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viversaniebelli 3viversaniebelli 3
In coper t ina: IStock
n° 527 GENNAIO - 2 FEBBR AIO
e belli
attualità16 A D E S S O V O G L I O . . .
vivere in bellezza22 F O C U S Effetto notte
26 P R A T I C A Vai di pennello
28 E S T E T I C A Il freddo che “brucia” il grasso
30 M O D A Un momento di relax
33 L I N E A Pancia piatta con il metodo Abs
GELO
BUONO
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NO?p
ag
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N O V I T À E S T E T I C A
pag. 38
vivere meglio S A L U T E38 Il grande gelo: fa male o fa bene?
41 Pronto soccorso, istruzioni per l'uso
44 Sai cos'è l'angioplastica?
46 I disturbi intimi di lui
48 Leucemia sempre più curabile
50 M E D I C I N A N A T U R A L E Tosse, calmala con dolcezza
54 P S I C O L O G I A Sul lavoro il gioco si fa duro?
56 F O R M A Il fi tness è per obiettivi!
pa
g.
30
M O D A R E L A X
pag. 33L A D I E T A A N T I - P A N C I A
pag. 56O B I E T T I V O F I T N E S S
28 viversaniebelli
bellezza medicina estetica
il freddoche‘‘
‘‘
bruciail grasso
Si chiama cooltech ed è
un trattamento che promette una linea
più snella con temperature da
freezer
[email protected] 28 20/01/17 15:57*SI CHIAMA COOLTECH: È UNA NUOVA TECNICA CHE SNELLISCE LA SILHOUETTE CON LE BASSE TEMPERATURE
pag. 28
[email protected] 3 20/01/17 16:38
rubriche
vivere con gusto61 R I C E T T E
Un pranzo con le amiche
64 C O N S U M IUn succo senza sensi di colpa
68 C U R A R S I A T A V O L APsoriasi: i cibi che bloccano l'infi ammazione
53 C U R A R S I C O N L E E R B E
67 D O M A N D E & R I S P O S T E A L I M E N T A Z I O N E
75 L A P A R O L A D E L L A S E T T I M A N A Ape 80 S P O R T E L L O P R E V I D E N Z A E L A V O R O 81 P R O N T O D O T T O R E
82 L’ O R O S C O P O D E L L A S E T T I M A N A
6 A P P U N T A M E N T I
7 C H I A C C H I E R E & C O N S I G L I
10 U N P O ' D I T U T T O I N 5 D O M A N D E
12 L E B U O N E N O T I Z I E D E L L A S A L U T E
20 4 P A S S I N E L G O S S I P
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C I B O & P S O R I A S I
W E E K E N D I N S O L I T O
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pag. 72
B O N U S C A S A
pag. 76
*IN GIRO PER LA CITTÀ, IN UNA SPA, INSIEME AI BAMBINI... QUALCHE IDEA PER IL FINE SETTIMANA
vivere insieme 72 T E M P O L I B E R O
Un weekend diverso
76 S O L D IBentornato bonus casa!
78 L A V O R O Vado a fare l'animatore
ANI
MATORI
ricette idee in cucina
PREPARAZIONE
◗ Portare a bollore il brodo vegetale. Eliminare le radichette, la membrana superfi ciale e la parte verde dei porri; quindi, lavarli e tagliarli a listarelle sottili.
◗ Rosolare i porri in una casseruola con l’olio, senza farli annerire. Incorporarvi il riso e farlo tostare 3 minuti, mescolando. Bagnare con il vino e lasciarlo evaporare 3 minuti. Versare un mestolo di brodo caldo e farlo consumare 2 minuti. Cuocere il risotto 10 minuti o per il tempo indicato sulla confezione, unendo un mestolo di brodo caldo alla volta e
solo quando il precedente è stato del tutto assorbito. Spegnere il fuoco; amalgamare al riso il burro e il formaggio grattugiato. Coprire la casseruola con un coperchio e lasciare riposare 3 minuti: in questo modo, gli ingredienti si amalgamano meglio e il risotto risulta più saporito.
◗ Mescolarlo nuovamente e servire subito, ben caldo. Nei piatti si può aggiungere, a piacere, altro formaggio grattugiato, o grissini con fettine di prosciutto crudo per guarnire.
facile
INGREDIENTI
per 4 persone
CALORIE 407 • CARBOIDRATI 64 g• PROTEINE 11 g • GRASSI 13 g
• FIBRE 2,5 g
280 g di riso per risotti, 2 porri, 100 ml di vino bianco secco, 1 l di brodo vegetale, 60 g di formaggio grattugiato, 20 g di burro, 20 ml di olio evo
25 minutiRIPOSO 3 MINUTI
un pranzo con le amiche
RisottoMANTECATO AI PORRI
Preparare un party, anche all’ultimo momento, tra una chiacchiera e l’altra: una scusa per stare insieme.Semplicemente
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IDEE
IN
CUCINA
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