HURT & DETAL 2016 Styczeń

01/2015m

agazyn

kup

ców

po

lskich

ogólnopolskie pismo rynku fmcg

01/119Styczeń 2016

KATEGORIE PRODUKTÓWKarnawał trwa » str. 26

RAPORTŚwięto zakochanych » str. 18

PORADNIK KUPCAPodatki 2016 » str. 68

!Dostęp do tych treścimogą mieć wyłączniefirmy zajmujące sięprodukcją, obrotem

hurtowym oraz handlemnapojami alkoholowymi.

(Ustawa z dnia26 października 1982 r.

o wychowaniu w trzeźwości).

4 | www.hurtidetal.pl

E dytorial▶Ogólnopolskie pismo rynku FMCG

ul. Bagno 2/218, 00-112 Warszawatel./fax: 22 847-93-67, tel.: 22 847-93-68

e-mail: [email protected]

RedakcjaTomasz Pańczyk – Redaktor Naczelny

e-mail: [email protected]

Monika Dawiec – Z-ca Redaktora Naczelnego e-mail: [email protected]

Monika Kociubińska – Redaktor e-mail: [email protected]

Joanna Kowalska – Redaktore-mail: [email protected]

Biuro Reklamytel./fax: (22) 847-93-67

tel. (22) 828-93-66

Beata Kurp – Dyrektor Sprzedaży i Marketingu e-mail: [email protected]

Agnieszka Niewiadomska – Senior Account Managere-mail: [email protected]

Katarzyna Kałczyńska – Senior Account Manager e-mail: [email protected]

Marcin Michalski – Senior Account Manager e-mail: [email protected]

Rafał Chudzik – Senior Account Managere-mail: [email protected]

Katarzyna Paciorek – Account Managere-mail: [email protected]

Projekt graficzny, składPaweł Pańczyk

WydawcaFischer Trading Group Spółka z o.o.ul. Bagno 2/218, 00-112 Warszawa

NIP 712-290-97-55

Druk: ArtDrukwww.artdruk.com

Dystrybucja: zamknięta(wyłącznie do firm zajmujących się handlem

detalicznym i hurtowym oraz produkcją w sektorze FMCG)

Wszelkie uwagi i propozycje prosimy kierować:e-mail: [email protected]

Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść reklam.Materiałów nie zamówionych redakcja nie zwraca.

Zastrzegamy sobie prawo odstąpienia od zamieszczenia reklam i tekstów, bądź też skracania treści artykułów.

Prezentowane produkty nie stanowią ofertyw rozumieniu przepisów Kodeksu cywilnego.

Prezentowane ceny mają charakter orientacyjny.Prezentowane wyroby alkoholowe stanowią informację

wyłącznie dla celów handlowych.

ISSN 1896-3137

Nakład: 70 000 egz. Kontrolowany przez ZKDP

Tomasz Pańczyk Redaktor Naczelny

Drodzy Czytelnicy!

Wchodząc w nowy - 2016 rok każdy z detalistów zapewne zastanawia się jaki to będzie okres. Z życzeń, które składaliśmy sobie nawzajem powinno wynikać, że ten rok powinien być lepszy od poprzedniego. Zatem jak będzie wyglądać sytuacja sektora detalicznego w Polsce w tym roku? Co przewidują eksperci? Otóż, prognozy zakładają, że polska gospodarka w 2016 roku zanotuje poziom wzrostu gospodarczego na poziomie ok. 3,4 proc. Gospodarka skorzysta z dobrej sytuacji na rynku pracy, potwierdzonej przez najniższą od 7 lat stopę bezrobocia oraz przyzwoitą dynami-kę wzrostu wynagrodzeń. Ten ostatni czynnik jest dodatkowo wspierany w ujęciu realnym przez deflację, która jest obecna w polskiej gospodarce od połowy 2014 roku. W obliczu sprzyjającego otoczenia makroekonomicznego i wskaźników optymizmu konsumentów na poziomie najwyż-szym od 2008 roku, rosną wydatki gospodarstw domowych. Przedsiębiorstwa odnotowują wyższy popyt potwierdzony przez dodatnią dynamikę sprzedaży detalicznej, zarówno w przypadku produktów codziennej potrzeby, jak i dóbr trwałego użytku. Eksperci uważają również, że w obliczu dużej konkurencji, walka o wyższy udział w rynku będzie negatywnie wpływała na marże detalistów. Niektóre sklepy i hurtownie, zwłaszcza te mniejszej wielkości i mniej rentowne, będą podlegały procesom przejęć i akwizycji. Zagraniczne sieci handlowe planujące zwiększenie udziału rynkowego będą rozwijać się w mniejszych forma-tach branży detalicznej, jak chociażby sklepy „convenience”. Ten format będzie nawet bardziej atrakcyjną formą biznesową, ponieważ nie będzie objęty nowym obciążeniem podatkowym nakładanym na sklepy wielkopowierzchniowe, które planuje wprowadzić polski rząd. Ciężar nowego podatku, który obejmie dużych detalistów zagranicznych i krajowych, zostanie prawdo-podobnie przerzucony na finalnych klientów obniżając ich siłę nabywczą. Pomimo zawirowań na polskim rynku detalicznym, największe sieci handlowe będą jednak nadal przyciągać klientów, dzięki możliwości zaoferowania najbardziej atrakcyjnych cen. Branża detaliczna, w tym sklepy spożywcze, wzmocnią rozwój części handlu internetowego swojej działalności, która to nie będzie objęta nowym podatkiem i wpasowuje się w rosnącą skłonność konsumentów do doko-nywania zakupów online. Branża detaliczna, w tym sklepy spożywcze, wzmocnią rozwój części handlu internetowego swojej działalności, która to – miejmy nadzieję – nie będzie objęta nowym podatkiem i wpasowuje się w rosnącą skłonność konsumentów do dokonywania zakupów online.

ZłotyParagon2016

ZłotyParagon2016

Już w kolejnym – lutowym wydaniu Hurt & Detalzałączymy Ankietę do VI Edycji konkursu

„Złoty Paragon – Nagroda Kupców Polskich”.Wśród Kupców, którzy poprawnie wypełnią i odeślą

Ankietę – w opłaconej przez nas kopercie – do TNS Polska,rozlosujemy wiele atrakcyjnych nagród.Szczegóły już w następnym numerze.

WSPARCIE REKLAMOWE

MATERIAŁYPOS

ANIMACJE W SKLEPACHINTERNET PRASA

HANDLOWA

© D

isney

HD_ferrero_KNpets_210x297.indd 1 16.12.2015 16:16

18

4467

68

Święto Zakochanych

Zainspiruj się! Mercedes-Benz Vito Tourer

Podatki 2016

6 | www.hurtidetal.pl6 | www.hurtidetal.pl

Z RYNKU FMCG .................................. 8

Trzy pytania do Ewy Gładziuk-Wróblewskiej,

Mazurskie Miody ........................................................... 11

PODSUMOWANIE ROKU 2015

FMCG 2015 część II ........................................................ 11

RAPORT

Święto zakochanych ...................................................... 18

KATEGORIE PRODUKTÓW

Karnawał trwa .............................................................. 26

Kuchnia chińska ............................................................ 40

Zainspiruj się! ................................................................ 44

Elektryczny biznes odpowiedzialny ............................... 52

Papierosy, cygara, cygaretki

i e-papierosy na polskim rynku ..................................... 54

WYWIAD

Leszek Cieciura, ZUH Robico .......................................... 58

Zoltán Novák, Mondelez Polska .................................... 60

Nikos Kalaitzidakis, Coca-Cola HBC Polska ..................... 62

Jacek Wyrzykiewicz, Hochland Polska ........................... 66

AUTO

Mercedes-Benz Vito Tourer ............................................ 67

PORADNIK KUPCA

Podatki 2016 ................................................................. 68

HANDEL I DYSTRYBUCJA

Rok 2015 pod znakiem stagnacji ................................... 70

ROZRYWKA ..................................... 72

NOWOŚCI ..........................................73

S pis treści▶

r e k l a m a r e k l a m a

r e k l a m a

SILNE WSPARCIE: TV

POS DEGUSTACJEINTERNET

@PR

rewolucyjne Płatki OWSIANE!!!

Teraz walka z wysokim cholesterolem to... płatki śniadaniowe. Nestlé CHEERIOS OATS pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu każdego dnia.*

Gotowe do spożycia płatki z owsa Nestlé CHEERIOS OATS to zdrowe i wygodne rozwiązanie na szybkie śniadanie.

CPP Toruń-Pacific Sp. z o.o., ul. Szosa Lubicka 38/58, 87-100 Toruń, Biuro Obsługi Klienta, tel.: 056 61 04 164-167, fax: 056 61 04 170* Dzienne spożycie 3g betaglukanów pochodzących z owsa przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. Wysoki poziom cholesterolu jest czynnikiem ryzyka rozwoju choroby wieńcowej

serca. Porcja płatków Nestlé CHEERIOS OATS zapewnia ponad 1/3 rekomendowanej wartości betaglukanów.

W skrócieFirma SYRIUSZ opracowała innowacyjny na skalę świata system etykietowania regałów sklepowych I-MAG. Teraz korzystając z pro-gramu GO_GLOBAL.PL współfinansowanego przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju chce go wprowadzić do Niemiec. W ramach programu GO_GLOBAL.PL system I-MAG zaprezentowany zostanie na międzynarodo-wych targach CeBIT 2016 w Hanowerze.

Firma Nestlé w swoim szwajcarskim la-boratorium wzięła pod lupę 700 tabliczek czekolady, poddając je rozmaitym testom mierzącym wpływ wilgoci, tlenu i światła na produkt. Badanie pozwola dobrać optymalne opakowania i daty ważności produktów. Do 2017 roku Nestlé chce zmniejszyć ilość wyko-rzystywanych opakowań aż o 100 000 ton.

Grupa Eurocash zawarła przedwstępną umowę nabycia 100% udziałów w spółce Polska Dystrybucja Alkoholi (dawniej Jantoń Dystrybucja). Przejęcie podmiotu, którego obroty w 2014 r. wyniosły około 268 mln zł, wzmocni pozycję Grupy w segmencie hurto-wej dystrybucji alkoholu, przyczyniając się do poprawy konkurencyjnej klientów Eurocash, czyli niezależnych sklepów spożywczych.

Notowany na GPW producent kosmetyków i chemii gospodarczej Global Cosmed S.A., zgodnie z zapowiedziami i ustaleniami z listu intencyjnego, przejmie Global Cosmed Gro-up oraz spółki z nią powiązane. Dzięki trans-akcji o wartości ponad 217 mln zł powstanie silna grupa, zdolna do kolejnych akwizycji w przyszłości.

W 2016 roku kraje unijne dysponować będą budżetem w wysokości ponad 111 mln euro na działania w zakresie promocji produktów rolnych i rolno-spożywczych. Docelowo w 2019 roku kwota wsparcia wynieść ma 200 mln euro. Fundusze posłużą do realizacji kampanii informacyjnych prowadzonych poza obszarem Unii Europejskiej oraz wewnątrzu-nijną promocję produktów regionalnych.

Kampania marki Inka Gotowe do spożycia płatki owsiane na polskim rynku

Nestlé Cheerios

Oats to pyszne

i chrupiące płatki

z pełnoziarnistego

owsa, wymie-

szane z delikat-

nymi kółeczkami Cheerios. Produkt stanowi

innowację na rynku płatków śniadaniowych.

Są to jedyne płatki z owsa gotowe do spożycia

od razu po wyjęciu z opakowania, które dzięki

zawartości naturalnego betaglukanu występu-

jącego w owsie pomagają obniżyć cholesterol.

Dostępne są w dwóch smakach – naturalnym

i z cynamonem. Oba warianty przygotowane

zostały w dwóch gramaturach – 210 g i 400 g.

Wprowadzeniu Nestlé Cheerios Oats towarzy-

szą silne działania wspierające w postaci rekla-

my telewizyjnej z udziałem ambasadora marki

Beaty Sadowskiej, oraz działania w Internecie,

PR, degustacje i materiały POS.

Ruszyła kampania

wizerunkowa marki

Inka (Grana Sp. z o.o.)

przygotowana przez

agencję San Markos. W spocie występują

znane z programów kulinarnych „Rewolucja na

talerzu” i „Szczypta smaku” – Olga Kwiecińska

i Agata Ziemnicka-Łaska.

Celem kampanii jest delikatne repozycjo-

nowanie marki Inka i wykreowanie mody na

ten produkt, z zachowaniem jego dotych-

czasowych wartości: naturalności i wartości

odżywczych. Inka to nie tylko rutynowe

śniadanie – ale produkt tradycyjnie już obecny

w menu Polaków, łączący przyjemne z natu-

ralnym i doskonale wpisujący się w codzienne

życie współczesnej kobiety.

W ramach kampanii, trwającej od 16 listo-

pada do końca lutego 2016, pokazywane są

dwa spoty: 30- i 15-sekundowy. Oprócz telewi-

zji markę wspiera kampania internetowa.

Inka to legendarna marka mająca już blisko 50

lat. Jest synonimem kategorii kaw zbożowych. Na

bazie sprawdzonej receptury tworzone są kolejne

smaki tego produktu – obecnie Inka dostępna

jest w sześciu liniach produktowych. W reklamie

prezentowana jest również ostatnia nowość Inka

z orkiszem w saszetkach do zaparzania.

Zmiana Prezesa Mokate

Od 1 stycznia 2016 roku Marek Tarnow-

ski, po 15-letnim okresie sprawowania

swojej funkcji, przestaje być Prezesem

Zarządu i CEO Grupy Mokate i przechodzi

do Rady Nadzorczej Spółki. Jego miejsce

zajmie Adam Mokrysz (na zdj.), sukcesor

rodziny właścicieli, czwarte pokolenie

w istniejącej nieprzerwanie od 1927 roku

rodzinnej firmie Mokate.


Z rynku FMCG▶

r e k l a m a

Firma Tymbark wybudowała innowacyjną farmę fotowoltaiczną

„Chce się Ż” – nowa kampania Żywiec

Butelka zwrotna przemówiła do tysięcy Polaków

Dobiegła końca

II edycja kampanii

społecznej „Weź

mnie w obroty”,

realizowanej przez

Carlsberg Polska.

Moda na

ekożywność,

rezygnacja z transportu samochodowego

w centrach wielkich miast, segregacja odpa-

dów pokazują, że coraz częściej podejmuje-

my ekologiczne decyzje w codziennym życiu.

Celem kampanii „Weź mnie w obroty” jest

zwiększanie świadomości Polaków i zachę-

canie konsumentów oraz sprzedawców do

przyjęcia przyjaznej dla środowiska postawy

wobec szklanych opakowań zwrotnych. Aktu-

alnie w naszym kraju krąży blisko 400 milio-

nów butelek zwrotnych, a każde ponowne jej

użycie pomaga dbać o środowisko.

Celem inwestycji jest wykorzystanie od-

nawialnego źródła energii i tym samym kon-

tynuacja działań proekologicznych w spółce.

Zakład w Tymbarku posiada już własną, no-

woczesną oczyszczalnię ścieków, jak również

zakładową kotłownię gazową. Do pozyski-

wania energii elektrycznej, cieplnej i chłodu

wykorzystywany jest także biogaz (w procesie

trigeneracji), a zakład pracuje w oparciu

o gospodarkę niskoemisyjną – linie produk-

cyjne są energo- i wodooszczędne. Łącznie

w latach 2005-2015 Tymbark zainwestował

około 250 milionów złotych w innowacyjne

projekty ekologiczne i technologiczne.

O polskim apetycie na życie, ciągłym nie-

nasyceniu i chęci próbowania wciąż czegoś

nowego opowiada nowa kampania Żywca pt.

„Chce się Ż”. Komunikację rozpoczyna spot

telewizyjny, który od 24 grudnia emitowany

jest we wszystkich stacjach ogólnopolskich

oraz kanałach tematycznych.

Kampania jest kontynuacją pozycjonowa-

nia Żywca w kontekście polskiego apetytu

na życie. Oparta jest na idei kreatywnej,

w której litera „ż” ma podwójne znacze-

nie: odnosi się do marki Żywiec i do życia.

W telewizji spot emitowany jest w wersji

45- i 30-, a w kinie w wersji 60-sekundowej.

Równolegle z nowym spotem startuje szeroka

kampania w prasie, digitalu, social mediach.

info

rm

ac

ja h

an

dlo

wa

HOCHLAND NA GORĄCO! – startuje gorące wsparcie!

W styczniu wystartowało gorące wsparcie nowych plastrów sera

Hochland „Na gorąco!”. Zaplanowano intensywne działania rekla-

mowe m.in. w telewizji, kinie, prasie, TOP tytułach prasy fachowej,

billboardach i wiatach przystankowych, Internecie oraz mediach

społecznościowych, szeroko zakrojone działania PR, a także degu-

stacje produktów oraz przyciągające uwagę materiały promocyjne

i ekspozycyjne w punktach sprzedaży.

W telewizji reklama jest emitowana od 11 stycznia w najwięk-

szych stacjach telewizyjnych (TVP, TVN, Polsat) oraz w stacjach

tematycznych, podczas godzin najwyższej oglądalności i dociera

do 8 milionów osób z grupy docelowej. W kinach zaplanowa-

no kampanię reklamową i akcje promocyjne z degustacjami

w dwóch największych sieciach kinowych Multikino i Cine-

ma City i dotarcie do ponad 3,5 miliona widzów. Reklamy na

billboardach i wiatach przystankowych to 750 nośników w naj-

większych miastach Polski. Kampania w Internecie to obecność

na najpopularniejszych portalach, serwisach VoD i stronach

mobilnych oraz dedykowana strona www. Działania w punktach

sprzedaży obejmą ponad 8 000 godzin degustacji w hiper- i su-

permarketach, gazetki handlowe, promocje i przyciągające uwagę

materiały POS. Z kolei aktywności PR zaplanowano w najbardziej

znanych i cenionych magazynach kobiecych i kulinarnych, porta-

lach internetowych oraz prasie branżowej.


Z rynku FMCG▶

r e k l a m a





FMCG 2015 część IIPełen zmian, sukcesów, unowocześnień, wyzwań – tak w skrócie opisują 2015 przedstawiciele branży FMCG. Jakim wyzwaniom stawili czoła i co jest dla nich najważniejsze opowiadają producenci oraz przedstawiciele sieci handlowych.

Maciej Herman, Dyrektor Sprzedaży i Marketingu, LOTTE Wedel

Rok 2015 był niezwykle dynamiczny. Obfi-

tował w wiele istotnych wydarzeń nie tylko dla

marki Wedel, ale i całej branży słodyczy. W tym

roku w Polsce – spośród największych – rosną

tylko dwie słodyczowe firmy. Jedną z nich jest

Wedel. Mimo rekordowo wysokich cen kakao

i niekorzystnych kursów walut, na rynku na

którym konsumpcja spada w stosunku do roku

ubiegłego, nasza sprzedaż rośnie dwucyfrowo

we wszystkich kanałach – zarówno handlu

nowoczesnego, jak i tradycyjnego.

Wedel wprowadził do swojego portfolio

szereg interesujących nowości. Była to m.in.

linia produktów stworzonych specjalnie z myślą

o najmłodszych (Ptasie Mleczko® ekstra mleczne,

Czekotubka czy mleczne batoniki Oki!). Kolejną

nowością są czekolady Karmellove, a także Chrr-

rup! – tabliczki czekoladowe w dużym formacie,

wypełnione słodkim nadzieniem karmelowym

z chrupiącymi, lekko słonymi dodatkami. Dodat-

kowo ubiegłoroczne nowości z serii Wedlowskie

Desery pojawiły się w nowej odsłonie – tabliczek

100 g, eleganckich pralin oraz batoników. Ptasie

Mleczko® zyskało nowe opakowanie, które jest

wygodniejsze w użytkowaniu.

Ubiegły rok był dla naszej firmy wyjątkowy,

także ze względu na odświeżenie komunikacji

marki, która pozwoliła dotrzeć do młodszej

grupy odbiorców w wieku 15-35 lat. Wargorr

– bohater naszych kampanii reklamowych,

przybysz z kosmosu, postanowił na Ziemi

odszukać dziecięcą radość i odnalazł ją w pro-

duktach Wedla. Kontynuujemy też program

„W kuchni z Wedlem” (za który otrzymaliśmy

www.hurtidetal.pl | 11

Podsumowanie roku▶

1 23

Trzy pytania do Ewy Gładziuk-Wróblewskiej, Specjalisty ds. Marketingu w firmie Mazurskie Miody kieruje Joanna Kowalska.

Trzy pytania do...

W Państwa materiałach promocyjnych oraz

na etykietach miodów pitnych coraz częściej

spotykamy się z określeniem „niesycone”.

Co to oznacza dla konsumenta?

„Niesycone” oznacza, że nasze miody pitne

nie są poddawane obróbce termicznej, co po-

zwala uzyskać doskonały smak i aromat mio-

dów niespotykany w żadnych innych trunkach

tego typu. Technologia produkcji jest dużo

bardziej skomplikowana niż w przypadku

miodów pitnych syconych. Brzeczkę miodów

niesyconych otrzymuje się poprzez rozpusz-

czenie miodu w lekko podgrzanej wodzie

(do 40 ˚C), dzięki czemu trunek zachowuje

maksymalnie wszystkie właściwości miodu

pszczelego. Metoda ta wymaga zastosowania

dobrej jakości miodu pszczelego oraz ścisłego

przestrzegania reżimu technologicznego i sani-

tarno-higienicznego.

Jeżeli technologia ta jest tak skomplikowana

to dlaczego podjęliście się Państwo produk-

cji miodów niesyconych?

Od początku naszej działalności tworzymy

produkty, które mają być możliwie najlepsze

w swojej kategorii. Nie chcieliśmy produkować

kolejnych miodów pitnych syconych, których

jest cała masa na półkach sklepowych. Zależało

nam na produkcie, który spełni oczekiwania

najbardziej wymagających konsumentów. Tak

wytworzone miody pitne smakują i pachną

wybornie oraz zachowują wartości odżywcze

miodu pszczelego, który jest dla nas surowcem

doskonałym. Dlaczego więc mielibyśmy znisz-

czyć coś tak wyjątkowego, na co tyle miesięcy

ciężko pracuje każda z pszczół. Zdecydowa-

nie bardziej zależało nam na wykorzystaniu

w pełni potencjału, który drzemie w miodzie.

Dodatkowo ogromnym walorem niesycenia

jest zatrzymanie także smaków i aromatów

soków owocowych użytych jako dodatek do

miodów pitnych. To właśnie one częstokroć

podkreślają i nadają charakteru wielu miodom

pitnym. Wśród nich najpopularniejsze są soki

malinowe, porzeczkowe czy śliwkowe.

Skąd tyle pomysłów na wykorzystanie miodu

pszczelego?

Właściciel firmy – Bogdan Piasecki to pasjo-

nat, który miodem zajmuje się od młodych lat.

Na temat miodu wie właściwie wszystko i wie-

dza ta ma praktyczne zastosowanie w każdym

produkcie. Każdy z tych pomysłów zrodził

się z pasji. To dlatego posiadamy produkty

niepowtarzalne o możliwie najwyższej jakości.

Już w tej chwili produkujemy miody pitne,

miodówki i destylaty z miodu, a przed nami

ciągle jeszcze mnóstwo niezrealizowanych

ciekawych pomysłów na unikatowe trunki.

Janusz Gołębiowski, Prezes,Henkel Polska

Piotr Ciski, Dyrektor zarządzający polskim oddziałem Sage

Krzysztof Andrzejewski, Prezes Zarządu Żabka Polska

Rok 2015 był dla nas szczególny, gdyż Henkel

obchodził 25-lecie działalności na polskim ryn-

ku. Ćwierćwiecze naszej działalności w Polsce

było okresem szybkiego rozwoju – dziś jesteśmy

firmą, która uzyskuje rocznie ponad 2 mld zło-

tych przychodów, a nasze produkty i usługi to-

Rok 2015 minął w atmosferze wytężonej

pracy w wielu obszarach naszej organizacji.

Kontynuowaliśmy program doskonalenia

naszego systemu franczyzowego, przede

***

***

***

prestiżową nagrodą Effie) w ramach którego

zachęcamy Polaków do wspólnego gotowania

przy użyciu wedlowskiej czekolady. Nasze pla-

ny na rok 2016 są równie bogate. Szykujemy

wiele nowości i interesujących propozycji.

Miniony rok była dla nas rokiem pełnym no-

wych inicjatyw. Uruchomiliśmy kilka projektów,

wszystkim wzmacniając elementy komunika-

cyjne z ajentami, abyśmy mogli lepiej zaadre-

sować wszystkie pojawiające się wyzwania.

Rozpoczęliśmy szereg działań, które zostały

pozytywnie zauważone przez ajentów sieci,

co potwierdziły wyniki badań niezależnego

instytutu badawczego.

Ekspansja sieci postępowała zgodnie z wcze-

śniejszymi założeniami, w 2015 roku otworzy-

liśmy blisko 400 nowych sklepów. Cieszymy się

z faktu bycia liderem w branży convenience

zarówno w Polsce jak i Regionie. Pozycja ta

jest dla nas motywatorem do dalszej pracy

oraz przedstawiania jeszcze atrakcyjniejszych

rozwiązań dla naszych obecnych i przyszłych

klientów. Pod koniec roku udało nam się

wprowadzić nową platformę komunikacyjną

dla Żabki – „Mały Wielki Sklep”.

Rok 2015 to także kolejny rok, w którym

formaty Żabki jak i Freshmarketu zostały wyróż-

nione w różnych konkursach, dostaliśmy m. in.

nagrodę wraz z naszym ajentem za najlepszy

sklep – Market Roku. Rzeczpospolita w swoim

rankingu zamieściła spółkę Żabka Polska na

55 miejscu największych firm w Polsce. Sieć

dostała też nagrodę za najbardziej dynamiczny

rozwój. Jakość naszych procesów potwierdzona

została certyfikatem ISO 22000.

które już zyskały duże zainteresowanie. Jednym

z nich jest Strefa dla Księgowych – miejsce

dla pasjonatów księgowości, zawodowo z nią

związanych. Kolejną inicjatywą jest Strefa dla

Biznesu, gdzie przedsiębiorcy i managerowie

znajdą inspiracje i porady, jak efektywnie pro-

wadzić biznes. Oba projekty przeznaczone są

dla wszystkich zainteresowanych. Dla naszych

klientów zaś uruchomiliśmy Centrum Wiedzy,

w którym odnaleźć można porady i wskazówki,

jak korzystać z naszych programów oraz New-

sletter o zmianach prawnych.

Innym niezwykle ważnym wydarzeniem

był Sage Summit – coroczne wydarzenie,

podczas którego spotykają się przedsiębiorcy

oraz klienci i partnerzy Sage z całego świata.

W tym roku odbędzie się dniach 25-28 lipca

w „Wietrznym mieście” Chicago.

2015 rok był dla nas także rokiem wdra-

żania nowych produktów. Jednym z waż-

niejszych jest specjalne rozwiązanie Detal

(dedykowane naszym produktom handlo-

wym) – prosty w obsłudze program wspiera-

jący efektywną sprzedaż detaliczną w firmach

handlowych i usługowych. Wprowadziliśmy

również nową wersję Sage Symfonia ERP

2016, która dzięki wielowymiarowej analityce

biznesowej i nowym funkcjonalnościom do

budżetowania pozwala jeszcze lepiej zarzą-

dzać firmami średniej wielkości.


P odsumowanie roku▶

r e k l a m a

Jacek Mika, Koordynator ds. Trade Marketingu, Politan – producent marek Gosia i Helios Jarosław Bieliński, Dyrektor General-

ny PHU, TOPAZ Zbigniew Paczóski

Teresa Mroczek-Krupa, Dyrektor ds. Sprzedaży i Marketingu, Südzucker Polska

Rok 2015 był dla nas pełen wyzwań i koń-

czymy go z poczuciem, że zmierzamy w bar-

dzo dobrym kierunku. Po udanym rebrandingu

To był pracowity rok, który przejdzie do

historii naszej firmy jako jeden z najbardziej

Rok 2015 był bardzo udany dla marki

Cukier Królewski. W ciągu tych kilkunastu

miesięcy m.in. powiększyliśmy naszą ofertę

***

***

***

warzyszą polskim konsumentom w codziennym

życiu, zaspokajając ich różnorodne potrzeby.

