Hierbas de Cuba Parte 1

1

ABROJO AMARILLO o YERBA DE PASMO

Tribulus cistoides L.

ABROJO AMARILLO YERBA DE PASMO congo-fuqwe: el mismo se da a tomar para

expulsar la placenta

NOMBRES

Botnico: Tribulus cistoides L.

Sinnimos: Tribulus terrestris cistoides Oliver

En Puerto Tico: Abrojo

En EE.UU.: large yellow calthrop

En Martinica: caprier rampant, helse cistoide

En Venezuela: Yerba de pasmo (Tribulus maximus L.)

En Mxico: abrojo rojo

FAMILIA Zigofilceas

HBITAT

Hierba rastrera que se encuentra con facilidad en todas las costas altas y arenosas, formando

extensos colchones.Tambin se encuentra en las dems Antillas Mayores, en las Islas Vrgenes y

Antillas Menores, hacia el sur hasta Martinica, el este de EE.UU., Amrica Tropical continental y

en los trpicos del Viejo Mundo.

2

TIPO DE PLANTA

Hierba perenne de races gruesas y leosas, tallos difusos, procumbentes, de 30 a 100 cm de largo,

pubescentes, que se vuelven lampios.

ALTURA Es planta rastrera

HOJAS

Paripennadas, , de hasta 5 cm de largo.Fololos de 6 a 8 pares, oblicuamente oblongados o elpticos,

agudos, obtusos y mucronulados de 15 mm de larrgo, sedoso-pubescentes debajo.

Estpulas aleznadas de 8 mm de largo.

FLORES

Axilares, amarillas.

Pednculos poco ms o menos del largo de las hojas y solitarios.

5 Spalos. Caducos y de la mitad del largo de los ptalos

5 ptalos. De 2 cm de largo.

10 estambres. Los alternos algo ms largos

FRUTOS

5-angular, espinoso, se abre en 5 segmentos.

Contiene de 3 a 5 semillas.

PARTE EMPLEADA

Hojas y races

PROPIEDADES

Corroborantes: (races)

Estomquicas (races)

Diurticas (races)

Astringentes (semillas) Abrojo rojo

Antiespasmdico (semillas) Abrojo rojo

Tnica

Estimulante

INDICACIONES

Abscesos. Cataplasmas de hojas pulverizadas.

Tumores: Cataplasmas de hojas pulverizadas.

Diarreas rebeldes: semillas de abrojo rojo

Escasez de orina: abrojo rojo en cocimiento en ayunas.

Enfermedades del corazn: no aumenta la presin.

Enfermedades cardacas y renales en los que existe anasarca o hinchazn generalizada.

En las enfermedades renales, congestin, nefritis, hace desaparecer la inflamacin del epitelio

secretorio, al mismo tiempo, que por accin astringente vascular favorece la circulacin en el

rgano enfermo mejorando sus funciones.

La accin diurtica es ms acentuada si el paciente est sometido a dieta lctea o hdrica.

OTRAS ESPECIES RELACIONADAS

Kallstroemia maxima L. T. G.: Se trata de otra especie ms pequea. Tribulus maximus L. tambin

conocida como abrojo terrestre. Crece en terrenos frtiles del interior, y no tiene los frutos

espinosos. Se utiliza en afecciones de dermatosis segn Gmez de la Maza. En Venezuela la llaman

yerba del pasmo y segn Pittier, su infusin y decoccin suelen aplicarse en ciertas afecciones,

como son parlisis, ttanos, espasmos, etc

3

A C H I C O R I A

(Cichorium intybus L.)

NOMBRE Latn: (Cichorium intybus L.)

Otros nombres:

- Castellano: Hierba del caf, almirn, amargn, ambubeya, camarroja, chicoria, ramaoya

- Portugus: chicria-do-caf, almeirao.

- Cataln: xicoira, xicoina, xicoia, xicoira amarga

- Vasco: txikoro, xikore, xikori, orikatxo, txikori, orikatxa.

- Italiano: cicoria, radicchio

- Francs: chicore sauvage.

- Holands: cichorei

- Ingls: chicory.

- Alemn: Wegwarte, Zichorie.

Origen: Europa, Asia y frica

Altitud de hbitat: Desde nivel de mar hasta los 800 m.

Floracin:

Agosto, septiembre aunque pueden florecer desde abril segn los climas. Azules y blancas.

Altura: Hasta 30 cm.

Parte utilizada medicinalmente:

Las races cortadas y secas, las hojas tiernas y las cabezuelas

INDICACIONES TERAPUTICAS:

Bilis escasa, laxante suave, estreimiento, cistitis vesicales, gusanos y lombrices intestinales, hgado

congestionado, digestiones lentas y dificultosas, depuracin de la sangre, inapetencia.

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Comentario:

En Ibiza (Baleares), es muy habitual encontrar a principios de verano campos llenos de achicoria

florida. Sus propiedades estomacales son indiscutibles siendo muy recomendada para abrir el

apetito junto con el ajenjo y la hierba luisa. Pero personalmente me inclino por consumirlas en

forma de ensalada debido a su gran aporte vitamnico y mineral.

Forma de preparacin:

En cocimiento, las races a razn de una cucharadita por taza. Dos tazas al da.

En ensaladas se comen sus hojas tiernas.

Tambin se pueden preparar con las hojas infusiones a razn de una cucharada sopera por taza.

En Cuba apenas se conoce cultivndose como ornamental por sus bellas flores.

Recoleccin:

Desde principios de julio a finales de agosto

Apuntes de inters:

Para uso como alimento se cultiva extensamente. Los romanos la utilizaban mucho en ensaladas.

Galeno deca de la achicoria que era "amiga del hgado".En Blgica la raz la consumen mucho

hervida. Conocido es su uso como sucedneo del caf, cortndose las races en rodajas, para luego

secarlas y tostarlas y finalmente reducirlas a polvo. Al no contener cafena es mucho ms saludable.

Existen diversos preparados a base de cereales solubles que contienen raz de achicoria. Algunas

recetas de inters con achicoria

Receta depurativa:

30 gr. de fumara

30 gr. de diente de len

50 gr. de cola de caballo

30 gr. de raz de achicoria

Preparacin: Se mezclan bien todas las plantas y se prepara a razn de un buen puado por litro en

decoccin de 8 minutos a fuego lento y tapado. Se deja un reposo de 5 minutos. Se cuela y se beben

tres o cuatro tazas al da.

Receta diurtica:

Infusin de 5 gr. de raz de achicoria. Dos

tazas al da.

Receta para la inapetencia:

Hervir 20 gr. de raz de achicoria en un litro

de agua durante 8 minutos a fuego lento y

tapado. Dejar reposar 10 minutos. Colar y

beber 20 minutos antes de las comidas.

Receta contra la ictericia (hgado):


60 gr. de raz de perejil

Preparacin: hervir todo durante 3 minutos.

Colar y beber tres tazas al da

Receta contra la cistitis (vejiga)


25 gr. de grama

25 gr. de brezo

20 gr. de cebada

15 gr. de parietaria

Preparacin: hervir todo en un litro de agua

durante 20 minutos. Colar y beber dos o tres

tazas al da

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ACHICORIA DE CABRA

(Erechtites Hieracifolia L.)

NOMBRES Latn: Erechtites hieracifolia L., Senecio hieracifolius L., Erechtites prealta Raf.

