7/25/2019 hlebovi

1/2

Brzi hleb

Sastojci:

- 1 solja kukuruznog brasna

- solje heljdinog brasna

- solje psenicnog brasna

- 1 kasicica sode bikarbone

Priprema:

Sve sastojke smuckati u redju masu, sipati u odgovarajuci kalup i

peci na pek pairu na 200 stepeni Po zelji u testo mozete dodati i

semenke suncokreta i lana

Zeleni hleb

Sastojci:

- 1 !olja spana"a

- 2 !argarepe- # $enja belog luka

- 1 1%2 !olja suncokreta

- 1 !olja mlevenog lana- 1%2 !olje susama

- 1-2 kasicice soli

Priprema:

Stavite spana", !argarepu i beli luk u multipraktik i sjedinite

&odajte pola !olje suncokreta i malo soli 'atim prebacite u jednu

posudicu i dodajte sve ostale sastojke (e!ajte ru$no dok ne dobijete

smesu skoro istu kao za hleb Po potrebi dodajte ili mlevenog lanaako vam je retko ili vode ako vam je pregusto Probajte i po )elji

dodajte soli ili drugih za$ina

*blikujte u veknu ili u male hleb$i"e +valjajte u susam ili bilo

koje druge semenke, ili ne morate ni!ta od toga o)em tankoozna$ite kolike kri!ke )elite Stavite u u odskrinutu rernu na

0stepeni, i dehidrirajte .-/h Povremeno okrenite hleb akon .-/

sati izvadite hleb i izre)ite kri!ke, probajte hleb, i po potrebi vratite

kri!ke u rernu na jo! 1-2 h

Hleb sa heljdom i bademima

- 2%# !olje badema

- 1 !olja heljde proklijale, osu!ene

- 1%2 !olja mlevenog lana- 1%2 !olje psilijuma

- malo luka

- 1 cen belog lika, sitno nariban ili protisnut

- so

- # urme ili zaslaiva$ po )elji ako ga koristite

- malo limuna

- 1%2 !olje vode

Prvo dobro sameljite suve sastojke, ili ih izradite u multipraktiku

da dobijete smesu bra!na 3ada dodajte urme, luk i celi luk apravitehomogenu smesu a kraju dodajte vode da se 4ormira kompaktno

testo

*blikujte hleb i su!ite ga u odskrinutoj rerni na 0 stepeni oko

sati, izrezite ga na kriske potom +nutra "e biti jo! lagano vla)an

(o)ete ga odmah jesti, a mo)ete kriske su!iti jo! 1-2 sata

5uvati u 4rizideru najvise # dana

Ovseni hleb

Sastojci:

- 2 solje ovsenog brasna

- 1-2 solje mlevenog lana

- kasika italijanskog zacina opciono - mozete staviti mirodjije,

ruzmarina ili sta god 6am dusa hoce

- 1 kasicica soli

- 1%7 solje vode

7/25/2019 hlebovi

2/2

- 2 solje natopljenog mlevenog badema

- 1%7 solje 8rske mahovine mozete spanac umesto nje

- 1 kasika meda

- 1 kasika limunovog soka

Priprema:

+ posudu prvo sipati suve sastojke i izmesati, a potom dodati i

ostatak 9olicina vode ce zavisiti od vlaznosti badema ko treba,slobodno dodajte vise vode 9da umesite lepo testo, oblikujte ga uveknu ili utapkajte u lep kalup i premazite sa medom Pospite sa

malo ovsenih pahuljica preko zarad lepseg izgleda

Pecite u odskrinutoj rerni na ;5, ili na 0 u zatvorenoj oko ;0-

/0minuta 6eca temperatura daje malo hrskaviju koricu 8zvadite,

isecite kriske i vratite natrag u odskrinutu rernu na 0stepeni na

dodatnih 7-. sati susenja

5uvati u 4rizideru #- dana