Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
www.cebanc.com
HEZIKETA ZIKLOAK
heziketa zikloak
Bere kalitatea, instalazioak eta prestigioagatik Cebanc Lanbide Heziketan erreferentziazko zentroa dugu. Zentroaren beste ezaugarrietako bat, ikas-leen lan-txertatze tasa altua da. Hezkuntzaren kalitatearen oinarriak bi dira: irakaslegoaren gorengo maila eta ikasleen talde murritzak, banan-banakako jarraipena ahalbidetzen duena.
Cebancek –Eusko Jaurlaritzaren itunpeko zentro pribatu eta homologatua– 40 urteko eskarmentua dauka gipuzkoarrak prestatzen. Hau guztia kontuan izanda, dagoeneko 50.000 ikaslek baino gehiago gugan konfi antza jarri dute.
Cebancen eredu pedagogikoak profesionalen prestakuntza sustatzen du par-taidetzaren eta ikaskuntza aktiboaren bidez, eta Informazioaren eta Komu-nikazioaren Teknologiak erabiliz gaurko gizartearen beharrei erantzuten die.
Kalitatea etaprestigioa
Eredupedagogikoa
– Administrazioa eta Kudeaketa
– Merkataritza eta Marketina
– Osasuna
– Informatika eta Komunikazioa
– Ostalaritza eta Turismoa
PRESTAKUNTZA
sukaldaritza etaostalaritza
• Kokapen egokia eraikuntza berezi batean.
• Instalazio zabalak.
• Garraio zerbitzu eskuragarria.
• Parking-a.
• Jatetxea.
• Liburutegia.
• Azken teknologiak geletan.
• Metodologia aktibo eta dinamikoa.
• Banan-banako jarraipena.
• Lan txertatze tasa altua.
• Punta-puntako enpresetan praktikak.
• Praktikak atzerrian (ERASMUS Programa).
• Lan poltsa propioa.
• Lantegi-ikasgelak.
• Bitarteko teknika aurreratuak.
• Lan merkatuaren eskakizunei eta ikasle bakoitzaren beharrei
egokitutako prestakuntza.
Azpiegiturak
Abantailak
Enplegura sarbidea
ETHAZI-a erronketan oinarritutako ikasketa metodologia berria da, non ziklo hezigarri bakoitzeko ikasleak, lortu behar dituen konpetentzia teknikoez gain, bere etorkizun laboralari dagokionez, zeharkako beste konpetentzia ba-tzuk lortzen dituen (talde lana, komunikazioa, inplikazioa, ekimena, erantzukizuna...).
Metodologia honen ezaugarririk garrantzitsuena talde la-naren bitarteko erronken lorpena da. Taldearen indarra aprobetxatuz, ikasleek haien eta taldearen helburuak lortu behar dituzte. Ahalmen indibidualak taldearen eskura jar-tzen dira helburu guztiak lortu ahal izateko, garrantzitsue-na ikastea dela ahaztu gabe.
DO YOUSPEAKENGLISH?
NORI ZUZENDUTA: Cambridge Unibertsitateko azterketetara (FIRST eta ADVANCED) aurkezteko interesa dutenei.
BALDINTZAK: Partaidearen maila neurtzeko test bat egitea.
Cambridge-ko Unibertsitateak (Cambridge ESOL Centre ES 409) ofizialki
baimendutako FIRST CERTIFICATE eta ADVANCED azterketa ofizialak CEBANC-en
egin daitezke.
Azterketak CEBANC-en egingo dira.
*liburuak barne
ORDUTEGIA: Astelehena eta asteazkena 17:00etatik 18:30etara // Astelehena eta asteazkena 19:00etatik 20:30etaraMATRIKULA ETA MATERIALA: 90€* Hilabetekoa: 90€
ORDUTEGIA: Asteartea eta osteguna 19:00etatik 21:00etara
MATRIKULA ETA MATERIALA: 70€* Hilabetekoa: 130€
FIRST
ADVANCED
heziketa zikloakPrestakuntza profesionala, praktikoa
eta lanerako prestatua.
ORKLI, INDAUX, MATIA INGEMA, ALDINET,
HANBEL EASO, ULTRAFIL, NIESSEN, ARIN
EXPRESS, ALTITUD EXPORT EVASIÓN
BESTEAK BESTE. ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Nazioarteko Marketina, kanpo merkataritza na-
zioarteko salmentak, nazioarteko merkataritzaren
administrazioa, nazioarteko Marketin digitala,fi -
nantz-entitateen eta aseguru etxeen kanpo-opera-
zioetako teknikaria.
– Transitarioa.
– Ontzien konsignatarioa.
– Logistika teknikaria.
• Nazioarteko merkantzien garraioa.
• Nazioarteko merkataritzaren administrazio
kudeaketa.
• Enpresen kudeaketa ekonomiko eta fi nantzieroa.
• Biltegiaren logistika.
• Ingelesa.
• Lan prestakuntza eta orientabidea.
• Merkatuen informazio sistema.
• Nazioarteko marketina.