En las Bahamas: Dog-Weed En Puerto Rico: achicoria de cabra En EE.UU.: fireweed

HBITAT Terrenos cultivados. Se encuentra en las Antillas, Amrica templada y tropical

TIPO DE PLANTA Anual, lampia, de tallos estriados, suculentos, poco ramificados

ALTURA 25 Cm

HOJAS

Alternas, delgadas, de lanceoladas a lanceolado-aovadas, dentadas, a veces profundamente

hendidas. Miden 20 cm de largo. Las superiores son ssiles o auriculado-abrazadoras, en su mayora

acuminadas, las inferiores comnmente estrechadas en pecolos. Cabezuela de 10 a 12 mm de largo

y 6 mm de dimetro, discoideas, multifloras, corimboso-paniculadas en los extremos del tallo y las

ramas

FLORES

Blanquecinas Flores marginales, en dos o ms series, pistiladas, frtiles, sus corolas filiformes, el

limbo 2-4 dentado. Flores centrales perfectas, frtiles, corola estrechamente tubularAnteras obtusas

y enteras en la base. Aquenios lineales oblongos, angulosos o estriados

PARTE EMPLEADA Hojas y sumidades floridas

PROPIEDADES Tnicas, Astringentes Alterativas, Antidisentricas

INDICACIONES La farmacopea de EE.UU. la recomienda especialmente en disentera

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ADORMIDERA, DORMIDERA.

Papaver somniferum L., papaver somniferum nigrum L.

LATN:

Papaver somniferum L., papaver somniferum nigrum L.

Otros nombres:

Castellano: Adormidera, dormidera.Cataln: cascall, herba dormidera, pintacoques.

Vasco: Lobelarr Gallego: Dormidera Francs: Pavot, pavot oeillette Ingls: Opium poppy, garde

poppy Holands: Slaabpol, maankop, heulbol, papaver Italiano: papayero Alemn: Weisser

Gartenmohn, Schlafmohn

Familia:

Paparceas

Origen:

Sur y oeste de Asia. Se cultiva extensamente en Asia Menor, Turqua, Persia y otros pases del

lejano Oriente.

Floracin:

Blanca violcea o rojiza.

Altura:

Hasta 50-100 cm.


Las semillas o cpsulas inmaduras y el opio o ltex desecado de la cpsula inmadura.

Indicaciones teraputicas:

En trastornos del sueo, prurito, coadyugante en todas las enfermedades cutneas pruriginosas,

menstruaciones dolorosas, clicos renales y biliares, diarreas rebeldes, ansiedad.

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Comentario:

La adormidera goza de virtudes sedantes disminuyendo la ansiedad y reduciendo el tono nervioso

central y neurovegetativo. As mismo como analgsico, gracias a la morfina, es til en tratamientos

de dolores agudos, clicos biliares o renales de carcter grave. Su contenido en alcaloides

fenantrnicos la hace til en problemas de tos convulsiva, aunque sin embargo est contraindicada

en casos de insuficiencia respiratoria grave.


En infusin 6 gr. de flores secas por cada litro de agua. Si son frecas 10 gr.

Extracto fludo: entre 3 y 9 gr. diarios.

Recoleccin:

Desde principios de primavera hasta principios del verano

Apuntes de inters:

Planta anual

Prefiere lugares soleados

Texto del siglo XI: "...y sus semillas, cuando se comen, producen sueo y reducen el prurito y

suprimen los piojos y las liendres; se pueden cocer en agua, pero crudas son mejores y ms eficaces

que cocidas."

Utilizacin de las semillas: en la preparacin de aceites y como ingrediente de pastelera.

Los griegos la utilizaban hacindola traer de Asia menor.

Los egipcios conocan el opio o thebaico como droga medicinal desde el siglo VI

Los rabes divulgaron sus propiedades medicinales especialmente en la Edad Media.

Suelo: moderadamente hmedo.

El cultivo de la adormidera en Cuba

En Cuba se cultiva la adormidera desde hace muchos aos, en los meses de invierno, con semillas

recibidas de diversos pases. Las semillas germinan rpidamente y en gran cantidad si son frescas,

pero hay que hacer la siembra directa porque las posturas no soportan el trasplante. Durante el

invierno las plantas crecen rpidamente y producen flores y frutos, pero tan pronto como se presenta

un tiempo caluroso o lluvia fuerte, las plantas mueren rpidamente. Sin embargo, a pesar de esto se

pueden cosechar muchas cpsulas en el pas. Estas son ms pequeas que las que generalmente se

compran en las farmacias con el nombre de adormidera. Como hemos dicho, en Cuba no germinan

las semillas importadas, pero cuando son frescas lo hacen rpidamente y en cantidad. En los lugares

donde se ha sembrado y producido la adormidera, todos los aos aparecen posturas espontneas

cada vez en mayor cantidad y extensin, y esto nos hace pensar que tal vez en las montaas pueda

cultivarse el opio con mejores resultados. Las semillas recibidas de Bulgaria tuvieron una

germinacin muy alta, pero las plantas no llegaron a florecer. (Apunte tomado de Juan Toms Roig:

Plantas medicinales, aromticas o venenosas de Cuba)

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AGALLA DE COSTA

(Randia aculeata L.)

NOMBRES

Latn: Randia aculeata L.

Sinnimos: Mitis L., Gardenia Randia Sw, latifolia Lam.

En Cuba: Dragale, Juan de la Cruz, pitajon bravo, pitajon espinoso, yamaguey de costa

En Puerto Rico: cambrn, escambrn, palo de cotorra, tintillo

En Mxico.: cracilla, crucecilla de la costa, crucecita, espina cruz, papachilla

En Colombia: cruceto, maz tostado

En Florida y Antillas inglesas: cabainagte, christmas tree, box brier, dogwood, ink berry

En Antillas Francesas: bois de lance

FAMILIA Rubiceas

HBITAT Costas bajas. Se encuentra tambin en Puerto Rico, Islas Vrgenes, Florida, Bermudas y

las dems Antillas Mayores hasta Trinidad y Curazao as como en Mxico

TIPO DE PLANTA Arbusto de matorrales

ALTURA Hasta 3 m

HOJAS Opuestas, a menudo amontonadas, espatuladas, obovadas, elpticas, ovales de hasta 5 cm

de largo, estrechadas en cortos pecolos.

FLORES

Perfectas, axilares, solitarias, cortamente pedunculadas.Lbulos de cliz triangulares, obovados.

Corolablanca, de hasta 8 mm de largo. Sus lbulos convolutos, oblongos, ms cortos que el tubo.

Estambres: 5. Soldados al cuello de la corola. Filamentos cortos o casi nulos.

Disco anular en forma de cojn.

FRUTOS

Bayas subglobosas u ovales de hasta 8 mm de largo comnmente 2-loculares.

Semillas incluidas en una pulpa, testa delgada, el endospermo seo.

PARTE EMPLEADA

El fruto, el ltex y la planta

PROPIEDADES Febrfuga Hemosttico (su ltex) Astringente (el fruto verde)

INDICACIONES La farmacopea de EE.UU. la recomienda especialmente en disentera Fiebres

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A G R I M O N I A

(Agrimonia eupatoria L.)

Nombre latn:

(Agrimonia eupatoria L.)

Nombres: Castellano: Agrimonia, agrimoa, hierba de San Guillermo, hierba bacera, hierva

del podador, mermasangre, gafet, y en romance, cabsitilla, cabsitiella y cabsotella derivadas

de cabsa, cabeza, aludiendo a la forma de los frutos

Portugus y gallego: agrimnia, eupatria-dos-gregos, amoricos; amores pequeos

Cataln: agrimnia, agrimoni, serverola, servereta, serverina, herba de la sang, setsagnies, hierba

del mal estrany, herba de Sant Antoni.