Patrząc z perspektywy ostatnich 12 miesięcy

– był to kolejny dobry okres w działalności

Henkla na rynku FMCG w Polsce. Po raz kolej-

ny wzmocniliśmy udziały rynkowe w kluczo-

wych segmentach działalności.

Wśród najważniejszych sukcesów należy wy-

mienić umocnienie pozycji lidera w kategorii

środków piorących i czystości. 2015 był rokiem

rekordowych obrotów i rosnących udzia-

łów rynkowych, jeśli chodzi o ten segment

działalności. Do tego sukcesu przyczyniła się

m.in. marka Persil, pod którą wprowadziliśmy

na rynek kapsułki Power-Mix Caps – produkt,

który łączy w sobie zalety proszku do prania

i żelu w jednym.

Zeszły rok stał także pod znakiem zmian na

lepsze w branży kosmetycznej. Henkel wypra-

cowywał swoją przewagę rynkową, realizując

strategię innowacji produktowych, która przy-

nosi nam sukcesy rok do roku. Wprowadzili-

śmy innowacje w kategorii pielęgnacji włosów.

Wśród nich był styliste ULTÎME – pierwsza linia

kosmetyków rynkowych współtworzona przez

światowej sławy modelkę – Claudię Schiffer

oraz Syoss Color Refresher – pierwszy produkt

na rynku detalicznym w piance, który pozwala

odświeżyć odcień włosów pomiędzy koloryza-

cjami w zaledwie 3 minuty i pod prysznicem.

marki Gosia, który miał miejsce w 2014 r.,

sukcesywnie wzmacnialiśmy wizerunek tego

brandu. Zgodnie z hasłem „Sprytne patenty”,

kreowaliśmy i wprowadziliśmy na rynek kolej-

ne innowacyjne produkty ułatwiające codzien-

ne prace domowe. Wprowadziliśmy nowości,

które cieszą się uznaniem konsumentów, m.in.

Plastikowy czyścik z uchwytem, Ścierka do

łazienki dwustronna oraz Ścierki z mikrofibry

do okien na sucho i na mokro. Konsekwentna

realizacja strategii przynosi nam oraz naszym

klientom zyski – marka Gosia w 2015 r. stała

się dużo bardziej rozpoznawalna wśród konsu-

mentów i wzmocniła swoją pozycję rynkową.

Ostatnie miesiące roku ubiegłego upłynęły

intensywnie nad opracowywaniem i wdraża-

niem strategii marki Helios. Marka powstała

z myślą o pachnącym i lśniącym domu każdego

dnia. Produkty takie jak: płyny do podłóg, szyb,

środki do czyszczenia i pielęgnacji Helios, kryją

w sobie wyjątkową moc zapachów. W 2015

roku najważniejsze dla nas było zwiększanie

pola dystrybucji. Możemy być dumni z wielu

promocji sprzedażowych, które mają na celu

zachęcić konsumentów do wyboru produktu

marki Helios jako skutecznego i wyjątkowego

pod względem zapachu. Uważnie słuchamy

klientów i wiemy, co liczy się dla nich najbar-

dziej. Oferując im rozwiązania ułatwiające

codzienne porządki oraz wysokiej jakości,

skuteczne produkty o pięknych zapachach,

z optymizmem patrzymy na 2016 rok.

ekspansywnych branżowo i inwestycyjnie.

Od 2015 roku poszerzyliśmy logistykę

o Centrum Logistyczne Produktów Świeżych

w Opolu Starym pod Siedlcami. Staliśmy się

również właścicielami Sieci Handlowej Eden,

co umocniło naszą pozycję w zakresie dzia-

łalności franczyzowej. Znacząco zbliżyliśmy

się do przekroczenia magicznej liczby 100

supermarketów TOPAZ i sklepów TOPAZ

Express poprzez nowe otwarcia, m.in. w Lu-

bartowie i Warszawie. Również w 2015 roku

otworzyliśmy pierwszą tego typu inwestycję,

tzn. galerię handlową. Warto wspomnieć,

że rok 2015 był pierwszym, w działalności

naszego browaru jakim jest Siedlecki Browar

Restauracyjny BROFAKTURA, który zyskał

już liczne nagrody i tytuły przyznane przez

znawców branży gastronomicznej i tury-

stycznej. Mówiąc o nagrodach i tytułach nie

możemy zapomnieć o tym, że m.in. po raz

kolejny Sieć Sklepów TOPAZ zdobyła tytuł

„Marketu Roku 2015”, a nasz szef Zbigniew

Paczóski został Laureatem „Złotego Orze-

cha” za konsekwencję w działaniu na rzecz

polskiego handlu. Podsumowując: rok 2015

upłynął pod znakiem inwestycji. Inwestycji

w wszechstronny rozwój firmy. W tym wy-

raźnej inwestycji w kapitał ludzki TOPAZU.

Wszystkie te działania budują naszą siłę. Taki

jest również kierunek na 2016 rok.


Jagoda Ćwik, Specjalista ds. Marketingu, Gold Drop

Bogusław Miszczuk,Prezes Zarządu, SOKOŁÓW S.A.

Rok 2015 w firmie Gold Drop upłynął pod

znakiem zmian i unowocześnień. Firma stale

się rozwija starając się dopasować ofertę do

aktualnych wymagań rynkowych, jak również

oczekiwań konsumentów.

W I połowie ubiegłego roku poszerzyliśmy

nasze portfolio produktowe o szare, hypoaler-

giczne mydło pod marką Attis, które nie podraż-

nia skóry, nie zawiera sztucznych barwników.

Zmodyfikowaliśmy również nasz produkt do

pielęgnacji mebli w spray’u Gold Wax Antistatic,

dopasowując recepturę do obecnych wymogów

rynkowych i oczekiwań konsumenta.

Na drugą połowę 2015 roku przypadło kilka

premier nowości asortymentowych, takich jak

płyn uniwersalny Floor na bazie mydła w trzech

wersjach zapachowych, płyn uniwersalny Floor

z silikonem o zapachu kwiatu wiśni oraz specja-

listyczny płyn z dodatkiem silikonu do glazury,

Rok 2015 był dla Grupy Sokołów S.A.

rokiem szczególnym, ale też pełnym wyzwań.

Obchodziliśmy dwa ważne Jubileusze – 40-le-

cie istnienia Oddziału w Sokołowie Podlaskim

oraz 15-lecie powstania Grupy Sokołów

S.A. Zakład w Sokołowie Podlaskim to jeden

z najnowocześniejszych zakładów mięsnych

w Polsce i w Europie Środkowo-Wschodniej.

Był to rok ciągłej walki i podejmowania

trudnych decyzji. Jak wszystkie firmy w branży,

ucierpieliśmy na embargu i ASF.

Dzięki wielkiemu zaangażowaniu me-

nadżerów i pracowników Grupy Sokołów

S.A. zwiększyliśmy sprzedaż o 4%. Wzrost

produkcji przełożył się wprost na prawie 100

***

***

terakoty, gresu i PCV pod tą samą marką.

Mamy w planach wprowadzenia kolejnych

nowości, których premiera przypadnie już na

rok 2016. Zarówno firma, jak i poszczególne

produkty otrzymały wyróżnienia, z których

jesteśmy szczególnie dumni, m.in. wyróżnie-

nie „Gepard Biznesu 2014” otrzymane od

Instytutu Nowoczesnego Biznesu i Magazynu

Przedsiębiorców „Europejska Firma”, „Lider

Dobroczynności 2014” od czytelników

i redakcji Dziennika Polskiego, „Diamentowe

wyróżnienie” przyznawane przez Rzetel-

ną Firmę. Prezes Stanisław Gągała został

odznaczony Krzyżem Małopolski. Docenio-

no również nasze produkty do szyb marki

Window Plus oraz krochmal Ługa. Wszystkie

te dowody uznania są dla nas niezmiernie

ważne ponieważ udowadniają, że podążamy

we właściwym kierunku.

i już na początku roku do sklepów trafiła

pierwsza z naszych nowości – cukier biały

kryształ gruby w opakowaniu z okienkiem

500 g – najwyższej jakości produkt do deko-

racji, którego kryształki są większe od trady-

cyjnego cukru, dlatego jest bardziej odporny

na obróbkę termiczną.

Zarówno kryształ gruby, jak i dwie pozo-

stałe nowości 2015 roku – cukier trzcinowy

500 g oraz cukier trzcinowy w opakowaniu

z okienkiem 400 g – zamknęliśmy w inno-

wacyjne opakowania – szczelne, foliowe,

pomagające zachować najwyższą jakość

cukru. Warto również wspomnieć, że pro-

dukty w torebkach z okienkiem, umożliwiają

zobaczenie cukru już w sklepie, a dodatko-

wo posiadają samoprzylepną etykietę, która

zabezpieczy brzeg po otwarciu.

Wielkim sukcesem okazała się też letnia

akcja, podczas której polskie wybrzeże

przemierzał lemonbus Cukru Królewskiego.

Celem ambientu było dzielenie się słodkim

orzeźwieniem, czyli lemoniadą na bazie

cukru trzcinowego. Lemonbus odwiedził

ponad 40 miast i miasteczek, w których

rozdaliśmy blisko 45 000 lemoniad. Jako

ciekawostkę dodam, że do przygotowania

lemoniad zużyliśmy: ponad 8 000 litrów

wody źródlanej, około 400 kg lodu, miętę

z ponad 300 doniczek, około 450 kg cukru

trzcinowego i aż 1,5 tony cytryn.

Z kolei przed Bożym Narodzeniem w czte-

rech wybranych przez internautów miastach

pojawił się gofrobus! To już trzecia zima, pod-

czas której w zamian za życzliwość, czyli tzw.

„Słodkie gesty” częstowaliśmy wszystkich chęt-

nych goframi oprószonymi cukrem pudrem.



r e k l a m a

Grzegorz Kapusta, Wiceprezes Zarzą-du, Spółdzielnia Mleczarska Ryki

Evangelos Evangelou, Prezes „HERBAPOL-LUBLIN” S.A.

***

***

nowych etatów w Grupie. Zdobyliśmy także

kilka nowych rynków eksportowych. Innowa-

cyjność i dynamika naszej firmy zaowocowała

rozwojem snacków na rynku skandynawskim,

gdzie bardzo dynamicznie rozwija się sprzedaż

naszych salamitek.

Z sukcesem realizujemy projekty „Uczta

Qulinarna – wołowina z Sokołowa”, i „Na-

turrino”. Jesteśmy parterem społecznej akcji

„Menu dla diabetyka – mięsa i wędliny

w diecie cukrzycowej”. Wspólnie z Koalicją

na rzecz Walki z Cukrzycą wyedukowaliśmy

setki Polaków, uczyliśmy ich jak przygotowy-

wać zbilansowane i zdrowe posiłki.

Za sukces Grupy Sokołów S.A. uważamy

także rosnące spożycie wołowiny w Polsce. To

głównie dzięki naszym działaniom – szeroko

zakrojonej akcji edukacyjno-promocyjnej

Polacy zobaczyli, że wołowina jest nie tylko

dobra i zdrowa, ale także może być łatwa

w przygotowaniu.

Mamy także ciekawe, innowacyjne plany na

rok 2016. Na pewno zaskoczymy nowościami,

będziemy inwestować i wdrażać rozwojowe

inwestycje ukierunkowane na tworzenie

nowych miejsc pracy i wprowadzanie na rynek

oryginalnych produktów.

„Trzeba mieć zamiłowanie do tego, co

się robi. Później to przechodzi w pasję,

lata lecą i doświadczenie się zbiera” – tak

o swojej pracy mówi jeden ze zbieraczy

ziół współpracujący z Herbapol-Lublin. To

jest właśnie wizytówka i tajemnica sukcesu

naszej marki.

Rok 2015 był dla Spółdzielni Mleczarskiej

Ryki pracowity i pełen sukcesów. Ukończyliśmy

dwie kluczowe inwestycje. W styczniu urucho-

miliśmy ekologiczną, membranową oczysz-

czalnię ścieków, najnowocześniejszą w naszej

branży. Realizacja ta została doceniona podczas

XIII Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augu-

stowie, gdzie SM Ryki otrzymała nagrodę w ka-

W ciągu 67 lat firma zdobyła i ugruntowa-

ła silną pozycję lidera w kategorii syropów

owocowych, herbat zielonych, ziołowych

i czerwonych oraz została wiceliderem w ka-

tegorii herbat owocowych.

Dzięki umiejętnemu łączeniu tradycji

z nowoczesnością, marka Herbapol cieszy

się niezmiennie zaufaniem czterech pokoleń

konsumentów doceniających naturalność,

smak oraz wysoką jakość oferowanych

produktów. Wyróżnia nas również unikalny

system pozyskiwania surowców, poprzez

własne punkty skupu, który wspiera natu-

ralne uprawy ziół w Polsce i jest gwarancją

wysokiej jakości oraz niepowtarzalnego

smaku naszych produktów.

Działania jakie podejmowaliśmy w 2015

roku skupiały się przede wszystkim na

umacnianiu pozycji rynkowej Herbapolu.

Przełomowym momentem było dla nas

wprowadzenie na rynek dżemów, konfitur

oraz powideł produkowanych ze specjal-

nych odmianowych

owoców, które

pochodzą z naj-

lepszych lokalnych

upraw zaufanych

dostawców z regio-

nu Lubelszczyzny.

Nowa platfor-

ma komunikacji

„Przyjemność. Masz

to w naturze”

podkreślała walory

naturalnego smaku

produktów oraz

kryjącą się za

nimi przyjemność.

Koncentracja na

aspektach przyjem-

nościowych w ko-

munikacji stworzyła

z marki Herbapol

nie tylko markę

zdrową i ekspercką,

ale również ape-

tyczną i niezwykle

smakowitą.


r e k l a m a

Syriusz Sp. z o.o., tel: 17/8631 555, www.syriusz.eu

Innowacyjny system etykietowania regałówI-MAG

Etykieta towaru tworzona bezpośrednio przy półce. Wystarczy zeskanować kod kreskowy towaru. Nieograniczona ilość zmian i modyfikacji. Poprzednia etykietka znika.

Nadzwyczajna oszczędność czasu pracy personelu przy metkowaniu regałów ! A dodatkowo czytelna informacja o cenach i promocjach oraz minimalna ilość pomyłek.Automatyczne tworzenie planogramu sklepu z pełnym odwzorowaniem położenia towarów na półkach.

Projekt współfinansowany przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju w ramach programu GO_GLOBAL.PL

CeBIT 2016 HannoverZapraszamy w dn.14-18.03.2016r. Hala 005 stanowisko D52, 30521 Hanower

Czesław Wojciech Szczepaniak, Pre-zes Zarządu, Browar Namysłów

Rok 2015 był wyjątkowym rokiem dla Browa-

ru Namysłów. Wszystko zaczęło się w ostatnim

kwartale roku 2014, kiedy to uruchomiony został

drugi zakład produkcyjny – browar w Braniewie.

W tym samym czasie na rynek wprowadziliśmy

kolejną markę regionalną – Braniewo. Jest to

typowy lager o zawartości alkoholu 5,8% objęto-

ściowych. Piwo to warzone jest na wodzie oligo-

ceńskiej z własnych ujęć browaru. Dostępne jest

w butelce zwrotnej 500 ml, butelce bezzwrotnej

500 ml oraz puszce 500 ml. Sukces, jaki odniosła

marka, potwierdził nasze wysokie kompetencje

w warzeniu piwa, czego efektem jest wysoki

popyt na nasze produkty, i pozwolił wprowadzić

na rynek nowe piwo – Braniewo chmielone

na zimno. Podobnie jak wariant podstawowy,

warzone jest na bazie wody oligoceńskiej. Jednak

w trakcie procesu, oprócz trzech standardowych

chmieleń, chmielimy je po raz czwarty na zimno.

Ten zabieg pozwala uwydatnić chmielowy

aromat, tak bardzo pożądany przez konsumen-

tów, przy jednoczesnym nie zwiększaniu uczucia

goryczki. Braniewo chmielone na zimno dostęp-

ne jest w butelce zwrotnej 500 ml oraz butelce

bezzwrotnej 500 ml. Rok 2015 utwierdził nas

również w przekonaniu, że sukces zależy przede

wszystkim od jakości piwa – nasza flagowa mar-

ka, Namysłów Pils, została odznaczona złotem

podczas profesjonalnego konkursu piw Golden

Beer Poland 2015. Namysłów Pils zdobył złoty

medal w kategorii piw jasnych lagerów – pełnych

deklasując jednocześnie 32 konkurentów. Pod-

czas tego samego konkursu srebrem w kategorii

piw jasnych lekkich odznaczony zostało Zamko-

we jasne pełne.

tegorii Mleczarskie Działanie na Rzecz Ochrony

Środowiska. Drugim kluczowym przedsięwzię-

ciem było uruchomienie nowoczesnej linii do

konfekcjonowania sera, co przyczyniło się do

rezygnacji z usług firm zewnętrznych.

W roku 2015 poszerzyliśmy kanał dys-

trybucji wprowadzając ser Rycki Edam do

sklepów dyskontowych.

Nasz nowy produkt to Rycki Maasdam, któ-

ry oprócz bardzo dobrej sprzedaży (powyżej

100 t w listopadzie i grudniu 2015 r.) został

nagrodzony podczas XXIV Targów Mleczar-

skich Mleko-Expo 2015. Tam otrzymaliśmy

również statuetkę dla najlepszych spółdzielni

mleczarskich w 2014 roku. Podczas targów

Polagra Food zdobyliśmy także tytuł Polskiego

Producenta Żywności 2015.

Nasza innowacyjność oraz etyczne standardy

pracy zaowocowały nagrodami dla wyróżniają-

cych się przedsiębiorstw: tytułem „Lubelski Orzeł

Biznesu 2014”, „Złoty Paragon – Nagroda Kup-

ców Polskich” oraz „Lider Spółdzielczości 2015”.

Mimo utrzymującej się trudnej sytuacji na ryn-

ku globalnym oraz obowiązującego embargo na

terenie Federacji Rosyjskiej, rok 2015 był udany

dla SM Ryki. Osiągnęliśmy przyrost sprzedaży

serów o 1000 t w skali roku, co jest ogromnym

sukcesem we wspomnianych wyżej warunkach. ***

***

Izabela Jaskólska, Dyrektor Marketingu, Kupiec

Rok 2015 był dla naszej firmy bardzo

udany. Na sukces złożyło się wiele czynników,

zarówno zewnętrznych, jak i tych, wynika-

jących z dokładnie przemyślanych działań

marketingowych i sprzedażowych. Produkty

marki Kupiec idealnie wpisują się we wciąż

rosnący trend i modę na mądre, zbilansowane

posiłki. Miarą naszego sukcesu w 2015 jest

przyznanie marce Kupiec tytułu Created in

Poland Superbrands 2015/16. Oznacza to, że

Kupiec jest jedną z najsilniejszych marek na

polskim rynku, nieustannie się rozwija i zysku-

je zaufanie konsumentów.

W związku z rozwojem zainteresowania

produktami naturalnymi rozszerzyliśmy naszą

ofertę o nowe produkty, takie jak ciecierzyca,

siemię lniane, soczewica zielona, czy kasza

owsiana. Dla osób chcących wrócić do smaków

sprzed lat przygotowaliśmy pęczak, natomiast

dla poszukujących nowych doznań kulinarnych

stworzyliśmy kaszę gryczaną niepaloną.

Na większe zainteresowanie naszą marką

przełożyła się również promocja konsumencka –

loteria, angażująca klientów w zakupy produktów

Kupiec. Akcja promowała zdrowy tryb życia i zbi-

lansowaną dietę. Inwestycja w loterię przełożyła

się nie tylko na obroty finansowe naszej firmy,

lecz także na wzrost świadomości marki Kupiec.

Od września 2015 r. ruszyła też akcja „Zdro-

we nie trudne” zainspirowana nowelizacją

ustawy o żywieniu w szkołach. Razem z gro-

nem ekspertów przygotowaliśmy dla uczniów

najmłodszych klas szkół podstawowych, ich

rodziców i nauczycieli szereg materiałów dy-

daktycznych, gier, przepisów kulinarnych oraz

liczne nagrody. Chcemy pokazać najmłod-

szym, że zdrowe posiłki mogą być naprawdę

smaczne. Z hasłem „Zdrowe nie trudne”

i pełni energii wkroczyliśmy w 2016 rok.



r e k l a m a

Greta MalskaDział Marketingu P.P.H.U. Millano

Walentynki to najlepszy czas, aby móc wyrazić swoje uczucia i podziękować najbliższym osobom za ich obecność i miłość. Słodki prezent stanowi sprawdzony i skuteczny sposób na wyrażenie uczuć – bo któż z nas nie kocha słodyczy? Bombonierki czy czekolady w atrakcyjnych, specjalnie zaprojektowanych i limitowanych opakowaniach stanowią doskonały pomysł na niespodziankę wywołującą uśmiech na twarzy ukochanej osoby. Na święto zakochanych warto skorzystać z oferty specjalnie zaprojektowanych czekoladowych bombonier marki Baron. Lovely day (115 g) jest doskonałym połączeniem czterech wyśmienitych smaków nadzień – orzechowego, toffi, wiśniowego i kokosowego z delikatną mleczną czekoladą.Kolejna propozycja to nasz sprzedażowy hit – Sweet Obsession (250 g) w czterech różnych sma-kach batoników w specjalnej walentynkowej odsłonie. Taka propozycja słodkich niespodzianek z pewnością pozwoli oderwać się od codzienności i zatopić w czekoladowej chwili przyjemności.

zdaniemPRODUCENTA

P.P.H.U. MILLANOBaron Lovely day

Z OFERTY PRODUCENTA

Walentynki są znane w całej Europie,

a w Polsce już ok. ¾ społeczeństwa ak-

ceptuje to święto. Nieodłącznym elemen-

tem tego dnia jest wzajemnie wręczanie

sobie walentynkowych kartek. Ze świętem

łączy się również zwyczaj obdarowywania

partnera walentynkowymi upominkami

w postaci kwiatów, słodyczy, pluszowych

maskotek, zestawów kosmetyków czy in-

nych drobnostek, które mają wyrazić naszą

szczerą miłość do wybranki lub wybranka.

Mimo że wielu Polaków obchodzi Walen-

tynki, to większość robi to niezbyt hucznie.

Wybierają raczej zacisze domowe i spę-

dzenie wieczoru w towarzystwie ukochanej

osoby. Jeżeli decydują się na wyjście, to

najczęściej jest to teatr, kino lub restauracja.

Miłość do słodyczyMarek Przeździak, Prezes Zarządu

Polbisco Stowarzyszenia Polskich Pro-

ducentów Wyrobów Czekoladowych i

Cukierniczych uważa, że każdy dzień

jest dobry, żeby podarować sobie trochę

słodkości, ale w święto zakochanych, po-

winniśmy wszyscy zrobić to obowiązkowo!

W Polsce tradycja świętowania 14 lutego

przyjęła się dopiero w latach 90. Polacy

polubili to święto, a ulubionym sposobem

jego uczczenia jest podarowanie bliskiej

osobie drobnego upominku. Największym

powodzeniem w tym czasie niezmiennie

Przed dniem świętego Walentego sklepy zmieniają barwy: od pudrowego różu, przez karmazynową czerwień po burgund. Walentynki to szczególny dzień, na który warto przygotować coś wyjątkowego dlatego detaliści zaopatrują w tym czasie swoje sklepy w produkty dla zakochanych – czekoladki czy inne słodkości, zestawy kosmetyków czy drobne upominki z walentynkowym motywem.

Święto zakochanych

Baron Sweet Obsession

cieszą się pięknie opakowane czekoladki,

czekolady i bombonierki.


R aport▶

r e k l a m a

Owocowe gumy rozpuszczalne FRITTPrawdziwie owocowe szaleństwo. Produkt uwiel-biany zarówno przez najmłodszych konsumen-tów, jak i ich rodziców. Soczysty smak owoców zamknięty w unikalnych porcjowanych paskach gum rozpuszczalnych FRITT przywodzi na myśl słoneczne letnie dni. Teraz w ofercie dostępna również odmiana o smaku malinowym.

odPRODUCENTA

„Polacy bardzo lubią słodycze i chociaż

ich spożycie jest dużo niższe niż w krajach

Europy Zachodniej, to zgodnie z raportem

firmy KPMG „Rynek słodyczy w Polsce” 91%

Polaków je kupuje. Po sezonie świątecznym

w grudniu, luty to kolejny miesiąc, w któ-

rym sprzedaż słodyczy wzrasta. Badania

pokazują, że Polacy lubią wiele rodzajów

słodkości. Do najpopularniejszych również

podczas lutowego dnia zakochanych należą

czekolady i praliny, a także czekoladowe

batony oraz ciastka. Wśród czekolad swoich

zwolenników ma tak czekolada gorzka

(ciemna) jak i mleczna oraz czekolady

nadziewane. Dojrzalsi konsumenci preferują

czekolady ciemne (gorzkie), młodsi mleczne

i nadziewane” – informuje Marek Prze-

ździak, Prezes Zarządu Polbisco.

Walentynkowy asortymentPrzed Walentynkami każdy sklep ma wyjąt-

kową ofertę dla zakochanych. Od czerwonych

pluszowych misiów, wielkich lizaków w kształ-

cie serca, po walentynkowe czekoladki czy

baloniki. Producenci szczególnie starają się

nadać swoim produktom charakteru walen-

tynkowego, dlatego też szykują specjalne

banderole oraz tunele na bombonierki, na

których widnieje symbol miłości.

Delikatesy Centrum w Rakowiskach,

gdzie kierownicze stanowisko zajmuje Beata

Mackiewicz to jeden z niewielu sklepów

w tej miejscowości. W związku z tym,

konkurencja nie jest zagrożeniem, a klienci

mogą dokonywać w tym sklepie wszelkich

potrzebnych im zakupów. Tak jest również

przed dniem 14 lutego. Sklep zaopatruje

się w specjalny na tą okazję asortyment już

miesiąc wcześniej. Jak wskazuje pani Beata,

produkty te muszą znajdować się na ladzie

bądź w jej okolicach, wtedy to ma rację

bytu i wpływa na jeszcze większą sprzedaż.

„Klienci nieraz po zauważeniu ekspozycji

przypominają sobie o tym święcie” – dodaje

pani Mackiewicz.

Na Walentynki klienci sklepu w Rakowi-

skach wybierają rzeczy, które jako pierwsze

są utożsamiane z tym świętem. „Serduszka,

różyczki, białe z czerwonym, różowe bądź

czerwone barwy na opakowaniach – właśnie

to jest to, co najbardziej przykuwa uwagę na

święto zakochanych. Wawel, Wedel i Solidar-

ność to marki bardzo lubiane przez naszych

klientów i często wybierane” – informuje

kierowniczka sklepu.

Jak dodaje pani Beata, motyw kwiatów

bardzo mile jest widziany w tym okresie.

Rewelacyjnie sprzedają się bombonierki

Rossa, które imitują kwiat. „Również wielu

klientów poszukuje bardziej ekskluzywnych

rzeczy, np. puszka czerwona w kształcie

serca Wedel, Ferrero Rocher czy Raffaello

oraz inne droższe praliny zyskują w tym

okresie na zainteresowaniu” – wyjaśnia

pani Mackiewicz.

W sklepie przed dniem 14 lutego pojawiają

się również żywe kwiaty. „A lizaki w kształcie

serca to produkt obowiązkowy! Co roku jest

tego dużo, od najmniejszych do największych,

z napisami bądź bez. Klienci właśnie takich

produktów poszukują w tym okresie i u nas je

znajdują” – podsumowuje pani Beata.

Beata Mackiewicz, KierowniczkaDelikatesy Centrumul. Wspólna 31Rakowiska

Trumpf Mauxion Chocolates


R aport▶

r e k l a m a

Wszystko co najlepsze może być...

TrilogiaTiramisu

Yoghurt-Strawberry

for Kids

StracciatellaAlmond

Brittle

Dark Chocolate

Praliné Noisettes

Cappuccino

White Chocolate

Alpine Milk

Chocolate

with Hazelnuts

Alpine Milk Chocolate

Black & White

Smak roku 2016: Vanilla-Wafer

Wyjątkowe połączenie delikatnej czekolady z mleka alpejskiego, nadzienia o smaku waniliowym oraz kawałków wafli.

Unikalny format i bogactwo smaku!• 18 porcjowanych czekoladowych kostek z wysuwaną tacką.• Szczelna, aluminiowa folia.• Aż 15 odmian smakowych

... jeszcze doskonalsze!

Intensywne wsparcie reklamowe i promocyjne!• Ogólnopolskie telewizyjne kampanie reklamowe.• Ogólnopolskie kampanie reklamowe w sieci kin.• Stała obecność w prasie, PR, lokowanie produktu.• Liczne akcje samplingowe, degustacje, animacje.• Wyjątkowa aktywność w mediach społecznościowych

(ponad 100 tys fanów na FB!).

Caramel Brownie

Reklama Schogetten A4_.indd 1 2016-01-07 10:21:12

LOTTE WEDELPtasie Mleczko

WAWELDla Ciebie Adwokat z kremem alkoholowym

MONDELEZ POLSKAMilka Alpejskie Mleczko o smaku malinowym

STORCKMerci

Z OFERTY PRODUCENTA

Czekoladki i alkoholDo sklepu w Turowie przychodzą głównie

okoliczni mieszkańcy i uczniowie pobliskiej

szkoły. Z tego powodu, że sklep znajduje się przy

głównej trasie, między Radzyniem Podlaskim

a Międzyrzecem Podlaskim, często odwiedzają

go również klienci, którzy są tutaj przejazdem.

„Na Walentynki staramy się zamawiać

produkty ze specjalną szatą graficzną na opa-

kowaniu. Głównie są to słodycze. 14 lutego

w sklepie nie może zabraknąć Toffifee, Ptasie-

go Mleczka Wedla czy Merci i Raffaello. Bar-

dzo popularne są wtedy także serca z Wedla

czy czekoladki z Solidarności. Z mniejszych

słodyczy obowiązkowo w sprzedaży muszą

znaleźć się różnego rodzaju lizaki w kształcie

serduszek czy małe czekoladki” – opowiada

Teresa Klimkowska, właścicielka Lewiatana

w Turowie. Dodaje, że smaki raczej wybiera-

ne są te klasyczne, choć część osób z chęcią

sięga po nowości. Najczęściej sprzedają się

oczywiście produkty, których opakowania

są specjalnie przygotowane na Walentynki

– w kształcie serc bądź z nadrukiem wskazu-

jącym na Święto Zakochanych.

„Walentynkową ofertę wprowadzamy do

sklepu z odpowiednim wyprzedzeniem. Takie

specjalne słodycze mamy na półkach już ok.

3 tygodnie wcześniej. Żeby dodatkowo wy-

eksponować te produkty stawiamy je w koszu

na ladzie przy kasie. Wtedy klienci mogą

zobaczyć co polecamy na 14-ego lutego”

– wskazuje właścicielka.

W Turowie kupując prezent na Walentynki

klienci raczej nie zwracają uwagi na cenę. Jak

zaznacza pani Teresa – w końcu ma to być

podarunek dla ukochanej osoby. Najczęściej

na walentynki zakupy robi młodzież, także

ta szkolna. Chociaż likiery czy inne alkohole,

które również na ten dzień są kupowane przez

okolicznych mieszkańców, wybierają dorośli.

„Jeśli klienci decydują się na alkoholowy

prezent, to przede wszystkim wybierają likiery

czy delikatne wina. Popularne są też wersje

smakowe tych trunków – kawowe czy karme-

Teresa Klimkowska, WłaścicielkaSklep LewiatanTurów 83

lowe. Wśród takich alkoholi najpopularniejsze

są likiery Finezja i Impresja czy Sheridan’s”

– wymienia Teresa Klimkowska.

Właścicielka opowiada, że przed dniem

zakochanych słodycze sprzedają się bardzo

dobrze. W sporych ilościach sprzedają się

zarówno duże bombonierki, jak i mniejsze


R aport▶

r e k l a m a

czekoladki czy lizaki. Młodzież czy dzieci,

które chodzą do szkoły kupują raczej drobne

słodkości, na te większe decydują się dorośli

czy starsi klienci. Pani Teresa opowiada, że

mimo iż słodycze sprzedają się bardzo do-

brze przez cały rok, to tuż przed Walentyn-

kami jak i samego 14-tego lutego sprzedają

się w zdecydowanie większych ilościach.

Podobny wzrost sprzedaży właścicielka za-

uważa także na 8-ego marca – Dzień Kobiet

i na święta Bożego Narodzenia.

Serce pod każdą postaciąW Stoczku Łukowskim, szczególnie przy

placu Tadeusza Kościuszki, jest sporo sklepów

spożywczych. Pod numerem 13 mieści się

lokal należący do Zbigniewa Dylewicza. Silna

konkurencja wymaga dobrania odpowiednie-

go asortymentu, dlatego też właściciel stara

się sprowadzać artykuły niedostępne w są-

siedztwie – głównie specjalne kawy i herbaty.

Jednak 14-ego lutego pan Zbigniew stawia na

klasykę – dużo słodyczy. I to tych klasycznych,

najbardziej lubianych przez jego klientów.

„Na Walentynki sprzedają się głównie sło-

dycze, i to przede wszystkim w kształcie serc.

Niezależnie czy to są czekoladki, lizaki lub

inne drobiazgi. W naszym sklepie w większych

ilościach sprzedają się raczej tańsze produkty”

– opowiada właściciel. Pan Zbigniew doda-

je jednak, że mimo iż lepiej rotują drobne

upominki to na Walentynki sprzedają się także

większe czekoladki. Tutaj klienci mają wybór

spośród Raffaello, Toffifee, Ptasiego Mleczka

Wedla czy od Milki, Merci, bombonierek Vo-

bro i Solidarności czy dużych czekolad Wedla.

W Stoczku Łukowskim najpopularniejsze

są czekoladki Vobro i Solidarności. Tutejsi

klienci uwielbiają klasyczne smaki. Jeśli

Ptasie Mleczko – to głównie to waniliowe,

czekolada – mleczna. Właściciel nie ukrywa,

że asortyment dobiera pod klienta i na

przykład, specjalnie dla jednej z klientek,

sprowadza do sklepu jej ulubione cytrynowe

Ptasie Mleczko Wedla.

Zbigniew Dylewicz tłumaczy, że u niego

w sklepie nie ma potrzeby zamawiania

towaru wcześniej niż co najwyżej 2 tygodnie

przed Walentynkami. To wystarczający czas,

żeby wszyscy klienci odpowiednio wcześniej

kupili prezenty. Najwięcej bowiem słodyczy

sprzedaje się 14-tego lutego.

Po słodkości dla swoich sympatii, na-

rzeczonych bądź małżonków przychodzą

głównie mężczyźni. Taką zależność widać

nie tylko w Dzień Kobiet 8-ego marca, ale

też w Walentynki. W jakim wieku są tacy

klienci? „Przede wszystkim od 18 do 45

roku życia. Starsi nieco rzadziej kupują

słodkości dla swoich wybranek – w naszej

okolicy panowie w tym wieku wolą na takie

okazje kupić swoim żonom kwiaty” – opo-

wiada Zbigniew Dylewicz.

Kwiaty, bombonierki, praliny, czekolady

czy lizaki, miłość odpowiednio zapakowana,

zareklamowana i sprzedana przynosi sowite

zyski. Walentynki zbliżają się wielkimi kro-

kami, warto więc czym prędzej przygotować

sklepy na wizyty zakochanych.

Monika Kociubińska, Joanna Kowalska

Zbigniew Dylewicz, WłaścicielSklep spożywczypl. Tadeusza Kościuszki 13, Stoczek Łukowski

Z OFERTY PRODUCENTA

COLIANSolidarność Złota Wiśnia w likierze

MIESZKOCherrissimo Exclusive


K ategorie produktów▶

r e k l a m a

Karnawał trwaPolacy bawią się nie tylko w Sylwestra, ale aż do rozpoczęcia postu. Co się przyda na karnawałową imprezę? Koniecznie alkohol, napoje oraz pyszne, szybkie dania i przekąski!

A jakie imprezy preferują Polacy? W kar-

nawale jest miejsce i dla skromnych spotkań

w gronie rodziny i najbliższych jak i domówek

czy dużych imprez lub bali.

WódkiAlkohol to nieodłączny element karnawało-

wych spotkań. Polacy zdecydowanie preferują

mocne trunki, szczególnie w tym okresie.

W sklepach małoformatowych wódki czyste

i smakowe stanowią ok. 30% obrotu wśród

Finlandia® Frost – Smaki: Cranberry&Apple, Citrus&Mint, Raspberry&Cherry

BROWN-FORMAN POLSKA Finlandia® Vodka

Z OFERTY PRODUCENTAwszystkich alkoholi (dane: Centrum Monitoro-

wania Rynku). Natomiast wśród respondentów,

powyżej 18-tego roku życia, pytanych przez

Millward Brown o to, czy spożywają wódkę,

aż 46% odpowiedziało, że tak. Instytut zapytał

też o częstotliwość konsumpcji. Ponad połowa

(50,47%) dorosłych odpowiedziała, że kilka razy

w roku. 18,8% pije ją raz w miesiącu, 15,76%

– 2-3 razy w miesiącu, a 11,21% raz w roku lub

rzadziej. Częściej niż raz na tydzień sięga po nią

3,75% osób zapytanych przez Millward Brown.

A jakie wódki piją Polacy? Ponad 14% bada-

nych sięga po Finlandię, prawie tyle samo decy-

duje się na Krupnik. Po ok. 10% przepytanych

wybiera Żubrówkę Białą, Żołądkową Gorzką

i Żołądkową Czystą de Luxe. Respondenci

często wymieniali również Wyborową, Bolsa,

Małgorzata Infeld Senior Brand Manager Finlandia Vodka

Brown-Forman Polska

W karnawale szczególnie chętnie spotykamy się ze znajomymi i przyjaciółmi na domówkach, które kojarzą się z doskonałą, spon-taniczną zabawą. Sięgamy po alkohole, które łączą w sobie dosko-nałą jakość, oryginalny smak i łatwość serwowania. Takim właśnie

produktem jest Finlandia® Frost, niskoprocentowy alkohol z segmentu Premium. Dostępny jest w trzech, wyjątkowo owocowych smakach: Cranberry&Apple łączy intensywność żurawiny z soczystymi jabłkami, Citrus&Mint to miks limonki, dojrzałej cytryny oraz świeżej mięty, a Rasp-berry&Cherry to niecodzienne połączenie czerwonych owoców. Finlandia® FROST, która powstaje na bazie znanej ze swojej doskonałej jakości, krystalicznie czystej Finlandia® Vodka, dzięki niższej zawartości alkoholu (25%), świetnie sprawdza się jako schłodzony shot lub drink na lodzie, a to sprawia, że jest doskonałą propozycją na każdą karnawałową domówkę.

zdaniemPRODUCENTA

Alicja Stefańska, KierowniczkaGminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopskaul. Lubelska 6, Kąkolewnica

info

rm

ac

ja h

an

dlo

wa



r e k l a m a !Dostęp do tych treścimogą mieć wyłączniefirmy zajmujące sięprodukcją, obrotem




Palace Polish Vodka

Ogiński Vodka

Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir

Dystrybutor: D

obry Wybór

CEDC INTERNATIONALCarlo Rossi Pink Moscato

PLATINUM BRANDSNorvegia Vodka

WYBOROWA PERNOD RICARD Ballantine's Brasil

Z OFERTY PRODUCENTA Absolwenta, Luksusową, Pana Tadeusza, Smir-

noffa, Sobieskiego, Soplicę, Stocka, Żubrówkę

i Absoluta Vodkę. W badaniu znalazły się

także m.in. Biała Dama, Bols Excellent, Chopin

Vodka, Dębowa, Extra Żytnia, Krakus, Maximus

Vodka, Starogardzka, Wiśniówka i Żubr.

Jeśli chodzi o inne mocne alkohole, to kolej-

ną kategorią, pod względem wartości sprzedaży

jest whisky, która generuje ok. 3%. Segment

rumu, dżinu i tequili jest niewielki w porów-

naniu do pozostałych trunków. W mniejszych

sklepach odpowiadają one w sumie za mniej

niż 0,5% wartości sprzedaży wszystkich alkoho-

li. W sklepach małoformatowych rynek whisky

zdominowały cztery główne marki: Ballantine's,

Jack Daniels, Johnnie Walker i Grant's. Odpo-

wiadają w sumie za ok. 70% obrotu swojego

segmentu. Najczęściej wybieraną marką ginu

jest Gin Lubuski, rumu – Golden Rum, a spo-

śród tequili zdecydowanie najwyższe udziały

w sprzedaży ma Sierra Tequila (dane: CMR).

Procenty na sklepowej półceWyniki badań przeprowadzonych wśród

polskich konsumentów mają swoje odzwier-

ciedlenie w upodobaniach klientów sklepu

info

rm

ac

ja h

an

dlo

wa


r e k l a m ai n f o r m a c j a h a n d l o w a









Mionetto Prosecco

Stock Prestige Lemon Sour

HENKELL & CO. VINPOL POLSKA Lubuski Vodka 0,7l

STOCK POLSKAStock Sparkling Vodka

Z OFERTY PRODUCENTA

w Kąkolewnicy położonej niedaleko Radzy-

nia Podlaskiego. Ich ulubionym trunkiem

jest wódka. Sklep zaopatrzony jest w Pana

Tadeusza, Jarzębiaka, Finlandię, Smirnof-

fa, Sobieskiego, Soplicę, Stocka, Krupnik,

Żołądkową, Białą Damę, Żubrówkę, Bolsa,

Lubelską, Żytnią, Żytniówkę, Wyborową,

Palace Vodkę, Balsam, Tatrę, Żubra czy Kra-

kowską. Kierowniczka sklepu, Alicja Stefańska,

zaznacza, że zdecydowanym faworytem jeśli

chodzi o sprzedaż jest obecnie Jarzębiak. Jeśli

chodzi o inne mocne alkohole to np. whisky

sprzedaje się sporadycznie. W ofercie sklepu

jest Johnnie Walker Ballantine's i Jack Daniels.

„W karnawale sprzedajemy zdecydowanie

więcej alkoholi mocnych. Klienci pozwalają

sobie wtedy nawet na nieco droższe wódki

niż zazwyczaj” – podkreśla pani Alicja. Nato-

miast wina i piwa najlepiej rotują tutaj latem.

W Parczewskim sklepie Fimar, gdzie kie-

rownikiem jest Przemysław Janicki, jest szeroki

wybór różnych alkoholi.

„Wśród win w karnawale najchętniej kupowa-

ne są te półwytrawne. Wybór marki zależy nato-

miast od tego, co dany klient zazwyczaj kupuje.

W całej kategorii alkoholi najlepiej jednak rotuje

oczywiście wódka czysta” – opowiada pan Prze-

mysław. Zaznacza jednak, że najlepiej sprzedaje

się Żubrówka Biała i Stock, choć popularne są

również najtańsze wódki. W sklepie Fimar moż-

Jarosław PaetzDyrektor Sprzedaży

Stock Polska

Okres karnawału to czas towarzyskich spotkań i zabaw z przy-jaciółmi i znajomymi. Ten moment w roku to doskonała okazja do spróbowania nowych, a zarazem innowacyjnych produktów, które będą doskonałym pomysłem na urozmaicenie imprez

karnawałowych. Na rynku dostępne są już kolejne nowości Stock Polska, m.in. zyskująca coraz większe uznanie konsumentów czysta wódka gazowana Stock Sprakling. Znakomicie sprawdzi się zarówno w toastach, jak i w drinkach. Bardzo ciekawą propozycją w tym okresie będą również dwie inne propozycje od uznanej marki Stock Prestige: naturalnie mętna wódka smakowa Stock Prestige Lemon Sour o smaku cytryny oraz gin o uznanej na całym świecie jakości – Stock Prestige London Gin.

zdaniemPRODUCENTA

Przemysław Janicki, KierownikSklep Fimarul. Zwycięstwa 7a, Parczew

info

rm

ac

ja h

an

dlo

wa



r e k l a m a









na kupić m.in. Sobieskiego, Finlandię, Krupnik,

Pana Tadeusza, Wyborową, Luksusową, Toruń-

ską, Żubrówkę, Lubelską, Żytniówkę, Soplicę,

Stocka, Balsam czy Żytnią. Wina to z kolei Carlo

Rossi, Fresco, Aurvin, Fanaberi czy Bulgarius.

W placówce jest też duży wybór różnych wódek

czy nalewek smakowych w różnych pojem-

nościach. Są cytrynówki, wódki truskawkowe,

śliwkowe, malinowe, grapefruitowe, gruszkowe,

ananasowe, pigwowe czy wiśniowe. Zdecydo-

wanym liderem jest tu Lubelska.

Wśród whisky w sklepie dostępne są te

najbardziej popularne: Ballantine's, Jack Da-

niel's, Johnnie Walker i Blue Barrel. Te jednak

są kupowane głównie przez klientów, którzy

zazwyczaj preferują takie alkohole i piją je

niezależnie od tego czy trwa karnawał czy nie.

„W karnawale lekko zwiększa się sprzedaż

mocniejszych trunków. Lepiej sprzedają się

też wtedy droższe alkohole jak whisky, giny

czy dobre wermuty” – podsumowuje Prze-

mysław Janicki.

Beata ŁosiakPR Manager

Grupa Hortex

Karnawałowe menu to możliwość eksperymentów, zabawy i odro-biny szaleństwa. Powinno być smacznie, orzeźwiająco i kolorowo. Zasada ta dotyczy zarówno dań i przekąsek, jak i napojów - drinków, które towarzyszą imprezie. W przygotowaniu

kreatywnych, ale prostych w wykonaniu przekąsek, sprawdzą się mrożonki Hortex: mieszanka chińska będzie podstawą sajgonek, kanapki z kolorowymi pastami przygotujemy z pomocą mini marchewek i bobu, zaś smakowite wrapy wykonamy z brokułami w roli głównej. Soki i nektary, w ujęciu sprzedażowym to absolutne hity karnawału. W tym okresie znacznie ro-śnie rynek powyższej kategorii, co obserwujemy również w odniesieniu do naszego asortymentu. Bardzo dużym zainteresowaniem cieszą się soki: pomarańczowe, jabłkowe, grejpfrut rubinowy i multiwitamina oraz nektar porzeczkowy. Stanowią, nie tylko uzupełnienie przekąskowego menu, ale też doskonale sprawdzają się przy tworzeniu najróżniejszych kompozycji serwowanych koktajli, nadając im wyrazu, smaku i odpowiedniego charakteru.

zdaniemPRODUCENTA

Sok pomarańczowy 100%

HORTEX HOLDINGSok jabłkowy 100%

Z OFERTY PRODUCENTA

Koktajl Bananowy

Gazem Na Mazury

Składniki: 40 ml Półtoraka „Piasecki”40 ml Piasecki Vodka20 ml słodkiej śmietankiPół dojrzałego banana

Przygotowanie: Wszystkie składniki wraz z dwoma łyżkami kruszonego lodu miksujemy blenderem. Przelewamy do szklanki. Posypujemy cynamonem lub świeżo startą gałką muszkatołową.Dekoracja: Tarta gałka muszkatołowa lub cynamon.

Składniki: 150 ml miodu pitnego Trójniak Mazurski30 ml wody gazowanejPlastry cytryn i pomarańczyKostki lodu

Przygotowanie: Składniki połączyć w wysokiej szklance. Uzupełnić wodą gazowaną dodając kostki lodu oraz plastry cytryn i pomarańczy.

Prze

pisy

: Maz

ursk

ie M

iody

info

rm

ac

ja h

an

dlo

wa



r e k l a m a





Ewa Gładziuk-WróblewskaSpecjalista ds. Marketingu

Mazurskie Miody

Okres karnawałowy obfituje w wiele spotkań towarzyskich, które są świetną okazją do degustowania nowości. W asortymencie Desty-larni Piasecki oraz Mazurskich Miodów klienci zawsze znajdą nowe, niespotykane wcześniej smaki. Wśród nich są Niesycone miody

pitne oraz unikalne destylaty miodowe. Na ten czas szczególnie polecamy Naszą oryginalną Bairille. Jest to destylat z miodu, leżakowany w dębinie przez minimum 3 lata. Proces technolo-giczny zbliżony do produkcji whisky klasyfikuje naszą Bairille gdzieś pomiędzy whisky i cognac, stąd zwolennicy tych trunków z pewnością pokochają ten produkt. Dodatkowo Bairille to trunek, który w każdej odsłonie smakuje świetnie – w temperaturze pokojowej w subtelny sposób rozwi-ja swoje miodowe aromaty, z lodem wyostrza się wspaniały smak uzyskany dzięki długoletniemu leżakowaniu w dębinie, natomiast kompozycja z ulubionym napojem gazowanym z pewnością przypadnie do gustu paniom.

zdaniemPRODUCENTA

Vodka czysta Piasecki z tubą

MAZURSKIE MIODY Bairille z tubą

Z OFERTY PRODUCENTA

W Radzyniu Podlaskim z alkoholi również

najlepiej rotują wódki. Dlatego też oferta tego

trunku jest szeroka. Klienci mogą wybierać

spośród m.in. Finlandii, Krupnika, Żubrówki,

Żołądkowej, Lubelskiej, Żytniej, Żytniówki,

Wyborowej, Pana Tadeusza, Smirnoffa, Sobie-

skiego, Soplicy, Stocka czy Absolwenta.

„Z alkoholi, to niezależnie od tego czy trwa

karnawał czy jest to inny okres w roku sprzedają

się te, które są w promocji. Przeważnie są to wód-

ki czyste. Win sprzedaje się zdecydowanie mniej.

Tutaj wszystko zależy od preferencji – czy ktoś

info

rm

ac

ja h

an

dlo

wa


r e k l a m ai n f o r m a c j a h a n d l o w a





Z OFERTY PRODUCENTA

Jerzy Sidor Prezes Zarządu

HORTINO ZPOW Leżajsk

Mrożone produkty Poltino to idealne rozwiązanie do przygotowa-nia niebanalnych potraw, czy dań w okresie karnawałowym. Na pewno jedną z propozycji mogą być bardzo popularne na naszych stołach sałatki. W portfolio Poltino najpopularniejsze to Sałatka

jarzynowa i meksykańska, których smak nie odbiega od tych przygotowywanych w tradycyjny sposób. Przygotowanie ich w znacznym stopniu zaoszczędzi sporo czasu. Bardzo dużym powo-dzeniem cieszą się również warzywa solo (Brokuły, Kalafiory, Szpinak, Groszek), które są podsta-wowym składnikiem przygotowywanych sałatek, zapiekanek czy tart. Nie możemy zapominać również o owocach Poltino (Truskawki, Wiśnie, Porzeczki czarne, Maliny), bez których trudno wyobrazić sobie karnawałowe desery czy ciasta. „Kołem ratunkowym” w sytuacjach niezapowie-dzianych wizyt mogą być mrożone dania gotowe Poltino (Tortellini, Makaroni, Gryczotto, Kebab), które nie tylko uratują sytuację, ale również ich smak na długo pozostanie w pamięci gości.

zdaniemPRODUCENTA

lubi białe czy czerwone, słodkie czy wytrawne”

– tłumaczy Irena Sokołek, kierowniczka radzyń-

skiego Elfika. Ze względu na takie upodobania

klientów często w promocji jest inna marka.

Wtedy klienci kupują różne rodzaje wódki.

Same zakupy świąteczno-karnawałowe

zaczynają się tutaj tuż przed świętami. Między

Wszystkich Świętych a pierwszą połową grud-

nia widać lekki zastój w sprzedaży.

Whisky nie sprzedaje się dużo. Zdaniem

kierowniczki sklepu jest to spowodowane

znaczną ceną tych trunków. Jednak jeśli klienci

decydują się ich zakup to zdecydowanie na

spotkania z rodziną czy najbliższymi. W skle-

pie dostępne są whisky Ballantine's, Jack

Daniel's, Johnnie Walker, Grant’s i Blue Barrel.

Słone przekąski Słone przekąski są kupowane przez polskich

konsumentów niezależnie od pory roku.

Chipsy, snaki czy chrupki okazują się być przy-

smakiem nie tylko dla najmłodszych. Millward

Poltino Sałatka meksykańska

HORTINO ZPOW LEŻAJSKPoltino Truskawki

Brown zbadał, że ponad 25% badanych spoży-

wa je co najmniej 2-3 razy w miesiącu. Ponad

1/5 respondentów sięga po nie raz w miesiącu

lub rzadziej. Prawie tyle samo na taką prze-

kąskę decyduje się 2 razy w tygodniu. Niemal

18% badanych spożywa je raz w tygodniu,

częściej – tylko kilka procent respondentów.

Do najczęściej spożywanych marek należą

Lay’sy płaskie (15,58%), Lay’s Max (12,85%),

Lay’s Prosto z pieca (9,96%), Crunchips

(9,24%), Lay’s Strong (8,70%), Cheetos

(8,04%), Star Chips (7,48%) i Wiejskie Ziem-

niaczki (6,67%). Respondenci często wymie-

niali też Crunchips X-Cut, Flips, Lay's Appetite,

Lay's Stix, Lay's Baked, Twistos, Maczugi, Mr

Snaki, Star Prażynki, Bingo, Bake Rolls 7 days

i Pringles (dane: Millward Brown).

Jak podaje CMR – największym segmentem

kategorii słonych przekąsek w sklepach małofor-

matowych do 300 mkw. są chipsy. Znajdują się

w ofercie ponad 90% takich placówek handlo-

wych. Co więcej, półka z chipsami jest zwykle

dość rozbudowana i składa się średnio z ponad

20 różnych wariantów. W okresie od stycznia

do listopada 2015 r. miały one 43,55% udziałów

w wartości i 34,3% w wolumenie sprzedaży.

Ulubionymi smakami Polaków są natomiast

chipsy o smaku cebulowym oraz paprykowym.

W zestawieniu 10 najczęściej kupowanych

chipsów znalazły się także: Lay’s Papryka (150 g

i 80 g), Lay’s Strong o smaku Ostre chilli z limon-

ką (150 g), Lay’s Fromage (150 g), Lay’s Max

Papryka (80 g), Lay’s Naturalnie Solone (150 g),

a także Lays’Max Zielona Cebulka (40 g i 150 g).

CMR podkreśla, że segment chipsów

zdominowało dwóch producentów – Frito

Lay (marki Lay’s oraz Star Chips) oraz Lorenz

(Crunchips, Wiejskie Ziemniaczki). W okresie

od stycznia do listopada 2015 r. ich łączne

udziały w wartości sprzedaży chipsów w skle-

pach małoformatowych wyniosły ponad 94%.

Inne ważne segmenty to chrupki (ok. 19%

w ujęciu wartościowym), słone paluszki, precle



r e k l a m a

JBBKarnawał jest okresem zabawy, relaksu i towarzyskich spotkań. Możemy w tym czasie umówić się z przyjaciółmi na wspólne gotowanie i kulinarne eksperymenty, które nie zajmą dużo czasu, ale zachwycą efektami – smakowymi oraz estetycznymi. Sięgnijmy wówczas po Wędzonki z Beczki, Szynkę Szefa i Polędwicę Wiśniową, z których wykonamy przepyszne roladki à la sushi, idealne na przystawki. Na stole smakowicie będą się prezentowały również Kabanosy z Beczki, cienkie i doskonale wysuszone, a także Szynka Soczysta zawinięta w cienko pokrojone plastry boczku. Warto też zadbać o oryginalną oprawę serwowanych przekąsek. Zamiast tradycyjnego półmiska wędlin stwórzmy kompozycję z eleganckiego szkła i nowoczesnej zastawy stołowej. Wszystko stosownie do okazji.

odPRODUCENTA

Szynka Soczysta

Kiełbasiak Pieczony

JBBKiełbasa Dobropolska

Z OFERTY PRODUCENTA

i talarki (11%), a także bakalie (10%). Naj-

popularniejsze marki w segmencie chrupek

to: Cheetos, Mr Snaki, Twistos, Rymut, Flips

i Monster Munch (dane CMR).

