Welkom in Hotel New York

U bevindt zich in het nostalgische voormalige hoofdkantoor van de

Holland Amerika Lijn. Er wordt vaak gedacht dat op de plek waar nu het

restaurant gevestigd is, vroeger de vertrekhal was waar de passagiers

af en aan liepen. Het was echter de werkplek van tientallen klerken die

de papierwinkel van de passagiers controleerden, alvorens ze aan boord

mochten. Op administratief en medisch gebied moest alles kloppen, anders

kon de emigratie naar Amerika niet doorgaan! Tegenwoordig kan men hier

uitgebreid of eenvoudig, in alle prijsklassen en van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat

lekker eten en drinken. Extra trots zijn we op onze echte Rotterdamse oesterbar met

dagelijks vers bereide schaal- en schelpdieren. We wensen u een smakelijk verblijf toe!

Lekker!

Keuzemenu 39,50 per persoon

Hollandse garnalenkroketjes Gefrituurde peterselie / citroen / mayonaise / sla

of Vitello Tonnato Biologisch kalfsvlees / tonijnmayonaise

* Gegrilde kalfs ribeye

Saus van gepofte paprika / bladspinazie / Portobello / tomaat

of Gebakken zeebaars Courgette / tomaat / mozzarella / basilicumpesto

*Limoncello tiramisu

Citroencème / bosbessen / biscuit / mascarpone

of Macaron framboiseFrambozen / hangop van yoghurt / sorbetijs / slagroom

Op aanvraag

kunnen wij u onze

allergenen-kaart

laten zien

ScHeLpen per porTie (KoUD)Wulken 14,25Deze slakvormige schelp uit Frankrijk wordt gebakken in

olijfolie en knoflook en daarna afgeblust met witte wijn.

Het vlees heeft een stevige bite.

Alikruiken 11,75 Een kleine, slakvormige schelp afkomstig uit Nederland.

Het vergt wat geduld om hem met een speld uit zijn huisje

te krijgen.

ScHAALDieren (KoUD)1/2 Koude canadese kreeft 24,00Gekookte kreeft, geserveerd met citroen en

huisgemaakte mayonaise.

Grote garnalen 12,5010 Ongepelde garnalen.

Krabpoten 12,75De krabpoten worden gekookt. De beste stukken vlees zitten

verborgen in de krachtige scharen.

Groenlandse dopgarnalen 8,75Ongepelde garnalen.

Hollandse dopgarnalen 9,75Ongepelde garnalen uit Stellendam. ScHeLpen (WArM) U kunt kiezen uit 2 bereidingswijzen:

• met Pernod / tomatensalsa / chilipeper / knoflook /

peterselie / room of

• met witte wijn / chilipeper / knoflook / peterselie

Scheermessen 9,00Mosselen 10,50Vongole 12,75Kokkels 13,25palourdes 16,50

Jacobsschelp (per stuk) 9,75Deze handgedoken schelp uit Noorwegen bevat veel vlees en

is aangezet in olijfolie, knoflook en chilipeper. Afgeblust met

witte wijn en room.

ScHAALDieren (WArM)Langoustines 16,25 2 Langoustines aangezet in olijfolie en geserveerd met roomsaus.

1/2 Warme canadese kreeft 27,50Gekookte kreeft, aangezet in olijfolie en geserveerd met

roomsaus.

Oesterbar12.00 – 23.00 uur

plateau Fruits de Mer 44,502 Papillons / krabpoten / 10 grote garnalen / Hollandse en

Groenlandse dopgarnalen / wulken / kokkels / alikruiken /

halve citroen / 3 sausjes / schaaltje brood

plateau Fruits de Mer royal 69,50Plateau Fruits de Mer aangevuld met een halve koude kreeft

en 2 Fines de Claires oesters (supplement hele kreeft 21,00)

plateau de crustacés 48,50Halve koude kreeft / 10 grote garnalen / krabpoten / Hollandse

en Groenlandse dopgarnalen (supplement hele kreeft 21,00)

plateau oesters 42,502 Papillons / 2 Zeeuwse Creuses / 2 Fines de Claires /

2 Charente Maritieme / 2 Zeeuwse platte 00 /

2 Normandische Creuses

plateau Sashimi 39,50Tonijn / zalm / coquille / zwaardvis / rettich / wakame /

soja / wasabi

oeSTerS per HALF DoZiJnpapillon 16,50De kleinste Franse Creuses. Zeer fijn van smaak en lichtziltig.

