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REPORTAJES DOMINGO I 01 EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017 “Ahora tenemos una tecnología que nos permite hacer una mejor justicia” Juan De Dios Reyes 10-11 Secretos y Misterios: 32 años de historia Historia de la Feria del libro 05-06-07 RECUERDOS DE LAS JORNADAS: ANÉCDOTAS FESTIVALERAS > Desde su primera edición en el 2004, el Festival de La Serena ha dado pie a varias historias, algunas de ellas polémicas, como por ejemplo la recordada presentación de Quique Neira supuestamente fumando marihuana. FOTOGRAFÍA: ARCHIVO El escándalo más famoso del Festival de La Serena es el supuesto “pito” de marihuana con que salió Quique Neira al escenario en el 2004. 10-11 05-06-07

Historia de la Feria del libro 05-06-07 Secretos y ... · Juan De Dios Reyes 10-11 Secretos y Misterios: ... y por lo Myriam Hernández y ... Chilevisión, “S.Q.P”, Jennifer Warner,

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REPORTAJES DOMINGO I 01EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017

“Ahora tenemos una tecnología que nos permite hacer una mejor justicia”

Juan De Dios Reyes 10-11

Secretos y Misterios: 32 años de historia

Historia de la Feria del libro 05-06-07

RECUERDOS DE LAS JORNADAS:ANéCDOtAS fEStivALERAS

> Desde su primera edición en el 2004, el Festival de La Serena ha dado pie a varias historias, algunas de ellas polémicas, como por ejemplo la recordada presentación de Quique Neira supuestamente fumando marihuana.

FOTOGRAFÍA: ARCHIVOEl escándalo más famoso del Festival de La Serena es el supuesto “pito” de marihuana con que salió Quique Neira al escenario en el 2004.

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Esta madrugada se bajó el te-lón del Festival de La Serena 2017, que en las últimas edi-ciones (desde el 2014) se ha estado desarrollando en el Faro Monumental. Sin embargo, aunque bastante interrumpida, la historia completa de este evento veraniego comenzó en el 2004, cuando debutó en el antiguo Estadio La Portada. El 7 y 8 de febrero de ese año se levantaba el telón, con la animación de Antonio Vodanovic, coincidiendo con su último paso por el Festival de Viña, donde estuvo por 29 años consecutivos.

La participación de Vodanovic en el certamen le valió fuertes críticas por parte de algunos concejales de la ciudad jardín, debido a la cercanía con el Festival de la Canción de Viña de Mar, que tradicionalmente se celebra el segundo mes de cada año. Este hecho y el escaso respaldo que tuvo por parte de la plana ejecutiva de Canal 13 influyeron luego en la renuncia que oficializó en agosto de 2004, situación que puso fin a sus casi 3 décadas como conductor del show que se realiza cada año en la Quinta Vergara.

Poco antes de la segunda versión del Festival de La Serena, en el 2005, el ahora exanimador de Viña dijo sentirse muy cómodo en su nuevo puesto. Tanto así que aprovechó de mandar un recado, señalando que “se trata de un certamen donde existe un apoyo ge-neral, a diferencia de otros”. Vodanovic, igual muchas veces relató que su salida de la estación televisiva se debió a lo agotador que era trabajar en el Festival de Viña, ya que tenía que cargar con muchas responsabilida-des que no le correspondían, sólo por ser la cara visible del certamen.

Sin embargo, igual hubo críticas. El entonces recién elegido alcalde de La Serena, Raúl Saldívar, señaló a la prensa que “me parece que es un buen animador, no

Armando Tapia C.La Serena

tengo nada personal en contra de él, pero yo creo que hay que buscar figuras que tengan alguna proyec-ción y que podamos tener la posibilidad de proyectar, de levantar figuras, que puedan ir siendo aportes nuevos al mundo artístico nacional. Vodanovic está muy ligado y lleva muy fuerte la impronta de lo que ha sido Viña du-rante muchos años, y por lo

Myriam Hernández y Vodanovic se reen-contaron en La Serena. Ambos animaron en Viña. Claro que ella ahora estaba como cantante.

En el año 2007, mientras la mexicana Lucero cantaba “Electricidad”, se cortó la luz. Se estaba transmitiendo desde el Faro Norte.

tanto me parece que pasa a convertirse el Festival de La Serena en un sucedáneo del Festival de Viña del Mar”.

Estas declaraciones fueron en diciembre de 2004, cuan-do Saldívar era alcalde elec-to. Al respecto, Vodanovic respondió que “desconozco la situación, no he tenido la oportunidad de hablar con el señor alcalde y espero llamarlo cuando él asuma,

primero presentarme y segundo para decirle que estoy a disposición de él, y que espero que el festival sea el evento que se mere-ce la ciudad de La Serena”, señaló. “Aprendí la ley del desapego, vivo el presente, el futuro no existe. Si maña-na se dan las condiciones, estupendo y si no, ha sido una bonita experiencia”, indicó al ser consultado

sobre la posibilidad de con-tinuar en el tiempo como animador ancla del Festival de la Canción de La Serena. Vodanovic continúo en ese papel hasta el 2006.

EL ESCÁNDALO

Quique Neira estuvo en la versión del 2004, donde nunca vislumbró que lo que en un principio parecía una anécdota, terminaría en

manos de la justicia. Esto porque supuestamente habría fumado marihua-na mientras cantaba, una situación que inicialmente confirmó, pero que luego negó tajantemente, ase-gurando que lo que fumó fue tabaco corriente. Sin embargo, la Fiscalía local comenzó una investigación al exvocalista de Gondwana, porque habría cometido

FOTOGRAFÍA: ARCHIVO

FOTOGRAFÍA: ARCHIVO

La cantante trasandina Soledad, que estuvo de público en una de las versiones festivaleras, siendo abordada por la prensa.

FOTOGRAFÍA: ARCHIVO

REPORTAJES DOMINGO I 03EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017

una falta, consignada en el artículo 41 de la Ley de Drogas.

Ulda Santander, encar-gada de prensa de dicha unidad judicial, explicó en esa oportunidad que debido a los antecedentes recabados a través de los medios de comunicación, sobre el supuesto consumo de marihuana de Quique Neira en plena actuación, comenzó una investigación que tuvo como punto de inicio el empadronamiento a testigos del evento, por parte del OS-7. “Nosotros iniciamos la investigación, ya que es nuestro deber como órgano del estado tomar parte en un caso que aparentemente atentaría contra la Ley de Drogas”, declaró la vocera.

