Hoekstra, A.Y. (2013) L’impronta idrica: uno strumento per mettere in relazione i nostri consumi con l’uso dell’acqua, In: Antonelli M., and Greco F. (eds.) L’acqua che mangiamo: Cos’è l’acqua virtuale e come la consumiamo, Edizioni Ambiente, Milan, Italy, pp. 57-71.