MARDIANA RATNA SARI, 3353404023

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERAWANAN PANGAN RUMAH TANGGA MISKIN DI DESA WIRU, KECAMATAN BRINGIN KABUPATEN SEMARANG.

Identitas Mahasiswa - NAMA : MARDIANA RATNA SARI - NIM : 3353404023 - PRODI : Ekonomi Pembangunan - JURUSAN : Ekonomi Pembangunan - FAKULTAS : Ekonomi - EMAIL : cemplont_bgt pada domain yahoo.com - PEMBIMBING 1 : DRS. BAMBANG PRISHARDOYO, M.SI - PEMBIMBING 2 : Dr. P. EKO PRASETYO, M.SI - TGL UJIAN : 2009-03-17

JudulFAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERAWANAN PANGAN RUMAH TANGGA MISKIN DI DESA WIRU, KECAMATAN BRINGIN KABUPATEN SEMARANG.

AbstrakDesa Wiru merupakan desa di Kecamatan Bringin Kabupaten Semarang yangmemiliki jumlah rumah tangga miskin lebih dari 60 %. Dari 950 KK, 612 KKmerupakan keluarga rawan pangan. Dengan pertimbangan tersebut maka olehpemerintah Kabupaten Semarang desa Wiru ditetapkan sebagai desa rawan pangandengan keputusan Bupati Semarang nomor: 520 / 0187 /2007Masalah dalam penelitian ini adalah apakah faktor- faktor tingkat pendapatan,tingkat pendidikan dan kepemilikan asset produktif mempengaruhi kerawananpangan rumah tangga miskin di Desa Wiru dan strategi yang tepat untuk mengatasikerawanan pangan yang terjadi di Desa Wiru. Tujuan penelitian adalah untukmengetahui dan menganalisis pengaruh masing – masing variabel dan mengetahuistrategi yang tepat untuk mengatasi kerawanan pangan.Populasi penelitian ini berjumlah 612 rumah tangga rawan pangan, sampelsebanyak 86 rumah tangga rawan pangan yang diambil dengan teknik ClusterProporsional Random Sampling. Variabel dalam penelitian ini adalah tingkatpendapatan, tingkat pendidikan, kepemilikan asset produktif dan kerawanan pangan.Metode pengumpulan data yang digunakan dokumentasi, dan kuesioner (angket).Metode analisis data yang digunakan Model Regresi Linier Berganda dan analisisSWOTSecara bersama-sama pendapatan, pendidikan dan kepemilikan aset produktifberpengaruh terhadap kerawanan pangan rumah tangga miskin di Desa WiruKecamatan Bringin Kabupaten Semarang ditunjukkan dari hasil uji F sebesar 31,695 dengan signifikansi 0,00. Sedangkan koefisien regresi parsial antara tingkatpendapatan dengan kerawanan pangan di Desa Wiru sebesar -0253, Tigkatpendidikan sebesar -0531, Kepemilikan aset produktif dengan sebesar -0,398.dengan nilai koefisien determinasi sebesar 52%. Sedangkan strategi untukmengatasi kerawanan pangan adalah strategi integrasi horisontal dan stabilitas yaituberkonsentrasi pada program yang ingin dicapai dengan dasar kekuatan ataupertumbuhan dari rumah tangga itu sendiriKesimpulan dari penelitian adalah ada pengaruh negatif antara variabel Xdengan variabel Y, yaitu semakin tinggi tingkat pendapatan, pendidikan dankepemilikan aset produktif maka angka kerawanan pangan semakin kecil. Strategiyang digunakan integrasi horisontal. Saran yang dapat diberikan bagi pemerintahlebih memberikan perhatian pada daerah rawan pangan dengan membuat kebijakanpemberdayaan rumah tangga rawan pangan, bagi rumah tangga rawan pangan perlumengupayakan tersedianya pangan rumah tangga dengan menanam tanaman pangandi pekarangannya, dan mencari peluang usaha di luar sektor pertanian.

Kata KunciKerawanan Pangan, Rumah Tangga Rawan Pangan ,Pendapatan, pendidikan, Kepemilikan Aset Produktif, StrategiPenanggulangan Kerawanan Pangan

ReferensiArifin, Bustanul. 2001 Spektrum Kebijakan Pertanian Indonesia Telaah Struktur,Kasus, dan Alternatif. Strategi. Jakarta:ErlanggaAmar, Syamsul.2002. Kajian Kemiskinan di Pedesaan Propinsi Sumatera Barat.Jurnal Ekonomi Pembangunan. Vol 7, No.2. hal. 139-154.Badan Ketahanan Pangan. 2006. Pedoman Umum Program Aksi Desa MandiriPangan (MAPAN). Depatemen PertanianBadan Ketahanan Pangan. 2007. Pedoman Operasional Program Aksi DesaMandiri Pangan. Depatemen PertanianBaliwati.2001. Model Evaluasi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani DesaSukajadi Kecamatan Ciomas Kabupaten Bogor(http://pse.litbang.deptan.go.id/ind/pdffiles/Mono26-2.pdf) 4Agustus 2008BPS. 2006. Kabupaten Semarang Dalam Angka.Prov Jawa Tengah:BPSBPS. 2006. Produk Domestik Regional Bruto Kabupaten Semarang. KabSemarang:BPSDjamali, Abdoel. 2000. Manajemen Usaha Tani. Departemen PendidikanNasional: Politeknik Pertanian Negeri Jember Jurusan ManajemenAgribisnisEddy Wibowo, Mungin dkk. 2006. Panduan Penulisan Karya Ilmiah. UniversitasNegeri SemarangHardiansyah.1996. Konsep Ketehanan Pangan Rumah Tangga(http://damandiri.or.id./file/wahidipbtinjauan.pdf 19 Juni 2008Khomsan, Ali dkk. 2004. Pengantar Pangan Dan Gizi. Jakarta: Penebar SwadayaKunaryo Hadikusumo,1995.Pengantar Pendidikan.Semarang.IKIP SemarangPressKuncoro, Mudrajad. 1997. Ekonomi Pembangunan : Teori, masalah dankebijakan. Yogyakarta : UPP AMPYKPN.Nainggolan, Kaman. 2005. Peningkatan Ketahanan Pangan Masyarakat.Perusahaan Umum BULOG:Jurnal PanganMaxwell dan Frankenberger.1992 Konsep Ketahanan Pangan Rumah Tangga(http://damandiri.or.id./file/wahidipbtinjauan.pdf) 19 Juni 2008Mubyarto. 1997. Ekonomi Rakyat Program IDT dan Demokrasi EkonomiIndonesia. Yogyakarta : ADITYA MEDIARangkuti, freddy. 1997. Analisis Swot: Teknik membelah Kasus BisnisReorientasi Konsep Perencanaan Strategi Untuk Menghadapi Abab 21.Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.Salim, Emil. 1982. Perencanaan Pembangunan dan Pemerataan Pendapatan.Jakarta: Yayasan Idayu.Soetrisno, Loekman. 1998. Pertanian Pada Abad 21. Direktorat JenderalPendidikan Tinggi: Dep Pendidikan Dan KebudayaanSoetrisno, Noer. 2005. Strategi Pembangunan Ketahanan Pangan. PerusahaanUmum BULOG: Jurnal PanganSuhardjo. 1989. Konsep Ketahanan Pangan Rumah Tangga(http://damandiri.or.id./file/wahidipbtinjauan.pdf 19 Juni 2008Suharsini. 1997. Prosedur Penelitian:Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta: RinekaCiptaSukandar. 2001. Konsep Ketahanan Pangan Rumah Tangga(http://damandiri.or.id./file/wahidipbtinjauan.pdf 19 Juni 2008Suryana, Achmad. 2003. Kapita Selekta Evolusi Pemikiran Kebijakan KetahananPangan. Yogyakarta: BPFETohir, Kaslan. 1983. Pengantar Ekonomi Pertanian. Yogyakarta: LP3SUmar, Husein. !998.Metode Penelitian untuk skripsi dan Tesis. Jakarta: PT. RajaGrafindo Persada.Widowati, S. 2005. Diversifikasi Pangan Sebagai Upaya Mengatasi KerawananPangan. Perusahaan Umum BULOG: Jurnal PanganWinardi. 1991. Kamus Ekonomi. Bandung : Alumni

Terima Kasihhttp://unnes.ac.id