Posteriormente, Neira se-ñalaría que se hizo mucho escándalo de algo que no era tan relevante. “Los medios, que necesitan un poco de no-ticias, armaron el conflicto”, se quejó. Aunque finalmente no hubo sanción para el mú-sico, el asunto se convirtió en tema a nivel nacional, en una época donde aún no había las redes sociales de ahora. Cada vez que el artista vuelve a presentarse en la región, más de algún periodista le consulta por aquel episodio.

Pero también ha habido otras polémicas en el festi-val, como ocurrió en el 2005, luego que se adjudicara el primer lugar del certamen

la cantante Carolina Soto. Una de las integrantes del jurado, la periodista y con-ductora del programa de Chilevisión, “S.Q.P”, Jennifer Warner, señaló que “no que-dé conforme. Lo que pasa es que el jurado se dividió en dos bandos, los que querían que ganara Marcelo Peralta y los que querían que ganara Carolina Soto. Yo quería que ganara Marcelo Peralta. Porque creo que para votar

por una balada, que es una posición clásica dentro de lo que es un tema radiable, me parece súper divertido e interesante, pero creo que la propuesta de Marcelo era más original, es una canción con punch, con una veta rockera. Además, él compuso, arregló, cantó. Yo creo que la Carolina podría haber sido mejor intérprete perfectamente. La canción no era ni de ella”, afirmó. 01 01 i R

En el 2004, un entusiasta Luis Jara sa-có a bailar al escenario a una persona del público. Aplaudió todo el Estadio La Portada.

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FOTOGRAFÍA: ARCHIVO Álvaro Scaramelli ganó como Mejor Canción en el 2007. Luego con-fesó que se había sen-tido presionado al ser un artista conocido.

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••• Donde siempre ocurren hechos anecdóticos es en el piscinazo de la reina del Festival de La Se-rena. Como en febrero del año 2005, cuando fue elegida la modelo y rostro televisivo Pamela Díaz. La “Fiera” se impuso a otras candidatas como Carola Bezamat, María Isabel Sobarzo y Myriam Hernández. Mientras se realizaba la cuenta para que Pamela Díaz se metiera a la piscina, llegó el can-tante Dj Mendez, quien la empujó a ella y a Vo-danovic al agua, hecho que fue aplaudido por todos los presentes. Sin embargo, al parecer al animador no le pareció graciosa la broma del cantante. Al salir de la piscina, expresó que “lo único que me preocupa es el teléfono (celular)”.

Raquel Argandoña, en su condición de jurado, pidiendo un café a través de los medios de prensa. Al final se lo llevaron rápidamente.

Vodanovic “tapando” a Pamela Díaz, cuando fue elegida reina. Sin querer, el animador termina-ría participando del piscinazo.

EL PISCINAZO DE LA REINA

Myriam Hernández en conferen-cia. Raúl Saldívar era alcalde. Ob-serva Roberto Jacob, actual edil, que antes fue concejal.

FOTOGRAFÍA: ARCHIVO

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FOTOGRAFÍA: ARCHIVO FOTOGRAFÍA: ARCHIVO

Prueba de sonido de Los Prisio-neros en el 2006. Sería uno de sus últimos recitales antes de disolverse. Narea ya no estaba en el conjunto.

Horacio Saavedra, al igual que como lo hizo muchos años en la Quinta Vergara, también dirigió la orquesta en La Serena.

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Secretos y Misterios: 32 años de historia

LA LItERAtuRA Más vIvA quE NuNcA

Finalizando los ’80 la feria ya congregaba gran cantidad de público.

Ha sido un éxito en su primera semana. La Feria del Libro de La Serena, como hace más de tres décadas, ha cautivado al público serenense y mantiene vivas a las letras locales y también nacionales. Pero no fue tan fácil, ya que en un principio “costó que prendiera” y que llegara a ser lo que es hoy: uno de los eventos más importantes del verano.Y

Juan Carlos Pizarro A.La Serena

a son 32, sí, la madurez, pero por el entusiasmo parece que fuera la prime-ra vez. Y es que el pasado martes se dio inicio a una nueva versión de la Feria del Libro de La Serena, la que

este año lleva por nombre “Secretos y Misterios”.

“Nunca sabemos el im-pacto que un buen libro puede tener sobre una persona”, dijo el edil de La Serena Roberto Jacob y con estas palabras preten-dió representar a todos los asistentes que acudieron, ávidos de cultura, una vez más como cada año.

Claro, la historia no em-

pezó ese día martes sino que se remonta hace tres décadas atrás, y aunque hoy día el evento que se realiza en la plaza Gabriel González Videla es todo un éxito, según dicen, en un principio “costó que prendiera”.

UNA IDEA UN SUEÑO.

Durante el año 2015 diario El Día efectuó una inves-

tigación periodística en donde se pretendió contar la historia de la feria, desde su origen. A continuación, y en el marco de la primera semana del evento, la re-memoramos, para poner de relieve su importancia y la trascendencia que ha tenido para la cultura de la capital regional.

Lo cierto es que no se sabe a ciencia cierta a quién se

le ocurrió la idea, pero hay consenso en que una de las gestoras habría sido Adriana Peñafiel, quien en 1985 era la secretaria municipal cuando Eugenio Munizaga era el jefe municipal.

Por aquellos años el én-fasis de la alcaldía esta-ba puesto en potenciar la actividad cultural, por lo que una comisión que

lideraba la propia Peñafiel instauró diversas activida-des, entre ellas la Feria del Libro. Así lo recordó en su minuto el exedil Munizaga. “Nosotros percibíamos que en La Serena había grupos de personas ligadas a la li-teratura y muchas personas que estaba vinculadas al ámbito cultural en gene-ral, por lo que hacer algo de las características de la Feria del Libro se hacía muy necesario y desde luego cuando a mí me plantearon la idea, yo de inmediato puse a disposición todo lo que podía hacer como alcalde para sacarla adelan-te”, recordaba Munizaga.

