-Entrecôte mit würziger Wildkräuterkruste auf Portweinjus

dazu knusprige Pommes frites und Gemüsebouquet 40.50

Zartes Rinds-Entrecôte mit sämiger Pfeffersauce

dazu Trockenreis und buntes Marktgemüse 40.50

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art mit feiner Rösti

Verfeinert mit Champignons und Zwiebel in sämiger Rahmsauce 38.00

alle Preise inkl. 8 % MwSt.

Alle Gerichte können Sie auch als kleinere Portion bestellen (minus CHF 5.00)

Haben Sie Allergien oder Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten?

Unser Küchen-Team gibt Ihnen gerne Auskunft über die Inhaltsstoffe in

den Lebensmitteln oder kocht für Sie Ihr Wunsch-Menü.

Einfach und guet… SFr.

Spaghetti Gyrenbad mit Schinken, Pilzen, Zwiebeln und Peperoni, in sämiger

Tomaten-Rahmsauce. Auf Wunsch verfeinern wir Ihnen die Sauce mit Chili 19.00

Schwändi Toast

zartes Poulet-Geschnetzeltes in sämiger Pilzrahmsauce auf Toast serviert 23.90

Züri Oberländer Lammbratwurst mit feiner Zwiebelsauce und Rösti

Die Lämmer vom Hof der Familie Graf aus dem Steinenbachtal werden vom Metzger

Siegfried in Sitzberg geschlachtet und die Bratwurst nach spezieller Rezeptur zubereitet 25.80

Saftige Burger vom Zürcher-Oberländer Hochlandrind

garniert mit buntem Marktgemüse und hausgemachter Kräuterbutter 28.20

Feine Schweins-Wienerschnitzel

serviert mit knusprigen Pommes frites 26.80

Zartes Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbutter

serviert knusprigen Pommes frites 29.80

Schweins-Cordon-bleu gefüllt mit Gyrenbader Bauernschinken und Greyerzer Käse

wählen Sie zwischen knusprigen Pommes frites oder einem feinen gemischten Salat 29.80

Fitnessteller mit Schweineschnitzel oder Pouletbrust

dazu verschiedene bunte und knackige Salate und hausgemachte Kräuterbutter 27.50

alle Preise inkl. 8 % MwSt.

Kindergerichte Fragen Sie nach unserer Kinderkarte.

Deklaration

Rauchspezialitäten: Räucherei Fuster vom Nachbarhof

Lamm: Hof der Familie Graf aus dem Steinenbachtal

Rind / Kalb / Poulet / Schwein: CH Fleisch von den Metzgereien Angst und Merat in Zürich und Würmli in Gundetswil

Hochlandrind Metzgerei Kündig in Bäretswil

Brote und Brötli: Ehriker Beck in Ehrikon

Käse: Region Zürcher Berggebiet vom-Käse Sommelier Stefan Böni

Gemüse / Früchte: Gemüsehändler Agroform aus der Markthalle in Zürich

Eier: Eier Tom in Oberlangenhard

Der Gasthof Gyrenbad Feste feiern hinter historischen Mauern In unseren prächtigen Sälen können Sie rauschende Feste und stilvolle, elegante Anlässe feiern,

ganz wie es Ihnen beliebt. Ob Hochzeit, Familienfeier oder Firmenanlass, in unseren Sälen

fühlen sich bis zu 100 Personen wohl.

Einzigartiger Feuerkeller Unvergessliche Erlebnisse sind auch im Feuerkeller garantiert, von 20 bis zu 40 Personen können

hier in einmaligem Ambiente einen Feuerhit geniessen und am offenen Feuer grillieren.

Damensalon Unser gediegener Damensalon empfiehlt sich für kleinere Anlässe oder einen festlichen Apéro

Grosszügige Gaststuben Charmant und hell gestaltete Gaststuben bieten Ihnen den schönsten Rahmen zum Wohlsein

und Geniessen.

Seminare - Weg vom Alltagstress Die wohltuende und ungezwungene Atmosphäre des Gasthofs Gyrenbad ist ein geeigneter Rahmen

für Seminare und Tagungen. Beamer, Flipchart und Pinnwand finden Sie vor Ort.

Zimmer

In unseren ruhigen, komfortablen Einzel- und Doppelzimmern sind erholsame Momente und Nächte

so gut wie sicher. Alle Zimmer verfügen jeweils über ein Bad, TV, Telefon und Wi-Fi. In unserem

historischen Zimmer betten wir Sie wie zu „Grossmutters-Zeiten“.

Terrasse An heissen Tagen lädt unsere Terrasse zum kühlen Genuss. Der traumhafte Garten befindet sich an

einmaliger Lage und ist wohl einer der schönsten in der ganzen Region.

Gutscheine Auf der Suche nach einem besonderen Geschenk? Überraschen Sie Ihre Lieben, Familie, Freunde,

Geschäftspartner oder Kunden mit einem genussvollen Geschenk, einem Gutschein vom Gasthof

Gyrenbad.

Bleiben Sie auf dem Laufenden und folgen Sie uns auf

Gasthof Gyrenbad, Girenbadstrasse 133, 8488 Turbenthal, Tel. 052 385 15 66, Fax. 052 385 24 57 info@gyrenbad.ch, www.gyrenbad.ch