i

Daftar Isi

Daftar Isi....................................................................................................................................................... i

Datar Gambar.............................................................................................................................................. ii

Daftar Table................................................................................................................................................ iii

Pendahuluan...............................................................................................................................................1

Tujuan..........................................................................................................................................................1

Alat dan Bahan............................................................................................................................................1

Metodologi..................................................................................................................................................2

1. Pengukuran Tubuh Hewan..............................................................................................................2

2. Pengamatan Bentuk Tubuh Hewan.................................................................................................2

3. Pengamatan Kuku............................................................................................................................2

4. Pengamatan Gigi dan rongga mulut................................................................................................2

5. Pengamatan Tipe Pernafasan..........................................................................................................2

6. Pengamatan Pergerakan Normal.....................................................................................................2

Hasil Pengamatan........................................................................................................................................3

1. Pengukuran Tubuh..........................................................................................................................3

3. Pengamatan Kuku............................................................................................................................5

4. Pengamatan Gigi dan rongga mulut................................................................................................6

6. Pengamatan Pergerakan Normal.....................................................................................................7

Pembahasan................................................................................................................................................8

Kesimpulan..................................................................................................................................................9

ii

Datar Gambar

Gambar 1 Mata Sapi....................................................................................................................................3Gambar 2 Lidah Sapi....................................................................................................................................3Gambar 3 Hidung Sapi.................................................................................................................................4Gambar 4 Anus Sapi....................................................................................................................................4Gambar 5 Bentuk Tubuh..............................................................................................................................5Gambar 6 Bentuk Kaki.................................................................................................................................6Gambar 7 Gigi Seri.......................................................................................................................................6Gambar 8 Rumus Gigi..................................................................................................................................7

iii

Daftar Table

Tabel 1 Pengukuran Tubuh..........................................................................................................................3Tabel 2 Bentuk Tubuh.................................................................................................................................5Tabel 3 Gigi dan Rongga Mulut....................................................................................................................6Tabel 4 Tipe Pernafasan..............................................................................................................................7Tabel 5 Pergerakan Normal.........................................................................................................................7

1

Pendahuluan

Ruminansia besar merupakan kelompok hewan mamalia yang memamah atau memakan kembali makanan yang telah ditelannya (memamah biak). Berdasarkan pakannya, hewan ruminansia dibedakan menjadi 3 kelompok, yaitu grazer, browser, atau campuran keduanya. Brazer merupakan kelompok ruminansia yang memakan rerumputan. Contohnya, biri-biri, sapi, dan kerbau. Browser merupakan kelompok ruminansia yang memakan semak belukar dan ranting. Contohnya Rusa dan kerabatnya yang tinggal di hutan. Sementara itu, contoh kelompok campuran grazer dan browser adalah kambing.

Perbedaan utama antar hewan ruminansia dengan mamalia lainnya adalah struktur perut dan cara makannya. Hewan ruminansia memiliki perut yang terdiri atas 4 ruang yaitu rumen, reticulum, omasum,dan abomasum. Pada rongga mulut hewan ruminansia terdapat molar berukuran besar dan berfungsi untuk menggiling dan menggilas sel tumbuhan yang mengandung selulosa. Gerakan geraham ke kiri dan ke kanan merupakan gerakan horizontal yang fungsinya untuk menggiling dan menggilas makanan. Pada hewan ruminansia, gigi seri hanya terdapat pada rahang bawah yang fungsinya untuk menjepit dan memotong makanan dan diantara gigi seri dan gigi geraham terdapat celah yang disebut diastema. Melalui celah itu lidah dijulurkan untuk mengambil rumput dan memasukannya ke dalam mulut.

Sebelum melakukan praktikum, praktikan mengerti dasar teori dari percobaan yang dilakukan, dengan demikian setiap prosedur yang dilakukan dalam praktikum dimengerti maksudnya. Dengan demikian, maksud dicantumkannya tujuan praktikum ialah agar praktikan dapat mengukur dirinya sendiri, apakah tujuan praktikum tersebut sudah tercapai, apakah praktikan telah berhasil mengungkapkan sesuatu dari praktikum yang baru diselesaikan atau tidak.

Tujuan

Mahasiswa dapat mengetahui ciri-ciri, karakter dan tingkah laku spesies hewan Ruminansia besar.

Alat dan Bahan

Stopwatch Meteran gulung Rumput Sapi perah bangsa Frisian Holsten (jantan)

2

Metodologi

Pengukuran Tubuh Hewan

Melakukan pengukuran menggunakan meteran gulung/kain Lingkar badan diukur di sekitar lingkar dada Tinggi badan diukur dari ujung kaki sampai gumba Panjang badan diukur dari tuber ischii sampai bahu Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia

Pengamatan Bentuk Tubuh Hewan

Posisikan hewan untuk berdiri dengan keempat kakinya Amati struktur tulang belakang hewan Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia

Pengamatan Kuku

Angkat kaki hewan dengan hati-hati Amati struktur kaki sapi Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia

Pengamatan Gigi dan rongga mulut

Amati gigi seri (incisor), hitung jumlahnya Amati gigi taring(canini) jika ada, hitung jumlahnya Amati gigi geraham (premolar & molar), hitung jumlahnya Amati warna dari gigi-gigi tersebut Gigi susu berwarna seperti susu dengan bentuk yang kecil-kecil. Gigi tetap warnanya

lebih putih dengan bentuk yang lebih besar Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia

Pengamatan Tipe Pernafasan

Amati cara bernafas sapi yang dipakai untuk praktikum Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia

1. Pengamatan Pergerakan Normal

Amati cara berjalan Ruminansia besar (sapi) yang di pakai untuk praktikum Tulis hasil pengamatan pada lembar kerja yang tersedia

3

Hasil Pengamatan

Pengukuran Tubuh

Tabel 1 Pengukuran Tubuh

Contoh hewan

Pengukuran Warna MukosaLingkar badan

Tinggi badan

Panjang badan

Mulut Hidung Mata Penis/vulva Anus

Sapi perah bangsa Frisian Holstein jenis kelamin jantan

146 cm 105 cm 96 cm Berlendir dan rose

Lembab, licin dan tidak ada luka

Bening, dan berwarna rose

Penis berwarna rose

Permukaannya berkerut dan rose

Gambar 1 Mata Sapi

Gambar 2 Lidah Sapi

4

Gambar 3 Hidung Sapi

Gambar 4 Anus Sapi

5

1. Pengamatan Bentuk Tubuh Hewan

Gambar 5 Bentuk Tubuh

Tabel 2 Bentuk Tubuh

Posisi Nama kondisi Ciri-ciriA Kifosis Tulang belakang yang terlalu membengkok ke atasB Lordosis Tulang belakang yang terlalu membengkok ke bawahC Skoliosis Tulang belakang yang terlalu membengkok ke samping atau

seperti huruf S.

Pengamatan Kuku

Pada permukaan kaki sapi yang kami amati rata dan kukunya sudah dipotong akan tetapi harus dilakukan pemotongan kembali karena sudah mulai panjang. Kemudian pada setiap kakinya memiliki dua buah kuku dengan permukaan yang rata dan tidak terdapat luka.

6

Gambar 6 Bentuk Kaki

Pengamatan Gigi dan rongga mulut

Gambar 7 Gigi Seri

Tabel 3 Gigi dan Rongga Mulut

Contoh hewan

Jumlah gigiSeri (incisor) Taring

(canin)Graham kecil

(premolar)Graham

besar (molar)Gigi susu

Sapi Bawah Kanan:i1,i2,i3,i4Kiri : i1,i2,i3,i4

- Atas : 3Bawah : 3

Atas : 3Bawah : 3

-

7

Gambar 8 Rumus Gigi

2. Pengamatan Tipe Pernafasan

Tabel 4 Tipe Pernafasan

Hewan Parameter KeteranganDada/toraks Perut/abdominal

Sapi 24/menit 40/menit Dalam waktu 1 menit, dalam praktikum ini dapat diketauhi bahwa pernasan abdominal lebih dominan dari pernafasan toraks.

3. Pengamatan Pergerakan Normal

Tabel 5 Pergerakan Normal

Parameter Kondisi KeteranganTelapak/bantalan kaki Menapak sempurna/tidak

menapak sempurnaMenapak sempurna

Extremitas Pincang/tidak pincang Tidak pincangPunggung Lordosis/kiposis/skoliosis NormalCara Pengambilan makan

Pengambilan pakan pada sapi menggunakan lidah, lidah dijulurkan untuk mengambil rumput dan

8

dimasukkan ke dalam mulut. Kemudian gigi seri yang terdapat di rahang bawah menjepit dan memotong makanan. Kemudian makanan tersebut dikunyah ke kiri dan ke kanan atau secara horizontal dengan rahangnya bergerak menyamping untuk menggilis makanan

Cara Minum sapi Cara minum sapi dengan mengambil air dengan menjulurkan lidahnya.

Pembahasan

Setelah dilakukannya praktikum terdapat ukuran tubuh pada hewan Ruminansia besar (sapi) yang kami amati memiliki lingkar badan 146 cm yang diukur di sekitar lingkar dada atau dari costae ke empat menggunakan meteran gulung. Tinggi badan 105 cm yang di ukur dari ujung kaki sampai gumba atau dari ujung kaki sampai processus spinosus menggunakan meteran gulung. Panjang badan 96 cm yang di ukur dari tuber ischii sampai bahu menggunakan meteran gulung. Warna mukosa pada mulut berlendir, dan rose. Memiliki mata yang bening, berair dan rose. Warna penis rose, hidungnya lembab, licin dan tidak ada luka serta anus yang berwarna merah muda dan berkerut. dan rose. Warna vulva rose, hidung lembab dan tidak ada luka serta anus yang berwarna merah muda.

Pada pengamatan bentuk tubuh Ruminansia besar (sapi) memiliki bentuk tubuh normal karena tulang belakangnya jika dilihat dari belakang tampak lurus. Jika kondisinya Lordosis memiliki ciri pada tulang belakang yang terlalu membengkok ke bawah, kondisi Kifosis memiliki ciri pada tulang belakang yang terlalu membengkok ke atas dan kondisi Skoliosis memiliki ciri pada tulang belakang yang terlalu membengkok ke samping atau seperti huruf S.

Kuku hewan Ruminansia besar (sapi) yang kami amati mempunyai teracak yang memebelah, jari ketiga dan ke empat berfungsi sebagai penopang badannya, dan jari ke dua dan ke lima merupakan sisa cakar. Permukaan kukunya rata dan kukunya sudah dipotong akan tetapi harus dilakukan pemotongan kembali karena sudah mulai panjang. Kemudian pada setiap kakinya memiliki dua buah kuku dengan permukaan yang rata dan tidak terdapat luka. Dan sapi memiliki jumlah kuku seluruhnya 8 buah.

9

Pengamatan pada gigi Sapi memiliki gigi seri bawah bagian kanan i1, i2, i3, i4, bagian kiri i1, i2, i3, i4. Tidak memiliki gigi taring, jumlah gigi geraham kecil (premolar) 3, geraham besar (molar) 3 dan sudah tidak memiliki gigi susu.

Tipe pernafasan hewan Ruminansia besar (sapi) pada pernafasan dadanya 24/menit dan pernafasan perut 40/menit dalam waktu satu menit.Akan tetapi pernafasan normal pada sapi antar 20 sampai 42 kali per menit. Jadi hasil frekuensi pernafasan sapi yang kami amati termasuk sapi normal. Pengamatan pada pergerakan Sapi yaitu pada telapak/bantalan kaki menapak sempura, extremitas tidak pincang dan pergerakan punggung normal.

Cara makan pada Sapi mengambil makanan dengan menggunakan lidah. Dengan bantuan lidah, lidah dijulurkan untuk mengambil rumput dan dimasukkan ke dalam mulut. Kemudian gigi seri yang terdapat di rahang bawah menjepit dan memotong makanan. Kemudian makanan tersebut dikunyah ke kiri dan ke kanan atau secara horizontal dengan rahangnya bergerak menyamping untuk menggilis makanan. Posisi kaki pada sapi tegak sempurna. Cara mengukur denyut nadi pada sapi yaitu dengan memeriksa pada bagian pangkal ekor, yaitu pada arteri coxygea. Serta cara minum sapi dengan mengambil air dengan menjulurkan lidahnya.

Kesimpulan

Pemeriksaan kondisi sapi dilakukan dengan cara pengamatan tingah laku ternak. Pengamatan tingkah laku ternak dapat meliputi pengamatan aktifitas gerak, aktifitas, makan dan minum, mengamati pergerakan anggota tubuh ternak dan posisi berdiri. Selain itu dapat mengamati kondisi permukaan tubuh seperti mulut,hidung,mata,anus,penis dan frekuensi pernafasan. Berdeasarkan pengamatan sapi yang dilakukan dapat disimpulkan bawa sapi praktikum cukup sehat hal tersebut dapat dilihat dari warna warna mukosa pada hidung,mata,penis dan anus yang berwarna rose. Frekuensi pernafasan dada dan perut pada sapi normal adalah sekitar 22-42/menit sedangkan sapi yang kami adalah adalah 24/menit dan 40/menit dapat dinyatakan sapi kami dalam keadaan sehat. Posisi berdiri pada sapi juga menapak sempurna dengan demikian sapi yang kami amati memiliki kondsi sehat akan tetapi sapi masih perlu di rawat dengan baik seperti kondisi kuku yang panjang perlu di potong serta perawatan pada bulu yang kusam.

10

Daftar Pustaka

S,Bagod dan S. Laila. 2005. “Biologi Sains Dalam Kehidupan 2B”. Jakarta: Yudhistira.

Storer, T.I dan Robert L. Usinger. 1979. “Dasar-Dasar Zoologi”. Tangerang Selatan: Binarupa Aksara.