Eksperci z CMR sprawdzili, że paluszki, precle

i talarki można znaleźć w ofercie około 95%

sklepów małoformatowych. Najważniejsze mar-

ki w tym segmencie to: Aksam, Lajkonik, Cymes,

Lubella (firmy Maspex) oraz Fanex Żerań.

„Najczęściej kupowane warianty tego typu

słonych przekąsek to Paluszki Beskidzkie z solą

w opakowaniach 70 g i 300 g z oferty marki

Aksam – każdy z tych wariantów można zna-

leźć na co dziesiątym paragonie z tą kategorią.

Inne popularne warianty paluszków, precli i ta-

larków to: paluszki Lajkonik Snacks duża paka

(200 g), Lajkonik paluszki słone (70 i 300 g),

Paluszki beskidzkie o smaku sera i cebuli (60 g

i 220 g), paluszki Lajkonik Junior (60 g) i palusz-

ki Niebieski Młyn marki Lubella w opakowaniu


r e k l a m a

80 g” – wymienia Elżbieta Szarejko z CMR.

W Radzyniu Podlaskim przekąski na karna-

wał wybierane są różnie. Chociaż, jak zauważa

Irena Sokołek, kierownik sklepu Elfik, ciężko

ocenić czy klient kupuje je na własny użytek

czy na karnawałowe spotkanie. Produkty te

rotują bowiem podobnie przez cały rok. Wę-

dliny, sery, słone przekąski i chipsy – ich wybór

zależy od preferencji poszczególnych klientów.

W sklepie z chipsów i chrupek można

dostać Lay’sy, Crunchipsy, Curly, Wiejskie

Ziemniaczki, Mr Snacki czy Flipsy. Wśród pa-

luszków i precelków najlepiej natomiast rotują

produkty Lajkonika i Lubelli.

Natomiast w Kąkolewnicy wyraźnie widać,

kto sięga po tego typu produkty. „Słone przekąski

wybiera raczej młodzież czy dzieci. Biorą chipsy,

paluszki, orzeszki. Czy to dla siebie czy na spo-

tkanie z przyjaciółmi. Z tych słonych przekąsek

zdecydowanym liderem są Lay’sy. Starsi wolą ra-

czej gotowy obiad, wędliny czy sery” – wymienia

Alicja Stefańska, kierowniczka sklepu.

Jako przekąski i dania imprezowe, w sklepie

Fimar w Parczewie bardzo dobrze sprzedają

się gotowe dania ze śledzi w różnych posta-

ciach. Po kaszubsku, w śmietanie czy pod

innymi postaciami. Tutaj sprzedają się głównie

produkty Seko, Elmar czy Lisnera. Z chipsów

najpopularniejsze są Lay’sy i Crunchipsy.

Zdecydowanie najlepiej rotują te o smaku pa-

prykowym i zielonej cebulki. To ulubione ze

słonych przekąsek. Dalej są paluszki i orzeszki.

Wędliny, sery i gotowe daniaNiektórzy nie wyobrażają sobie imprezy bez

ciepłych, szybkich dań bądź wędlin i serów. Przy-

smaki, które można szybko i łatwo przygotować

to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mają

czasu bądź nie lubią przygotowywać imprezowe-

go menu. CMR podaje, że wędliny paczkowane

można znaleźć zaledwie w co drugim małofor-

matowym sklepie spożywczym. Główni pro-

Irena Sokołek, KierowniczkaMarket spożywczy Elfikul. Zabielska 79, Radzyń Podlaski

Z OFERTY PRODUCENTA

Roman JawczakMarketing Manager

Arla Foods

W okresie karnawału szczególnie interesujące są przekąski z wykorzystaniem serów pleśniowych. Prym wiodą oryginalne, a jednocześnie proste w przyrządzeniu przekąski jak Grillowane pomidory z serem i pesto z bazylii lub Daktyle nadziewane serem

pleśniowym, orzechami włoskimi i gruszką. Castello jest marką serów, która oferuje konsu-mentowi podróż do głębi smaku inspirując oryginalnymi przepisami na przekąski na stronie www.castellocheese.com/pl-pl/przepisy. Przekąski idealnie pasują do spotkań towarzyskich tworząc smakowity klimat przy akompaniamencie wina lub innych trunków alkoholowych. Dla fanów serków kremowych i serów typu feta świetnie sprawdza się marka Apetina inspirując do tworzenia przekąsek typu finger food na bazie krakersów, chrupek, pieczywa lub nachosów.

zdaniemPRODUCENTA

Apetina Snack Pack z Zielonymi Oliwkami i Czosnkiem

ARLA FOODS Castello Creamy Blue



r e k l a m a

Ewa PanasewiczMenadżer Produktu

OCTIM Wytwórnia Octu i Musztardy

Jeśli podczas karnawałowych szaleństw zależy nam na lekkiej przekąsce, to najlepszym wyborem będzie sałatka ze świeżych wa-rzyw z prażonym słonecznikiem i sosem z oliwy, octu jabłkowego OCTIM i przypraw. Ocet jabłkowy nada warzywom orzeźwiającego,

kwaskowego smaku i dodatkowo poprawi trawienie. Aby nabrać sił do karnawałowych szaleństw w czasie zabawy zjedzmy pożywną sałatkę śledziową w sosie musztardowym lub soczystą karkówkę zamarynowaną w musztardzie chrzanowej lub francuskiej OCTIM. Musztarda, której podstawowym składnikiem jest gorczyca, ułatwi trawienie ciężkostrawnych potraw, więc nie musimy obawiać się, że coś przeszkodzi nam w zabawie.

zdaniemPRODUCENTA

WYTWÓRNIA OCTU I MUSZTARDY OCTIMMusztarda chrzanowa

Z OFERTY PRODUCENTA

ducenci tych produktów to Tarczyński, Animex

i Sokołów – łącznie mają ponad połowę udziałów

wartościowych w sprzedaży tej kategorii.

Oferta wędlin w sklepach spożywczych nie

jest zbyt rozbudowana. Na jedną placówkę

przypada średnio 6-7 takich produktów.

Głównie są to kabanosy i kiełbasy w torebkach

oraz niewielkie porcje (zwykle 100 g) szynki,

polędwicy czy salami w folii lub plastikowym

pudełku. W okresie od stycznia do listopada

2015 r. klienci sklepów małoformatowych,

którzy kupowali wędliny paczkowane naj-

częściej wybierali Kabanosy firmy Tarczyński

w opakowaniach 120 g i 50 g. Największą

popularnością cieszyły się warianty: drobio-

wy, wieprzowy i chilli. Wśród najczęściej

kupowanych wędlin znalazły się kiełbasy Ży-

wiecka Ekstra i Krakowska Podsuszana marki

Balcerzak (90 g), a także Szynka Konserwowa

Exportowa Animex (120 g) i Szynka Bohuna

(100 g) z oferty Animeksu (dane CMR).

Poza tym wiele osób sięga po gotowe dania

w słoiczkach i mrożone przysmaki. Zupy, sosy

czy pizze lub zapiekanki, które wystarczy odgrzać

bądź delikatnie przyprawić. Tutaj w sklepach bar-

dzo często pojawiają się produkty pod markami

m.in. Hortex, Poltino, Iglotex czy D’aucy.

Sery dostępne są natomiast w ponad 80%

małoformatowych sklepów spożywczych. Na

każdy z nich przypada średnio około 11 warian-

tów takich produktów. Największą popularnością

w tym kanale dystrybucji cieszą się sery twaro-

gowe paczkowane oraz sery żółte paczkowane

– łącznie generują około 80% wartości sprzedaży

(dane CMR).

„W przypadku serów żółtych produkty cieszą-

ce się największym zainteresowaniem konsu-

mentów to sery w plastrach w opakowaniach

o gramaturze 150 g. Najchętniej wybierane

warianty to właśnie sery plasterkowane Gouda,

Królewski z Kolna, Salami – wszystkie produkcji

SM Mlekpol. Dużą popularnością cieszą się także

ŚLEDŹ W SOSIE MUSZTARDOWYM Składniki: 100 g śledzi z zalewy octowej, 1 czerwona cebula, 1 ogórek zielony, 1 jabłko słodkie twarde

Sos musztardowy: 2 łyżki musztardy kempingowej OCTIM, 2 łyżki musztardy francuskiej OCTIM, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka śmietany 18 %, świeżo mielony pieprz, ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki mielonej kurkumy

Sposób przygotowania: Śledzia odcedzamy z zalewy, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki (pod skosem). Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Ogórka kroimy na cztery, usuwamy gniazda nasienne, po czym kroimy w drobną kostkę. Jabłko kroimy w drobną kostkę. Warzywa łączymy ze sobą, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem.Do miseczki dodajemy śmietanę, majonez, musztardę kempingową oraz musztardę francuską. Mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i kurkumą. Na talerzu układamy sałatkę, na której serwujemy kawałki śledzia. Wszystko polewamy sosem musztardowym i dekorujemy świeżym tymiankiem.

Ocet jabłkowy



r e k l a m a

PasztetciechanowskiWyrób garmażeryjny z kurczakaz dodatkiem surowców wieprzowych,pieczony

KiełbasaszlacheckaKiełbasa wieprzowa średniorozdrobniona wędzona, parzona

Szynka Wędzarza JanapieczonaProdukt wieprzowy, wędzony, parzony, pieczony

CedrobJedzenie na imprezę, które pojawi się w trakcie karnawałowych zabaw powinno być smaczne oraz łatwe w przygotowaniu. Doskonałym rozwiązaniem będzie bufet szwedzki z małymi prze-kąskami i przystawkami, które dobrze się prezentują i z pewnością każdemu będą smakować. Firma Cedrob przygotowała na ten czas nowe produkty, które doskonale sprawdzą się w trakcie domowych spotkań w gronie przyjaciół lub rodziny. Z pewnością wszystkim zasmakują Koreczki z Kabanosami z filetem czy roladki z Szynki konserwowej. Trudno również wyobrazić sobie karnawałowy stół bez uwielbianych przez Polaków kiełbas – warto zwrócić uwagę na Kiełbasę szlachecką Gobarto, której smak i aromat zadowolą podniebienia każdego smakosza mięsnych specjałów. Szybką, a jednocześnie smaczną przekąską będą także pieczone kąski z kurczaka – Piwoszki z oferty dań gotowych.

odPRODUCENTA

Kiełbasa szlachecka

CEDROBPiwoszki

Z OFERTY PRODUCENTA

sery żółte marki Hochland, Mlekovita i Spomlek,

a także marki regionalne” – wymienia Elżbieta

Szarejko z CMR.

Sery typu feta i mozzarella można natomiast

znaleźć niemal w co drugim sklepie spożywczym.

Sery pleśniowe mają z kolei swoją reprezentację

w ok. 40% placówek handlowych. Najchętniej

kupowane przez klientów produkty z tej kategorii

to: Turek Aksamitny Camembert i Turek Brie, La-

zur Błękitny i Lazur Turkusowy z oferty firmy La-

zur, President Camembert i Brie, a także Valbon

Camembert i Brie. Wśród serów typu mozzarella

najpopularniejsze są produkty Santa Lucia Moz-

zarella marki Lactalis, Zottarella oraz Mozarella

Bakoma. Natomiast w segmencie serów typu feta

króluje Favita z oferty SM Mlekovita, ale swoich

zwolenników mają także marki Apetina (Arla

Foods) i Ser Tyrios firmy Bakoma – podaje CMR.

Jak widać Polacy lubią mieć duży wybór jeśli

chodzi o imprezowe menu. Nie tylko jeśli chodzi

o alkohole, ale też przekąski i posiłki. Detaliści

powinni zatem pamiętać, że szeroka oferta po-

zwoli im zaspokoić potrzeby wszystkich klientów.

Joanna Kowalska


PasztetciechanowskiWyrób garmażeryjny z kurczakaz dodatkiem surowców wieprzowych,pieczony

KiełbasaszlacheckaKiełbasa wieprzowa średniorozdrobniona wędzona, parzona

Szynka Wędzarza JanapieczonaProdukt wieprzowy, wędzony, parzony, pieczony

r e k l a m a

Maciej SzałaWspółwłaściciel i Prezes firmy De Care

Firma De Care jest prekursorem obchodów Chińskiego Nowego Roku w polskich sklepach. Po raz kolejny pragniemy zaprosić do wspólnego celebrowania. Pragnąc zachęcić klientów do poznawania różnorodnych smaków Azji, proponujemy przede wszystkim szeroką gamę autentycznych produktów marki House

of Asia, a wraz z nimi atrakcyjne promocje cenowe. Dzięki naszej bezpośredniej współpracy z producentami mamy wpływ na receptury oraz składniki produktów, czego wynikiem jest nasz sos sojowy w nowej, lepszej recepturze. Nowością w naszej ofercie jest także kilka charaktery-stycznych dla kuchni chińskiej, aromatycznych sosów, jak np. sos z czarnym pieprzem, Hoisin czy sos czosnkowy z miodem. Mamy nadzieję, że specjalne pokazy gotowania kuchni chińskiej, które przeprowadzimy w sklepach oraz smaczne przepisy zawarte w książeczkach pozwolą odkryć nowe, oryginalne smaki.

zdaniemPRODUCENTA

House of Asia Makaron Chow Mein

DE CAREHouse of Asia Sos sojowy jasny

Z OFERTY PRODUCENTA

Kuchnia orientalna kojarzy się przede

wszystkim z ostrymi przyprawami oraz

słodko-kwaśnymi potrawami. Polacy są coraz

bardziej otwarci na nowe smaki. Na stole mo-

żemy znaleźć już nie tylko tradycyjne polskie

potrawy, jakie pamiętają nasi dziadkowie,

ale również egzotyczne dania inspirowane

dalekowschodnią kuchnią. Trend ten znajduje

odzwierciedlenie w koszyku zakupowym kra-

jowego konsumenta. Przyjrzymy się dokład-

niej, po jakie produkty sięgamy najczęściej.

Orientalne smakiIwona Pawluk jest ekspedientką w sklepie

Delikatesy Centrum w Sławatyczach, gdzie

produkty chińskie na stałe wpisały się

w asortyment sklepu. Jak przyznaje ekspe-

dientka, w tej kategorii znajdują się zarówno

produkty, które rotują na bieżąco jak i takie,

o które klienci pytają sporadycznie. „Produkty

chińskie nie są umiejscowione w jednym miej-

scu, klienci mogą znaleźć je wśród przypraw,

mrożonek, makaronów, herbat jak i sosów

czy fixów” – opowiada pani Iwona. I tak

Obchody Chińskiego Nowego Roku to najważniejsze święto dla Chińczyków, a jego kulminacyjnym momentem jest wigilia, na której spożywane są tradycyjne potrawy, cieszące się zainteresowaniem również w Polsce. Chińska kuchnia już na stałe zagościła w naszym kraju, a produkty ułatwiające ich przygotowanie można znaleźć w każdym sklepie.

Kuchnia chińska

wśród mrożonek dominują produkty Hortex.

„Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną

Hortex, to hit sprzedażowy w naszym sklepie

jeśli chodzi o dział mrożonek dań chińskich.

Również mieszanka chińska rotuje na bieżą-

co” – dodaje Patrycja Buraczyńska, kierow-

niczka sklepu w Sławatyczach.

Biorąc pod uwagę typowe przyprawy chiń-

skie, to w sławatyckim sklepie są one kupowane

sporadycznie. Natomiast curry, kurkuma czy

papryka chili rotują na bieżąco. Marki dostępne

to Kamis, Galeo oraz Prymat. „Dużo klientów

pyta o herbaty sypane czerwone oraz zielone.

Są one bardzo popularne szczególnie wśród ko-

biet, co jest głównie spowodowane dodatkowy-

mi właściwościami” – informuje pani Patrycja.

Z fixów klienci Delikatesów Centrum

najczęściej sięgają po markę Knorr, wariant

do potraw chińskich. Również bardzo dobrze

sprzedaje się kurczak słodko-kwaśny, a marka

Knorr jest najchętniej wybierana. Natomiast

z sosów najczęściej wybieraną marką jest

Łowicz. Oprócz tego dostępne są marki:

Pudliszki oraz Dawtona.

„Bardzo dobrze rotują również zupki chiń-

skie, a marka Vifon jest niekwestionowanym

liderem” – informuje ekspedientka. W sklepie

tym dostępne są także sosy sojowe. Jak infor-

muje kierownik sklepu, Patrycja Buraczyńska,

marka House of Asia jest wybierana najczę-

ściej. „Na tej półce dostępne jest również

Mleczko kokosowe, natomiast ten produkt nie

wpisał się na stałe w kuchni Polaków, kupowa-

ny jest sporadycznie” – dodaje.

Makaron ryżowy dostępny jest pod marką

TaoTao. Ekspedientka sklepu przyznaje, że

najczęściej klienci pytają o ten produkt gdy po-

trzebują jako dodatek do sałatki. Risana, Serita,

Albaris, Melwit to marki ryżu dostępne w sklepie.

„Klienci przy wyborze produktów kierują

się głównie marką, lubią te znane i spraw-

dzone. Natomiast dla tych, którzy muszą

liczyć się z kosztami dostępna jest marka



C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Beata ŁosiakPR Manager

Grupa Hortex

Coraz częstsze podróże, liczne programy podróżnicze i kulinarne dały inspirację do eksperymentowania w kuchni i mniej standar-dowego spojrzenia na gotowanie, popularyzując tym samym kuchnię międzynarodową. Sprawia to, że coraz chętniej sięgamy po

produkty inspirowane kuchniami narodowymi np. chińską, włoską. Znajduje to odzwierciedlenie w ofercie mrożonek Hortex, które znacznie ułatwiają przygotowanie potraw, są doskonałą bazą zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i adeptów sztuki kulinarnej. Dla zwolenników kuchni azjatyckiej oferujemy Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną oraz Mieszankę chińską. Na opakowaniach naszych produktów i na stronie internetowej oferujemy przepisy na dania inspirowane kuchnią azjatycką, które można przygotować na bazie wielu mrożonek Hortex.

zdaniemPRODUCENTA

Hortex Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną

POLSKI OGRÓDHortex Mieszanka chińska

TAN-VIET INTERNATIONALTaoTao Makaron chiński

Z OFERTY PRODUCENTA

własna” – dodaje pani Iwona. Chcąc określić

profil klienta nabywającego produkty kuchni

chińskiej, ekspedientka wskazuje na osoby

młode, które lubią eksperymentować i pró-

bować innych smaków.

Kuchnia wschodu na półkach sklepowych

Najważniejszym składnikiem kuchni chiń-

skiej, do którego już dawno zdążyliśmy się

przyzwyczaić, jest ryż. Jak informuje Dorota

Kowalska z Centrum Monitorowania Rynku,

jednym z ważnych producentów ryżu w Polsce

jest Sonko, a najlepiej rotującym wariantem

tej firmy jest Risana Ryż biały długoziarni-

sty 400 g, można go znaleźć w około 40%

sklepów spożywczych. Ryż biały długoziarnisty

jest wariantem, po który sięgamy najczęściej,

w dalszej kolejności kupujemy ryż paraboiled

oraz ryż brązowy. Natomiast pochodzący

z kuchni dalekiego wschodu makaron sojowy

ciągle jest dla nas produktem dość niszowym,

odpowiada za około 0,1% na rynku wszyst-

kich makaronów. Jak wynika z danych CMR

najpopularniejszy wariant – Tao Tao Makaron

Sojowy Chiński można znaleźć tylko w co

dwudziestym sklepie spożywczym.

Kategorią, w której dania azjatyckie od

dawna zajmują mocną pozycję, są zupy.

Udziały wolumenowe zup chińskich sięgają

tu 30%. Znaczącym producentem jest tu

Vifon, a jego najpopularniejsze warianty to

Vifon Kurczak Curry oraz Vifon Złoty Kurczak.

Zupka chińska to produkt stosunkowo tani,

w październiku 2015 roku średnia cena zupki

chińskiej wynosiła 1,65 zł. Na tym rynku moż-

na zauważyć pewną sezonowość – sprzedaż

zupek rośnie w letnich miesiącach (sezon

wyjazdowy) oraz mocno spada w grudniu.

Kolejną kategorią, w której dania kuchni

orientalnej zajmują ważne miejsce są fixy

i przyprawy. Trzecim najchętniej kupowa-

nym fixem w Polsce jest Knorr Fix Do potraw

chińskich. W rodzimych sklepach pojawia się

coraz większa liczba egzotycznych przypraw

Iwona Pawluk, Ekspedientka Delikatesy Centrumul. Rynek 12Sławatycze

UNILEVER POLSKAKnorr Fix Do potraw Chińskich

NESTLÉ POLSKAWiniary Kuchnia Świata Rosół Chiński



(mielony imbir czy kurkuma) lub mieszanek

przyprawowych inspirowanych kuchnią dale-

kowschodnią. Jednak tylko w około 1% skle-

pów możemy znaleźć nieco bardziej wyszuka-

ne dodatki, takie jak anyż czy kozieradka.

Inne ważne dodatki kulinarne kojarzące

się z dalekim wschodem to sosy. Najbardziej

znanym z nich jest sos sojowy. Jego najpopu-

larniejszy wariant dostępny w Polsce to TaoTao

Sos sojowy 150 ml – informuje CMR. Do-

staniemy go w średnio co dziesiątym sklepie

małoformatowym. Kolejnym ważnym sosem

wywodzącym się z dalekowschodniej kuchni

jest sos słodko-kwaśny. Najlepiej rotującym

wariantem jest w tej kategorii Sos słodko-kwa-

śny Łowicz 520 g, a zaraz za nim Sos słodko-

-kwaśny z ananasem 550 g Dawtona.

Jako uzupełnienie do ryżu oraz sosów produ-

cenci proponują nam różne gotowe mrożone

mieszanki warzywne. Sięgamy po nie chętnie

zwłaszcza zimą. Mrożonką, którą najczęściej

wybieramy jest Mieszanka Chińska Hortex.

Polacy coraz bardziej poszerzają swoją wie-

dzę na temat gotowania, a kuchnie międzyna-

rodowe są w naszym zasięgu. Wiele inspiracji

i zachęt w dzisiejszych trendach kulinarnych

przywołuje klientów poszukujących niekon-

wencjonalnych produktów, na które warto

zwrócić uwagę.

Monika Kociubińska

KURCZAK KUNG PAOSkładniki: 160 g niesolonych orzechów nerkowca, 1 cała pierś z kurczaka; pokrojona na kawałki 3 x 3 cm, 1 czerwona papryka; pokrojona w paski 1 x 3 cm, 4 ząbki czosnku; drobno pokrojone, 2 łyżki octu ryżowego, 4 łyżki sosu Hoisin House of Asia, 2 łyżeczki oleju z prażonego sezamu, mały pęczek szczypiorku; pokrojony w 1 cm kawałki, 2 łyżki oleju z ryżu i zielonej herbaty, 150 g makaronu Chow Mein House of Asia (ugotowany według wskazówek na opakowaniu).

Sposób przygotowania: Orzechy nerkowca prażyć na suchej patelni do uzyskania złoto-brązowego koloru, po czym natychmiast je z niej zdjąć. Na rozgrzany wok wlać olej z ryżu. Dodać czosnek i smażyć go do uwolnienia się aromatu. Należy uważać, aby olej podczas smażenia nie był zbyt gorący, gdyż możemy spalić czosnek. Do woka wrzucić kurczaka i paprykę. Całość smażyć przez 3 minuty. Dodać ocet ryżowy i sos Hoisin. Mieszać do uzyskania gęstego sosu. Dodać olej z prażonego sezamu, orzechy i szczypiorek. Na koniec włożyć makaron i całość mieszać do połączenia się smaków. Danie podać natychmiast, posypane szczypiorkiem.

przepis: De Care


r e k l a m a

ZADZWOŃ61 658 33 83

LUB NAPISZ NA [email protected]

Szczegóły na www.sklepyabc.pl

dołącz do NAJLICZNIEJSZEJ SIECI FRANCZYZOWEJBRANŻY FMCG W POLSCE!

sklepów abc

Mamy ponadrazem budujemy twoją przyszłość!

bezpłatna wizualizacjazewnętrzna sklepu abc

bezpłatny dostęp do wielunowoczesnych narzędzido zarządzania sklepem

nic nie płacisz za wejściedo sieci abc

bezpłatne szkolenia

comiesięczny rabatw pełni rekompensujeopłatę marketingową

indywidualnepromocje cenowe

promocje tylkodla sklepów abc

specjalneoferty rabatowe

po roku możesz opuścićsieć abc bez żadnychkonsekwencji

podczas każdejpromocji zachowujeszatrakcyjną marżę 75 0

Zainspiruj się!Dziś gotować może każdy. Nie wszyscy jednak wiedzą jak się do tego zabrać. W odsieczy przybywają producenci, którzy na opakowaniach swoich produktów lub na stronach internetowych podpowiadają co pysznego można ugotować dla najbliższych.

Inspiracja okazuje się bardzo ważna dla

dzisiejszych konsumentów. Przepisy można

znaleźć dziś na towarach z praktycznie wszyst-

kich kategorii produktowych. Są umieszczane

już nie tylko na przyprawach i półproduktach

cukierniczych, ale też na serach, sosach,

makaronach, ryżu czy słodyczach. Równie

popularne jest lokowanie przez producentów

autorskich przepisów na stronach interne-

towych. Często tworzą specjalne podstrony,

gdzie można znaleźć wyłącznie przepisy.

Skąd popularność takich rozwiązań? W Pol-

sce nadal trwa moda na gotowanie. Z badań

Instytutu Opinii Homo Homini wynika, że już

kilka lat temu, aż 67% Polaków deklarowało

codzienne, samodzielne przygotowywanie po-

siłków w domach. A odsetek ten stale rośnie.

Kucharze amatorzy szukają inspiracji wszędzie:

w programach telewizyjnych, na blogach, czy

właśnie na samych produktach lub stronach

internetowych producentów.

Przepis na pudełkuMiędzyrzecki Grosik to sklep osiedlowy, do

którego najczęściej przychodzą stali klienci.

Jest lubiany nie tylko ze względu na szeroki

wybór towarów, ale też pomocną obsługę,

która chętnie doradzi co wybrać na obiad.

„Do naszego sklepu przychodzą głów-

nie osoby starsze, które wolą tradycyjne,

samodzielnie sporządzane potrawy, jednak

są osoby, które wolą wziąć produkt, który

sam podpowie co przygotować na obiad czy

kolację. Często są to osoby młode, zabie-

gane, które chętnie korzystają z przepisów

na opakowaniach kupowanych produktów.

Sugerują się reklamą i szukają wlaśnie takich

towarów na półkach” – opowiada Agnieszka

Adamowicz, kierowniczka sklepu. Zaznacza,

że wśród klientów hitem jest „Pomysł na...”

od Winiary i Fixy Knorra. „Te produkty bardzo

dobrze się sprzedają. Z tych pierwszych

najpopularniejsze są przepisy na kurczaka i te

z dołączonym papirusem do smażenia bez

tłuszczu. Bardzo dużo sprzedaje się pomysłów

na dania chińskie czy do spaghetti. Klient

bierze opakowanie, a na nim ma gotową listę

zakupów” – wyjaśnia pani Agnieszka.

Klienci Grosika często pytają pracowników

o radę – jaki produkt warto kupić. Pytają też

o przepisy jakie znają i polecają ekspedientki.

Jeśli klient wybierze produkt z przepisem na

opakowaniu to obsługa pomaga odnaleźć

produkty, które są potrzebne do przygotowa-

nia danej potrawy.