FOtOGRAFÍA: EL DÍA

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Y así lo hizo. Peñafiel, una de las encargadas de poner en marcha el plan y reco-noce que fue difícil. Según cuenta, tuvo que viajar a Santiago varias veces, in-cluso se entrevistó con el encargado nacional de las otras ferias del Libro que había en Chile, pero no fue escuchada, es más, habría recibido un desaire de su parte y así lo comentó a diario El Día en su opor-tunidad. “En este ir y venir de gestiones que tuvimos que hacer para sacar ade-lante esto, fuimos mucho a Santiago, ahí nos ayudó mucho Braulio Arenas que nos puso en contacto con bastante gente ligada al mundo de la literatura. Me acuerdo que en uno de estos viajes fuimos a solici-tar el apoyo de la persona que era le encargada de las otras ferias del Libro y francamente no nos tomó en serio, yo creo que pensó que era imposible en ese momento que una ciudad que no fuera Santiago o Valparaíso, instalara una feria del libro, pero bueno, el tiempo nos dio la razón, porque finalmente logra-mos concretarla con harto esfuerzo”, relató Peñafiel.

LOS PRIMEROS TIEMPOS.

La Plaza de Armas de La

Serena fue el primer gran escenario. En enero de 1985, se emplazaba por primera vez la feria del Libro, pero claro, no era ni la sombra de lo que es ahora. “Yo diría que partimos con

Desde el día martes que la gente ha concurrido a visitar la feria y a disfru-tar de la cultura.

Con la presencia de las máximas autoridades de la región se llevó a cabo la inauguración de la Feria del Libro 2017.

FOtOGRAFÍA: EL DÍA

FOtOGRAFÍA: EL DÍA

mucha humildad”, recono-cía Munizaga, y aquello es ratificado por los propios expositores de La Feria, los que partieron hace 30 años y que hasta hoy pode-mos encontrar en la Plaza

Gabriel González Videla. “Éramos 12 stands, no más que eso”, nos contaba Raúl Parra, librero histórico, quien no dejó de decir pre-sente en la fiesta de la lite-ratura regional por mucho

tiempo. Él, proveniente de Santiago recordó en aquel reportaje con nostalgia los primeros años, cuando eran pocos los que se atrevían a venir a la incipiente Feria del Libro en el norte. “Yo

te puedo decir que era un riesgo venir, pero eso sólo en un principio, porque después cuando ya pasa-ron algunos años y la Feria adquirió cierta reputación, los vendedores hacían fila

REPORTAJES DOMINGO I 07EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017

En su momento la Feria del Libro de La Serena se efectuó en plena Plaza de Armas

FOtOGRAFÍA: EL DÍA

para tener un lugar acá”, manifestaba.

Pero durante el tiempo en que eran pocos, según comentaba Parra, había una mística especial dentro de la Feria entre los dueños de los stands. “Era todo más familiar, entre los que veníamos acá. Hacíamos partidos de futbol, comía-mos juntos porque nos conocíamos todos. Incluso la relación con los escrito-res que venían a hacer las presentaciones, era más cercana”.

En aquello coincide doña Rosita, la eterna dueña del quiosco de la feria quien ha dicho presente en 30 de las 32 versiones del evento. “Claro que era todo más cercano entre la gente, to-davía lo es, pero no tanto, porque a medida que fue creciendo también se fue poniendo más imperso-nal, pero es natural que eso suceda”, contó en su momento.

Y a medida que la Feria del Libro de La Serena fue creciendo, no sólo los ven-dedores se peleaban para venir. En un principio el traer a escritores a realizar sus presentaciones acá era cosa difícil y requería ges-tiones municipales, pero cuando el evento se fue consolidando como uno de los más importantes del país, se fue incremen-tando también el interés de los artistas por hacer-se presentes. Así lo reveló Adriana Peñafiel, quien ya como alcaldesa en la década del ’90, fue testigo de este proceso. “Mira, fue difícil concretar la feria y también traer a los escritores en los primeros años, pero a me-dida que esto iba tomando vuelo una se daba cuenta que ya no había que hacer tantos esfuerzos para traer a los narradores más con-notados a nivel nacional, venían solos”, precisó la exalcaldesa en entrevista concedida en el 2015.

El escritor, y exdirigente de la SECH (Sociedad de Escritores de Chile) Yahir Carvajal también ha estado en todas las ediciones de la Feria del Libro desde que comenzó y él piensa, que además del tema literario, en sus inicios, influyó en el éxito del evento el hecho de que se concibiera como un espacio artístico integral. “Lo que pasa es que aquí desde un comienzo no sólo era el tema de las presenta-ciones de libros, siempre, desde el comienzo había

otro tipo de espectáculos musicales, de danza. Eso también le iba dando vida a la Feria, yo recuerdo que cuando fueron las prime-ras y eso pasa hasta el día de hoy, los horarios más concurridos son cuando están estos espectáculos”.

¿FERIA ITINERANTE?

Cierto, hoy la Feria de Libro se encuentra en la mejor ubicación. Así lo re-conocen todos. “Es un lugar céntrico pero a la vez es muy seguro, los stands se pueden cerrar y el recinto completo se puede cerrar, lo que es más seguro para quienes tiene aquí sus li-bros. Además contamos con un sector que es muy adecuado para efectuar las presentaciones musicales y por supuesto también lite-rarias”, ha dicho el alcalde de La Serena Roberto Jacob.

Pero no siempre ha estado allí. Comenzó en la Plaza de Armas, donde estuvo du-rante algunas temporadas. También en calle Prat, en pleno centro de la ciudad, y, posteriormente retornó a la Plaza de Armas. “No eran malos lugares, pero no hay mejor que el que estamos ahora”, contaba hace dos años Raúl Parra, el librero. Y es que aseguraba que sobre todo mientras estu-vieron en la Plaza de Armas, “nos robaban hasta el alma. Había poca seguridad, por eso yo me alegré mucho cuando volvimos aquí a la Plaza Gabriel González Videla y creo que fue el sentir general”.

UNA MIRADA DE LOS ESCRITORES.

Arturo Volantines y Luis Aguilera. Sí, presidente de la SALC (Sociedad de Acción y Creación Literaria)

y de la SECH (Sociedad de Escritores de Chile) tam-bién hicieron su análisis en su minuto de lo que significa la Feria del Libro para La Serena y para la región.

Volantines cuando le con-sultamos en su momento, enfatizó en que siempre fue sido un lugar de encuen-tro pluralista, pese a que nació en una administra-ción municipal de derecha. “Fue algo necesario y yo reconozco a que pese a que en ese tiempo a mí se me consideraba práctica-mente de la ultraizquierda, la labor importante que se hizo con el tema de la creación de la feria aunque aquí colaboró mucha gente, las agrupaciones literarias de la época de la región fueron las que en definitiva le dieron vida a esta feria”, contó en el 2015.

El dueño de la librería Macondo, guarda más de alguna anécdota, trascurri-da en la Feria, pero recuerda en particular lo que tuvo que hacer en el stand en donde estuvo justamente en 1985, durante el primer año del evento cuando en plena dictadura, se atrevió a vender libros “revolu-cionarios”, los que tenía ocultos al interior de un baúl bajo su stand. “Aquí en La Serena las autorida-des que habían eran muy tolerantes, pero uno había vivido cosas y tampoco era bueno arriesgarse y yo ven-día esos libros de manera clandestina y se vendieron muy bien, la gente los re-quería demasiado”.

Por su parte, Luis Aguilera, quien en su versión XXXII está presente en el evento, enfatizaba en el crecimiento que ha tenido la feria. Él

participó en la primera como parte del colectivo de escritores jóvenes de la Región de Coquimbo y posteriormente, sin inte-rrupción como parte de la SECH. “Uno no puede des-conocer esto que tenemos. Hay que reconocerlo, y lo más importante es que se ha recogido ese legado y hoy día hay que destacar que tenemos una feria que tiene un carácter nacional e internacional lo que es muy importante”, sostuvo.

PARA LARGO…

Hay algo que nadie des-conoce: La Feria del Libro le da prestigio a La Serena y la ponen como uno de los epicentros de la cultura durante el verano. Sí, como aquel de 1985 y como este, el actual, el del 2017, lo que hace presagiar que la feria tiene para largo. 4601iR.

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El cobre es uno de los materiales que cada vez está más presente en la decoración de interiores propuestas interesantes como la del diseñador Álvaro Catalán de Ocón con estos candiles

LDecoración, Puro hierro

ejos de crear una atmós-fera fría y desangelada, el diseño industrial se ha ido incorporando como un valor en la decoración, a la que llega cargado de muebles prácticos de lí-neas rectas, o no, y con una variedad interesante de colores para contrastar con el acero, el hierro o la madera oscura.

En una casa de campo o en la de ciudad del día a día, lo cierto es que con pequeños detalles tenemos la opor-tunidad de permitirnos toques que nos lleven por un viaje en el tiempo, con los que desarrollar nuestra imaginación con colores y texturas nuevos.

SALÓN INTERIOR.

Los responsables de in-teriorismo de Westwing Home and Living proponen una mesa con soporte de materiales de andamio de obra y un tablero de madera en tono pastel, que combinan con sillas

ambiente ideal en el que las lámparas de techo caen sobre las mesas de cocina o de comedor pendiendo de un hilo, y con un armazón sutilmente destartalado.

La combinación de ma-teriales desgastados es el

detalle que, precisamente, aporta un encanto especial a la decoración industrial, en la que contenedores de latón se convierten en excelentes maceteros

LATÓN Y ZINC.

Las tazas de latón, las cajas para guardar galle-tas o cereales, candiles o mesas auxiliares, además de taburetes, constituyen ejemplos perfectos para hacer del hogar un espacio diverso.

La terminación de los muebles con ruedas, en lugar de las convencionales patas, es una de las carac-terísticas más prácticas de este tipo de muebles, de manera que se pueden situar en cualquier lugar de la casa. Diseños con un espacio temporal que se adaptan a cualquier sitio.

Maison du Monde apuesta

por taburetes de efecto metal, sofás y butacas de cuero en marrón oscuro, aparadores y mesas de servicio muy útiles para guardar menaje o revistas, todo con un efecto recicla-do, con letras y tablas en distinto orden y pintadas, lo que sugiere un efecto “collage” desenfadado para cualquier ambiente.

Las alfombras dan calor sobre un suelo de cerámica o cemento. Tupidas, tejidas en gris, añaden al ambiente esa sensación de fábrica en la que todo permanece ordenado, suelo sobre el que también tienen cabida lanas de distintos colores.

El zinc es otro de los ma-teriales estrella que no puede faltar en este tipo de decoración, piezas con personalidad propia, útiles en diferentes usos.

EL COBRE MATERIAL ESTRELLA.

“El cobre es uno de los materiales que cada vez está más presente en la decoración de interiores”, explica el diseñador Álvaro Catalán de Ocón, e indica que, combinado con el cuero, la arcilla o el hormi-gón, encaja muy bien “en un estilo contemporáneo, rústico, industrial o pop”.

Inmaculada TapiaEfe

El diseño industrial deja tuberías al descubierto, incorpora ruedas a las mesas y los asientos, aunque de metal, y los muestra llenos de calidez.

de hierro de jardín, en azul añil, rojo o amarillos, todo para amueblar un salón interior en el que las sillas “vintage” también tienen su espacio.

Para quienes piensen en el frío metal a la hora de

sentarse, siempre existe la opción de poner un cojín ligero en el asiento, e in-cluso una pequeña manta sobre el respaldo.

La maderas sin lustre, piezas incluso descasca-rilladas, construyen un

FOTO EFE

FOTO EFE

El diseño industrial busca el orden y la disponibilidad en el movimiento.Maison du Monde apuesta por taburetes de efecto metal, sofás y butacas de cuero en marrón oscuro.

Las tazas de latón, las cajas para guardar galletas o cereales, candiles o mesas auxiliares, además de taburetes, constituyen ejemplos de elementos metálicos perfectos para hacer del hogar un espacio diverso.

REPORTAJES DOMINGO I 09EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017

C O N C U R S O

* Participarán sólo los sucriptores titulares y los que tengan el teléfono de contacto.

ESCANEA EL CÓDIGO CON TU SMARTPHONE PARA VER EL TRAILER @clectoreseldiaclubdelectoreseldia

C O N C U R S OInvitamos a los suscriptores interesados a participar por dos entradas para la Avant Première de “Lego Batman, la película” a realizarse el día martes 7 de febrero a las 19:30 horas. Para concursar, deben enviar un e-mail a [email protected] con el nombre, RUN y teléfono del suscriptor titular, dando respuesta a lo siguiente: Nombre a tres directores que dirigieron alguna secuela de Batman. El resultado del sorteo se publicará el día martes 7 de febrero. Mucha suerte.

Precisamente, uno de los diseños icónicos de Catalán de Ocón es su lámpara “La Flaca”, de delgado perfil, la mínima expresión como objeto, pero también en su consumo.

Entre sus obras diseña-das en cobre se encuentra la lámpara de mesa “El Candil”, donde la bombilla es interruptor y fuente de luz, o “Rayuela Stool 3 Metals”, un taburete basado en el diseño tra-dicional de las baldosas, cuyo carácter modular conforma, cuando se com-binan varios, una mesa de geometría infinita.

El zinc es uno de los materiales estrella en el diseño industrial

FOTO EFE

Los responsables de interiorismo de Westwing Home and Living proponen una mesa con soporte de materiales de andamio de obra y un tablero de madera en tono pastel, que combinan con sillas de hierro.

10 I REPORTAJES DOMINGO EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017

Entrevista

La Serena El médico enfatiza en que los avances en este sentido han permitido que muchos casos que antes quedaban impunes ahora puedan ser resueltos. Además, derribó mitos sobre las funciones de la entidad

C

“Ahora tenemos una tecnología que nos permite hacer una mejor justicia”

JUAN DE DIOS REYES, DIRECTOR NACIONAL DEL SERVICIO MÉDICO LEGAL:

agresión que ha sufrido, las lesiones en un minuto dado van a ser periciadas en el ser-vicio. Entonces, somos una institución colaboradora del sistema de justicia nacional y es requerida permanente-mente cada vez que hay una persona que físicamente se ve afectada y donde interviene salud. Si hay un robo en una casa, nosotros no tenemos nada que ver, pero si en ese robo es asaltada, es agredida, sufre un daño, o reclama ha-ber recibido un daño de salud mental, entonces, la justicia, el fiscal o los tribunales van a solicitar del Servicio Médico Legal una pericia que permita al juez validar finalmente la intensidad o la gravedad de

Penal, nuevo sistema de jus-ticia donde los medios de prueba entregados son sujetos a la valoración del Ministerio Público, la Defensoría y, por supuesto, el juez. Aquello, ha otorgado mayores respon-sabilidades ya que muchas veces los resultados de los exámenes que realizan son fundamentales para la reso-lución de los casos.

De aquello habló Juan de Dios Reyes, el director na-cional del Servicio Médico

Legal, quien de paso por la región explicó cuáles son las funciones de la entidad de la que hoy está a cargo. Derribó mitos y admitió que con el paso del tiempo y los avances tecnológicos, hoy día se pueden realizar mucho mejor las pericias.

-Siempre se tiene una ima-gen del Servicio Médico legal, pero el trabajo que se desa-rrolla es mucho más del que se conoce…

“El Servicio Médico Legal

es un servicio que presta cooperación al sistema de justicia nacional, entonces la gente nos asocia a la mor-gue, pero el Servicio Médico Legal es mucho más que eso y en la práctica, las autopsias representan menos del 5% de las actividades que hacemos. Nosotros tenemos una acti-vidad muy importante en distintos tipos de pericias, naturalmente las autopsias pero también en laboratorios, en toxicología y todas las alco-holemias de importancia se hacen en el Servicio Médico Legal a lo largo de todo el país. Hay exámenes de salud mental. Si alguna persona hace alguna denuncia y tiene un tema en relación a alguna

FOTOGRAFÍA: EL DÍA

omo la institución que con-vive con la muerte. Así es visto por la gran mayoría de las personas el Servicio Médico Legal. Claro, cada vez que existe un crimen donde hay fallecidos y se requieren conocer las causas exactas

del deceso, o simplemente se necesita descartar la partici-pación de terceras personas, esta entidad sale a la palestra como quienes en definitiva resolverán el problema. Sin embargo, su labor va mucho más allá, y de hecho, menos del 5% de los procedimientos que realizan tienen que ver con autopsias.

Lo cierto es que el trabajo de este servicio ha sido fun-damental desde que se imple-mentó la Reforma Procesal

Juan De Dios Reyes plantea el desafío de crecer en materia de infraestructura para poder brindar una mejor atención.

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esa lesión”.-¿Dónde va a estar el sello

de su trabajo, en concreto? “Bueno, yo creo que en ese

sentido en primer término está el seguir evolucionan-do en las ciencias médicas y la medicina legal no es una excepción. Así es que nuestra preocupación es ir entregando una atención de mejor calidad desde el punto de vista técnico. Una buena pericia ayu-da al juez a tomar una buena decisión desde el punto de vista de lo que a él le corresponde y de esa manera hacer mejor justicia. Lo otro es asumir como servicio público que estamos defendiendo los derechos de las personas, los derechos humanos, porque las personas tienen una dignidad y esa digni-dad les confiere derechos, por lo tanto, eso nos obliga a hacernos cargo de todo. En tercer lugar, debemos hacer del Servicio Médico Legal un lugar grato donde trabajar, porque en general nadie quiere ir al hospital y mucho menos al Servicio Médico Legal, pero cuando vamos al hospital tenemos la sensación de que se va a mejorar algo, de que vamos a salir mejor de lo que entramos, pero con el Servicio Médico Legal no, nosotros lo que hacemos es constatar lesiones, o en el caso de un fallecimiento identificar en lo posible la causa de muerte, entonces siempre hay una situación de tensión. Por lo tanto,

para mí en lo personal es muy importante que podamos construir una organización que sea grata donde trabajar, porque tenemos que atender a personas que están muy tensas”.

-Hablando de tener un es-pacio acogedor, siempre se habla de la infraestructura. A nivel local, ¿es adecuada actualmente?

“Nosotros somos un Servicio Médico Legal unitario y con-cretamente en la Región de Coquimbo tenemos una sede en Ovalle, otra en Coquimbo y otra en Illapel, para tratar de alcanzar a la gente en el lugar más cercano a su residencia.

Los que estamos ofreciendo en La Serena es inadecuado, para decirlo cariñosamente, pero ahí es importante que la gente lo haya entendido y el Intendente y el Core han aprobado el proyecto que

permite ampliar nuestras dependencias en La Serena que va a multiplicar por cua-tro su superficie actual. Pero ahora durante el segundo semestre vamos a empezar a construir las nuevas insta-

CASO MATUTE

••• ¿En el caso Matute, los adelantos tecnológicos hubiese podido ayudar a encontrar la verdad?

“Efectivamente, estamos hablando de un crimen que se cometió hace varios años ya, y en ese tiempo no se podía identificar qué sustancia había en su cuerpo. Pero ahora hay muchos avances en cuanto a tecnologías forenses que han permitido sacar valiosas conclusiones”.

En la imagen, la maqueta de cómo deberían quedar las nuevas dependencias del Servicio Médico Legal de La Serena, cuyos fondos ya fueron aprobados por el CORE.

FOTOGRAFÍA: EL DÍA

FOTOGRAFÍA: EL DÍA

laciones con una superficie cercana a los 1.400 metros cuadrados. Además vamos a poder tener implementación con tecnología de último nivel”.

-¿Hoy en día los exámenes más complejos los hacen acá o tienen que remitirlos a Santiago?

“Somos una red de atención, entonces en las distintas sedes hay algunas actividades que se realizan y hay otras que se envían a otras sedes de mayor complejidad, como sucede en Salud también. Es decir, hay procedimientos que por su particularidad se deben realizar en otro lado. De he-cho, muchas veces nosotros también enviamos muestras fuera del país porque no está la tecnología en el país que nos permita dar la respuesta adecuada”.

-Y se puede dar que, como ocurre en Santiago, que va-yan estudiantes a visitar el recinto para desmitificar esa imagen negativa que tiene el servicio. ¿Eso se contempla a nivel regional?

“En este momento no, no están dadas las condiciones de infraestructura, la ver-dad yo creo que en el futuro cuando tengamos nuestra infraestructura nueva eso va a ser muy posible. De hecho, para el día del patrimonio nosotros abrimos nuestro centro en Santiago, y nos sorprendió la cantidad de gente que fue. Uno en prin-cipio dice ‘quién va a querer ir a la morgue a mirar’ y hay muchísima gente interesada, incluso el año antepasado con lluvia hubo muchísi-ma gente también y ellos pudieron conocer lo que hacemos”.

-Cuando comenzó la refor-ma había muchas expecta-tivas, ¿cuál ha sido el nivel de resultados de las propias pericias que han hecho los expertos y los funcionarios de su entidad?

“Bueno, la reforma que ya tiene más de un decenio en actividad y ha superado una prueba, un desafío y esa es una opinión personal pero creo que es compartida, creo que hemos mejorado muchísimo en el proceso penal. Si comparamos antes nosotros realizábamos un informe, lo evaluábamos ha-cíamos un expediente y no había nada más que hacer, ahora, nosotros hacemos el

procedimiento, hacemos nuestro informe tenemos al juez y al defensor que desafía nuestro informe. Entonces nosotros tenemos que estar preparados para defender lo que realmente estamos haciendo porque tanto fiscalía como defenso-ría tienen algo que decir al respecto y van a cuestionar nuestro informe”.

-¿Cuánto ha ayudado la tecnología en resolver crímenes y homicidios complejos, sobre todo cuando se sostiene que ha alterado el sitio del su-ceso o no había técnicas como el ADN?

“No me cabe la menor du-da de que puede ser así y te pongo un ejemplo súper concreto ya que mencio-nas el ADN, que es la huella genética. Nosotros como Justicia, hemos recogido el ADN de aquellas personas que han sido condenadas en distintos procesos y eso nos permitió en su minuto que una mujer que había sido violada, en su momen-to, tomamos muestras del violador y comparar en nuestra base de datos. Así descubrimos quién había sido el violador, que era una persona que ya había sido condenada anteriormen-te por este delito, pero en otra ciudad. Entonces, ese crimen hubiese quedado impune en otros tiempos, porque este tipo tomaba víctimas ocasionales, que no lo podían relacionar después. Pero Ahora tene-mos esa tecnología que nos permite hacer una mejor justicia”. 4602iR

En entrevista con Radio Mistral, explicó los alcances y los deberes de la entidad.

L A F R A S E

“Una buena pericia ayuda al juez a tomar una buena decisión desde el punto de vista de lo que a él le corresponde y de esa manera hacer mejor justicia”.

JUAN DE DIOS REYESDIRECTOR NACIONAL DEL SERVICIO MÉDICO LEGAL

L A F R A S E

“Somos una institución colaboradora del sistema de justicia nacional y es requerida permanentemente cada vez que hay una persona que físicamente se ve afectada y donde interviene salud”.

JUAN DE DIOS REYESDIRECTOR REGIONAL DEL SERVICIO MÉDICO LEGAL

12 I REPORTAJES DOMINGO EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017

Cerca de 700 millones de mujeres vivas contrajeron matrimonio antes de cumplir los 18. Algunas a edades tan tempranas como los 10 y 11 años. Estas uniones, que pueden tomar diferentes formas, forzadas o no, oficiales o no, atrapan a 15 millones de niñas al año, alrededor de 30 cada minuto.E

Matrimonio infantil, tradición que pervive

l abandono escolar, la vulnerabilidad social, el embarazo prematuro, la mortalidad maternal y perspectivas limitadas de futuro son consecuen-cias comunes a todas estas

FOtO:RAFAEL FABRés

Natalia OteroEfe

Nayane, de 15 años, sostiene en brazos a su hija Ana Sophia, de 10 meses, mientras manda mensajes con el móvil. En el fondo, su gemela Nayara.

mujeres, sin importar su nacionalidad, credo, cul-tura, idioma o raza.

Abaynesh, Ramgani y Nayane son tres jóvenes que ayudan a retratar las uniones tempranas en di-ferentes países y con ca-racterísticas diferentes. Sus historias, sus vidas, son solo tres entre tantas.

LA ETÍOPE ABAYNESH.

Abaynesh tiene 14 años, lleva tres casada y espera su primer hijo. Se levanta cuando todavía no ha sali-do el sol y se prepara para ir a buscar agua al río. Debido a su avanzado estado de gestación, no acompaña a su marido y a su familia política a trabajar en el campo, aunque, cuando el

sol está a punto de caer, se acerca a una ladera a reco-lectar lentejas. El suegro de Abaynesh dice que pueden caer las últimas lluvias de la estación húmeda y no conviene tentar a la suerte.

Abaynesh tuvo que cam-biar su casa por la de su familia política hace tres años después de que su padre y el padre de su ma-

rido, Tadesse, de 22 años, acordasen el matrimonio de ambos. Ella se enteró por casualidad de los planes que tenían para ella.

Afirma que, aunque no quería casarse, ahora es feliz. No obstante, deja en-trever una pequeña pena que brilla en sus ojos co-mo la hoja del cuchillo que sostiene en la mano mientras cocina.

“Cuando era pequeña iba a la escuela y sacaba muy buenas notas”, ase-gura, “quería ser doctora, pero mi familia dijo que ya había estudiado bastante y me iba a casar”, dice con cierta melancolía.

En Etiopía el 41% de las mujeres entre 20 y 24 años se casaron antes de cumplir los 18 y en algunas regiones, como Amhara, de donde es Abaynesh, puede llegar al 60%.

