15
24/02/2015 Hidroponia: Cultivo Hidropônico de Plantas: Parte 2 Solução Nutritiva http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 1/15 Infobibos Informações Tecnológicas www.infobibos.com Cultivo Hidropônico de Plantas Parte 2 Solução nutritiva Pedro Roberto Furlani 1 Luis Claudio Paterno Silveira 2 Denizart Bolonhezi 3 Valdemar Faquin 4 NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS, PREPARO E MANEJO DE SOLUÇÕES NUTRITIVAS Ao contrário dos animais e microorganismos, os elementos químicos essenciais requeridos pelas plantas superiores são exclusivamente de natureza inorgânica. A identificação desses nutrientes atendeu aos critérios de essencialidade propostos por Arnon e Stout (1939), conforme citação de Resh (1996), ou seja: a) a deficiência ou a falta de um elemento impossibilita a planta completar o seu ciclo biológico; b) a deficiência é específica para o elemento em questão; c) o elemento deve estar envolvido diretamente na nutrição da planta quer seja constituindo um metabólito essencial, quer seja, requerido para a ação de um sistema enzimático. Dessa forma, com os elementos químicos carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O), nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), boro (B), cloro (Cl), cobre (Cu), ferro (Fe), manganês (Mn), molibdênio (Mo) e zinco (Zn), uma planta é capaz de se desenvolver e completar seu ciclo biológico se as condições ambientais forem favoráveis. Com exceção dos nutrientes não minerais C, H e O, que são incorporados ao metabolismo vegetal, através da água e ar atmosférico, os demais nutrientes minerais são absorvidos via raízes. Recentemente, o níquel (Ni) entrou para o rol dos elementos essenciais por fazer parte da estrutura molecular da enzima urease, necessária para a transformação de nitrogênio amídico em mineral. Todavia a quantidade exigida pelas plantas deve ser inferior à de molibdênio. Além desses nutrientes, outros elementos químicos têm sido esporadicamente considerados benéficos ao crescimento de plantas, sem contudo atender aos critérios de essencialidade. Como exemplo, podemos citar o sódio (Na) para plantas halófitas, o silício (Si) para algumas gramíneas e o cobalto (Co) para plantas leguminosas fixadoras de nitrogênio atmosférico. De acordo com a redistribuição no interior das plantas, os nutrientes podem ser classificados em três grupos: móveis (NO 3 , NH 4 + , P, K e Mg), intermediários (S, Mn, Fe, Zn, Cu e Mo) e imóveis (Ca e B). Essa classificação é muito útil na identificação de sintomas de deficiência de um determinado nutriente. Por exemplo, os sintomas de falta de N e de B, ocorrem em partes mais velhas (folhas velhas) e mais jovens da planta (pontos de crescimento), respectivamente. Em cultivos hidropônicos, a absorção é geralmente proporcional à concentração de nutrientes na solução próxima às raízes sendo muito influenciada pelos fatores do ambiente, tais como: salinidade, oxigenação, temperatura, pH da solução nutritiva, intensidade de luz, fotoperíodo, temperatura e umidade do ar (Adams, 1992 e 1994). Exigências Nutricionais de Hortaliças Visando o Cultivo Hidropônico Quando se procede uma análise das exigências nutricionais de plantas visando o cultivo em solução

Hidroponia_ Cultivo Hidropônico de Plantas_ Parte 2 - Solução Nutritiva.pdf

Embed Size (px)

Citation preview

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 1/15

    InfobibosInformaesTecnolgicaswww.infobibos.com

    CultivoHidropnicodePlantasParte2Soluonutritiva

    PedroRobertoFurlani1

    LuisClaudioPaternoSilveira2

    DenizartBolonhezi3

    ValdemarFaquin4

    NUTRIOMINERALDEPLANTAS,PREPAROEMANEJODESOLUESNUTRITIVAS

    Aocontrriodosanimaisemicroorganismos,oselementosqumicosessenciaisrequeridospelas

    plantas superiores so exclusivamente de natureza inorgnica. A identificao desses nutrientes atendeu

    aos critrios de essencialidadepropostos porArnoneStout (1939), conforme citaodeResh (1996), ou

    seja:a)adeficinciaouafaltadeumelementoimpossibilitaaplantacompletaroseuciclobiolgicob)a

    deficinciaespecficaparaoelementoemquesto c)oelementodeve estar envolvido diretamente na

    nutriodaplantaquersejaconstituindoummetablitoessencial,querseja,requeridoparaaaodeum

    sistemaenzimtico.Dessa forma, comos elementos qumicos carbono (C), hidrognio (H), oxignio (O),

    nitrognio(N),fsforo(P),potssio(K),clcio(Ca),magnsio(Mg),enxofre(S),boro(B),cloro(Cl),cobre

    (Cu), ferro (Fe),mangans (Mn),molibdnio (Mo) e zinco (Zn), umaplanta capazde se desenvolver e

    completarseuciclobiolgicoseascondiesambientaisforemfavorveis.Comexceodosnutrientesno

    minerais C, H e O, que so incorporados aometabolismo vegetal, atravs da gua e ar atmosfrico, os

    demais nutrientesminerais so absorvidos via razes. Recentemente, o nquel (Ni) entrou para o rol dos

    elementos essenciais por fazer parte da estrutura molecular da enzima urease, necessria para a

    transformao de nitrognio amdico em mineral. Todavia a quantidade exigida pelas plantas deve ser

    inferiordemolibdnio.

    Alm desses nutrientes, outros elementos qumicos tm sido esporadicamente considerados

    benficosaocrescimentodeplantas,semcontudoatenderaoscritriosdeessencialidade.Comoexemplo,

    podemoscitarosdio (Na)paraplantashalfitas,o silcio (Si)paraalgumasgramneaseo cobalto (Co)

    paraplantasleguminosasfixadorasdenitrognioatmosfrico.

    Deacordocomaredistribuionointeriordasplantas,osnutrientespodemserclassificadosem

    trsgrupos:mveis(NO3,NH4

    +,P,KeMg),intermedirios(S,Mn,Fe,Zn,CueMo)eimveis(CaeB).

    Essaclassificaomuitotilnaidentificaodesintomasdedeficinciadeumdeterminadonutriente.Por

    exemplo,ossintomasdefaltadeNedeB,ocorremempartesmaisvelhas(folhasvelhas)emaisjovens

    daplanta(pontosdecrescimento),respectivamente.

    Emcultivoshidropnicos,aabsorogeralmenteproporcionalconcentraodenutrientesna

    soluo prxima s razes sendo muito influenciada pelos fatores do ambiente, tais como: salinidade,

    oxigenao,temperatura,pHdasoluonutritiva, intensidadede luz, fotoperodo, temperaturaeumidade

    doar(Adams,1992e1994).

    ExignciasNutricionaisdeHortaliasVisandooCultivoHidropnico

    Quandoseprocedeumaanlisedasexignciasnutricionaisdeplantasvisandoocultivoemsoluo

    http://www.infobibos.com/

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 2/15

    nutritivadeveseenfocarasrelaesexistentesentreosnutrientes,poisessauma indicaodarelao

    deextraodomeiodecrescimento.Asquantidadestotaisabsorvidasapresentamimportnciasecundria

    uma vez que no cultivo hidropnico procurase manter relativamente constante as concentraes dos

    nutrientes no meio de crescimento, diferente do que ocorre em solo, onde procurase fornecer as

    quantidadesexigidaspelasplantasatravsdoconhecimentoprviodasquantidadesdisponveisexistentes

    noprpriosolo.

    Noquadro1 so apresentadas as relaes existentes entre os teores foliares considerados

    adequados de N, P, Ca, Mg e S com os de K para diferentes culturas passveis de serem cultivadas no

    sistema hidropnicoNFT. Embora haja diferenas nos teores de nutrientes em folhas em funo de

    cultivares, pocas de amostragem e posio das folhas, os valores apresentados indicam que existem

    diferenas entre essas relaes para as diversas espcies considerando o desenvolvimento vegetativo

    adequadoequeistodeveser levadoemconsideraoquandoseutilizaumanicacomposiodesoluo

    nutritivaparaocrescimentodevariadasespciesvegetais.Quandoissoocorrecomespciesquepossuem

    relaodeextraodiferente,humagrandepossibilidadededesequilbrionutricionalcomoacmuloe,ou,

    a faltadenutrientesao longodoperododedesenvolvimentodasplantas,principalmenteparaplantasde

    ciclo mais longo, quando a soluo nutritiva no renovada integralmente. Os valores apresentados

    tambmindicamqueparaareposiodenutrientesduranteodesenvolvimentodasplantas,essasrelaes

    devemserconsideradas.

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 3/15

    Quadro1RelaesentreosteoresFoliares9G/KG0deN,P,Ca,MgeScomosteoresdeKconsideradosadequadosparadiferentesculturas.AdaptadodeRaijetal.(1997)

    Por exemplo, quando se usa uma nica soluo nutritiva para o crescimento de diferentes

    hortalias de folhas, podese antever que as plantas de espinafre e rcula iro absorver maiores

    quantidadesdeclcioqueasplantasdeagrio,alfaceealmeiro,paracadaunidadedepotssioabsorvido.

    Seissonofoiconsideradonareposiodenutrientes,ocorrerdeficinciadeCaparaessasculturascom

    maiorcapacidadedeextrao.

    Poroutro lado,paraasculturasquepossuemfasereprodutivacominteressecomercialsejana

    produodefloresoudefrutos,arelaoentreNeKePconsideradadeveserdiferentedausadaparao

    desenvolvimento vegetativo. No perodo de florao e frutificao devese reduzir a relao N/K e

    aumentarP/K.Essasalteraessofceisdeseremfeitasnocultivohidropnico.

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 4/15

    ComposiesdeSoluesNutritivas

    A composio ideal de uma soluo nutritiva depende no somente das concentraes dos

    nutrientes,mastambmdeoutrosfatores ligadosaocultivo, incluindoseotipoouosistemahidropnico,

    osfatoresdoambiente,apocadoano(duraodoperododaluz),oestdiofenolgico,aespcievegetal

    eocultivaremproduo.