„U nas w sklepie jest bardzo dużo rodzajów

kasz i ryżów. Klienci od razu pytają nas o radę

– np. którą z kasz wybrać lub na którą z dostęp-

nych marek się zdecydować. Pytają również,

które z nich do jakich dań pasują lub które są

najsmaczniejsze. Mamy szeroki asortyment:

Z OFERTY PRODUCENTA

Przyprawa do kurczaka

PRYMATPrzyprawa do bigosu

Knorr Fix Nuggesy z sosem meksykańskim

UNILEVER POLSKAKnorr Fix Kebab z sosem czosnkowym



Podravka Pomidory krojone z bazylią i oregano

Marmolada wieloowocowa twarda

PODRAVKA POLSKAPodravka Przecier pomidorowy

Z.P.S. JAMAR „SZCZEPANIAK”Marmolada różana twarda

Z OFERTY PRODUCENTA

kasze jaglane, jęczmienne, gryczane, pęczak

itp. Wielu klientów potrzebuje pomocy, bo nie

potrafią się zdecydować co wybrać. O radę

częściej pytają starsi. Młodsze osoby bardzo

chętnie próbują nowości, dlatego staramy się

wprowadzać ich jak najwięcej. Klienci przede

wszystkim wybierają je jako podstawę dania,

a później patrząc do czego będzie pasowała

wybierają pozostałe produkty. Umieszczane

na nich przepisy są często podpowiedzią dla

niezdecydowanych” – opowiada kierowniczka.

Jeśli chodzi o kasze to najczęściej kupowa-

ne są produkty Podravki. Dobrze sprzedaje

się również Kupiec. Na półkach w Między-

rzeckim Grosiku wśród kasz i ryżu znajdują

się wyroby pod markami Sante, Lubella, Mat,

Eska, Senos, Albaris czy Risana.

Sosy to również inspiracja dla skompono-

wania posiłku. W Międzyrzecu Podlaskim

najlepiej rotują sosy Dawtona. Bardzo często

kupowane są też sosy Łowicz. Jak tłumaczy

Agnieszka Adamowicz – tu z reguły o zakupie

decyduje atrakcyjna cena. Duży słoik też ma

znaczenie. Szczególnie jeśli kupuje się produk-

ty na obiad dla całej rodziny. Zainteresowa-

niem cieszą się też sosy od Knorr czy Lubelli.

Agnieszka Adamowicz, Kierowniczka Sklep Grosikul. Warszawska 33b, Międzyrzec Podlaski

Jacek WyrzykieiwczPR & Marketing Services Manager

Hochland Polska

Poszukujący pomysłów na smaczne i wygodne w przygotowa-niu ciepłe posiłki mają teraz coś specjalnie dla siebie. Polecamy plastry sera Hochland „Na gorąco!”, które są świetne do zapiekania w piekarnikach, tosterach i opiekaczach. To uniwersalny, wygodny

sposób na oryginalne przekąski i potrawy, które rozgrzeją i dodadzą pozytywnej energii. Zapraszamy do skorzystania z inspiracji kulinarnych, które można znaleźć na naszych stronach internetowych www.hochland.pl oraz www.seromaniacy.pl Szczególnie polecam szybkie prze-pisy przygotowane przez Marcina Budynka – kreatora smaku. Moim faworytem są serowe ba-beczki z cukinią. Składniki na 6 babeczek to: 6 plastrów szynki, 3 jajka, pół kubka startej cukinii, 2 łyżki świeżych ziół, 6 plastrów sera Hochland Na gorąco! z pomidorami i ziołami, łyżeczka soli i łyżeczka pieprzu. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Foremki wykładamy papierem, a do każdej wkładamy plaster szynki. Jajka mieszamy ze startą cukinią, ziołami, solą i pieprzem. Masę nakładamy do foremek. Babeczki pieczemy 25 minut. W połowie pieczenia na każdą nakładamy plaster sera Hochland Na gorąco i gotowe! Smacznego!

zdaniemPRODUCENTA

Mixtett

HOCHLAND POLSKANa gorąco! Plastry sera z szynką i pieczarkami, z salami i chili, z pomidorami i ziołami



Hoc

hlan

d Po

lska

201

5

Aleksandra Trzcińska Kierownik Marketingu

Grupa Makarony Polskie

Makarony Polskie udowadniają, jak wiele wspaniałych potraw można przygotować z użyciem makaronów – na co dzień i od święta. Na www.makaronypolskie.pl można odnaleźć liczne prze-pisy, a największą popularnością cieszą się oczywiście te, w których

proponujemy wykorzystanie zarówno nowych produktów, jak i niestandardowych sposobów ich wykorzystania w kuchni. Również na opakowaniach nowo wprowadzanych produktów staramy się umieszczać ciekawy przepis kulinarny, zwłaszcza, że celujemy w innowacje, które wymagają od nas edukowania i inspirowania. Taka jest właśnie nowa linia 100% durum „W kuchniach świata” oraz makaron z wybornym kakao E.Wedel, który jest efektem naszej wspaniałej, kreatywnej współ-pracy. Na okres karnawałowy, jako wyśmienitą przekąskę podczas imprez polecamy duże świdry a’la frytki z pysznymi dipami wg przepisu naszej zaprzyjaźnionej blogerki. Przepis można odnaleźć stronie www i na naszym fanpage: facebook.com/twojemakaronypolskie.

zdaniemPRODUCENTA

Makarony Polskie Durum „W kuchniach świata” bucatini

GRUPA MAKARONY POLSKIE Makarony PolskieDurum „W kuchniach świata” duże świdry

Z OFERTY PRODUCENTA

Klienci pilawskiego abc również bardzo

często pytają pracowników sklepu o możli-

wość wykorzystania poszczególnych produk-

tów do całych dań. Proszą też o podpowiedź

– co danego dnia mogliby przygotować na

obiad dla swoich rodzin. Nic więc dziwnego,

że z chęcią wybierają artykuły, które mają na

swoich opakowaniach przepisy na ciekawe

posiłki lub zobaczyli w reklamie lub interne-

cie sposób w jaki można je wykorzystać. Do

takich produktów należą m.in. mąki, cukry,

przyprawy czy sosy.

Anna Gano, właścicielka sklepu, zaznacza,

że na przykład na mące są przepisy na pierogi

Ewelina Nestoruk, WspółwłaścicielkaSklep spożywczo-przemysłowyul. Łukowska 59, Tuliłów

ruskie czy pizzę. Jak opowiada, jest to pod-

powiedź szczególnie dla młodszych klientów,

którzy w kuchni lubią eksperymentować, albo

nie znają przepisów na tradycyjne potrawy.

Makaronowe inspiracjeNa makaronach też są przepisy. Tutaj wielu

producentów nie tylko umieszcza je bezpo-

średnio na opakowaniach ale też na stronach

internetowych.

Z makaronów w Międzyrzecu Podlaskim

najpopularniejsza jest krajanka As Babuni. To

najchętniej wybierany produkt do rosołów i in-

nych zup. Bardzo dobrze sprzedają się także

makarony Lubelli. Świderki, pióra, spaghetti.

„Klienci coraz częściej wybierają też makarony

razowe. Są szczególnie popularne wśród osób

stosujących diety czy dbających o zdrowie,

a także chcących spróbować czegoś nowego.

Dla klientów, którzy zwracają uwagę na cenę,

mamy szeroki wybór makaronów Miroma”

– wyjaśnia kierowniczka Grosika.

Na „makaronowej” półce w Grosiku jest też

spory wybór produktów Makaronów Polskich

i Podravki. Są też dostępne makarony marek

As Babuni, Pol-Mak czy Bimak.

Bardziej tradycyjne wybory, jeśli chodzi

o tę kategorię produktową, są zauważalne już

kilkanaście kilometrów dalej – w niewielkiej

miejscowości Tuliłów. „Nasz sklep jest dość

mały. Staramy się mieć wszystkiego po trochu.

Przede wszystkim produktów podstawowych”

– tłumaczy Ewelina Nestoruk, współwłaściciel-

ka niewielkiego sklepu spożywczego w Tuliło-

wie. Jak opowiada – w jej sklepie najchętniej

kupowane są artykuły, które mogą być podsta-

wą do klasycznego, polskiego obiadu. Takim

produktem jest m.in. makaron.

„U nas najlepiej sprzedają się makarony

Miroma i Lubella. Jeśli chodzi o rodzaje, to

najczęściej są wybierane te, które znane są

starszym gospodyniom: świderki, nitki czy

rurki. To w nie głównie zaopatrujemy sklep.



Tylko okazjonalnie zdarza się nam spro-

wadzić coś innego. Makarony razowe nie

rotują zbyt dobrze, klienci nie pytają o takie

produkty” – wyjaśnia pani Ewelina.

Z przepisów na opakowaniach korzystają tutaj

najczęściej osoby młode. A takie mogą znaleźć

m.in. na dostępnych na tuliłowskich półkach

przyprawach. Bardzo dobrze sprzedają się

suszone zioła: bazylia, oregano, zioła prowansal-

skie. Najpopularniejsze są przyprawy Prymat.

W pilawskim abc, jak podkreśla pani

Anna, przepisami umieszczonymi na ma-

karonach sugerują się również klienci jej

sklepu. „U nas najpopularniejsze są produk-

ty Lubelli. Wśród nich natomiast najlepiej

rotują świderki, kolanka i pióra. Bardzo

dobrze sprzedają się również makarony

Bartolini” – dodaje właścicielka. Jakie marki

z tej kategorii są oprócz tego na półkach?

W sklepie popularne są produkty m.in.

Makaronów Polskich, Złoty Łan, Pol-Mak

czy As Babuni.

Anna Gano, WłaścicielkaSklep spożywczy abcAl. Wyzwolenia 266, Pilawa

Na słodkoGalaretki, budynie, cukry wanilinowe,

proszki do pieczenia czy dżemy i marmolady.

Tutaj producenci wręcz prześcigają się w pod-

powiadaniu – co pysznego z ich produktów

można upiec.

„U nas dość popularnym produktem, jeśli

chodzi o przepisy na opakowaniach, jest zwy-


r e k l a m a

kła soda. Na jej opakowaniu jest naprawdę

ciekawy przepis na piernik. Klienci często się

sugerują takimi podpowiedziami. Podobnie

jest z proszkami do pieczenia. Tam m.in. jest

przepis na babkę. Podobnie jest z ciastami

w proszku. To z reguły gotowe produkty, ale

np. do kopca kreta konieczna jest śmietana

i banan. Klienci biorąc taki produkt sugerują

się zamieszczonym na nim przepisem i kupują

od razu składniki potrzebne do jego przygoto-

wania. Niektórzy przychodzą do nas i pytają

o produkt, który widzieli w telewizji, a w re-

klamie był pokazany np. wypiek przygotowa-

ny z użyciem danego produktu” – opowiada

Anna Gano, właścicielka sklepu w Pilawie.

Najwięcej dodatków do wypieków, jak też

ciast w proszku, dostępnych jest pod markami

Winiary, Dr.Oetker, Delecta i Gellwe. Również

producenci dżemów i marmolad podpowia-

Lubella Classic Kokardki

Ser Topiony Złoty Ementaler

Winiary Pomysł na... Kurczaka w sosie włoskim z mozzarellą

GRUPA MASPEX WADOWICEMalma Tagiatelle

NESTLÉ POLSKAWiniary Pomysł na... Soczystego kurczaka w śmietankowym curry

SERTOPSer Topiony Camembert „Jak dawniej”

Z OFERTY PRODUCENTA

dają jak można wykorzystać ich produkty do

wypieków. W Pilawie w abc można dostać

m.in. wyroby Jamar czy Łowicz.

Jak się okazuje, gotowe słodycze też są ku-

powane pod kątem wykorzystania w specjal-

nym przepisie. „Sugerując się propozycjami

producentów czy reklamami klienci chętnie

kupują też czekoladę mleczną i gorzką. Roz-

puszczają ją i podają jako deser z owocami

np. pomarańczami” – dodaje pani Anna.

Jak widać, wśród producentów coraz

bardziej widoczna jest tendencja do podpo-

wiadania klientom gotowych zastosowań do

ich produktów. W dzisiejszej kulturze goto-

wania, nowe pomysły są w cenie, a detaliści,

wychodząc naprzeciw oczekiwaniom swoich

klientów powinni wyposażać swoje półki

właśnie w takie produkty.

Joanna Kowalska

Grupa Maspex WadowicePrzepisy na opakowaniach produktów często mogą uratować obiad niejednej gospodyni domowej, dzięki nim koncepcja smacznego posiłku może zrodzić się już w momencie się-gania po produkt ze sklepowej półki. Na wszystkich makaronach, kaszach i mąkach Lubella oraz makaronach Malma, znajdziemy nie tylko dokładny opis odpowiedniego przygotowa-nia produktu, ale także przepis na wykorzystanie go w prostym i smacznym daniu wraz ze zdjęciem prezentującym finalny efekt jego wykonania. Podane przepisy są opracowane przez profesjonalnych kucharzy – dzięki temu danie na pewno się uda, a wytyczne przygotowane są tak, by każdy mógł we własnym zakresie je odtworzyć. Oprócz przepisów podawanych w tradycyjnej, drukowanej formie, na stronie www.uwielbiam.pl oraz w aplikacji mobilnej Uwielbiam, a także na profilach Lubelli w mediach społecznościowych można znaleźć wiele ciekawych pomysłów na potrawy z produktów zbożowych. Przepisy można znaleźć również na stronach www.lubella.pl, www.pelneziarno.pl i www.malma.pl.

odPRODUCENTA

Aneta Będkowska Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem

Sertop

Książka kucharska Sertopu (przepisy+ filmy) daje mnóstwo inspiracji zastosowania serków topionych w kuchni. Produkty te utożsamiane są zwykle z kanapkami, a to zaledwie jedna z wielu możliwości ich wykorzystania. Serki topione idealnie zastępują

bowiem masło, śmietanę i tradycyjny żółty ser, przez co doskonale nadają się do zapiekania oraz zagęszczanie zup i przygotowania sosów, a także do przygotowania polew do ciast i ciasteczek. Które z przepisów cieszą się największym uznaniem wśród czytelników naszej Książki kuchar-skiej? Zdecydowany prym wiodą dania obiadowe, sałatki, sosy oraz zupy. To one są najczęściej przeglądane na naszej stronie www oraz profilu na Facebooku.

zdaniemPRODUCENTA

FOODCAREGellwe Przyprawa do piernika



Wciąż rosnący popyt sprawia, że rynek ba-

terii się rozwija. Pojawiają się ogniwa o lepszej

mocy i dłuższej żywotności, dzięki czemu

klienci mają w czym wybierać.

Baterie elektryczne w małoformatowych sklepach

W tradycyjnych sklepach spożywczych

kategoria baterii elektrycznych stanowi dopeł-

nienie asortymentu i odpowiada za jedynie ok.

0,05% całej wartości sprzedaży. Jednocześnie

jest to kategoria produktowa, którą można

odnaleźć w ok. 60% całego uniwersum skle-

pów małoformatowych do 300 mkw. W wyżej

wspomnianej grupie sklepów średnia cena

opakowania wynosi 2,4 zł brutto, a typowy

konsument kupuje 2,4 opakowania w czasie

dokonywania pojedynczej transakcji.

Jak podaje Mieszko Miazga z Centrum

Monitorowania Rynku, liderami sprzedaży

kategorii baterii elektrycznych w mało-

formatowych sklepach do 300 mkw. są

producenci Varta, Energizer, Panasonic,

GP Battery i Philips. Największe, wynoszą-

ce 30% udziały wartościowe w sprzedaży

posiada Varta, na drugim miejscu egzekwo

Baterie czy akumulatory są używane przez każdego z nas, a wszelkiego rodzaju sprzęty domowe czy przenośne zawdzięczają im główne źródło energii elektrycznej. Producenci wciąż dążą do udoskonalenia produktów, jak i do tego, by ich baterie i akumulatory były odpowiednio zutylizowane.

Elektryczny biznes odpowiedzialny

Varta High Energy AA

SPECTRUM BRANDS POLANDVarta Longlife AA

GP BATTERYGP Super Alkaine Battery

PANASONICEvolta alkaliczne AA

ENERGIZER GROUP POLSKAEnergizer Alkaline Power AA

Z OFERTY PRODUCENTA

Zofia MirskaTrade Marketing Manager VARTA

Spectrum Brands Poland

Baterie alkaliczne VARTA podzieliliśmy na 3 główne linie: Max Tech (precyzyjna energia do urządzeń zaawansowanych technologicz-nie), High Energy (potężne baterie do urządzeń o dużym zapotrze-bowaniu na energię) i Longlife (wytrzymałe baterie do urządzeń

codziennego użytku). Każda linia oferuje wiele kombinacji opakowań i ilości zawartych w nich ba-terii, pozwalając dopasować asortyment do możliwości i specyfiki danego punktu sprzedaży. Raz w roku pojawia się limitowana edycja baterii, jeszcze bardziej przyciągając uwagę konsumentów do tego produktu impulsowego. Aby wspólnie z naszymi klientami osiągnąć sukces sprzedażowy, VARTA nie tylko oferuje dobre produkty i ciekawe opakowania, ale dodatkowo wspiera odsprze-daż poprzez liczne akcje promocyjne dla konsumentów.

zdaniemPRODUCENTA

z ok. 15% udziałami znajdują się Energizer

i Panasonic, GP Battery posiada udziały

ok. 13%, a Philips – 12%.

Najpopularniejszymi 5 wariantami baterii

elektrycznych wśród klientów małoformato-

wych sklepów do 300 mkw. są: Panasonic

Alkaline; AA, LR06/ pudełko 4 szt., Varta Su-

perlife; AA, R6/ pudełko 4 szt., Energizer; AA,

LR6, 1,5V/ pudełko 4 szt., GP Super Alkaline;

AA, LR6, 1.5V/ pudełko 4 szt., Panasonic Alka-

line Power; AAA, LR03/ pudełko 4 szt. (CMR).

UtylizacjaWiększość typów baterii zawiera toksyczne

metale ciężkie, w tym nikiel, kadm i rtęć.

Każdy z tych metali może być odzyskany

i ponownie użyty. Dlatego ważne jest, by

w proces recyklingu byli zaangażowani

zarówno konsumenci, producenci, jak i sprze-

dawcy. Sprzedawca detaliczny oraz hurtowy

baterii i akumulatorów (którego powierzchnia

sprzedaży przekracza 25 mkw.), musi stworzyć

miejsce zbiórki zużytych baterii. Detaliści czy

hurtownie są zobowiązane natomiast odebrać

baterie, nawet jeśli osoba je oddająca nie

kupiła nowych.

Recykling baterii jest bardzo ważny dla środo-

wiska, ponieważ utrzymuje je poza wysypiskiem

śmieci, na którym ciężkie metale mogą przeni-

kać do gruntu powodując zanieczyszczenie gle-

by i wody, a także przyczynić się do zagrożenia

życia zwierząt i roślin. Co więcej, jeśli baterie

są spalane wraz z odpadkami z gospodarstw

domowych, metale ciężkie zawarte w nich po-

wodują również zanieczyszczenia powietrza.

Odzyskiwanie zużytych baterii jest po

pierwsze zobowiązaniem prawnym, wyzna-

czonym m.in. przez Unię Europejską. Oprócz

tego pozostaje wymiar praktyczny, dotykający

każdego z nas jako konsumenta.

Poszerzanie świadomości społecznej doty-

czącej recyklingu, a tym samym wspieranie

i udostępnianie punktów zbiórki baterii, to

zadanie dla każdego sprzedawcy!

Monika Kociubińska



Papierosy, cygara, cygaretki i e-papierosy na polskim rynkuRynek tytoniowy i nikotynowy w Polsce to nie tylko papierosy, cygara i cygaretki, ale też zyskujące coraz bardziej na popularności papierosy elektroniczne. Mimo słabnącej sprzedaży tych produktów, w dalszym ciągu kultura palenia ma swoich wiernych zwolenników.

Na polskim rynku tytoniowym od kilku lat

widoczna jest wyraźna tendencja spadkowa

jeśli chodzi o liczbę palaczy i ilość sprzeda-

nych wyrobów. Wynika to przede wszystkim

z rosnącej z roku na rok ceny, a także mody

na zastępowanie tradycyjnych papierosów

elektronicznymi. Wyroby tytoniowe to przede

wszystkim wysokie wpływy do niego. Branża

ta dostarcza budżetowi państwa prawie

20 mld zł rocznie, co stanowi 8% całkowi-

tych przychodów kraju. Jest to bardzo duży

udział, niespotykany w innych krajach Unii

Europejskiej (dane: Krajowe Stowarzyszenie

Przemysłu Tytoniowego).

Polski palaczPolski rynek wyrobów tytoniowych zdo-

minowany jest przez czterech producentów:

British American Tobacco Polska, Imperial To-

bacco Polska, JTI Polska i Philip Morris Polska.

Razem obejmują 99% rynku (dane: KSPT).

Jednak coraz większe znaczenie w całym

Camel, West, Jan III Sobieski, Lucky Strike,

Mars, Męskie, Mocne, Pall Mall czy Vogue.

Wśród naszych rodaków nadal najpopular-

niejsze są papierosy tradycyjne. E-papierosy wy-

biera 3,85% badanych. Inne rodzaje wyrobów

tytoniowych znajdują uznanie wśród 3,22%

badanych. W tym cygara pali 0,27%, cygaretki

0,46%, tytoń do fajki 0,28%, a tytoń w papiero-

sach samodzielnie robionych – 2,29%.

Papierosy tradycyjne zna każdy palacz. Dzie-

lą się ze względu na grubość, moc czy dodatki

aromatyczne, np. mentol. Cygaretka z kolei to

wyrób przypominający budową małe cygaro,

ze względu na wykorzystanie jako warstwy

zewnętrznej kawałka liścia tytoniu. W porów-

naniu do papierosów, które zawierają mniej

niż 1 g tytoniu, mieści się w nich ok. 3 gram.

Natomiast cygara to ułożone rurkowato, spre-

parowane i sklejone – zwinięte liście tytoniu.


przemyśle ma też rynek e-papierosów.

Najpopularniejszymi markami wśród pol-

skich klientów są Viceroy, L&M i LD. W bada-

niu TGI Millward Brown często wymieniane

były też marki Route 66, Nevada, Marlboro,

L&M Link, Chesterfield, Red&White, a także

Karin PastorkováDyrektor Operacyjny Marketingu i Sprzedaży

Imperial Tobacco Polska

Podsumowując mijający rok trudno nie wspomnieć o marce Parker&Simpson. Mimo krótkiej obecności na rynku rozwija się dy-namicznie i stała się rozpoznawalna wśród konsumentów zyskując ich uznanie. Rodzina Parker&Simpson to obecnie 9 wariantów pa-

pierosów oraz 4 warianty tytoni. Oferta wkrótce wzbogaci się o kolejne pozycje ponieważ marka Route 66 zmieni się w globalną markę Parker&Simpson i zyska intensywne wsparcie, którego nie miała od lat. Mieszanka tytoniu oraz smak poszczególnych wariantów pozostaną niezmienione. Zmieni się jedynie opakowanie, które zachowa jednak wyrazistą kolorystykę Route 66. Na skutek migracji, rodzina P&S zostanie podzielona na dwie linie. Linię Black&Gold, dedykowaną dotychczasowym palaczom Parker&Simpson i palaczom marek konkurencyjnych poszukującym wysokiej jakości za przystępną cenę oraz linię Red&Blue, przeznaczoną przede wszystkim dla byłych palaczy Route 66, dostępną w nowej, niższej cenie.

zdaniemPRODUCENTA

Parker&Simpson Gold KS20

IMPERIAL TOBACCO POLSKAParker&Simpson Black KS20

Z OFERTY PRODUCENTA

info

rm

ac

ja h

an

dlo

wa


r e k l a m a

Monika Bartold, WspółwłaścicielkaSklep spożywczy Livioul. Wawerska 10, Otwock

MARWIN POLSKACygaretki Mini Bling a’100

SKY THRONESignature Xenos

HEUPINK & BLOEMEN TABAK B.VBlack Devil Black

Z OFERTY PRODUCENTA

info

rm

ac

ja h

an

dlo

wa

PROMOTORZYBibułki papierosowe OCB Ultimate

E-papieros VIVO Dual Core

Dystrybutor: Tobacco Trading International


E-papierosyElektroniczne inhalatory nikotyny, czyli

papieros elektroniczny to produkt, który

w założeniu twórców miał cechować się

znacznie niższą szkodliwością dla zdrowia

w porównaniu do wyrobów tytoniowych.

Miał też pomóc w rzuceniu palenia. Tym też

zaskarbił sobie uznanie konsumentów.

Eksperci oceniają, że tak szybki wzrost popu-

larności e-papierosów był spowodowany przede

wszystkim brakiem szczegółowych przepisów

dotyczących m.in. ich składu chemicznego,

dystrybucji oraz reklamowania. Na gwałtowny

wzrost sprzedaży miała też wpływ duża dostęp-

ność produktu oraz brak ograniczeń jeśli chodzi

o stosowanie w miejscach publicznych.

CASE-Doradcy Sp. z o.o. w raporcie przygoto-

wanym na zlecenie Krajowej Izby gospodarczej

podaje, że w okresie od października 2012 r. do

kwietnia 2013 r. nastąpił wzrost liczby użytkow-

ników e-papierosów z 500 tys. do 900 tys.

Papierosy w sklepieBardzo wiele sklepów w Polsce oferuje

papierosy i inne wyroby nikotynowe czy

tytoniowe. Mimo, że ich sprzedaż nie daje

tak dużego zysku jakby się wydawało to ich

obecność pozwala na zatrzymanie klienta.

Zjawisko to tłumaczy Monika Bartold, współ-

właścicielka sklepu spożywczo-przemysłowe-

go Livio w Otwocku przy ul. Wawerskiej 10.

„Sprzedaż papierosów jest dobra, zama-

wiamy je 3 razy w tygodniu. Natomiast inną

sprawą jest zysk ze sprzedaży – bardzo słaba

jest marża, dlatego sprzedaż samych papie-

rosów nie jest już tak bardzo opłacalna dla

sklepu. Jednak papierosy muszą być. Klient,

który pali, pójdzie po papierosy do innego

sklepu robiąc przy okazji pozostałe zakupy”

– opowiada pani Monika.

„W naszym sklepie mamy szeroki wybór

tradycyjnych, gotowych papierosów, a także

tytoń do samodzielnego ich przygotowania.

Kiedyś w ofercie mieliśmy papierosy elektro-

niczne i liquidy do nich, ale nie sprzedawały

się dobrze. Osoby, które decydują się na taki

zakup, wolą pójść do specjalistycznego punktu

i poradzić się eksperta” – dodaje właścicielka.

Oferta sklepu Livio jest bardzo szeroka. Klien-

ci mogą tu znaleźć papierosy Viceroy, L&M,

LD, Route 66, Nevada, Marlboro, Chesterfield,

Red&White, Golden, Camel, West, Lucky Stri-

ke, Pall Mall czy Vogue. Najczęściej wybierane

w sklepie są L&M, Malboro i Golden.

„Nie zauważyłam, żeby sprzedaż papierosów

spadła w ostatnich latach. Mimo wzrostu cen

i pojawienia się na rynku e-papierosów w dal-

szym ciągu największą popularnością cieszą się

zwykłe papierosy. Mamy klientów, którzy palili

elektronika, ale po jakimś czasie wrócili do

tradycyjnych” – wyjaśnia Monika Bartold.

Wśród Polaków pytanych o to, czy sięgają po

wyroby tytoniowe i nikotynowe 23,26% przyzna-

ło się do palenia (dane: Millward Brown). De-

taliści powinni więc pamiętać, że jest to bardzo

duża klientów, którzy chętnie przy okazji zakupu

papierosów zrobią w sklepie pozostałe zakupy.

Joanna Kowalska


Leszek Cieciura, Zastępca Dyrektora ZUH Robico podsumowując rok 2015 opowiada o trudnościach branży mleczarskiej, najważniejszych wydarzeniach w 25-letniej działalności firmy, tajemnicy sukcesu KEFIRU ROBICO, a także walorach szklanych opakowań.

ZUH Robico powstało 25 lat temu, proszę wymienić przełomowe

wydarzenia w dziejach firmy.

Zacznę od początku i chronologicznie. 1988 rok to utworzenie Zakła-

du Usług Technicznych i w niedługim czasie rozpoczęcie produkcji kefiru.

