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Progetto itec2
I GAS
Gli Stati Della Materia
Una sostanza si definisce gas quando non ha nè forma nè volume. Nello stato gassoso le forze di attrazione fra le molecole non possono manifestarsi perchè gli urti sono così violenti che le molecole si respingono.
Stato Solido Stato Liquido Stato Gassoso
Sulla base della composizione chimica si possono classificare diversi tipi di gas naturale. I principali giacimenti di gas naturale sono costituiti da gas metano o da elio. Normalmente il gas nei giacimenti non è mai allo stato puro. I giacimenti di gas metano sono costituiti mediamente per l'85% da gas metano. La restante parte può essere composta da idrocarburi, etano, propano, butano, pentano, azoto, idrogeno, anidride carbonica, solforato ed a vari componenti organici. E' quindi necessario trattare chimicamente e fisicamente il gas estratto dal sottosuolo prima di consentirne l'utilizzo tramite la rete di distribuzione.
Il metano è un idrocarburo semplice che si trova in natura sotto forma di gas. Una molecola di metano è costituita da un atomo di carbonio e quattro di idrogeno ed è indicato dalla formula CH4.
Tipi di gas
L’Aria come miscela gassosa
L'aria che respiriamo, quando non è inquinata, è una miscela gassosa composta per lo più da atomi di ossigeno e di azoto, che si uniscono in molecole di ossigeno e di azoto, libere di muoversi nello spazio e di mescolarsi. Queste molecole hanno una velocità notevole, di circa 400m/s (1440km/h), esse cozzano con altre molecole, al ritmo di 4 miliardi di urti al secondo, mantenendo una distanza, fra una molecola e l'altra, di mille volte il loro diametro.
Vedi approfondimento: L'atmosfera
I Gas naturali
Il gas naturale è costituito da idrocarburi gassosi che si trovano nel sottosuolo da dove possono fuoruscire spontaneamente o estratti mediante perforazioni. I gas naturali hanno origine da formazioni geologiche e sono legati ai giacimenti di petrolio o di carbone. Come tutti i combustibili anche il gas naturale è utilizzato dall'uomo per la produzione di calore e di energia.
Il Metano
Il metano è un combustibile fossile che appartiene alla famiglia degli idrocarburi, composti chimici costituiti da idrogeno e carbonio. E’ il più semplice degli idrocarburi e la sua molecola (CH4) è formata da un atomo di carbonio e da quattro di ossigeno. In natura si trova allo stato gassoso, soprattutto in giacimenti sotterranei. Il metano fu infatti scoperto lungo le rive del lago Maggiore dal famoso scienziato Alessandro Volta (1745-1827) che lo chiamò "gas delle paludi" e ne studiò le proprietà combustibili.
L'AzotoL'azoto è l'elemento chimico di numero atomico 7. Il suo simbolo è N.
L'azoto è costituente fondamentale delle molecole organiche più importanti dal punto di vista biochimico, oltre che di composti inorganici estremamente diffusi e importanti come l'ammoniaca e l'acido nitrico. L'azoto molecolare (N2, composto di due atomi di azoto) è un gas incolore, inodore, insapore e inerte che costituisce il 78% dell'atmosfera terrestre ed è il gas più diffuso nell'aria.
Le Molecole Dei GasI gas, come le altre forme della materia, sono costituiti da atomi legati in gruppi di molecole. Esse si muovono liberamente, a grande velocità, occupando tanti spazi, muovendosi, le molecole dei gas ricche di energia si scontrano e urtano contro tutto ciò che le circonda.
Esperimento Coca Cola e Mentos
FotoNella foto accanto vediamo il risultato dell'esperimento Geyser con liquidi gassosi e caramelle Mentos.
La prima bottiglia da sinistra contiene acqua gassata, a seguire, una bottiglia di Coca Cola Classic, una di Sprite ed infine, una di Coca Cola Light.
I segni verdi sono distanti di mezzo metro l'uno dall'altro.
L'esperimento Coca-Cola e Mentos, nota anche come eruzione Mentos o Soda Geyser, è una reazione fisica scatenata dall'immersione di caramelle Mentos soprattutto in certi tipi di Coca Cola ipocalorica come la Coca-Cola Light. La reazione produce una rapidissima formazione di schiuma. Quando le caramelle vengono introdotte in nella bottiglia si osserva un violento getto di schiuma che fuoriesce dalla bocca del contenitore.
L'esperimento è diventato celebre inizialmente attraverso la diffusione sul Web di un video ad opera dell'anchorman statunitense Steve Spangler.
La storia dell'esperimento Coca Cola e Mentos
Materiali utilizzati: 1 bottiglia di Coca Cola e un pacchetto di caramelle Mentos.
L'esperimento: le mentos vengono inserite nella bottiglia di Coca Cola, la bottiglia viene quindi agitata velocemente fino a farla esplodere.
Osservazioni: la bottiglia scoppia provocando un geyser perché la gelatina e la gomma arabica contenute nelle Mentos provocano la formazione di schiuma e l’eruzione del liquido contenuto.
Conclusioni: il rivestimento delle Mentos è composto da microvuoti d’aria che consentono all’anidride carbonica di penetrarle e di reagire con la gomma arabica.
Descrizione dell'esperimento
Siti contenuti
http://it.wikipedia.org/wiki/Aeriforme
http://www.cosediscienza.it/fisica/16_lo_stato_gassoso.htm
http://it.wikipedia.org/wiki/Gas
http://web.ticino.com/gfwp/scuola/sspss_1_cap_1.pdf
http://www.dpm.cnr.it/chimica7.pdf
http://www.icstigliano.it/il_pendolo_report_alunni.htm
http://www.itg-rondani.it/dida/chimica/modulo1/ud1_1/ud1_1pag4.htm
Siti di animazione
http://www.youtube.com/watch?v=0l0Ri4Fg6Kw
lballoons-and-buoyancy_en.jar
http://phet.colorado.edu/it/simulation/gas-properties
Quiz
http://web.tiscali.it/buc/testMateria/test_materia1.htm
http://www.iscgcesare.it/la%20materia/MATERIA2.HTM
Sitografia
Alessia, Anna, Agostina, Giampiero
Gruppo NerofumoSMS "Stabiae"
Castellammare Di Stabia (NA)
