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Il turismo a Roma Pag. 1
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Indice
L’offerta ricettiva ........................................................................................................................... 3
Esercizi ricettivi............................................................................................................................ 3
Esercizi ricettivi alberghieri .......................................................................................................... 4
Esercizi ricettivi complementari ................................................................................................... 4
La domanda turistica .................................................................................................................... 7
Flussi turistici negli esercizi ricettivi ............................................................................................. 7
Arrivi, presenze e permanenza media – Dettaglio mensile .......................................................... 9
Grandi eventi – La santificazione di Giovanni XXIII e di Giovanni Paolo II ................................. 10
Arrivi, presenze e permanenza media – Dettaglio per nazionalità ............................................. 11
Arrivi e presenze – dettaglio per provenienza ............................................................................ 15
L’occupazione nell’industria alberghiera a Roma .................................................................... 16
La distribuzione degli addetti per categoria alberghiera e sesso ................................................ 17
La distribuzione degli addetti per sesso ed età .......................................................................... 21
La distribuzione degli addetti per settore di attività aziendale .................................................... 22
Si ringrazia per la collaborazione il Dipartimento Attività Culturali e Turismo di Roma Capitale
Pubblicato nel mese di dicembre 2015
Il turismo a Roma Pag. 2
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
+82,2% l’incremento dell’occupazione femminile nel settore alberghiero dal 2010
al 2013
stabile il numero degli esercizi alberghieri
+108,9% l’incremento degli esercizi complementari dal 2010 al 2014
+27,1% l’incremento degli arrivi dal 2010 al 2014
+23,7% l’incremento delle presenze dal 2010 al 2014
stabile (80%) la quota di mercato degli esercizi alberghieri dal 2010 al 2014
stabile (20%) la quota di mercato degli esercizi complementari dal 2010 al 2014
+11,4% l’incremento degli arrivi per la santificazione di Giovanni XXIII e di
Giovanni Paolo II
+1,2% l’incremento dell’occupazione stabile nel settore alberghiero di Roma
dal 2010 al 2013
3,0 numero medio di camere per addetto negli alberghi di Roma nel periodo
dal 2010 al 2013
+0,7% l’incremento dell’occupazione femminile nel settore alberghiero dal 2010
al 2013
+0,5% l’incremento dell’occupazione maschile nel settore alberghiero dal 2010
al 2013
50% addetti appartenenti alla fascia di età 31 – 50 anni impiegati nel settore
alberghiero di Roma
I numeri più significativi
Il turismo a Roma Pag. 3
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Esercizi ricettivi
L'offerta ricettiva sul territorio di Roma Capitale si compone di diverse tipologie di strutture: esercizi
alberghieri ed esercizi complementari1.
Nel 2014 l’offerta risulta costituita da 7.432 esercizi ricettivi (Tavola 1), di questi il 13,6% è
costituito da esercizi alberghieri e l’ 86,4% da esercizi complementari.
Tavola 1. Consistenza degli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010-2014
Anno Esercizi Alberghieri Esercizi Complementari Totale Strutture Ricettive
v.a. var.% v.a. var.% v.a. var.%
2010 1.005
3.074
4.079
2011 1.011 0,6% 3.698 20,3% 4.709 15,4%
2012 999 -1,2% 4.519 22,2% 5.518 17,2%
2013 1.000 0,1% 5.242 16,0% 6.242 13,1%
2014 1.010 1,0% 6.422 22,5% 7.432 19,1%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
Negli ultimi 5 anni è aumentato il totale degli esercizi ricettivi presenti sul territorio di Roma: dal
2010 al 2014 il numero complessivo delle strutture ricettive è cresciuto dell' 82,2%.In particolare è
aumentato il numero degli esercizi ricettivi complementari che sono passati dai 3.074 nel 2010 ai
6.422 nel 2014 (+108,9%), stabile invece il numero delle strutture alberghiere che hanno registrato
un incremento del solo 0,5%, passando dalle 1.005 del 2010 alle 1.010 del 2014 (Tavola 1).
Nell’ultimo anno, in particolare, si è registrato un sostanziale incremento del numero di strutture
complementari: che sono passate da 5.242 strutture nel 2013 a 6.422 strutture nel 2014 (+22,5%).
Stabile invece il numero degli esercizi alberghieri che sono passati da 1.000 del 2013 a 1.010 del
2014 (+1,0%) (Tavola 1 e Grafico 1).
Grafico 1. Consistenza degli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010 – 2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
1 Regolamento Regione Lazio n.16 del 24 Ottobre 2008, “Disciplina delle Strutture Ricettive Extralberghiere”.
1.005 1.011 999 1.000 1.010
3.074
3.698
4.519
5.242
6.422
-
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
2010 2011 2012 2013 2014
EserciziAlberghieri
EserciziComplementari
L’offerta ricettiva
Il turismo a Roma Pag. 4
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Esercizi ricettivi alberghieri
Nel 2014, dei 1.010 esercizi alberghieri presenti nella Capitale, il 36,8% è costituito da alberghi a 3
stelle, il 25,7% alberghi a 4 stelle, il 21,9% da alberghi a 2 stelle, mentre solo il 5,1% da alberghi a
5 stelle (Tavola 2).
Tavola 2. Consistenza degli esercizi ricettivi alberghieri, dettaglio per categoria - Anni 2010-2014
ANNO Esercizi Alberghieri
Totale Alberghi
1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
2010 170 246 345 221 23 1.005
2011 154 237 350 244 26 1.011
2012 137 231 354 249 28 999
2013 132 223 358 256 31 1.000
2014 126 221 372 260 31 1.010
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
Dai dati emerge come, negli ultimi 5 anni, si sia ridotto il numero degli esercizi alberghieri di
categoria inferiore: -25,9% per gli alberghi ad 1 stella, -10,2% per gli alberghi a 2 stelle. Al
contrario è aumentato il numero di alberghi di categoria elevata: +7,8% per gli alberghi a 3 stelle,
+17,6% e +34,8% rispettivamente per quelli a e 4 e 5 stelle (Tavola 2).
Esercizi ricettivi complementari
Nel 2014 l’offerta dei 6.422 esercizi complementari, risulta costituta per il 42,1% da case vacanza,
per il 28,0% da affittacamere, per il 25,3% da bed & breakfast mentre solo per il 4,0% da case per
ferie (Tavola 3).