    Afigura12,apresentadaporResh(1996),mostraasorigensdosnutrientesnocultivoemsoloe

    hidroponia.Comparandoseascomposiesqumicasdeextratosdesoloedesoluesnutritivas,Martinez

    (1997) comentouqueasmaioresdiferenas existentes entre esses doismeios de crescimentodeplantas

    (solo e hidroponia) referemse concentrao de P. Enquanto que na soluo de um solo frtil ela de

    0,004mmolL1(0,12mgL1),nassoluesnutritivasessaconcentraomostrase125a675vezesmaior,

    isto , entre 0,5 e 2,7 mmolL1 (15 e 84 mgL1). Segundo a autora, tambm o K e o N apresentam

    concentraesnasoluodosolomuitosuperioressnasoluonutritiva,sendo,respectivamente,de49a

    126vezesede16a56vezesmaiselevadasnessasoluo.Paraosdemaisnutrientes,asdiferenassode

    menormagnitude. A composio da soluo de um solo apresenta muito pouca alterao em funo da

    extrao de nutrientes pelas plantas, uma vez que no solo, alm da relao de volume de soluo por

    volumederazessermuitoelevada,tambmocorreumacapacidadecontnuadereposiodenutrientesa

    partir dos processos de decomposio e,ou, liberao dos componentes inorgnico e orgnico. Isso no

    ocorrecomsoluesnutritivas,ondenormalmente,arelaodevolumesoluo/razesalmdesermuito

    menoremrelaoscondiesdesolo,areposiodenutrientesnoexistedemaneiranatural.

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 5/15

    Figura 12 Analogia entre as origens dos nutrientes absorvidos por plantascultivadasemsoloeemhidroponia(adaptadodeResh,1996).

    Diversassoluesnutritivasjforampropostasnaliteraturahavendo,emalgunscasos,diferenas

    marcantes entre elas com relao s concentraes dos macronutrientes, enquanto que para os

    micronutrientes, as diferenas so bemmenores. Hewitt citado por Benton Jones (1982), apresenta uma

    listade160diferentesfrmulas,baseadasnosvriostiposdesaisecombinaesdefontesdeN.

    Noentanto,comumencontrarnosartigosa frasesoluonutritivamodificadadeHoagland,

    isto,frmulasderivadasdapropostaem1938,porHoagland&Arnon,conformecitaodeResh(1996),

    onde os valores expressos em (mgL1)so :NN03 (210), P(31), K (234), Ca (160), Mg (48), S (64), B

    (0,5),Cu(0,02),Fe(1,0),Mn(0,5),Mo(0,01)eZn(0,05).Existeoutraversodessasoluocomaadio

    deNNH4(14),mantendose o N total constante. Essa soluo tem sido amais usada em pesquisa com

    nutrio mineral de plantas e constituise a base para a formulao de inmeras solues nutritivas

    comerciaisexistentesemtodoomundo.

    Demaneira geral, segundo Barry (1996) as concentraes de nutrientes se apresentam nas

    seguintes faixas (mgL1): N (70250), P (1580), K (150400), Ca (70200), Mg (1580), S (20200), Fe

    (0,86), Mn (0,52), B (0,10,6), Cu (0,050,3), Zn (0,10,5) e Mo (0,050,15). Esses valores podem ser

    observados nos quadros 2 a 4, nos quais esto apresentadas diferentes solues nutritivas para vrias

    espciesdehortaliassegundopropostasdediversosautores.Convmsalientarque,paraascondiesem

    que foram avaliadas, todas apresentaram bons resultados, podendose dizer que no existe uma

    formulaoquesejanicaemelhorquetodasasoutras.Comomencionadoanteriormente,sopequenasas

    diferenas entre as concentraes de um mesmo micronutriente nas diferentes solues nutritivas. Por

    exemplo,nassoluespropostasporYamazaki, conformecitaodeSazaki (1992),asconcentraesdos

    micronutrientessoasmesmas,independentedacultura.

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 6/15

    Tambm jexistemnomercadobrasileiro, formulaes importadasna formade cristais eprontas

    paraouso, tais como:KristalonLaranja61236 (adicionaseTensococktail), Plant Prod 71127,Peters Professional HydroSol 51126. Estes produtos no contm Ca, o qual deve ser adicionado naformadenitrato,sendoqueomaisusadoonitratodeclcioHydroespecial.PreparoeManejoQumicodaSoluo

    Osprodutoresqueoptarempelopreparodesuaprpriasoluonutritiva,podemutilizarqualquer

    salsolvel,desdequeforneaonutrienterequeridoenocontenhaelementoqumicoquepossaprejudicar

    odesenvolvimentodasplantas.Nosquadros5 e6 encontramse listadosos sais/fertilizantes comumente

    usados para o preparo de solues nutritivas. Alguns cuidados devem ser observados no preparo das

    solues nutritivas destinadas produo comercial: a) conhecer a qualidade da gua, quanto ao suas

    caractersticas qumicas (quantidades de nutrientes e concentrao salina) e microbiolgicas (coliformes

    fecaisepatgenos).Seos teoresdemacroemicronutrientes foremrespectivamentemaioresque25% e

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 7/15

    50%dosvaloresdafrmula,asquantidadesdevemserrecalculadasb)observararelaocusto/benefcio

    e solubilidade na escolha dos sais fertilizantes c) o nitrognio na forma amoniacal (NH4+) no deve

    ultrapassar mais do que 20% da quantidade total de N da formulao d) evitar a mistura de soluo

    concentrada de nitrato de clcio com sulfatos e fosfatos, pois podem ocorrer a formao de compostos

    insolveis(precipitados)comosulfatodeclcioefosfatodeclcioe)darprefernciaaousodemolibdato

    deamniooucidomolbdicoemvezdomolibdatodesdio,poisestemuitoalcalinoequandoadicionado

    aocoqueteldosdemaissaisdemicronutrientespodeocasionarprecipitaesdealgunsdeles.

    Quadro 5. Relao de sais/fertilizantes usados como fontes de macronutrientesparaopreparodesoluesnutritivas.

    Quadro6.Relaode sais/fertilizantes usados como fontes demicronutrientes para o

    preparodesoluesnutritivas.

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 8/15

    Umagrandepartedassoluesnutritivasnotemcapacidadetampo,dessa formaopHvaria

    continuamente,nosemantendodentrodeumafaixaideal.Variaesnafaixade4,5a7,5sotoleradas,

    sem problemas ao crescimento das plantas. No entanto, valores abaixo de 4,0 afetam a integridade das

    membranascelularesevaloressuperioresa6,5deveseteratenoredobradacompossveissintomasde

    deficinciadeFe,P,BeMn.

    AsvariaesdepHqueocorremnasoluonutritivaso reflexosdaabsorodiferenciadade

    ctionsenions.Porexemplo,quandooNfornecidonaformantrica,aabsorodenionsmaiorque

    ctions ocorrendo elevao do pH. Por esta razo, recomendase o fornecimento de parte do nitrognio

    tambmna formaamoniacal(NH4+),tornando a soluomais tamponada. mais convenientemanter a

    soluonutritivaequilibradaemctionsenionsparaatenderademandadaplanta,que tentarmantero

    pHnumafaixaestreitadevaloresatravsdousodecido(sulfrico, fosfrico,ntricoouclordico)oude

    bases (hidrxidode sdio,depotssiooudeamnio) fortesparadiminuirouaumentaropHdomeiode

    crescimento, respectivamente. Convm salientar que o uso desses produtos deve ser feito com cautela,

    poispodemcausarsriasqueimadurasquandoemcontatocomapeleeolhosdooperador.

    Considerandoqueaabsorodenutrientespelasplantasseletivaem funodaespcieedo

    cultivar,areposiodosnutrientesduranteodesenvolvimentodasplantassemafetarobalanoentreas

    suasconcentraesnasoluonutritiva,passaaseromaiordesafiodosprodutoreshidropnicos.

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 9/15

    Diferentesformasdereposiodenutrientessomencionadasnaliteratura,deacordocomBerry

    (1996).Duranteodesenvolvimentodocultivohidropnicocomercial,ossistemasdemanejoforamtambm

    evoluindo.Inicialmente,procuravase renovarperidicamenteasoluonutritiva.Entretanto,essa prtica

    ocasionavadesperdcioscomoconseqenteefeitopoluentee,passouasersubstitudapelaadiodesais

    proporcional ao volume de gua consumido pelas plantas, usando como critrio os valores da

    evapotranspirao. Este critrio provocava aumentos nas concentraes de nutrientes extrados em

    menoresquantidadesedeficinciadosnutrientesextradosemmaioresquantidades,seasoluonutritiva

    no fosse balanceada para a cultura. Embora sejam fceis de usar na prtica, estes critrios foram

    substitudos pelo controle da concentrao salina da soluo nutritiva mediante monitoramento com

    condutivmetro porttil. No entanto, a leitura fornecida pelo condutivmetro no discrimina os nutrientes,

    podendotambmocasionardesequilbriosnutricionais.Para contornaressesproblemas,aanlisequmica

    peridicadasoluonutritivaanicamaneiradereporsoluonutritiva,asquantidadesdenutrientes

    queforamabsorvidospelasplantas.Dopontodevistaprtico,exigesequeaanliseseja feitade forma

    rpida e com custo baixo, o que nem sempre conseguido por produtores residentes distantes de

    laboratrios de anlises. Mais recentemente, esforos tem sido direcionados para o desenvolvimento de

    sensores que estimam a concentrao dos nutrientes individualmente. Entretanto, nada definitivo e

    confivelexistenomercadobrasileiro.

    Paracalcularasquantidadesdesaisoude fertilizantesnecessriosparaopreparodequalquer

    umadas solues nutritivas listadas nos quadros 2 a 4, podesemultiplicar a concentrao requerida do

    nutrientepelaquantidade listadanaquintacolunadoquadro5paraseobter1mgL1deumdeterminado

    macronutriente,ou0,1mgL1deummicronutriente.