- Vasco: latxaski, orrortxeta, lapatia, lafatiaxehe.

- Italiano: agrimonia.

- Francs: aigremoine eupatoire.

- Ingls: agrimony.

- Alemn: odermennig.

Familia:

Rosceas

Origen: Asia, norte de frica, Europa y America del Norte

Floracin: Mayo-septiembre

Altura: Hasta 50 cm


Las hojas o la planta entera si se recoge en el momento de la floracin

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Indicaciones teraputicas:

En tratamientos de la ictericia, faringitis, amigdalitis, diarreas, procesos inflamatorios, conjuntivitis,

voz ronca, dermatitis pruriginosas.

COMENTARIO:

Se trata de una planta excepcionalmente diurtica, astringente debido a sus taninos y tnica general.

Recientes investigaciones han demostrado que la agrimonia, aplicada por va externa, constituye un

excelente tratamiento de las dermatitis pruriginosos, aliviando notablemente el picor caracterstico y

molesto. Ello se debe a una actividad antialrgica intrnseca de la agrimonia, la cual cosa han

propuesto algunos autores como Santini, los cuales consideran que esta planta posee un efecto

pseudocorticoide o similar a la ACTH (hormonas adrenocorticotropa). Este efecto est relacionado

con la presencia de compuestos esteroides y tripertnicos vegetales, los cuales actan a modo de

prehormonas que se transforman en ele cuerpo humano en hormonas (sexuales,

corticosuprarrenales...). Otros autores sostienen que la agrimonia recogia antes de la floracin,

posee efectos mas apreciados a nivel hipoglucemiantes administrndose en infusin al 2% o en

extracto fludo a razn de 2-3 cc por da.

Apuntes de inters:

Andrs de Laguna comenta: Viv mucho tiempo engaado teniendo por el eupatorio legtimo de

Dioscrides aquella hierba vulgar alta de tres codos, que nace por los despeaderos y arroyos y

produce un solo tallo derecho velloso y algn tanto bermejo, las hojas muy semejantes a las del

camo y muy amargas, y las flores en lo alto del tallo, teidas de un claro morado, y como las del

organo, las cuales, a la fin, se resuelven en fluecos, la cual, dado que no sea el eupatorio que se

pinta en el presente captulo, todava me persuado que es el que nos pinta Avicenna, y que en abrir

las opilaciones de todos los interiores miembros, resolver el agua de los hidrpicos por la orina, y

deshacer la piedra (como tengo conocido por la experiencia), deja muy atrs a la llamada agrimonia,

eupatorio versimo de los griegos. Es diverso de aquestos dos el eupatorio de Mesu porque produce

de una raz muchos tallos, las hojas como las de la centaurea menor, y las flores amarillas, y encima

de los tallos, amontonadas en forma de una copa redonda, como las del elichryso, por donde la

tengo por el agerato. Llmase aquesta, en algunas partes de Italia, herba Iulia, y hllase en su

infusin o cocimiento una eficacia grande para matar las lombrices."

Tornando pues, a Dioscrides, digamos con todos los simplicistas doctos de nuestros tiempos que la

llamada comnmente agrimonia es el verdadero eupatorio atento, que aunque algunas veces

produce dos y tres tallos, todava por la mayor parte hace uno solo, y tiene todas las otras dotes que

al eupatorio aqu se atribuyen, salvo que en las hojas no es tan semejante al camo como aquel

otro eupatorio que arriba est declarado. Por donde algunos sospechan que este texto est depravado

y que quiso en l tratar de dos suertes de eupatorio Dioscrides, conviene a saber, del susodicho y

del agrimonia. Llamse eupatorio a esta planta por haber sido hallada primeramente del rey

Eupator, y llmase tambin hepatorium porque es saludable remedio contra todas las enfermedades

del hgado, llamado hepar en griego. El otro eupatorio a que se refiere Laguna en las primeras lneas

de lo copiado es el Eupatorium cannabinum.".

Forma de preparacin: En infusin (10 gr X litro)

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A G U A C A T E

(Persea americana Mill)

Nombres

Latn: Persea americana Mill

Castellano: Aguacate, palta, cupanda, pathualt, curo, guacach

Cataln: alvocat

Gallego-portugus: abacateiro

Francs: avocat

Ingls: avocado, alligator pear, vegetable marrow, bidshipman's butter

Familia: laurceas

Tipo: rbol de hasta 25 metros de altura

Hojas: alternas, brillantes por el haz

Flores: pequeas, de color amarillo verdoso

Fruto: drupa en forma de pera, su pulpa es verdosa.

Originario: Mxico

Parte medicinal utilizada: La pulpa, semilla, hojas y cortezas

PROPIEDADES

Estomacal (hojas) Antineurlgica (externo) Emoliente (aceite) Hidratante (aceite)

Antigotoso (aceite) Vulneraio (pulpa)

Emoliente (pulpa) Carminativo (pulpa)

Vermfugo (cscara) Antihelmntico (semilas) Entireumtico (semillas)

INDICACIONES

Regularizacin menstrual: (Hojas y pulpa)

Jaquecas (Hojas, uso externo)

Dolores de cabeza (Hojas, uso externo)

Hidratacin de la piel (aceite)

Cuero cabelludo dbil (aceite)

Gota (aceite en fricciones)

Heridas (pulpa, externo)

Gases intestinales (pulpa, interno)

Disentera (cscara)

Parsitos intestinales (semillas)

Abscesos y panadizos (semillas machacadas, cataplasmas)

Dolores reumticos (semillas y tintura)

ADMINISTRACIONES Y CONTRAINDICACIONES

Puede administrase en decocciones, aceite, tinturas

A nivel interno y externo

No conviene seguir tratamientos largos con las semillas (5 g X litro), debido a su toxicidad

Existen antecedentes de intoxicaciones de ganado que han consumido sus hojas en exceso,

afectados con mastitis y en otros casos la muerte por intoxicacin.

DE INTERS

Las semillas reducidas a polvo se utilizan como raticida.

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JENGIBRE

(Zingiber officinale Roscoe)

Nombre latn: (Zingiber officinale Roscoe)

Otros nombres:

Castellano: jengibre, jengibre dulce, gengibre, ajengibre

Cataln: gingebre.

Vasco: zingiber.

Portugus: gengibre.

Italiano: zenzero, gengero.

Francs: gingembre.

Ingls: ginger.

Alemn: ingwer.

Familia botnica: Zingiberaceae

Descripcin

Hierba con tallos subterrneos (rizomas) horizontales, muy aromticos, de sabor picante y color

blanco en su interior. Falsos tallos areos de entre 60-90 cm de altura, con hojas alternas lineares de

hasta 20 cm de longitud. Flores en inflorescencias apretadas, basales, en el extremo de cortos

escapos.

Fenologa

La floracin se manifiesta entre los meses de Agosto y Noviembre, por espacio de unas 9 semanas.

Se desconoce la formacin de frutos. Los rganos areos (follaje) desaparecen por unas 13 semanas

entre los meses de Noviembre y Abril.

Origen

Asia tropical; bajo cultivo en otras regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo

Localizacin

De forma subespontnea en zonas montaosas de las provincias occidentales y centrales.

Ocasionalmente cultivada por la poblacin.

Parte til Los rizomas.

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Forma de recoleccin

Extraer terminado el perodo vegetativo en invierno (despus de la marchitez de las hojas). Lavar y

conservar en lugar ventilado en sombra o secar con calor artificial 50-60 grados C, despus de

picados en pequeos fragmentos. Moler a consistencia de polvo.