W 1999 r. uchwałą nr 3 z dnia 2 marca przekształcono ZUT w Zakład

Usług Handlowych Robico. W latach 1998-2000 nastąpiło urucho-

mienie produkcji kefiru Natura Robico, w 2001 – produkcji KEFIRU

ROBICO, a w 2004 r. – produkcji ZIMNEGO MLEKA w OSM w Ra-

domsku. W 2007 roku dokonaliśmy zakupu linii do mikrofiltracji i na-

stąpiło uruchomienie nalewu ZIMNEGO MLEKA w OSM Krośniewice

O/Niedrzew. Rok 2012 to czas uruchomienia produkcji śmietany

w szklanym opakowaniu w OSM Grodzisk Mazowiecki. W roku 2013

uruchomiliśmy produkcję maślanek w OSM w Radomsku, a w 2014

– produkcję KEFIRU ROBICO w ŁSM JOGO w Łodzi.

A jaki był rok 2015 dla całej branży i ZUH Robico?

Rok 2015, zwłaszcza dla branży mleczarskiej, był rokiem

trudnym. Wiele Spółdzielni ma w swoich magazynach ogromne

ilości mleka OMP, PMP, masła czy też serów żółtych. Produkty te

determinują nasz eksport, a ich ceny światowe nie są na poziomie

oczekiwanym przez branżę mleczarską. Wszyscy liczą, że sytuacja

zacznie się poprawiać, ale na dzień dzisiejszy na horyzoncie nie

widać wielkich perspektyw dla zmiany na lepsze. W kwietniu br.

zniesione zostały kwoty mleczne (tzw. limity produkcji mleka), co

sprawiło, że produkcja mleka wzrosła. Niestety, bardzo mocno

spadły ceny w skupie, a co za tym idzie, opłacalność produkcji

zmalała. Dodatkowo producenci mleka, którzy przekroczyli limity

produkcji musieli ponieść kary za nadprodukcję. W dłuższej per-

spektywie, jeżeli sytuacja na rynkach zagranicznych nie ulegnie

zmianie, może to spowodować, że część gospodarstw zrezygnuje

z produkcji mleka, a pozostałe zaczną ograniczać ją z uwagi na

niską opłacalność. Jedyną szansą dla branży jest zwiększenie

eksportu poprzez szukanie i sprzedaż wyrobów mleczarskich na

nowych rynkach zbytu. W Polsce w porównaniu z Europą nadal

utrzymuje się niskie spożycie mleka w przeliczeniu na jedną

osobę. Pomimo tego, rynek krajowy jest już mocno nasycony i nie

jest w stanie wchłonąć nadwyżek produkcyjnych. Dodatkowo

nasze państwo przez lata nie zrobiło nic, aby chronić nasz rodzi-

my rynek i dało to możliwość na sprowadzanie i sprzedaż wielu

produktów spożywczych z zagranicy ograniczając w ten sposób

możliwości sprzedażowe naszych producentów.

Jeżeli chodzi o Robico, to rok 2015 był dla nas dobrym cza-

sem. Praktycznie we wszystkich naszych kategoriach odnoto-

waliśmy zwiększoną sprzedaż, nie biorąc pod uwagę nowych

klientów. Największe wzrosty wystąpiły w kategorii KEFIR ROBI-

CO. W 2015 r. udało nam się również powiększyć nasze rynki

sprzedażowe o nowych kontrahentów. Przy obecnym kryzysie

w branży i dużej konkurencji wewnętrznej niestety nie jest to

łatwą sprawą. W naszym przypadku jednak postawienie kilka-

naście lat temu na budowę i rozwój marki ROBICO – KEFIRU

ROBICO opłaciło się. W kefirach, nie licząc marek własnych,

jesteśmy od kilku lat drugą marką w Polsce.

Ten smaklosalnàró˝nic´

Ten smakRobicoRobicolosalnà

ró˝nic´


W ywiad▶

Majowa kampania promująca kefir w Polsce przyniosła efekty. Pro-

szę o podsumowanie.

Nasza firma po raz pierwszy przeprowadziła na tak szeroką skalę

ogólnopolską kampanię reklamową marki Robico. Kampania łączyła

w sobie działania wizerunkowe ze wzmożonym wsparciem sprzeda-

ży produktów poprzez promocję konsumencką. Strategia kampanii

miała przede wszystkim na celu zbudowanie globalnego zasięgu

marki oraz wzmocnienie świadomości marki wśród obecnych kon-

sumentów. Przeprowadzona została przy wykorzystaniu większości

kanałów komunikacji, które obejmowały: telewizję, internet, radio,

outdoor, prasę, PR, social media, materiały POS. Reklama nie była

typową dla naszej branży, jaką często możemy oglądać w TV. Wybra-

na przez nas agencja stworzyła oryginalną animację wyróżniającą nas

w kategorii. Telewizyjna reklama KEFIRU ROBICO w humorystyczny

sposób ukazywała korzyści oraz właściwości naszego flagowego pro-

duktu. Komunikowaliśmy w ten sposób najważniejsze wartości marki

jakimi są niepowtarzalny smak, jakość, świeżość i dbałość o zdrowy

styl życia. Dodatkowym wsparciem był dla nas konkurs konsumenc-

ki, który cieszył się dużą popularnością i przyciągnął do zabawy wie-

lu konsumentów z całego kraju. W mojej ocenie przeprowadzona

przez Robico kampania przyniosła zamierzone efekty. W przyszłości

będziemy kontynuować nasze działania reklamowe przy wykorzysta-

niu stworzonej kreacji. Chcemy jednak koncentrować się na rozwoju

Robico w regionach.

Czym w 2016 roku zaskoczycie konsumentów?

Nie mogę na chwilę obecną zdradzić szczegółów. Pracujemy nad

nowym produktem, który, jak wszystko ułoży się pomyślnie, zostanie

wprowadzony na rynek jesienią 2016 r.

KEFIR ROBICO jest jednym z najlepiej sprzedających się kefirów

w Polsce. Dlaczego?

Tajemnica sukcesu KEFIRU ROBICO tkwi w samym produkcie.

Jest on produkowany w sposób tradycyjny, metodą termostato-

wą. Proces dojrzewania i fermentacji zachodzi osobno w każdej

zamkniętej butelce. To produkt czysty, zawierający żywe kultury

bakterii i drożdży kefirowych. W swoim składzie nie zawiera mle-

ka w proszku. Jego zaletą m.in. jest fakt, że posiada on charakte-

rystyczną, zwartą konsystencję powstającą podczas dojrzewania.

Współcześnie – troska o zdrowie, a co za tym idzie o spożywanie

produktów jak najzdrowszych i bez konserwantów, przenika do

masowej świadomości. To powoduje, że chcieć odżywiać się

zdrowo zaczyna nawet przeciętny Kowalski. A nasz kefir nie ma

nic do ukrycia i jest dobry dla każdego. Zawsze oferujemy naszym

konsumentom KEFIR ROBICO o tym samym standardzie i naj-

wyższej jakości. Ten smak Robicolosalną różnicę. Nasi klienci to

doceniają, co przekłada się na skłonność do rekomendacji, którą

obserwujemy na wielu forach internetowych oraz w mediach

społecznościowych.

Mleko ma swoich zwolenników i przeciwników. Robico poleca mleko

świeże, czyli…

Mleko mikrofiltrowane – ZIMNE MLEKO. Mleko jest nieza-

stąpionym źródłem głównie wapnia i ryboflawiny (witamina

B2). Jest ono szczególnie ważne w żywieniu dzieci. Nasza firma

w 2004 r. jako pierwsza w Polsce wprowadziła na rynek mleko

nalewane przy użyciu nowoczesnej technologii mikrofiltracji.

ZIMNE MLEKO to pierwsze w Polsce mleko, w którym bakterie

są fizycznie usuwane poprzez gęste sita w procesie mikrofiltra-

cji. To dzięki mikrofiltracji ZIMNE MLEKO jest czystsze i smacz-

niejsze w porównaniu ze wszystkimi innymi. ZIMNE MLEKO to

jedyne na polskim rynku świeże (sprzedawane) mleko w szkla-

nej butelce. Opakowanie szklane w pewien sposób jest powro-

tem do przeszłości i sposobem na wyróżnienie się. Obecnie na

rynku jest tylko kilku graczy, którzy produkują podobne mleko

w innym opakowaniu. ZIMNE MLEKO jest mlekiem niskopa-

steryzowanym (temp. 72-74 ˚C) nadaje się prosto do picia bez

konieczności gotowania. Produkt ten zachowuje też walory

mleka „prosto od krowy”.

Butelka szklana chroni produkt i daje gwarancję zachowania

czystości oraz smaku. To nie przypadek, że najbardziej eksklu-

zywne produkty, takie jak prestiżowe artykuły spożywcze oraz

żywność dla dzieci wymagają najbardziej bezpiecznych techno-

logii, są sprzedawane i pakowane w szklanych opakowaniach. To

jest wybór konsumentów i jedyna droga do zachowania najlep-

szej jakości produktów z najwyższej półki.

A czy polscy konsumenci są tego świadomi?

Szkło jest zaufanym i sprawdzonym opakowaniem dla ochro-

ny zdrowia, smaku i środowiska. Szkło chroni produkt w naj-

czystszy, najbardziej przyjemny sposób i nie wymaga żadnych

tworzyw sztucznych ani dodatków do żywności zachowujących

jej smak. Szkło również nie wchodzi w żadną reakcję z prze-

chowywaną w nim żywnością lub napojami i nie wpływa na ich

smak. Co więcej szkło wykonane może być aż w 90% z materia-

łu z recyklingu i wreszcie w 100% może być powtórnie użyte.

Polscy konsumenci postrzegają szklane opakowanie jako to naj-

wyższej jakości, co sprawia, że idealnie komponuje się z pro-

duktami naturalnymi, zdrowymi, traktowanymi w większości

jako produkty premium. Moim zadaniem są to kluczowe cechy,

które mają ogromny wpływ na preferencje i upodobania na-

szych konsumentów. Są oni świadomi, że szkło jest najbardziej

ekologicznym z opakowań. Podsumowując, polscy konsumenci

pozycjonują opakowania szklane jako najbardziej przyjazne

środowisku. Najlepiej zachowują one smak i trwałość produktu,

co jest drugą w kolejności cechą na jaką zwracają uwagę po wy-

borze opakowania.

Dziękuję za rozmowę.

Monika Dawiec


Zoltán Novák, Prezes Zarządu Mondelez Polska podsumowuje 2015 rok w firmie, opowiada o „Liniach Przyszłości”, licznych inwestycjach oraz trendach na rynku słodyczy.

Uruchomiona we wrześniu „Linia Przyszło-

ści” w zakładzie produkcyjnym w Skarbi-

mierzu to największa inwestycja Mondelez

Polska w ostatnich latach. Jakie korzyści

spodziewacie się osiągnąć w związku z re-

alizacją tej inwestycji?

Uruchomienie nowej linii produkcyjnej,

tzw. Linii Przyszłości to wielkie wydarzenie

w naszej fabryce czekolady w Skarbimierzu.

Ma również znaczenie dla rozwoju Mon-

delez w Polsce i w Europie, ponieważ za-

pewnia szybką i efektywną produkcję. Teraz

możemy wyprodukować nawet 700 tysięcy

batonów czekoladowych w systemie pracy

8-godzinnej – to bardzo dużo. Stajemy

się też coraz bardziej efektywni w związ-

ku z niższymi kosztami produkcji. Jest to

korzystne nie tylko dla nas, ale również dla

konsumentów. Kolejny aspekt to korzyści

lokalne. Dzięki inwestycji tworzymy nowe

miejsca pracy, w Skarbimierzu będzie to

około 90 nowych miejsc pracy. Nowa linia

będzie produkować znane marki takie jak

Milka, Cadbury, Terry’s Orange i bardzo

dużą ilość produktów, które będą sprzeda-

wane nie tylko w Polsce, ale też w innych

krajach. Na inwestycję przeznaczyliśmy

30 mln dolarów.

To nie była pierwsza „Linia Przyszłości”

w Europie?

To była druga w Europie Środkowej,

a pierwsza w Polsce.

Poszukujecie pracowników do powstające-

go w Bielanach Wrocławskich globalnego

Centrum Badań i Rozwoju (RD&Q). Proszę

opowiedzieć więcej o tym projekcie.

Tak, zainwestowaliśmy w „Linię Przyszło-

ści” w Skarbimierzu, ale również inwestujemy

w Globalne Centrum Badań i Rozwoju, które

będziemy tworzyć od podstaw w Bielanach

Wrocławskich. To będzie jedno ze świato-

wych centrów. RD&Q będzie odpowiedzialne

za wiele bardzo ważnych dla naszej firmy

aspektów, takich jak: badania konsumenckie,

czy badania jakości. Dzięki temu w Polsce bę-

dziemy realizować kilka ciekawych projektów

dla dwóch kategorii: czekolad i ciastek. To

nie tylko wielkie osiągnięcie, ale też ogromne

możliwości. W najbliższym czasie chcieliby-

śmy stworzyć w Centrum ponad 120 nowych

miejsc pracy. To jest nasze nowe dziecko,

w które zainwestujemy 15 mln dolarów.

Czy planujecie kolejne inwestycje w Polsce

w przyszłości?

Inwestycje w Polsce będą trwały cały

czas. Nie planujemy jednorazowych,

a długofalowe działania. Na przełomie kilku

kolejnych lat mamy zaplanowane różne

inwestycje. To jest bardzo ważne, gdyż Pol-

ska jest jednym z najistotniejszych rynków

europejskich dla naszej firmy.

Jaki był rok 2015 dla Mondelēz International

w Polsce? Co było największym wyzwaniem

dla firmy w tym okresie? Jakie były najwięk-

sze sukcesy?

2015 to czas pełen wyzwań. Rynek był

bardzo wymagający, ponieważ konsumpcja

czekolady i ciastek spotkała się z amplitudą

wzrostów i spadków, była bardzo zmienna,

w związku z czym nie odnotowaliśmy takiego

wzrostu, jakiego się spodziewaliśmy. To jedno

z wyzwań, z którym mierzyliśmy się w ubie-

głym roku. Inne związane były z konsolidacją

rynku – dyskonty zyskują, a supermarkety

i hipermarkety wciąż tracą, również handel

tradycyjny ulega dalszej integracji.

Mieliśmy także wiele wyzwań wewnętrz-

nych. W połowie ubiegłego roku musieliśmy

zmienić strukturę naszego biznesu. Stworzy-

liśmy nową spółkę joint-venture, wydzielając

biznes kawy i tworząc połączenie marek

Jacobs z Douwe Egberts, w którym Mondelēz

International ma 49% udziałów.

Podsumowując – rok 2015 możemy uznać

za rok dużych wyzwań. Pomimo tego odnie-

śliśmy również wiele sukcesów. Największym

było utrzymanie pozycji lidera rynku w kate-

gorii czekolad i ciastek. Polepszyła się również

nasza pozycja w kategorii cukierków. I z tego

jesteśmy dumni!

Jakie są prognozy dla rozwoju branży sło-

dyczy i przekąsek w Polsce? Jakie najwięk-

sze wyzwania rynkowe stoją przed firmą

Mondelēz International?

Rynek przekąsek ewoluuje pod kątem

dwóch trendów. Pierwszym z nich jest

wzrost zainteresowania produktami o lep-

szym profilu żywieniowym, czyli z mniejszą

ilością kalorii. Konsumenci oczekują przeką-

sek pełnowartościowych dla siebie i rodziny.

Ważny jest nie tylko wygląd produktu, ale

również jego walory odżywcze. Nawyki

żywieniowe konsumentów szybko ewoluują.

Wiele zależy też od tego, kto w rodzinie robi

zakupy i kto jest głównym konsumentem.

Drugi trend to wzrost popularności zakupów

on-line. Oczywiście musimy podążać za tymi

trendami i to są dla nas ogromne wyzwania

nie tylko w Polsce, ale i na świecie. Pod-

sumowując – styl życia i brak czasu mają

największy wpływ na rynek przekąsek.

Segment ten będzie stanowił dla nas

w najbliższym czasie ważne wyzwanie.

Chcemy zmienić świadomość konsumen-

tów pod kątem przekąsek. Zależy nam,

aby ten rynek był dla nas jeszcze bardziej

dochodowy.


W ywiad▶

Mondelēz International promuje zdrowy styl

życia i walczy z otyłością m.in. poprzez popra-

wę składu i mniejsze porcje oferowanych pro-

duktów. Jakie inne zadania postawiliście przez

sobą w zakresie promocji zdrowia i CSR?

Zdrowe żywienie jest bardzo szerokim

tematem. To nie jest tylko zdrowy produkt,

zdrowie konsumenta, ale i dbanie o środo-

wisko naturalne. Mam tu na myśli nie tylko

świadomość żywieniową konsumentów, ale

także bezpieczeństwo i poprawę standar-

dów produkcji. Dla przykładu – nasza firma

koncentruje się na miejscach pochodzenia

surowców, z których produkujemy nasze

wyroby. Wspieramy lokalne społeczności, np.

w Ghanie, i umożliwiamy im produkcję ziar-

na kakaowego z certyfikowanych plantacji,

co daje im wymierne korzyści.

W kwestii rozsądnego spożycia przekąsek

wciąż pracujemy nad nowymi produktami

dla konsumenta. Takim przykładem może być

belVita, która dostarcza dodatkową wartość

jako element zbilansowanego śniadania

i powoli uwalnia węglowodany, dając energię

na cały poranek. To jest nasza odpowiedź na

nowe trendy. Produkty znakujemy zgodnie ze

standardem GDA, ułatwiającym konsumen-

tom dokonywanie zbilansowanych wyborów

żywieniowych. Dzięki takiej informacji konsu-

menci wiedzą co jedzą i mogą świadomie wy-

brać te produkty, które pozwolą im stworzyć

w pełni zbilansowaną dietę.

Kolejny ważny czynnik to polskie spo-

łeczeństwo. Chcemy promować zdrowy,

zbilansowany tryb życia w wielu aspektach.

Jednym z ważniejszych przykładów jest

program „Keep fit”, stworzony i koordy-

nowany przez Polską Federację Producen-

tów Żywności, którego jesteśmy wielkim

zwolennikiem i na bieżąco go wspieramy.

Staramy się wspierać rozwój naszej planety

na wiele sposobów. Jednym z nich jest na

pewno koncentracja na zdrowiu konsu-

menta. Śledzimy nowe trendy i sytuację

w społeczeństwie, aby wychodzić naprzeciw

konsumentom i sprostać ich oczekiwaniom.

Jesteście liderem rynku w kilku kategoriach.

Proszę powiedzieć, jak będą rozwijać się

poszczególne brandy Mondelez w ciągu

najbliższych kilku lat?

Świetne pytanie, ale niestety nie mogę zdra-

dzić wszystkich sekretów… Jedna ważna rzecz,

o której muszę wspomnieć, to to, że będziemy

w dalszym ciągu realizować globalno-lokalne

podejście do każdego z naszych produktów.

A mamy bardzo zbilansowane portfolio dzięki

naszym światowym markom, takim jak Milka,

Oreo, czy Halls. Mamy też fantastyczne lokal-

ne portfolio marek, jak Delicje, Alpen Gold,

Prince Polo, Łakotki i wiele innych. Wszystkie

te brandy chcielibyśmy rozwijać w przyszłości

– widzimy w nich ogromny potencjał. Oczy-

wiście mamy plany rozwojowe co do naszych

światowych, ale i lokalnych marek. Dla każdej

z nich mamy osobną strategię.

Do 2018 roku Mondelez zamierza zwiększyć

wydatki na reklamę do 10 proc. przychodów.

Które kierunki będą priorytetowe w kontakcie

z konsumentem – internet, telewizja, prasa?

Ogólnie mówiąc inwestujemy w taki spo-

sób, aby zrealizować wszystkie nasze plany.

W zależności od rynku, konsumenta i specy-

fiki samej marki, wybieramy taki nośnik, który

zadziała najlepiej. Najważniejszym kanałem

komunikacji od dawna jest internet i kanały

społecznościowe. Dzięki nim konsumenci

zbierają informacje o produktach, wymie-

niają się opiniami oraz dokonują zakupu.

Większość naszych działań skierowanych

do konsumenta skoncentrujemy właśnie na

tych kanałach dotarcia, oferując tam nasze

produkty. Nasz cel to zostać liderem handlu

elektronicznego (e-commerce) do 2020 roku.

Jak istotna jest dla firmy prasa handlowa?

Jest bardzo ważna. Po pierwsze, zależy nam

na pozyskaniu konsumenta, ale nie dotrzemy do

niego bez wcześniejszej komunikacji z detalistą

prowadzącym sklep. To wspaniałe rozwiązanie,

aby do naszych odbiorców docierać właśnie przez

prasę handlową. Inwestujemy w tę formę przeka-

zu, ponieważ chcemy, aby nasi konsumenci mieli

zagwarantowany dostęp do towaru, który chcą

kupić. Zależy nam, aby kupcy wiedzieli kiedy

i jakie nowe produkty wprowadzamy na rynek. To

doskonałe źródło przekazu informacji handlowej.

Czy polski konsument jest wymagający? W jaki

sposób dostosowujecie się do jego oczekiwań?

Polski konsument jest bardzo wymagający

i wyrafinowany. Porównując go z konsumentami

Europy Środkowej, mogę stwierdzić, że jest naj-

bardziej wymagający. Polacy mają bardzo dużą

wiedzę na temat żywności, którą na co dzień

kupują i jedzą. Przekazują nam też ciekawe po-

mysły dotyczące produktów, czy sposobów zaku-

pu. Mają doskonałą orientację cenową odnośnie

produktów na rynku. Sądzę, że ich wiedza na

temat cen jest największa w środkowej Europie.

Ze względu na trendy, polski konsument chce

wiedzieć jak najwięcej o tym, co powinien jeść,

a przede wszystkim chce jeść produkty dobre

dla niego. Wychodzimy temu naprzeciw wciąż

pracując nad naszym portfolio, zmieniamy opa-

kowania, skład produktu, dostosowujemy ceny

do oczekiwań konsumenta. Odnosimy się też do

opinii z internetu. Włączamy polskiego klienta

do wspólnego dialogu oraz testów produktów,

ponieważ jego opinia jest dla nas najważniejsza.

Co roku produkty Mondelez otrzymują wiele

nagród, jak „Złoty Paragon” od kupców,

„Ulubiona Marka” od konsumentów. Jak

ważne są te wyróżnienia?

Po pierwsze, najważniejsze jest to, co

mówi konsument na temat naszych pro-

duktów – bardzo to cenimy. Nagrody są dla

nas niesamowitym osiągnięciem i uznaniem

zarówno dla firmy, jak i produktów. Dają one

bardzo pozytywny obraz naszej pracy. Lubimy

wiedzieć co robimy dobrze, a nad czym

powinniśmy jeszcze popracować. Opinie

z rynku są dla nas najbardziej istotne, ponie-

waż chcemy jeszcze bardziej rozwinąć się pod

kątem spełniania oczekiwań konsumentów.

Z drugiej strony, dostajemy nie tylko nagrody

od konsumentów, ale także od kupców, które

również są dla nas bardzo ważne i cenne. Nie

możemy dotrzeć do naszych konsumentów

bez dotarcia do kupców. Nagrody są istotną

częścią naszej działalności. Nie chowamy ich

od razu do szafy – jesteśmy bardzo dumni,

wyciągamy z nich bardzo pozytywne wnioski

dla całej naszej działalności i mamy ogromną

motywację do dalszych działań.

Dziękuję za rozmowę. Tomasz Pańczyk


Nikos Kalaitzidakis, Prezes Zarządu i Dyrektor Generalny Coca-Cola HBC Polska opowiada o świątecznej promocji marki, sukcesach firmy w 2015 roku oraz trendach na rynku napojów i priorytetach na rok 2016.

Za nami święta, a więc czas szczególnie

ważny dla produktów z portfolio Coca-Cola.

Mikołaj, świąteczne, kolorowe ciężarów-

ki… W jaki sposób wyglądała świąteczna

promocja marki i jej produktów?

Jak każdego roku, staramy się być bardzo

aktywni podczas okresu świąt Bożego

Narodzenia. Ten czas jest dla nas kluczowy

– oprócz lata najważniejszy w ciągu całego

roku. Staramy się, aby nasza świąteczna

promocja była wyjątkowa i dawała coraz

to większe emocje. Zależy nam również na

tym, aby każdy rok był inny pod względem

oferty i promocji. W minionym roku w oko-

ło 60 sklepach odbyła się ekstra promocja,

podczas której rodzice wraz z dziećmi

zbierali się, aby spotkać Świętego Mikołaja.

Można też było zobaczyć konwój naszych

wielkich, świątecznych ciężarówek Coca-

-Cola, które zatrzymywały się w 55 polskich

miastach. Stanowiły one dużą atrakcję,

a osoby, które przyszły je zobaczyć, miały

możliwość zrobienia fajnych zdjęć. Każdego

roku wydarzenia z naszymi ciężarówkami,

które stoją w jednym mieście cały lub część

dnia, gromadzą tysiące osób. Co ważne,

nasi klienci każdego roku dopytują, kiedy

i w jakich miejscach pojawią się świą-

teczne ciężarówki. Przyciągają one gości

nawet z pobliskich miast czy wiosek – jest

to naprawdę ogromna atrakcja i promocja

na wielką skalę. Nowością w 2015 r. było

wykorzystanie technologii „augmented

reality”(rozszerzonej rzeczywistości). Wpro-

wadziliśmy specjalną świąteczną aplikację

na smartfony, dzięki której po skierowaniu

telefonu na specjalny znacznik umieszczony

na ekspozycji Coca-Cola, można było zrobić

sobie zdjęcie z wirtualnym Mikołajem,

przygotować kartkę świąteczną i wysłać ją

do najbliższych, bo nasz prawdziwy Mikołaj

nie był w stanie dotrzeć wszędzie. Taka

wirtualna akcja odbyła się w około 450 skle-

pach w całej Polsce. Natomiast prawdziwy

Mikołaj czekał na naszych klientów w około

60 punktach sprzedaży.

Nowością w tym roku w okresie świątecz-

nym było również opakowanie Coca-Cola.

Na opakowaniach typu PET i puszkach poja-

wiły się specjalne świąteczne hasła nawiązu-

jące do tego magicznego okresu, dodatkowo

u wybranych klientów dostępna była limito-

wana, kolekcjonerska edycja 4 świątecznych

butelek szklanych.

Czy miniony rok możecie zaliczyć do uda-

nych? Co było największym sukcesem dla

firmy Coca-Cola HBC Polska w 2015 roku?

Jestem przekonany, że był to dla nas dosko-

nały rok, zarówno pod względem wzmoc-

nienia siły naszej marki, jak i pod względem

dochodów, które przekroczyły nawet nasze

oczekiwania. Jesteśmy więc bardzo dumni

z efektów pracy. W dwóch kluczowych dla

nas kategoriach – napoje gazowane i woda

– odnieśliśmy ogromny sukces. W kategorii

wody wdrożyliśmy wiele zmian, nowości

i nowych aktywności, np. wprowadziliśmy

w Polsce po raz pierwszy PlantBottle® – praw-

dziwy przełom w dziedzinie opakowań PET.

Jest to pierwsza na polskim rynku butelka PET,

która w swoim składzie zawiera aż do 30%

materiałów pochodzenia roślinnego. Kropla

Beskidu uzyskała pozytywną opinię Instytutu

Matki i Dziecka. Wprowadziliśmy na rynek

nowy produkt Kropla w kategorii tzw. wód

smakowych. Naszą drugą kluczową kategorią

są napoje gazowane, w której również odno-

towaliśmy ogromny wzrost sprzedaży. W tym

segmencie oczywiście niezmiennie liderem

pozostaje Coca-Cola, a jej pozycja wśród

pozostałych marek z portfolio stale rośnie.

Nasze napoje gazowane utrzymują swoją

doskonałą pozycję na rynku w stosunku do

powoli rosnącej pozycji produktów konkuren-

cyjnych. W ubiegłym roku marka Coca-Cola


W ywiad▶

razem z Fantą i Sprite podtrzymały swoją silną

pozycję w tym segmencie. Spodziewamy się,

że na początku tego roku pozycja napojów

gazowanych utrzyma swój dobry poziom.