Las niñas etíopes pueden acabar en el altar por la mediación de las familias que acuerdan sus matrimo-nios a muy temprana edad o a través del rapto. Si un hombre quiere a una niña como esposa y la familia de esta no accede, la rapta y la lleva a su casa.

Tras permanecer allí un tiempo, los padres de la futura novia aceptan la unión por cuestiones de

REPORTAJES DOMINGO I 13EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017

“honor”. En el país africano el ma-

trimonio infantil es ilegal, perseguido y penado. Sin embargo, en regiones re-motas en las que el control se antoja una tarea difícil, esta práctica sigue exis-tiendo camuflada como tradición.

LA INDIA RAMGANI.

Ramgani vive en un p e q u e ñ o p u e b l o e n Rajasthan, un Estado en el norte de la India. Tiene 18 años y entra en el co-legio un poco más tarde que sus compañeros. Ha estado ocupada hacien-do las tareas de casa. Pisa con fuerza levantando el polvo del patio. No lleva la casaca azul con el fular blanco que constituye el uniforme femenino de su escuela, sino el masculino: pantalones de pinzas blan-cos y camisa de traje azul.

Ella es la quinta de nueve hermanas. Su padre decidió casarlas a todas en tres días consecutivos. Ramgani y cinco más contrajeron ma-

trimonio en secreto debido a su edad. Tenía 14 años.

Desde entonces su pa-dre y su familia política la presionan para que se mude definitivamente a

deciden embarcarse en es-tas relaciones por diversos motivos), además, se revela un cambio de guión en cuanto al embarazo pre-maturo. Si bien en países

La niña etíope Abaynesh se dispone a asar las mazorcas de maíz que servirá para la comida de toda la familia.

FOtO: JOsé COLóN

casa de su marido. Pero Ramgani no tiene intención de cumplir con la voluntad de sus parientes. “Yo solo quiero estudiar, ser algo en la vida”, asegura. Su de-terminación a la hora de alcanzar su sueño la lleva a superar la situación que tiene en casa.

Su padre intenta frustrar cada uno de sus intentos de seguir en la escuela. Le obliga a hacerse cargo de las tareas de la casa y del ganado. Recuerda con cierta amargura como su padre quemó sus pantalones y sudaderas en cierta ocasión, ante su negativa de ir a ver a su marido.

“Quiero ser policía, si soy policía no permitiré que nadie pase por lo que estoy pasando yo”, confiesa antes de romper en un llanto mudo pero sincero.

India ocupa el lugar más alto en el ranking de países en los que existe el matri-monio infantil si tenemos en cuenta los números ab-solutos. Según datos de UNICEF, más de 26 millones

de mujeres entre 20 y 24 años contrajeron matri-monio en el país asiático a una edad ilegal, que está establecida en menos de 18 para ellas e inferior a 21 para ellos.

LA BRASILEÑA NAYANE.

Son las seis de la tarde y Nayane, de 15 años, no ha vuelto del baile funk al que acudió anoche en la favela en la que reside, Parque Uniao, en el norte de Río de Janeiro (Brasil). Ha ido a dormir a casa de su nuevo novio. Su hija de 10 meses, Ana Sophia, está al cargo de su madre, una abuela que ronda la treintena.

Brasil es el cuarto país del mundo con mayor número absolutos de matrimonios infantiles. Casi tres millo-nes de mujeres entre 20 y 24 años se casaron antes de los 18 y un 11% antes de los 15.

Estas uniones se caracte-rizan por la no oficialidad de las mismas y por el rol no pasivo de las niñas (que

como India o Nigeria la gestación se presenta co-mo una consecuencia del matrimonio infantil, en Brasil puede ser una causa.

Niñas que se quedan em-barazadas son presionadas por las familias para con-traer matrimonio, ya que es lo culturalmente aceptado, como revela un estudio de la ONG Promundo Brasil. La nación sudamericana también se encuentra entre los 10 países con mayor tasa de embarazo adolescente.

Nayane relata que se quedó embarazada a los 14 años, en un baile como al que acudió anoche. Tuvo un parto de alto riesgo y acabaron haciéndole una cesárea.

“Fue un poco duro cuan-do no estaba mi novio, no podía hacerme responsable del bebé… tenía miedo y pasé por dificultades”, asegura.

No puede evitar que se le escapen las lágrimas al recordar el día que su hija quedó huérfana de padre. Él estaba involucrado en el

Una boda celebrándose en una pequeña localidad vecina a Udaipur, en el estado de Ra-jasthan (India). La novia afirma tener 22 años y el novio 18 por el temor a la intervención de la policía. Un familiar asegura que ella es más joven que el novio.

FOtO: RAFAEL FABRés

Ana Sophia, la hija que Nayane tuvo tras quedarse embarazada a los 14 años.

FOtO: RAFAEL FABRés

Abaynesh tiene 14 años, lleva tres casada y espera su primer hijo. Esta niña etíope dejó su hogar para vivir con su familia política después de que su padre y el padre de su marido de 22 años, Tadesse, acordasen el matrimonio de ambos.

Ramgani ha nacido en India y es la quinta de nueve hermanas. Su padre decidió casarlas a todas en tres días consecutivos. Ramgani y cinco más contrajeron matrimonio en secreto debido a su edad. Tenía 14 años.

14 I REPORTAJES DOMINGO EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017

tráfico de drogas y durante una operación policial reci-bió tres tiros en el estómago y falleció unos días después en el hospital.

Christiane Pereira da Silva conoce bien la rea-lidad de estas niñas. Ella fue una de ellas. Contrajo matrimonio a los 16 años tras quedarse embarazada de su primera hija. Ahora, divorciada de aquel hom-bre y siendo madre de dos niñas más, reconoce que el entorno en el que viven se convierte en una tela de araña para jóvenes que es-capan de hogares abusivos o que buscan en un hombre estabilidad económica y libertad.

“Si eres una mujer de un traficante la gente te respeta más, tienes más cosas…”. Sin embargo, ase-gura, “esto es una ilusión, solo una ilusión”.

Nayane quiere estudiar y convertirse en médica, quiere darle más atención a su hija, ofrecerle lo que su madre no pudo darle a ella y asegurarle a Ana Sophia una educación mejor. Le

dirá a su hija que no vaya a las fiestas funk, que no son buenos lugares. Le dirá que no vaya al lugar en el que ella ha pasado la noche bailando y bebiendo.

