17
In Room Dining MENU 目次 CONTE NTS ご注文は、客室に設置されておりますタブレット端末または客室電話機の「インルームダイニング」にて承ります。 インルームダイニングにつきましては税込料金に別途サービス料15%を頂戴いたします。 仕入れ状況により、提供期間、内容等変更になる場合がございます。 お米は国産、イタリア産、ジャスミンライス(タイ産)のものを使用しております。 画像はイメージです。 Please order from a tablet device sets up in the guest room or call In-Room Service to place an order. All prices are subject to consumption tax and a 15% service charge. Menu items and prices are subject to change without notice. Dishes on the in-room dining menu use rice of Japanese or Italian origin. Images are samples only. ご朝食 Tokyo Baycourt Club Special Menu 日本料理「時宜」料理長 髙木の逸品 イタリア料理「OZIO」料理長 辻の逸品 中国料理「眺遊楼」料理長 津門の逸品 グルマンプラッター オールデイメニュー お子様メニュー 日本料理メニュー ミッドナイトメニュー お飲み物 2 4 5 8 9 10 11 13 13 14 15 Breakfast Tokyo Baycourt Japanese Special Menu Italian Special Menu Chinese Special Menu Family & Party Style All Day Menu Kids Menu Japanese Menu Midnight Menu Beverage Menu

In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

In Room Dining MENU 目次 CONTENTS

ご注文は、客室に設置されておりますタブレット端末または客室電話機の「インルームダイニング」にて承ります。 インルームダイニングにつきましては税込料金に別途サービス料15%を頂戴いたします。

仕入れ状況により、提供期間、内容等変更になる場合がございます。 お米は国産、イタリア産、ジャスミンライス(タイ産)のものを使用しております。

画像はイメージです。 Please order from a tablet device sets up in the guest room or call In-Room Service to place an order.

All prices are subject to consumption tax and a 15% service charge. Menu items and prices are subject to change without notice.

Dishes on the in-room dining menu use rice of Japanese or Italian origin. Images are samples only.

ご朝食

Tokyo Baycourt Club Special Menu

日本料理「時宜」料理長 髙木の逸品

イタリア料理「OZIO」料理長 辻の逸品

中国料理「眺遊楼」料理長 津門の逸品

グルマンプラッター

オールデイメニュー

お子様メニュー

日本料理メニュー

ミッドナイトメニュー

お飲み物

2

4

5

8

9

10

11

13

13

14

15

Breakfast

Tokyo Baycourt

Japanese Special Menu

Italian Special Menu

Chinese Special Menu

Family & Party Style

All Day Menu

Kids Menu

Japanese Menu

Midnight Menu

Beverage Menu

Page 2: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

ご朝食

AMERICAN BREAKFAST

6:00~11:00(L.O.)

洋朝食セット“Regaro”..................... ¥3,400 (税込¥3,740) American Breakfast

季節のスムージー

お好みのジュース: オレンジ、グレープフルーツ、トマト、ミックスベジタブル

本日のポタージュ または ミネストローネ

ソーセージ、ベーコン、温野菜

お好みのお飲み物: コーヒー、紅茶、ハーブティー

ペンネ:オマール海老のペスカトーレ風 または 牛肉の赤ワイン煮ブラザード

お好みの卵料理: エッグベネディクト、プレーンオムレツ、目玉焼き、スクランブルエッグ

お好みのパン:クロワッサン、チョコデニッシュ、ホワイトロール または 3種の盛り合わせ

ヨーグルト、フレッシュフルーツ、本日のデザート

鮪のギリシャ風サラダ シーザードレッシング または 和風ドレッシング

Seasonal Smoothie

Juice: Orange, Grapefruit, Tomato, Mixed Vegetable

Today's Potage or Minestrone Soup

Sausage, Bacon, Steam Vegetable

Beverage: Coffee, Tea, Herb Tea

Penne Pescatore with Lobster Braised Beef with Red Wine

Eggs Benedict, Plain Omelets, Fried, Scrambled

Assorted Breads, Croissant, Chocolate Danish, White Roll

Yogurt, Fresh Fruits, Today's Dessert

Tuna Salad Greek Style Caesar Dressing or Japanese Dressing

Page 3: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

7:00~10:30(L.O.)