    Tambma condutividade eltrica (emmS)de qualquer soluonutritiva pode ser estimada

    priori,somandoseosresultadosdamultiplicaodaquantidadedecadasalpelorespectivocoeficientede

    condutividade eltrica, conforme mostrado na quarta coluna do quadro 5, tomandose o cuidado de

    transformarasquantidadesemgL1parakg1.000L1.

    SugestodeReceitasparaoPreparodeSoluesNutritivasparaDiversasCulturasemHidroponia

    NFT

    a)Carrasco&Izquierdo(1996)Hortaliasdiversas(alface,manjerico,melo,tomateepepino):Soluo

    estoque A (g.100L1): nitrato de clcio (4.330) Soluo estoque B (g100L1): nitrato de potssio

    (8.295), nitrato de magnsio (3.270), fosfato monopotssio (MKP) (2.070), sulfato de potssio (3.665),

    quelatode ferro (FeEDTA13% Fe) (400), Sequelene (Mistura demicros: 1,6%Mn, 0,88%B, 0,8%Cu,

    0,24%Moe1,12%Zn)(1,25).

    Parapreparar1.000LdeumasoluonutritivacomCEaoredorde2,5mSacrescentar10Lde

    cada uma das solues estoques ao reservatrio e completar o volume com gua. Para as diferentes

    espcies, usar a seguinte faixa recomendada de CE: alface (1,5 a 2,5mS), manjerico (1,5 a 2,0mS),

    melo(3,0a3,5mS),pepino(3,0a3,5mS)etomate(2,5a3,0mS).

    b)Resh(1993)TomateSoluoestoqueA1(g100L1):nitratodeclcio(4.600)SoluoestoqueB1

    (g100L1):nitratodepotssio(2.300),fosfatomonopotssico(1.800),sulfatodepotssio(1.600)esulfato

    de magnsio (2.000) SoluoestoqueA2 (g.100L1): nitrato de clcio (6.900) Soluo estoque B2

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 10/15

    (g.100L1):nitratodepotssio(1.900),fosfatomonopotssico(2.500),sulfatodepotssio(3.900)esulfato

    de magnsio (3.300) Soluo estoque A3 (g100L1): nitrato de clcio (9.200) Soluo estoque B3

    (g.100L1):nitratodepotssio(3.100),fosfatomonopotssico(2.900),sulfatodepotssio(5.000)esulfato

    demagnsio(4.500)SoluoestoqueC(g100L1):cidobrico (17), sulfatodemangans (32), sulfato

    de cobre (2,8), sulfato de zinco (4,5), molibdato de sdio (1,3), quelato de ferro (10%Fe) (300). As

    soluesestoquescomndices1,2e3referemse,respectivamente,aosestdiosdecrescimento1ps

    emergnciaatprimeirafolhaverdadeira,2daprimeirafolhaverdadeiraataparecimentodosprimeiros

    frutos com0,5a1,5cmdedimetro,e3desta faseemdianteato final do ciclo.A soluoestoqueC

    (micronutrientes)amesmaparaostrsestdios.

    Para preparar 1.000 L de soluo nutritiva para uso nas trs distintas fases de desenvolvimento do

    tomateiro, acrescentar 10 L de cada uma das solues estoques A, B e C ao reservatrio e completar o

    volumecomgua.

    c) Papadopoulos (1991) Tomate Soluo estoque A (g100L1): nitrato de clcio (9.900), nitrato de

    potssio(6.600)SoluoestoqueB(g100L1):sulfatodemagnsio (5.000), fosfatomonopotssio (MKP)

    (2.700),Dissolvine(FeEDTA13%Fe)(300),sulfatodemangans(50),cidobrico(20),sulfatodecobre

    (3),sulfatodezinco(3,5),molibdatodeamnio(1).

    Parapreparar1.000LdesoluonutritivacomCEaoredorde2,2mSacrescentar8litrosdecadaumadas

    soluesestoquesao reservatrioecompletarovolumecomgua.Quando iniciar comumaculturanova

    (transplantedemudas),prepararumasoluocomCEiguala1,5mSeaumentargradualmenteaCEpara

    2,2mSduranteaprimeirasemanadecrescimento.

    d) Papadopoulos (1994) Pepino Soluo estoque A: (g100L1) nitrato de clcio (4.400), nitrato de

    potssio (6.270), nitrato de amnio (500) Soluo estoque B: (g100L1) sulfato de magnsio (5.000),

    fosfatomonopotssio (MKP) (220),Dissolvine (FeEDTA13%Fe) (100), sulfato demangans (25), cido

    brico(9),sulfatodecobre(3),sulfatodezinco(3,5),molibdatodeamnio(1).