• Nazioarteko merkataritza digitala.
• Nazioarteko negoziazioa.
• Nazioarteko fi nantzak.
• Nazioarteko ordainketa-metodoa.
• Nazioarteko merkataritzaren proiektua.
• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako
enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Administrazioa eta fi nantzak.
– Marketin eta Publizitatea.
UNIBERTSITATEA:
– Marketin eta Merkatuen Ikerketa.
– Publizitatea eta Harreman Publikoak.
– Negozioen Kudeaketa eta Merkataritza.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Nazioartekomerkatarizitza
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO
OSORIK
GAITASUN
PROFESIONALAK
– Nazioarteko merkatuen kudeaketa
ekonomiko eta fi nantzieroa.
– Marketina eta nazioarteko sal-
erosketak.
– Garraio eta distribuzioaren
antolaketa.
– Biltegien antolaketa eta kudeaketa.
– Errepideetako nazioarteko
garraioaren fi nantza eta merkatal
kudeaketa.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - GOI MAILAKOERRENDIMENDURAKO ZIKLOA
ORKLI, INDAUX, MATIA INGEMA, ALDINET,
HANBEL EASO, ULT ASTIGARRAGA AUTO,
TRANSNATUR NORTE, FUNDACIÓN
INSTITUTO GERONTOLÓGICO MATIA-
INGEMA, EINBER PREVENALIA,
HISPAVISTA, TECNOCAR GIPUZKOA,
AZK TALDEA, IRIZAR AUTOBUSES,
SPANSET, GRANDES ALMACENES
FNAC, GIPUZKOAKO SAGARDOGILEEN
ELKARTEA. RAFIL, NIESSEN, ARIN
EXPRESS, ALTITUD EXPORT EVASIÓN
BESTEAK BESTE. ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Marketin, Publizitate eta Harreman Publikoetako
teknikaria.
– Produktu-buruaren laguntzailea.
– Marketin eta Komunikazioko ekitaldien antolaketa.
– Publizitateko enpresetan komunikabideen laguntzai-
lea.
– Iritzi Publikoko eta Merkatu azterketen teknikaria.
– Landa-lanetan teknikaria.
– Inkesten eta errolda-zerrenden eragilea.
• Enpresaren fi nantz-kudeaketa eta ekonomikoa.
• Marketin politikak.
• Marketin digitala.
• Ikerketa komertziala.
• Ingelesa.
• Prestakuntza eta Lan-Orientabidea.
• Harreman Publikoak eta marketineko ekitaldien
antolaketa.
• Komunikazioko materialeko diseinu eta errealizazioa.
• Komunikabidea eta komunikazio euskarriak.
• Merkatal ikerketako landa-lana.
• Produktu eta zerbitzuen merkaturatzea.
• Bezero, kontsumitzaile edo erabiltzaileen arreta.
• Marketin eta Publizitate Proiektua.
• Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako
enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Administrazioa eta Finantzak.
– Nazioarteko Merkataritza.
UNIBERTSITATEA:
– Marketina eta Merkatuen Azterketa.
– Publizitatea eta Harreman Publikoak.
– Negozioen Kudeaketa eta Merkataritza.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Marketin etapublizitatea
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSO
GAITASUN PROFESIONALAK
– Nazioarteko Ikerketaren laguntza.
– Martekinga eta Komunikazioaren
kudeaketa.
– Bezero, kontsumitzaile edo
erabiltzaileen arreta.
– Errepideko garraioaren fi nantza
eta merkatal kudeaketa.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
LAN IRTEERAK:
CTI SOFT, SELF SCIENCE WORLD,
FITBAK, ANER SISTEMAS INFORMÁTICOS,
SPANSET, CONSULTORES SAYMA,
STRATEGIC GRAPHIC SYSTEMS,
FITBAK, TRIPLE V DOBLE, GASTEIZ
TELECOMUNICACIONES, S.L.
(GASTECOM), GARATU SISTEMAS
INFORMÁTICOS, DINYCON SISTEMAS,
DEPARTAMENTO INFRAESTRUCTURAS
TURÍSTICAS (DIT GESTIÓN) ETA GAINERA,
PRAKTIKAK ATZERRIAN: ERASMUS.
– Aplikazio multimedien, jokoen eta gailu mugikorren
garatzailea.
– Enpresa eta negozio-kudeaketarako aplikazio infor-
matikoen garatzailea.
– Datu Baseen sarbidea duten aplikazio multiplatafor-
men garatzailea.
– Interface grafi koen garatzailea.
• Datuen sarbidea (XML fi txategiak, ORM tresnak,
DDBB erlazionala, objetuei orientatutako DDBB, XML
DDBB).
• Interfazeen garapenak.
• Programazio multimedia eta gailu mugikorrak (bi-
deojokoak 2 eta 3 dimentsioetan).
• Zerbitzu eta prozesuen programazioa.
• Enpresa-kudeaketaren sistemak (ERP-CRM).
• Aplikazio multiplataformen garapen proiektua.
• Enpresa eta ekimen ekintzailea.
• Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako
enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Web aplikazioen garapena.
– Sareko sistema informatikoen admi-
nistrazioa.
– Administrazioa eta fi nantzak.
UNIBERTSITATEA:
– Ingeniaritza informatikoa.
– Komunikazioetako ingeniaritza tekni-
koa.
– Matematikak.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
GOI MAILAKOA
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Negozioen eta enpresa
kudeaketarako aplikazio
informatikoen garapena.
– Gailu mugikorretan ustiatzeko
aplikazio multimedia, joko eta
beste aplikazio batzuen garapena.
– Bezeroekin harremanetarako
(CERP-CRM) sistemen eta
enpresetako beste baliabideen
inplantazio eta adaptazioa.
– XML, Datu Base erlazional edo
objetuei orientatutako lengoaia
erabiltzen dituzten aplikazio
multiplataformen garapena.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA
Aplikaziomultiplataformengarapena
IKASKETA PLANA:
• Sistema informatikoak (Windows eta Linux-eko
azken bertsioak).
• Datu Baseak (Diseinua, SQL, PL-SQL, ORACLE,
MySQL,
• SQL-Server).
• Programazioa (Objetuei orientatutakoa: JAVA).
• Marken lengoaia eta informazioaren kudeaketa siste-
mak (HTML, XML, CSS, RSS).
• Garapen-inguruneak (ECLIPSE, .NET, WAMP, LAMP).
• Ingeles Teknikoa.
• Prestakuntza eta lan-orientabidea.
LAN IRTEERAK:
KUTXA, HANBEL, FEDERACIÓN
MERCANTIL Y GIPUZKOA, MARQUÉS
ASESORES, GARAJE INGLÉS, SPANSET,
TRANSNATUR NORTE, GARAJE INGLÉS,
COMAS AUDITORES, GRANDES
ALMACENES FNAC, HOTEL ORLY, OTARVE
GESTIÓN, GLOBAL ADMINISTRACIÓN
DE EMPRESAS DE GIPUZKOA, AINSE,
ASESORIA Y GESTIÓN MARTIN
CABEZAS. ETA GAINERA, PRAKTIKAK
ATZERRIAN: ERASMUS.
– Administraria: fi nantzetan, kontulari gisa, giza-ba-
liabideetan, banketxe eta aseguruetan.
– Administraria hainbat aholkularitzetan: juridiko, kon-
tabilitate, fi skal edo gestorietan.
– Zorrak kobratzeko teknikaria.
– Bezero arretaren arduraduna.
• Giza baliabideak eta erantzunkizun sozial korporati-
boa.
• Ofi matika eta informazioaren prozesua.
• Jarduera komertzialaren prosezu integrala.
• Komunikazioa eta bezeroari arreta.
• Ingelesa.
• Giza baliabideen kudeaketa.
• Prestakuntza eta lan-orientazioa.
• Dokumentazio juridikoa eta enpresaren dokumenta-
zioaren kudeaketa.
• Finantz-kudeaketa.
• Kontabilitatea eta fi skalitatea.
• Kudeaketa logistika eta komertziala.
• Enpresa-simulazioa.
• Administrazio eta fi nantzen proiektua.
• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako
enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Nazioarteko merkataritza.
– Marketin eta publizitatea.
UNIBERTSITATEA:
Giza-Zientzietako edo Legeen
Arloko Graduak:
- Administrazioa eta Enpresen Zuzen-
daritza.
- Zuzenbidea.
- Ekonomia.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Administrazioaeta fi nantzak
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO
OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Giza baliabideen administrazioa.
– Finantzen kudeaketa.
– Laguntza dokumentala eta
kudeaketarena bulegoetan.
– Kudeaketa fi skala,
kontabilitatekoa eta
ikustaritzakoa.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
LAN IRTEERAK:
ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA
ASKORA PLUS, AUZOLAGUN,
SOCIEDAD DEPORTIVA EIBAR,
TOLOSA KIROL MEDIKUNTZA, DIVINUS
CATERING, GRUPO HOSPITALARIO
QUIRÓN, HOSPITAL DONOSTI, INAL
CONSULTORES, ORGANIC 49 ENTRE
OTRAS. Y ADEMÁS, PRÁCTICAS EN EL
EXTRANJERO: ERASMUS.
– Dietista.
– Dietetika eta nutrizioko teknikaria.
– Elikadurako arduraduna catering enpresetan.
– Elikagaien higieneko teknikaria.
– Elikadurako aholkularia.
– Osasun-hezitzailea.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Sukalde zuzendaritza.
UNIBERTSITATEA:
– Osasun Zientzietan Gradua:
- Giza Nutrizioa eta Dietetika.
- Medikuntza.
- Erizaintza.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
GOI MAILAKOA
Dietetika
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO
OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Pertsonei edota taldeei
egokitutako dietak egitea eta
giza elikaduraren kalitatea
zaintzea, gizakien elikadura-
portaerak eta elikadura premiak
aztertuz.
– Biztanleriaren elikadura-ohiturak
hobetzeko hezkuntza-jarduerak
programatu eta aplikatzea.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
• Kalitatea eta etengabeko hobekuntza.
• Dietoterapia.
• Osasun-hezkuntza eta osasunaren sustapena.
• Mikrobiologia eta elikadura higienea.
• Lan-prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako
enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
• Elikadura orekatua.
• Elikaduraren kontrola.
• Dietetikari egokitutako fi siopatologia.
• Dietetika - kabineteen antolamendu eta kudeaketa.
• Lan-giroko erlazioak.
LAN IRTEERAK:
SALVA INDUSTRIAL, HANBEL EASO,
OTARVE GESTIÓN, ASESORIAS MARCELO
JIMENEZ, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE
AUTOMOCIÓN DE GIPUZKOA, NAHIA 21
CORREDURÍA DE SEGUROS, SACYTRANS
BESTEAK BESTE.
– Administrari laguntzailea: kontularia, komertziala,
giza-baliabideetan edo banketxeetan.
– Kontu-ikuskaritzako laguntzailea.
– Altxortegi laguntzailea, balore-zorroetan, eta abar.
– Aseguru agente komertziala.
– Harreragile, telefonista.
ERDI MAILAKO BESTE HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Mikroinformatika sistemak eta sareak.
ZUZENEAN GOI MAILAKO
ZIKLOETARA:
– Administrazioa eta Finantzak.
– Marketin eta Publizitatea.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
ERDI MAILAKOA
Administrazio-kudeaketa
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO
OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Esparru publiko nahiz pribatuan,
kudeaketa administrazioko lanak
burutzea.
SARTZEKO BALDINTZAK
DBH graduatua - LH I - 2. BUP -
Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa
edo Erdi Mailako zikloetara sarbide
froga.
• Enpresa komunikazioa eta bezeroari arreta.
• Salerosketen operazio administratiboak.
• Informazioaren tratamendu informatikoa.
• Kontabilitate-teknika.
• Giza baliabideen administrazio-lanak.
• Ingelesa.
• Enpresa eta Administrazioa.
• Kontabilitateko agirien tratamendua.
• Enpresa ikasgelan.
• Altxortegi-kudeaketaren lanak.
• Prestakuntza eta lan-orientabidea.
• Prestakuntza lantokietan.
LAN IRTEERAK:
MEDIA MARKT, FOMENTO DE SAN
SEBASTIÁN, ASISMAN INFO, GRANDES
ALMACENES FNAC, APP INFORMÁTICA,
COLEGIO SAN IGNACIO DE SAN
SEBASTIÁN, HISPAVISTA, METROLICO,
ELKAI DESARROLLOS DIGITALES,
GESTORÍA GURRUCHAGA, NEAR
TECHNOLOGIES NORTE.
– Sistema informatikoen mantenurako teknikaria.
– Interneteko zerbitzuen mantenurako teknikaria.
– Eremu lokaleko sareen mantenurako teknikaria.
– Industria sektoreetako TIC salmenten teknikaria.
– Mikroinformatikaren komertziala.
– Urrutiko laguntzarako operadorea.
– Sistemen operadorea.
MAILA ERTAINEKO BESTE
HEZIKETA ZIKLOA:
– Administrazio-kudeaketa.
SARBIDE PROBA GAINDITZEAN,
GOI MAILAKO HEZIKETA ZIKLOAK:
– Sareko Sistema Informatikoen
Administrazioa.
– Multiplataforma Aplikazioen
Garapena.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
METODOLOGÍA INNOVADORA ETHAZI - CICLO DE ALTO
RENDIMIENTO
ERDI MAILAKOA
Sistemamikroinformati-koak eta sareak
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Ekipo mikroinformatikoak muntatzea.
– Informatika ekipamendu
konpontzea eta hedatzea.
– Sistema mikroinformatikoetan
oinarrizko softwarea instalatzea
eta konfi guratzea.
– Oinarrizko softwarean zein
bezeroen aplikaziokoan
administraziorako eta mantenurako
prozedurak gauzatzea.
– Helburu orokorretarako eta aplikazio
zehatzetarako pakete informatikoak
instalatzea, konfi guratzea eta
mantentzea, erabiltzaileari haren
erabilera errazteko
– Ezarritako prozeduren arabera sare
lokaleko elementuak instalatzea,
konfi guratzea eta egiaztatzea.
– Sare pribatuen eta sare publikoen
konexio-prozesuak.
SARTZEKO BALDINTZAK
DBH graduatua - LH I - 2. BUP -
Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa
edo Erdi Mailako zikloetara sarbide
froga.
• Ekipoak muntatu eta mantentzea.
• Postu bakarreko sistema eragileak.
• Ofi matika aplikazioak.
• Sare lokalak.
• Segurtasun informatikoa.
• Ingeles teknikoa.
• Sareko sistema eragileak.
• Sareko zerbitzuak.
• Web aplikazioak.
• Lan prestakuntza eta orientabidea.
• Enpresa eta ekimen ekintzailea.
• Lantokiko Prestakuntza.
