ÍNDICE

Capitulo 1: Momento epistémico

1) Introducción

2) Título, tema y justificación

3) Objetivos y estado del conocimiento

4) Antecedentes- Marco Teórico

Capitulo 2: Momento metodológico

1) Metodología

2) Desarrollo

Capitulo 3: Momento teórico

1) Análisis de datos

2) Conclusiones

Capitulo 4: Información adicional

1) Conclusiones personales

2) Glosario

3) Bibliografía

4) Anexos

Capítulo 1: Momento epistémico

1. INTRODUCCIÓN

El proyecto de investigación titulado “Eventos ecológicos”: La organización

sostenible a favor de una necesidad colectiva, consta de la recopilación de

datos primarios y secundarios sobre las herramientas sustentables dentro de la

elaboración de eventos ecológicos.

El propósito estipulado dentro de la iniciativa académica se realizó con el fin de

llenar el vacío de conocimiento en la sociedad actual sobre la utilización de

recursos no perjudiciales para el medio ambiente dentro del rubro de la

organización de eventos. Es importante establecer las bases adecuadas para

cualquier tipo de evento de cualquier magnitud.

El tema escogido ayuda a los estudiantes de la Facultad Diseño y

Comunicación de la Universidad de Palermo en una futura instancia, como

profesionales, en el campo de la organización de eventos y se encuentra

actualmente en la sociedad latinoamericana como una tendencia emergente.

El desarrollo del proyecto inició con el planteamiento del problema: ¿Cuáles

son las tendencias y herramientas sostenibles dentro de la elaboración de los

eventos ecológicos?

En esta pregunta se encuentra el vacío del conocimiento y la misma ayudó a

guiar los investigadores a la respuesta deseada al terminar la investigación.

En un segundo paso se realizó una búsqueda de fuentes vinculadas a los

eventos ecológicos y su impacto en la sociedad actual que tiene como

repercusión el surgimiento de estudios sobre las consecuencias de éstos

mismos. Se analizaron seis investigaciones realizadas por investigadores de

Europa para construir un referente teórico. Las investigaciones analizadas y

los documentos vinculados al campo de trabajo tienen el origen en Europa,

porque el conocimiento acerca de la temática está mas desarrollado en este

continente.

Para conocer el estado de conocimiento acerca de la ecología en los eventos

del entorno social de Buenos Aires se elaboró una encuesta en los estudiantes

entre 18 y 30 años de edad y una entrevista con preguntas abiertas a la

docente, Lic. Analia Fiorio, de la Facultad de Diseño y Comunicación.

A partir de los resultados, se desarrolló una comparación entre la información

del marco teórico y las respuestas de la muestra encuestada y de la entrevista,

obteniendo como conclusión, la apertura a una nueva investigación abarcando

más profundamente el tema elegido.

2. TEMA Y JUSTIFICACIÓN

El tema elegido dentro del campo disciplinar de organización de eventos, es el

desarrollo de eventos ecológicos que proporcione herramientas sostenibles y

sustentables para la sociedad actual.

Dentro del campo de la organización de eventos, es necesario establecer las

bases adecuadas para la elaboración de cualquier tipo de evento dentro de

diferentes ámbitos. La importancia de la investigación a desarrollar, radica en

conocer las herramientas sostenibles para garantizar un desarrollo positivo en

todos los ámbitos durante la realización de un evento. A su vez, se obtendría el

beneficio de implantar acciones ecológicas dentro de cualquier tipo de evento,

que concientice a la sociedad para desarrollar eventos de cualquier magnitud

sin perjudicar el medio ambiente.

La relevancia de la participación de todas las áreas dentro del margen de

organización de eventos, con el fin de disminuir el impacto ambiental, es

fundamental dentro del marco de la investigación. La envergadura que abarca

la indagación de los eventos ecológicos tiene como proceso documentar e

implementar un programa de responsabilidad social que logre comunicar las

políticas y propósitos de la investigación a todos los públicos objetivos.

Finalmente, es primordial la contribución a la realización de futuras

investigaciones con relación al tema de estudio.

Esta serie de consideraciones surge por un vacío de conocimiento en la

sociedad actual sobre el tema seleccionado. Cabe resaltar, el peso de los

eventos ecológicos hoy en día, que no se consideran como un asunto

novedoso, ahora bien, lo que se sitúa como una tendencia son las

herramientas innovadoras dentro de los proyectos de eventos ecológicos.

3) OBJETIVOS

Objetivo General

Identificar herramientas innovadoras para el cuidado de la sostenibilidad

en los eventos.

Objetivos específicos

Informar, concientizar y difundir la trascendencia de la ecología.

Persuadir a la sociedad para disminuir el abuso de los recursos

naturales.

Contribuir al aporte de técnicas sostenibles para la construcción de

eventos ecológicos.

Conocer y exponer la realidad del entorno ambiental.

Construir la base de las teorías para futuras investigaciones.

Estado del conocimiento

Actualmente la sociedad no tiene conciencia del manejo de los recursos

naturales. De este modo, la investigación se orienta a reflejar nuevas

alternativas viables del cuidado del medio ambiente mediante la elaboración y

organización adecuada de los eventos ecológicamente sostenibles.

Ante esta realidad surge el interrogante de: ¿Cuáles son las tendencias y

herramientas sostenibles dentro de la elaboración de los eventos ecológicos?

4) MARCO TEÓRICO

Antecedentes

Los eventos ecológicos y su impacto en la sociedad actual han hecho que

surjan estudios sobre las repercusiones de éstos mismos. “Estudio sectorial,

eventos sostenibles en España, presente y futuro”, documento de la empresa

EPHYMERA dedicada a la elaboración de eventos siendo propulsor de

cambios en la sostenibilidad de la industria, es una muestra de ello.

La investigación es una iniciativa Europea de la aplicación de medidas

sostenibles sobre lo que abarca la realización de eventos, desde la perspectiva

de los profesionales del rubro. Para el desarrollo de este estudio, se utilizó la

metodología de encuestas que se dividieron en públicos tales como:

proveedores para eventos, organizadores profesionales de congresos, clientes

finales, docentes e investigadores, prensa especializada, asociación sectorial,

organizadores de eventos deportivos, organizadores de eventos con música y

espectáculos, viajes e incentivos, entre otros agentes relacionados. Estos

públicos fueron interrogados sobre la percepción del concepto de

sostenibilidad, el rol de la sostenibilidad dentro de la elaboración de eventos, si

es adecuada la organización de eventos en España, y las tendencias del sector

con respecto a la sostenibilidad.