    Parapreparar1.000LdesoluonutritivacomCEaoredorde2,2mSacrescentar8litrosdecadaumadas

    soluesestoquesao reservatrioecompletarovolumecomgua.Quando iniciar comumaculturanova

    (transplantedemudas),prepararumasoluocomCEiguala1,5mSeaumentargradualmenteaCEpara

    2,2mSduranteaprimeirasemanadecrescimento.

    e) Furlani (1998) Para diversas hortalias de folhas O Instituto Agronmico de Campinas tem uma

    proposta de preparo e manejo de soluo nutritiva para cultivo hidropnico, destinada para diversas

    espciesdeplantasejutilizadapormuitosprodutoresemescalacomercial.Oprodutorpodeprepararsua

    prpriasoluonutritivautilizandosaisoufertilizantessimples,demaneirafcilerpida.Noseupreparo

    sousadas as quantidadesde sais/fertilizantes, conforme consta doquadro 7 (Furlani, 1988). Comessas

    quantidades de sais, a soluo nutritiva resultante teoricamente deve ter a composio apresentada no

    quadro 2 (Furlani, 1998). importante salientar que a quantidade fornecida de N e P pode variar,

    dependendodaqualidadedofertilizanteMAP(fosfatomonoamnio),podendoseoptarentreocomum(22%

    deP)ouopurificado(26%deP).Devidospequenasquantidadesutilizadas,osmicronutrientespodemser

    fornecidosnopreparodasoluo inicial,atravsdaalquotade100mLdeumasoluoestoquecontendo

    emumlitrodezvezesasquantidadesrecomendadasdecadasaldemicronutriente,comexceodoferro

    quedeveserfornecidoseparadamente.

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 11/15

    Quadro7.Quantidadesdesaisparaopreparode1.000LdesoluonutritivapropostadoInstitutoAgronmico(Furlani,1998)

    OmanejodasoluonutritivasugeridopeloInstitutoAgronmicobaseadonotrabalhodeNielsen

    (1984),que utiliza o critrio damanuteno da condutividade eltrica,mediante a adio de solues de

    ajustecomcomposiesqumicasqueapresentamumarelaoentreosnutrientessemelhanteextrada

    pelaplantacultivada.Apartirdedadosdacomposioqumicadediversashortaliasfolhosas(quadro1),

    Furlani (1998) sugere as formulaes constantes dos quadros 7 e 8 para o preparo emanejo da soluo

    nutritiva, respectivamente. Para preparar a soluo nutritiva, dissolver cada sal separadamente e

    acrescentar ao depsito j contendo cerca de 900 L de gua, cada uma das solues concentradas e na

    ordememqueestolistadasnoquadro7.Apsaadiodaltimasoluoconcentrada,acrescentargua

    at atingir o volume de 1.000 L. Tomar a medida da condutividade eltrica. O valor da condutividade

    eltrica(CE)dasoluonutritivadoIACsituaseaoredorde2,0mSou2.000Sou1.280ppmou20CF(1

    mS=1.000S640ppm=1.000S1CF=100S).Pequenavariaopoderserencontradaemfuno

    dacomposioqumicadaguausadaparaoseupreparo.Nocasodeseoptarpelousodeumasoluo

    nutritiva com condutividade de 1,0 ou 1,5mS ou 1.000 ou 1.500 S (recomendado para o vero e para

    locais de clima quente regio Norte e Nordeste), basta multiplicar por 0,50 ou 0,75 os valores das

    quantidadesindicadasdosmacronutrientes,mantendoem100%osmicronutrientes.

    Quadro8.Composiesdassoluesdeajusteparaasculturasdehortaliasdefolhas(Furlani,1998)

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 12/15

    . conveniente que o volume do depsito seja completado quantas vezes forem necessriasduranteodiaparaevitarelevaomuitograndenaconcentraosalinadasoluonutritivaParaomanejo

    dasoluoduranteafasededesenvolvimentodasplantasseguiroseguinteprocedimento:

    a)diriamente,logopelamanh,fecharoregistrodeirrigao,esperartodaasoluovoltaraodepsitoe

    completarovolumedoreservatriocomguaehomogeneizarasoluonutritiva.

    b)procederaleituradacondutividadeeltrica,retirandoumaamostradoreservatrio

    c)paracadadiferenanacondutividadeinicialde0,25mSou250Sou150ppm,adicionar1Ldasoluo

    A,1LdasoluoBe50mLdasoluoC(quadro8).Paraosmicronutrientes,areposiotambmpode

    sersemanal,emvezdediriaatravsdasoluoC,adicionandose25%daquantidadedeFee50%dos

    demaismicronutrientes,conformeoquadro7

    d)apsaadiodassoluesehomogeneizaodasoluonutritivaefetuarnovaleituraecasoestaesteja

    nafaixaadotada,abriroregistrodeirrigaodasplantas.convenientemanteroreservatriodesoluo

    nutritiva sempre no nvel, acrescentando gua para repor o volume evapotranspirado. Caso seja

    conveniente, o volume poder ser completado tarde e a condutividade eltrica medida e corrigida na

    manhdodiaseguinte.

    Oajustequmicoperfeitodasoluonutritivadependedacultivar,doambientedecrescimento,da

    pocado ano e principalmente da qualidade da gua usada no cultivo hidropnico. Quando se procede a

    adio de gua para repor as perdas por evapotranspirao, acrescentamse tambm os nutrientes que

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 13/15

    estopresentesnagua.

