MARTXOAK 2, LARUNBATA / 2 DE MARZO, SÁBADO

1. PURRUSALDA TXAPELKETA1º CONCURSO DE PURRUSALDA

(GÜEÑES KONTZEJUKO FESTEN ARTEKO 2019KO GASTRONOMIA LEHIAKE-TEN 4. LIGAREN BARNE / VÁLIDO PARA LA 4º LIGA GASTRONÓMICA DEL

CONCEJO DE GÜEÑES)

OINARRIZKO OSAGAIAK: Patatak, Porruak eta kalabaza edota barazki desberdi-nak zein txorizoa, Kostilla, txerriaren bizkarrezurra edo bakailaoa erabili ahalko dira.

INGREDIENTES BASE: Patatas y puerros. Se podrá utilizar calabaza y diversas verduras, así como productos tales como chorizo, costilla, espinazo de cerdo y/o bacalao.

HONEN ELABORAZIOA JAI GUNEAN IZAN BEHARKO DA / LA ELABORACIÓN TENDRÁ QUE SER EN EL RECINTO FESTIVO

EPAIMAHAIAK HURRENGO PUNTUAK HARTUKO DITU KONTUAN / EL JURADO VALORARÁ LOS SIGUENTES PUNTOS:- ITXURA / ASPECTO- PATATA ETA PORRUEN ARTEKO PROPORTZIONALTASUNA / PROPORCIO-NALIDAD ENTRE PATATAS Y PUERRO- PATATEN PUNTUA / EL PUNTO DE LA PATATA- GATZ PUNTUA / EL PUNTO DE SAL- ZAPOREA / SABOR

ERRAZIOEK 12 UNITATE IZANGO DITUZTE GUTXIENEZ RACIONES MINIMAS DE PURRUSALDA PARA 12 COMENSALES.

1. OGI ETA/EDO KREMA TOSTADA TXAPELKETA 1º CONCURSO DE TOSTADAS DE PAN Y/O CREMA(JAI-GUNETIK KANPO EGINDAKOAK ERAMAN AHALKO DIRA / SE TRAERÁN

POR SEPARADO Y PODRÁN HACERSE FUERA DEL RECINTO FESTIVO)

MERKATARI ETA OSTALARITZA ELKARTEEN ARTEKO TOSTADA TXAPELKETA / CONCURSO DE TOSTADAS DE LA ASOCIACIÓN DE COMER-

CIANTES Y HOSTELEROS

BI MODALITATETAN TOSTADA MINIMOA 12KOA IZANGO DA 12 TOSTADAS MINIMAS DE PRESENTACIÓN DE AMBAS

MODALIDADES

KREMA TOSTADEN SARIAKPREMIOS TOSTADAS DE CREMA

1. Produktu sorta 50€ / Lote productos + 50€

2. Produktu sorta 25€ / Lote productos + 25€

OGI TOSTADEN SARIAKPREMIOS TOSTADAS DE PAN

1. Produktu sorta 50€ / Lote productos + 50€

2. Produktu sorta 25€ / Lote productos + 25€

PURRUSALDA SARIAK PREMIOS PURRRUSALDA

1. Txapela eta bertako produktuen sorta + 100€ Txapela + lote de productos autoctonos + 100€

2. Produktu sorta 75€ / Lote de productos + 75€

3. Produktu sorta 50€ / Lote productos + 50€

I. ANGEL AGUADO “ANGELITO”-RI OMENALDIAI MEMORIAL ANGEL AGUADO “ANGELITO”

Txapelketaren ostean mahai eta aulkiak egongo dira karparen barruan bazkari herrikoia egiteko eta aurretik sukaldatutakoa denon artean partekatzeko. Antolakuntzak, mantelak, edalontziak, mahai-tresnak eta ardoa zein ura eta ogia jarriko ditu parte-hartzaileent-zako. / La organización pondrá a disposición de los participantes manteles, menaje, vasos y platos de usar y tirar. Además se repartirá vino, agua y pan.

MERKATARI ETA OSTALARITZA ELKARTEEN ARTEKO TOSTADA TXAPELKETA / CONCURSO DE TOSTADAS DE LA ASO-CIACIÓN DE COMERCIANTES: Irabazlearentzat Txapela / Txapela para el ganador.

HASIERAKO ORDUA: 10.30 / HORA DE INICIO: 10.30hAURKEZPENA: 13.00 / PRESENTACIÓN: 13.00h

SARI BANAKETA: 14.30 / ENTREGA DE PREMIOS: 14.30h