Embed Size (px)
Citation preview
1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOCÓDIGO: HUEVOS A LA FLAMENCAORIGEN: España
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: HUEVOS A LA FLAMENCA
2.DATOS DEL FABRICANTENOMBRE EMPRESA: Luis Marza Marti
DIRECCIÓN: Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón EspañaNº TELÉFONO: 964236791
E-MAIL: [email protected]º REGISTRO SANITARIO:
3. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGENFASE GENERALHUEVO 1 -- EspañaJAMON SERRANO -- EspañaTOMATE FRITO -- España
COMPOSICIÓN: TOMATE, ACEITE DE GIRASOL, AZUCAR, FECULA DE MAIL, SAL CEBOLLA, AJO Y CONSERVADOR (E202) CHORIZO -- --SAL -- EspañaACEITE DE OLIVA -- --
4. RECETA Comenzaremos haciendo el tomate frito. Seguid mi receta que os facilito. Si no podéis hacerla podéis poner tomate frito de bote sin problema.Cocemos los guisantes durante unos 15 minutos. Una vez cocidos, retiramos y reservamos.Ponemos en una cazuela una base de tomate frito, unos dados de jamón serrano, unos trozos de chorizo. Cubrimos con guisantes y cascamos 3 huevos en la cazuela de barro.Ponemos sal e introducimos al horno a 200º durante unos 12-15 minutos. Hasta que veáis que se cuaja el huevo.
5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS
ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO
CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS
HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO
CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA
LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA
APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS
GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO
ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO
EXPRESADO EN SO2
ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS
6. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (200 G)VALOR ENERGETICO 755,01 kJ / 180,33 kcal 1510,02 kJ / 360,66 kcalGRASAS 12,48 g 24,95 g- DE LA CUALES SATURADAS 1,6 g 3,19 g- DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 1,92 g 3,84 g- DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0,3 g 0,59 gHIDRATOS DE CARBONO 2,13 g 4,25 g- DE LOS CUALES AZÚCARES 0,28 g 0,55 gPROTEINAS 14,9 g 29,79 gSAL 0,15 g 0,29 g
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOHUEVOS A LA FLAMENCA
V.23.05.2018
Página 1/21/2
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOHUEVOS A LA FLAMENCA
V.23.05.2018
Página 2/22/2
