BP internationaux 4 étoiles Hong-Kong

APERÇU DE L'HÔTEL

Situation CET Hôtel idéal versez les familles EST SITUE au cœur de Kowloon. Parc de Kowloon (0,3 km) •

Centre commercial Miramar (0,3 km) • Centre de découverte du patrimoine de Hong Kong (0,4 km) •

Observatoire d'Hong Kong (0,5 km) • Marché aux fruits Yau Ma Tei, Hong Kong, Hong Kong (0,6 km)

Services et équipements L'ETABLISSEMENT BP International propose 2 restaurants et Un bar salon. Il

account also non café et l'Accès Wi-Fi gratuit à Internet. Chambres Les chambres SONT EQUIPEES D'Une

télévision with chaines satellite par. L'etablissement propose also l'Accès Wi-Fi gratuit à Internet, non

Réfrigérateur et la climatisation.

Cuisine et boissons Hong Kong À Hong Kong et à Macau, la proximité de la mer fait la part belle auxfruits de mer : crabes, crevettes, coquillages, crustacés, poisson mandarin (guiyu), alevins d’anguilles que l’on fait sauter avec de l’ail... Les locaux apprécient aussi beaucoup les légumes, pousses de bambou, germes de soja, racines de lotus coupées en rondelles, champignons de culture (parfumés) ou sauvages (noirs), choux (cai), courges (gua) et encore de nombreuses autres merveilles, plus savoureuses les unes que les autres.

Où manger à Hong Kong ? Plus de 10 000 restos officiellement recensés. En réalité, il y en aurait près de 30 000, soit 1 pour environ 25 habitants ! Vous aurez du choix. Dernière tendance : les restaurants d'appartement, alias private kitchens. Semi-officiels (certains font quand même leur pub dans la rue), ils se font les porte-parole d'une cuisine chinoise revisitée - mais à moins de bien s'y connaître, les variations ne sont pas forcément évidentes. Attention, la note est souvent assez salée... Tous les expats se retrouvent à SoHo. Les restos de Wyndham Street : voilà une rue qui se métamorphose à chacun de nos passages. Restos plus hype et chic les uns que les autres, faisant de cette rue la plus branchée et tendance de Hong Kong ! Idem sur Elgin Street. - Au-dessus de Hollywood Road, perpendiculaire au fameux escalator, Staunton Street, dans le quartier de SoHo (M. : Central), est une très jolie rue qui regorge de restos branchés un peu plus chic. Espagnols, argentins, népalais, italiens, français, il y en a pour tous les goûts... Impossible de les citer tous car ça change trop vite, mais l'atmosphère est vraiment très sympa.

Où boire un verre ? Où sortir à Hong Kong ? Bien sûr, à Hong Kong, les lieux et les boîtes à la mode changent à la vitesse de la lumière. Les principaux quartiers qui bougent sont presque tous sur l'île de Hong Kong. Consultez aussi le branché HK Magazine (gratuit), le supplément du dimanche du South China Morning Post, ou encore BC Magazine. Ne pas oublier non plus de profiter des très nombreux happy hourspermettant d'avoir une 2e boisson gratuite, ce qui est encore trop cher à notre goût (le prix normal d'une bière atteint souvent les 50 HK$). En plus, beaucoup de ces promos s'arrêtent vers 20h, maximum 21h. Il faudra donc casser sa tirelire ou devenir bouddhiste en cours de soirée...

Transports Hong Kong Les rickshaws ou pousse-pousse, introduits par un missionnaire vers 1870, ont malheureusement disparu de Hong Kong. Mais ce ne sont pourtant pas les moyens de transport qui manquent. On n'est pas vraiment étonné de voir dans cette ville à la fois insatiable et infatigable les ferries centenaires sillonner la baie sans relâche ou les nostalgiques tramways à impériale inspirer les bus modernes. Sans parler de tout ce qui circule en dessous ou au-dessus du niveau de la mer : métro, train, taxis ou piétons... Hong Kong, « ville d'énergie », n'a sans doute jamais mieux véhiculé cette image qu'aujourd'hui !

La marche Après avoir rejoint en bus, en taxi ou en ferry le quartier ou l'île de votre choix, un seul moyen s'impose pour explorer convenablement Hong Kong : la marche. La marche, pour ne pas dire le trek urbain, car le centre (ou plutôt les centres) n'offre pas que des promenades de tout repos, la concentration des immeubles, habitants et voitures étant assez extrême. Faites des circuits cohérents par secteurs ou perdez-vous dans les ruelles d'un quartier, explorez un marché et flânez ensuite dans un parc. Et puis, si vous êtes fatigué, vous pouvez toujours jongler avec les transports en commun entre deux circuits.

Le tramway Ces drôles de tramways à impériale circulent uniquement sur l'île de Hong Kong, et ce depuis 1904. Ils vont d'ouest en est le long de la baie tout en traversant le cœur des quartiers principaux, c'est-à-dire de Kennedy Town à Shau Kei Wan et inversement, avec un détour vers Happy Valley. Le réseau compte six lignes (sans numéros, bien regarder la destination finale) qui relient :

Kennedy Town à Happy Valley (circule tous les jours de 5h à minuit). Kennedy Town à Shau Kei Wan (circule tous les jours de 6h30 à 19h). Shek Tong Tsui à Causeway Bay (circule tous les jours de 5h15 à 22h, minuit le sam, 23h45 le dim). Shek Tong Tsui à North Point (circule tous les jours de 5h10 à 22h50). Western Market à Shau Kei Wan (circule tous les jours de 6h à minuit). Happy Valley à Shau Kei Wan (circule tous les jours de 6h35 à minuit).

Montez à l'étage dans pratiquement n'importe lequel d'entre eux (assurez-vous quand même qu'il va jusqu'à votre destination) et payez en sortant en mettant la monnaie dans une boîte près du conducteur ; toujours avoir l'appoint (montant identique, quel que soit le trajet, soit 2,30 HK$ par personne ; demi-tarif enfants). Circule de 6h à minuit. On insiste : s'il y a vraiment une balade à faire ici, c'est bien de s'offrir un petit trajet sur tout ou partie de la ligne ! Cela donne un bon aperçu du centre de l'île de Hong Kong pour pas cher, dans des conditions rigolotes et nostalgiques à la fois.

Le bus Très bon réseau, assez bon marché. C'est le moyen le moins cher pour faire le tour de la ville. Fonctionne de 6h à minuit, plus un petit nombre de bus de nuit (signalés par la lettre « N »). Le site de Citybus, très complet, recense tous les itinéraires, horaires, fréquences et tarifs, y compris pour les bus reliant la ville à l'aéroport. Ou bien se procurer le listing Major Bus Routes on Hong Kongauprès des bureaux de HKTB sur place. - Si possible, prenez les bus à impériale. Certaines lignes passent par le tunnel pour relier Kowloon à Hong Kong. Les destinations sont affichées en anglais

sur le fronton des bus, mais les chauffeurs ne parlent pour la plupart que cantonais. Vous pouvez éventuellement essayer de leur demander de vous indiquer votre arrêt, mais le mieux est de bien vous repérer sur une carte au fur et à mesure du trajet. Attention, plusieurs arrêts peuvent être regroupés sous un seul nom.- - Assurez-vous d'avoir pas mal de petite monnaie pour mettre la somme exacte dans la boîte du chauffeur (tarif affiché) : à défaut, vous pourrez payer plus. Les billets de banque sont acceptés. - La carte Octopus (voir plus bas) vous sera d'une aide précieuse si vous comptez vous déplacer souvent en transports en commun. - Sachez enfin que les bus dont le préfixe est la lettre « E » n’acceptent pas de bagages.

Le métro - Le métro (MTR) : propre, rapide, régulier. Fonctionne de 6h à minuit au minimum (selon les stations). Au total, 11 lignes (si l'on compte celles pour Disneyland, l'Airport Express et l'ancien KCR) desservant à la fois Kowloon, les Nouveaux Territoires, l'île de Hong Kong et celle de Lantau. - Attention, pour chaque station, nombreuses entrées et sorties différentes, alors apprenez à repérer le logo du métro : une sorte de scarabée blanc stylisé sur fond rouge. Distributeurs automatiques faciles d'emploi et qui acceptent les billets de 10 et de 20 HK$ (certains seulement !). - Pas de toilettes dans les stations. - Interdiction de fumer ou de manger sous peine d'amende. - Ne pas endommager son titre de transport, encore moins le jeter, car il doit être avalé par la machine à la sortie. - Les billets coûtent plus cher que ceux des précédents modes de transport. En moyenne, environ 4 à 10 HK$ pour le centre et jusqu'à 25 HK$ pour les destinations lointaines comme Disneyland.

Le taxi Certains chauffeurs parlent l'anglais, mais la plupart du temps, ils ne parlent que le cantonais. Dans tous les hôtels, vous pouvez avoir des cartes de visite en anglais et en chinois, ensuite il suffit de les montrer au chauffeur. Si vous allez à une adresse, montrez au chauffeur la traduction en chinois qui figure à côté. Sinon, procurez-vous la carte d'un hôtel ou magasin proche du lieu où vous souhaitez vous faire déposer, ou faites inscrire votre destination en cantonais avant de héler un taxi. Aucun problème pour attraper un taxi. Une course vaut minimum 18 HK$, auxquels il faut ajouter environ 1,50 HK$ tous les 200 m. Le prix à payer est celui indiqué au compteur, auquel il faut ajouter un gros supplément si vous passez par le tunnel entre Kowloon et l'île de Hong Kong, ainsi que celui, plus modeste, d'éventuel(s) bagage(s) (5 HK$ par pièce). Et puis ils ont une couleur différente selon leur destination mais tous peuvent vous conduire à l'aéroport :

les taxis rouges desservent l'ensemble de Hong Kong, sauf Tung Chung Road et la partie sud de l'île de Lantau ; les taxis verts desservent les zones rurales des Nouveaux Territoires ; les taxis bleus desservent exclusivement l'île de Lantau.

Toilettes publiques Encore une expérience insolite. Ne vous attendez pas à y trouver du papier hygiénique ou parfois des chasses d’eau en état de marche. Ne soyez surpris ni par les odeurs ni par la promiscuité. Ne soyez pas choqué non plus d’y voir des rangées d’hommes accroupis, car il n’y a pas de cloisons dans certaines toilettes publiques. Tout se fait sur le mode collectif ! Les toilettes publiques « à l’occidentale » ont tendance à se développer dans les grandes villes ou les sites touristiques. En cas de nécessité, vous pouvez toujours utiliser les toilettes des grands hôtels (même si vous n’y dormez pas), qui se trouvent habituellement au rez-de-chaussée, dans le hall de réception.