IL SUOLO

LA RADICE

E LA NUTRIZIONE

DELL’ACTINIDIA

25/01/2018

Influenza del Suolo sulla Pianta

Influenza del Suolo sulla Pianta

Influenza del Suolo sulla Pianta

Cenni di fisiologia

Chiara Morone

Regione Piemonte, Direzione Agricoltura – Settore

Fitosanitario

Laura Bardi

CREA - Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi

dell’economia agraria

Influenza del Suolo sulla Pianta

Influenza del Suolo sulla Pianta

La scarsità di

ossigeno nel suoloprovoca

• chiusura degli stomi

• riduzione della fotosintesi

• epinastia

• abscissione

• necrosi

• blocco della crescita

• suberificazione-cutinizzazione

• perdita del capillizio

• emissione di radici avventizie

• Iperlenticellosi

• suberosi

molti sintomi

simili a quelli dovuti alla

carenza idrica

L’actinidia

è particolarmente

sensibile alla scarsità

di ossigeno nel

suolo

non sviluppa aerenchima nelle radici in

risposta alla mancanza di ossigeno

gli spazi intercellulari nella radice sono

molto ridotti (meno del 2% del volume

radicale)

il tasso di consumo di ossigeno nella

radice è molto alto (in 5 ore consuma tutto

l’ossigeno disponibile in un suolo ben

aerato)

la capacità di recupero dopo periodi

transitori di anossia radicale è molto bassa

Effetto della sommersione sulla

conduttanza stomatica

Sono sufficienti due-tre ore di

sommersione per una drastica

diminuzione

Dopo un giorno di sommersione la

conduttanza stomatica è quasi nulla

Il recupero dopo un giorno di

sommersione richiede almeno tre

giorni

Non c’è recupero se la sommersione

dura più di tre giorniVittone e Nari 2017

In actinidia

Influenza del Suolo sulla Pianta

Perdita di Fertilità Biologica

C C S

AOSTA

Rapporto tra la biomassa che caratterizza il sistema suolo rispetto

alla quantità sopra e sotto al suolo

MICOSAT F Il Suolo

3. ATTINOMICETI

Streptomyces spp.

2. BATTERI DELLA RIZOSFERA

Agrobacterium

radiobacter

Bacillus subtilis

4. FUNGHI SAPROFITI

Beauveria spp.

Metarhizium a.

Paecilomyces l.

Trichoderma spp.

Ulocladium spp.

COMPOSIZIONE:

1. MICORRIZE (funghi simbionti)

Glomus spp.

MICOSAT F

5. MICROMYCETI

Sviluppo dell’apparato radicale

TRATTATO NON TRATTATO

Le micorrize migliorano l’assorbimento degli elementi nutritivi

Conferiscono un maggior resistenza agli stress idrici

MICOSAT F Uno MICORRIZE Glomus spp.

MICOSAT F NEW + UMITER D

Strategia ACTINIDIA

Sostituzione di piante morte 30 gr./piantaMICOSAT F NEW

Applicazione in buca a stretto contatto con le radici della pianta

Ristoppi e Reimpianti

Nuovi Impianti

Trattamento all’impianto

LINEA MICOSAT F NEW + UMITER D IMPIEGO TAL QUALE

Dose minima Ha Kg 30

5/25gr./pianta In base al sesto

di impianto.

Autorizzato in agricoltura biologica

UMITER D In tutti i casi gr 200 x pianta

Sinergismo tra Micorrize (funghi,batteri) e Leonardite (acidi umici,fulvici)

Micosat Umiter D

Sostanza Organica

Un terreno si può considerare ben dotato di

sostanza organica quando ne contiene almeno il

2%. L’importanza della sostanza organica è

legata alla sua azione miglioratrice dello stato

chimico, fisico e microbiologico del terreno.

Per quanto riguarda l’aspetto chimico, la

sostanza organica è fonte di azoto, ostacola la

insolubilizzazione del fosforo e ne facilita

l’assorbimento, favorisce l’assorbimento del

potassio. MANTIENE LA VITALITA’ DEL SUOLO

Influenza del Suolo sulla Pianta

PRODOTTO CARATTERISTICHE BIOSTIMOLANTE

Solter-Max NP 5.15 L

Sostanze Umiche con effetto complessante e adesivante

Az. Auxino simile

Vegafert Amminoacidi Vegetali (essenziali) e sost.Umiche

Az. Auxino simile eRegola gli scambi idrici delle cellule

Vitafert Amminoacidi Animali Regola gli scambi idrici delle cellule

Le proposte

Vegafert

Dipartimento di Scienze Agrarie – UNIBO 2016

Pomodoro (var. Roma VF)

Effetto dei trattamenti al suolo sulla disponibilità di azoto nitrico e ammoniacale, sulla

respirazione basale e sulla biomassa microbica del suolo alla distruzione (17/03/2016).