Propiedades medicinales reconocidas

Sistema Accin farmacolgica

Digestivo Antiespasmdico

Carminativo

Respiratorio Antitusgeno

Nervioso Antiemtico (mareo por

movimiento)

Sistmico Tnico

Formas farmacuticas descritas

Tintura, Medicamento vegetal

Otras propiedades atribuidas

(An no aprobadas)

La maceracin alcohlica de los rizomas se emplea en fricciones antirreumticas. Afrodisaco.

Advertencias

Dosis excesivas pueden provocar reacciones adversas por la presencia del aceite esencial: irritacin

de los tractos gastrointestinal y urinario.

Preparacin y posologa

DECOCCIN: Hervir por 5 minutos 0,25-1 g de rizomas secos en un litro de agua. Ingerir 500 ml

al da repartidos en 2-3 dosis.

TINTURA (50 %): Mezclar 0,5-1 ml en medio litro de agua tibia. Ingerir durante el da repartido

en 2-3 dosis

El consumo de Jengibre no se recomienda durante el embarazo (puede tener efectos colaterales

sobre el feto o inducir el aborto). Zingiber Offcinale Roscoe (Jengibre) es una planta de origen

oriental con las siguientes propiedades: Activa la circulacin sangunea, estimula la diaforesis,

regula la presin sangunea, expectorante, antiemtica y carminativa, principalmente. Tambin fue

usada para combatir el escorbuto. En Medicina China se emplea, principalmente, para combatir:

1.-Bronquitis crnica con flemas. 2.-Nuseas, vmitos o diarreas por insuficiencia de Bazo. 3.-

Vmitos y dolores de estmago en el sndrome de fro de estmago. 4.-Tos por fro de pulmn.

La posologa es de 3-10 gr. diarios en decoccin, machacado, o en extracto del jugo disuelto en

agua. Se usa frecuentemente en las formulaciones de farmacopea china. Slamente en algunas de

estas formulaciones puede permitirse el uso durante el embarazo, siempre que no se trate de la

materia principal.

Planta vivaz de una altura aproximada de 1,30 m., cultivada en los pases clidos, especialmente en

la India y en la China tropical, y tambin en Jamaica.

Algunos de sus tallos son estriles y sirven para la asimilacin, mientras que otros llevan flores en

espiga, primero verdes y luego purpreas, cuyos grandes labelos son de color violeta manchados de

amarillo, por lo que recuerdan vagamente a las orqudeas.

No producen ni frutos ni semillas. La planta se reproduce por su rizoma articulado y aromtico. Es

tambin este rizoma, secado y molido, el que da el jengibre.

El aroma es debido a una esencia que contiene los terpenos siguientes: cineol, felandreno, citral y

borneol. El gusto acre y ardiente proviene de los fenoles siguientes; gingerol, shogaol y zingerona.

El jengibre es utilizado como tnico-aperitivo para los convalecientes, pues este estomacal eficaz

facilita la digestin. En forma confitada la raz es la especia ms utilizada en la industria de pastas y

galletas, as como en la fabricacin de licores y salsas.

Como condimento, despus de su ingestin, da una sensacin de frescor en todo el cuerpo.

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En la Antigedad esta especia se venda ya en Atenas y en Roma. Los espaoles la llevaron a

Centroamrica y actualmente es de las islas del Planta vivaz de una altura aproximada de 1,30 m.,

cultivada en los pases clidos, especialmente en la India y en la China tropical, y tambin en

Jamaica.

Algunos de sus tallos son estriles y sirven para la asimilacin, mientras que otros llevan flores en

espiga, primero verdes y luego purpreas, cuyos grandes labelos son de color violeta manchados de

amarillo, por lo que recuerdan vagamente a las orqudeas.

No producen ni frutos ni semillas. La planta se reproduce por su rizoma articulado y aromtico. Es

tambin este rizoma, secado y molido, el que da el jengibre.

El aroma es debido a una esencia que contiene los terpenos siguientes: cineol, felandreno, citral y

borneol. El gusto acre y ardiente proviene de los fenoles siguientes; gingerol, shogaol y zingerona.

El jengibre es utilizado como tnico-aperitivo para los convalecientes, pues este estomacal eficaz

facilita la digestin. En forma confitada la raz es la especia ms utilizada en la industria de pastas y

galletas, as como en la fabricacin de licores y salsas.

Como condimento, despus de su ingestin, da una sensacin de frescor en todo el cuerpo.

En la Antigedad esta especia se venda ya en Atenas y en Roma. Los espaoles la llevaron a

Centroamrica y actualmente es de las islas del Caribe de donde nos llegan las mejores calidades.

15

A J E N J O

(Artemisia obsinthium L.)

Nombre Latn:

Artemisia obsinthium L.

Otros nombres:

Castellano: Ajenjo, absintio, ajencio, incienso.

Cataln: Absenta, encens, artemaga, donzell.

Vasco: Asentsio, axinse, xixari belarr

Gallego y portugus: Absinto, assintro, losna maior, rainha das ervas, axenxo

Francs: Absinthe, armoise amre, aluyne

Italiano: Assenzio maggiore, assenzio romano

Ingls: Wornwood, absinth, green ginger

Holands: Alsem, absint, els

Alemn: Wermut, bitterer Beifus, Absinth

Familia:

Compuestas/asterceas

Origen:

Crimea y zonas templadas de Siberia

Floracin:

Entre julio y agosto

Altura:

Hasta 1 metro.


La planta entera. Se recoge en plena floracin.

Indicaciones y propiedades teraputicas:

Inapetencia, digestiones difciles, Tonificante del hgado, anti helmintico, lombrices en el intestino

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Comentario:

Sin lugar a dudas esta es la planta que muchos curiosos quieren conocer para averiguar si

efectivamente es la planta que se utiliza para la elaboracin de la absenta. Es a principios de agosto

cuando yo personalmente he tenido la ocasin de recogerla en plena floracin. Las flores son de

color amarillo. Su olor es muy aromtico. Su sabor, al ser planta adecuada para la inapetencia y

buena para el hgado no es de extraar que sea muy amargo.

Esta planta, la utilizo personalmente en maceraciones en aceite de oliva junto con la calndula y el

hiprico contra las contusiones y las torceduras.


En infusin 1 gr. por taza

Polvo 1 gr. despus de cada comida

Tintura: 30 gotas por dosis

Aceite esencial: hasta 5 gotas en cada tisana.

Recoleccin:

Desde principios de primavera hasta

Apuntes de inters:

Dioscrides comenta: "Su virtud es caliente y estptica. Sirve a la digestin, purga los humores

colricos recogidos en el estomago y el vientre, provoca la orina, y tomado antes del pasto, impide

la embriaguez".

Esta es una de la plantas famosas utilizadas para elaborar el licor denominado absenta que tanta

controversia levant llegndose a prohibir incluso en Francia y otros paises debido a la dependencia

que creaba adems de impotencia, pesadillas y menopausia prematura en las mujeres.. Se deca que

era la bebida preferida de muchos poetas y pintores.

RECETAS

Inapetencia:

Ajenjo.............25 gr.

Hierba luisa.....30 gr.

Romero...........25 gr

Mezclar bien. Una cucharadita por taza en infusin 1 hora antes de las comidas.

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A J O

(Allium sativum)

NOMBREB LATN:

Allium sativum.

OROS NOMBRES:

- Castellano: Ajo comn, Baracatza

- Portugus y gallego: alho o alho-hortense.

- Cataln: all.

- Vasco: beratz, baratxuri, barahatz, barakatxoa.

- Italiano: aglio.

- Francs: ail.

- Ingls: garlic.

- Alemn: knoblauch.

FAMILIA:

Liliceas.

DENOMINACIN FARMACOLGICA:

Bulbo= Alii sativi bulbus.

POCA DE FLORACIN:

Tres meses despues de su siembra.

RECOLECCIN Y PREPARACIN:

En cultivo, el ajo requiere de un terreno pesado, bien abonado pero slo moderadamente hmedo.

Cuando las hojas se secan se desentierran los bulbos con la planta, se atan en manojos y se secan a

la sombra.

SUSTANCIAS ACTIVAS:

Alicina con propiedades antibiticas (se desarrolla bajo la accin de un fermento a partir de aliina),

vitaminas A y B1, amida del cido nicotnico y vitamina C. Adems hay hormonas, que actuan de

modo similar a las hormonas sexuales masculinas y femeninas, y fermentos, colina, cido

hidrorodnico y yodo.

PARTE EMPLEADA:

Los bulbos, llamados cabezas, que se fraccionan en "dientes de ajos".

PROPIEDADES:

Estimula el apetito, activa las funciones digestivas, muy antiasmtico, antisptico y depurativo.

INDICACIONES:

El ajo est muy indicado en falta de apetito y digestiones lentas, catarros del intestino, diarreas

persistentes. Disminuye la presin arterial. Contra los gusanos. Antisptico del intestino. Muy

adecuado contra la arteriosclerosis y la bronquitis. Cuando existen gusanitos blancos en el recto se

expulsarn haciendo lavativas de entre 6 y 10 dientes de ajos en medio litro de leche, en infusin.

Contra los dolores reumticos se aplican cataplasmas de ajo machacado.

El homeoptico "Allium sativum" se emplea en las potencias D3 a D6 para los casos de bronquitis

crnica, trastornos digestivos, reuma y dolores musculares o en los miembros. Se recomienda

tambin "una cura de ajo" con diluciones homeopticas como medida preventiva contra el

envejecimiento prematuro. En cualquier caso y en periodos prolongados de tiempo hay que tomar,

por la maana y al medioda, 10 gotas de la sexta potencia. Esto permite conservar las fuerzas y el

bienestar hasta una edad avanzada. En ocasiones se recomienda a las personas ancianasen el

homeoptico en la potencia D3 para prevenir los fenmenos degenerativos seniles. Se trata en estos

casos de personas con exceso de peso que gustan de comer copiosamente (sobre todo carne). Suelen

estar aquejados de disnea y asma y el ms mnimo cambio en su alimentacin les provoca flato y

diarreas. Se obtienen buenos resultados tomando tres veces al da 10 gotas.

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EMPLEO COMO CONDIMENTO:

Resulta muy apropiado como condimento debido a que acta preferentemente sobre el estmago y

el intestino. Su nico inconveniente muchas veces es el olor, aunque actualmente existen las

cpsulas de aceite de ajo o perlas sin olor. En la cocina mejora los alimentos en cuanto a sabor

volvindolos ms digestivos. Es muy adecuado en picadura fina con perejil para aadir a las

ensaladas.

RECETA DE SOPA DE AJO:

Se cortan muy picaditos 6 dientes de ajo grandes y se frien en aceite de oliva hasta que queden

ligeramente dorados. Se aade 3/4 de litro de caldo vegetal al gusto y se deja que d un hervor. Se

quita el recipiente del fuego y se mezclan dos claras de huevo. Se baten en una taza con dos

cucharadas de vinagre y se aade a la sopa. se adereza con sal y pimienta y poco antes de servir se

completa con albahaca fresca o eneldo, tomillo o perifollo. Se llenan cuencos con trozoz de pan

negro tostados y se le aade la sopa.

EL AJO COMO REMEDIO CASERO:

Se le utiliza para fines medicinales desde hace ms de 5000 aos. Segn nos cuenta Horodoto, a los

trabajadores empleados en la construccin de la pirmide de Cheops, les daban a comer ajos,

cebollas y rbanos, para que se mantuvieran sanos y fuertes. Se sabe que los fenicios, los griegos,

los romanos y los germanos valoraban en esta especie tanto sus propiedades culinarias como

medicinales. El principal uso en medicina popular es en las enfermedades de las vas respiratorias.

Para combatir la bronquitis y la tos ferina se administran preparados de esta planta: el zumo fresco,

los dientes triturados en leche con miel o zumos dulces preparados segn antiguas recetas. Como

ejemplo citar uno de estos remedios caseros: "Zumo de ajo: Se machacan o pican muy finos 5

dientes de ajo y se mezclan con 5 cucharaditas de azcar. Se aade agua, se calienta hasta la

ebullicin y se cuela despus a travs de un pao. El lquido obtenido se bebe a cucharadas

distribuyndolo a lo largo de todo el da. Este zumo es muy eficaz contra la bronquitis y la tos."

EFECTOS SECUNDARIOS:

Carece de ellos si bien algunas personas pueden ser alrgicas al ajo y otras tener problemas con las

paredes intestinales causndoles ardores y molestias diversas ya que el ajo es corrosivo. Su intenso

olor es un "defecto esttico".

USO:

Entre 3 y 10 dientes de ajo al da, partidos en pequeos pedazos y tragados con agua o mezclados en

las ensaladas.

Composicin

El ajo contiene en todas sus partes, pero, sobre todo, en el bulbo, una substancia sulfurada inodora

llamada alina.

La alina, por la accin de un fermento contenido en los propios ajos, la aliinasa, primero se

convierte en aliicina, y despus en disulfuro de alilo, ya con el caracterstico olor a ajos.

Comentario de Dioscrides

Dioscrides se refiere al ajo en el captulo 141 del Libro II, y dice as:

Hllase un ajo domstico y hortense, en Egipto, el cual es blanco y tiene una sola cabeza, ni ms ni

menos que el puerro, los dientes de la cual se llaman en lengua drica aglithes. Hay otro ajo salvaje

llamado ophioscorodon, el cual es corrosivo de todas las partes superficiarias del cuerpo.

Este, comido, expele aquellas lombrices del vientre que parecen pepitas de calabaza, y provoca la

orina. Tiene todo ajo virtud aguda, caliente y mordicativa: expele todas las ventosidades, perturba el

vientre, enjuga el estmago, engendra sed, digiere los vapores ventosos, desuella el cuero, y,

comido, debilita la vista.

De ms de esto, es til a las mordeduras de vboras, del hemorroo y de cualesquiera otras serpientes,

bebindose vino tras l o dndose deshecho con vino. Aplicase contra los mismos daos, y puesto

en forma de emplasto, socorre a los mordidos de perros rabiosos, a los cuales, comido, es til. Hace

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que las mudanzas de las aguas no ofendan, y clarifica la voz, comido, crudo y cocido, ablanda la

tose antigua; y bebido con cocimiento de organo, mata las liendres y los piojos.

Quemado y mezclado con miel, sana los acardenalados ojos, y restituye los cabellos que hizo caer la

tia si se aplica con aceite llardino. Cura las vejigas y postillas que salen por todo el cuerpo,

aplicado con sal y aceite. Extermina los alborozos (lase, albarazos), los empeines, las pecas, las

llagas manantias de la cabeza, la caspa y la sarna, mezclado con miel.

El cocimiento de ajo, cocido con tea y incienso, relaja el dolor de los dientes si se enjuagan con l.