    Aguausadanocultivohidropnicono InstitutoAgronomico(IAC) temapresentadoaseguinte

    composio:19mgL1paraCa,5mgL1paraMge5mgL1paraKe0,2SdeCE.Issoindicaqueparacada

    1.000 L de gua reposta ao tanque, acrescentamse tambm 19 g de Ca, 5 g de Mg e 5 g de K. Como

    consequncia dessas adies ao longodo tempopara repor as perdas por evapotranspirao (o consumo

    mdiodeguanumcultivodealfacehidropnicasituaseentre75e100mLplanta1dia1),poderocorrer

    desequilbrio entre os nutrientes na soluo nutritiva, com excesso de Ca e Mg em relao K. Para

    contornaressedesequilibrio,deveseprocederaanlisequmicadasoluonutritivaeefetuarascorrees

    nos nveis dos nutrientes, ou ento renovar a soluo nutritiva quando as quantidades dos nutrientes

    acrescentadoscomaguaatingiremvaloresmaioresdosiniciais.Arenovaodasoluonutritivatambm

    recomendada para evitar aumento nas concentraes de materiais orgnicos (restos de plantas,

    exsudadosderazesecrescimentodealgas)quepodemservircomosubstratoparaodesenvolvimentode

    microorganismos malficos. Alm disso, quando a gua usada para o cultivo hidropnico apresentar CE

    entre0,20,4mS,huma indicaoquepossuisaisdissolvidos(carbonatos,bicarbonatos,Na,Ca,K,Mg,

    S,etc.)ecomotempodecultivoesuaconstanteadioparareporasperdasevapotranspiradas,ocorrer

    umadiminuiogradativadaCEefetivadosnutrientesdevidoaoacmulodeelementosindesejveis.

    ConsideraesAdicionais

    Noscultivoscomerciaiscomumocorrermurchamentodeplantasnashorasmaisquentesdodia.

    Paracontornartalproblema, importantemanteronveldoreservatrioprximodacapacidadeadotada,

    principalmenteparaasculturasdeciclorpido,poisemdecorrnciadamaiorabsorodeguaeaumento

    detemperatura, a condutividadeeltrica real podeaumentarnodecorrerdo dia e atingir valores crticos

    para as plantas. Para regies de clima quente, este sintoma pode ser resultado de aumento na

    concentraodesaisnasoluonutritivapoissabeseque,proporcionalmente,asplantasabsorvemmais

    guaquenutrientes.Vale ressaltarquenestes locaisconveniente trabalharcomsoluesmaisdiludas.

    Outracausadomurchamentoestrelacionadacomoapodrecimentodosistemaradicularporpatgenose,

    ou, por falta de oxignio na soluo nutritiva, cujos sintomas iniciais causam escurecimento das razes.

    Portanto,antesdequalquerdecisosobreacausaprovveldessemurchamento,oprodutordeveprocurar

    identificlacorretamente.

    REFERNCIASBIBLIOGRFICAS

    ADAMS,P.Cropnutritioninhydroponics.ActaHorticulturae,323,p.289305,1992.

    ADAMS, P. Nutrition of greenhouse vegetable in NFT and hydroponic systems. Acta

    Horticulturae,361:p254257,1994.

    BARRY, C. Nutrients: The handbook to hydroponic nutrient solutions. Narrabeen, NSW,

    Australia,CasperPublicationsLtda.,1996,55p.

    BENOIT,F&CEUSTERMANS,N.Horticulturalaspectsofecologicalsoilllessgrowingmethods.

    ActaHorticulturae,396:1124,1995.

    BENTON JONES, J. Jr. Hydroponics: its history and use in plant nutrion studies. Journal of

    PlantNutrition,5(8):10031030,1982.

    BERRY,W.L.Theevolutionofhydroponics.HydroponicSocietyofAmerica.Proccedingsof17th

    Conference,SanJose,CA,USA,p.8795,1996.

    CARRASCO,G.&IZQUIERDO,J.A.Amdiaempresahidropnica:Atcnicadasoluonutritiva

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 14/15

    recirculante (NFT). Talca, Chile, Universidade de Talca, Escritrio Regional da FAO para a

    AmricaLatinaeoCaribe,1996,91p.

    CASTELLANE, P.D. & ARAUJO, J.A.C., de. Cultivo sem soloHidroponia. Jaboticabal. FUNEP.

    1994.43p.

    COOPER,A.TheABCofNFT.CasperPublicationsPtyLtd.,Narrabeen,Australia,1996.171p.

    FAQUIM,V.FURTININETO,A.E.&VILELA,L.A.A.Produodealfaceemhidroponia.Lavras,

    MG,UFLA,1996,50p.

    FURLANI, P.R. Instrues para o cultivo de hortalias de folhas pela tcnica de Hidroponia

    NFT.Campinas,InstitutoAgronmico,1998,30p.(Boletimtcnico,168).

    GRAVES,C.J.Thenutrientfilmtechnique.In:JANICK,J.,ed.HorticulturalReviews.Westport,

    Connecticut,USA,TheAVIPublishingCompany,1983.v.5,cap.1,p.144.

    JENSEN, M.H. & COLLINS, W.L. Hydroponic vegetable production. In: JANICK, J., ed.

    HorticulturalReviews,Westport,Connecticut,USA,TheAVIPublishingCompany,1985.v.7,

    cap.10,p.483558.

