HISTORIA DE LA QUÍMICA ORGÁNICA

ANDRES MIGUEL ARDILA MARTÍNEZMARCO LUIS SALDAÑA DURAN

QUE ES LA QUÍMICA ORGÁNICA

es el estudio de los compuestos de carbono. El carbono puede formar más compuestos que ningún otro elemento , por tener la capacidad de unirse entre sí formando cadenas lineales o ramificadas

Más del 95% de las sustancias químicas conocidas son compuestos del carbono y más de la mitad de los químicos actuales en el mundo se denominan a sí mismos químicos orgánicos.

Todos los compuestos responsables de la vida (ácidos nucleicos, proteínas, enzimas, hormonas, azúcares, lípidos,  vitaminas, etc.) son sustancias orgánicas.

La industria química (fármacos, polímeros, pesticidas, herbicidas, etc.) juega un papel muy importante en la economía mundial e incide en muchos aspectos de nuestra vida diaria con sus productos.

Los químicos orgánicos determinan la estructura y funciones de las moléculas, estudian sus reacciones y desarrollan procedimientos para sintetizar compuestos de interés para mejorar la calidad de vida de las personas. Esta rama de la química ha afectado profundamente la vida del siglo XX: ha perfeccionado los materiales naturales y ha sintetizado sustancias naturales y artificiales que, a su vez, han mejorado la salud, aumentado el bienestar y favorecido la utilidad de casi todos los productos que, en la actualidad, usamos en situaciones que nos son habituales: la ropa que vestimos, los muebles, los objetos que ornamentan nuestra casa, etc.

IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA ORGÁNICA

TEORÍA VITALISTA

a comienzos del siglo XIX, Jacob berzelius plantea la existencia de dos tipos de materia en la naturaleza, la materia orgánica o materia propia de los seres vivos, y la materia inorgánica. Para justificar las diferencias entre ambas se admitió que “la materia orgánica poseía una composición especial y que su formación era debida a la intervención de una influencia singular o fuerza vital exclusiva de los seres vivos y cuya manipulación no era posible en el laboratorio”

Louis Pasteur (1822-1895), químico y bacteriólogo francés realizó importantes aportes al desarrollo de la química y la biología. Su trabajo en el campo de la química orgánica le llevó a establecer que “la vida procede de la vida” con lo cual se desvirtuó la idea de la “fuerza vital”. Por otra parte, sus trabajos experimentales sobre la fermentación le permitieron formular que los microorganismos causantes de ella pueden ser controlados mediante el proceso de la ebullición, proceso que en honor a su trabajo lleva su nombre, pasteurización.

EL ADIÓS DE LA TEORÍA VITALISTA

Debido a los estudios de Friedrich Wöhler (1880 -1882), químico alemán ayudante de Berzelius, esta teoría fue desechada, puesto que en 1828, experimentando en el laboratorio con una sustancia inorgánica conocida como cianato de amonio (NH4CNO) observó que esta tenía la misma composición que la urea extraída de la orina de un perro.

Antes de los aportes de Wölher, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas era imprescindible la intervención de la fuerza vital. El experimento de Wöhler rompió la barrera entre el conocimiento de las sustancias orgánicas e inorgánicas. Los químicos consideran hoy compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono en su estructura, además de otros elementos (que pueden ser uno o más), entre los cuales los más comunes son: hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos. En la actualidad, la química orgánica se la llama también química del carbono.

1834

Friedrich Runge logra sintetizar la anilina a partir del alquitrán de hulla.

1845 Kolbe logra sintetizar acido acético a partir de

sus elementos constituyentes (C, H, O).

1854

Pierre Berthelot sintetiza la triestearina, alcoholes, metano, benceno, acetileno.

Acetileno

Metano

Benceno

1856

William H. Perkin desarrolla accidentalmente la “purpura de anilina” tinte de gran demanda.

1866

Alfred Nobel desarrolla la dinamita.

Diagrama de la dinamita. Contenido y forma de utilización: A. Serrín (u otro tipo de material absorbente) empapado de nitroglicerina B. Recubrimiento protector alrededor del material explosivo C. Detonador D. Cable del detonador

1867 Baeyer sintetiza el índigo artificial. descubrimiento de la fenolftaleína, la fluoresceína y otras resinas que en la actualidad forman la base de muchos plásticos, derivados del ácido úrico como el ácido barbitúrico (1864) (el componente base de los barbitúricos), y las resinas de fenol-formaldehído.

1869

John Wesley Hyatt desarrolla el celuloide, 1er plástico sintético.

1906

Mijaíl Tswett desarrolla la técnica de la cromatografía.

Separación de clorofilas mediante cromatografía en papel

1910

Richard Willstätter establece cuidadosamente la estructura de la clorofila.

1925

Robert Robinson descubre la estructura de la morfina y la estricnina.

morfina

estricnina

1931

William Carothers realiza trabajos acerca de la polimerización y produce el neopreno.

1935

Carothers sintetiza la 1ra fibra sintetica, el nylon 6,6.

1970’s

Se comienza a investigar los CFC's (clorofluoro carbonos) que dañan la capa de ozono.

1996

Robert F. Curl, Harold Kroto, Richard E. Smalley. Por el descubrimiento de los fullerenos como tercera forma más estable del carbono con molécula en forma cristalina.

2000

Alan J. Heeger, Alan G. MacDiarmid, Hideki Shirakawa. Por el descubrimiento y desarrollo de polímeros conductores.

La melanina, un polímero conductor.

2008

Osamu Shimomura, Martin Chalfie, Roger Y. Tsien, por su descubrimiento y desarrollo de la proteína verde fluorescente (GFP).

ACTUALIDAD

El bosón de Higgs

Propuesto por Peter Higgs. Es una partícula elemental propuesta en el modelo estándar de física de partículas. La existencia del bosón de Higgs, y su campo asociado, permitiría explica el origen de la masa de las partículas elementales

En el aspecto de síntesis, los avances en el campo de la electroquímica, la fotoquímica y la síntesis automatizada-combinatoria, abren perspectivas cada vez más interesantes, sobre todo si se tiene en cuenta que, aunque parezca sorprendente, hasta hace muy pocos años, los químicos orgánicos han utilizado, como fuente de energía en sus reacciones, casi exclusivamente el calor. La determinación de las estructuras de los compuestos orgánicos, que durante muchos años constituyó un problema de difícil solución en muchos casos, se simplifica cada día con la utilización de las nuevas técnicas físico-químicas.

descubrimientos en este campo conviene destacar la RMN, la dispersión óptica rotatoria, la espectrometría de masas… Enorme importancia industrial de muchos compuestos orgánicos, que constituyen una de las bases de la economía de los países desarrollados. Algunos de los más representativos dentro de la industria químico-orgánica son: plásticos, resinas artificiales, jabones, detergentes, perfumes, cosméticos , tejidos, productos farmacéuticos, pinturas, papel, tinta, gasolina, neumáticos insecticidas,…

GRACIAS