Aplcase majado con hojas de higuera y cominos, contra las mordeduras que hizo el musgao. El

cocimiento de sus hojas provoca el menstruo y las pares si se sientan sobre l.

Sirve tambin a este efecto el perfume del ajo. La pasta que se hace del ajo y de las aceitunas

negras, llamada mittoton si se come provoca la orina, desopila los poros y es til contra la

hidropesa.

Comentario de Andrs de Laguna:

Llamase el ajo domstico, en griego, scorodon, y el salvaje ophioscorodon, que quiere decir

serpentino, porque huyen dl las serpientes o porque su tallo tiene algo de la figura de la serpiente.

Llmanle algunos aproscorodon, que significa espumoso ajo, porque su cocimiento levanta una

grande espuma. Es el ajo salvaje harto menor que el domstico, aunque en el olor y sabor se parece

a l infinito.

Sus hojas son muy estrechas y el tallo delgado, encima del cual sale una flor bermeja, con cierta

simiente negra. Suelen los boticarios y mdicos imperitos usurpar esta planta por el scordio legtimo

el cual es semejante al camedris, y meterla dentro de la theriaca, y esto engaados de la

conformidad de aquestos vocbulos scordion y scovodon.

Confunden tambin los mdicos ignorantes, con el ophioscorodon otras diversas plantas, conviene a

saber, el scorodoprason y el ampeloprason, de las cuales aquella primera es una hierba jenzara,

quiero decir mestiza del ajo y del puerro, y estotra es el puerro salvaje, que nace por los prados y

por las vias.

Espntanse algunos que los ajos aplicados por defuera corroan el cuero y engendren llagas en las

partes superficiales, sobre las cuales se aplican; y comidos no ofenden a a las internas, aunque son

muy ms delicadas que las externas; empero aquellos no consideran que los ajos, cuando se aplican

al cuero, tienen sus cualidades puras y enteras, y, sin moverse nada, perseveran mucho tiempo sobre

la mesma parte lo cual es muy necesario para que las medicinas corrosivas puedan ejercitar sus

fuerzas.

Mas en los ajos que ordinariamente se comen vemos todo lo contrario. Porque, primeramente,

cuando se mascan, pierden mucho de su virtud, la cual se embota con la saliva que con ellos en la

boca se mezcla, y, despus de mascados, en descendiendo al estmago, se envuelven con las otras

viandas y con ellas discurren por todo el vientre sin hacer hincapi o parar en alguna parte.

Son calientes y secos los ajos en el exceso segundo, y, segn afirma Galeno, son familiar theriaca

de rsticas gentes. Quieren infamar algunos el ajo diciendo que engendra ventosidades, a los cuales

contradice Galeno en la fin del octavo Libro de la mtodo curativa.

MS SOBRE EL AJO

Las primeras noticias de su uso datan de la cultura egipcia.

Es originario de Asia Central.

En la cuenca mediterrnea se ha cultivado excepcionalmente.

En el ao 1550 A.C se dan recetas curativas en el papiro egipcio de Ebbers. Se recomienda contra

las infecciones y los tumores.

Los griegos eran grandes consumidores de ajos crudos.

Los griegos le dieron el nombre de rosa picante (Ophioscorodon)

Celso, un famoso mdico romano, lo utilizaba contra la desnutricin y en fibres intermitentes antes

de la subida de sta.

Marcial, poeta romano, elogiaba sus virtudes afrodisacas

Un diente de ajo aporta 7 caloras de energa.

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Un diente de ajo tiene 31 mg de protena, 1,4 mg de calcio, adems de fsforo, hierro, sodio, potasio

y vitaminas B1, B2, B3 y C.

La receta budista a base de ajos:

Realmente os la recomiendo. Me he limitado a trasmitirla en este CD ROM tal cual me pasaron el

famoso manuscrito encontrado en Tibet.

RECETA BUDISTA

RECETA DE UN FARMACO QUE CURA CASI TODA LAS ENFERMEDADES

Y QUE FUE HALLADA EN UN MONASTERIO BUDISTA.

A continuacin os exponemos el manuscrito hallado en las montaas del Tibet traducido al

castellano y que tantas expectativas ha levantado como as lo reflejan muchsimos testimonios de

personas que han realizado esta cura o receta a base de tan solo alcohol de uso interno y ajos

machacados. Debido a la gran cantidad de preguntas que nos llegan sobre esta receta budista es

importante tener en cuanta los siguientes aspectos:

1- Consultar a su mdico especialista antes de empezar a tomar ests receta

2- El color verdoso que adquiere el alcohol macerado en los ajos es completamente normal debido a

ciertos principios activos que contiene el ajo

3- Una vez el preparado est listo hay que guardarlo en la nevera o frigorfico, si bien en caso de

realizar un viaje puede llevarse en un botecito de cristal con cuentagotas para no interrumpir la tabla

que exponemos a continuacin

4- Durante los primeros das pueden producirse manifestaciones y reacciones como erupciones

cutneas, mareos o dolor de estmago, muchas de estas causas son debidas a la accin

desintoxicante del ajo en nuestro organismo. Es aconsejable siempre que estos sntomas los consulte

con su mdico de confianza pero no debe de alarmarse

5- La desintoxicacin de impurezas de la sangre y del organismo en general es tan general que no

conviene repetir el tratamiento hasta transcurridos 5 aos aunque eso no signifique que segn la

constitucin de la persona pueda volver a realizarlo en dos o tres aos nuevamente.

6- Es muy aconsejable que al iniciar esta receta no se descuide de seguir la tabla ningn da con el

fn de que sea efectiva en su salud

7- Acompae el inicio de la receta budista con una buena alimentacin a base de frutas, verduras

frescas, especialmente apio crudo, arroz integral, etc

8- Con respecto al alcohol que utilizaremos para el macerado con los ajos sirve el alcohol de

farmacia de USO INTERNO, que en Espaa desgraciadamente sufre un gran impuesto como si se

tratara de alcohol de bebida alcohlica. Su precio en Andorra es de 3 euros el litro mientras que en

Espaa ronda los 20 euros. Tambin son aptos los orujos y otros aguardientes de graduacin

superior a 50

Receta de un Frmaco encontrado en el ao de 1972, en un Monasterio Budista entre las Montaas

del Tbet.

1. QUE CURA? Este preparado de extracto de ajo: 1. limpia el organismo de las grasas y los libera

de los clculos depositarios, 2. mejora el metabolismo y en consecuencia todos los vasos sanguneos

se hacen elsticos; 3. disminuye el peso del cuerpo llevndolo al peso normal; deshace los cogulos

de sangre; 4. cura el diafragma, el miocardio enfermo; 5. cura la arteriosclerosis, 6. cura la

isquemia, la sinusitis, la hipertensin y las enfermedades bronco pulmonares; 7. hace desaparecer

por completo el dolor de cabeza, 8. Cura la trombosis del cerebro, la artitris y la artrosis, 9. Cura el

reumatismo, la gastritis, las ulceras de estomago y las hemorroides, 10. Absorbe todo tipo de

tumores internos y externos, 11. Cura los disturbios de vista y odo, 12. En si todo el organismo se

recupera.

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2. RECOMENDACION: Quien se dedica a curarse de alguna enfermedad que lo aqueja o lo haga

sufrir, tiene que ser constante y persistente en el seguimiento de esta receta, sin desesperarse en

curarse, porque la recuperacion es lenta, pero segura y eficaz.