Na pewno położymy nacisk na promocję

w sklepach i będziemy chcieli poinformować

konsumentów, że Coca-Cola nadaje się ide-

alnie do posiłków. Wzięliśmy tu pod uwagę

kombinację różnych przypraw i rozmaitych

składników, których używamy do gotowania

– sprawdziło się to doskonale. To świetny plan

w dotarciu do klienta, bowiem polscy konsu-

menci w dużej mierze (ok. 70-75%) kupują

i piją napoje w domu, w przeciwieństwie do

konsumentów z innych krajów, gdzie chętniej

pije się napoje bezalkoholowe poza domem.

Musimy zatem dostosować nasze reklamy

i akcje promocyjne do polskich odbiorców.

Coca-Cola to nie tylko coroczne wydarze-

nia, jak np. wielka kampania świąteczna,

ale też mnóstwo oryginalnych akcji pro-

mocyjnych, jak murale na setne urodziny

marki, akcja #DAJCAŁUSA czy artystyczne

puszki Coca-Coli zaprojektowane przez

Mateusza Kołka. Co stanowi inspirację dla

tych działań?

Coca-Cola to marka, która jest liderem

innowacyjnych pomysłów marketingowych,

potem naśladowanych przez innych. Staramy

się każdego roku zaskakiwać i pozytywnie

inspirować naszych konsumentów. Dzięki

muralom na setne urodziny Coca-Cola mo-

gliśmy dotrzeć do młodszej części społeczeń-

stwa. Cały czas staramy się kreować nowe

wyzwania. W kilku ostatnich latach staraliśmy

się zmieniać na lepsze. Zmienialiśmy etykiety

na Coca-Coli, były imiona, piosenki, muzyka

Coca-Coli i wiele innych. Planujemy również

wiele ciekawych akcji na rok 2016, który

będzie bardzo ważny dla fanów sportu. Po

pierwsze mamy Euro 2016 – Mistrzostwa Eu-

ropy w Piłce Nożnej, a po drugie – 31-wsze

Letnie Igrzyska Olimpijskie w Rio de Janeiro.

Jesteśmy partnerem strategicznym obydwu

imprez. Planujemy również inne dodatkowe

akcje, promocje i nowości związane nie tylko

ze sportem. Będzie oczywiście sporo innych

ciekawych akcji, jednak w 2016 roku najważ-

niejszymi dla Coca-Cola będą te dwa duże

wydarzenia sportowe. Chcemy dzięki temu

dotrzeć do głębi duszy naszych konsumen-

tów. W końcu sport jest wpisany w codzienny

tryb życia większości z nas. Zorganizujemy

wiele ciekawych akcji, przez które będziemy

chcieli pokazać jak ponad stuletnia marka

może pozostać wiecznie młoda.

Oprócz imprez sportowych Coca-Cola

angażuje się również w imprezy muzycz-

ne, jak The Voice of Poland. Jak pod tym

względem wyglądał miniony rok? Jakie są

plany na rok następny w zakresie podob-

nych aktywności?

Oczywiście widzimy również perspekty-

wy w zaangażowaniu w imprezy muzyczne

w Polsce. Jest to dla nas jedna z alternatyw. To

doskonale się łączy: muzyka, nastolatkowie

i nasze produkty. Jednak aktywności związane

ze sportem będą naszym priorytetowym

celem. Dotarcie bezpośrednio do konsumen-

ta nie będzie naszym jedynym narzędziem

marketingu. Wszystkie inne nośniki, jak

reklamy w telewizji, obecność w mediach

społecznościowych, np. Facebooku czy

YouTube pomagają nam w promocji naszych

produktów. W 2016 roku chcemy wciągnąć

w nasze akcje marketingowe każdego, zarów-

no sprzedawcę w sklepie, jak i konsumenta.

Chcemy, aby klient wchodzący do sklepu,

widząc nasze produkty, powiedział: „wow”!

Dla każdego chcemy znaleźć stosowny nośnik

dotarcia, ponieważ każdy odbiorca wymaga

i oczekuje czegoś innego. Zależy nam, aby

właściciele sklepów, sprzedawcy stawiali

w jak najlepszym świetle produkty Coca-Cola.

Pozostaje jeszcze turniej Coca-Cola Cup…

Oczywiście turniej Coca-Cola Cup nie jest

narzędziem, które ma za zadanie pomóc

nam w sprzedaży. Ta inicjatywa ma na celu

propagowanie zdrowego stylu życia, który jest

w Polsce coraz bardziej popularny. Coca-

-Cola zaczęła promować taką aktywność już

ponad 12 lat temu, razem z turniejem Coca-

-Cola Cup, który był pierwszą taką inicjaty-

wą w Polsce. Dzieciaki w wieku 12-15 lat

chętnie biorą w nim udział i rywalizują. Jest

on coraz bardziej popularny i coraz bardziej

rozpowszechniony. Robert Lewandowski jako

nastolatek brał udział w turnieju, a dzisiaj

jest ambasadorem Coca-Cola Cup. Radość

i emocje uczestników są nie do opisania. To

naprawdę wspaniałe wydarzenie, które nam

daje dużo satysfakcji, a uczestnikom wiele

radości i spełnienia.

Jak perspektywiczny jest polski rynek napo-

jów bezalkoholowych? Jak będzie rozwijała

się firma Coca-Cola HBC Polska oraz jej

produkty na tym rynku w przyszłości?

Rynek napojów, konkretnie zwany

rynkiem napojów bezalkoholowych, bo do

takiej właśnie kategorii wpisują się nasze

produkty i w takiej kategorii konkurujemy

z innymi markami, to bardzo potężny rynek

o wartości ponad 13 mld złotych. Patrząc

na poszczególne kategorie – woda zajmuje

pierwsze miejsce pod względem wolu-

menu, natomiast pod względem wartości

napoje gazowane zdecydowanie wiodą

prym. Na pewno możemy się pochwa-

lić, iż jesteśmy liderem kategorii napojów

gazowanych. Wkładamy ogromny wysiłek

w segment wody, ponieważ widzimy stały

jej wzrost i coraz większe zapotrzebowanie

ze strony konsumentów. Nadal jesteśmy

małym graczem na rynku wody, jednak

mimo to osiągnęliśmy dwucyfrowy wzrost

w 2015 roku i taki też planujemy uzyskać

w roku 2016. Mamy więc nadzieję, że

pewnego dnia z małego gracza staniemy

się średnim. Oczywiście naszym celem jest

dalsze umacnianie pozycji głównego gracza

w kategorii napojów gazowanych. Jeśli cho-

dzi o trendy i perspektywy – kategoria wody

rozwija się bardzo dynamicznie i miejmy

nadzieję, że będzie tak nadal. Napoje gazo-

wane utrzymują się raczej na jednakowym

poziomie lub wykazują niewielki poziom

wzrostu, zwłaszcza, jeśli chodzi o wolumen.

Wartościowo rozwija się ona troszkę szybciej

niż ilościowo. Z punktu widzenia kanałów

sprzedaży największe wzrosty widoczne

są w dyskontach, a w tym kanale relacja

pomiędzy wartością a ilością jest stosunkowo

niska w porównaniu do pozostałych.


Co z dalszym rozwojem produktów „Zero”?

To bardzo ważna kategoria.

Tak, jest dla nas bardzo ważna, oferujemy

szereg produktów o obniżonej lub zerowej ka-

loryczności. W Polsce rynek produktów light,

czyli produktów o obniżonej kaloryczności lub

obniżonej ilości cukru, nadal jest stosunkowo

niewielki w porównaniu do innych krajów

Europy. Zaczynamy jednak odnotowywać

wzrost. Na przykład, znany produkt Coca-Co-

la Zero, zwiększa swoją sprzedaż bardzo dy-

namicznie w stosunku do pozostałych produk-

tów w kategorii napojów bezalkoholowych.

Widać, że jest coraz większe zapotrzebowanie

na produkty o obniżonej kaloryczności, co nas

bardzo cieszy, ponieważ jest to częścią naszej

strategii marketingowej.

Czy możemy zatem spodziewać się napoju

Fanta Zero na polskim rynku?

The Coca-Cola Company ma szereg pro-

duktów w swojej ofercie o różnej kalorycz-

ności, mamy więc możliwości wprowadzania

nowych. Myślimy o tym i testujemy różne

warianty. Mamy już Sprite o obniżonej kalo-

ryczności dzięki dodatkowi stewii. Musimy

jednak pamiętać, że to konsumenci decydują,

co chcą kupować i pić.

Jakie są priorytety działań jeśli chodzi

o następny rok?

Tak jak wspominałem, priorytetem jest

dla nas rynek napojów bezalkoholowych

i na te produkty będziemy kłaść największy

nacisk. Nasze kluczowe marki: Coca-Cola,

Fanta i Sprite, są i będą w strategii naszej

firmy zawsze usytuowane bardzo wysoko.

Niemniej jednak mamy pomysły na nowe

produkty poza tą kategorią. Drugim ważnym

priorytetem jest dla nas woda. Będziemy też

kontynuować to, co zaczęliśmy w roku 2015,

czyli PlantBottle®, zainicjowanie nowej kam-

panii czy wprowadzenie wariantów smako-

wych Kropli. Chcemy robić oczywiście więcej

podobnych rzeczy. Ponadto zamierzamy zain-

westować więcej w rynek HoReCa, który stale

rośnie, zwłaszcza w dużych miastach. Mimo,

iż jesteśmy w nim zakotwiczeni dość stabil-

nie, chcemy zwiększyć tam swoją obecność.

Kolejnym priorytetem będzie utrzymanie po-

zycji lidera w badaniach satysfakcji klientów

z 2015 roku. Nasi partnerzy handlowi ocenili

nas bardzo wysoko, zrobimy więc wszystko,

aby w 2016 roku ich poziom zadowolenia ze

współpracy z nami był jeszcze wyższy.

Jesteście liderem rynku napojów bezalko-

holowych w Polsce, a to wymaga odpowie-

dzialności wobec klientów, konsumentów,

a także pracowników. Jak ważne jest dla

Pana osiągnięcie przez Coca-Cola HBC Pol-

ska pozycji lidera w tegorocznym rankingu

CSR w sektorze FMCG?

Jesteśmy bardzo dumni z faktu bycia lide-

rem, chociaż nie ulega wątpliwości, że przy

stale zmieniającym się rynku mamy z kim

konkurować. Bardzo nas cieszą nagrody i są

dowodem na to, jaką pozycję zajmujemy.

Jesteśmy zadowoleni z faktu, iż przyczyniamy

się do dobrego samopoczucia ludzi. Między

innymi dzięki Coca-Cola Cup mobilizujemy

i motywujemy, aby zaczęli się troszkę ruszać.

W 2015 roku dzięki naszym projektom i ini-

cjatywom, zmotywowaliśmy ponad 900 tys.

osób do podjęcia aktywności fizycznej. Może

to niewiele, ale dla nas to całkiem spora

liczba osób, która dzięki naszym inicjatywom

postanowiła rozpocząć swoją przygodę z bie-

ganiem czy innym sportem. Promowanie

aktywnego stylu życia jest dla nas priorytetem

i ogromnym wyzwaniem. Kolejnym prio-

rytetem jest wolontariat, w który jesteśmy

silnie zaangażowani. Mamy za sobą ponad

60 projektów, w które w formie wolontariatu

włączyło się ponad 50% naszych pracowni-

ków. Oni są z tego powodu bardzo dumni.

Wspomagamy naprawdę wszystkie możliwe

akcje, gdziekolwiek i cokolwiek by się nie

działo, staramy się być aktywni w 100 pro-

centach. Trzecim priorytetem jest ochrona

środowiska. Nasze cele w tym zakresie

są częścią założeń całej grupy Coca-Cola

Hellenic działającej w 28 krajach. Grupa

zobowiązała się do redukcji emisji dwutlen-

ku węgla oraz ograniczenia zużycia wody

o 40% w ciągu najbliższych pięciu lat. Cały

czas monitorujemy, prowadzimy specjalne

projekty i szukamy inicjatyw – jak skutecznie

zredukować emisję dwutlenku węgla, zuży-

cie wody i ochronić środowisko naturalne.

Potwierdzeniem jest fakt, że już drugi rok

z rzędu jesteśmy liderem globalnego indeksu

Dow Jones w sektorze napojowym. Wyma-

ga to oczywiście wielu starań, nie tylko od

Coca-Cola Polska, ale od całej naszej grupy

Coca-Cola Hellenic, aby ten cel osiągnąć.

W Polsce jesteśmy liderem, w innych krajach

nasza pozycja stale rośnie. Dołożymy wszel-

kich starań, aby ją utrzymać. To jest to, co

motywuje nas do dalszych działań i przekła-

da się na doskonałą pracę całego zespołu.

Dziękuję za rozmowę.

Tomasz Pańczyk


W ywiad▶

Zwycięzca

w kategorii Najlepszy

organizator targów spożywczych

za granicą

ZłotyParagon2015

ZłotyParagon2015

Maxpol Sp. z o.o., ul. Puławska 479, 02-844 Warszawa, tel.: +48 22 628 06 21, 625 14 08, 629 96 21 [email protected], www.maxpol-targi.com.pl

TARGI SPOŻYWCZE W 2016 ROKUFOOD AND HOSPITALITY AFRICA RPA JOHANNESBURG 3 – 5 maja

SIAL CHINA CHINY SZANGHAJ 5 – 7 maja

PLMA’S WORLD OF PRIVATE LABEL HOLANDIA AMSTERDAM 24 – 25 maja

THAIFEX TAJLANDIA BANGKOK 25 – 29 maja

WORLD OF COFFEE & TEA TAJLANDIA BANGKOK 25 – 29 maja

WORLD OF FOODSERVICE TAJLANDIA BANKGOK 25 – 29 maja

WORLD FOOD/INGREDIENTS AZERBEJDŻAN BAKU 25 – 27 maja

FOOD, BEVERAGE & PACKAGING TECHNOLOGY IRAN TEHERAN 29 maja – 1 czerwca

BELAGRO BIAŁORUŚ MIŃSK 7 – 11 czerwca

ALIMENTEC KOLUMBIA BOGOTA 8 – 11 czerwca

SIAL ASEAN FILIPINY MANILA 31 maja – 2 czerwca

SUMMER FANCY FOOD SHOW USA NOWY JORK 26 – 28 czerwca

VIETFOOD & BEVERAGE / PROPACK VIETNAM HO CHI MINH 10 – 13 sierpnia

WORLD FOOD (GIDA) TURCJA STAMBUŁ 1 – 4 września

FINE FOOD AUSTRALIA AUSTRALIA SYDNEY 12 – 15 września

WORLD FOOD ROSJA MOSKWA 12 – 15 września

ANNAPORNA – WORLD OF FOOD INDIA INDIE MUMBAJ 22 – 24 września

BIOFACH AMERICA USA BALTIMORE 22 – 24 września

AGROFOOD TADŻYKISTAN DUSZANBE 19 – 21 października

SIAL PARYŻ FRANCJA PARYŻ 16 – 20 października

TALLINN FOOD FAIR ESTONIA TALLINN 27 – 29 października

INDAGRA FOOD & DRINK RUMUNIA BUKARESZT październik – listopad

YUMMEX MIDDLE EAST ZJEDNOCZONE EMIR-ATY ARABSKIE DUBAJ 7 – 9 listopada

MIDDLE EAST NATURAL & ORGANIC ZJEDNOCZONE EMIR-ATY ARABSKIE DUBAJ 28 – 30 listopada

WORLD FOOD KAZACHSTAN AŁMATY 2 – 4 listopada

SIAL INTERFOOD INDONEZJA DŻAKARTA 9 – 11 listopada

INTERFOOD & DRINK BUŁGARIA SOFIA 9 – 12 listopada

PLMA CHICAGO USA CHICAGO 13 – 15 listopada

WORLD OF FOOD CHINY PEKIN listopad

SWEETS & SNACKS CHINA CHINY PEKIN listopad

lider usługtargowych

zaprasza

Hochland udowadnia, że serami można się delektować i rozgrzewać także zimą. Dlatego do oferty firmy dołączył ser do zapiekania „Na gorąco!”. O nowych produktach i miejscu serów w kuchni zimowej rozmawiamy z Jackiem Wyrzykiewiczem, PR & Marketing Services Managerem w Hochland Polska.Zima to czas, gdy nasze posiłki stają się

obfitsze i chętniej sięgamy po ciepłe dania.

Czy w tym czasie warto wprowadzić sery do

codziennej diety?

Oczywiście każdy moment jest dobry na

sery, ale zima to okres szczególny, kiedy nasz

organizm potrzebuje sporej dawki energii. Na

dworze jest zdecydowanie chłodniej, więc

potrzebujemy wsparcia, żeby się rozgrzać. Do

tego wiele osób uprawia sporty zimowe – a tu

niezbędne są dodatkowe kalorie. Musimy na-

prawić swoje relacje z jedzeniem i pokochać

je na nowo, jako źródło nie tylko zdrowia,

ale i przyjemności! A sery są bardzo dobrym

komponentem codziennej diety: mogą

w doskonały sposób urozmaicać nasze posiłki,

a przy okazji stanowią zdrową i energetyczną

przekąskę. Hochland proponuje w swojej

ofercie szeroką paletę bardzo różnorodnych

serów. Firma buduje dzisiaj swój biznes

w oparciu o trzy marki. Jest marka Hochland

jako marka parasolowa obecna w każdym

znaczącym segmencie rynku, gdzie Hochland

ma kompetencje produkcyjne. Jest marka

Almette, która jest liderem w kategorii serów

puszystych do smarowania oraz Valbon – mar-

ka serów pleśniowych. Almette i Valbon mają

za zadanie bycie ikonami w swoim segmen-

cie. Hochland aspiruje do tego, by być marką

łączącą w sobie smak, jakość, leadersheep,

pozytywne emocje związane z jedzeniem

z przyjaciółmi, z rodziną.

Wasz nowy produkt – ser do zapiekania „Na

Gorąco!” doskonale wpisuje się w klimat

ciepłej, zimowej przekąski. Proszę o nim

opowiedzieć.

Nasza nowość Hochland „Na Gorąco!” to

propozycja dla tych, którzy w kuchni cenią

wyśmienity smak i wygodę przyrządzania

posiłków. Jest on idealny na śniadanie, jako

przekąska w ciągu dnia czy na rozgrzewającą

kolację. To uniwersalny, wygodny sposób na

oryginalne przekąski i potrawy, które dodadzą

pozytywnej energii. Sekretem jego pyszne-

go smaku jest oczywiście ser! To absolutna

podstawa, dlatego powinien on doskonale się

zapiekać, wyśmienicie smakować na ciepło

i być najwyższej jakości. Taki właśnie jest

Hochland „Na gorąco!”. Grube plastry sera,

duża ilość dodatków i bogaty smak sprawiają,

że jest to idealny produkt do przyrządzenia

szybkich i smacznych dań na gorąco.

Ile wariantów smakowych Hochland „Na

gorąco!” dostępnych jest na rynku?

Pyszne plastry dostępne są w trzech warian-

tach. Ser z szynką i pieczarkami to gratka dla

zwolenników tradycyjnych smaków. Fanom

pełnej aromatu kuchni śródziemnomorskiej

przypadnie do gustu wersja z pomidorami

i ziołami. Z kolei miłośnicy wyrazistych sma-

ków pokochają pikanterię sera z salami i chili.

Nowy produkt, jak też pozostała oferta

Hochland, to wiele pomysłów na ciekawe

potrawy. Czy Hochland podpowiada, jak

przygotować z nich ciepły posiłek?

Dokładnie tak! Zapraszamy do odwiedzenia

naszych stron internetowych www.hochland.pl

oraz www.seromaniacy.pl, na których można

znaleźć sporo kulinarnych inspiracji z wyko-

rzystaniem naszych produktów.

A co można zaproponować tym, którzy wolą

sery twarogowe?

Oczywiście serki Almette – z polskiego mle-

ka i naturalnych składników! Sporo inspiracji

z wykorzystaniem Almette można znaleźć na

stronie www.almette.pl. Zainteresowanych

większą ilością inspiracji odsyłamy właśnie do

tego źródła. Nasza rekomendacja to pro-

pozycja na w pełni skomponowany posiłek

właśnie z wykorzystaniem Almette: przystaw-

ka (Grzanki z serkiem i konfiturą z fig i porto),

zupa (Krem z jarmużu z chrupiącym chipsem

i serkiem ziołowym), danie główne (Francu-

ska tarta z chrupiącą szynką i karmelizowa-

ną gruszką) i deser (Sernik mandarynkowy

pieczony w kąpieli wodnej). Zachęcamy do

spróbowania! Nie tylko w trwającym karnawa-

le i zimowej aurze, ale przez cały rok.

Dziękujemy za pyszną rozmowę!

Joanna Kowalska


W ywiad▶

Mercedes-Benz Vito Tourer– 8 osobowa funkcjonalność

Jeżeli planujecie zakup samochodu,

który cechuje się wysokim poziomem

bezpieczeństwa, elastycznością, niskim

poziomem spalania, wysoką jakością

wykonania i jednocześnie miejscem dla

8-9 osób – rozważcie jedną z wersji Mer-

cedes-Benz Vito Tourer. Niezależnie, czy

wybierzecie jednostkę z napędem na koła

przednie, tylne, czy na wszystkie, model

Base, Pro, czy Select – będzie on po pro-

stu pojazdem odpowiednim do realizacji

codziennych zadań.

Vito Tourer, którym mieliśmy przyjem-

ność podróżować oferuje pełną uniwer-

salność, wysoki komfort, jak również

dynamikę jazdy przy spalaniu – uwaga

– poniżej 6 litrów na 100 km.

Testowany Vito Tourer napędzany jest

4-cylindrowym silnikiem wysokoprężnym

o pojemności 2 143 cm3, mocy 190 KM

i momencie obrotowym 440 Nm. Parametry

silnika są w zupełności wystarczające nawet do

bardzo dynamicznej jazdy i bezproblemowego

wyprzedzania innych pojazdów na drodze.

Pojazd wyposażony był ponadto w skrzynię

biegów 7G-Tronic Plus oraz napęd na koła

tylne, co dodatkowo zapewniało komfort oraz

niezapomniane wrażenia z jazdy.

Dopełnieniem tego było wysokie poczucie

bezpieczeństwa, zapewnione przez wiele

innowacyjnych systemów, jak np. Collision

Prevention Assist, Attention Assist, asystenta

bocznego wiatru, czy elektronicznego systemu

stabilizującego tor jazdy Adaptive ESP®. Nowy

model Vito Tourer w wersji Base można kupić

już za cenę 92 800 zł netto, zaś najdroższą

wersję Select za 159 100 zł.

Tomasz Pańczyk

A uto▶


Podatki 2016Polscy podatnicy, jak co roku, muszą się przygotować na zmiany w przepisach dotyczących danin publicznych. A kilka zmian może przynieść znaczne ułatwienia. Co nowego nas czeka? Przede wszystkim zostały wprowadzone zasady korygowania przychodów oraz kosztów ich uzyskania czy też uregulowano kluczową zasadę rozstrzygania wątpliwości w zakresie interpretacji przepisów na korzyść podatnika.

Jarosław SzczepaniakAdwokat

DSJ Derdzikowski Szczepaniak Adwokacka Spółka Partnerska

Mimo, iż rok 2016 nie przynosi ze sobą spektakularnych zmian dla polskiego handlu pod kątem ulg podatkowych,

to z pewnością będzie on okresem lżejszym pod względem rozliczeń z fiskusem, nie tylko dla detalistów, ale dla większości podatników.Pierwszą dość istotną zmianą jest stworzenie instytucji „asystenta podatkowego”. Podmiot ten wprowadziła w życie ustawa z 10 lipca 2015 r. o administracji podatkowej. Taki asystent będzie wyznaczany mikroprzedsiębiorcy rozpoczynającemu prowadzenie działalności gospodarczej. Jego doradztwo będzie polegało na pomocy w wy-pełnianiu dokumentów, przypominaniu o terminach ich składania, zasadach korzystania z ulg, czy wskazywaniu, w których instytucjach taki przedsiębiorca może załatwić ważne dla niego sprawy. Ma on być wyznaczany na okres nie dłuższy niż 18 miesięcy, licząc od dnia wydania podatnikowi potwierdzenia nadania numeru identyfikacji podatkowej (NIP).Kolejnym nowym rozwiązaniem jest wprowadzenie do Ordynacji podatkowej przepisu art. 2a, zgodnie z którym, cytuję: „Niedające się usunąć wątpliwości co do treści przepisów prawa podatkowego rozstrzyga się na korzyść podatnika”. Ta zasada może rzeczywiście w znaczącym stopniu poprawić sytuację podatnika. Przechodząc do kwestii ulg podatkowych, należy zwrócić uwagę na powoli wygasającą już ulgę internetową, która jednak nadal obowią-zuje. Pozwala ona na odliczenie od dochodu 760 zł, udokumentowa-nych posiadanymi przez podatnika rachunkami.Kolejną ulgą, która z początkiem bieżącego roku została nieco rozszerzona jest ulga z tytułu uczęszczania dziecka pracownika do przedszkola lub świadczenia opieki nad dzieckiem przez opiekuna. W takim przypadku pracodawca, wspomagający swoich pracow-ników w zakresie opieki nad dziećmi, będzie mógł zaliczyć taki wydatek do kosztów uzyskania przychodów, pod warunkiem, że pracownik udokumentuje poniesione opłaty.

zdaniemEKSPERTA

Rozstrzyganie wątpliwości na korzyść podatnika

Do tej pory żaden z przepisów nie wyrażał wprost zasady

rozstrzygania wątpliwości podatkowych. Jedynie z orzecznictwa

Trybunału Konstytucyjnego wynikało, że należy je rozpatrywać na

korzyść podatnika. Wprowadzony do Ordynacji podatkowej przepis

ma ugruntować dotychczasową praktykę. Stanowi on, że niedające

się usunąć wątpliwości co do treści przepisów prawa podatkowego

rozstrzyga się na korzyść podatnika.

Jak będzie wyglądało zastosowanie przepisu w praktyce? Wyjaśniło

to Ministerstwo Finansów w wydanej przez siebie tzw. interpretacji

ogólnej. Resort podkreślił, że zasada ta dotyczy wątpliwości co do

treści przepisów prawa, a nie wątpliwości co do stanu faktycznego.

Przez „korzyść podatnika” należy zatem rozumieć optymalne dla niego

rozwiązanie prawne. „To, jakie rozwiązanie jest korzystniejsze dla

podatnika, wskazuje sam podatnik np. dokonując rozliczenia w treści

deklaracji podatkowej albo prezentując swoje stanowisko w tym zakre-

sie w toku postępowania podatkowego” – podkreślono w interpretacji.

Przepis ma zastosowanie nie tylko do samych podatników, ale też

innych podmiotów obciążanych obowiązkami podatkowymi, czyli płat-

ników, inkasentów, następców prawnych podatnika czy osób trzecich

odpowiedzialnych za cudze zobowiązania podatkowe.

Korygowanie przychodów oraz kosztów ich uzyskania

Nowe zasady zostały wprowadzone do ustawy o podatku docho-

dowym od osób fizycznych. Największą dotychczasową wątpliwością

było to – w jaki sposób korygować przychody oraz koszty ich uzyska-

nia, gdyż żadne przepisy tego nie precyzowały. Do tej pory przyjmo-

wało się, że przychody powinny być korygowane wstecznie. W jaki

sposób się to robiło? Należało zmniejszać bądź odpowiednio zwiększać

przychody w okresie rozliczeniowym ich powstania. Obejmowało to

nie tylko korekty wynikające z błędów i pomyłek, ale też z powodu

zaistnienia rozbieżności powstałych z innych powodów (np. przyjęcia

zwrotu towarów). Takie założenie powodowało konieczność poprawia-

nia zeznań podatkowych nawet sprzed wielu lat.

