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Ceniamo insieme Obiettivo educazione alimentare, scienza filosofia e cultura del cibo. Incontri conviviali con conferenza. Ma qual è il vero cibo per l’essere umano?
Navighiamo in un mare di informazioni che ci dicono cosa dobbiamo mangiare: si carne no carne – si carboidrati no carboidrati – Ma cosa dobbiamo mangiare veramente?
Relatrice Elena Alquati Docente di cucina per la prevenzione e filosofia dell’alimentazione, esperta di alimentazione mediterranea, macro-biotica e dietetica in medicina tradizionale cinese.
I menù sono curati dallo Chef Francesco
Stefania in collaborazione con Mensa Sana Vigevano.
Orzotto con salsa di porri e zucca
Pisciammare in bruschetta
Flan di carote
Focaccia con cipolla yanghizzata al miso
Carcent (pane con le rape)
Pere classate allo zenzero con crumble di avena
VENERDI’ 24 GENNAIO 2020 Inizio conferenza ore 19,00 - La cena sarà servita alle ore 20,00
Il contributo per la cena è di euro 15,00
Luogo dell’incontro:corso Torino 18 - Vigevano
Coordinamento, direzione e organizzazione Elena Alquati Food Consultant
Per informazioni e prenotazioni tel. 3463175421 - [email protected] - www.elenaalquati.org ISCRIVITI ALLA NEWS LETTER PER RIMANERE AGGIORNATO
www.elenaalquati.org
L’Ordine dell’Universo In collaborazione con Mensa Sana Vigevano
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