LAN IRTEERAK:
sukaldaritza eta ostalaritzaSukaldari profesionala izan Gipuzkoako
Ostalaritza Goi Eskolaren titulu ofizialari esker.
Hotel Mª CRISTINA Hotela, NH ARANZAZU
Hotela, TRYP URDANIBIA Hotela, ASTORIA
Hotela, HESPERIA Hotela, AMARA PLAZA
Hotela, PALACIO DE AIETE Hotela. ETA
GAINERA, PRAKTIKAK ATZERRIAN:
ERASMUS.
– Harrera-burua.
– Erreserben burua.
– Solairu-zerbitzuen eta garbitasunaren arduraduna,
arduradunorde nagusia.
– Ostalaritza eta ostalaritzaz kanpoko ostatuen, apar-
tamenduen, landa-turismoen kudeatzailea.
– Egoitzetako, ospitaletako eta antzekoetako landa-
etxeetako ostatuaren kudeatzailea.
– Ospakizunen, jarduera publikoen eta bileren koordi-
natzailea.
– Turismo ostatuen establezimenduetako salmen-
ta-burua ala komertziala.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Administrazioa eta Finantzak.
– Sukalde Zuzendaritza.
– Marketin eta Publizitatea.
UNIBERTSITATEA:
– Turismoa.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestakuntza.
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
GOI MAILAKOA
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Jarduera komertzialen eta
erreserben garapena gauzatzea eta
kontrolatzea.
– Harrerari dagozkion jarduerak
burutzea.
– Ostatu eta egoitza zein beste
zerbitzuak dakartzaten enpresak
kudeatzea.
– Ostatu arloko departamentuak
kudeatzea.
– Turismo jardueretan ingelesez
komunikatzea.
– Etxebizitza sailaren prozesuak
antolatzea eta bezeroari arrera
eman.
– Landa-ostatuaren zerbitzuak
kudeatzea eta merkaturatzea.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi mailako zikloa – Goi mailako
zikloetara sarbide froga.
TurismoOstatuenkudeaketa
• Turismo merkatuaren egitura.
• Etxebizitza sailaren kudeaketa.
• Harrera eta erreserbak.
• Atzerriko hizkuntza: Ingelesa.
• Marketin turistikoa.
• Protokoloa eta harreman publikoak.
• Turismo ostatuen zuzendaritza.
• Bigarren atzerriko hizkuntza: Frantsesa.
• Ospakizunen komertzializazioa.
• Ostatu arloaren giza baliabideak.
• Laneko prestakuntza eta orientabidea.
• Enpresa eta enpresa ekimena.
• Ostatuaren kudeaketarako proiektua.
• Lantokiko prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako
enpresetan praktikak Erasmus programaren bitartez.
IKASKETA PLANA:
LAN IRTEERAK:
ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA
BOKADO Jatetxea, BRANKA Jatetxea,
Hotel DE LONDRES, MIRADOR DE
ULIA Jatetxea, ATALAIA Jatetxea,
MIRAMÓN Jatetxea, AITENETXE
Jatetxea, IÑIGO LAVADO Jatetxea,
MARIA CRISTINA Hotela, BESTEAK
BESTE. ETA GAINERA, PRAKTIKAK
ATZERRIAN: ERASMUS.
– Elikagai eta edarien zuzendaria.
– Sukaldeko zuzendaria.
– Produkzio burua sukaldean.
– Sukalde burua.
– Sukaldeko bigarren burua.
– Catering jardueretako burua.
– Partida burua.
– Sukaldaria.
– Ekonomato eta bodega arduraduna.
– Areto burua.
BESTE GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLOAK:
– Ostatu Turistikoen Kudeaketa
– Dietetika.
UNIBERTSITATEA:
– Gastronomia eta sukaldaritzako artea.
INGELESA:
– FIRST eta ADVANCED azterketen
prestaketa.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
GOI MAILAKOA
Sukaldaritzazuzendaritza
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIKElikagai eta edarien aretoan zerbitzuko prozesuen garapeneko
moduluarekin osatuta. 132 ordu.
GAITASUN PROFESIONALAK
– Sukaldeko produkzioa antolatu eta
zuzentzea.
– Ostalaritzako establezimenduetako
zerbitzuak antolatu eta zuzentzea.
– Ostalaritzako establezimenduetako
eskaintzak eta baliabideak zehaztea.
– Helburu ekonomikoak beteaz,
hornikuntza, produkzio eta
zerbitzuko jarduerak kontrolatzea.
– Ostalaritzako establezimendu
baten produktu eta zerbitzuak
merkaturatzea.
– Ezarritako kalitate protokoloak
jarraitzea, higiene, lan arriskuen
aurreikuspena eta ingurugiroaren
babesari buruzko arauen arabera
jokatuz.
– Denbora eta espazioan atzeratutako
banaketaren sistemak antolatzea;
sukalde zentralak.
– Produkzioko prozesuak kontrolatu
eta erregistratzea, kudeaketa
informatikako programak eta
informazioaren trukaketarako web
tresnak erabiliz.
SARTZEKO BALDINTZAK
LOGSE batxilergoa - LH II - UBI –
Erdi Mailako Zikloak - Goi mailako
zikloetako sarbide-proba.
• Lehengaien hornikuntzaren kontrola.
• Aurre-elaborazio eta kontserbazio prozesuak sukal-
dean.
• Sukaldaritza-lantze prozesuak.
• Elikagaien kalitatearen, seguritatearen eta higienearen
kudeaketa.
• Zuzendaritzako kudeaketa merkatal eta administra-
tiboa.
• Ingelesa.
• Prestakuntza eta lan-orientabidea.
• Elikagai-zerbitzu prozesuak eta aretoko edariak.
• Gozogintzako lanak sukaldean.
• Produkzioaren kudeaketa sukaldean.
• Gastronomia eta nutrizioa.
• Giza baliabideak eta sukaldaritzako lan taldeen
zuzendaritza.
• Sukalde zuzendaritzako proiektua.
• Enpresa eta ekintzailetza.
• Lantokietan prestakuntza: Gipuzkoa edo Europako
enpresetan praktikaldiak Erasmus programaren
bitartez.
LAN IRTEERAK:
ETHAZI METODOLOGIABERRITZAILEA - ERRENDIMENDU
HANDIKO ZIKLOA
FRONTÓN jatetxea, LA PERLA jatetxea,
ILLARRA jatetxea, NI NEU jatetxea,
ZUBEROA jatetxea, BODEGÓN
ALEJANDRO jatetxea, KASKAZURI jatetxea,
IÑIGO LAVADO jatetxea, LA MURALLA
jatetxea, LA FABRICA jatetxea, KOKOTZA
jatetxea.
– Edozein ostalaritza-establezimendutako sukaldaria.
– Partida-burua.
– Biltegi-teknikaria, kamera eta sotoa hotel batean,
jatetxean, etabar.
• Sukaldaritzako postreak.
• Sukaldaritzako produktuak.
• Enpresa eta ekimen ekintzailetza.
• Laneko prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokiko prestakuntza.
ERDI MAILAKO BESTE HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Okintza eta Gozogintza.
– Sukaldaritzan zerbitzua.
SARRERA FROGA GAINDITUZ
GERO, GOI MAILAKO HEZIKETA
ZIKLO BAT:
– Sukalde zuzendaritza.
– Turismo Ostatuen Kudeaketa.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
ERDI MAILAKOA
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Elikagai mota guztiak
maneiatzeko, prestatzeko,
mantentzeko eta aurkezteko
eragiketa guztiak egitea.
– Eskaintza gastronomikoak
prestatzea.
– Kalitate printzipioen arabera lan
egitea, segurtasun eta higieneari
buruzko arautegia eta praktikak
aplikatuz.
– Okintza eta gozogintzako
produktuen elaboraketa,
prestakuntza eta manipulazioa.
SARTZEKO BALDINTZAK
DBH graduatua - LH I - 2. BUP -
Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa
edo Erdi Mailako zikloetara sarbide
froga.
SukaldaritzaetaGastronomia
• Elikagaien aurretiazko elaborazioa eta kontserbazioa.
• Sukaldaritzako teknikak.
• Gozogintzako oinarrizko prozesuak.
• Eskaintza gastronomikoak.
• Elikagaiak manipulatzeko segurtasuna eta higienea.
• Ingeles teknikoa.
LAN IRTEERAK:
BARRENETXE gozotegia, AGUIRRE
gozotegia, OTAEGUI gozotegiak, BRASIL
gozotegia, CANDY gozotegia, Obrador
SAYALERO lantegia, Obrador LEKUONA
lantegia, Obrador GROSPAN lantegia,
ANTZIOLA okindegia.
– Okina.
– Gozogilea.
– Izozkigilea.
– Jatetxeko gozogilea.
ERDI MAILAKO BESTE
HEZIKETA ZIKLO BAT:
– Sukaldaritza eta Gastronomia.
– Sukaldaritzako Zerbitzuak.
ZUZENEAN GOI MAILAKO
ZIKLOETARA:
– Sukalde zuzendaritza.
– Turismo Ostatuen Kudeaketa.
IKASKETA PLANA:
ENPRESA LAGUNTZAILEETANPRAKTIKAK:
1.go ikasturtea
2. ikasturtea
ERDI MAILAKOA
Okintza etagozogintza
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
– Okintzako, opilgintzako,
gozogintzako krema, masa eta
pasta mota oro manipulatzea,
prestatzea, kontserbatzea eta
aurkeztea.
– Jatetxeko postreak prestatzea eta
aurkeztea.
– Gozogintzako, izozkizko,
txokolatezko produktuak eta beste
elaborazio batzuek prestatzeko
operazioak burutzea eta
kontrolatzea.
– Lehengaien eta gai osagarrien
zein amaitutako produktuen
hornidura, biltegiratzea eta banatzea
kontrolatzea.
– Une orotan segurtasun eta higiene
arauak eta praktikak jarraitzea.