Aby zlikwidować te uciążliwości i niejasności, od 1 stycznia 2016

roku obowiązuje zasada bieżącego korygowania przychodów. Zgodnie

z nowymi przepisami, jeżeli korekta przychodów nie jest spowodowa-

na błędem rachunkowym lub inną jednoznaczną pomyłką, dokonuje

się jej poprzez zmniejszenie lub zwiększenie przychodów osiągniętych

w tym okresie rozliczeniowym, w którym została wystawiona faktura

korygująca. Może to być także inny dokument uzasadniający i potwier-

dzający przyczyny wprowadzanych poprawek.


P oradnik kupca▶

12

34567

Zmiany w zwolnieniach od podatkuOd 1 stycznia 2016 r. wolne od podatku są m.in.:

Świadczenia otrzymane z zakładowego funduszu świadczeń socjalnych,

związane z pobytem dzieci osób uprawnionych w przedszkolach (bez ogra-

niczenia kwotowego). Do tego, tak jak dotychczas, zwolnione od podatku

są także świadczenia związane z pobytem dzieci w żłobkach czy klubach

dziecięcych (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt. 67a ustawy o PIT).

Świadczenia niefinansowane ze środków zakładowego funduszu

świadczeń socjalnych, które otrzymywane są od pracodawcy, z tytułu

objęcia dziecka pracownika opieką opiekuna dziennego lub uczęszcza-

nia do żłobka, klubu dziecięcego czy przedszkola. To zwolnienie jest

jednak limitowane. Wynosi 400 zł w przypadku dzieci z opiekunem,

uczęszczających do żłobków czy klubów dziecięcych, a 200 zł w przy-

padku dzieci posyłanych do przedszkoli (podstawa prawna: art. 21 ust.

1 pkt. 67b ustawy o PIT).

Zasiłki macierzyńskie otrzymywane na podstawie ustawy o ubezpie-

czeniu społecznym rolników (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt. 8a

ustawy o PIT).

Zasiłki macierzyńskie otrzymywane na podstawie ustawy o świad-

czeniach rodzinnych, a także kwoty podwyższenia uposażenia czy

samego zasiłku na podstawie tej samej ustawy (podstawa prawna: art.

52f ustawy o PIT).

Kwoty umorzonych zobowiązań niezwiązanych z pozarolniczą dzia-

łalnością gospodarczą, jeżeli umorzenie zobowiązań związane jest z

postępowaniem upadłościowym (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt.

142 ustawy o PIT).

Kwoty należności umorzonych na podstawie ustawy o wsparciu

kredytobiorców znajdujących się w trudnej sytuacji finansowej, którzy

zaciągnęli kredyt mieszkaniowy (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt.

143 ustawy o PIT).

Natomiast od 2 stycznia 2016 r. wyłączone spod dotychczasowego

zwolnienia od podatku są: wygrane z wideoloterii, gier na automatach

oraz gier na automatach o niskich wygranych. Jednak w dalszym ciągu z

podatku zwolnione będą wygrane w kasynach gry oraz pieniężne i fanto-

we w grach bingo (podstawa prawna: art. 21 ust. 1 pkt. 6 ustawy o PIT).

Joanna Kowalska

Prowadzenie podatkowych ksiąg przychodów i rozchodów

Do końca minionego roku podatnicy nie musieli przedkładać instytu-

cjom państwowym informacji w zakresie prowadzenia podatkowej

księgi przychodów i rozchodów. Jednak od 1 stycznia 2016 r. część

przedsiębiorców musi o takim fakcie zawiadamiać naczelnika urzędu

skarbowego. Objęci tym obowiązkiem zostali przedsiębiorcy, którzy

rozpoczynają prowadzenie działalności gospodarczej albo w poprzed-

nim roku byli opodatkowani na podstawie ustawy o zryczałtowanym

podatku dochodowym lub prowadzili księgi rachunkowe. Z przepisów

nie wynika natomiast, żeby tym obowiązkiem mieli zostać objęci

podatnicy, którzy w 2015 r. prowadzili księgi przychodów i rozchodów

i kontynuują te czynności w 2016 r.

Jak ma wyglądać takie pismo? Może być samodzielnym dokumen-

tem składanym do urzędu albo załącznikiem do wniosku CEIDG-1.

Na złożenie zawiadomienia przedsiębiorca będzie miał 20 dni od

momentu założenia księgi. Ustawodawca sprecyzował też, że w przy-

padku, gdy działalność prowadzona jest w formie spółki cywilnej

osób fizycznych, spółki jawnej osób fizycznych czy

spółki partnerskiej – zawiadomienie muszą złożyć

wszyscy wspólnicy. Każdy z nich składa je do

naczelnika urzędu skarbowego, który

jest dla niego właściwy ze względu na

adres zamieszkania.


r e k l a m a

19 – 21 kwietnia 2016

III Międzynarodowe TargiŻywności i Napojów

EXPO XXI, Warszawa

Wyprzedź konkurencję i już dziś

zaplanuj swój udział!

NOWY SEKTOR

EcoFood

www.worldfood.pl

Rok 2015 pod znakiem stagnacjiChociaż spowolnienie gospodarcze początku dekady powoli odchodzi w zapomnienie, sytuacja w handlu spożywczym nie stała sie łatwiejsza. I mimo, że według niektórych detalistów mijajacy rok był doskonały, to nie ulega wątpliwości, że są oni w zdecydowanej mniejszości.

Koszty deflacjiDla rynku obrotu produktami FMCG mi-

niony rok był trudny, chociaż dla wielu firm

zarówno detalicznych, jak i hurtowych wy-

raźnie lepszy niż lata poprzednie. Podobnie

jak w roku 2014 coraz wyraźniej widoczne

były symptomy poprawy koniunktury, zaś

pełzające od 2008 roku spowolnienie gospo-

darcze (przez niektórych zwane kryzysem na

miarę lat 30-tych ubiegłego stulecia) powoli

jest zapominane. Nie znaczy to, że mamy

do czynienia z odbiciem na miarę połowy

minionej dekady – wszyscy już chyba pogo-

dzili się z tym, że na podobną jak wówczas

koniunkturę nie ma co liczyć. Tym bardziej,

że głównym czynnikiem oddziałującym na

sytuację w handlu i możliwości poprawy

wskaźników rentowności przedsiębiorstw

detalicznych i hurtowych była trwająca

przez cały rok deflacja. Spadek cen szeregu

artykułów dla konsumentów był oczywiście

powodem do zadowolenia, jednak dla wielu

firm handlowych okazał się czynnikiem

destrukcyjnym i poważnie utrudniającym

zachowanie płynności finansowej.

Kłopoty z rentownościąJednocześnie zarówno handel tradycyjny,

jak i sieci hipermarketów i supermarke-

tów znalazły się pod nienotowanym od lat

naciskiem ze strony sieci dyskontowych.

A dokładnie Biedronki i Lidla, które dyspo-

nując potencjałem prawie 4000 placówek

handlowych narzuciły pozostałym sklepom

detalicznym mordercze częstokroć warunki

konkurencji. Jeżeli czynnik konkurencyjny

połączyć z procesem spadku cen także pod-

stawowych artykułów spożywczych to mamy

do czynienia z mieszanką, której często

nie są w stanie podołać nawet najsilniejsze

firmy. Rentowność hipermarketów i wielu

sieci supermarketów zaczęła oscylować

w okolicach zera, a nawet mniej, zaś ci

detaliści, którzy odnotowali zysk netto na

poziomie do 1 proc. uważają to za sukces.

Ale jest to sukces wątpliwy o tyle, iż tak niska

rentowność stawia pod znakiem zapytania

możliwości inwestycyjne poszczególnych

graczy rynkowych. Podkreśla to m.in. Robert

Paździor, Prezes sieci SPAR i Wiceprezes

Grupy Bać-Pol: „Niski poziom rentowności

z działaności detalicznej w wielu przypad-

kach nie jest w stanie zapewnić sklepom

możliwości nawet najprostszych, bywa że tyl-

ko odtworzeniowych działań inwestycyjnych.

Nie mówiąc już o inwestycjach w nowe

placówki handlowe. Trzeba dysponować

doskonałą lokalizacją, aby myśleć o sukcesie

w tej branży, a jednocześnie niemałą wiedzą

i umiejętnościami. Dlatego też w SPAR-ze nie

tylko wspieramy naszych detalistów w co-

dziennej pracy i zapewniamy dostawy na

konkrecyjnych warunkach, ale i sporo wysił-

ku wkładamy w działalność szkoleniową.”

Bywają oczywiście przykłady firm, które oce-

niają mijający rok jako doskonały. Marek Theus,

właściciel kilku sklepów na Pomorzu i organi-

zator Grupy Zakupowej MerCo twierdzi, że był

to naprawdę świetny rok, zaś detaliści z grupy

uzyskali takie wyniki, iż poszukują intensywnie

nowych lokalizacji. Z pewnością jednak przypa-

dek MerCo można uznać za odosobniony…

Nie tylko dyskontyBiedronka i Lidl wciąż pozostawały w tym

roku dla pozostałego handlu detalicznego


H andel i dystrybucja▶

najgroźniejszym konkurentem. I to nie-

koniecznie dlatego, iż sklepy tradycyjne,

a tym bardziej hiper- i supermarkety nie

były w stanie podołać konkurencji cenowej.

Większość placówek handlowych wspierana

przez hurtowników realizowała politykę

zapewniającą ceny na konkurencyjnym

wobec dyskontów poziomie. Sieci osiągnęły

jednak po kilku latach wzrostu taki efekt

skali, który z jednej strony umożliwia im

konkurowanie zarówno jakością produktów,

jak i ceną, z drugiej zaś daje nienotowane

dotąd w historii polskiego handlu możliwo-

ści promocyjne i reklamowe. O takiej skali

wydatków handel tradycyjny może jedynie

pomarzyć. Wielkość nakładów ponoszo-

nych przez te sieci na reklamę w mediach,

przede wszystkim w telewizji, spowodowa-

ła, że dla ogromnej liczby konsumentów

sklepy dyskontowe stały się najważniejszymi

placówkami handlowymi gwarantującymi

klientom najlepszy towar za najniższą cenę.

I nawet jeśli nie zawsze jest to prawdą kon-

sumenci są o tym głęboko przekonani.

Nie zmienia to faktu, że konkurencja na

rynku w mijającym roku wyraźnie się zaostrzy-

ła. I to nie tylko z dyskontami, ale i innymi

sieciami handlowymi, a nawet z dobrze

zorganizowanym handlem tradycyjnym. „Dla

nas konkurencją są nie tylko dyskonty, a może

nawet nie przede wszystkim. Musimy ostro

konkurować z każdym sklepem położonym

nieopodal naszej placówki handlowej. Czy to

będzie Biedronka, Lidl, Freshmarket, Alma,

czy jakikolwiek inny sklep. Konkurencja jest

coraz silniej wpisana w codzienną działalność

naszych placówek handlowych” – podkreśla

Robert Krzak, Wiceprezes sieci Piotr i Paweł.

Kierunek franczyzaBardzo konkurencyjny w 2015 roku rynek

okazał się idealnym podłożem dla rozwoju

sieci franczyzowych. Coraz więcej detalistów

widzi swoją szansę we współpracy o takim

charakterze. Można oceniać, że już niespeł-

na 40 tysięcy placówek handlowych należy

do jednej z kilkudziesięciu sieci tego typu

działających na polskim rynku. Czyli ponad

połowa wszystkich sklepów spożywczych.

Formaty franczyzowe bywają różne, tak

więc oferta dla właścicieli sklepów stawała

się w przeciągu 2015 roku coraz bogatsza.

Jednocześnie rozwijały się także inne formy

wspólnych działań. Do łask powróciły grupy

zakupowe, zaś przykład nowoczesnego

pojmowania tych znanych z lat 90-tych form

organizacji w postaci grupy MerCo, czy PGZ

Kupiec dowodzi, że także taki format może

zapewnić ich uczestnikom sukces biznesowy.

Organizatorami największych sieci fran-

czyzowych są czołowi hurtownicy. Tylko

Eurocash dysponuje liczbą ponad 10 tysię-

cy placówek. Specjał chce mieć wkrótce

niewiele mniej, zaś oferta Delikatesów

Premium cieszy się wśród detalistów coraz

większym zainteresowaniem. Swoje sieci

rozwija Grupa Bać-Pol – SPAR i Słonecz-

ko pozyskiwały w tym roku coraz więcej

chętnych. Wszystko wskazuje na to, że

współpraca w ramach sieci franczyzowych

będzie się nadal poszerzać w warunkach

rynkowej stagnacji.

Czekając na konsolidacjęCharakterystyczna dla kończącego się

roku stagnacja dotknęła także procesów

konsolidacyjnych zarówno w handlu

detalicznym, jak i hurtowym. Nie było

spektakularnych fuzji i przejęć, a jedynie

niewielkie transakcje mające skromny

wpływ na kształt polskiego rynku sprzeda-

ży produktów FMCG. Wielkie konsolida-

cje wciąż pozostają jedynie werbalnymi

zapowiedziami największych graczy

rynkowych. Mieliśmy raczej do czynienia

z dzielniem się, a nie łączeniem. Rozpadła

się sieć Polomarket, z której odeszło po-

nad 170 sklepów tworząc nową sieć Mila.

Nie powiodła się zapowiadana współ-

praca między Polomarketem i Stokrot-

ką – mimo wystąpienia o zgodę UOKiK.

Firma Polskie Supermarkety rozpadła się

zanim rozpoczęła działalność. Współpra-

ca Piotra i Pawła z Bać-Polem, Topazem

i Polomarketem wciąż nie wychodzi poza

sferę produkcji wspólnej marki własnej.

Nie zmieniają ogólnego obrazu sytuacji

niewielkie transakcje w rodzaju przeję-

cia operacji handlowych Pylkowa przez

Bagpol, czy nawet powołanie wspólnej

spółki przez Specjał, Delko i PT Dystrybu-

cja. Wciąż ostatnią wielką transakcją na

polskim rynku pozostaje przejęcie przez

Auchana Reala, dzięki któremu liczba pla-

cówek francuskiej sieci wzrosła do 80, zaś

na rynku pojawiła się nowa sieć hipermar-

ketów pod szyldem Bi1.

Co dalej?Weszliśmy w rok 2016. Niektóre firmy

badawcze prognozują, że będzie to rok

wyraźnego wzrostu sprzedaży produktów

spożywczych. Trudno powiedzieć, czy takie

przewidywania są podyktowane wiarą w

sprawczą moc „500 zł na dziecko”, czy

podwyższenia kwoty wolnej od podatku,

co zapowiada nowy rząd. Takie zasilenie

kieszeni konsumentów może oczywiście

przynieść wzrost sprzedaży. Trzeba jednak

pamiętać, że równolegle wejdzie dodatko-

wy podatek od sieci handlowych, zaś wielu

ekonomistów przewiduje, że „rozdaw-

nictwo” pieniędzy będzie musiało być

zrekompensowane pozyskaniem środków

z innych źródeł. Czyli ostateczny wzrost siły

nabywczej ludności nie będzie znowu tak

znaczący. Ale należy wierzyć, że sprawdzą

się tylko najlepsze prognozy…

Tomasz Pańczyk


Presja

Posąglwa z

ludzkągłową

Bezdomni u

Żeromskiego

Kocierodzeń

stwo

Kawarozpuszczalna

Układrubryk

Rozporządzenie, polecenie

Paraszyn

Rozpoczęcie

wyścigu

Zielonana łące

Zostajepo destylacjismoły

Zaciętość,

zawziętość

Legendarnykról

Strzelecwyborowy

Ray, amerykańskiaktor filmowy

Grapodwój

na wtenisie

Porozumiewasię namigi

Porcjarudy dowytopu

Głuszeclub

bażant

Grekokatolik

Przepowiadaprzy

szłość

Wielkiejeziorow Rosji Waluta

Algierii

Nora

Obrobiona część

pniadrzewa

Sprzymierze

niec

Wśródprac

rolnika

Wdzięk,piękno

Przedstawiciel

subkultury

młodzieżowej

Podszycieleśne

Wyrazblisko

znaczny

Napędzana

wiosłami

Zobojętnienie,odrętwienie

Szewińska lubKwiatkowska

Ślad poprzejściu

piły

Zarządza

gminą

Strójsędziego

Wymarłydziki koń

Wzorzystatkanina

Chwastz

rzepami

Powierzchnia

pokładuznajdująca się nanadbudówce

Świetlisty otok,aureola

Azjatyckikrętorożec Nielot

w zoo

Niestosowny

postępek

Wiertłodentysty

czne

Barwa

Silnydeszcz

Sędziaz pistoletem

Działfabrykisamo

chodów

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

LAUREACI GRUDNIOWEJ KRZYŻÓWKI

• Roman Mirończuk – Sklep „Roman”, Kraków • Małgorzata Wieczorek – Sklep Odido, Brochów• Grażyna Sowińska – Sklep z art. rolno-spożywczymi, Mława

•Maria Kocjan – Sklep spożywczo-przemysłowy, Olkusz • Monika Deja – Sklep „Monia”, Gorzów Wlkp.

Gratulujemy osobom, które poprawnie rozwiązały krzyżówkę! Zapraszamy do udziału także w innych konkursach organizowanych przez Hurt & Detal.

Booster koncentrat do płukania – NOWOŚĆ!

Nowe koncentraty do płukania Booster to produkty wydajne, ekonomiczne, zalecane do płukania wszystkich ro-

dzajów tkanin. Nadają wyjątkową miękkość i puszystość płukanym tkaninom oraz świeży, trwały zapach. Składniki

antystatyczne zawarte w płynach zapobiegają elektryzowaniu się tkanin. Delikatna formuła nie powoduje żadnych

uczuleń, ani podrażnień skóry. Wersja Hypoalergenic posiada rozszerzone badania dermatologiczne. Booster Aro-

ma Orchid z proteinami kaszmiru oraz Booster Aroma Rose z proteinami jedwabiu to linia koncentratów perfumo-

wanych. Produkt dostępny w sześciu wariantach: Booster Soft Water Lily, Booster Fresh Green Tea, Booster Velvet

Lawender, Hypoalergenic, Aroma Orchid z proteinami kaszmiru, Aroma Rose z proteinami jedwabiu.

Cena ok. 6,80 zł/1L; Producent: Gold Drop.

Dane osobowe uczestników konkursu będą przetwarzane przez organizatora konkursu: Fischer Trading Group Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Bagno 2/218 w celu realizacji umowy przystąpienia do konkursu i jego prawidłowego przeprowadzenia. Organizator gwarantuje prawo wglądu do swoich danych osobowych oraz ich zmiany, jak również zarządać zaprzestania ich przetwarzania. Podanie danych jest dobrowolne. Dane osobowe nie będą udostępniane innym podmiotom.

hasło wyślij mailem i wygraj nagrodę!Rozwiąż krzyżówkę

Pierwszych pięciu właścicieli sklepów detalicznych, którzy prześlą rozwiązanie krzyżówki (wraz z nazwą sklepu, dokładnym adresem, numerem telefonu oraz imieniem i nazwiskiem właściciela) na nasz redakcyjny e-mail:

[email protected] – otrzyma zestaw produktów od firmy Gold Drop.

*Regulamin konkursu dostępny jest na stronie www.hurtidetal.pl


Rozrywka▶

Bogata oferta gum rozpuszczalnych od Maoam Marka Maoam przedstawia pyszne gumy rozpuszczalne w różnych smakach i kształtach. Happy Dabbies 175 g – owocowe gumy rozpusz-czalne w kolorowej otoczce, w kształcie przyjaznym dla dzieci. Koloro-wa rodzinna zabawa dostępna w 5 intensywnych smakach: truskawka, malina, cytryna, jabłko, brzoskwinia. MaoMix 150 g – wyjątkowy mix smaków i kształtów w jednym opakowaniu. Stripes 150 g – gumy roz-puszczalne w formacie pasków XXL w 5 pysznych smakach: truskawki, jabłka, maliny, pomarańczy i wiśni. Kracher 200 g – duża draża z lekko musującym wnętrzem i chrupiącą otoczką. www.HARIBO.com

BAIRILLE – okowita miodowa Dokładnie określenie wszystkich parametrów takich jak: leżakowanie w dębinie z polskich lasów, jak również odpowiedni wiek drzewa, składają się na wyjątkowość smaku Bairille. Dodat-kowych walorów smakowych przy-bywa wraz z długoletnim leżakowa-niem, które wynosi minimum 3 lata. Bairille została poddana ocenie podczas Whisky Live Warsaw 2015, gdzie zebrała pochlebne opinie od jednych z największych znawców trunków tego typu. Bairille 40% dostępna jest w pojemności 500 ml w eleganc-kiej tubie.www.PIASECKIVODKA.plwww.MAZURSKIEMIODY.pl

Czekolada Schogetten Vanilla Wafer Wyjątkowa nowość w ofercie Schogetten – delikatna czekolada z mle-ka alpejskiego, nadzienie o smaku waniliowym oraz kawałki wafli. Klasyczne smaki uwielbiane przez wszystkich miłośników słodkości teraz połączone razem w formie tradycyjnych kosteczek Schogetten. www.SCHOGETTEN.com.pl

Mistrzowski Duet od Makarony Polskie i E.Wedel Makarony Polskie wraz z firmą LOTTE Wedel Sp. z o.o. zadebiutowały rynkową nowością – makaronem Wstęgi Ozdobne z oryginalnym wedlowskim kakao z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Ghany. Pyszne wstęgi Makarony Polskie/E.Wedel są idealne do lekkich dań na słodko z twarożkiem i owo-cami, treściwych deserów z musami i polewami, jak również do dań wytrawnych z serami pleśniowymi, szpinakiem i orzechami. Makarony Polskie zapraszają wytrawnych smakoszy i małych łasuchów do kulinarnych podróży!www.MAKARONYPOLSKIE.pl

Nowości▶in

for

ma

cja

ha

nd

low

a

Hortex Soki 100% – Pomidor pikantny i Wielowarzywny Do oferty Hortex dołączyły kolejne zdrowe i pyszne propozycje. Pomi-dor pikantny sok 100%, to doskonały smak soczystych pomidorów, z ostrą nutą czerwonej papryki, pieprzu i pikanterią ekstraktu z chili. Wielowarzywny sok 100%, swój wyjątkowy smak zawdzięcza połączeniu przecierów z soczystych pomidorów, słodkiej marchwi, pietruszki, dojrzałej papryki, selera oraz soku z buraka, kompozycję do-pełniają przyprawy: bazylia, czarny pieprz i ostra, czerwona papryka. Soki mają wysoką zawartość błon-nika i są źródłem potasu. Doskonale pasują zarówno jako dodatek do posiłku, jak i pożywna przekąska.www.HORTEX.com.pl

Jedyny taki oryginalny od 1969 W sprzedaży dostępne są opakowania Tic Tac w nowej limitowanej wersji. W każdej paczce można znaleźć pastylki z nadrukowanym logo. Oferta obejmuje wszystkie smaki i gramatury Tic Tac. Szukaj opakowań z pieczątką oryginalny od 1969 na etykiecie.www.TICTAC.pl






„Pyszna Zupa” krem POLTINO Mrożona zupa krem w porcjach to pierwszy tego typu produkt na polskim rynku, kompletna i wygodna w przygotowaniu – wystarczy podgrzać i gotowe. W skład linii produktów wchodzą: Krem groszkowy z tymiankiem, Krem pomidorowy z bazylią, Krem brokułowy z koper-kiem oraz Krem z białych warzyw. Produkt wyłącznie z polskich warzyw, w100% z naturalnych składników. Wolny od konserwantów, wzmacnia-czy smaku i sztucznych barwników. Konsument może nie tylko wybrać swój ulubiony smak, ale też ilość porcji do podgrzania. Dzięki temu przyrządzi dokładnie tyle ile potrzebuje, oszczędzając czas i energię.www.POLTINO.pl

Nowy standard chusteczek higienicznych Velvet Już w lutym 2016 roku na rynku polskim pojawią się nowe chusteczki Velvet Cube, w nowym kartonowym opakowaniu w kształcie sześcia-nu. W ofercie 6 wzorów kartoników, doskonale pasujących do różnych wnętrz – do biur, przytulnych sypialni, małych kuchni i łazienek. Opa-kowanie zawiera 70 sztuk dwuwarstwowych chusteczek.Nowe opakowanie Cube zastąpi dobrze znane kartoniki Velvet Style. www.SWIATVELVET.pl

Nowe paczki Parker&SimpsonNowy rok dla marki Parker&Simpson to odnowiony design paczek. Nowe opakowa-nia są jeszcze bardziej eleganckie, nowoczesne i wyróżniające się na tle pozostałych w swoim seg-mencie cenowym. Smak tytoniu pozostaje jednak bez zmian. Konsumenci nadal zyskują łagodną oraz wyjątkową mieszankę charakterystyczną dla marki Parker&Simpson. Zmiana opakowania dotyczy wszystkich wariantów Black i Gold oraz wariantu Menthol. Nowe paczki oznaczo-ne będą również złotą tasiemką zrywającą informującą o niezmienio-nym smaku papierosa. www.IMPERIAL-TOBACCO.pl

Sos Czosnkowy z miodem House Of Asia Wspaniałe połączenie miodu, lekko pikantnych przypraw z charakte-rystycznym wędzonym aromatem tworzy doskonały sos nie tylko do dań grillowanych. Produkt zachwyci swym smakiem wielbicieli mięsa i pikników na świeżym powietrzu, a także z powodzeniem sprosta potrawom na bazie mięs duszo-nych czy smażonych w zaciszu aromatycznej kuchni. Wystarczy posmarować mięso na 5 minut przed końcem grillowania i podać jako dip. Jest także świetnym do-datkiem do dań wegetariańskich.www.DECARE.pl

Nowości▶

Na zimno i na gorąco Kiełbasa Dobropolska zawiera 95% mięsa wieprzowego, wyproduko-wana została bez dodatku glutenu, fosforanów, barwników i glutami-nianu, co stawia ją na czołowym miejscu wśród wysokiej klasy polskich produktów mięsnych. Produkt marki JBB można serwować zarówno na zimno (np. jako dodatek do kanapek), jak i na gorąco (pieczona, smażona, gotowana). Kiełbasa Dobropolska jest od razu gotowa do spożycia, nie zawiera bowiem kłopotliwych osłonek. www.JBB.pl

Nowa odsłona Vegety Vegeta, marka znana Polakom od ponad czterdziestu lat, zmienia swój wizerunek. Od teraz popularną, cieszącą się niesłabnącym zainteresowaniem przyprawę, można kupić w odświeżonym opakowaniu. Nowe logo za-chowane jest w niebiesko-białej kolorystyce i w dużej mierze nawiązuje do dotychcza-sowego, bardzo dobrze rozpoznawalnego przez konsumentów znaku. Wprowadzeniu nowego logo towarzyszy również zapre-zentowanie unowocześnionych opakowań. Wykorzystano w nich efekt „shine-matt”, co podkreśla wysoką jakość, zwiększając jednocześnie postrzeganie przyprawy jako produktu premium.www.VEGETA.pl

info

rm

ac

ja h

an

dlo

wa










LIDER RYNKU

Złotym Godłem „Konsumencki Lider Jakości 2015” zostały nagrodzone aż 3 kategorie produktów Velvet – papier toaletowy, ręcznik i chusteczki Velvet zebrały największą liczbę głosów konsumentów.

LIDER JAKOŚCI

* Velvet Care – udział wartościowy w kategorii papierowej (papier toaletowy, ręczniki papierowe, chustki) z wyłączeniem marek własnych sieci handlowych, Cała Polska (suma rynków: Hipermarkety, Supermarkety bez Dyskontów, Dyskonty, Sklepy Chemiczne, Sklepy Spożywcze, Sklepy Spożywczo-Przemysłowe, Sklepy Wielobranżowe, Kioski), wrzesień 2014-sierpień 2015)

POSTAW NAVelvet Care

jest liderem brandowym kategorii papierowych

na rynku Polskim.

Nawilżany papier

toaletowy

LIDER INNOWACJI

Specjalistyczne chusteczki z balsamem

27.4%

11.1%13.8%

24.8%

Chusteczki nawilżane Velvet Baby

bez parabenówbez alkoholubez phenoxyethanolu

0%

www.velvetcare.pl

VC_velvet_Hurt i Detal_A4_11_1_2016a.indd 1 1/11/16 5:14 PM

Documents

HURT & DETAL 2016 Styczeń