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FACTS 7-8/201714
TEST Mystery Shopping: Kaffeeautomaten mit Service
Das beliebteste Heißgetränk im Büro ist nach wie vor der Kaffee. Ebenfalls sehr geschätzt werden in diesem Zusam-menhang mittlerweile auch Unternehmen, die einen Service bieten, bei dem sich der Endkunde in Sachen Kaffeezubereitung um nahezu „nichts“ mehr kümmern muss, außer darum, den Knopf am Automaten zu drücken. Wie sich die Angebote der einzelnen Anbieter unterscheiden, wollte FACTS mit einem Mystery Shopping herausfinden.
MYSTERY SHOPPING
Im Kaffee-Dschungel
7-8/2017 FACTS 15
Egal, ob es sich um einen Latte
Macchiato, Cappuccino, Es-
presso oder um andere Kaf-
feespezialitäten handelt: Der
Kaffee ist immer noch vor Bier
und Wein das Lieblingsge-
tränk der Deutschen. Mit rund 150 Litern pro
Kopf im Jahr gehört Deutschland zu den größ-
ten Kaffeemärkten weltweit. Da liegt es doch
nahe, dass diese köstlichen Kaffeegetränke
nicht nur bei Starbucks und Co., sondern mitt-
lerweile auch in Büros, in Arzt- oder Anwalts-
praxen, in Autowerkstätten, in Geschäftsstel-
len von Versicherungen und Banken oder auch
in Krankenhäusern den Mitarbeitern und Kun-
den angeboten werden.
Doch wer hat schon die Zeit, im Unterneh-
men den Barista zu spielen, um etwa den per-
fekten Cappuccino zuzubereiten? Niemand.
Hier müssen Automaten her, die in höchst-
möglicher Qualität und zu moderaten Kosten
den Kaffee bereitstellen. Möglich machen das
moderne Vending-Kaffeeautomaten, die
mehr oder weniger auf Knopfdruck Kaffee-
spezialitäten produzieren, die oftmals kaum
von denen der bekannten Kaffeehäuser zu
unterscheiden sind.
DIE ANBIETER IM VERGLEICH
Unterschiede gibt es aber sehr wohl bei den
Vertragsmodalitäten, zu denen der Anwender
in den Genuss dieses besonderen Service
kommt. FACTS hat in einem Mystery Shopping
das Angebot (Bedarf: rund 1.000 Portionen im
Monat) sechs Anbieter unter die Lupe genom-
men: Mit dabei waren die Kaffeeservice-
Unternehmen coffee at work, coffee plus,
CUP&CINO, Dallmayr, Kaffee-Partner und
Tchibo. Dass diese namhaften Dienstleister
den Kunden mit ihren modernen Kaffeeauto-
maten einen hervorragenden Kaffee und
cremige Spezialitäten anbieten, davon geht die
Redaktion aus. Der Geschmackstest konnte
aus diesem Grund ausfallen.
Verglichen wurden daher nur die Ange-
bote an sich. Und das war schwierig genug,
denn die Vertragsmodalitäten der einzel-
FACTS 7-8/201716
MYSTERY SHOPPING
Anbieter
Modell
Kontakt
Vertragsart
Kaufpreis Maschine in Euro
Vertragslaufzeit
Wartung, Reparatur, Ersatzteile
Wasserfilter
Anlieferung, Installation, Inbetriebnahme
Serviceintervall
Verbrauchsmaterialien
(Kaffee, Milchtopping, Kakao)
Bemerkung
PREISE
monatlicher Grundpreis
Servicepauschale pro Monat
Kaffee
Milchtopping
Kakao
GESAMT
coffee at work
Krea
www.coffeeatwork.de
vertragsfrei
wird nicht angeboten
keine Vertragslaufzeit
im Preis enthalten
im Preis enthalten
im Preis enthalten
bedarfsgerecht nach 1.000 Portionen
(Techniker kommt automatisch vorbei)
im Preis enthalten
Kündigung jederzeit möglich. Die Abholung
des Kaffeeautomaten erfolgt kostenlos.
360,00 €
inklusive
im Preis enthalten
im Preis enthalten
im Preis enthalten
360,00 €
coffee plus
CP Pro
www.coffee-plus.de
Mietkauf
7.950 €
36 Monate
in zusätzlicher Servicepauschale enthalten
in zusätzlicher Servicepauschale enthalten
im Preis enthalten
alle 20.000 Portionen oder 1 x jährlich
müssen gekauft werden
Am Ende der Vertragslaufzeit geht die
Maschine in den Besitz des Kunden über.
220,00 €
59,00 €
102,40 €
79,20 €
17,80 €
478,40 €
TEST Mystery Shopping: Kaffeeautomaten mit Service
Gar nicht so einfach war die Berechnung der monatlichen Gesamtkosten. Der Grund dafür waren beispielsweise nicht angegebene Preise von Kaffee, Milchtopping und Kakao oder auch fehlende Angaben von Preisen pro Portion. Um es allen Anbietern recht zu machen, hat die Redaktion für den Verbrauch von 1.000 Portion erst einmal eine Menge von acht Kilo-gramm Kaffee, acht Kilogramm Milchtopping und zwei Kilogramm Kakao zugrunde gelegt. Hat der Anbieter eigene Preise für die Verbrauchsmaterialien angegeben, wurden diese für eine Weiterberechnung genutzt. Hat er keine Preise angegeben, wurde mit den von FACTS ermittelten Durchschnittspreisen gerechnet.
FACTS hat gerechnetINFO
Für die Berechnung von 1.000 Portionen hat FACTS folgende Werte zugrunde gelegt:8 kg Kaffee = 112 Euro*8 kg Milchtopping = 56 Euro*2 kg Kakao = 12 Euro** oder Preisangaben des Anbieters, wenn angegeben
coffee at work coffee plusAnbieter
CUP&CINO
Barista Lattico 400
www.cupcino.de
Kauf, Miete
5.990 €
36 Monate
in zusätzlicher Servicepauschale enthalten
nein (104 Euro einmalig), danach nur noch
alle 60.000 bis 80.000 Liter Wechselkartu-
sche notwendig
in zusätzlicher Servicepauschale
enthalten
nach Bedarf, 1 x jährlich
müssen gekauft werden
Achtung: Produktbezugsverpflichtung
Der Kauf beinhaltet automatisch eine
Buchung des Technikpakets für 49 Euro pro
Monat und muss für 60 Monate abgeschlos-
sen werden.
Mindestabnahme: 199 Portionen pro Monat.
Sollten diese nicht verbraucht werden,
werden 69 Euro pauschal fällig.
139,00 €
49,00 €
260,00 €
56,00 €
12,00 €
516,00 €
Dallmayr
Riva bono blue X30
Angebot City Vending
www.dallmayr.de
Miete
wird nicht angeboten
36 Monate
im Preis enthalten
im Preis enthalten
im Preis enthalten
nach Bedarf, 1 x jährlich
Austausch Wasserfilter
10 kg Kaffee monatlich enthalten, Topping
und Kakao müssen gekauft werden.
Achtung: Produktbezugsverpflichtung
Aussetzen der Kaffeelieferung möglich. Pro
ausgesetztem Kolo werden 15 Euro vom
„Sorglospaket“ abgezogen. Paket kann
dann angepasst werden.
232,00 €
inklusive
im Preis enthalten
63,60 €
12,98 €
308,58 €
Kaffee-Partner
MultiBona3
www.kaffee-partner.de
Miete
wird nicht angeboten
36 Monate
im Preis enthalten
im Preis enthalten
im Preis enthalten
nach Bedarf,
1 x jährlich oder alle 20.000 Portionen
müssen gekauft werden
Achtung: Werden mehr als 1.000 Tassen (wie
im Vertrag vereinbart) verbraucht, kostet je-
de weitere Portion zusätzlich 0,20 Euro (zzgl.
Verbrauchsmaterialien).
299,00 €
inklusive
112,00 €
56,00 €
12,00 €
479,00 €
Tchibo Coffee Service
Coffea Compact
www.tchibo-coffeeservice.de
Miete
wird nicht angeboten
36 Monate
im Preis enthalten
nur im optionalen Full-Service enthalten
im Preis enthalten
nach Bedarf, 1 x jährlich
müssen gekauft werden
Achtung: Produktbezugsverpflichtung
Mindestumsatz an Verbrauchsmaterialien
von 90 kg Kaffee pro Jahr = 1.278 Euro (lt.
Angebot) + 400 Euro im Jahr Sortiment =
1.678 Euro pro Jahr (Gesamt in 36 Monaten
= 5.034 Euro)
99,00 €
inklusive
113,60 €
72,00 €
17,40 €
302,00 €
nen Anbieter sind teilweise kompliziert
und schwer zu verstehen. Nur mit telefoni-
schen Rückfragen gelang es den Redakteu-
ren, Licht ins Dunkle zu bringen.
Es wurden Verträge angeboten, bei denen
es sich um eine Miete oder um einen Miet-
kauf handelt, die eine Laufzeit von mindes-
tens 36 Monaten vorsehen, die eine Min-
destabnahme erfordern oder bei denen
zusätzliche Serviceverträge unabdingbar
sind. Ob beispielsweise die Wasserfilter-
kosten oder der Festwasseranschluss im
Preis enthalten sind, konnte man einigen
Angeboten meist noch nicht einmal ent-
nehmen. Ebenfalls nicht so einfach war
es in vielen Fällen herauszufinden, ob,
und wenn, welche Verbrauchsmateria-
lien inklusive sind. Die Angaben in
Bezug auf die Verbrauchsmaterialien
wie etwa Kaffee, Milch- und Kakaopulver
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CUP&CINO Tchibo Coffee Service
Dallmayr Kaffee-Partner
FACTS 7-8/201718
filter bis zum Service – von der Kaffee-
bohne über Milch- und Kakaotopping
bis zum Festwasseranschluss – alles ist
im Preis von 360 Euro (kalkuliert bei
Abnahmen von 1.000 Bezügen) enthalten.
Darüber hinaus gibt es bei coffee at work
keinerlei Laufzeiten – eigentlich die ideale
Möglichkeit, um diesen Service grundsätz-
lich einmal auszuprobieren.
TECHNISCHER SERVICE
Aber nicht nur das: coffee at work ist der
einzige Anbieter im Mystery Shopping, der
eine in den Kosten enthaltene monatliche
Kontrolle seiner Automaten vorsieht.
Bedarfsgerecht nach 1.000 Portionen
kommt ein Mitarbeiter des Wittener
Kaffeeexperten vorbei und führt einen
Hygienecheck durch.
Alles hat seinen Preis – auch die Tasse
Kaffee. Aber eben mal schnell auszurech-
nen, wie hoch der Preis pro Tasse ist, er-
weist sich aufgrund der Angaben der An-
bieter als kaum möglich. Auch hier ist coffee
at work seinen Mitbewerben eine Nasenlänge
voraus. Mal abgesehen davon, ob der Preis zu
hoch oder zu niedrig ist, lässt er sich ganz
einfach ausrechnen und so kommt der An-
wender schnell zu dem Ergebnis von 36 Cent
pro Portion.
Unschlagbar in Sachen Kosten ist Dall-
mayr mit seinem City-Vending-Angebot. Im
monatlichen Preis von 232 Euro sind 10 x
1.000 Gramm Kaffee enthalten, die rund
1.200 Portionen ergeben. Der Preis pro Por-
tion: 19 Cent. Allerdings sind die weiteren
Verbrauchsmaterialien wie Topping-Pulver,
Cappuccino und Cappuccino Noisette noch
nicht darin enthalten. Also auch hier ist letzt-
endlich erst einmal Kaffeesatzlesen in Bezug
auf die genauen Kosten angesagt.
sind oftmals abenteuerlich. Vertraglich
festgelegte Mindestabnahmen sind eben-
falls zu beachten. Tchibo beispielsweise ver-
ordnet seinen Kunden im Coffee-Compact-
Angebot zusätzlich zum monatlichen Preis
einen jährlichen Mindestumsatz von 90 Ki-
logramm Kaffee und einen 400-Euro-Kauf
an beispielsweise Milchpulver oder Kakao.
Da kommen auf den Preis von 1.188 Euro im
Jahr (bei einem 36-Monats-Vertrag) schnell
mal eben noch Kosten von 1.678 Euro per
anno dazu.
Einzig und allein coffee at work hat in
seinem Angebot alle anfallenden Kosten von
vornherein integriert. Und das vom Wasser-
MYSTERY SHOPPING
TEST Mystery Shopping: Kaffeeautomaten mit Service
FACTS 7-8/201720
Auf einen Blick!
CUP&CINO stellt laut Angebot für 139 Euro
im Monat ausschließlich den Kaffeeautoma-
ten zur Verfügung. Das sogenannte Technik-
Sorglos-Paket (TSP) kostet bei Bedarf dann
noch einmal 49 Euro im Monat. Der Kunde
hat zudem die Möglichkeit, die Kaffeeportio-
nen über eine Kaffeestaffel abzurechnen.
Bei 1.000 Tassen pro Monat nimmt das Un-
ternehmen 0,26 Euro (bei Kauf 0,22 Euro)
pro Tasse (Staffel 900 bis 1.199 Portionen).
Zusatzprodukte wie Milch und Kakao oder
Tee sind noch nicht einmal in diesem Preis
enthalten. Die genauen Kosten lassen sich
also auch hier nur so ungefähr berech-
nen. CUP&CINO bietet übrigens auch
den Kauf der Maschine für einen Son-
derpreis von 5.990 Euro an: Hier muss
der Anwender aufpassen, denn in die-
sem Fall muss er das Technik-Sorglos-
Paket für unglaubliche 60 Monate ab-
schließen. Der Preis: Noch einmal
knapp 3.000 Euro, die zum Kaufpreis
addiert werden müssen.
Unseren Tabellen auf den vorherigen Sei-
ten kann man sehr genau entnehmen, was in
den unterschiedlichen Verträgen enthalten ist
und was eben nicht. Um sich einen Überblick
darüber zu verschaffen, welche Kosten pro
Monat entstehen, hat FACTS hochgerechnet
(siehe Tabelle und Kasten „FACTS hat gerech-
net“). Für Kunden, die ausschließlich über
den Preis einkaufen, ist danach sicherlich das
Angebot von Dallmayr und Tchibo interes-
sant. Auch coffee at work spielt noch in der
unteren Preisliga mit. Mit Abstand die teuers-
ten Anbieter waren im FACTS-Mystery-Shop-
ping die Anbieter CUP&CINO, coffee plus und
Kaffee-Partner. Entscheiden würde sich letzt-
endlich die Redaktion, aber auch das Partner-
unternehmen, das das Mystery Shopping
durchgeführt hat, für das Angebot vom
Wittener Anbieter coffee at work.
Der Grund: absolute Vertragsfreiheit, ein
im Preis enthaltener monatlicher Hygiene-
check und keinerlei versteckte Kosten.
Klaus Leifeld / Graziella Mimic g
Anbieter
Modell
Vertragsart
Vertragslaufzeit
Service
Serviceintervall
Verbrauchskosten
Monatliche Kosten
(inkl. Kaffee, Milchtop-
ping, Kakao, Service)
bei 1.000 Portionen
Bewertung
Modalitäten / Leistung *
Preis
(bei 1.000 Portionen)
Coffee Plus
CP Pro
Mietkauf
36 Monate
Abschluss Wartungsvertrag
notwendig
alle 20.000 Portionen
oder 1 x jährlich
müssen gekauft werden
478,40 Euro
CUP&CINO
Barista Lattico 400
Kauf, Miete
36 Monate
Abschluss Wartungsvertrag
notwendig
nach Bedarf,
1 x jährlich
müssen gekauft werden
516,00 Euro
Dallmayr
Riva bono blue X30
Angebot City Vending
Miete
36 Monate
Wartungsvertrag im Preis
enthalten
nach Bedarf,
1 x jährlich
Kaffee enthalten, Topping/
Kakao müssen gekauft werden
308,58 Euro
Tchibo Coffee Service
Coffea Compact
Miete
36 Monate
Wartungsvertrag im Preis
enthalten
nach Bedarf,
1 x jährlich
müssen gekauft werden
302,00 Euro
Kaffee-Partner
MultiBona3
Miete
36 Monate
Wartungsvertrag im Preis
enthalten
nach Bedarf, 1 x jährlich
oder alle 20.000 Portionen
müssen gekauft werden
479,00 Euro
coffee at work
Krea
vertragsfrei
keine Vertragslaufzeit
im Preis enthalten
Hygienecheck alle
1.000 Portionen
im Preis enthalten
360,00 Euro
UR
TEIL
Testsieger7-8/2017
* In diese Bewertung floss unter anderem die Vertrags-laufzeit, ein möglicher Miet-kauf, die Produktfreiheit und der monatliche Service ein. Darüber hinaus wurde auch die Vollständigkeit und die Verständlichkeit des Ange-bots bewertet.
coffee at work coffee plus CUP&CINO Tchibo Coffee Service
Dallmayr Kaffee-PartnerAnbieter
TEST Mystery Shopping: Kaffeeautomaten mit Service