Biologist (Lima).

Universidad nacional Federico VillarrealFacultad de ingeniera ambiental, geogrfica y ecoturismoEscuela de ingeniera ambientalArtculo cientficoDel Raphanus sativus .L

DOCENTE:Fernando Sernaqu AuccahuasiINTEGRANTES:Centeno Valencia JhonEsteban Cutipa MijalNavidad Carrascal EderRomn Salas Juan Carlos

03 de diciembre de 2012

Comparacin morfolgica de Raphanus sativus L. frente a tres concentraciones de Morphological comparison of Raphanus sativus L. to three concentrations of Jhon Centeno; Mijal Esteban; Richard Navidad & Juan RomnCalle 31 n 174 Payet, Independencia, Lima 28. Telfono 4239292Cj_jhon_15@hotmail.com, mpec92@gmail.com, navidadr10@hotmail.com, carlosroman@hotmail.com.

ABSTRACTCalcium is main component of the cell wall in the form of calcium pectate, acts as neutralizer enzyme cofactor and as the organic acid in the form of calcium oxalate. Were analyzed the effects of different levels of calcium in hydroponics Raphanus sativus L. var. Giant Grimson (Brassicaceae). Three concentrations were used: y with 15 receptacles symmetrically distributed in order to observe changes in their growth. The results showed significant differences in the structure and length caulinar air. However leaf area is no different. Key words: Raphanus sativus L. var. Giant Grimson (Brassicaceae), Calcium, Hydroponic

RESUMEN El calcio es el componente principal de la pared celular en forma de pectato de calcio, acta como cofactor enzimtico y como neutralizador del cido orgnico en la forma de oxalato de calcio. Se analizaron los efectos de diferentes niveles de calcio en cultivos hidropnicos de Raphanus sativus L var. Grimson Giant (Brassicaceae). Se utilizaron tres concentraciones: y con 15 recipientes simtricamente distribuidos con el fin de observar los cambios producidos en su crecimiento. Los resultados mostraron diferencias significativas en la estructura caulinar y la longitud area. Sin embargo el rea foliar no presenta diferencias. Palabras claves: Raphanus sativus L var. Grimson Giant (Brassicaceae), Calcio, Hidropnico. UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FIGAE INGENIERIA AMBIENTAL

Biologist (Lima).N1, Set-Nov 2012 2012012

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INTRODUCCION:Raphanus sativus L. (Brasicaceae), es una planta oriunda de Asia que crece en zonas tropicales y subtropicales, se cultiva todo el ao y contiene hidratos de carbono y fibras, con un bajo aporte calrico y alto contenido de agua los minarles ms abundantes en su composicin son el potasio y el yodo que aparece en mayor cantidad que en las dems hortalizas .Adems contiene cantidades significativas de calcio y fosforo (Zarraga, 2005).Esta planta Brassicaceae se supone originaria del Japn o China. Es una planta anual, de raz gruesa y carnosa, de tamao y forma variable, piel de color rojo, rosado, blanco u oscuro, segn la variedad; posee hojas basales, pecioladas, lmina lobulada con uno a tres pares de segmentos laterales con bordes dentados (Casimir, 2001).

El rbano se desarrolla bien en climas medios, aunque las altas temperaturas pueden originar sabores picantes en sus races. Su ciclo productivo es corto y puede variar entre 20 y 70 d, segn la variedad, con una temperatura ptima de 18 a 22C; se adapta a cualquier tipo de suelo pero los suelos profundos, arcillosos y de reaccin neutra son los ideales (Montero et al., 2006).

La deficiencia del calcio manifiesta, Necrosis en las puntas y en los mrgenes de las hojas jvenes, deformacin de las hojas afectadas y sistemas de races altamente enramados, cortas y marrones. El calcio est relacionado con el Boro, Magnesio y Sodio. La asimilacin de algunos elementos qumicos est relacionado con la presencia de otros a esto se le conoce como antagonismo (Agarwala & Mehrotra, 1984); as el exceso de calcio puede interferir la asimilacin del magnesio como tambien el exceso de sodio produce la deficiencia de calcio y magnesio (Morales, 2005).

MATERIALES Y METODOSLa presente investigacin se llev a cabo en las instalaciones de la casa de uno de los integrantes de este proyecto.Utilizamos para nuestros Sistema Hidropnico: 3 tubos de tres metros de Pvc de pulgada, que servirn como medio de transporte de nuestro macronutriente calcio, que fue depositado en 3 de las 5 galoneras de 20 L y las 2 galoneras restantes sern vertidas con agua. Los tubos fueron conectados con las tapas de las galoneras sellados con tefln y pegamento para Pvc para que no haya ningn desperdicio de solucin nutritiva, adems se incorpor una llave de paso que regula la cantidad de solucin a utilizarse.Ahora para colocar el sistema antes mencionado se construy 2 camas, con listones de madera unidos, uno para el sostn de Los baldes y otro para el sostn de las Galoneras G1, G2, G3, G4 y G5.Se emplearon tres soluciones nutritivas en diferentes concentraciones de Calcio G1 (Ca/2), G2 (Ca), G3 (2Ca), G4 (agua) y G5 (agua)

Se emplearon 25 recipientes de plstico de 6 Litros de capacidad, 15 fueron llenados con sustrato de Arena Gruesa la cantidad utilizada fue 425 gramos por balde, previamente lavada y desinfectada con hipoclorito de Sodio (5%). Se dej reposar por 3 das y fueron lavados hasta eliminar el desinfectante, 5 recipientes fueron llenados con sustrato de Tierra sin abono la cantidad utilizada es de 425 gramos, los ltimos 5 recipientes fueron llenados con 425 gramos de tierra con abono.

Casi al final de la construccin se realizaron agujeros en el centro de los baldes, para que pueda escurrirse la solucin y haya una mejor circulacin de los mismos, debido a este motivo se tuvo que implementar un canal, construido por tubos de PVC de 2 pulgadas cortados por la mitad, se utilizaron 3 metros de tubo y se colocaron debajo de los agujeros y pegados hacia la cama de los balds.Para la siembra utilizamos 60 semillas De Raphanus sativus L. por cada envase de almacigo se utilizaron 6 semillas en cada agujero, y cada envase del almacigo tiene 2 agujeros, en total fueron 12 semillas por envases. Para realizar el almacigo se realiz la seleccin por el mtodo potencial de germinacin. Esto es poner las semillas en un recipiente con agua y seleccionar las semillas que precipitan. Pesando la semillas precipitadas obtuvimos el potencial de germinacin el cual fue 99.9 %.Despus del periodo de germinacin, fueron elegidas 6 plntulas de cada envase por sus caractersticas en tamao, color y vigor descartando las plntulas restantes.El riego y manejo de la solucin nutritiva: para que el Raphanus sativus L. crezca adecuadamente se debe regar a partir de las 9:00 am hasta las 5:00 pm. Con vaso descartable graduado obtuvimos la cantidad de solucin nutritiva de cada orificio del tubo por cada balde durante 2 minuto, sumamos la cantidad de solucin depositada en cada vaso graduado y lo dividimos entre el nmero total de vasos. Obteniendo que para suministrar 100 ml de solucin nutritiva por balde se debe regar durante 4.5 minutos. (Tabla 2).Objetivos: Teniendo como base estas consideraciones, el presente trabajo se plante, con el objetivo de conocer las respuestas morfolgicas del Raphanus sativus L. var. Grimson Giant frente a las tres concentraciones de calcio en los cultivos hidropnicos.

Objetivos Especficos: 1. Determinar el rea foliar (color, forma y tamao).2. Determinacin de la parte area (color forma tamao).Para determinar el efecto del calcio se realizaron anlisis semanales utilizando los siguientes parmetros.Determinacin del rea foliar.Se traz el borde de las hojas en papel milimetrado y se calcul el rea en cm2

Determinacin de la parte areaSe midi la longitud de la parte area y de la raz en cm. Estructura foliar: se observ la punta de las hojas en las diferentes concentraciones de calcio, el contorno de la hoja y la coloracin de las mismas.Estructura caulinar: Se observ su coloracin.

Tabla 1. Soluciones nutritivas empleadas en la evaluaciones del Raphanus Sativus

NUTRIENTES

Macronutrientes

Nitrato de calcio0.1280.2560.512

Nitrato de potasio0.6160.6160.616

Sulfato de magnesio0.4290.4290.429

Fosfato monoamnico0.2310.2310.231

Sulfato de potasio0.1710.1710.171

Micronutrientes

Micronutrientes

cido brico1.241.241.24

Sulfato de cobre 0.270.270.27

Sulfato de zinc0.250.250.25

Molibdato de amonio0.030.030.03

Sulfato de hierro7.17.17.1

Sulfato de manganeso0.730.730.73

Tabla 2. Cronograma de riego del Raphanus SativusSEMANA

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HORA DE RIEGO10:00 a.m.10:00 a.m.10:00 a.m.

13:00 pm12:00 p.m.12:00 p.m.

17:00 pm14:00 pm14:00 pm

17:00 pm17:00 pm

Tabla 3. Valores del rea foliar semanales a las que se realizaron las evaluaciones del Raphanus Sativus.

SEMANA

ALMACIGO123

REA FOLIAR(cm 2)EXCESO0.63.016.039.04

DEFECTO0.42.665.348

NORMAL0.73.326.610

Tabla 4. Valores del rea foliar semanales a las que se realizaron las evaluaciones del Raphanus Sativus.

SEMANA

123

LONGITUD AEREA(cm)NORMAL5.18.614.4

EXCESO6.410.5218.01

DEFECTO3.55.119.6

Figura 1. rea foliar versus Tiempo en del Raphanus Sativus a tres condiciones de Calcio.

Figura 2. rea foliar versus Tiempo en del Raphanus Sativus a tres condiciones de Calcio.

RESULTADOS Y DISCUSINrea foliarSe calcul los promedios del rea foliar segn nuestro anlisis se obtuvo diferencias no muy significativas.Las concentraciones de C3 (200 %) Ca, C1 (50%) Ca y C2 (100%) Ca presentaron medidas similares con la diferencia que la concentracin C2 (100%) Ca empez su tratamiento 4 das despus SEMANAS

CONCENTRACIONES123PROMEDIO(cm 2)

C3 (200 %) Ca3.06.09.06.026

C1 (50%) Ca2.65.385.333

C2 (100%) Ca3.36.6106.64

Determinacin de la parte area:Longitud del tallo Se observ que las concentraciones de C3 (200 %) Ca, C1 (50%) presentaron medidas similares pero la C2 (100%) Ca tiene una medida no tan alejada del exceso y defecto a pesar de empezar su tratamiento 4 das despus llegando a la conclusin que para una evaluacin de 3 semanas la longitud del tallo en las 3 concentraciones de calcio crecen similarmente con una ligera ventaja en la concentracin de C3 (200 %) Ca.LONGITUD DEL TALLO (cm)

SEMANAS

CONCENTRACIONES123

C3 (200 %) Ca4.39.713.1

C1 (50%) Ca3.37.210.3

C2 (100%) Ca2.78.911.7

Estructura foliarSe observ la punta de las hojas en las diferentes concentraciones de calcio, el contorno de la hoja y la coloracin de las mismas.C3 (200 %) Ca

HOJAFORMA

COLORredondeados

grande en serrucho

verde ms resaltante

TALLOCOLORguinda

GROSOR1.3mm

C1 (50%) Ca

HOJAFORMA

COLORen punta

serrucho

amarillento

TALLOCOLORguinda blanqueado

GROSOR0.98mm

C2 (100%) Ca

HOJAFORMA

COLORacorazonadas

acorazonadas

verde

TALLOCOLORguinda blanqueado

GROSOR1.1mm

Sintomatologa:El Raphanus sativus L. de C1 (50%) Ca presenta clorosis similar C3 (200 %) Ca. Las hojas jvenes se deforman (forma de cuchara) y se curvan hacia el suelo. Cuando la carencia es alta el limbo se reduce en superficie y comienza una necrosis distal, la raz presenta los vasos conductores de color pardo y una detencin del crecimiento. Afecta el rendimiento por una disminucin del crecimiento de la raz y menor cantidad de azcar.

CONCLUSIONES:La deficiencia y exceso de calcio si influyen en la morfologa de las plntulas.La deficiencia y el defecto de calcio son perjudiciales para el desarrollo normal de la morfologa del Raphanus sativus L, var Grimson Giant, causando Clorosis en ambos casos y un crecimiento inadecuado.El exceso de calcio influye en el desarrollo foliar de la planta y en la longitud del tallo evaluado en 3 semanas.El defecto influye en el desarrollo caulinar de la planta, afectando en su grosor y consistencia.

REFERENCIAS BIBLIOGRCIASAgarwala S.C & Mehrotra, S.C. 2005. Iron magnesium antagonism in growth and metabolism of radish. Plant and Soil 80: 355-361.Bidwell, R. G. 1990. Fisiologa vegetal. 1 Ed. AGTEditor S.A. Mexico.pp.278-281.Casimir, A. 2001. Respuesta del crecimiento y productividad de rbano (Raphanus sativus, L.), cilantro (Coriandrum sativum L.) y habichuela (Phaseolus vulgaris L.) a fertilizante mineral y estircoles de vaca y oveja en Nigua, Repblica Dominicana. Tesis de maestra. Facultad de Ciencias Agropecuarias y de Recursos Naturales en Diversificacin Agrcola. Universidad Pedro Henrquez Urea, Santo Domingo, Repblica Dominicana.

Montero, S.M.; B.K. Singh y R. Taylor. 2006. Evaluacin de seis estructuras de produccin hidropnica diversificada en el trpico hmedo de Costa Rica. Tierra Tropical 2(1), 27-37.

Morales, J.2005. Carencia de nutrientes minerales. Infojardn. Espaa. Disponible en http://www.infojardin.com/articulos/carencias - nutrientes - minerales, htm. Leido el 08 de abril del 2007.

Zarraga A. 2005. Hortalizas y verduras. Consumer.es. Erosko. Espaa. Disponible en http://www.verduras.consumer.es/documentos/hortalizas/rabano/.php.ledo el 8 de abril del 2007.