- 1. HRANA SE PROIZVODILA U DOMACINSTVIMA,GDESU LJUDI CUVALI
STOKU, U SAMI SUILI MESO USUNICAMA,DIMILI SLANINU,PRAVILI KOBASICE
ISVE TO VEALI NA TAVANU KUCE DA BI TRAJALOCELE ZIME.
2. POVRCE I VOCE CUVALO SE U TRAPU UPODRUMSKIM PROSTORIJAMA KOJE
SU BILEUKOPANE U ZEMLJU I U SANDUCIMA SASLAMOM CUVA
SE:KROMPIR,JABUKE I SVEONO TO BI MOGLO OD HLADNOE DAIZMRZNE! 3.
ZIMNICA(KUPUS,PAPRIKA... ) SE TAKOEOSTAVLJALA, U CUPOVIMAOD ZEMLJE,
A I JELA SU SESPREMALA U POSUDAMA,GRNCARSKIM U CINIJAMA IPEKLA U
RERNI DA BI BILAUKUSNIJA. 4. ta je stoCna pijaca?StoCna pijaca je
odreENO MESTO GDE SEPRODAJE ZIVA STOKA. 5. PIJACA JE MESTO GDELJUDI
SA SELA DOVOZEHRANU KOJU POSLEPRODAJU.
TOSU:PAPRIKE,PARADAJEZI,KRASTAVCI,KUPUSI IJAJA... 6. U Niu je
odrano takmienje u pripremanju starih,zaboravljenih jela srpske
nacionalne kuhinje, koje je okupilo67 ekipa, koje su postavile isto
toliko trpeza. Nekoliko hiljadaNilija obilazilo je stolove i
zapitkivalo kako se koja akonijazove. Nije to bio samo praznik za
stomak, veC i za oCi. 7. SLAVA NIJE SLAVA BEZ SLAVSKOGKOLACA I ITA!
ITO JE POSLASTICAKOJA SE PRAVI ZA SLAVU.ENESLAVSKO ITO SPREMAJU
NARAZLICITE NACINE 8. ta je masno i koliko?Namirnice sa vie 40%
masti!!!loj-60-80%BADEM,ORAH,LENIK IPISTA-50-60%MASNE
SALAME,KOBASICE,JETRENE PASTETE-40-50%PAVLAKA-VIE OD
40%KIKIRIKI-40% 9. HRICANI POSTE SREDOM I PETKOM JOS ODAPOSTOLSKIH
VREMENA,SHODNO OBECANJUSPASITELJSTVOM DA CE NJEGOVI
UCITELJIPOSTATI:KADA SIN COVECIJI BUDE UZET OD NJIH.ZA VREME POSTA
SPREMALA SE RIBA,POSNE POGACEISPOD SACA I PEKLE SU SE U PEPELU OD
DRVETA.TAKODJE SU SE OD VOCA PRVILA SLATKA,DEMOVI IPEKMEZI. 10.
Takoe su se za praznike mladenceKOJI SUSLAVILI MLADI TEK VENCANI
PAROVI,SPREMAJU POGACICE ZVANE MLADENCI ITO 40 POGAICA KOJE
OZNAAVJU 40MUCENIKA. 11. Umesiti testo od navedenih sastojaka
dodajuCi malo mleka (otprilike 5 supenihkaika). Podeliti na dva
dela i ostaviti ga da se odmori 1h.1.Umutiti 6 belanaca sa 6 kaika
ecera, dodatijedno po jedno umance. Dodati runo: mleveneorahe,
okoladu, rum i suvo groe. Koru rastanjiti (mojaveliina pleha je
3020) namotati na oklagiju pa staviti na namaen i branomposut pleh.
Preko sipati fil pa rastanjenu drugu koru. Koru odozgo malo
izbockatiakalicom.PeCi na 200C oko 25 min. Posuti obilato eerom u
prahu.