SARTZEKO BALDINTZAK
DBH graduatua - LH I - 2. BUP -
Oinarrizko Lanbide Heziketa zikloa
edo Erdi Mailako zikloetara sarbide
froga.
• Okintzako, opilgintzako eta gozogintzako lehengaiak
eta prozesuak.
• Gozogintza-opilgintzako elaborazioak.
• Gozogintzako oinarrizko prozesuak.
• Gozogintzako elaborazioa eta beste espezialitate
batzuk.
• Elikagai industriako lanak eta biltegiaren kontrola.
• Elikagaien manipulaziorako segurtasun eta higienea.
• Ingeles teknikoa.
• Okintzako eta gozogintzako produktuen aurkezpena
eta salmenta.
• Sukaldaritza postreak.
• Lantegiko Produktuak.
• Enpresa eta ekimen ekintzailetza.
• Lan prestakuntza eta orientabidea.
• Prestakuntza lantokian.
LAN IRTEERAK:
oinarrizko lanbide heziketaZure etorkizunerako bide bat.
– Antena hartzaileen/telebista sateliteen muntatzaile laguntzailea.
– Ekipo telefonikoen eta telegrafi koen instalatzaile eta konpontzaile laguntzailea.
– Ekipoen eta komunikazio sistemen instalatzaile laguntzailea.
– Instalazio telefonikoen instalatzaile eta konpontzaile laguntzailea.
– Sistema mikroinformatikoen muntatzaile laguntzailea.
– Sistema informatikoen mantenu laguntzailea.
– Sistema informatikoen instalatzaile laguntzailea.
ERDI-MAILAKO GRADUETARA
ZUZENEAN:
– Sistema mikroinformatikoak eta sareak.
IKASKETA PLANA:
MODULU PROFESIONAL ESPEZIFIKOAK:
IZAERA OROKORREKO MODULUAK:
ORIENTAZIOA ETA TUTORETZA
OINARRIZKO LH
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
Titulu honen inguruko gaitasun
nagusia sistema mikroinformatikoen,
periferikoen eta datuen komunikazio
sareen hala nola ekipo elektronikoen
eta elektronikoen muntaketarako eta
mantenurako laguntza operazioak
egitean datza, kalitate egokiarekin
operatuz eta ingurumenarekiko
segurtasuna eta babesa bermatzeko
erantzukizuna eta ekimen pertsonala
bultzatuz, gazteleraz komunikatuz ahoz
zein idatziz, eta bere kasuan hizkuntza
koofi zial propioaren edota atzerriko
beste hizkuntza baten bidez.
LANBIDE GAITASUNAK
– Sistema muntaketarako eta
mantenurako laguntza operazioak.
– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen
muntaketarako eta mantenurako
laguntza operazioak.
SARTZEKO BALDINTZAK
16 eta 17 urte beteta izatea hasiera
ikasturteko abenduaren 31 baino
lehen. Derrigorrezko Bigarren
Hezkuntzaren titulua ez eskuratu
izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2.
Maila amaitu eta 3. erako sarbidea
eskuratu ez dutenak.
– Datuen transmisiorako sistemen instalatzaile laguntzailea.
– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen mihiztatze operadorea.
– Ekipo elektrikoen eta elektronikoen mantenu laguntzailea.
– Plaka eta ekipo elektrikoen eta elektronikoen probatzailea/doitzailea.
– Zirkuitu plaka inprimatuetako osagaien muntatzailea.
Informatika etakomunikazioak
• Ekipo elektrikoak eta elektronikoak.
• Datuen transmisiorako sareen instalazioa eta man-
tenua.
• Informatika sistemen eta osagaien muntaketa eta
mantenua.
• Konfi guraziorako eta ustiapenerako laguntza opera-
zioak.
• Sistema eragileen instalazioa eta konfi gurazioa siste-
ma mikroinformatikoetan.
• Lan-prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokietan prestakuntza (enpresetan praktikak).
• Zientzia aplikatuak I eta II.
• Komunikazioa eta gizartea I eta II.
LAN IRTEERAK:
– Bulego laguntzailea.
– Zerbitzu orokorren laguntzailea.
– Artxibo laguntzailea.
– Mandataria.
– Informazio laguntzailea.
– Telefonista informazioaren zerbitzu zentraletan.
– Sailkatzailea eta/edo banatzailea edota korrespon-
dentziaren sailkatzailea eta/edo banatzailea.
– Datu grabatzailea-egiaztatzailea.
– Digitalizazio laguntzailea.
– Dokumentu operadorea.
– Salmenta laguntzailea.
– Merkataritza zerbitzariaren laguntzailea.
– Kobratze operadorea edota Kutxazaina.
• Zientzia aplikatuak I eta II.
• Komunikazioa eta gizartea I eta II.
ERDI-MAILAKO GRADUETARA
ZUZENEAN:
– Kudeaketa administratiboa.