3. INGREDIENTES Y PREPARACION: 350 gramos de Ajo triturado, 1/4 de litro de Aguardiente

o alcohol apto para consumo interno de 70. Los 350 gramos de ajo, una vez triturados, se vaciaran

en un tarro de cristal junto con 1/4 de litro Aguardiente. El tarro se cerrar hermeticamente y se

metera en el refrigerador (nevera) durante 10 dias. Al terminar los 10 dias se filtrara con un colador

fino de manta, lino o tela fina. Introducir el lquido que hemos colado de nuevo en el tarro y meterlo

otros 2 das al refrigerador. Al terminar los 2 das el frmaco ya esta preparado para empezar a

tomarlo de la siguiente manera:

A GOTAS CON UN POCO DE LECHE O AGUA, ANTES DE EMPEZAR LAS COMIDAS,

SIGUIENDO LA SIGUIENTE TABLA: (Los nmeros equivalen a cantidad de gotas)

DIA *****DESAYUNO****** COMIDA******** CENA

*1************* 1**************** 2***************** 3

*2************* 4**************** 5***************** 6

*3 *************7 ****************8 *****************9

*4 ************10*************** 11**************** 12

*5 ************13 ***************14 ****************15

*6 ************16 ***************17 ****************18

*7 ************17 ***************16 ****************15

*8 ************14 ***************13 ****************12

*9 ************11 ***************10 ****************9

*10 ***********8 *****************7 ****************6

*11 ***********5 *****************4 ****************3

*12 ***********2 *****************1 ****************25

*13***********25****************25****************25

Un sencillo ejemplo para que entendamos la tabla: El primer da que empiezo (1) en el desayuno

tomo una gota en medio vaso de agua, en la comida tomo dos gotas y en la cena 3 gotas. Al dia

siguinete (2) en el desayuno tomar 4 gotas, en la comida 5 y en la cena 6 gotas. Cuando llegue al

da 6 tomar 16 gotas en el desayuno, 17 en la comida y 18 en la cena, pero al da siguiente (7) ir

disminuyendo de manera que tomar 17 gotas en el desayuno, 16 en la comida y 15 en la cena y

cuando llegue al da 12 entonces tomar 2 gotas en el desayuno, 1 en la comida y 25 en la cena. Es a

partir de ese da que ya la tabla no nos har falta pues deberemos tomar en adelante 25 gotas en

cada desayuno, comida y cena hasta que se acabe la tintura o macerado de ajo.

ADVERTENCIA: LA TERAPIA NO SE PUEDE REPETIR ANTES DE 5 AOS.

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SSAMO o AJONJOL

Sesamum orientale L., Sesamum indicum DC

Nombres

Botnico: Sesamum orientale L., Sesamum indicum DC

Castellano: ssamo, ajonjol

Familia

pedaliceas

Parte medicinal

Sus semillas aunque en menor medida tambin se usan las hojas

Originaria

Se cree que de la India o del este de frica

Tipo

Se trata de una planta anual muy similar a la del algodn yq ue posee un tallo erecto y ramoso,

pubescente de unos 150 cm de altura ms o menos

Hojas: las superiores son alternas, enteras, ovadas-lanceoladas o bien oblongas. Las hojas inferiores

son opuestas y lobuladas, estando divididas en tres; las hojas centrales son ovales. Por el envs

presentan unas nerviaciones marcadas

Flores: suelen salir en el mes de agosto. Son solitarias, poseen una corola tubular bilabiada de color

rosa purpreo claro o blanco, y nacen de unos pednculos cortos axilares

Frutos: se trata de una cpsula oblonga la cual contiene entre 15 y 20 semillas, las cuales son ovales,

aplanadas, anchas, de color amarillento, blanco o negro dependiendo de la variedad. Su sabor es

graso y mucilaginoso

Propiedades

- Demulcente (Infusin, maceracin o decoccin de sus hojas)

- Antidiarreico (hojas)

- Algo Laxante (aceite de ssamo)

- Galactogogo (decoccin de sus semillas)

- Emenagogo (decoccin de sus semillas)

- Vulnerario (uso externo del aceite de ssamo)

Indicaciones

- Afecciones catarrales del sistema digestivo y diarreas (infusin, maceracin o decoccin de sus

hojas)

- Conjuntivitis (uso externo, hojas en infusin)

- Afecciones diversas de la piel (uso externo, hojas en infusin)

- Estreimientos leves (aceite de ssamo)

- Aumentar la leche materna (decoccin de sus semillas)

- Regulador menstrual (decoccin de sus semillas)

- Erupciones y afecciones eccematosas de la piel (aceite de ssamo)

- Elaboracin de cremas y pomadas (aceite de ssamo)

Contraindicaciones

- No se conocen

Usos

- Hojas: de 2 a 4 hojas por taza de agua en infusin, decoccin o maceracin

- Semillas: No existe dosificacin por tratarse de un producto alimenticio

- Aceite: Varias cucharadas soperas al daa como laxante ligero

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ALACRANCILLO

Heliotropium indicum Lin.

Nombre comn: alacrancillo, alacrancillo de playa, borraja.

Nombre cientfico: heliotropium indicum lin.

Familia botnica: boraginaceae

Descripcin:

hierba anual, hirsuta o hspida con tallos de 3 a 9 dm de altura. Hojas alternas delgadas, aovadas o

ovales, obtusas, redondeadas o subacorazonadas en la base, de 5 a 15 cm de largo, separadas o de

margen ondulado largamente pecioladas. Flores de 4 a 6 mm de ancho, ssiles en las dems espigas

terminales o tambin laterales, por lo comn solitarias. Spalos 5, agudos. Estambres inclusos.

Estilo muy corto y caduco. Fruto profundamente 2 lobado, lampio como de 2.5 mm de largo.

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ORIGEN:

Es originario de los trpicos del Viejo Mundo. Naturalizada en Amrica Tropical.

LOCALIZACION:

En terrenos yermos de toda la Isla. Esta diseminada por las Antillas Mayores, la Florida y Amrica

Tropical Continental.

VIA DE ADMINISTRACION:

Oral y tpica.

OTRAS PROPIEDADES ATRIBUIDAS:

Se emplea para dolores musculares as como para combatir eczemas y el cido rico. Lo emplean

adems para destruir los clculos renales, contra las hemorroides y en la cura de contusiones,

tambin como emoliente y en la limpieza de heridas y lceras.

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A L B A H A C A (Ocinimun basilicum L.)

Nombre Latn: Ocinimun basilicum L.

Otros nombres:

- Castellano: Albahaca, alhbega.

- Cataln: Alfbrega, alfbega, alfabreguera, alfabeguera, alfalga.

- Vasco: Albaraka, albaka, brazilla.

- Portugus: Alfdega, baslico manjericao-grande

- Italiano: basilico.

- Francs: Basilic, pistou, herbe aux sauces

- Ingls: Basil, sweet basil, garden basil

- Holands: Bazielkruid, basilicum

- Alemn: Basilic, Basilienkraut, Knigskraut, Braunsilge

Familia: Labiadas

Origen:: Asia, principalmente India

Floracin:: Juilio-agosto

Altura: Hasta 65 cm

Parte utilizada medicinalmente: Las hojas y sumidades floridas

Indicaciones teraputicas y virtudes medicinales:

Con efecto eupptico

Estomacal

Espasmoltico

Comentario:

Se dice que la mujer es como la albahaca: que si no se la estruja no se le extrae la fragancia. Pero la

verdad es que si queris inhalar la exquisita fragancia de esta planta no tenis mas que apretar un

poco sus hojas. Se trata de una planta de fcil cultivo en huertos y macetas y muy apropiada en la

cocina como especie culinaria. El famoso pesto o salsa italiana tiene adems de piones y aceite de

oliva hojas machacadas de albahaca de hoja ancha. Goza esta planta de fama como insecticida

antimosquitos. Personalmente la utilizo en combinacin con el eucalipto, la menta y el romero

dndome buenos resultados en un mximo de 4 horas de eficacia en preparados de maceracin en

aceite.

Recoleccin:

Desde principios de primavera hasta su plena floracin

Usos en aromaterapia:

ALBAHACA EXTICA O DE COMORO: (Ocinimum basilicum var. basilicum). No se debe

utilizar en absoluto. Es muy txico para la piel. En su lugar podemos utilizar la albahaca francesa o

europea (Ocimum basilicum var. album). Os recomiendo usarla slo como ambientador pues he

visto muchos problemas de reacciones cutneas en muchas personas.

El cultivo de la albahaca

Origen: Persia, India Oriental

Su Hbitat: Jardines, huertos y macetas.

Propagacin: Por semillas poco enterradas. Cama caliente y en lugar clido en enero-febrero para

trasplantar en marzo-abril. En semillero se protege con paja o un cristal. Si sembramos las semillas

a pleno campo lo haremos a finales de abril y mayo. Trasplantar cuando tengan 10 cm de altura,

aproximadamente a los 40 das de su nacimiento preferiblemente en da nublado o a la cada de la

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tarde, humedeciendo el terreno antes del trasplante. Tambin podemos trasplantarlas a una maceta.

Antes de la siembra recomiendo poner las semillas en maceracin con agua y vinagre 2 horas.

Fertilizacin: Agradece mucho el estircol, especialmente el de gallina. Azufre

Partes tiles: La planta entera

Floracin: Desde junio hasta septiembre

Recoleccin: Para fines medicinales y culinarios recolectar antes de que las flores se abran. Para

destilaciones cuando la floracin est avanzada. No deben cosecharse en horas de fuerte calor, es

mejor por la maana a primera hora

Secado: Rpido y a la sombra. Nunca al aire libre

Propiedades: Activa las funciones intestinales, afecciones de las vas respiratorias, afecciones

renales, antivomitiva, antiespasmdica, astenia nerviosa, bquico, calambres de estmago, clculos

renales, carminativa, debilidad muscular, galactgena, resfriados, inflamacin de las vas urinarias,

picaduras de insectos, tnico del sistema nervioso, vrtigo, vulnerario, picaduras de insectos,

excitante, delgadez, dolor de cabeza

Contraindicaciones: en dosis elevadas es estupefaciente

Las hojas y flores son estimulantes y antiespamdicas. Se usan contra los efectos de los retorcijones

de barriga en infusin. Su infusin es, tambin, tnico, calmante de los dolores de la matriz, y muy

adecuada para combatir los vmitos. El polvo de sus hojas hace estornudar. Existen principalmente

dos variedades importantes: la albahaca de hoja fina y la de hoja ancha. La de hoja ancha se utiliza

en la elaboracin del "Pesto". Es muy conocida tambin como ahuyentadora de mosquitos.

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A L C A N F O R E R O

(Cinnamomum capphora Nees)

NOMBRES

Latn: Cinnamomum camphora Nees

Castellano: alcanforero, alcanfor Cataln: cmfora Francs: Camphre Ingls: camphor, laurel

camphor, gum camphor Vietnamita: long no, d huong

Familia: laurceas

Tipo: rbol perenne

Hojas: alternas, color verde brillante

Flores: color balco-amarillo, agrupadas en panculos corimbosos

Floracin: entre mayo y junio

Fruto: baya globulosa, cuando madura es de color oscuro

Originario: Asia oriental

Parte medicinal utilizada: La resina gomosa (alcanfor)

PROPIEDADES

Narctico, sedante, antiespasmdico, diafortico, antihelmntico, balsmico

INDICACIONES

Dolores de cabeza (externamente) Neuralgias (externamente) Inapetencia sexual (externamente,

irrita los canales urinarios) Caries: (extracto de alcanfor)

CONTRAINDICACIONES:

NO ADMINISTRAR INTERNAMENTE SIN CONSEJO MDICO!

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ALTAMISA

Ambrosia perviana Willdenow.

NOMBRE COMUN:

Artemisa

OTROS NOMBRES COMUNES:

Altamisa, Alcanfor (Cuba), Ragweed (Estados Unidos), Ambrosia silvestre, Maki (Bolivia)

NOMBRE CIENTIFICO:

Ambrosia perviana Willdenow.

FAMILIA BOTANICA: Compositae (Asteraceae)

DESCRIPCION.

Yerba perenne, erecta, ramificada, estrigoso-pubescente de 2 m de alto o menos. Hojas alternas u

opuestas, profunda y pennadamente lobadas o bipennatifidas, de 4 a 15 cm de largo, los lbulos o

Segmentos lanceolados y ovales, agudos u obtusos. Inflorescencia en racimos de pequeas

cabezuelas de flores verdes. Fruto de 2,5mm de largo. Esta planta se cultiva con frecuencia en los

jardines.

LOCALIZACION.

Existe tambin en Puerto Rico, Jamaica y algunas de las Antillas Menores; tambin en Mxico y

Sudamrica (Bolivia, Colombia).

OTRAS PROPIEDADES ATRIBUIDAS.

Desinfectante, emoliente y emenagogo. Alivia dolores menstruales y normaliza la menstruacin. En

fricciones contra el reuma articular. Contra las hemorroides, inflamacin de las piernas y dolores

intestinales. Para descongestionar hematomas, combatir parsitos intestinales. Contra la epilepsia

como madurativo. Se aplica sobre los tumores y abscesos, efectivo contra la dispepsia. Es

estimulante, tnica y astringente. Se emplea para combatir fiebres.

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MALVAVISCO

Althaea officinalis L.

Nombres

- Botnico: Althaea officinalis L

- Catellano: malvavisco, hibisco, altea, bismalva, hierba caamera

Familia a la que pertenece: malvceas

Parte medicinal que se utiliza: sus races y rizomas principalmente aunque en menor medida

tambin se utilizan las hojas y flores.

Propiedades y usos:

Se trata de una planta que es rica en muclagos y por tanto muy til en tratamientos de

inflamaciones de las mucosas, tanto de las vas respiratorias como de los sistemas digestivo y

urinario. adems las plantas ricas en muclagos son excelentes emolientes y la malvavisco en este

sentido es an mejor que la malva comn y por va externa se emplea en afecciones diversas del

sistema digestivo tales como inflamaciones de la boca, abscesos dentarios, laringitis y amigdalitis.

Sobre el sistema digestivo acta como gastroprotector del estmago y sobre la zona intestinal es

efectivo como tratamiento complementario de diarreas y enteritis.

Sobre el sistema respiratorio acta como expectorante til en el tratamiento de tos seca irritativa.

A nivel externo es til en tratamientos de quemaduras, escaldaduras y heridas en forma de fomentos

y aplicaciones de la raz machacada debido a que sus muclagos ejercen un efecto suavizante y

madurador.

La raz de malvavisco se incluye en muchas composiciones de frmulas cosmticas destinadas a la

hidratacin de la piel

No deben de prepararse en los que se mezcle malvavisco con alcohol, taninos o sales de hierro ya

que precipitan el muclago disminuyendo su efectividad teraputica.

Documents

Hierbas de Cuba Parte 1