HOTÉIS E RESORT’S NO HOTÉIS E RESORT’S NO BRASIL E NO MUNDOBRASIL E NO MUNDO

Universidade Regional do Cariri – URCACurso de Ciências Econômicas – Noite

Economia do Turismo

EQUIPE:Antônia MarcelaExpedito de SouzaSilvia Ramos SantanaVerônica Pereira Maia

CRATO - CE

Hotel é um estabelecimento comercial composto por um Hotel é um estabelecimento comercial composto por um complexo de apartamentos, destinado a hospedagem complexo de apartamentos, destinado a hospedagem de pessoas, oferecendo acomodações para viajantes e de pessoas, oferecendo acomodações para viajantes e que disponibiliza serviços diversos.que disponibiliza serviços diversos.

Definição

Classificação de hotéisClassificação de hotéis

1 estrela É o mais simples; Dimensão dos quartos: 9 m² Banheiros: 1,80 m² Serviço de alimentação: Lanche 12 horas por dia.

2 estrelas Econômico Quartos: 10 m² 10 m² Banheiros: 3 m²3 m² Área de estar: 0,50 m² 0,50 m² Serviço hoteleiro : 12 horas por dia.

Classificação de hotéisClassificação de hotéis

3 estrelas Quartos: 12 m² Banheiros: 3,50 m² 3,50 m² Serviços: funcionários uniformizados, auxiliar de bagagem funcionários uniformizados, auxiliar de bagagem

ou transporte; lavanderia, bar, almoxarifado, rouparia e ou transporte; lavanderia, bar, almoxarifado, rouparia e central telefônica.central telefônica.

4 estrelas Quartos: deve medir 14 m² , isolamento acústico, sistema acústico, sistema

de refrigeração, televisão em cores e minirefrigeradores de refrigeração, televisão em cores e minirefrigeradores abastecidos;abastecidos;

Deve possuir: Banheiros com 4 m², área de estar de 1,50 4 m², área de estar de 1,50 m², sala de reuniões, restaurantes, estacionamento próprio, m², sala de reuniões, restaurantes, estacionamento próprio, suítes, sala de primeiros socorros , cofre para guarda de suítes, sala de primeiros socorros , cofre para guarda de valores , sistema de alarme,etc.valores , sistema de alarme,etc.

Restaurante: deve ser dotado de aparador, utilizar toalha de deve ser dotado de aparador, utilizar toalha de mesa em tecido natural e guardanapos de tecido misto, mesa em tecido natural e guardanapos de tecido misto, além de copos de cristal e baixela de material inoxidável.além de copos de cristal e baixela de material inoxidável.

Classificação de hotéisClassificação de hotéis

Cinco estrelasCinco estrelas Qualificação de superluxo ou de Qualificação de superluxo ou de

conforto com sofisticação;conforto com sofisticação; Deve oferecer: quartos com pelo Deve oferecer: quartos com pelo

menos 16 m², banheiros de 4,5 menos 16 m², banheiros de 4,5 m², suíte (3%), sala de reuniões, m², suíte (3%), sala de reuniões, boate, dois bares, sauna seca e a boate, dois bares, sauna seca e a vapor, ducha escocesa e circular, vapor, ducha escocesa e circular, área de estar com 2,5 m², salão área de estar com 2,5 m², salão de beleza, lojas de roupas e de beleza, lojas de roupas e artigos.artigos.

Em seus restaurantes, boate e Em seus restaurantes, boate e bares, a baixela deve ser de prata bares, a baixela deve ser de prata de lei, os pratos de porcelana de lei, os pratos de porcelana com o logotipo do hotel e os com o logotipo do hotel e os copos de cristal.copos de cristal.

Setorização dos serviços hoteleirosSetorização dos serviços hoteleiros

É composto por:É composto por:Gerência;Gerência;

Recepção;Recepção;

Comunicação;Comunicação;

Setor de pessoal;Setor de pessoal;

Governância;Governância;

Serviço dos andares;Serviço dos andares;

Rouparia;Rouparia;

Lavanderia;Lavanderia;

Setor de conservação e limpeza;Setor de conservação e limpeza;

Almoxarifado,Almoxarifado,

Restaurante;Restaurante;

Cozinha.Cozinha.

Ficha Nacional de Registro de hóspedes

Ficha de registro de hóspede do hotel Ficha da lavanderia do hotel