¿QUÉ ES LA HUERTA

FAMILIAR?Sistemas integrados de producción, que combinan funciones físicas, económicas y sociales, están localizados generalmente en un área cercana a la vivienda de la familia.

Sociales: incluyen un espacio para reuniones y para juegos de niños y otras actividades importantes de la familia.Funciones

Físicas: almacenamiento, lavado y secado de los alimentos. Económicas: actividades productivas, como el huerto mixto, que incluye alimentos, árboles frutales, forraje, condimentos, plantas medicinales; además de cría de aves, cuyes, conejos y otros animales menores.

VENTAJAS DEL

HUERTO FAMILIAR?

Ubicado lo más cerca posible

de la casa.

Cercano a una fuente de

agua.

No debe ser sombreado.

Protegido de los animales.

Se deben evitar terrenos con

pendientes pronunciadas.

Construir los canteros

cuidando que el lado más

largo esté orientado de norte

a sur.

SELECCIÓN DEL TERRENO

Pico. Escardilla. Rastrillo. Regadera.

HERRAMIENTAS NECESARIAS

¿QUÉ ES LA HUERTA

ESCOLAR?La huerta escolar es un pequeño terreno donde se cultivan hortalizas y plantas para consumo de la comunidad escolar. Generalmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela, pero si no los hay, se pueden utilizar balcones, azoteas, macetas o cajas. 

PASOS PARA CONSTRUIR LA HUERTA ESCOLAR

Escoger el terreno que esté disponible dentro de la escuela.

Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros.

Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad

Desmoronar y triturar muy bien la tierra. Fertilizar el terreno preferiblemente con abono

natural. Después de que el terreno está preparado, se

hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas.

Regar con abundante agua, sin excederse, para favorecer los procesos de germinación y desarrollo.

HERRAMIENTAS UTILIZADAS EN LA HUERTA ESCOLAR

VENTAJAS DEL HUERTO ESCOLAR

Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.

Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es motivante y estimula la creación de un huerto en casa.

Si los productos no son utilizados en la escuela, se pueden vender en la comunidad y utilizar las ganancias para mantener el huerto y comprar materiales para la escuela.

Los niños aprenden un oficio que les puede servir para el futuro y les permite contribuir en la lucha por minimizar la contaminación, al aprender a elaborar el compostero (lugar donde se prepara el abono).