Tavola 3. Consistenza degli esercizi ricettivi complementari dettaglio per categoria - Anni 2010-2014
ANNO
Esercizi Complementari
Totale Esercizi Complementari
Residence Affittacamere Case per ferie Case vacanza Bed &
Breakfast
2010 59 1.044 229 663 1.079 3.074
2011 59 1.163 242 1.082 1.152 3.698
2012 59 1.351 251 1.557 1.301 4.519
2013 59 1.525 252 1.984 1.422 5.242
2014 40 1.799 259 2.702 1.622 6.422
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
Il turismo a Roma Pag. 5
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In particolare, negli ultimi cinque anni, si registra un incremento del numero delle case vacanza
che passano dalle 663 del 2010 alle 2.702 del 2014 (+307,5%). Gli affittacamere crescono invece
del 72,3%, i Bed & Breakfast del 50,3% mentre si riduce il numero dei residence (-32,2%)
Esercizi ricettivi – Dettaglio per municipio
Dai dati emerge che le strutture ricettive presenti sul territorio della Capitale, si concentrano
prevalentemente nel primo municipio (58,5%). Seguono il tredicesimo (7,4%), il secondo (6,9%) e
il settimo (5,8%) (Tavola 4).
Tavola 4. Consistenza delle Strutture Ricettive di Roma per tipologia e Municipio. Dicembre 2014
Tipologia Esercizio
Alberghi
Esercizi Complementari
Incidenza % Affittacamere Bed & Breakfast
Casa per
ferie
Case Vacanza
Altro
Municipio I 695 695 724 68 1450 12 58,5%
Municipio II 67 67 133 34 123 3 6,9%
Municipio III 24 24 24 9 27 2 1,8%
Municipio IV 14 14 28 3 19 4 1,3%
Municipio V 9 9 29 9 34 0 1,4%
Municipio VI 19 19 30 4 9 2 1,3%
Municipio VII 28 28 161 11 136 0 5,8%
Municipio VIII 12 12 61 8 42 0 2,2%
Municipio IX 31 31 43 3 12 0 1,9%
Municipio X 18 18 57 0 32 7 2,1%
Municipio XI 10 10 32 5 28 2 1,4%
Municipio XII 15 15 87 27 101 0 3,9%
Municipio XIII 35 35 129 43 209 9 7,4%
Municipio XIV 16 16 38 22 52 4 2,4%
Municipio XV 19 19 19 12 30 6 1,7%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
Grafico 2. Distribuzione degli esercizi ricettivi per Municipio – Dicembre 2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati SUAR - Sportello Unico Attività Ricettive
0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%
100%
Affittacamere Albergo Bed & Breakfast Casa per ferie Case Vacanza Altro (Residence, Ostello, Campeggio)
Il turismo a Roma Pag. 6
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Dall’analisi della distribuzione delle diverse tipologie di esercizi ricettivi nei 15 municipi si osserva
come l’offerta del primo municipio sia prevalentemente caratterizzata dalla presenza delle case
vacanze (33,2%) cui seguono gli affittacamere (32,4%) e i bed & breakfast (16,6%). Nel
tredicesimo, invece, il 44,2% dell’offerta è costituita dagli affittacamere, mentre il 27% dai Bed &
Breakfast. Diversa è la composizione dell’offerta del secondo, caratterizzata dalla prevalenza dei
Bed & Breakfast (29,4%) e degli affittacamere (27,2%). Nel settimo troviamo altresì una
prevalenza di Bed & Breakfast (41,4%) e case vacanza (35,0%) (Grafico 2).
Il turismo a Roma Pag. 7
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Flussi turistici negli esercizi ricettivi
Negli anni dal 2010 al 2014 emerge un incremento dei flussi turistici negli esercizi ricettivi
alberghieri e complementari, sia in termini di arrivi sia in termini di presenze. In tale periodo, infatti,
si è registrato un incremento degli arrivi pari al 27,1% e delle presenze pari al 23,7%. In particolare
le presenze sono cresciute del 24,4% nelle strutture alberghiere e del 21,3% in quelle
complementari. Dall’analisi dei dati emerge che i turisti sostano mediamente di più nelle strutture
complementari (3,0 giorni) che negli alberghi (2,4 giorni). La permanenza media dei turisti nella
capitale, rimasta stabile dal 2010 al 2013, registra invece una flessione nell’ultimo anno, passando
dai 2,4 giorni ai 2,3 negli esercizi alberghieri e dai 3,0 giorni ai 2,9 nelle strutture complementari
(Tavola 5).
Tavola 5. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010 – 2014
Anno
Esercizi Alberghieri Esercizi Complementari
Arrivi Presenze
Permanenza Media
(giorni)
Arrivi Presenze
Permanenza Media
(giorni)
v.a. var.% v.a. var.%
v.a. var.% v.a. var.%
2010 8.512.193 20.395.361
2,4 2.012.195
6.131.867
3,0
2011 9.245.329 8,6% 22.021.993 8,0% 2,4 2.168.435 7,8% 6.496.000 5,9% 3,0
2012 9.720.505 5,1% 22.962.129 4,3% 2,4 2.276.818 5,0% 6.776.193 4,3% 3,0
2013 10.232.985 5,3% 24.160.505 5,2% 2,4 2.402.145 5,5% 7.103.898 4,8% 3,0
2014 10.813.231 5,7% 25.377.967 5,0% 2,3 2.565.665 6,8% 7.437.432 4,7% 2,9
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Grafico 3. Arrivi negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010 – 2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
0
2.000.000
4.000.000
6.000.000
8.000.000
10.000.000
12.000.000
2010 2011 2012 2013 2014
Arrivi strutturealberghiere
Arrivi esercizicomplementari
La domanda turistica
Il turismo a Roma Pag. 8
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Grafico 4. Presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Anni 2010 - 2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Nel corso del quinquennio considerato sia gli esercizi alberghieri sia quelli complementari hanno
continuato a mantenere costante la propria quota di mercato, adattando le rispettive capacità
ricettive all’incremento dei flussi: circa l’80% di arrivi hanno riguardato gli esercizi alberghieri e
circa il 20% quelli complementari.
Le strutture alberghiere sono quelle che continuano ad accogliere il maggior numero di turisti. Nel
2014, l'80,1% dei turisti arrivati nella Capitale ha soggiornato nelle strutture alberghiere, mentre
solo il 19,2% ha utilizzato le strutture complementari; lo stesso vale per le presenze, infatti il 77,3%
dei turisti presenti a Roma utilizza le strutture alberghiere, mentre solo il 22,7% quelle
complementari (Tavola 5).
0
5.000.000
10.000.000
15.000.000
20.000.000
25.000.000
30.000.000
2010 2011 2012 2013 2014
Presenze strutturealberghiere
Presenze esercizicomplementari
Il turismo a Roma Pag. 9
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Arrivi, presenze e permanenza media – Dettaglio mensile
Tavola 6. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari per mese - Anni 2011-2014
ANNO MESE
Esercizi Alberghieri Esercizi Complementari (a) Totale Strutture Ricettive
Arrivi Presenze Perm. media
(giorni) Arrivi Presenze
Perm. media
(giorni) Arrivi Presenze
Perm. media
(giorni)
2011
Gennaio 473.885 1.124.329 2,4 132.387 484.501 3,7 606.272 1.608.830 2,7
Febbraio 570.765 1.301.826 2,3 115.497 417.127 3,6 686.262 1.718.953 2,5
Marzo 736.951 1.755.944 2,4 155.470 520.492 3,3 892.421 2.276.436 2,6
Aprile 814.329 1.949.198 2,4 201.349 600.693 3,0 1.015.678 2.549.891 2,5
Maggio 873.836 2.107.505 2,4 180.877 559.140 3,1 1.054.713 2.666.645 2,5
Giugno 797.304 1.896.243 2,4 176.062 532.552 3,0 973.366 2.428.795 2,5
Luglio 843.650 2.017.172 2,4 208.609 645.775 3,1 1.052.259 2.662.947 2,5
Agosto 738.246 1.888.906 2,6 144.167 430.306 3,0 882.413 2.319.212 2,6
Settembre 962.682 2.308.573 2,4 188.161 510.838 2,7 1.150.843 2.819.411 2,4
Ottobre 1.010.106 2.391.479 2,4 214.029 611.958 2,9 1.224.135 3.003.437 2,5
Novembre 761.775 1.730.095 2,3 195.910 526.808 2,7 957.685 2.256.903 2,4
Dicembre 661.800 1.550.723 2,3 255.917 655.810 2,6 917.717 2.206.533 2,4
2012
Gennaio 505.242 1.188.081 2,4 137.520 497.896 3,6 642.762 1.685.977 2,6
Febbraio 596.338 1.347.017 2,3 119.467 426.651 3,6 715.805 1.773.668 2,5
Marzo 765.721 1.808.721 2,4 161.618 539.250 3,3 927.339 2.347.971 2,5
Aprile 851.413 2.039.276 2,4 208.998 623.869 3,0 1.060.411 2.663.145 2,5
Maggio 924.274 2.191.000 2,4 189.586 580.046 3,1 1.113.860 2.771.046 2,5
Giugno 846.617 1.988.687 2,3 186.654 552.258 3,0 1.033.271 2.540.945 2,5
Luglio 900.069 2.138.291 2,4 218.756 679.086 3,1 1.118.825 2.817.377 2,5
Agosto 772.587 1.957.301 2,5 150.306 448.280 3,0 922.893 2.405.581 2,6
Settembre 1.004.349 2.389.564 2,4 195.296 531.197 2,7 1.199.645 2.920.761 2,4
Ottobre 1.058.175 2.490.492 2,4 228.935 645.315 2,8 1.287.110 3.135.807 2,4
Novembre 800.257 1.810.161 2,3 207.316 553.388 2,7 1.007.573 2.363.549 2,3
Dicembre 695.463 1.613.538 2,3 272.366 698.957 2,6 967.829 2.312.495 2,4
2013
Gennaio 527.687 1.238.075 2,3 143.588 516.952 3,6 671.275 1.755.027 2,6
Febbraio 622.428 1.405.442 2,3 126.124 446.713 3,5 748.552 1.852.155 2,5
Marzo 818.782 1.953.811 2,4 181.817 603.076 3,3 1.000.599 2.556.887 2,6
Aprile 897.159 2.156.219 2,4 217.283 641.690 3,0 1.114.442 2.797.909 2,5
Maggio 965.887 2.307.002 2,4 198.983 606.426 3,0 1.164.870 2.913.428 2,5
Giugno 891.977 2.074.571 2,3 194.826 566.213 2,9 1.086.803 2.640.784 2,4
Luglio 957.301 2.262.398 2,4 234.887 712.049 3,0 1.192.188 2.974.447 2,5
Agosto 814.660 2.057.675 2,5 158.014 467.615 3,0 972.674 2.525.290 2,6
Settembre 1.054.075 2.497.217 2,4 204.796 558.163 2,7 1.258.871 3.055.380 2,4
Ottobre 1.109.739 2.601.209 2,3 241.700 680.265 2,8 1.351.439 3.281.474 2,4
Novembre 838.644 1.901.601 2,3 218.743 581.806 2,7 1.057.387 2.483.407 2,3
Dicembre 734.646 1.705.285 2,3 281.384 722.930 2,6 1.016.030 2.428.215 2,4
2014
Gennaio 557.208 1.304.968 2,3 152.187 539.100 3,5 709.395 1.844.068 2,6
Febbraio 651.589 1.463.462 2,2 134.172 469.174 3,5 785.761 1.932.636 2,5
Marzo 865.404 2.048.312 2,4 190.061 622.167 3,3 1.055.465 2.670.479 2,5
Aprile 970.389 2.322.663 2,4 271.402 715.012 2,6 1.241.791 3.037.675 2,4
Maggio 1.022.704 2.424.971 2,4 211.317 636.994 3,0 1.234.021 3.061.965 2,5
Giugno 945.798 2.188.038 2,3 205.084 587.784 2,9 1.150.882 2.775.822 2,4
Luglio 1.011.801 2.383.156 2,4 244.662 738.490 3,0 1.256.463 3.121.646 2,5
Agosto 861.448 2.173.351 2,5 166.563 491.273 2,9 1.028.011 2.664.624 2,6
Settembre 1.114.067 2.610.760 2,3 216.471 582.014 2,7 1.330.538 3.192.774 2,4
Ottobre 1.153.890 2.681.428 2,3 253.326 706.813 2,8 1.407.216 3.388.241 2,4
Novembre 877.190 1.976.710 2,3 226.284 599.081 2,6 1.103.474 2.575.791 2,3
Dicembre 781.743 1.800.148 2,3 294.136 749.530 2,5 1.075.879 2.549.678 2,4
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
(a) RTA, B&B, Case per ferie, Camping e villaggi turistici, Ostelli
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Grafico 5. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per mese - Anni 2011 - 2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Il grafico mostra l'andamento mensile dei flussi turistici nelle strutture ricettive presenti sul territorio
del Comune di Roma per gli anni dal 2011 al 2014.
Dal grafico emerge come il fenomeno sia caratterizzato da forte stagionalità.
Il massimo delle presenze si registra nel mese di ottobre, durante il quale il numero di turisti supera
i 3 milioni per tutti gli anni presi in considerazione. Al contrario gennaio risulta essere il mese in cui
si registra il minor flusso turistico, sia in termini di arrivi che di presenze.
Grandi eventi – La santificazione di Giovanni XXIII e di Giovanni Paolo II
La santificazione di papa Giovanni XXIII e papa Giovanni Paolo II, svoltasi nel mese di aprile 2014,
ha fatto registrare un incremento dei flussi turistici sia in termini di arrivi sia di presenze, rispetto
alle stesso mese degli anni precedenti.
Tavola 7. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri e complementari - Aprile 2011-2014
Mese-Anno
Totale Strutture Ricettive
Arrivi Presenze Arrivi var% vs anno
precedente
Presenze var% vs
anno precedente
apr-11 1.015.678 2.549.891
apr-12 1.060.411 2.663.145 4,4% 4,4%
apr-13 1.114.442 2.797.909 5,1% 5,1%
apr-14 1.241.791 3.037.675 11,4% 8,6%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
-
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
3.500.000
4.000.000
Gen
na
io
Marz
o
Mag
gio
Lu
glio
Se
ttem
bre
No
vem
bre
Gen
na
io
Marz
o
Mag
gio
Lu
glio
Se
ttem
bre
No
vem
bre
Gen
na
io
Marz
o
Mag
gio
Lu
glio
Se
ttem
bre
No
vem
bre
Gen
na
io
Marz
o
Mag
gio
Lu
glio
Se
ttem
bre
No
vem
bre
2011 2012 2013 2014
Presenze Arrivi
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Tavola 8. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi alberghieri- Aprile 2011-2014
Mese-Anno
Esercizi Alberghieri
Arrivi Presenze Arrivi var% vs anno
precedente
Presenze var% vs anno
precedente
apr-11 814.329 1.949.198
apr-12 851.413 2.039.276 4,6% 4,6%
apr-13 897.159 2.156.219 5,4% 5,4%
apr-14 970.389 2.322.663 8,2% 8,2%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Tavola 9. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi complementari- Aprile 2011-2014
Mese-Anno
Esercizi Complementari
Arrivi Presenze Arrivi var% vs anno
precedente Presenze var% vs anno precedente
apr-11 201.349 600.693
apr-12 208.998 623.869 3,8% 3,8%
apr-13 217.283 641.690 4,0% 4,0%
apr-14 271.402 715.012 24,9% 24,9%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
In particolare, come si evince dai dati, gli arrivi sono aumentati del 11,4% ad aprile 2014 rispetto
ad aprile 2013, contro un incremento medio mensile registrato negli anni precedenti pari al 5,1%.
Anche per le presenze si è registrato un incremento:+8,6% ad aprile 2014 rispetto ad aprile 2013
contro un incremento medio mensile del 5,1%.
Inoltre gli arrivi e le presenze nelle strutture ricettive complementari, hanno registrato, rispetto alle
strutture alberghiere, un incremento consistente pari al 24,9% ad aprile 2014 rispetto allo stesso
mese dell’anno precedente.
Arrivi, presenze e permanenza media – Dettaglio per nazionalità
Tavola 10. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi a Roma per nazionalità - anni 2011 – 2014
ANNO
ITALIANI STRANIERI TOTALE
Arrivi italiani
Presenze italiani
Perm. media
(giorni)
Arrivi stranieri
Presenze stranieri
Perm. media
(giorni)
Arrivi Totale
Presenze Totale
Perm. media (giorni)
2011 4.752.536 10.787.341 2,3 6.661.228 17.730.652 2,7 11.413.764 28.517.993 2,5
2012 4.982.308 11.206.974 2,2 7.015.015 18.531.348 2,6 11.997.323 29.738.322 2,5
2013 5.193.280 11.639.874 2,2 7.441.850 19.624.529 2,6 12.635.130 31.264.403 2,5
2014 5.489.350 12.146.437 2,2 7.889.546 20.668.962 2,6 13.378.896 32.815.399 2,5
Fonte: Elaborazioni Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia
Il turismo a Roma Pag. 12
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Analizzando i flussi di turisti per nazionalità emerge che i turisti stranieri costituiscono il 58,7% del
complesso dei turisti giunti nella capitale. Si osserva, inoltre, che gli arrivi di turisti stranieri sono
aumentati dal 2010 in maniera più consistente di quelli italiani.
Negli anni dal 2011 al 2014 i flussi di turisti stranieri ed italiani sono cresciuti, con un incremento
medio annuo del 4,9% per gli arrivi dei turisti Italiani e del 5,8% dei turisti stranieri.
Anche le presenze fanno registrare una crescita nel periodo considerato, con un incremento medio
annuo del 4,0% dei turisti italiani e del 5,2% dei turisti stranieri.
I turisti stranieri si fermano in media più degli italiani. La loro permanenza media nella Capitale,
pari a 2,6 giorni, è infatti superiore a quella degli italiani che rimangono mediamente 2,2 giorni.
Tavole 11-12. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per nazionalità: Italiani e stranieri - Anni 2011-2014
ITALIANI
ANNO
Esercizi Alberghieri Esercizi Complementari
Arrivi Presenze Permanenza
media (giorni)
Arrivi Presenze Permanenza media
(giorni)
2011 3.443.938 6.506.304 1,9 1.308.598 4.281.037 3,3
2012 3.609.250 6.742.705 1,9 1.373.058 4.464.269 3,3
2013 3.745.971 6.965.764 1,9 1.447.309 4.674.110 3,2
2014 3.919.561 7.220.844 1,8 1.569.789 4.925.593 3,1
STRANIERI
ANNO
Esercizi Alberghieri Esercizi Complementari
Arrivi Presenze Permanenza
media (giorni)
Arrivi Presenze Permanenza media
(giorni)
2011 5.801.391 15.515.689 2,7 859.837 2.214.963 2,6
2012 6.111.255 16.219.424 2,7 903.760 2.311.924 2,6
2013 6.487.014 17.194.741 2,7 954.836 2.429.788 2,5
2014 6.893.670 18.157.123 2,6 995.876 2.511.839 2,5
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Dall'analisi dei dati emerge che, nonostante l'incremento dell'offerta degli esercizi complementari, i
turisti sia italiani che stranieri prediligono le strutture ricettive alberghiere. Nel 2014 hanno
soggiornato in tali strutture il 72% dei turisti italiani e l’l'87% dei turisti stranieri.
Al contrario, come si osserva in tabella, la permanenza media risulta maggiore per i turisti che
scelgono di risiedere nelle strutture complementari.
Il turismo a Roma Pag. 13
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Tavola 13. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi a Roma per nazionalità e per mese - Anni 2011 – 2014
ANNO MESE
ITALIANI STRANIERI TOTALE
Arrivi italiani
Presenze italiani
Perm. media (giorni)
Arrivi stranieri
Presenze stranieri
Perm. media (giorni)
Arrivi Totale
Presenze Totale
Perm. media (giorni)
2011
Gennaio 318.468 803.694 2,5 287.804 805.136 2,8 606.272 1.608.830 2,7
Febbraio 326.971 753.053 2,3 359.291 965.900 2,7 686.262 1.718.953 2,5
Marzo 410.627 942.547 2,3 481.794 1.333.889 2,8 892.421 2.276.436 2,6
Aprile 440.462 1.002.199 2,3 575.216 1.547.692 2,7 1.015.678 2.549.891 2,5
Maggio 428.401 987.868 2,3 626.312 1.678.777 2,7 1.054.713 2.666.645 2,5
Giugno 387.831 907.503 2,3 585.535 1.521.292 2,6 973.366 2.428.795 2,5
Luglio 371.880 875.722 2,4 680.379 1.787.225 2,6 1.052.259 2.662.947 2,5
Agosto 248.243 637.947 2,6 634.170 1.681.265 2,7 882.413 2.319.212 2,6
Settembre 430.403 954.345 2,2 720.440 1.865.066 2,6 1.150.843 2.819.411 2,4
Ottobre 493.186 1.067.166 2,2 730.949 1.936.271 2,6 1.224.135 3.003.437 2,5
Novembre 446.656 902.995 2,0 511.029 1.353.908 2,6 957.685 2.256.903 2,4
Dicembre 449.408 952.302 2,1 468.309 1.254.231 2,7 917.717 2.206.533 2,4
2012
Gennaio 336.438 835.020 2,5 306.324 850.957 2,8 642.762 1.685.977 2,6
Febbraio 343.514 782.400 2,3 372.291 991.268 2,7 715.805 1.773.668 2,5
Marzo 425.880 976.520 2,3 501.459 1.371.451 2,7 927.339 2.347.971 2,5
Aprile 456.325 1.042.084 2,3 604.086 1.621.061 2,7 1.060.411 2.663.145 2,5
Maggio 452.584 1.014.887 2,2 661.276 1.756.159 2,7 1.113.860 2.771.046 2,5
Giugno 407.579 937.179 2,3 625.692 1.603.766 2,6 1.033.271 2.540.945 2,5
Luglio 389.943 916.041 2,3 728.882 1.901.336 2,6 1.118.825 2.817.377 2,5
Agosto 260.803 667.919 2,6 662.090 1.737.662 2,6 922.893 2.405.581 2,6
Settembre 446.747 982.625 2,2 752.898 1.938.136 2,6 1.199.645 2.920.761 2,4
Ottobre 518.042 1.112.138 2,1 769.068 2.023.669 2,6 1.287.110 3.135.807 2,4
Novembre 470.405 943.491 2,0 537.168 1.420.058 2,6 1.007.573 2.363.549 2,3
Dicembre 474.048 996.670 2,1 493.781 1.315.825 2,7 967.829 2.312.495 2,4
2013
Gennaio 348.987 862.447 2,5 322.288 892.580 2,8 671.275 1.755.027 2,6
Febbraio 355.452 809.225 2,3 393.100 1.042.930 2,7 748.552 1.852.155 2,5
Marzo 456.367 1.062.378 2,3 544.232 1.494.509 2,7 1.000.599 2.556.887 2,6
Aprile 473.480 1.072.539 2,3 640.962 1.725.370 2,7 1.114.442 2.797.909 2,5
Maggio 451.956 1.015.128 2,2 712.914 1.898.300 2,7 1.164.870 2.913.428 2,5
Giugno 426.817 955.394 2,2 659.986 1.685.390 2,6 1.086.803 2.640.784 2,4
Luglio 417.526 971.183 2,3 774.662 2.003.264 2,6 1.192.188 2.974.447 2,5
Agosto 261.898 671.907 2,6 710.776 1.853.383 2,6 972.674 2.525.290 2,6
Settembre 463.593 1.020.335 2,2 795.278 2.035.045 2,6 1.258.871 3.055.380 2,4
Ottobre 546.725 1.167.620 2,1 804.714 2.113.854 2,6 1.351.439 3.281.474 2,4
Novembre 492.168 989.845 2,0 565.219 1.493.562 2,6 1.057.387 2.483.407 2,3
Dicembre 498.311 1.041.873 2,1 517.719 1.386.342 2,7 1.016.030 2.428.215 2,4
2014
Gennaio 365.232 891.255 2,4 344.163 952.813 2,8 709.395 1.844.068 2,6
Febbraio 372.278 841.032 2,3 413.483 1.091.604 2,6 785.761 1.932.636 2,5
Marzo 476.385 1.100.044 2,3 579.080 1.570.435 2,7 1.055.465 2.670.479 2,5
Aprile 543.145 1.173.271 2,2 698.646 1.864.404 2,7 1.241.791 3.037.675 2,4
Maggio 481.426 1.070.878 2,2 752.595 1.991.087 2,6 1.234.021 3.061.965 2,5
Giugno 449.824 993.503 2,2 701.058 1.782.319 2,5 1.150.882 2.775.822 2,4
Luglio 437.488 1.013.964 2,3 818.975 2.107.682 2,6 1.256.463 3.121.646 2,5
Agosto 269.070 691.009 2,6 758.941 1.973.615 2,6 1.028.011 2.664.624 2,6
Settembre 491.580 1.057.010 2,2 838.958 2.135.764 2,5 1.330.538 3.192.774 2,4
Ottobre 566.687 1.203.671 2,1 840.529 2.184.570 2,6 1.407.216 3.388.241 2,4
Novembre 510.886 1.017.058 2,0 592.588 1.558.733 2,6 1.103.474 2.575.791 2,3 Dicembre 525.349 1.093.742 2,1 550.530 1.455.936 2,6 1.075.879 2.549.678 2,4
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Il turismo a Roma Pag. 14
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Grafico 6. Arrivi e presenze di turisti italiani negli esercizi ricettivi a Roma per mese - Anni 2011-2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Grafico 7. Arrivi e presenze di turisti stranieri negli esercizi ricettivi a Roma per mese - Anni 2011-2014
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Come si osserva dai grafici entrambi i fenomeni, riguardanti gli arrivi e le presenze di turisti Italiani
e stranieri nella Capitale, sono caratterizzati da forte stagionalità.
-
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
1.400.000
Gen
na
io
Marz
o
Mag
gio
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glio
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ttem
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bre
Gen
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Mag
gio
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bre
No
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bre
Gen
na
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Marz
o
Mag
gio
Lu
glio
Se
ttem
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No
vem
bre
2011 2012 2013 2014
Arriviitaliani
Presenzeitaliani
-
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
Gen
na
io
Marz
o
Mag
gio
Lu
glio
Se
ttem
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No
vem
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Gen
na
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Marz
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Mag
gio
Lu
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Marz
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Gen
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Marz
o
Mag
gio
Lu
glio
Se
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bre
2011 2012 2013 2014
Arrivistranieri
Presenzestranieri
Il turismo a Roma Pag. 15
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Osservando il trend dei flussi negli ultimi 4 anni emerge che l'afflusso massimo di turisti italiani si
registra nei mesi di maggio e dicembre, mentre ad agosto si registrano i valori minimi.
Diverso è il trend dei flussi dei turisti stranieri, infatti la maggiore concentrazione di arrivi e
presenze si registra nel mese di ottobre, mentre nel mese di gennaio si registrano i valori minimi.
Arrivi e presenze – dettaglio per provenienza
Tavola 14. Arrivi negli esercizi alberghieri per mese e per provenienza - composizione % Anni 2010-2013
PROVENIENZA 2010 2011 2012 2013
Italia 37,7% 37,3% 37,1% 36,6%
Europa 31,7% 31,7% 31,0% 30,7%
Nord America 16,0% 16,5% 16,5% 16,5%
Centro e Sud America 3,1% 3,3% 3,4% 3,9%
Sud Est Asia 7,4% 7,4% 8,0% 8,3%
Altri 0,0% 3,9% 3,9% 4,0%
Medio Oriente 1,2% 0,0% 0,0% 0,0%
Africa 0,4% 0,0% 0,0% 0,0%
Oceania 1,3% 0,0% 0,0% 0,0%
Altri extra europei 1,1% 0,0% 0,0% 0,0%
Totale 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
Tavola 15. Presenze negli esercizi alberghieri per mese e per provenienza - composizione % Anni 2010-2013
PROVENIENZA 2010 2011 2012 2013
Italia 30,0% 29,5% 28,8% 28,5%
Europa 38,4% 38,4% 37,4% 37,2%
Nord America 17,3% 17,7% 17,7% 17,7%
Centro e Sud America 3,4% 3,5% 4,2% 4,6%
Sud Est Asia 6,8% 6,8% 7,6% 7,7%
Altri 0,0% 4,0% 4,2% 4,4%
Medio Oriente 1,3% 0,0% 0,0% 0,0%
Africa 0,4% 0,0% 0,0% 0,0%
Oceania 1,3% 0,0% 0,0% 0,0%
Altri extra europei 1,1% 0,0% 0,0% 0,0%
Totale 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale Territoriale di Roma e Provincia (EBTL)
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L’occupazione stimata (attraverso un indagine campionaria svolta dall’ Ente Bilaterale Turismo
della Regione Lazio – EBTL) nel settore alberghiero è caratterizzata da una forte stagionalità che
determina il ricorso a lavoro extra oltre a quello stabilmente occupato.
Nel 2013 gli occupati stabili ammontano a 15.633 unità, mentre quelli extra a 1.241 unità. Gli
addetti extra rappresentano mediamente, nel periodo considerato, il 7,9% dell’occupazione
stabile*.
L'occupazione stabile nelle imprese alberghiere di Roma ha registrato negli anni dal 2010 al 2013
un lieve incremento: +1,2% pari a +192 unità impiegate nel settore.
Anche nel 2013 il saldo occupazionale, rispetto all’anno precedente, è stato positivo, registrando
un incremento dello 0,5% pari a +72 unità impiegate.
Dal 2010 al 2013 si registra un maggiore ricorso all’occupazione extra che è cresciuta del 7,4% (da
1.156 addetti del 2010 a 1.241 del 2013). Nel 2013, rispetto all’anno precedente, invece,
l’incremento è stato del solo 2,1% (da 1.215 addetti del 2010 a 1.241 del 2013).
Tavola 1. Stima degli addetti stabili ed extra negli alberghi di Roma - Anni 2010-2013
Anni Occupazione Stabile Stima addetti extra
v.a. var. % v.a. var. %
2010 15.441
1.156
2011 15.633 1,2% 1.241 7,4%
2012 15.561 -0,5% 1.215 -2,1%
2013 15.633 0,5% 1.241 2,1% Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Grafico 1. Stima degli addetti stabili ed extra negli alberghi di Roma - Anni 2010-2013
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
(*) occupazione stabile: a tempo indeterminato e a tempo determinato.
15.441
15.633
15.561
15.633
1.156
1.241
1.215
1.241
0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000
2010
2011
2012
2013
Stima addetti extra
Occupazione Stabile
L’occupazione nell’industria alberghiera a Roma
Il turismo a Roma Pag. 17
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Nel complesso quindi l’occupazione nel settore alberghiero di Roma mostra, negli anni, una
tendenza alla crescita.
La distribuzione degli addetti per categoria alberghiera e sesso
Dall’analisi della Tavola 2, che riporta la distribuzione dell’occupazione per categoria alberghiera,
emerge che, dal 2010 al 2013, si è registrato un sostanziale incremento degli addetti impiegati
negli alberghi a 5 stelle: +2,7%., cresce anche il numero degli addetti impiegati negli alberghi a 4 e
3 stelle: +1,3%, mentre, rimane pressoché stabile, l'occupazione negli alberghi a 3 e 1 stella:
+0,1%.
Tavola 2. Distribuzione degli addetti per categoria alberghiera a Roma - Anni 2010-2013
Anno Numero addetti per categoria degli alberghi
5 stelle 4 stelle 3 stelle 2 stelle 1 stella Totale
2010 2.842 7.429 3.840 1.015 315 15.441
2011 2.865 7.453 3.845 1.020 315 15.498
2012 2.887 7.478 3.856 1.023 317 15.561
2013 2.919 7.526 3.842 1.028 318 15.633 Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Tavola 3. Distribuzione degli addetti per categoria alberghiera nella Provincia di Roma - Anni 2010-
2013
Anno Numero addetti per categoria degli alberghi
5 stelle 4 stelle 3 stelle 2 stelle 1 stella Totale
2010 2.842 8.377 4.895 1.360 415 17.889
2011 2.865 8.404 4.904 1.365 415 17.953
2012 2.887 8.426 4.914 1.363 416 18.006
2013 2.919 8.487 4.898 1.375 418 18.097 Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Dal confronto tra la Tavola 2 e la Tavola 3 emerge come gli alberghi di categoria elevata sono
localizzati esclusivamente nella capitale, infatti il numero degli addetti impiegati nelle strutture a 5
stelle situate nel territorio del comune (Tavola 2) coincide, nei diversi anni del periodo considerato,
con gli addetti della provincia (Tavola 3).
Per le altre categorie alberghiere risulta che circa l'80% delle strutture sono situate nel territorio del
comune di Roma. La distribuzione dell'occupazione per categoria alberghiera, evidenzia come, per
tutti gli anni del periodo considerato, vi è una maggiore concentrazione degli addetti negli alberghi
di categoria intermedia: gli alberghi a 4 stelle impiegano mediamente il 48,1% degli addetti, il
24,8% sono invece impiegati in alberghi a 3 stelle, mentre solo il 18,5% degli addetti del settore
lavora in alberghi a 5 stelle. Gli alberghi di categoria inferiore, 2 stelle e 1 stella, impiegano
rispettivamente il 6,6% e il 2,0% degli addetti del settore (Grafico 2).
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Grafico 2. Distribuzione media percentuale degli addetti per categoria a Roma - Anni 2010-2013
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Nella tavola 4 è riportato il rapporto camere/addetti negli alberghi del comune di Roma.
Dalla tavola emerge come ci sia un rapporto di proporzionalità inversa tra la categoria della
struttura e il numero di camere per addetto: a categorie alberghiere più elevate corrisponde un
numero di camere per addetto inferiore. Negli alberghi a 5 stelle il rapporto camere addetti
ammonta mediamente, nel periodo considerato, a 1,3, cioè poco più di una camera per addetto, al
contrario le strutture a 1 stella hanno un rapporto camere/addetto pari mediamente a 4,9, ogni
addetto è preposto alla gestione di quasi 5 camere.
Tavola 4. Rapporto camere/addetti per categoria negli alberghi del Comune di Roma – Anni 2010-
2013
Anno Categoria degli alberghi
5 stelle 4 stelle 3 stelle 2 stelle 1 stella Totale
2010 1,28 3,29 3,42 4,09 4,89 3,04
2011 1,27 3,28 3,43 4,07 4,89 3,03
2012 1,26 3,27 3,42 4,06 4,89 3,02
2013 1,3 3,32 3,46 3,99 4,76 3,05 Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Complessivamente, negli anni il rapporto camere/addetti è rimasto stabile attestandosi
mediamente intorno a 3,0 (ogni addetto è preposto a gestire 3 camere circa).L’occupazione nel
settore alberghiero è prevalentemente maschile: gli addetti uomini ammontano al 64,6%, mentre le
lavoratrici di sesso femminile sono soltanto il 35,4%.
18,5%
48,1%
24,8%
6,6% 2,0%
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stella
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Tavola 5. Stima degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma - Anni 2010-2013
Anno Femmine Maschi Totale
v.a. var.% v.a. var.% v.a. var.%
2010 5.435
10.006
15.441
2011 5.483 0,88% 10.015 0,09% 15.498 0,37%
2012 5.512 0,53% 10.049 0,34% 15.561 0,41%
2013 5.549 0,67% 10.084 0,35% 15.633 0,46% Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
L'occupazione femminile ha registrato un +0,67% dal 2010 al 2013, mentre quella maschile un
+0,46%. Nel 2013 il numero delle addette impiegate nel settore alberghiero, è aumentato del 2,10.
Il numero degli addetti uomini invece ha registrato un incremento del solo 1,24%. Nonostante la
quota occupazionale maschile sia quella prevalente nel settore, emerge come l’occupazione
femminile tende a crescere, negli anni, ad un tasso quasi doppio rispetto a quella maschile.
Grafico 3. Stima degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma - Anni 2010-2013
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Nella Tavola 6 è riportato il numero degli addetti, distinti per sesso e categoria alberghiera.
Dal 2010 al 2013 è cresciuto il numero delle addette impiegate nelle strutture a 5 stelle +6,3% (da
588 addette nel 2010 a 625 nel 2013), quello delle addette impiegate nelle strutture a 4 stelle
+2,5% (da 2.666 addette nel 2010 a 2.732 nel 2013) e a 2 stelle +1,8%. Sostanzialmente stabile,
invece, il numero delle addette impiegate nelle altre categorie.
L’occupazione maschile, al contrario, registra, dal 2010 al 2013 un aumento sostanziale solo nelle
categoria 5 e 2 stelle che registrano un incremento del numero degli addetti rispettivamente di
+1,8% (da 2.254 addetti nel 2010 a 2.294 nel 2013) e 1,0% (da 625 addetti nel 2010 a 631 nel
2013). Pressoché stabile, invece, il numero degli addetti impiegati nelle altre categorie.
Sostanzialmente stabile nel 2013, rispetto all’anno precedente, il numero degli addetti maschi e
femmine per categoria, l’unico incremento importante si registra per le addette femmine impiegate
nelle strutture a 4 stelle: +2,6% (da 2.709 addette nel 2012 a 2.732 nel 2013).
5.435 5.483 5.512 5.549
10.006 10.015 10.049 10.084
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
2010 2011 2012 2013
Femmine
Maschi
Il turismo a Roma Pag. 20
Ragioneria Generale - I Direzione “Sistemi di pianificazione e controllo finanziario” - U.O. Statistica
Tavola 6. Stima degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma per categoria e sesso - Anni
2010-2013
Categoria 2010 2011 2012 2013
F M F M F M F M
5 stelle 588 2.254 602 2.263 609 2.278 625 2.294
4 stelle 2.666 4.763 2.694 4.759 2.709 4.769 2.732 4.794
3 stelle 1.626 2.214 1.629 2.216 1.634 2.222 1.628 2.214
2 stelle 390 625 393 627 394 629 397 631
1 stella 165 150 165 150 166 151 167 151
Totale 5.435 10.006 5.483 10.015 5.512 10.049 5.549 10.084 Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
La composizione percentuale dell'occupazione per sesso e categoria alberghiera, come si vede
dal grafico (Grafico 5), rimane pressoché invariata negli anni.
L’occupazione femminile si concentra nelle categorie intermedie 3 e 4 stelle che impiegano
mediamente, nel periodo considerato, rispettivamente il 10,5% e il 17,4% delle addette, seguono
gli alberghi di categoria elevata (5 stelle) con un 3,9% e infine gli alberghi di categoria inferiore 1 e
2 stelle che impiegano circa il 3,6% degli addetti donne del settore. Anche l’occupazione maschile
ricalca, con percentuali differenti nelle diverse categorie, la composizione dell’occupazione
femminile: il 30,7% si concentra negli alberghi a 4 stelle, seguono gli alberghi a 3 stelle con il
14,3% e quelli a 5 stelle con il 14,6%, infine negli alberghi a 1 e 2 stelle risultano impiegati il 5,0%
degli addetti.
Grafico 4. Composizione percentuale degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma - Anni
2010-2013
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
3,8%
14,6%
3,9%
14,6%
3,9%
14,7%
4,0%
17,3%
30,8%
17,4%
30,7%
17,5%
30,8%
17,5%
10,5%
14,3%
10,5%
14,3%
10,5%
14,3%
10,4%
2,5% 4,0% 2,5% 4,0% 2,5% 4,1% 2,5% 1,1% 1,0% 1,1% 1,0% 1,1% 1,0% 1,1%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
F M F M F M F
2010 2011 2012 2013
1 stella
2 stelle
3 stelle
4 stelle
5 stelle
Il turismo a Roma Pag. 21
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La distribuzione degli addetti per sesso ed età
Il turismo può contare su una forza lavoro sostanzialmente giovane: come si vede dalla Tavola 6
(Grafico 4), mediamente poco più del 50% degli addetti impiegati del settore appartiene alla fascia
di età tra i 31 e i 50 anni. Segue la fascia dei giovanissimi tra i 20 e i 30 anni che impiega circa il
26% degli addetti e, infine, la fascia tra 51 anni e i 60 in cui troviamo circa il 22% degli addetti del
settore.
Come si vede dalla Tavola 6, la distribuzione percentuale dell’occupazione femminile e maschile
nelle diverse fasce di età risulta, nel periodo considerato, pressoché la medesima.
Tavola 6. Distribuzione percentuale degli addetti stabili per classi di età negli esercizi alberghieri di
Roma - Anni 2010-2013
Categoria 2010 2011 2012 2013
F M Totale F M Totale F M Totale F M Totale
fino a 20 anni 3,75 4,00 3,89 3,74 3,98 3,88 3,78 3,93 3,87 3,78 3,93 3,86
20-25 anni 7,99 10,47 9,41 7,98 10,44 9,39 8,90 10,39 9,76 8,89 9,75 9,75
26-30 anni 13,11 13,04 13,07 13,09 13,00 13,04 12,80 12,92 12,87 12,67 12,81 12,81
31-40 anni 29,71 26,64 27,97 29,80 26,66 28,02 29,51 26,78 27,97 29,60 28,06 28,06
41-50 anni 23,85 23,41 23,60 23,94 23,43 23,65 23,66 23,13 23,36 23,87 23,50 23,50
51-60 anni 17,10 17,60 17,39 16,96 17,55 17,30 16,71 17,70 17,27 16,69 17,15 17,15
oltre 60 anni 4,49 4,84 4,67 4,49 4,94 4,72 4,64 5,15 4,90 4,50 4,87 4,87
Totale 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Grafico 4. Stima degli addetti stabili nelle imprese alberghiere di Roma - Anni 2010-2013
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
3,9 3,9 3,9 3,9 9,4 9,4 9,8 9,8
13,1 13,0 12,9 12,8
28,0 28,0 28,0 28,1
23,6 23,7 23,4 23,5
17,4 17,3 17,3 17,2
4,7 4,7 4,9 4,9
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
2010 2011 2012 2013
oltre 60 anni
51-60 anni
41-50 anni
31-40 anni
26-30 anni
20-25 anni
sino a 20 anni
Il turismo a Roma Pag. 22
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La distribuzione degli addetti per settore di attività aziendale
La tavola seguente (Tavola 8) riporta la distribuzione degli addetti impiegati nelle strutture
alberghiere di Roma per settore di attività aziendale.
Dal 2010 al 2013 c’è stato un incremento degli addetti impiegati nel settore “Commerciale”:
+10,7% e nei settori “Ricevitoria-Portineria” e “Cucina” rispettivamente del +2,4% e +1,3%. Al
contrario i settori “Direzione Generale – Amministrazione “ e “Sala-bar” hanno registrato una
contrazione rispettivamente del 4,4% e dello 0,8%.
Anche nel 2013, rispetto all’anno precedente, il settore “Commerciale” ha registrato un incremento
del numero degli addetti pari a 7,4%, sostanzialmente stabile, invece l’occupazione negli altri
settori.
Tavola 8. Distribuzione degli addetti per settore e livello professionale negli alberghi di Roma - Anni
2010-2013
Anno
Settore
Direzione generale. - Amministrazione.
Alloggio Ricevimento
Portineria Commerciale Sala - bar Cucina Altri
2010 1.848 3.703 4.077 712 2.104 1.597 1.392
2011 1.810 3.726 4.158 750 2.097 1.590 1.368
2012 1.769 3.739 4.184 734 2.083 1.604 1.449
2013 1.766 3.746 4.175 788 2.087 1.617 1.454 Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
Dall'analisi dei dati emerge che i settori in cui è impiegato il maggior numero di addetti sono quelli
del "Ricevimento-Portineria", in cui lavora mediamente il 26,7% degli addetti e il settore "Alloggio"
che impiega mediamente circa il 24,0% degli addetti.
Grafico 6. Distribuzione percentuale degli addetti per settore e livello professionale negli alberghi di
Roma - Anni 2010-2013
Fonte: Elaborazione Ufficio di Statistica di Roma Capitale su dati Ente Bilaterale del Turismo della Regione Lazio (EBTL)
12,0% 11,7% 11,4% 11,3%
24,0% 24,0% 24,0% 24,0%
26,4% 26,8% 26,9% 26,7%
4,6% 4,8% 4,7% 5,0%
13,6% 13,5% 13,4% 13,3%
10,3% 10,3% 10,3% 10,3%
9,0% 8,8% 9,3% 9,3%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
2010 2011 2012 2013
Altri
Cucina
Sala - bar
Commerciale
Ricev.-Portineria
Alloggio
Direz. gen. -Ammin.