Los resultados arrojaron un 97% en una respuesta afirmativa quienes opinan

que los eventos deben ser más sostenibles dentro del interrogante “¿Los

eventos deben ser más sostenibles dentro de lo que son ahora?, el 3% restante

respondió “No”. Un 61% opina que se debe tener en cuenta la sostenibilidad en

los eventos dentro del interrogante de “¿Es importante tener en cuenta la

sostenibilidad en los eventos?, el 14% restante responde que no es necesario.

Ante la pregunta de “¿Hacer eventos sostenibles es más caro?, un 42% que

considera que son más costosos en el marco económico de la investigación si

no se saben hacer, un 17% piensa que cuestan lo mismo, el 10% no conoce

los valores y el 31% restante considera que sí. Otro de los resultados

encontrados fue un 65% de los encuestados que opina que los clientes valoran

la sostenibilidad dentro del desarrollo de cualquier evento, un 17% responde

que no tiene relevancia, un 18% afirma que sí, sin alguna duda y el 2% restante

no tiene criterio sobre la pregunta (“¿Los clientes valoran la

sostenibilidad?”).De la percepción de los clientes se crea el interrogante de

“Hace eventos sostenibles, ¿será tendencia en los próximos años?”, un 82%

asegura que la sostenibilidad será una tendencia en el sector para los próximos

años, el 13% niega la posibilidad de tener una visión sostenible a futuro y el 5%

restante no conoce el tema.

A partir de esta investigación, la empresa EPHYMERA establece una gráfica de

los aspectos que los clientes asocian más a los eventos sostenibles. Las

respuestas fueron:

La investigación garantiza y apoya la idea que los eventos son efímeros en

cuanto al tiempo, pero establecen que sus repercusiones no. Ante los estudios

a partir de encuestas a profesionales del sector, logran posicionar a los eventos

ecológicos como un rubro que involucra variables económicas, sociales,

culturales, factores de demanda y oferta, valores empresariales, entre otros.

En conclusión se debe trabajar en el desarrollo y crecimiento de una identidad

sostenible dentro de la cultura actual. Los especialistas en el sector están

empezando a abordar herramientas y materiales que contribuyan al cuidado del

medio ambiente, como también al margen de la responsabilidad social dentro

de la organización de cualquier tipo de evento. Con estudios e investigaciones

que fomenten la relevancia dentro de las mentes actuales, se conseguirá una

conciencia sostenible dentro de la sociedad.

Por otra parte, como un segundo reflejo de los antecedentes de la

investigación, se encuentra la fundación Conama que es una organización

española, sin fines de lucro, que tiene como filosofía principal la formación y

promoción de encuentros en los cuales se desarrollan redes que buscan

avanzar en el progreso sostenible. En la actualidad, la institución se

compromete también a la organización de eventos ambientales de distintos

tipos.

En el año 2008 se realizó el noveno Congreso Nacional del Medio Ambiente

“CONAMA9” en Madrid, España, sobre el desarrollo sostenible. En el resultado

documentado de CONAMA9 se encuentra un registro que se enfoca en los

eventos sostenibles, en el marco conceptual y contexto actual de los mismos,

en la gestión de la sostenibilidad en los eventos, en unas herramientas

prácticas para la realización de eventos sostenibles y, finalmente, en el

marketing, la imagen y la comunicación.

La organización de eventos sostenibles tiene que apoyar los principios de la

sostenibilidad. Es decir que se debe realizar un evento bajo condiciones que

aseguren la ejecución de futuros eventos mediante la reducción del consumo

de los recursos naturales en la actualidad.

En el Marco Teórico del documento “Eventos sostenibles“, se muestran tres

preguntas que sirven como guía en el proceso de la recolección de datos.

¿Quiénes están implicados en la organización de un evento

sostenible y cómo deben participar?

¿En qué etapas de la celebración del evento se deben

tomar decisiones y realizar acciones que afectarán a la

sostenibilidad del evento?

¿Cuáles son los principales ámbitos de trabajo en los que

hay que centrarse?

(Grupo de Trabajo GT-ESOS, 2008, p. 11)

El grupo de trabajo menciona los diferentes actores claves para la realización

de eventos sostenibles y sus acciones y herramientas a usar en los varios

momentos de la organización de un evento.

El texto da ejemplos de herramientas prácticas que aportan concejos útiles al

reciclado de envases y a la minimización del impacto en el clima mediante la

reducción de CO2 en el pre-evento, en el evento y en el post-evento.

Los documentos recolectados en este trabajo práctico tienen sus orígenes a

menudo en países de Europa, y/o en los Estados Unidos. Esto implica que el

desarrollo de investigaciones y registros sobre eventos ambientales y

herramientas sostenibles en los continentes mencionados está mas avanzado

que en América del Sur. El referente teórico para el objeto de estudio se forma

en gran parte de la documentación europea. Se concluye que el conocimiento

sobre la organización de eventos ecológicamente sustentables y sostenibles

muestra un vacío parcial en la sociedad de Argentina y solicita la promoción y

obtención del conocimiento nuevo que se va a adquirir al fin de una correcta

investigación, y la sensibilización del conocimiento ya existente del problema

planteado (Cuáles son las herramientas sostenibles y sustentables para la

realización de eventos ecológicos?).

Como respaldo para investigaciones previas, se encuentra La Sociedad Expo -

Agua elaboró una guía para eventos sostenibles que cumpla con los requisitos

ambientales y las normas de la sostenibilidad de la sociedad.

En esta se explica la relevancia de cada tema respecto al medio ambiente y el

desarrollo sostenible. Es una adaptación de eventos más verdes y sostenibles

publicada por la presidencia austriaca de la comisión europea.

De las experiencias obtenidas está la gestión de residuos, lo que es servir

bebidas en botellas retornables o el agua de grifo dispuesta en jarras, declarar

zona libre de latas (de refrescos), poner vasos y vajilla reutilizables y no usar

los descartables, evitar el uso de envases individuales, transferir las

invitaciones solo vía online, etcétera.

Esta también el aprovisionamiento, comprar productos con la etiqueta

ecológica de la UE por ejemplo, credenciales de los asistentes reutilizables,

disminuir el uso del papel imprimiendo en doble carilla, etcétera.

El tercer punto es el clima y la energía, en donde vemos la utilización de

materiales de construcción ecológicos al levantar un edificio, adecuar el

suministro de energía para que no sea una causa directa del efecto

invernadero, capacitar al personal en la ventilación adecuada de ambientes en

relación con el consumo de energía, etc.

Tenemos también el tema del transporte, evitar un lugar difícil de llegar con el

transporte público, optar por algo céntrico donde se pueda hacer recurso de

usar nuestros pies y caminar, alentar el uso compartido de coches, etc.

Un punto importante es el de los alimentos, y el agua, priorizar productos del

comercio justo, que cuenten con certificación respectiva, preferir productos de

la región, dar a beber agua del grifo, racionalizar el agua en los

establecimientos del evento con dispositivos en los baños por ejemplo, evitar

las botellas personales de agua embotellada, etc.

El punto siguiente es la accesibilidad, fácil acceso para las personas con

capacidades diferentes, que hayan espacios libres, etc.

Y también están los Hoteles, sedes de eventos, que se ve la implementación

de políticas ambientales, y todo lo mencionado anteriormente.

La metodología es un organigrama en tablas y el resultado es lo mencionado

anteriormente y es mucho más ordenado y fácil de entender.

En conclusión, el sentido de la investigación y de las investigaciones anteriores

es encontrar nuevas herramientas para el desarrollo de un evento sostenible en

las diversos tipos de estos y la implementación de estas en el día a día, ya que

como sabemos los eventos ecológicos están colocados como tendencia mas

no lo son realmente pero así generan mayor impacto hasta lograr posicionarse,

también se trata de mover esta ola de concientización hacia los demás y que

sea un modelo más que opcional obligatorio como debe de ser.

La organización de eventos sostenibles va más allá de una simple moda;

representa un compromiso y una responsabilidad ineludible. El segmento, al

igual que toda actividad humana genera importantes cargas ambientales que

pueden ser minimizadas con un adecuado manejo.

Si bien en los números el cambio no pareciera tan alarmante, el calor que ese

CO2 adicional atrapa basta para calentar el planeta considerablemente y elevar

la temperatura media de este en más de 1,5ºC.

La celebración de eventos supone un derroche desmedido de elementos en

muy breves periodos de tiempo, en promedio una reunión tiene una duración

de dos días; en los cuales se da una descomunal movilización de recursos.

Reducir este impacto es un reto, que puede ser afrontado por los

organizadores de eventos a través de buenas prácticas aplicadas de forma

transversal durante toda la organización.

¿Por qué es beneficioso hacer el evento más sostenible?

Si se introducen buenas prácticas ambientales y criterios de sostenibilidad en la

organización de un evento se pueden obtener numerosos beneficios:

• Beneficios ambientales: disminución del impacto ambiental del evento (menor

consumo de energía y de agua, menor generación de residuos, reducción de

las emisiones de Contaminantes a la atmósfera, etc.).

• Beneficios económicos: disminución de costes de materias primas y

recursos.

• Beneficios sociales: mejora de la imagen de las entidades organizadoras, más

Competitividad, etc.

También es beneficioso la reducción de costes: si bien la adquisición de

productos ecológicos son más caros al principio, a largo plazo terminan siendo

rentables.

La reputación positiva: un evento con bajo impacto ambiental demuestra

compromiso de la organización además sirve de herramienta para crear

conciencia.

La innovación ambiental: Las actividades dirigidas a reducir el impacto

ambiental promueven tecnologías y técnicas innovadoras que ayudan a utilizar

los recursos de manera más eficiente.

La sensibilización: busca llegar a la gente y promover esta actitud sostenible, la

influencia en la toma de decisiones.

La finalidad es que se logre cambiar el paradigma para que los eventos sean

más sostenibles y no se vean los eventos ecológicos como un tipo de evento

sino como parte de la organización en los diferentes tipos de eventos y se

ejecutara conforme a los puntos exhibidos en esta investigación.

Entonces si se consigue por medio de tácticas que la gente se sensibilice con

la problemática que vemos del impacto ambiental en los eventos y la

persuasión a actuar, se cumplirá con lo propuesto anteriormente.

Por otro lado, en España el gobierno Vasco donde la administración organiza

diferentes eventos de variada índole con criterios ambientales. Las estrategias

planteadas para el éxito de los eventos ambientales radican en un plan de

acción que defina las responsabilidades de los agentes encargados. También

un sistema de monitoreo y control para evaluar las medidas implantadas, a su

vez, difundir las prácticas entre los grupos de interés alrededor del evento a

priori y a posteriori de su realización.

En el caso de una Administración que desee contratar un servicio de las

características explícitas, a través de un procedimiento abierto o negociado o

mediante la contratación directa, se establece un Manual práctico de

contratación y compra pública verde editado por Ihobe donde se detallan los

criterios a introducir en el pliego, siguiendo la ley de Contratos del Sector

Público.

En este manual detallado, se enmarcan los siguientes criterios; en primer lugar

los criterios ambientales a tener en cuenta en la selección del lugar donde

celebrar el evento. En segundo lugar, los criterios ambientales a establecer en

la selección de la secretaría técnica, seguido de criterios ambientales para la

selección del recinto del evento y de los hoteles. También se encuentran los

criterios ambientales para los medios de transporte a utilizar por las personas

participantes. Seguido de este planteamiento, se destacan los Criterios

ambientales para contratar el servicio de catering, de difusión y comunicación,

y de información y formación para las personas participantes.

Finalmente en la aglutinación de los criterios se configura un plan y un modelo

para la organización de eventos ambientales, donde se destaquen las

repercusiones que podrían tener los eventos, sus impactos y los aspectos

propicios a cambiar.

Entrando en un campo más específico para ejemplificar las referencias de la

investigación, la sostenibilidad en los eventos deportivos no es novedosa. Ya

en el año 1996 el Comité Olímpico Español y las instituciones catalanas

organizaron en Barcelona una Conferencia internacional sobre Deporte y Medio

Ambiente. A partir de este año, se llevó a cabo otras conferencias acerca del

mismo tema. En 2005 surgió y se difundió la incorporación de conceptos de la

sostenibilidad de eventos en las políticas deportivas de instituciones públicas.

La Guía de „Buenas Prácticas Ambientales para Eventos Deportivos“ muestra

10 áreas de actuación y 123 acciones para la planificación y ejecución de un

evento deportivo sostenible. Una meta clave es la organización de eventos

neutros, que implica la compensación de las emisiones de CO2 en transporte y

el consumo de energía con proyectos verdes que reducen la emisión de CO2.

El primer evento neutro tuvo lugar en España y fue el Europeo de Baloncesto

en 2007. La compensación se realizó mediante proyectos cuyo enfoque era la

energía renovable en países en vías de desarrollo. Otro aspecto clave es la

obtención del certificado ISO 14.001, que es una norma internacionalmente

aceptada, acerca de la gestión ambiental en cualquier organización. Una vez

lograda la certificación, un evento se considera sostenible.