Fines de claires 21,00Wilde Franse oester. ‘Claires’ zijn ondiepe bassins of

voormalige zoutpannen waarin het water zeer rijk aan

plankton en niet al te ziltig is. De oesters worden hierdoor

verfijnder van smaak.

normandische creuses 21,50Gekweekt in open water. Deze oester kenmerkt zich door

een zilte, nootachtige smaak.

Zeeuwse creuses 22,50Nederlandse oester, wordt met name gekweekt in Zeeland.

Zeeuwse platte 00 23,00 Beroemd om zijn mooie zachte vlees en romige smaak.

Deze smaak komt langzaam tot stand, omdat de oester rijp

is voor consumptie na 5 tot 6 jaar.

charente Maritieme 24,00Franse Creuses uit de Marennes, de beste plaats voor oesters

in Frankrijk. Zeer verfijnde, lichtziltige smaak.

proefbordje creuses 19,502 Fines de Claires / 2 Zeeuwse oesters /

2 Papillons

SToKbrooD MeT ieTS LeKKerS Knoflookkruidenboter, hummus, olijventapenade of tomatentapenade 3,50Mix van bovenstaande smeerseltjes 6,00

Voorgerechten12.00 – 23.00 uur

proeVeriJ VAn VoorGerecHTen 18,75 Garnalenkroketje / sashimi van MRIJ rundvlees /

Insalata Caprese / tonijntartaar / Caesar salade

SASHiMiSashimi van MriJ rundvlees 12,50 MRIJ rundvlees van Piet van den Berg / wakame / soja / wasabi

plateau Sashimi 39,50Tonijn / zalm / coquille / zwaardvis / rettich / wakame /

soja / wasabi

Sashimi zalm 12,50 Rettich / wakame / soja / wasabi

Sashimi tonijn 14,75 Rettich / wakame / soja / wasabi

Sashimi mix 16,75 Zalm / tonijn / rettich / wakame /

soja / wasabi

VLeeS charcuterie 16,50Coppa di Parma / gerookte runder ribeye / salami /

mortadella / gemarineerde uitjes en artisjokharten

Vitello Tonnato 11,75Biologisch kalfsvlees / tonijnmayonaise

carpaccio 12,75Pijnboompitjes / spekjes / truffelmayonaise /

Parmezaanse kaas / rucola

caesar salade 9,75Romeinse sla / croûtons / Parmezaanse kaas /

gerookte kipfilet / ansjovis / spekjes

Gebakken kippendij 9,75Miso sla / ansjovismayonaise / oosterse groenten

ViS rolletjes van gerookte zalm 11,00Krokant filodeeg / dilledressing / zalmeitjes / crème fraîche

Trio van tonijn 16,50Sesam-wasabi tompoes met tonijntartaar /

gemarineerde tonijn / sashimi tonijn

proeverij van vis 16,00Rolletje van gerookte zalm / Hollandse garnalen /

tonijntartaar

Gefrituurde inktvisringetjes 10,50Huisgepaneerde inktvisringetjes / tartaarsaus

Hollandse garnalenkroketjes 10,50Gefrituurde peterselie / citroen / mayonaise / sla

VeGeTAriScH Griekse salade 9,50Feta / olijven / tomaat / komkommer / rode ui / paprika /

oregano

Salade met avocado 8,50(supplement rivierkreeftenstaartjes 4,75)

Tortillachips / guacamole / tomatensalsa

Salade van geroosterde groenten 9,75Pompoen / chioggia biet / uitjes / quinoa salade /

Beemsterkaas / pecannoten / bramendressing

paddenstoelenkroketjes 9,50Notenmix / sla

insalata caprese 9,75Mozzarella / tomaat / basilicum / rode ui /

biologische olijfolie

SoepenTomatensoep 4,75 Crème fraîche / basilicum

Kreeftensoep 9,50Bisque van kreeft / rivierkreeftenstaartjes / room

Tom yam kai 5,50Licht pikante kippenbouillon / kokosmelk / gember /

citroengras / limoen / bosui / koriander

Hoofdgerechten12.00 – 23.00 uur VLeeSKogelbiefstuk 20,75 Haricots verts / pepersaus / aardappelgratin

Surf & Turf 26,75Housesteak / gamba’s / kreeftensaus /

haricots verts met spek

noord-Afrikaanse kipschotel 16,50Kipfilet gevuld met Ras El Hanout en abrikoos /

gestoofde kippendij met tomaat en paprika / couscous

proeverij van lam 21,50Lamskebab / lamshaas / lamsstoof / courgette muffin /

saus van gerookte knoflook

Gegrilde kalfs ribeye 21,50Saus van gepofte paprika / bladspinazie / Portobello / tomaat

Steak tartaar (rauw) 15,75Augurk / kappertjes / ui / ei / ketchup / mayonaise / frites

ViSoosters gelakte zalmfilet 18,75Teriyaki / lenteui / rode peper / paprika / sesamzaadjes /

shii-take

Gegrilde tonijn 25,00Gefrituurde mie / chili / soja / rijstwijn /

koriander / oosterse salade / limoen

Gebakken zeebaars 21,00Courgette / tomaat / mozzarella / basilicumpesto

Sardines à la plancha 16,50Gestoofde Romana sla / gekonfijte citroen / ratatouille

vinaigrette / amandelschaafsel

VeGeTAriScH Falafelburger 13,00Zuurdesembrood / tomaat / komkommer / sla / frites /

knoflooksaus / harissa

Thaise rode curry 11,50Aubergine / paprika / amandelen /pilavrijst / tofu /

kokosmelk / taugé / sugarsnaps / maïskolfjes

Alle vlees- en visgerechten worden geserveerd met frites of aardappelenuit de oven.

MAALTiJDSALADeSWaldorf 15,00Gegrilde kipfilet / knolselderij / appel / walnoten /

sinaasappel / citroenmayonaise

niçoise 17,50 Gemarineerde tonijn / krieltjes / ansjovis / sperzieboontjes /

komkommer / tomaat / ei / paprika / olijven

Gefrituurde geitenkaas 15,00Appel / gedroogde cranberry’s / pecannoten /

dressing van biologische ahornsiroop

pASTApasta met gamba’s 16,50 Penne / haricots verts / kreeftroomsaus

pasta met chorizo 12,50 Penne / paddenstoelen / blauwschimmelkaas

pasta aglio e olio 8,50 Linguine / knoflook / rode peper / Italiaanse kruiden /

olijfolie / Parmezaanse kaas

pasta Vongole 12,75 Linguine / schelpen / knoflook / rode peper / olijfolie /

Parmezaanse kaas

cannelloni 12,50 Ricotta / rucola / tomaat / dragonpesto

Kindergerechten12.00 – 23.00 uur

Tomatensoepje 2,50Fruitspiesje 2,50Tosti ham / kaas 3,50Kroket of frikandel 6,00 Frites / appelmoes / mayonaise

Kipreepjes of kibbeling 7,00Frites / appelmoes / mayonaise

Zalmfiletje of kipschnitzeltje 7,50Frites / appelmoes / boontjes

poffertjes 4,50Poedersuiker / boter

Kinderijsje 4,50

vegetarisch of kan vegetarisch bereid wordenHotel New York maakt zoveel mogelijk gebruik van biologische en eerlijke ingrediënten.

Gemengdesalade 4,50

Nagerechten12.00 – 24.00 uur

Limoncello tiramisu 8,50Citroencème / bosbessen / biscuit / mascarpone

Gemarineerd fruit 8,50Met Licor 43 gemarineerde sinaasappel, mandarijn en

grapefruit / witte chocolademousse / bloedsinaasappel

sorbet

Macaron framboise 8,50 Frambozen / hangop van yoghurt / sorbetijs / slagroom

biologisch kaasplateau 12,50Honing-klaverkaas / Munster roodbacterie /

blauwschimmel Gorgonzola / witschimmel Brie /

notenbrood / appelstroop

iJS Dame blanche 6,50Vanille-ijs / chocoladesaus / slagroom

Mojito sorbet 8,50Mojito-sorbetijs / verse munt / witte rum

Sorbet HnY 8,003 Soorten sorbetijs / vers fruit / slagroom

coupe romanoff 8,50Kwark / room / wodka / aardbeien / vanille-ijs

noten coupe 7,50Notenijs / gekarameliseerde noten / karamelsaus /

slagroom

Yoghurtijs met roodfruit 8,50Frambozen / aalbessen / bramen / aardbeien / bosbessen /

slagroom

LeKKerS Voor biJ De KoFFiepatisserie plateau 7,504 Huisgemaakte heerlijke zoetigheden

chocolade assortiment 4,50Koffieboontjes / HNY chocolade / chocoladeflikken /

gekonfijte sinaasappel in chocolade / kersenbonbon

TaartUit eigen patisserie

Wisselende taart van de maand 3,75Aardbeienschelp 3,75cheesecake met rood fruit 3,75Appeltaart 3,50Worteltjestaart 3,75Aardbei-framboos kwarktaart 3,50Tompouce 3,50Gele room of gele room én slagroom