A pesar de que los nú-meros resulten desespe-ranzadores, estos se han reducido en los últimos años. La concienciación de la población, el traba-jo de diferentes ONG y el compromiso de algunos gobiernos han evitado que otras mujeres pasen por lo que han pasado Abaynesh, Ramgani y Nayane.

Kailash Brijwasi, fundador de la ONG Jatan Sansthan, que lucha por acabar con el matrimonio infantil en Rajasthan (India), asegura que la clave está en la edu-cación, que si se invierte en sensibilizar a la juventud, el cambio será imparable.

La realización de este reportaje ha sido posible gracias a la financiación del Centro Europeo de Periodismo a través del Programa “Innovation in Development Reporting Grant”.

Ramgani de pie en el medio de la estancia principal de la casa de sus padres. Tiene 18 años y lleva casada desde los 14. Se niega a mudarse definitivamente con su marido y a abandonar los estudios.

FOtO: RAFAEL FABRés

Abaynesh regresa del río de buscar agua. Lleva un bidón de aproximadamente 25 litros sobre la espalda. Abaynesh tiene 14 años y lleva tres casada.

FOtO: JOsé COLóN

Tadesse, el marido de 22 años de Abaynesh, posa en la puerta de uno de los establos donde guardan los animales en su casa en Gindero, Amhara, Etiopía.

FOtO: JOsé COLóN

La brasileña Nayane relata que se quedó embarazada a los 14 años, en un baile. El padre murió involucrado en el tráfico de drogas. “Fue un poco duro cuando no estaba mi novio, no podía hacerme responsable del bebé… tenía miedo y pasé por dificultades”, asegura.

15 I REPORTAJES DOMINGO EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017

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Hoy en día el nuevo consumidor necesita un regalo-experiencia que le llene, que le ilu-sione y pueda compartir, aseguran desde la empresa Urbanbites.

N

Consumo:El neolujo al alza por San Valentín

eolujo, lujo esencial, “massti-ge”, “prestigge”, ecolujo, son muchos los vocablos que sur-gen alrededor de la opulencia y el fasto para definir aquellas marcas que apuestan por altos estándares de calidad, servi-cio al cliente y diseño y que, a pesar de ser más caros que otros productos similares en el mercado, son más accesibles que las marcas más exclusivas, pudiendo llegar a un gran número de personas de clase media. Es el lujo de novedad, no ostentoso, basado en la creatividad.

Son estos “design-makers” (artesanos con alto nivel de diseño) los que harán que este San Valentín se opte por una opción diferente gracias a un lujo accesible.

“Para conseguir crear un producto que consiga unir tradición y modernidad bajo un mismo concepto es esen-cial un diseño emocional”, comenta María Astorga, CEO de Urbanbites, una empresa “foodie” que muchos han catalogado como el neolujo actual. “Foodie” responde al anglicismo con el que se alude a los aficionados a la comida, la cocina y todo lo que se mueve en torno a ese mundo.

“Somos muchas las pequeñas empresas que buscamos un

aspira a ser un regalo seguro el próximo San Valentín: lo “foodie”.

“Lo que hoy en día se conoce como tendencia “foodie” no es una moda, sino que es un he-cho que se palpa en los hábitos de consumo de las personas”, comenta Astorga a Efe.

Para la CEO de Urbanbites “este tipo de consumidor se atreve a cocinar recetas nuevas, a probar restaurantes internacionales o a darse un capricho gurmé. También es capaz de preparar cenas en casa con los amigos innovando con productos dife-rentes e, incluso, en el mercado habitual incorporan productos que van en paralelo a los nuevos hábitos de consumo como el hinojo, por ejemplo”.

SAN VALENTIN, UN NUEVO

CONSUMIDOR.

San Valentín se presenta como la ocasión perfecta para llevar la artesanía y creatividad

a casa. Una época en la que nos permitimos cierto nivel de gasto extra. En 2017, cada vez se llevan menos las tradi-cionales cajas de bombones o ramos de rosas. Se apuesta por el valor añadido, la artesanía y una imagen muy cuidada.

“La experiencia alrededor del producto lo es todo”, con-tinua la CEO de Urbanbites. “Por eso nos involucramos personalmente con cada uno de nuestros producto-res. Nuestros artesanos son gente apasionada que aman su trabajo y cuidan al máximo todos los detalles: calidad, sa-bor, imagen... Nos movemos mucho para encontrar los mejores productos. Al final, somos como una gran fami-lia unida por el amor por la gastronomía y una manera diferente de hacer las cosas”.

Además, el lado artesanal y creativo debe estar unido con la tecnología, la información, internet y las redes sociales, según indica Astorga.

“La combinación de to-dos estos elementos es lo que define el neolujo. Para Urbanbites es fundamen-tal unir ambos conceptos: los sabores artesanales de siempre con arte y diseño actual”, indica la directiva.

Al final lo que todo el mundo vende o tiene, cada vez interesa menos. Hoy en día el nuevo consumidor necesita un regalo-experiencia que le llene, que le ilusione y pueda compartir, afirma Astorga, quien agrega que “el mundo de la gastro-nomía exige cada vez más experiencias. Además, regalar este tipo de cosas hace que el consumidor pueda tener un pequeño lujo entre sus manos. ¿Y a quién no le gusta disfrutar de la calidad?”.

Antonio TorresEfe

Calidad unida a exclusividad y un cierto lujo es lo que se lleva esta temporada a la hora de regalar placeres gurmé. Lo “foodie” está de moda y una experta nos explica cuál es la novedad y la diferencia que hace que este concepto gastronómico cale entre los enamoradosFOTO EFE

FOTO EFE

El equipo directivo de Urbanbites, María Astorga y Daniel Mondelo, una empresa que apuesta por el neolujo.

nuevo modelo de sociedad y apostamos por dar valor a las cosas hechas con cariño y de una gran calidad”.

Este tipo de productos va dirigido hacia un público con

nuevos hábitos de consumo. Es demandada por un cliente tipo: “joven, moderno, cualifi-cado, que busca nuevas ideas que tengan algún diferencial”.

Un sector que se ha relanzado

gracias a esta nueva corriente es la gastronomía. Y en este sen-tido María Astorga nos cuenta lo que ocurre con una de esas tendencias socioculturales que hoy está en boga y que

REPORTAJES DOMINGO I 16EL DÍA DOMINGO 5 DE FEBRERO DE 2017