IKASKETA PLANA:
MODULU PROFESIONAL ESPEZIFIKOAK:
IZAERA OROKORREKO MODULUAK:
ORIENTAZIOA ETA TUTORETZA
OINARRIZKO LH
Administrazioazerbitzuetanlanbideheziketa
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
Tituluaren gaitasun nagusia,
oinarrizko administrazio eta gestio
zereginak autonomiaz, arduraz
eta ekimen pertsonalaz garatzean
datza, kalitate egokiarekin arituz eta
ingurumenarekiko segurtasuna eta
babesa bermatzeko erantzukizuna
eta ekimen pertsonala bultzatuz,
gazteleraz komunikatuz ahoz zein
idatziz, eta bere kasuan hizkuntza
koofi zial propioaren edota atzerriko
beste hizkuntza baten bidez.
LANBIDE GAITASUNAK
– Administrazio zerbitzuetako eta
zerbitzu nagusietako operazioak.
– Grabazio eragiketak eta datuen
zein dokumentuen tratamedua.
– Merkataritzaren laguntza
jarduerak.
SARTZEKO BALDINTZAK
16 eta 17 urte beteta izatea hasiera
ikasturteko abenduaren 31 baino
lehen. Derrigorrezko Bigarren
Hezkuntzaren titulua ez eskuratu
izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2.
Maila amaitu eta 3. erako sarbidea
eskuratu ez dutenak.
• Datuen tratamendu informatikoa.
• Ofi matikaren oinarrizko aplikazioak.
• Oinarrizko administrazio teknikak.
• Artxiboa eta komunikazioa eta bezeroaren arreta.
• Eskaeren prestaketa eta produktuen salmenta.
• Merkataritza prozesuaren administrazio teknikak.
• Diru-zaintzaren oinarrizko teknikak.
• Lan-prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokiko Prestakuntza (enpresetan praktikak).
LAN IRTEERAK:
– Sukalde laguntzailea.
− Ekonomato laguntzailea elikagaien eta edarien ekoizpen
unitatetan eta zerbitzuetan.
− Aretoko zerbitzariaren laguntzailea.
− Taberna-kafetegiko zerbitzariaren laguntzailea.
− Barman laguntzailea.
− Sukalde laguntzailea establezimenduetan zeinetan es-
kaintza elaborazio sinpleekin eta azkarrekin eratuko den
(tapak, plater konbinatuak, besteren artean)
− Ekonomato laguntzailea, elikagaien eta edarien ekoizpen
unitatetan eta zerbitzuetan.
ERDI-MAILAKO GRADUETARA
ZUZENEAN:
– Sukalde eta Gastronomia.
IKASKETA PLANA:
MODULU PROFESIONAL ESPEZIFIKOAK:
IZAERA OROKORREKO MODULUAK:
ORIENTAZIOA ETA TUTORETZA
OINARRIZKO LH
Sukaldezerbitzuetanoinarrizko LH
TITULAZIO OFIZIALA 2.000 ORDU
2 IKASTURTE AKADEMIKO OSORIK
GAITASUN PROFESIONALAK
Autonomiaz garatzea, sukaldeko
elaborazio errazen prestakuntza
eta kontserbazioa hala nola
jatetxe-arloko eta katering
establezimenduetako elikagaien
eta edarien prestakuntza eta
aurkezpen operazioak, bezeroaren
zerbitzua eta arreta prozesuetan
laguntza emanez, xedatu kalitate
protokoloak jarraituz, higienerako,
lan arriskuen prebentziorako eta
ingurumenaren babeserako arauak
zainduz, erantzukizun eta ekimen
pertsonalarekin eta gazteleraz
komunikatuz ahoz zein idatziz, eta
bere kasuan hizkuntza koofi zial
propioaren edota atzerriko beste
hizkuntza baten bidez.
LANBIDE GAITASUNAK
– Sukaldaritzako oinarrizko
operazioak.
– Jatetxeko eta tabernako oinarrizko
operazioak.
– Katering oinarrizko operazioa.
– Elikagaien industriako
mantenuaren eta barne
garraioaren laguntzaile operazioak.
– Merkataritzaren laguntza
jarduerak.
SARTZEKO BALDINTZAK
16 eta 17 urte beteta izatea hasiera
ikasturteko abenduaren 31 baino
lehen. Derrigorrezko Bigarren
Hezkuntzaren titulua ez eskuratu
izana. 15 urteko ikasleak, DBH 2.
Maila amaitu eta 3. erako sarbidea
eskuratu ez dutenak.
• Aurretiko elaborazioen oinarrizko teknikak.
• Sukaldaritza ekoizpenerako oinarrizko prozesuak.
• Lehengaien hornikuntzan eta kontserbazioan eta
manipulazioaren higienean.
• Oinarrizko zerbitzu teknikak.
• Elikagaiak eta edariak elaboratzeko oinarrizko proze-
suak.
• Kolektibitate eta catering zerbitzuetarako materialen
prestakuntza eta muntaketa.
• Bezeroaren arreta.
• Lan-prestakuntza eta orientabidea.
• Lantokietan prestakuntza (enpresetan praktikak).
• Zientzia aplikatuak I eta II.
• Komunikazioa eta gizartea I eta II.
LAN IRTEERAK: