Hey Santa 2011

UHeySanta!

Vol IV No II

PWN

InhoudV ORIG jaar schreven

we over de datum 11 november. We gingen er van uit

dat, hoewel de datum erg fraai is (11-11-11), er weinig spannends zou gebeuren op deze dag. Inmiddels blijkt dat de voorspelling niet helemaal klopte. We dachten dat het weer een heel normale, saaie dag zou worden. De werkelijkheid is dat Willy net begonnen is met herstellen van een dubbele bypass operatie, en dat veel dagen dit jaar anders gaan dan verwacht. Het gaat goed, maar is verre van normaal en saai. Voorzichtig, met kleine stapjes verdwijnt de pijn en kan er steeds iets meer gedaan worden. Aan voorspellen doen we in ieder geval niet meer. Wel wensen we iedereen een goed en vooral gezond

2011

2012COLOFONHey Santa Magazine is gemaakt door: Willy, Erik en Peter Nilsson Vormgeving: Peter Nilssonc 2011

EdinburghThe AvengersKerstmarktenHints for SantaChristmas Cupcakes Oude nummers

468111214

4 Hey Santa Magazine Vol: IV No: II 5

TOEN hij twee jaar oud was overleed zijn baasje. Bobby liep mee met de be-

grafenisstoet tot in de Grey-friars Churchyard waar de kist ter aarde ging. Toen het graf was gedicht ging Bob-by op de omgewoelde aarde liggen, dicht bij zijn baas. De volgende dag kwam hij terug, om op hetzelfde plekje plaats te nemen. De dag daar op weer. En de dag daar op. Elke dag, veertien jaar lang, keerde hij terug.Tot Bobby zelf overleed. Hij werd dicht bij zijn baas be-graven, maar niet te dicht want dieren mogen niet begraven worden op ge- wijde grond. Dus nu ligt het terriërtje dicht bij de ingang van de Churchyard en is zijn graf het meest bezochte graf in Edinburgh.

Een mooi verhaal, en slechts een van de vele die in deze prachtige stad te vin-den zijn. Denk aan alle grote

schrijvers die er gewoond hebben. Van Sir Walter Scott en Robert Burns tot Robert Louis Stevenson. Van Ken-neth Grahame en J. M. Barrie

my native landThis is my own,


tot J. K. Rowling. Denk aan Mary Queen of Scots. Denk aan moordenaarsduo Burke & Hare. De geschiedenis zit diep in de stad, in elk hoekje,

steegje en binnenplaatsje. Een absolute aanrader voor een weekendje uitwaaien onder het genot van doedel-zakgeschal. PN

EdinburghCastle

BobbyAuldReekie


Iron Man (1 & 2)regie john favreau

met robert downey jr., gwyneth paltrow, scarlett johansson

Briljant uitvinder en wapenhandelaar Tony Stark (Downey) bouwt een bijzonder harnas om het kwaad mee te lijf te gaan. Downey steelt de show in deze charmante actiefilms.

The Incredible Hulkregie louis leterrier

met edward norton, liv tyler, william hurt

Wetenschapper Bruce Ban-ner (Norton), slachtoffer van zijn eigen experiment-en, moet leren zijn woede te beheersen. Veel explosies maar ook fijn acteerwerk. Norton komt helaas niet terug in The Avengers.

Avengers Assemble!


Some assembly requiredIRON MAN. Captain

America. Hulk. Black Widow. Hawkeye. Thor. Allemaal bekende super-

helden, die de laatste jaren allemaal de revue zijn ge-passeerd in eigen films, maar nu komen ze samen.

Captain America: The First Avengerregie joe johnston

met chris evans, hayley atwell, hugo weaving

Scharminkeltje Steve Rog-ers (Evans) krijgt een serum ingespoten waardoor hij een grote sterke ‘super sol-daat’ wordt. Een oorlogfilm met een twist, gelukkig met alle charme van Johnstons eerdere ‘The Rocketeer’.

Thorregie kenneth brannagh

met chris hemsworth, tom hiddleston, natalie portman

Dondergod Thor (Hems-worth) wordt verbannen uit Valhalla en moet tussen de gewone mensen leren leven. Veel sterke bijrollen (zoals Anthony Hopkins als Odin) en prachtig vormge-geven werelden redden het ietwat slappe verhaal.

2012 wordt het jaar van ‘The Avengers’. Joss Whedon (Buffy, Firefly, Dr. Horrible) schreef en re-gisseerde. Ter voorbereiding hier de films die je gezien moet hebben voordat de lichten dimmen. PN


VANuIT Nederland zijn de bekendste kerstmarkten alle-maal net over de

grens, in Duitse steden. Maar er is meer! Berlijn, Kopenhagen en Stockholm kennen (natuurlijk) ook kerstmarkten en hebben allen hun eigen sfeer.

In Berlijn is er naast de bekende ‘Weihnachts- Zauber’ op de Gendarmen-markt ook een erg gezellige markt onder de Gedächt-niskirche en in de straten daaromheen De eerste in-druk is dat dit vooral op worst is gericht. Bratwurst in alle soorten (en maten) is om de twee kraampjes voorhanden, en overal ruikt het naar worst! Toen wij er waren (eind 2010) was het heel erg koud en lag er een

ChristmasVillage


kleine halve meter sneeuw. Een meer passende omstan-digheid is nauwelijks te be-denken. Kleurrijk, sfeervol (door de natuur geholpen) maar toch ook een beetje saai. Worst, zoetigheden, winterse kleding en niet zo heel veel meer dan dat.

Duitsland kent wel- licht minder dan de Scan- dinavische landen een traditie van kerstspullen, dus had de markt niet zo veel eigens.

Maar de plaats, met de kerk op de achter-grond, en doorlopend tot aan de KaDeWe, waar je in de warmte iets lekkers kan eten in de wintertuin (van waaruit je dan weer neerkijkt op de markt beneden)... Ik zeg drie sneeuwvlokken van de vijf! d d d d d

In Stockholm is de leukste kerstmarkt in het oude deel van de stad, het

eilandje Gamla Stan, waar ook het koninklijk paleis en een aantal andere beziens-waardigheden liggen. Het plein in Gamla Stan is klein, en prachtig ingeslo-ten tussen oude huizen en


gebouwen. De markt is dan ook niet groot, maar wel erg gezellig en (hoewel er ook worst is) toch wat gevarieerder dan in Ber-lijn en met typisch Zweedse kleding en kerstversier- ingen. Klein en prachtig passend in de omgeving. Vier sneeuwvlokken! d d d d d

In Kopenhagen is de kerstmarkt in Tivoli, het aparte pretpark in het

centrum van de stad. Open gedurende de zomer, even met Halloween en een paar weken met de kerst. De combinatie van het be-

staande park met op elke lege plaats een kerstwinkel of stalletje en alles versierd, is een recept voor succes. De grote hoeveelheid res-taurants, van eenvoudig tot Michelinsterren en alles daartussen voegt natuurlijk veel toe. De attracties zijn allemaal in winterse- en kerstsferen gebracht en zo versterken alle elementen, standaard aanwezig of speciaal voor de kerst er neergezet, elkaar. Dit is dan ook de absolute aanrader en zeker vijf van de vijf sneeuwvlokken waard. d d d d d� EN


HintsforSanta


Feestelijke cupcakesDEZE winterse cake-

jes zijn inzetbaar van Sinterklaas tot oudjaar. De specu-

laaskruiden geven een warme, winterse smaak, en tijdens het bakken vullen ze het huis met de speculaas-geur waar we zo gelukkig van worden in deze tijd.

Combineer de boter met de bruine suiker en vanillesuiker. Gebruik een elektrische handmixer, want om het beslag luchtig te krij-gen moet er wel een goede vijf minuten flink geklopt worden. Voeg, als het een luchtig geheel is, een ei toe en vervolg het kloppen. Als het ei is opgenomen kan het tweede ei erbij en dan weer een paar minuten kloppen.

Voeg de melk toe met het bakmeel en de speculaas-kruiden. Klop dit rustig door het beslag tot het een glad en soepel geheel is.

Schep het mengsel in bakvormpjes en bak in een voorverwarmde oven (200C) tot gaar, ongeveer 15 minuten.

Laat afkoelen en maak dan de glazuur. Smelt hier-voor de chocola met het wa-ter en laat het een minuutje of twee koken. Haal van het vuur, laat even afkoelen en voeg dan het vanille extract en de poedersuiker toe. Zet op een laag pitje en roer tot het glad en glan-zend is. Verdeel over de cakejes en decoreer met iets gepast frivools. PN


Speculaaskruiden30 gramkaneel10 gramnootmuskaat 5 gramanijspoeder10 gramkruidnagelpoeder 5 gramwittepeper 5 gramkorianderpoeder

Voor meer receptenhttp://hyggesig.blogspot.com

De cupcakes125 gramongezouteboter125 grambruinesuiker 10 gramvanillesuiker 2 eieren 3 eetlepelsmelk130 gramzelfrijzendbakmeel 1 eetlepelspeculaaskruiden

Glazuur 30 gramwittechocola 2 eetlepelswater 1 theelepelvanilleextract125 grampoedersuiker

Het eerste volume

OUDE NUMMERS

14 Hey Santa Magazine

DoorhetspecialekaraktervanHey Santa Magazineishethelaasnietmogelijkoudenummersnatebestellen.

Het tweede volume Het derde volume

Hey Santamagazine

derde volume eerste nummer

heysanta.indd 1 10-08-2007 22:38:59

magazineHey Santa derde volume derde nummer

magazineHey Santa derde volume vierde nummer

Het vierde volume

Prettige kerstdagen & een goed 2012

U

Documents

Hey Santa 2011