En la Guía de „Buenas Prácticas Ambientales para Eventos Deportivos“ se

informa sobre acciones desde el principio de un evento hasta el final. En la

oficina del organizador de eventos es importante tener en cuenta el consumo

de papel, la minimización de recursos energéticos y del agua, la gestión de los

residuos, la lavandería ecológica, entre otros. En el evento mismo es necesario

promover el uso de transportes públicos o de andar en bicicleta o en pie al

evento, también se puede realizar una charla informativa acerca de conducción

eficiente para los conductores de vehículos de la institución y procurar coches

de nueva tecnología que favorezcan la reducción de CO2. Un gran enfoque

tiene que yacer en los residuos y su minimización. Mediante un sistema de

reciclaje de vajillas y vasos se puede minimizar la producción de basura,

además se tiene que separar los diferentes materiales para el reciclaje.

La gestión de ruido en eventos deportivos o cualquier evento es otra

perspectiva en la organización de eventos sin contaminación del medio

ambiente, que se tiene que tener en cuenta. A menudo los eventos deportivos

se llevan a cabo en un entorno natural que es al mismo tiempo un hábitat de

animales.

Para finalizar, la guía habla sobre la concientización y educación ambiental.

Los eventos demuestran una plataforma para la sensibilización de la

sostenibilidad en la sociedad y su distribución.

Capítulo 2: Momento metodológico

1. METODOLOGÍA

Para el diseño metodológico de la investigación se realizará una entrevista

focalizada, que consta de la dirección de interrogantes enfocados en un único

tema, sin restringir la perspectiva del entrevistado. Esto con el fin de llenar el

vacío de conocimiento existente sobre el tema elegido, que permita la

interacción entre el sujeto investigador y el entrevistado. Los interrogantes

serán de estructura abierta, con el fin de abordar el tema de investigación y

permitir al entrevistado profundizar en sus conocimientos.

En segunda instancia se elaborará un cuestionario que consta de 13 preguntas

cerradas con el fin de extraer datos sobre los eventos ecológicos y el

conocimiento que tiene la sociedad sobre este contexto.

2. DESARROLLO

Resumen de la entrevista:

La Licenciada Analia Fiorio, docente de la Universidad de Palermo en la

Facultad de Diseño y Comunicación fue elegida como entrevistada para la

investigación de “eventos ecológicos, la organización sostenible a favor de una

necesidad colectiva”.

Primero porque se acordó iniciar en la investigación con el punto de vista y

mirada de los profesores de la facultad y segundo porque pareció importante

que en sus principios y ética laboral incluyera aspectos sostenibles y valores

con el medio ambiente, por estas razones se vio necesario concretar como

primera entrevista, el aporte de esta personalidad en cuestión.

Ella explicó que un evento ecológico es la integración de conceptos para

mejorar los aspectos sociales, etcétera, en un evento. Los recursos renovables

o no renovables deben ser usados con cuidado y de manera consciente en

cada evento.

Un evento de por si produce basura y un organizador debe eliminar la

posibilidad de que los invitados produzcan basura, con la implementación de

vajilla reciclable por ejemplo, afirma que pequeños detalles en la organización

pero concatenados y en conjunto forman un gran cambio en la producción de

un evento.

Aclara también que para la producción de un evento ecológico sostenible los

conceptos y cambios deben incluirse desde el inicio de la planificación hasta la

finalización de este.

Así también se resaltó que los eventos más dañinos conforme su experiencia

laboral eran los eventos electrónicos, los relacionados con automóviles,

festivales en autódromos y los menos dañinos era los de moda, congresos,

deportivos, al aire libre y culturales.

Y que a lo largo de su carrera ve que es lamentable que haya personas que se

interesan por ser participes de esta actividad pero dudan cuando se trata de

precios lo que lleva a que se considere una tendencia a pesar de tener años en

el conocimiento de la sociedad.

Resumen de la encuesta:

En la realización de la encuesta se implementó un modo no probabilístico

porque se fijó una muestra de estudiantes de 18 a 30 años, en el barrio de

Palermo, Argentinos de nacionalidad a un total concreto de 50 personas.

Con el fin de observar el alcance que tiene el efecto ecológico y el impacto que

causa en las nuevas generaciones.

Más de la mitad de los encuestados afirmaron que tenían una idea de que se

trata un evento ecológico, pero que no habían participado en uno, también

evidenciaron que estaban de acuerdo en que se tomaran medida inmediatas

para la protección del medio ambiente, un 64% afirmo que contribuía de alguna

manera con el medio ambiente.

Coincide en la teoría propuesta al confirmarnos un 59% que al contratar un

organizador de eventos exigirían medidas ecológicas solamente dependiendo

del costo, también un 49% se definió como un simple observador ante la

problemática del medio ambiente, afirmaron que estaban conscientes que un

evento tiene alto impacto ambiental.

Los estudiantes (un 72%) afirmaron no conocer ninguna empresa de

organización de eventos.

¿Cuáles son las herramientas que contribuyen más al desarrollo sostenible?

entre las opciones estaban: transporte, ahorro de agua, reciclaje un 46%

expreso que era el reciclaje.

Por último un 66% afirmó que los eventos ecológicos se volverán tendencia.

Capítulo 3: Momento teórico

1. Análisis de datos

Informe de La Entrevista sobre “Eventos Ecológicos”

Se realizó la entrevista con la licenciada de Relaciones Públicas Analía

Fiorio, que enseña Relaciones Públicas y Organización de Eventos en el

departamento de Comunicación Corporativa de la facultad de Diseño y

Comunicación de la Universidad de Palermo. Ella organizó eventos

electrónicos, perteneció a la organización del festival Creamfields Buenos

Aires y del Festival Internacional de Mujeres, entre otros. La elegimos a ella

porque tiene experiencia en eventos ecológicamente sostenibles, realizados

por ella, y también yace en su ética aplicar la sostenibilidad y el cuidado del

medio ambiente en su trabajo.

La entrevistada explicó, en primer lugar, y en su opinión, que es un “evento

ecológico”, o lo que es también, la administración ecológicamente

sostenible de los eventos. Es la integración de conceptos e instrumentos

para mejorar los aspectos sociales, económicos y ecológicos en un evento y

la consciencia de los recursos que un evento consume, y su colocación

favorable frente al medio ambiente. Los recursos, ya sean renovables o no

renovables, deben ser usados con cuidado y de una manera consciente en

cada evento, ya sea un Megaevento o solo una pequeña “fiesta de quince”,

de acuerdo a la entrevistada.

Un enfoque importante yace en la reducción de la producción de basura. Un

evento en sí produce basura, (vasos de plástico, bolsas de plástico, folletos

informativos, posters, invitaciones); un organizador de eventos tiene que

eliminar a los invitados la oportunidad de producir basura, por ejemplo con

un sistema de vajilla y vasos reciclables o con invitaciones por correo

electrónico y folletos virtuales en forma de Web-App’s. Siguiendo con la

pregunta sobre recursos de un evento ecológico, la entrevistada aclara que

no solo tiene que enfocarse en el consumo de recursos en el momento del

evento pero también tener en cuenta la planificación de los aspectos

sostenibles. Es decir que un evento consiste siempre en un pre-evento,

evento y post-evento. Esto muestra que en cada etapa el abuso de recursos

se tiene que evitar. Proporciona ejemplos para una mayor comprensión:

siempre y cuando sea posible se tiene que imprimir documentos en una

imprenta que se oriente en la sostenibilidad ecológica, o sino elegir un

catering local para evitar la contaminación producida por los medios de

logística. Estos ejemplos aparecen siempre como meros detalles, pero en

última instancia terminan siendo muy importantes para evitar una

contaminación mayor.

Analía Fiorio como Relacionista Pública y docente de Organización de

eventos, relata sus vivencias pasadas con relación a los eventos

sostenibles y sustentables. Manifiesta desde su inicio la organización de

estos mismos con el fin de fomentar una imagen socialmente responsable y

generar una identidad con calidad y estilo. Su experiencia destaca la

trascendencia y la importancia de la tendencia ecológica en su entorno y en

su carrera como profesional. Un ejemplo de esta muestra, fue el relato de

un evento realizado en el año 2012 llamado “ecocinemas” donde se

encargó de la proyección de un video que lograra concientizar a diferentes

públicos externos sobre la utilización apropiada de los recursos naturales,

de la manera correcta para conservar el medio en el que la humanidad

reside y su propio entorno.

A su vez, durante la entrevista Analía postula sus diferentes aportes a

través de sus proyectos y el medio en el que ejerce su profesión. Asegura

sobrellevar los desafíos aplicando sus propios criterios de sostenibilidad en

la organización de eventos con el objetivo de reducir el impacto ambiental y

relacionar a sus clientes con la responsabilidad social.

Durante el desarrollo de las diferentes preguntas realizadas a la licenciada

en Relaciones Públicas, se resaltaron como los eventos más dañinos para

el medio ambiente todos los relacionados con automóviles, organizaciones

centradas en la promoción de carros y festivales en autódromos, como

también fiestas electrónicas donde los jóvenes desperdician recursos y

contribuyen a aumentar las basuras y residuos. Al mismo tiempo, añadió

que durante su experiencia abarcó diferentes ámbitos de trabajo y pudo

observar que los eventos menos dañinos para el progreso social, la

responsabilidad ambiental y el desarrollo económico son los relacionados a

la moda, los congresos, organizaciones deportivas y culturales.

Dentro del medio en el que la entrevistada se especializa, se establecen

relaciones entre públicos internos y externos. Es por esto que al establecer

un contrato o una consigna con algún cliente potencial, tiene como misión,

visión y objetivo gestionar la conciencia ecológica para todo individuo o

grupo con el que interactúe. Así, la responsabilidad social empresarial y la

huella para el medio ambiente serán fruto de un aporte individual y

característico de esta profesional.

La licenciada también contó acerca de algunas tendencias dentro del rubro

como la difusión de productos veganos y vegetarianos, los givs o regalos

ecológicos que usan las empresas. Asimismo, como relacionista pública si

tiene influencia con la organización de eventos ecológicos es por su ética y

concientización acerca del medio ambiente de ahí que todos sus proyectos

los relacionaba para ese lado.

A lo largo de su carrera si bien se ha topado con clientes que tenían entre

sus consideraciones la conciencia medioambiental como ella no son lo

suficientes, afirma que para que se lleve a cabo de manera sustentable un

evento tiene que haber más presupuesto y por ser costoso y más complejo,

porque todavía está dentro de lo que es tendencia, no lo exigen sus clientes

lamentablemente.

Para finalizar también proporciona información sobre los imprevistos

ocurridos en estos tipos de eventos son relativos a las características de

estos pero básicamente ocurren imprevistos como cualquier evento normal

claro con diferencias personalizadas como por ejemplo el catering orgánico,

etcétera.

En conclusión, los aportes válidos y enriquecedores de la docente

entrevistada permitieron ampliar la visión sobre la ecología y la influencia

que tiene en los eventos tanto actuales como proyectados a futuro. Es

entonces legítimo preguntarse ¿Son las herramientas sostenibles y

sustentables trascendentales para cualquier evento en la actualidad?

Encuesta a Estudiantes

Ficha Técnica:

Realizada en la semana del 5 de junio hasta el 11 de junio 2013

Buenos Aires, Barrio Palermo

50 encuestados

Unidad de análisis:

sexo (masculino, femenino)

ocupación: estudiantes

edad: entre 18 y 30 anos

nacionalidad: argentina

Informe:

Como modelo metodológico se hizo en esta ocasión una encuesta de

preguntas cerradas dirigida a estudiantes residentes en Argentina, entre 18 y

30 años, en el sector de Palermo, Buenos Aires a un número concreto de 50

personas.

En la unidad de análisis se evidenció la respuesta de estudiantes con el fin de

observar el alcance que tiene el efecto ecológico, las inclusiones de medidas

ambientalistas en la vida cotidiana y el impacto que causa en la sociedad esta

realidad.

La temporalidad de las encuestas se ubicó entre el 05 y el 11 de junio del

presente año se realizaron las encuestas en la sede de la universidad y en las

residencias estudiantiles, todas bajo el perfil diseñado en la unidad de análisis.

Esta encuesta consta de 13 preguntas cerradas que fueron desarrolladas para

interpretar la influencia de una tendencia sostenible en la actualidad.

Se inició la encuesta con la interrogante básica de si tenían un conocimiento

sobre qué es un evento ecológico, el 64% respondió que sí sabía de que se

trataba ese término o que lo habían escuchado anteriormente, y el otro 36%

respondió simplemente que no.

Al indagar sobre alguna participación en un evento de índole ecológico en los

encuestados más de la mitad respondieron que nunca antes habían participado

en uno. Cuando se hizo el conteo de datos se vio sorprendentemente un 84% a

favor a las preguntas de importancia del medio ambiente y a las medidas

inmediatas para proteger el medio ambiente, un 8% cree que es importante y

que deberían ser a largo plazo, un 6%cree que no es muy importante y

deberían ser a mediano plazo y un 2% no supo que contestar.

Considerando que si mas personas supieran concisamente de qué se trata

esta eventualidad y lo sencillo que resulta a largo plazo más personas

sumarian su aporte y contribuciones ahora un 64% de estudiantes dijeron que

si contribuyen con el medio ambiente, con acciones como: usar la menor

cantidad de bolsas de basura, no arrojar basura a la calle, cuidado de agua y

luz, reciclaje y afirman emplear el principio de las tres R (reciclar, reusar,

reducir), y el otro 36% dijo que no.

Pero todavía no es suficiente y lo confirma la siguiente pregunta, que lleva un

enfoque muy interesante: ¿Al contratar un organizador de eventos exigiría que

use herramientas ecológicas?

El 59% justificó su respuesta con la alternativa "depende del costo", el 22% dijo

que si y el 16% dijo que no y el 3% restante no supo que responder. Se les

preguntó cómo se veían dentro de este problema y los movimientos a favor de

un ambiente más sostenible con medidas ecológicas, un 46% se definió como

un simple observador, un 34% defendió su posición argumentando que era un

activista pro cuidados del medio ambiente y un 20% no respondió o no supo

hacerlo, algunos dijeron que la pregunta estaba mal planteada y a que se

referían con este problema.

También afirmó un 56% estar conscientes que un evento tiene un alto impacto

ambiental y casi la mitad piensa que la parte más perjudicial de un evento es la

finalización al preguntarles ¿Por qué? dijeron que cuando al final de cualquier

evento o reunión se veía reflejado todos los restos y desechos, un 32% cree

que es la planeación, el otro 28% cree que es el desarrollo.

Asimismo, estos estudiantes indicaron, al menos un 72% no conocer ninguna

empresa que cumpla el fin de realizar eventos ecológicos a pesar de que en

argentina hay realmente bastante crecimiento de esta área laboral, el 28% dijo

que sí.

Otra pregunta que tuvo realmente mucho enriquecimiento para el trabajo a

desarrollar fue la siguiente:

¿Cuál de las siguientes herramientas considera usted, contribuye más al

desarrollo sostenible para el medio ambiente durante la organización de

eventos?

Y los resultados fueron los siguientes:

Transporte: 21%

Ahorro de agua: 33%

Reciclaje: 46%

Por último se preguntó si creían que los eventos sostenibles se volverán

tendencia en los próximos años y un 66% dijo que si, y el resto dijo que no.

Se pudo rescatar mucha información enriquecedora con la encuesta realizada,

muchos no saben que es un evento de esta magnitud, algunos toman o

tomarán conciencia, otros saben qué está pasando pero prefieren quedarse en

el lado de simple observador con la política “la culpa es de aquellos”, cada

persona tiene distinta forma de pensar y diferentes criterios y éticas, la cuestión

y lo que se espera es que mejore con el tiempo.

Se sabe que una encuesta es un medio útil y enriquecedor pero no es 100%

confiable por eso hay que tomarla como guía.

2. Conclusiones

A través del análisis de antecedentes, desarrollo de entrevistas y observación

general del proyecto de investigación, se puede concluir que las bases y

herramientas de la sostenibilidad en los eventos, no son de uso exclusivo para

organizaciones ecológicas. En este sentido, los usos sostenibles dentro de los

eventos abarcan todos los ámbitos de este rubro, desde organizaciones con

énfasis en eventos musicales, artísticos, de danza, culturales, solidarios,

deportivos, hasta eventos destinados con fines políticos como los congresos y

las conferencias. Cabe resaltar, la relevancia de los materiales, los medios y el

espacio dentro del cual se planea, se desarrolla y se finaliza un evento.

Con la utilización de las herramientas y las tendencias sostenibles se lograrían

repercusiones positivas dentro del medio, generando así no sólo una respuesta

satisfactoria para el público y los clientes de las empresas organizadoras de

eventos, también sería de gran utilidad para el medio ambiente que sin duda

alguna es “la casa de todos”.

Capítulo 4: Información adicional

1. Conclusiones personales:

Katharina Weber: El trabajo realizado abarca una temática

reducida a una disciplina. Se eligió el campo de trabajo por

interés propio de los participantes de la investigación y porque

la ecología y el uso de las herramientas sustentables y

sostenibles en la realización de un evento es una tendencia

naciente. Eventos se realizan por varias razones, como el

entretenimiento de los asistentes del evento, el lanzamiento de

un nuevo producto entre otros, pero todos los tipos de eventos

tienen algo en común; hoy en día los organizadores de

eventos deben encargarse del aporte sustentable de los

recursos naturales en la realización de un evento para tener

un bajo impacto al medio ambiente.

Scarlett Rodriguez: Desde el principio de la investigación

insistí por abordar este tema porque me pareció que era

abarcado globalmente, muy mencionado pero siempre había

algo nuevo que oír o que profundizar y porque es un tema de

actualidad, participe en una feria de ciencias donde ganamos

con el desarrollo de un Biodigestor casero, desde ese

momento comprendí que aunque hay cierto despertar por la

conciencia del medio ambiente, existen muchos que están

desinformados y que piensan que se trata solo de una

tendencia frívola, entre otras cosas. A lo largo de la

investigación fui madurando conceptos, cosas que daba por

sentado saber pero no eran como se creían, aprendí el

significado de “sostenibilidad” y de “más sostenible”, y sobre

todo que los eventos ecológicos no son un tipo de evento, si

no es la base para los distintos tipos de eventos, o al menos

eso se espera, que con el avance del tiempo esto se aplique

como norma general. Siempre hay entendidos que no querrán

ser más que simple observadores de la problemática actual, la

degradación de materias primas, etc. porque siendo

conscientes en la realización de cualquier tipo de eventos se

desperdician y se mal usan estos recursos, por esto lo que se

buscó es evitar e investigar nuevas herramientas que frenen el

desgaste de los mismos en estas banalidades. Pero también

hay personas, activistas que realmente hacen mucho y se

preocupan y por estas pocas el desarrollo de esta

investigación ha valido la pena, porque si bien no todos

aplican la ética de conservación siendo generales,

específicamente dirigidos a personas jurídicas, personas

naturales, organizaciones o empresas que tengan que ver con

lo que se pueda llamar un evento. Esto crea un balance

equilibrado y natural, por lo que esta investigación tiene tanta

importancia como lo tiene cualquier otra y a la vez es tan

importante para la misma cantidad de personas como para las

que no. Con esto quiero recalcar que la investigación en

cuestión puede ser muy útil pero no cambia mucho la realidad

porque todo depende de cómo usen esta información y en qué

medida.

Valeria Salas: Los eventos sustentables resultan ser una

tendencia dentro del rubro de la organización de eventos. Las

herramientas que se lograron abstraer del proyecto de

investigación son útiles para cualquier tipo de evento, con el

fin de no perjudicar al medio ambiente, y enriquecer la

consciencia del público asistente. Cabe resaltar la ausencia de

información y conocimiento sobre este tema, en América

Latina, donde esta investigación abre camino a futuros

investigadores de la materia.

2. Glosario:

Sustentabilidad: “La sustentabilidad ambiental se refiere a la

administración eficiente y racional de los bienes y servicios ambientales,

de manera que sea posible el bienestar de la población actual,

garantizando el acceso a éstos por los sectores más vulnerables, y

evitando comprometer la satisfacción de las necesidades básicas y la

calidad de vida de las generaciones futuras”. (UNC, 2013)

Sostenibilidad: “Development that meets the needs of the present without

compromising the ability of future generations to meet their own needs”

(World Commission on Environment and Development, 1987)

Mercado: “En un sentido general, el mercado es el lugar físico o virtual

(como el caso del internet) donde se encuentran dos fuerzas que

generan procesos de intercambio: 1) La ‘oferta’ y 2) la ‘demanda’.”

(Thompson)

Gestión de residuos: es la recolección, transporte, procesamiento

o tratamiento, reciclaje o disposición de material de desecho,

generalmente producida por la actividad humana, en un esfuerzo por

reducir los efectos perjudiciales en la salud humana y la estética del

entorno, aunque actualmente se trabaja no solo para reducir los efectos

perjudiciales ocasionados al medio ambiente sino para recuperar los

recursos del mismo.

Aprovisionamiento: Abastecimiento o provisión de lo que es necesario.

(Real Academia Española )

Eventos neutros: Se llama eventos neutros a aquellos eventos que

compensan las emisiones de CO2. Esto quiere decir que se mide la

cantidad de emisiones de CO2 generadas por el evento y se compensan

con medidas que ayuden a absorber el CO2 liberado a la atmósfera.

3. BIBLIOGRAFÍA

Revisión de textos:

Sabino, C.A. (1996). El Proceso de Investigación (2.a Edición). Buenos

Aires: LUMEN/HVMANITAS

Diaz, E. (2007). Entre la tecnociencia y el deseo. La construcción de una

epistemología ampliada. Buenos Aires: Ed Biblos.

Sautu, R. (2005). Todo es Teoría. Objetivos y métodos de investigación.

Buenos Aires: Lumiere

Marradi, A. Y otros. (2007). Metodología de las Ciencias Sociales.

Buenos Aires: Ed. Emecé.

Vieytes, R. (2004). Metodología de la investigación en organizaciones,

mercado y sociedad: epistemología y técnicas. Buenos Aires: Editorial

de las Ciencias.

Revisión Fuentes Internet

http://www.extension.unc.edu.ar/vinculacion/sustentabilidad/que-es-la-

sustentabilidad-ambiental-1/que-es-la-sustentabilidad-ambiental (Fecha

de última comprobación 29-06-2013 )

http://www.iit.upcomillas.es/~pedrol/documents/sostenibilidadAsinja.pdf

(Fecha de última comprobación 29-06-2013 )

http://issuu.com/ephymera/docs/eventos_sostenibles_espa_a_-

_presente_y_futuro?mode=window&viewMode=doublePage (Fecha de

última comprobación 29-06-2013 )

http://www.conama9.org/conama9/download/files/GTs/GT_ESOS/ESOS

_final.pdf (Fecha de última comprobación 29-06-2013 )

http://www.av-buscom.com.ar/eventos_verdes/eventos_neutros.html

(Fecha de última comprobación 29-06-2013 )

http://www.bsigroup.com.mx/es-mx/Auditoria-y-Certificacion/Sistemas-

de-Gestion/Normas-y-estandares/ISO-14001/ (Fecha de última

comprobación 29-06-2013 )

http://www.mongini.biz/lamargreen/eventos3.pdf (Fecha de última

comprobación 29-06-2013 )

http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r92707.PDF

(Fecha de última comprobación 29-06-2013 )

http://www.conama.org/web/es/la-fundacion/presentacion.html (Fecha de

última comprobación 29-06-2013 )

http://tecnitur.com/edicion140/leonelbonilla.html (Fecha de última

comprobación 29-06-2013 )

http://www.eventos-sostenibles.es/razones-para-que-tu-evento-sea-mas-

sostenible/ (Fecha de última comprobación 29-06-2013 )

http://medioambiente.coe.es/WEB/EVENTOSHOME.nsf/45eaf1fbea4637

d9c1256d55002fedfc/20a3f36ba1a64361c125755c003b2c1c/$FILE/GBP

.pdf (Fecha de última comprobación 29-06-2013 )

http://www.ihobe.net/documentos/imagenpaginas/consumo/eventos/Fich

a_resumen_ORGANIZACION_EVENTOS.pdf (Fecha de última

comprobación 29-06-2013 )

4. ANEXOS

Entrevista a Analía Fiorio:

1. ¿Qué trascendencia tiene la ecología en los eventos que en el

pasado usted ha organizado?

Bueno es para mí como ética profesional muy importante, tengo una

profunda conciencia por el medio ambiente y eso influye en mi carrera y

en lo que hago.

2. ¿Cuáles han sido sus aportes sostenibles en medio de los eventos

que ha organizado o que tiene en un futuro proyectado?

Hay muchas cosas, la introducción de los veganos, los givs o regalos

ecológicos, cosas como disponer de recipientes para reciclar, evitar los

descartables, enviar invitaciones por correo electrónico, imprimir solo

cuando es necesario, etcétera, más que nada eso.

3. ¿Qué tipo de eventos son los que usted considera más dañinos

para el medio ambiente?

Las carreras de autos, los eventos con música electrónica, o reggae por

la basura, botellas de alcohol, las campañas de desodorantes en

aerosol.

4. ¿Qué tipo de eventos son los que usted considera menos dañinos

para el medio ambiente?

Yo creo que los eventos al aire libre, deportivos, los de moda y los

sociales.

5. ¿Al elegir un público objetivo usted tiene como criterio la tendencia

ecológica hoy en día?

se hace lo que se puede, en lo que a mí respecta si, igual y depende es

lamentable que la gente no se incline mucho a estas pautas por el

motivo monetario.

6. ¿Ve una tendencia en los eventos ecológicos?

Si es algo que en lo que he podido ver ha ido creciendo, no

aceleradamente como se espera pero ahí va.

7. ¿Incluye pautas ecológicas en los eventos que realiza?

Si claro, la no tirada del papel, el racionamiento del agua, el reciclaje.

8. ¿A lo largo de su carrera se ha topado con personas que exigen

medidas ecológicas? ¿La gente hoy lo pide?

La concientización ha crecido como te dije antes, pero hay limitaciones

porque es más caro, es muy complicado, en realidad es lo que piensan.

9. ¿Qué dificultades pueden ocurrir cuando uno hace un evento

ecológico?

Como en cualquier evento pueden pasar uno y mil imprevistos, el

secreto está en estar preparados pensando en que puede pasar, igual

hay ciertas diferencias como por ejemplo si se usa comida orgánica,

tiene más cuidados pero no es tan complicado en realidad no hay

excusa para no incluir estas normas.

Resultados de cuestionario- Información estadística

Fichas Bibliográficas

Autor: Bonilla Leonel

Cargo: organizador de eventos, director de Green Events y MeetingArt

Congresos & Convenciones, presidente de la Alianza MI CE Centroamérica

(MI CE-CA); actual presidente de la Asociación de Organizadores

Profesionales de Congresos y Afines de Costa Rica (ADO CA).

Título: Eventos sostenibles

Subtítulo: una demanda impostergable para la industria turística

Edición: AÑO XXV NUM. 140 / MAYO - JUNIO 2010

Lugar: Costa Rica

Editorial: Revista Oficial de la Asociación Costarricense de Profesionales

en turismo.

Fecha: 24 de junio del 2010

Autor: Ephymera sostenibilidad

Cargo: EPHYMERA SOSTENIBILIDAD® cuenta para ello con un equipo

multidisciplinar de profesionales orientado a satisfacer la demanda existente

en consultoría especializada para la planificación y coordinación de un

evento sostenible, así como para todo el ámbito de servicios que este

campo de trabajo requiere: sistemas de gestión de la sostenibilidad de

eventos (ISO 20121, BS 8091 y otros), medición de huella de carbono en

eventos, elaboración de memorias de sostenibilidad, diseño y planificación

de un evento sostenible de responsabilidad social empresarial, etc .

Título: Eventos sostenibles en España

Subtítulo: Presente y futuro

Lugar: España

Editorial: Copyright © 2011 Ephymera Sostenibilidad

Fecha: Abril 2013

Autor: IHOBE

Cargo: Centro de Biodiversidad de Euskadi - Torre Madariaga

Título: ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

Subtítulo: Ficha resumen

Lugar: España

Editorial: Eusko Jaurlaritza Gobierno Vasco

Fecha: 2012

Autor: Grupo de Trabajo GT-ESOS: Guy Bigwood. MCI / José María de

Juan. Sociedad Española de Ecoturismo / Cecilia Foronda. Fundación

Ecología y Desarrollo. Cero CO2. / José Lucio Gutiérrez Pedrosa.

Fundación / CarolinaPiedad Molina-Niñirola Moreno. Grupo Ferrovial

/Marta Rubio Blanco. Universidad Autónoma de Barcelona

Título: Eventos sostenibles

Lugar: España

Editorial: Conama 9, Congreso Nacional del Medio Ambiente, Cumbre del

Desarrollo Sostenible

Fecha: Diciembre 2008

Número total de páginas: 87

Autor: Julio Pernas, director de Relaciones Institucionales del Instituto

Barcelona Deportes del Ayuntamiento de Barcelona, y miembro de la

Comisión Técnica de la Federación Española de Municipios y Provincias y

de la Comisión de Deporte y Medio Ambiente del Comité Olímpico Español

Título: Guía de Buenas Prácticas Ambientales para Eventos Deportivos

Lugar: España

Editorial: Comisión Deporte y Medio Ambiente COE, Comisión Deportes y

Red Clima FEMP

Fecha: Febrero 2009.

Número total de páginas: 36

Cuestionario:

1. Género: Edad: Nacionalidad: Profesión:

2. ¿Sabe que es un evento ecológico?

Si ( ) No ( )

3. ¿Alguna vez ha participado en un evento con enfoque ecológico?

Si ( ) No ( )

4. ¿Para usted el cuidado del medio ambiente es importante?

Muy importante ( ) Importante ( ) No muy importante ( ) No ( )

5. ¿Considera que las medidas en cuanto a protección del medio ambiente

tienen que ser:Inmediatas ( ) A medio plazo ( ) A largo plazo ( ) No

sabe/ no responde ( )

6. ¿Contribuye usted con medidas para evitar la contaminación del medio

ambiente?

Si ( ) No ( ) ¿Cuáles?

7. ¿Al contratar un organizador de eventos exigiría que use herramientas

ecológicas, requeriría un servicio sostenible ?

Si ( ) No ( ) Depende del costo ( ) No sabe /no responde ( )

8. ¿Cómo se ve usted en medio de este problema?

Soy un observador ( ) Soy un participante activo contra contaminación y abuso

de recursos ( )No sabe no contesta ( )

9. ¿Cree que usted que la realización de eventos tenga un alto impacto

dentro del medio ambiente?

Si ( ) No ( ) No sabe, no responde ( )

10. ¿Cuál es la etapa más perjudicial dentro de la organización de eventos?

Planeación ( ) Desarrollo ( ) Finalización ( )

11. ¿Conoce usted alguna empresa dedicada a la organización de eventos

sostenibles? Si ( ) No ( )

12. ¿Cuál de las siguientes herramientas considera usted, contribuye más al

desarrollo sostenible para el medio ambiente durante la organización de

eventos?

Transporte ( ) Ahorro de agua ( ) Reciclaje ( ) Otras ( ) ¿Cuáles?

13. ¿Cree usted que la organización de eventos sostenibles se volverá una

tendencia en los próximos años?

Si ( ) No ( )

Entrevista:

Entrevista a Analía Fiorio

10. ¿Qué trascendencia tiene la ecología en los eventos que en el pasado

usted ha organizado?

11. ¿Cuáles han sido sus aportes sostenibles en medio de los eventos que

ha organizado o que tiene en un futuro proyectado?

12. ¿Qué tipo de eventos son los que usted considera más dañinos para el

medio ambiente?

13. ¿Qué tipo de eventos son los que usted considera menos dañinos para

el medio ambiente?

14. ¿Al elegir un público objetivo usted tiene como criterio la tendencia

ecológica hoy en día?

15. ¿Ve una tendencia en los eventos ecológicos?

16. ¿Incluye pautas ecológicas en los eventos que realiza?

17. ¿A lo largo de su carrera se ha topado con personas que exigen

medidas ecológicas? ¿La gente hoy lo pide?

18. ¿Qué dificultades pueden ocurrir cuando uno hace un evento ecológico?