Moorkop 3,50Hazelnoot-schuimgebak 3,75chocolate chip cookie 1,50Kinderdonut met spikkels 1,50

Afternoon Tea15.00 – 18.00 uur

een Afternoon Tea in Hotel new York wordt geserveerd op een étagère en bestaat uit:Diverse chocolaatjes / aardbeien tartelette /

vanille cupcake / tompouce-soes / petit glacé met mango /

hartige hapjes / een scone met jam en room /

sandwich zalm & komkommer / sandwich cream cheese &

gedroogde tomaatjes / sandwich eiersalade & tuinkers /

thee naar keuze (onbeperkt) 18,50 per persoon

Het servies en de diverse theesoorten van Hotel New York

zijn te koop bij onze kiosk in het restaurant of in onze

webwinkel op www.hotelnewyork.nl.

vegetarisch of kan vegetarisch bereid wordenHotel New York maakt zoveel mogelijk gebruik van biologische en eerlijke ingrediënten.

Brood09.00 – 17.00 uur

chef’s Lunch vis 12,503 Soorten brood belegd met Hollands garnalenkroketje,

tonijnsalade en gerookte zalm

chef’s Lunch vlees 11,503 Soorten brood belegd met runderkroket, carpaccio en

filet americain

chef’s Lunch vegetarisch 11,00 3 Soorten brood belegd met paddenstoelenkroketje,

eiersalade en gegrilde groenten met hummus

HnY rundvleesburger 12,50Spiegelei / spek / sla / tomaat / kaas / hamburgersaus / frites

Open sandwich van rustiek wit vloerbrood

of Gildekorn donker vloerbrood

2 runderkroketten 6,75Mosterd

parmaham 6,75Pesto / rucola / pijnboompitjes

Vitello Tonnato 8,25Biologisch kalfsvlees / tonijnmayonaise

carpaccio 7,75Pijnboompitjes / spekjes / truffelmayonaise /

Parmezaanse kaas / rucola

Gerookte zalm 9,00Crème fraîche

Gegrilde groenten en hummus 6,75 Koude courgette / aubergine / paprika

Filet americain 7,00Tonijnsalade 6,50eiersalade 5,75 Gezond 7,25 Kaas / ham / ei / tomaat / komkommer / sla

Bovenstaande open sandwiches worden geserveerd

met coleslaw in plaats van boter.

Eiergerechten07.00 – 17.00 uur

Maak een keuze uit Rustiek wit vloerbrood

of Gildekorn donker vloerbrood

Uitsmijter ham of kaas 6,75(supplement extra ei en belegde boterham 2,00)

Uitsmijter rosbief of ham / kaas 7,25(supplement extra ei en belegde boterham 2,00)

boerenomelet 8,75 Champignons / ui / paprika / aardappel

omelet naturel 6,75 omelet met verse kruiden 7,00 Lenteui / basilicum / bieslook / peterselie

roereieren met zalm 8,75bacon and eggs 7,25(supplement extra ei en belegde boterham 2,00)

Kleine gerechten12.00 – 24.00 uur

bruschetta 6,50Tomaat / mozzarella / ansjovis / basilicumpesto

Wrap gerookte zalm 8,50 Roomkaas / bieslook / sla

Falafelburger 13,00 Zuurdesembrood / tomaat / komkommer / sla / frites /

knoflooksaus / harissa

Steak tartaar (rauw) 15,75Augurk / kappertjes / ui / ei / ketchup / mayonaise / frites

broodje gestoofde kippendij 7,50Surinaams broodje / taugé / zoetzure komkommer

Hotel New York, Koninginnenhoofd 1, 3072 AD Rotterdam

info@hotelnewyork.nl, www.hotelnewyork.nl

Restaurant reserveringen (010) 4390525

WESTCORDHOTELSOp de Wadden!

Ontdek onze zusterhotels & appartementen op de Waddeneilanden.www.westcordbookings.nl

HNY_WCD_Menu_002.indd 1 03-06-15 09:31