TRATTAMENTON-NO3

- (mg

kg-1 ss)

N-NH4+

(mg kg-1 ss)

Respirazione

basale

(mg C g-1 ss)

Biomassa

microbica

(mg C g-1 ss)

Controllo non trattato 3.88 1.54 10.6 112

Vitafert 38.7 1.64 15.1 149

Vegafert 36.7 1.58 72.9 168

Vegafert

TESTVEGAFERT

Vegafert

TESTVEGAFERT

SECONDA PARTE

LA NUTRIZIONE

DELL’ATINIDIA

La Nutrizione

Sostanza secca ed elementi minerali contenuti e asportati da piante

di Actinidia (produzione di 35 t/ha) a fine stagione vegetativa

S.S. t/ha

N P2O5 K2O CaO MgO

contenuti

Frutti 6,3 50 11,5 125,3 16,8 9,9

Foglie 3,4 73 9,2 138,6 207,1 53,1

Materiale di potatura

2,5 14,9 1,1 16,9 14 7,6

TotaleAsportazioni

12,2 137,9 21,8 280,8

237,9 70,6

Le prime fasi di crescita del frutto fino a circa 60 giorni dopo l’allegagione

sono determinanti per l’ottenimento di un prodotto di qualità

La Nutrizione

La Nutrizione

Azoto

Fosforo Macroelementi

Potassio

Zolfo

Magnesio

Mesoelementi

Calcio

Ferro

Manganese

Boro Microelementi

Zinco

Rame

Molibdeno

Elementi Nutritivi Indispensabili per le Colture

Elementi plastici H,O,C,N,P,S

Costruzione dei tessuti vegetali

Elementi catalitici Fe,Mn,Zn,Cu,Mo

Produzione degli enzimi nella cellula

Elementi Dinamici K,Mg,Ca

Regolano assorbimento idrico e radicale

Soil Additives

ChauFer™

PRODUZIONE

CONCENTRAZIONE DI FERRO

DEFICIENCYSYMPTOMS

SUB-CLINICALDIFICIENCY

CRITICALLEVEL

Risposta in base al contenuto in Ferro Attivo

TOXICITYLUXURY

Soil Additives

ChauFer™

Biochimica del Ferro

• Produzione di clorofilla

• 14 Sistemi enzimatici

• Citocroma f Fotosintesi

• Perossidasi Metabolismo Auxine

• Citocroma b Respirazione

Ferredoxina Sintesi dei nitrati

Ossidazione Pigmenti antociani

Soil Additives

ChauFer™

R

H+

-e_

Suolo

Chelato

Xilema

Pelo Radicale

CitratoATPFe3

+Fe3

+

Fe3+

Fe3+

Fe2+

Assorbimento del Ferro

ChauFer™

LibFer™

FeEDDHA ad

altissime prestazioni

Epoca Prodotto Dose

kg/Ha

Programma Chelati di ferro

Sostanza Organica: Actinidia

Metà Aprile

Fine Aprile

Fine Maggio

Metà Giugno

Fine Giugno

FERRO

AZOTO ORGANICO

AZOTO ORGANICO

AZOTO ORGANICO

FERRO

AZOTO ORGANICO

AZOTO ORGANICO

LibFer SP

Vegafert

Vegafert

Vegafert

LibFer SP

Vegafert

Vegafert

15 – 25

20

50

50

10 – 20

20

50

Post

RaccoltaFERRO

AZOTO ORGANICO

LibFer SP

Vegafert

10

20

Libfer SPfrazionato

in 2 – 3 interventi

COSA È NECESSARIO FARE PER

EVITARE DETERMINATI SQUILIBRI??

Analisi terreno

Analisi fogliari

Apporti Organici costanti

Concimazione di Post Raccolta

Fertirrigazione

Fattori che determinano le caratteristiche dei concimi

idrosolubili di qualità:

- Solubilità

- PH

- Conducibilità Elettrica

- Tecnologia di base per la combinazione

degli elementi fertilizzanti

MAGNUS PLANT 8-6-40 + (B, Fe, Mn, Zn)

MAGNUS PLANT 12-48-8 + (B, Fe, Mn, Zn) Ph 3,3-4,9

MAGNUS PLANT 30-10-5 + (B, Fe, Mn, Zn)

MAGNUS PLANT 20-20-20 + (B, Fe, Mn, Zn)

Linea

Fogliare

MIRA FOIL 7-5-38 + (B, Fe, Mn, Zn)

MIRA FOIL 10-43-7 + (B, Fe, Mn, Zn) Ph 3,4-4,9

MIRA FOIL N-P-K + (B, Fe, Mn, Zn)

Magnesio 15 PS (B+Mn+Zn) Solfato di magnesio+micro

Fogliare e Fertirrigazione

HYDROSOL 17-34-5

HYDROSOL 30-10-5

HYDROSOL 10-6-40 ph 3,3-4,9

HYDROSOL 20-20-20

HYDROSOL 20-20-20 + Micro

HYDROSOL 24-5-16 + 2 MgO

HYDROSOL 20-5-30

Linea tradizionale

Radicale

Linea radicale contenente

Calcio

ASIDICA 14-7-27 + 7 CaO

ASIDICA 14-29-10 + 6 CaO ph 2,6-3,8

ASIDICA 18-7-22 + 6 CaO

ACTINIDIA UNITA' FERTILIZZANTI Granulare Fluido Calcio Liquido Magnesio Concimi Idrosolubili

Fase Fenologica DataN

(kg/ha)

P2O5

(kg/ha)

K2O

(kg/ha)

15-7-20 +

3MgO

(kg/ha)

SOLTER MAX

5-15 L

(kg/ha)

PERCALCIUM

6Ca ; 10zolfo

(kg/ha)

NITROMAG

11N ; 15 Mg

HYDROSOL

30-10-5

(kg/ha)

10-6-40

(kg/ha)

Rottura gemma 60 28 80 400

Germogliamento 10 apr 2 6 30 25

Sviluppo

vegetazione5 mag 7,5 2,5 1,25 30 25

Fioritura 25 mag 7,5 2,5 1,25 25

Accrescimento

frutti5 giu 10,25 2,5 1,25 20 25

Accrescimento

frutti5 lug 5,25 1,5 10 20 25 25

Accrescimento

frutti5 ago 5,25 1,5 10 20 25

Accrescimento

frutti5 set 25

Distensione frutti 15 set 2,5 1,5 10 25

Post raccolta ott 8,75 6,25 1,25 25 25

60 28 80

49,25 24,25 35

TOT. 110 52 115 400 85 60 75 100 75Solter max 3x85=255 ; Percalcium 60x2,2=132 ; Nitromag 75x1= 75 ; Hydrosol 175x1,6= 280

Tot 740 + granulare

Promotori della CrescitaProdotti di origine naturale

SUNCROPIl corretto mix dei fattori di crescita:

• giusto equilibrio della pianta

• predisposizione alla migliore allegagione

• maggiore pezzatura della frutta

STARFERT• esalta l’assorbimento degli elementi

fertilizzanti

• aumenta lo sviluppo radicale

• incrementa la sintesi dei nutrienti

KIV _ON• rallentamento della dominanza apicale

• aumento della pezzatura (divisione e

distensione cellulare)

• miglior differenziazione a fiore

SHUT CROP L• esalta il colore

• favorisce la conservazione del frutto

• attivatore enzimatico nei processi di fotosintesi

degli zuccheri e delle proteine

Caratteristiche dell’impianto e protocollo applicativo anno 2016

• Az. Minguzzi località Solarolo (RA)

• Specie: Actinidia ; Varietà: Hayward

• Superficie: Ha 10,00 ; Anno impianto: 2008

• Sesto d’impianto: mt 5 x 2

• Piante ettaro: 1.000

Primo trattamento 10/06 utilizzando 4 q.li acqua/ha bagnando il

frutticino da sotto:

KIV_ON 5 kg/ha + Stickup Demetra 1 kg/ha

Secondo trattamento 18/06 utilizzando 4 q.li acqua/ha bagnando il

frutticino da sotto:

KIV_ON 5 kg/ha + Stickup Demetra 1 kg/ha

KIV_ONBio

CONCIME ORGANICO

AZOTATOFLUIDO

TESTIMONE Tabella dati

Kg 65- 65/70 70/75 75/85 85/95 95/105 105/120 120+ sec+sca

110.034 8.108 3.128 6.177 12.950 18.605 18.716 15.360 5.921 21.069

% 7,4 2,8 5,6 11,8 16,9 17 14 5,4 19,1

KIV_ONBio

Kg 65- 65/70 70/75 75/85 85/95 95/105 105/120 120+ sec+sca

79.720 404 136 324 1.487 2.917 6.612 16.389 32.260 19.191

% 0,5 0,2 0,4 1,9 3,7 8,3 20,6 40,5 23,9

TRATTATO KIV_ON Tabella dati

Raccolta dal 20/10/’16

Campionature eseguite dall’azienda

KIV_ON Bio

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

65- 65/95 95/120 120+

Trattato

Test

18/09/’16Trattato KIV_ON

18/09/’16Testimone

PROVA valutazione del prodotto Kiv_ON in nuova

varietà di kiwi giallo (A. chinensis) Soreli – 2016

Az. Graziani Morena

Actinidia varietà Soreli

3° anno d’impianto

allevata a pergoletta

con sesto d’impianto di 2m x 5 m = 1000 piante/ha

Kiv_On

Kiv_On

tesi equatoriale longitudrapporto

lung/larghpm(g)

kiv-on 54,5 b 70,6 b 1,3 b 130,9 b

test 51,7 a 64,2 a 1,2 a 109,6 A

tesi prodotto dose data

1kiv-on 5 l/ha

Caduta

petali

kiv-on 5 l/ha Dopo 8 gg

kiv-on 5 l/ha Dopo 8 gg

2 Test (aziendale)Kriss (=Jump) x 3

trt

tesi dose epoca data

test

sitofex1,2 l/ha pre fioritura 28-apr

0,6 l/ha allungamento frutto 20-mag

kiwi on

3 l/ha allungamento frutto 25-mag

3 l/ha dopo 10 gg 05-giu

5 l/ha dopo 10 gg 15-giu

4 l/ha inizio luglio 03-lug

4 l/ha inizio settembre 02-set

Az. Benedetti G. - Ronco

Kiwi cv. Dorì

tesidiametro

long.diametro

equat.

test 61,2 47,0

sitofex 55,6 45,0

kiv on 64,2 47,5

tesi PM (g)

test 68,0

sitofex 66,8

kiv on 79,2

tesi <60g 60-80g 80-100g 100-120g

test 20,0 65,0 15,0 0,0

sitofex 23,3 68,3 8,3 0,0

kiv on 1,7 45,0 46,7 6,7

Kiv_On

Kiv_On

Incremento pezzatura Actinidia

CADUTA PETALI

KIV_ON 5 kg/Ha

+

STICKUP D. 1,0 kg/Ha

Eseguire 2 interventi distanziandoli 10-12 gg l’uno

dall’altro.

test non trattato

tesi 1

shut crop 300 ml/hl 19-ago

shut crop 300 ml/hl 30-ago

Az. Benedetti G. - Ronco

Kiwi cv. Dorì

tesi durezza °brix% frutti polpa verde

% frutti polpa gialla

clorofilla A

clorofilla B

clorofilla A+B

sost.secca 105°

Calcio

test 5,46 8,47 40 60 5,2 5,4 10,6 14,13 0,2002

1 5,42 8,98 10 90 3,8 4,1 7,9 15,94 0,1492

Shut Crop LProva colore Kiwi

Shut Crop LProva colore Kiwi

Calcium Kelate*CONCIME ORGANICO AZOTATO

Carniccio fluido in sospensione (Ca 8)

DA FRUTTICINO FORMATO

CALCIUM KELATE 2 kg/Ha

+

MAGNUS PLANT 2 kg/Ha

20.20.20

Eseguire 2/3 interventi distanziandoli 10-12 gg

l’uno dall’altro.

Calcium Kelate*CONCIME ORGANICO AZOTATO

Carniccio fluido in sospensione (Ca 8)

COMPOSIZIONE:

Azoto (N) organico 4%

Carbonio (C) organico 11%

Ossido di Calcio (CaO) 8 %

CALCIUM KELATE è un nuovo formulato ad uso

fogliare, ove il Calcio si trova in un particolare

legame con la base organica del prodotto, tale da

formare il Polipeptidato di Calcio che è

completamente assorbito e traslocato nella

pianta ed in particolare nel frutto.

CONCIME CE

Nitrato di Magnesio

• Azoto ( N ) totale 11 %

• Azoto (N) nitrico 11 %

• Ossido di magnesio (MgO) 15 %solubile in H2O

NITROMAG 150 – composizione:

Percalcium• Nutrizione: Calcio per fertirrigazione

– Percalcium

– Calcio 6 %

– Zolfo 10 %

– Complessante

• Tiosolfato

• Specifico per

fertirrigazione

DOSI E MODALITA’ D’IMPIEGO

COLTUREDOSI

Kg/Ha totaleMODALITA’

FERTIRRIGAZIONE

Da 2 a 3 trattamenti ogni 12 -15 gg.

In base alle reali necessità ,dose per

ogni intervento 10\15 kg \ha

COLTURE ARBOREE (impianti

giovani)

10-40

COLTURE ARBOREE (impianti

maturi)

15-50

VITE (impianti giovani) 10-40

VITE (impianti maturi) 15-50

PATATA 15-40

ORTICOLE DA FRUTTO 10-40

GRAZIE A TUTTI PER L’ATTENZIONE