和朝食セット..................... ¥2,900 (税込¥3,190) Japanese Breakfast

焼魚 Grilled Fish

鯖節と昆布の佃煮 Smoked Mackerel and Kelp Boiled in Soy Sauce

焼き海苔 Seaweed

釜炊きごはん Steamed Rice お味噌汁 Miso Soup 蝦夷鮑の磯とろろ

Abalone Beach Grated Yam 香の物 Japanese Pickles

季節のフルーツビネガー Seasonal Fruits Vinegar

はちみつヨーグルトとフルーツ盛り合わせ Honey Yogurt and Assorted Fruits

じゃがいも饅頭 茸の摺り流し Potato Steamed Bun Mushroom Pureed Thick Sauce

自家製豆腐の玉葱餡掛け Homemade Tofu with Onion Thick Sauce

出し巻き玉子 Japanese Rolled Omelette

明太子 Seasoned Cod Roe

牛肉のしぐれ煮 Stewed Beef with Ginger and Soy Sauce

鰊の旨煮 Braised Herring

季節のお浸し Boiled Seasonal Vegetables

切り干し大根 Dried Strips of Radish

ご朝食

JAPANESE BREAKFAST

Page 4: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

ーお部屋で楽しむ至高の逸品ー

ご夕食 17:30~20:30(L.O.)

TOKYO SIX..................... ¥20,000(税込¥22,000)

Tokyo Baycourt Club SPECIAL MENU

5種前菜盛り合わせ 5 Kinds of Assorted Appetizers

鮑ステーキ アスパラ ミニトマト レモン スナップえんどう

Grilled Abalone with Asparagus, Cherry Tomato, Lemon and Snap Peas

のど黒藻塩焼き 染めおろし 酢橘 ルビーオニオン Grilled Blackthroat with Salt, Sudachi Vineger and Ruby Onion

ふかひれの姿煮込み 上海風 醤油煮込み金華ハムともやし添え

Braised shark fin with Chinese Soup Stock

神戸牛のグリル Grilled Kobe Beef

寿司4種盛り 鮪、白身、穴子、いくら

4 Pieces of Sushi(Tuna, White Fish, Conger eel and Salmon Roe)

桃のコンポート アーモンドミルクのスープ Peach Compote with Almond Milk

Page 5: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

日本料理「時宜」料理長 髙木 ―珠玉の逸品―

【提供時間】 ご昼食 12:00~14:00 ご夕食 17:30~21:15

※3日前までの要予約

開喜旬楽 三つの幸..................... ¥39,000(税込¥42,900) KAIKISHUNRAKU Three-tiered Boxes

JAPANESE SPECIAL MENU

・手毬寿司 本鮪・甘海老・ずわい蟹・真鯛・のど黒 Ball-shaped Sushi: Bluefin Tuna, Sweet Shrimp, Snow Crab, Sea Bream and Blackthroat seaperch ・いくら錦糸寿司 Salmon Roe Sushi with Kinshi Tamago ・海老胡瓜錦糸巻き Shrimp and Cucumber oll with Kinshi Tamago ・鰻押し寿司 Eel Sushi ・ネギトロたく巻き Chopped Tuna and yellow picked radish roll ・玉子焼き Rolled Omelets ・黒毛和牛ローストビーフ Japanese Wagyu Roast Beef ・のど黒幽庵焼き Grilled Japanese Tasted Blackthroat Seaperch ・鮑西京焼き Grilled Miso Tasted Abalone ・オマール海老新挽き揚げ Deep fried Ground Lobster ・唐墨大根 Dried Mullet Roe with Radish ・車海老芝煮 Stewed Prawn ・季節の真丈 Seasonal Dumpling ・牛蒡醤油漬け Burdock Pickled in Soy Sauce ・笹巻き麩 Wheat Gluten Rolled with Bamboo Grass ・柚子饅頭 Japanese Citrus Flavored Sweet Bum ・味噌手毬麩 Miso Flavored Wheat Gluten Roll

開喜旬楽 二つの幸..................... ¥25,000(税込¥27,500) KAIKISHUNRAKU Two-tiered Boxes

【壱の幸】

【弐の幸】

【参の幸】 ・毛蟹 Hair Crab ・オシェトラキャビア Cavier Oscietra ・はじかみ生姜 Ginger Root

Page 6: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

日本料理「時宜」料理長 髙木 ―珠玉の逸品―

ご昼食 11:30~14:00(L.O.) ご夕食 17:30~21:15(L.O.)

うなづくし..................... ¥7,500 (税込¥8,250)

うな重

肝吸い

鰻ざく

胡麻豆腐

茶碗蒸し

漬物3種

鰻巻き

Unaju (Grilled eel and rice in lacquered box)

Clear Soup with Eei Liver

Vinegared Eel and Cucumber

Three Kinds of Japanese Pickles

Egg Custard

Sesame Tofu

Rolled Egg Omelette with Eel

JAPANESE SPECIAL MENU

Page 7: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

日本料理「時宜」料理長 髙木 ―珠玉の逸品―

ご昼食 11:30~14:00(L.O.) ご夕食 17:30~21:15(L.O.)

JAPANESE SPECIAL MENU

旬の海宝重..................... ¥7,800 (税込¥8,580)

海宝重

小松菜のお浸し

鰻ざく

胡麻豆腐

漬物3種

Medium-Fatty Tuna, Red Meat of Tuna, Sea Urchin, Salmon Roe, Prawn, Snow Crab, Caviar, Gizzard Shad, Seasonal White Fish With Vinegared Rice or Plain Rice

Boiled Japanese Mustard Spinach

Vinegared Eel and Cucumber

Three Kinds of Japanese Pickles

Sesame Tofu

Page 8: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

ご昼食 11:30~14:00(L.O.) ご夕食 17:30~21:15(L.O.)

近江牛ロースのグリル(100g) Gri l led Loin “Oumi Beef”

オマール海老のトマトスパゲッティ Spaghett i Tomato with Lobster

サーモンとパイナップルのカルパッチョ Carpaccio with Salmon and Pineapple

トマト、キャビア、ブラッターチーズのカプレーゼ Caprese with Tomato,Caviar,and Burrata Cheese

フォアグラテリーヌ エスプレッソ風 サラダ仕立て Foie Gras Terrine Marnated in Espresso,Salada Style

生ハム、メロン Prosciutto,Melon

季節野菜のグラッサート Seasonal Vegetable Grasset

コーヒー Coffee

ロイヤルファースト..................... ¥11,000 (税込¥12,100) Royal First

イタリア料理「OZIO」料理長 辻 ―珠玉の逸品― ITALIAN SPECIAL MENU

Page 9: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

前菜 APPETIZER よだれ鶏 クラゲ 烏賊の青葱ソース

Steamed Chicken with Spicy Sauce Jellyfish, Squid with Green Onion Sauce

ふかひれ SHARK FIN ふかひれの姿煮込み 上海風醤油煮込み

Braised shark fin with Chinese Soup Stock

逸品 DISH 黒酢酢豚

Sweet Sour Pork with Black Vinegar

活鮑のXO醤炒め Stir-fried Abalone with XO sauce

広東風チャーハン

Stir-fried Rice Cantonese Style

セイロ STEAMED DISH 焼売

Steamed Meatball Dumplings

海老蒸し餃子 Steamed Shrimp Dumplings

野菜いろいろ Vegetables

デザート DESSERT 杏仁豆腐

Almond Jelly

17:30~20:30(L.O.)

CHINESE Style 華..................... ¥9,000 (税込¥9,900)

中国料理「眺遊楼」料理長 津門 ―珠玉の逸品― CHINESE SPECIAL MENU

Page 10: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

グルマンプラッター 4~5名様.......................................... ¥25,000 (税込¥27,500) Gourmand Platter with SUSHI for 4~5persons

グルマンプラッター(寿司なし、洋食のみ)...................... ¥18,000(税込¥19,800) Gourmand Platter without SUSHI

Family & Party Style

ディナー 17:30~21:15(L.O.)

【デザート DESSERT】 デザート盛り合わせ Assorted Dessert

【前菜 APPETIZER】 シーザーサラダ 生ハムを添えて Caesar Salad with Prosciutto

【サンドウィッチ SANDWICH】 コールドサンドウィッチ フライドポテト、フライドチキン、ポテトチップス Cold Sandwich French Fries, Sausages, Potatochips

【寿司 SUSHI】 Assorted SUSHI 14pieces 寿司盛り合わせ 14貫

【パスタ・ピラフ PASTA・PILAF】 スパゲッティ ボロネーゼ Spaghetti Bolognese

野菜のスティック バーニャ・カウダー Bagna Cauda Vegetable Stick

【メインディッシュ MAIN DISH】 Tボーンステーキ 500g・4種のソーセージ 鶏もも肉のグリル・ポークロース肉のグリル お好みのソースにてお召し上がり下さい (マスタードソース/バーベキューソース) Assorted Main Dish T-Bone Steak Grilled Chicken, Grilled Pork Loin with Mustard Sauce or BBQ Sauce

【スープ SOUP】 コーンスープ Corn Soup

サフランライス 温野菜添え Saffron Pilaf with Vegetable

Page 11: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

和風ドレ ッシ ン グ または イタリアンドレッシング Japanese Dressing or Italian Dressing

.......... ¥1,800 (税込¥1,980) シーザーサラダ Caesar Salad

生ハムまたは合鴨燻製添えの場合はプラス¥500となります Extra charge 500yen for additional topping of Prosciutto or Smoked Duck Breast

.......... ¥800 (税込¥880) コーンスープ Corn Soup

.......... ¥1,000 (税込¥1,100) ミネストローネスープ Minestrone Soup

オールデイメニュー ALL DAY MENU

11:30~21:15(L.O.)

前菜/サラダ Appetizers/Salad

.......... ¥3,500 (税込¥3,850) 生ハム メロンを添えて Prosciutto with Melon

.......... ¥1,400 (税込¥1,540) 野菜スティックのバーニャ・カウダ ブラックオリーブマヨネーズ添え Vegetable Stick Bagna Cauda with Black Ol ive Mayonnaise

.......... ¥2,700 (税込¥2,970) 6種チーズ盛合わせ イチジクとプラムの赤ワイン煮 Assorted Cheese Plate with Fig and Plum Red Wine f lavored

.......... ¥2,800 (税込¥3,080) ウィンナーソーセージ シュークルート 盛り合わせ Assorted Sausages with Sauerkraut

.......... ¥1,300 (税込¥1,430) グリーンサラダ 2種のドレッシングからお選び下さい Green Salad Choice of Dressing

Sandwich / Snacks サンドイッチ/スナック

.......... ¥2,000 (税込¥2,200) 3種のサンドウィッチ ハムときゅうり、タマゴサラダ 自家燻製のタスマニアサーモンとクリームチーズ Three Kinds of Sandwich Ham and Cucumber,Egg Salad, Smoked Tasmania Salmon and Cream Cheese

.......... ¥2,200 (税込¥2,420) クラブハウスサンドウィッチ フライドポテト添え ローストポーク・生ハム・トマト・オニオン・卵・レタス Clubhouse Sandwich and French Fries Roasted Pork, Prosciutto, Tomato, Onion, Egg, Lettuce

フライドポテト French Fries

.......... ¥900 (税込¥990)

トリュフ塩のミックスナッツ Mix Nuts with Truff le Salt

.......... ¥1,000 (税込¥1,100)

Pasta/Pilaf パスタ/ピラフ

スパゲティ・アッラ・カルボナーラ ポーチドエッグを添えて Spaghett i Carbonara with Poached Egg

.......... ¥2,100 (税込¥2,310)

ヴェルミッチェリ(太目のスパゲッティ)のナポリタン Vermicel l i Napol itan (Thick Pasta)

.......... ¥2,100 (税込¥2,310)

スパゲッティ ボローニャ風ミートソース Spaghett i Bologna Meat Sauce

.......... ¥2,200 (税込¥2,420)

シーフードピラフ Seafood Pi laf

.......... ¥2,000 (税込¥2,200)

Page 12: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

Tボーンステーキ 500g セルバチコのサラダ、フライドポテト添え T-Bone Steak with Rucola Selvatica and French Fries

Main Dish/Grilled Dish メインディッシュ/ グリルディッシュ

.......... ¥2,900 (税込¥3,190) チキングリル サフランライス添え Gri l led Chicken with Saffron Pi laf

.......... ¥3,400 (税込¥3,740) 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み サフランライス添え Braised Beef Cheek with Red Wine and Saffron Pi laf

.......... ¥4,500 (税込¥4,950) 手長えびと帆立のグリル Gri l led Scampi and Scal lop

.......... ¥5,800 (税込¥6,380) お肉のミックスグリル 黒毛和牛ロース、豚ロース、チキン、サルシッチャ Grilled Mix Meat Kuroge Wagyu Beef, Pork Loin, Chicken, Salsiccia

Dessert デザート

.......... ¥700 (税込¥770) アイスクリーム(バニラ, チョコレートよりお選び下さい) Ice Cream (Choice of Vani l la, Chocolate)

.......... ¥700 (税込¥770) シャーベット(オレンジ , レモン , カシス , ストロベリーよりお選び下さい)Sherbet (Choice of Orange, Lemon, Cassis, Strawberry)

本日のアイスクリーム Today's Ice Cream ※仕入れ状況等により、シャーベットの提供になる場合がございます。

.......... ¥700 (税込¥770)

季節のフルーツ盛り合わせ Assorted Seasonal Fruits

.......... ¥2,200 (税込¥2,420)

.......... ¥9,000 (税込¥9,900)

Tボーンステーキ 500g セルバチコのサラダ、フライドポテト添え T-Bone Steak with Rucola Selvatica and French Fries

手長えびと帆立のグリル Gr i l l ed Scampi and Sca l lop

お肉のミックスグリル 黒毛和牛ロース、豚ロース、チキン、サルシッチャ Grilled Mix Meat Kuroge Wagyu Beef, Pork Loin, Chicken, Salsiccia

Page 13: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

日本料理 時宜 JAPANESE MENU

ご昼食 11:30~14:00(L.O.) ご夕食 17:30~21:15(L.O.)

稲庭うどん 温製又は冷製 Japanese Noodle "UDON" Hot or Cold

.......... ¥3,500 (税込¥3,850) 綺羅弁当 ランチタイムのみ Japanese Lunch Box "KIRA“ ※11:30~14:00L.O.

.......... ¥6,000 (税込¥6,600) 星羅弁当 フォアグラ茶碗蒸し付 ディナータイムのみ Japanese Dinner Box "SEIRA“ with Foie Gras Steamed Egg Custard ※17:30~21:15L.O.

.......... ¥1,000 (税込¥1,100) お新香盛り合わせ Assorted Japanese Pickles

.......... ¥1,500 (税込¥1,650) 手巻きおにぎり 鮭 , 梅 , おかか Rice Bal l Salmon, Pickled Japanese Plum, Dried Bonito Flakes

.......... ¥1,200 (税込¥1,320) 彩り茶漬 明太子 , 鮭 , 梅よりお選びください "Ochazuke" Rice Served with Soup Choice of Seasoned Cod Roe or Salmon or Pickled Japanese Plum

.......... ¥1,500 (税込¥1,650)

天ぷら盛り合わせ 2人前(海老、穴子、野菜2種) Assorted "Tempura" for two persons

.......... ¥2,400 (税込¥2,640)

冷やし天ぷらうどん Cold "Tempura Udon"

.......... ¥3,000 (税込¥3,300)

お造り盛り合わせ 2人前 Assorted "SASHIMI " for two persons

.......... ¥4,600 (税込¥5,060)

寿司(7貫) Japanese "SUSHI" (7pieces)

.......... ¥4,000 (税込¥4,400)

特選寿司(10貫)と巻物1本 Specially Selected "SUSHI"(10pieces) and Rolled SUSHI

.......... ¥8,000 (税込¥8,800)

フルーツサラダ生ハム添え(ヨーグルトマヨネーズソース) Fruit Salad with Prosc iutto (Yogurt Mayonnaise Sauce )

フライドポテト(タルタルソース ケチャップ) French Fries(Tartar Sauce/Ketchup)

オマールのフリットと野菜のフリット Omar Fr i t ter and Vegetable Fr i t ter

ペンネカルボナーラ(グリーンアスパラ入り) Penne Carbonara(with Asparagus)

トマト煮込みハンバーグ 温野菜添え Stewed Hamburger Steak with Tomato Soup

Steamed Vegetables

お子様メニュー“バンビーノ” ..................... ¥2,400(税込¥2,640) Kids Menu "Bambino"

お子様メニュー

コーンスープ Corn Soup

KIDS MENU

11:30~21:15(L.O.)

スペシャルドルチェ Special Dolce

フォカッチャ Focaccia

ジュース Juice

Page 14: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

和風ドレ ッシ ン グ または イタリアンドレッシング Japanese Dressing or Italian Dressing

.......... ¥1,800 (税込¥1,980) シーザーサラダ Caesar Salad

生ハムまたは合鴨燻製添えの場合はプラス¥500となります Extra charge 500yen for additional topping of Prosciutto or Smoked Duck Breast

.......... ¥900 (税込¥990)

.......... ¥1,000 (税込¥1,100) ミネストローネスープ Minestrone Soup

ミッドナイトメニュー MIDNIGHT MENU

21:15~5:30(L.O.)

前菜/スナック Appetizers/Snack

.......... ¥2,000 (税込¥2,200)

.......... ¥2,700 (税込¥2,970) 6種チーズ盛合わせ イチジクとプラムの赤ワイン煮 Assorted Cheese Plate with Fig and Plum Red Wine f lavored

.......... ¥2,800 (税込¥3,080) ウィンナーソーセージ シュークルート 盛り合わせ Assorted Sausages with Sauerkraut

.......... ¥1,300 (税込¥1,430) グリーンサラダ 2種のドレッシングからお選び下さい Green Salad Choice of Dressing

Pilaf / Pizza ピラフ/ピザ

.......... ¥2,000 (税込¥2,200) ピッツァ・クワトロフォルマッジ Pizza Quattro Formaggi

.......... ¥2,000 (税込¥2,200) ピッツァ・マルゲリータ Pizza Margherita

フライドポテト French Fries

トリュフ塩のミックスナッツ Mix Nuts with Truff le Salt

.......... ¥1,000 (税込¥1,100)

Dessert デザート

.......... ¥700 (税込¥770)

スパゲッティ ナポリタン Spaghett i Napol itan

.......... ¥2,100 (税込¥2,310)

スパゲッティ ボローニャ風ミートソース Spaghett i Bologna Meat Sauce

.......... ¥2,200 (税込¥2,420) .......... ¥2,000 (税込¥2,200)

.......... ¥700 (税込¥770)

スープ/パスタ Soup/Pasta

Main Dish メインディッシュ

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み サフランライス添え Braised Beef Cheek with Red Wine and Saffron Pi laf

.......... ¥3,400 (税込¥3,740)

.......... ¥700 (税込¥770)

生ハム Prosciutto

アイスクリーム(バニラ, チョコレートよりお選び下さい) Ice Cream (Choice of Vani l la, Chocolate)

シャーベット(オレンジ , レモン , カシス , ストロベリーよりお選び下さい) Sherbet (Choice of Orange, Lemon, Cassis, Strawberry)

本日のアイスクリーム Today's Ice Cream ※仕入れ状況等により、シャーベットの提供になる場合がございます。

季節のフルーツ盛り合わせ Assorted Seasonal Fruits

稲庭うどん 温製 Japanese Hot Noodle "UDON"

.......... ¥1,200 (税込¥1,320) 彩り茶漬 明太子 , 鮭 , 梅よりお選びください "Ochazuke" Rice Served with Soup Choice of Seasoned Cod Roe or Salmon or Pickled Japanese Plum

.......... ¥1,500 (税込¥1,650)

Japanese Menu 日本料理

Page 15: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ フランソワ ビルカール ブリュット 2006 Bi l lecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut

明日香 2016 asuka (KENZO ESTATE)

ローランペリエ・ラ・キュヴェ Laurrent Perr ier La Cuvée

シャンパーニュ Champagne

クリュッグ グランキュヴェ Krug Grande Cuvee

あさつゆ 2018 asatsuyu (KENZO ESTATE) USA

白ワイン White Wine

夢久 2016 Muku (KENZO ESTATE) *甘口

シャブリ 2018 Chabl is (Wil l iam Févre)

あさつゆ 2018 asatsuyu (KENZO ESTATE) USA

オスピス・ド・ボーヌ・ムルソー・ジュヌヴリエール・キュヴェ・フィリップ・ルボン 2014 Meursault 1er Cru Genevrieres Cuvee Phi l ippe le Bon (H.D.B)

赤ワイン Red Wine

フルーロ・ラローズ・サントネイ・クロ・デュ・パスタン 2015 Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps(F.Larose)

りんどう 2016 Rindo (KENZO ETATE)

りんどう 2016 Rindo (KENZO ETATE)

《375ml》

《750ml》

《750ml》

《750ml》

《750ml》

《375ml》

《375ml》

.......... ¥30,000 (税込¥33,000)

.......... ¥33,000 (税込¥36,300)

.......... ¥7,000 (税込¥7,700)

.......... ¥23,000 (税込¥25,300)

.......... ¥28,000 (税込¥30,800)

.......... ¥12,000 (税込¥13,200)

.......... ¥13,000 (税込¥14,300)

.......... ¥23,000 (税込¥25,300)

.......... ¥8,200 (税込¥9,020)

.......... ¥7,000 (税込¥7,700)

.......... ¥16,000 (税込¥17,600)

.......... ¥10,000 (税込¥11,000)

《750ml》 ロゼワイン Rose Wine

結 2016 Yui (Kenzo Estate) .......... ¥16,000 (税込¥17,600)

お飲み物

BEVERAGE MENU

24時間対応 Available 24 hours

ソムリエのおすすめ Sommelier Recommended

オーパスワン 2015 Opus One .......... ¥50,000 (税込¥55,000)

赤ワイン Red Wine

2017 深隠 2017 shinon(KENZO ESTATE)

2017 ボーヌ グレーヴ キュベ ピエール フロケ 2017 Beaune Greves 1er Cru Cuvee Pierre Floquet

《750ml》 .......... ¥35,000(税込¥38,500)

.......... ¥20,000(税込¥22,000)

シャンパーニュ Champagne

ローランペリエ・ラ・キュヴェ Laurrent Perr ier La Cuvée クリュッグ グランキュヴェ Krug Grande Cuvee

.......... ¥13,000(税込¥14,300)

.......... ¥33,000(税込¥36,300)

※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

Page 16: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

~煌 Kirameki ~ 【グラス2種】 グラスシャンパン & グラス赤ワイン or グラス白ワイン Glass of Champagne and Red Wine or White Wine

.......... ¥2,000 (税込¥2,200) ~華 Hana ~ 【グラス2種】 グラス赤ワイン & グラス白ワイン Glass of Red Wine and White Wine

お飲み物 BEVERAGE MENU

24時間対応 Available 24 hours

Glass of Wine Set グラスワインセット 《各120ml》

.......... ¥2,200 (税込¥2,420) シャンパーニュ Champagne

.......... ¥1,900 (税込¥2,090) 本日のグラス白ワイン Today's White Wine

.......... ¥1,900 (税込¥2,090) 本日のグラス赤ワイン Today's Red Wine

.......... ¥3,500 (税込¥3,850) ~粋 Ik i ~ 【グラス3種】 グラスシャンパン & グラス赤ワイン & グラス白ワイン Glass of Champagne , Red Wine and White Wine

ローランペリエ・ラ・キュヴェ Laurrent Perr ier La Cuvee .......... ¥7,000 (税込¥7,700)

クリュッグ グランキュヴェ Krug Grande Cuve

.......... ¥23,000 (税込¥25,300)

.......... ¥2,500 (税込¥2,750)

By the Glass グラスワイン 《120ml》》

ローランペリエ・ラ・キュヴェ Laurrent Perr ier La Cuvée

白ワイン White Wine

赤ワイン Red Wine

赤ワイン Red Wine

白ワイン White Wine

Half Bottle ハーフボトル 《375ml》》

シャンパーニュ Champagne

あさつゆ 2018 asatsuyu (KENZO ESTATE)

りんどう 2016 Rindo (KENZO ESTATE)

夢久 2016 Muku (KENZO ESTATE)

.......... ¥23,000 (税込¥25,300)

.......... ¥23,000 (税込¥25,300)

.......... ¥23,000 (税込¥25,300)

Drink ア ル コ ー ル 各 種 ビール Beer

国産ビール(小瓶) Domestic Beer (Ebisu,Suntory,Asahi,Kir in)

焼酎 Shochu

芋焼酎 Sweet Potato Shochu

紫尾の露(鹿児島)

中々(宮崎)

金次郎 総杜氏 黒瀬安光(鹿児島)

佐藤(鹿児島)

麦焼酎 Barley Shochu

喜楽長 三方良し 純米吟醸(滋賀)

醸し人九平次 山田錦50 Eau de Desir(愛知)

久保田 萬寿 純米大吟醸(新潟)

日本酒 Sake

.......... ¥1,150 (税込¥1,265)

.......... Bottle ¥8,600 (税込¥7,480)

.......... Glass ¥1,250 (税込¥1,375)

.......... Bottle ¥6,800 (税込¥7,480)

.......... Glass ¥850 (税込¥935)

.......... Bottle ¥4,800 (税込¥5,280)

.......... Bottle ¥8,100 (税込¥8,910)

.......... Bottle ¥5,750 (税込¥6,325) .......... Glass ¥600 (税込¥660)

.......... Bottle ¥11,450 (税込¥12,595) .......... Glass ¥1,150 (税込¥1,265)

.......... Glass ¥600 (税込¥660) .......... Bottle ¥5,800 (税込¥6,380)

.......... ¥950 (税込¥1,045)

カクテル Cocktai l ジントニック

Gin&Tonic

モスコミュール Moscow Mule

カシスソーダ Cassis&Soda

ファジーネーブル Fuzzy Navel

.......... ¥1,150 (税込¥1,265)

.......... ¥1,150 (税込¥1,265)

.......... ¥1,150 (税込¥1,265)

久野九平治本店町田高2018(愛知) .......... Bottle ¥11,000 (税込¥12,100)

※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

Page 17: In Room Dining MenuMenu 2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut2006 Billecart Salmon Cuvée Nicolas François Brut 2006 ビルカール サルモン キュヴェ ニコラ

ザ・マッカラン 12年 The Macallan 12yrs(Scotch Single Malt)

..........Bottle ¥45,000 (税込¥49,500) ジョニー・ウォーカー ブルーラベル Johnnie Walker Blue Label (Scotch Blended)

お飲み物 BEVERAGE MENU

24時間対応 Available 24 hours

Whiskey ウイスキー

.......... ¥1,340(税込¥1,474 )

.......... ¥1,000 (税込¥1,100)

.......... ¥850 (税込¥935)

..........Bottle ¥27,000 (税込¥29,700) 山崎 12年 Yamazaki 12yrs (Japanese Single Malt)

.......... Bottle 750ml ¥6,000 (税込¥6,600) .......... Glass 120ml ¥960 (税込¥1,056)

.......... Shot ¥1,300 (税込¥1,430)

Mineral Water ミネラルウォーター

エビアン 750ml Evian 750ml (Sti l l)

ペリエ 750ml Perr ier 750ml (Sparkl ing)

サン・ペレグリノ 750ml S.Pel legrino 750ml (Sparkl ing)

レジ ブルービオ Raisi-Bul le Bio (Sparkl ing)

コカコーラ Coca Cola

.......... Shot ¥1,800 (税込¥1,980)

..........Bottle ¥19,500 (税込¥21,450)

..........Shot ¥3,000 (税込¥3,300)

I・W・ハーパー 12年 I・W・Harper 12yrs (American)

..........Bottle ¥19,500 (税込¥21,450)

..........Bottle ¥36,000¥(税込¥39,600)

..........Shot ¥1,300 (税込¥1,430)

..........Shot ¥2,400 (税込¥2,640) ブラントン ゴールド Blanton’s Gold (American)

Non Alcohol Sparkling Juice ノンアルコールスパークリングテイスト飲料

Soft Drink ソフトドリンク

コカコーラ ゼロ Coca Cola Zero ジンジャーエール Ginger Ale 黒ウーロン茶 Black Oolong Tea ブラッドオレンジジュース Blood Orange Juice オレンジジュース Orange Juice

リンゴジュース Apple Juice

グレープフルーツジュース Grape Fruit Juice

コーヒー (ホット/アイス) Coffee (Hot/Iced)

.......... ¥670 (税込¥737)

.......... ¥860 (税込¥946)

.......... ¥670 (税込¥737)

.......... ¥670 (税込¥737)

.......... ¥670 (税込¥737)

.......... ¥860 (税込¥946)

.......... ¥860 (税込¥946)

.......... ¥860 (税込¥946)

Coffee /Tea コーヒー/紅茶

.......... ¥960 (税込¥1,056)

.......... ¥960 (税込¥1,056)

.......... ¥960 (税込¥1,056)

.......... ¥960 (税込¥1,056)

.......... ¥960 (税込¥1,056)

カフェオレ (ホット/アイス) Café au Lait (Hot/Iced) 紅茶 (ホット/アイス) Tea (Hot/Iced)

カフェインレス 紅茶/カモミールティ (ホット) Decaffeinated Tea/Camomil le (Hot)

ミルク (ホット/アイス) Mi lk (Hot/Iced)

※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

.......... ¥960 (税込¥1,056) ハーブティー (カモミール) Camomile Tea

アラン・ミリア もぎたてのフルーツを味わう悦び alain milliat

ストロベリーネクター STRAWBERRY NECTOR

サマーペアーネクター SUMMER PEAR NECTAR

コックス種アップルジュース APPLE COXS JUICE

葡萄畑のピーチネクター VINEYARD PEACH NECTAR

マンゴーネクター Mango Nector

パイナップルジュース Pineapple Juice

完熟フルーツをかじったときの感動をジュースにして伝えたい。 高級ワインのように、フルーツの品種、産地、生産者、製法にこだわった商品です。

.......... 各種 330ml/本 ¥1,500(税込¥1,650)