ANTIPASTI

Carpaccio di manzo

Carpaccio de res

Melanzane parmiggiana

Berenjena Rebozada

con salsa de tomate y gratinada con

mozzarella y parmesano

Carpaccio di salmone con panna

acida all’erba cipollina

Carpaccio de salmón

con crema agria de cebollino

Bruschetta con pomodoro e funghi

Bruschetta con tomate, champiñones,

aceitunas, queso parmesano, arúgula y

perfumado con aceite de trufa negra

Timballo di verdure parmigianna

Verduras de temporada asadas

a la parrilla y gratinadas al horno

con queso parmesano

CREMA E ZUPPA

Crema di Zucca con salsa al pesto

Crema de calabaza de castilla con corte de aceite de pesto

Minestrone Classica zuppa di verdure e fagioli

Sopa Minestrone clasica sopa de verduras y alubias

INSALATE L’OLIVO

Classica Insalata Caesar

Clasica Ensalada Cesar

lechuga, queso parmesano,

croutones y crema de anchoas

Insalata Caprese

Ensalada Caprese tomate y

queso mozarella con vinagreta

de albahaca

I NOSTRI RISOTTI

Risotto Vegetariano con Verdure di Stagione

Risotto vegetariano

hecho a base de verduritas de temporada y caldo de verduras

Risotto di Funghi Selvatici con Tartufo Nero e Vino di Porto

Risotto de Setas Silvestres y Trufa Negra al Vino de Oporto

Risotto di Polpo alla Zafferano

Risotto de Pulpo al Aroma de Azafrán

I’L CONSUMO DO CIDI CRUDI È RESPONSABILITÀ DEI CONSUMATORI.

EL CONSUMO DE ALIMENTOS CRUDOS ES RESPONSABILIDAD DE QUIEN LOS CONSUME.

SELEZIONE DI PASTA

SELECCIÓN DE PASTAS

Pasta alla vostra scelta · Pastas a su elección

Ravioli con Spinaci et Ricotta · Ravioli con Espinaca y Ricotta

Linguine Spaghetti Fettuccine Gnocchi Linguini Spaghetti Fettuccine Gnocchi

Salse a piacere · Salsa a su gusto

Alfredo Frutti

di Mare

Bolognese

Carbonara

Pesto

Gorgonzola

Pomodoro

Arrabbiata

Alfredo

Mariscos

Boloñesa

Carbonara

Pesto

Gorgonzola

Tomate

Arrabbiata

Se avete una dieta priva de glutine la preghiamo di contattare il nostro Manager.

Si usted tiene una dieta libre de gluten, por favor pregunte a nuestro Gerente sobre

las pastas especiales para usted.

NOSTRE PASTE AL FORNO

NUESTRAS PASTAS AL HORNO

Cannelloni ripieni di frutti di mare in salsa besciamella

Canelones rellenos de mariscos mixtos en salsa bechamel

Lasagne Bolognese

Lasagna a la Bolognesa

Lasagna Vegetariana

Lasagna Vegetariana

PIZZA AL FORNO IN PIETRA

PIZZAS EN HORNO DE PIEDRA

Pizza Quattro Formaggi tomate,

queso parmesano, queso

mozzarella, queso de cabra,

queso gorgonzola

Pizza con Prosciutto e Arúgula

tomate, jamón, queso mozzarella,

aceitunas, alcachofas,

pimiento verde y arúgula

Pizza Vegetariana pimiento rojo

verde y amarillo, tomate, cebolla

morada, champiñón, calabaza,

brócoli y queso

Pizza Frutti di Mare

Tomate, queso mozzarella,

calamar, callos de hacha,

champiñon y cebolla blanca

Calzone con Prosciutto e Fungi

tomate, jamón serrano,

champiñones y queso mozzarella

Pizza Mexicana tomate, queso

mozzarella, arrachera, tocino,

chorizo, chile poblano, chiles

jalapeños, cebolla morada y

guacamole

NOSTRA SCELTA DI PESCE

NUESTROS MARISCOS

Chilean sea bas con salsa al rosmarino

e l’essenza di zafferano

Chilean sea bas con salsa de romero y esencia de azafrán

acompañado de berenjena asada rellena de vegetales

Filetto di salmone in salsa di limone e capperi

con patate arrosto e pomodoro

Salmón al horno en salsa de limón y alcaparras servido con

patata, cebolla y tomate asado

Fettucine di frutti di mare con salsa all’arrabiata

Salteado de mariscos con salsa arrabiata

acompañado de fettucine

NOSTRA CARNE

NUESTRAS CARNES

Petto di Pollo Farcito con Mascarpone

in salsa di zafferano

Pechuga de pollo rellena de queso mascarpone

y salsa de azafrán

Medaglioni di Manzo in Salsa di Gorgonzola

Medallones de res a la brasa salseados con crema gorgonzola

y acompañados de arroz pilaff

Ossobuco alla Milanese

Ossobuco estilo milanesa, cocinado al vino blanco,

con apio, zanahoria, cebolla y espolvoreado

de ralladura de limón y perejil

Nuestro Corte Filete Mignon y Steak Tartare, con Calidad Certified Angus Beef®

Langosta a la parrilla o al vapor (Cargo adicional)...14 Oz.. $50 USDImpuestos no incluidos

NOSTRI DOLCI

NUESTROS POSTRES

Cassata Siciliana

Postre típico de Sicilia a base de bizcocho de naranja, café,

chocolate, frutos cristalizados y queso ricotta

Pizza con Nutella, fragole e noci

Pizza con Nutella, fresas naturales y nueces

Clásico Tiramisú con mascarpone

Clásico Tiramisú de queso mascarpone

Mousse al Cioccolato

Mousse de Chocolate

Crêpes con pera

Crepas rellenas de pera

Senza Glutine Libre de Gluten

Vegan Vegetariano