    LIM,E.W.&WAN,C.K.Vegetableprodutioninthetropicsusingatwophasesubstratesystem

    of soiless culture. In: Proceeding of the Sixth International Congress on Soiless Culture,

    ISOSC,Lunteren,TheNetherlands.,p.317328.1984.

    MARTINEZ,H.E.P.&SILVA FILHO, J.B. Introduo ao cultivohidropnico de plantas. Viosa,

    MG,1997.52p

    MARTINEZ, H.E.P. Formulao de solues nutritivas para cultivos hidropnicos comerciais.

    Jaboticabal,FUNEP,31p.1997.

    MUCKLE, M.E. Hydroponic nutrients. 3rd ed. Princeton, British Columbia, Canada,. Growers

    PressInc.,1993,154p.NIELSEN,N.E.Cropproduction inrecirculatingnutrientsolutionaccording to theprincipleofregeneration.In:INTERNATIONALSOCIETYFORSOILLESSCULTURE,ProceedingsoftheSixth

    InternationalCongressonSoillessculture.Lunteren,TheNetherlands.,p.421446,1984.

    PAPADOPOULOS,A.P.Growinggreenhouseseedlesscucumbersinsoilandinsoillessmedia.

    AgricultureCanadaPublication1902/E.1994.126p.

    PAPADOPOULOS,A.P.Growinggreenhousetomatoesinsoilandinsoillessmedia.Agriculture

    CanadaPublication1865/E.1991.79p.

    PARDOSSI, A. LANDI, S. MALORGIO, F. CECCATELLI, M. & CAMPIOTTI, C.A. Studies on

    melongrownwithNFT.ActaHorticulturae,361:186193,1994.

    RAIJ, B. van CANTARELLA, H. QUAGGIO, J.A. & FURLANI, A.M.C. Recomendaes de

    adubao e calagem para o Estado de So Paulo. 2.ed.ver.atual. Campinas, Instituto

    Agronmico/FundaoIAC,1997.285p.(BoletimTcnico100).

    RESH,H.M.Hydroponicfoodproduction.5thed.Califrnia,EUA,WoodbridgePressPublishing

    Company,1996,527p.

    RESH,H.M.Hydroponic tomatoes for thehomegardener,California,EUA,WoodbridgePress

    PublishingCompany,1993,142p.

    SAROOSHI, R.A. & CRESSWELL, G.C. Effects of hydroponic solution compositiion, eletrical

    condutivity and plant spacing on yield and quality of strawberries. Australian Journal of

    ExperimentalAgriculture,1994,34,529535p.

    SASAKI,J.L.S.Hidroponia.In:IXSemanadaAgronomia(Palestras),UNESP/Ilhasolteira,SP.

    1992.9p.

    SONNEVELD,C.&STRAVER,N.Nutrientsolutionsforvegeteblesandflowersgrowninwateror

    substrates.Tenthed.ProefstationvoorTuinbouwonderGlasTeNaaldwijk,TheNetherlands,

  • 24/02/2015 Hidroponia:CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva

    http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/Hidroponiap2/Index.htm 15/15

    Series:VoedingsoplossingenGlastuinbouw,no8,45p.,1994.

    1EngAgr,Dr.,Pesq.Cient./CSRA/InstitutoAgronomicoCaixaPostal28CEP13001970Campinas,SP.BolsistadoCNPq.Email:[email protected]

    2 Eng Agr, M.Sc., Assistente Tcnico/Estao Experimental de Agronomia em Pindorama/InstitutoAgronomicoCaixaPostal24CEP15830000Pindorama,SP.Email:[email protected]

    3EngAgr,Pesq.Cient./NcleodeAgronomiadaAltaMogiana/InstitutoAgronomicoCaixa Postal 271 CEP14001970RibeiroPreto,SP.Email:[email protected]

    4EngAgr,Dr.ProfessorTitulardoDCS/UFLA,CaixaPostal37CEP37.200000Lavras,MG.BolsistadoCNPq.Email:[email protected]

    Reproduoautorizadadesdequecitadoaautoriaeafonte

    Dadosparacitaobibliogrfica(ABNT):FURLANI,P.R.SILVEIRA,L.C.P.BOLONHEZI,D.FAQUIN,V.CultivoHidropnicodePlantas:Parte2SoluoNutritiva.2009.ArtigoemHypertexto.Disponvelem:.Acessoem:24/2/2015

    PublicadonoInfobibosem06/05/2009imprimir Envieparaumamigo

    Acesseaquiaparte1doartigo

    VejaTambm...

    mailto:[email protected]:[email protected]://www.infobibos.com/Artigos/2009_1/Hidroponiap1/Index.htmjavascript:window.print();javascript:window.print();mailto:[email protected]://www.infobibos.com/mailto:[email protected]:?subject=InfoBibos:%20Cultivo%20Hidrop%C3%B4nico%20de%20Plantas:%20Parte%202%20-%20Solu%C3%A7%C3%A3o%20Nutritiva&body=http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/hidroponiap2/index.htmhttp://www.infobibos.com/http://www.infobibos.com/Artigos/2009_2/hidroponiap2/index.htm