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© Autexis 2016 | Industrie 4.0 in der Schweiz - Confidential © Autexis 2016 | Industrie 4.0 in der Schweiz - Confidential 23. März 2016 Campussaal, FHNW in Windisch Beat Glarner Leiter Produktion - Chocolat Frey Philippe Ramseier Geschäftsinhaber - Autexis Industrie 4.0 in der Schweiz Schokolade aus der Smart Factory

Industrie 4.0 in der Schweiz...• Dieses System wollen wir in Etappen auf die ganze Produktion ausbreiten. Mit dem Schlagwort «Digitale Fabrik» wollen wir der Papierlosen und geführten

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23. März 2016 Campussaal, FHNW in Windisch Beat Glarner Leiter Produktion - Chocolat Frey Philippe Ramseier Geschäftsinhaber - Autexis

Industrie 4.0 in der Schweiz Schokolade aus der Smart Factory

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Agenda

• Herausforderungen (Glarner)

• Industrie 4.0 Vorgehensmodell (Ramseier)

• Schokolade aus der Smart Factory (Glarner)

• Fazit (Ramseier)

• Fragen (Glarner, Ramseier)

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Die zentralen Herausforderungen Qualität und Innovation als Differenzierungsmerkmal

Time to Market verkürzen

Flexibilität erhöhen

Effizienz steigern

Unternehmens-übergreifend

vernetzen

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Ein Unternehmen, zwei Firmen

Führendes Dienstleistungsunternehmen für die Realisierung von

intelligenten Automationslösungen seit 1982

Führendes Dienstleistungsunternehmen für die Realisierung von IT- und mobilen

Lösungen, inkl. Beratung, Strategieentwicklung , Smart Factory,

IoT/M2M und Industrie 4.0

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Industrie 4.0: Ein Tsunami kommt: Klaus Schwab und Joe Biden

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SMART Produktion

Automationsgrad Dezentrale Intelligenz

Big / Smart Data Prozess-Sicherheit Rückverfolgbarkeit

SMART PRODUCTS

Konsumenten Fokus

und Vernetzung Added Value, USP

IoT-Services

SMART LOGISTIC

Time to Market Effektivität

Effizienz Dezentrale Intelligenz

Datenmanagement

Vision, Strategie und Ziele – Digitalisierung

Kultur / Mitarbeitende / Ausbildung / Motivation

Inno

vatio

n un

d Ch

ange

Man

agem

ent F

okus

Digitalisierung – Autexis Framework

Kunden und Markt

Security

Usability, Business Network und Standards

Unternehmensübergreifende Vernetzung (Extended Enterprise)

Mob

ile

Clou

d

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I

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4.0

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ng

Zeit

Vision Strategie

Ziele

Rollout

Standort-bestimmung

Konzept

Kosten-Nutzen Analyse

Proof of Concept

6 Schritte zu Industrie 4.0

Eins

tieg

Eins

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Struktur M-Industrie

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Veränderung 2014/2015

FRANCE

Frenkendorf

Bradford

SEG 5 Convenience Prod.,

Getränke

SEG 2 Milchprodukte,

Käse

SEG 4 Schokolade, Kaffee,

Kaugummi, Reis

SEG 3 Brot- u. Backwaren, Teigwaren, Eiswaren

SEG 1 Fleisch, Fisch, Geflügel

SEG 6 Kosmetik, Waschmittel

SEG 7 Grosshandel

Buchs

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Situation Produktion 2015 CF Team WS 5/6 WS 2 WS 7 Total

WS 2/5/6/7

Produzierte Mengen 2015

41’000 Tonnen

36’500 Tonnen

~17’000 Tonnen

~10’400 Tonnen

~1’900 Tonnen

29’300 Tonnen

Anzahl Prozessaufträge 27’700 13’100 2’950 1’800 630 5’380

Anzahl Artikel FERT ~1’950 ~135

Anzahl Artikel HALB ~1’300 ~371 17 18 25 60

• Stark automatisierte Anlagen mit PCS7 Steuerungen • Durch die Vertikale Anbindung automatisierte Rückmeldungen in Echtzeit

• Automatisierte Rückmeldungen > 70% auf Materialmengen • Reduzierter Supportaufwand • Verbesserte Inventurdifferenzen • …………

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Systemlandschaft Heute, 15 Jahre nach „MISS 2000“ 3 ERP-Systeme, 13 Module mit Schnittstellen zu APO, BI, CRM, Portal, Produktion und M-Gemeinschaft

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Weiteres Vorgehen Chocolat Frey AG

• Dieses System wollen wir in Etappen auf die ganze Produktion ausbreiten.

Mit dem Schlagwort «Digitale Fabrik» wollen wir der Papierlosen und geführten

Produktion näher kommen.

• Integration von Dokumenten und Q-Prüfungen mit direktem Erfassen der

Ergebnisse im System

• Und wir haben noch viele Ideen was alles noch möglich sein könnte.

– Diesen Weg wollen wir mit allen Beteiligten von der Basis bis zu den externen Partner gehen.

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• Das Nutzenpotential immer vor Augen haben und die Mitarbeiter involvieren.

• In welcher Form Industrie 4.0 kommen wird, wissen wir heute noch nicht genau

• Durch simple Proof of Concept und Konzepte grossen Nutzen stiften

• Spielerisch und Innovativ sein

• Nicht die Komplexität reduzieren, sondern durch Smart Data die Komplexität beherrschen.

• Mitarbeiter werden in Zukunft neue Aufgaben und Kompetenzen haben.

• 6 Schritte zu einer erfolgreichen Digitalisierung und Vernetzung

der Wertschöpfungsketten

Fazit - Industrie 4.0: Kommt wirklich ein Tsunami?

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• Wir freuen uns Sie auf dem Weg zu IHRER Digitalisierung zu begleiten

• Besuchen Sie uns an unserem Stand

• Unsere Broschüre „I 4.0 - Fitness Check“

• 30. August 2016: Swiss Industry 4.0 Conference im Trafo Baden

– Erstmalige Verleihung des Swiss Industry 4.0 Award

– Anmeldung unter: www.industry4.ch

– Werden auch Sie Event-Partner: [email protected]

Und zum Schluss noch dies:

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23. März 2016 Campussaal, FHNW in Windisch Beat Glarner Leiter Produktion, Chocolat Frey AG Philippe Ramseier Geschäftsinhaber - Autexis

Industrie 4.0 in der Schweiz Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit