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8/18/2019 Informacion Pesca
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Colombia es un país tropical con temperaturas estables, posee todos los pisos térmicos y una vasta red fluvial que recorre todo el país. Tiene
una superficie continental de 1 441 748 km y posee costas sobre el océano !acífico "1 #$$ km% y el océano &tl'ntico "1 ($$ km%. Tiene una
)ran cantidad de cuencas *idro)r'ficas que lo posicionan en un lu)ar destacado en recursos *ídricos en el mundo. !osee una de las mayores
diversidades de peces del planeta y una alta biodiversidad de or)anismos *idrobiol+)icos, al i)ual que a)uas dulces, salobres y marinas y
terrenos aptos que le otor)an un )ran potencial para el desarrollo de la acuicultura.
a acuicultura tiene un buen ritmo de crecimiento, con una rentabilidad mayor que las actividades a)ropecuarias tradicionales. !ero en los
-ltimos aos se *a disminuido por la estabilidad de los precios de venta del producto, frente al aumento del costo de los insumos,
especialmente los alimentos concentrados. /st' contribuyendo a sustituir parte de la disminuci+n de la oferta natural del recurso pesquero
continental por sobrepesca, factores ambientales y de)radaci+n del *'bitat, entre otros factores. Cuenta con políticas e instrumentos
)ubernamentales para su desarrollo, con entes estatales y privados que la apoyan y la promueven, desarrollando pro)ramas de investi)aci+n,
administraci+n, ordenamiento y fomento en forma permanente.
a acuicultura "marina y continental%, presenta un crecimiento entre 108 y el $$ de 7,($# por ciento, mostr'ndose como una actividad
econ+mica promisoria y altamente contribuyente *acia el futuro de la producci+n total nacional pesquera y de la se)uridad alimentaria.
/l )r'fico aba2o muestra la producci+n acuícola total en Colombia se)-n las est'disticas 3&5C*art
Producción de la acuicultura reportada de Colombia (a partir de 1950)"3& 3is*ery 6tatistic%
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/l mercado de los productos de la acuicultura en el país es muy variado y se realia de acuerdo al tamao de las producciones y la cercanía alas )randes ciudades. /n el caso de los pequeos productores éstos venden su producci+n a buen precio en el poblado m's cercano odirectamente en su finca o )ran2a a los vecinos de la re)i+n. /n el caso de producciones m's )randes, el producto es transportado a lasciudades pequeas m's cercanas o a los )randes centros urbanos como o)ot', 9edellín, Cali, arranquilla y ucaraman)a, entre otros y elprecio comercialiado es menor dado los )randes vol-menes que se mane2an. /n esas ciudades se comercialian todas las especiesprovenientes de la acuicultura.
os centros de venta de estos productos son las centrales de abastos, las )randes superficies, los almacenes de cadena e *ipermercados, o enal)unos casos se tienen puntos de venta por parte de las empresas productoras.
as especies que se e:portan son en primer lu)ar el camar+n marino que tiene como destino los /stados ;nidos, /uropa y ?!& @ >C&, 1000%. 6e)-n el estudio citado, en)eneral el 01 por ciento de los *o)ares y el 0$ por ciento de las personas que conforman los *o)ares investi)ados consumen productospesqueros.
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/n términos )enerales, el mercado en volumen de las e:portaciones colombinas de productos pesqueros para consumo *umano se realiaentre compradores de /spaa, /cuador, !anam' y los /stados ;nidos, que forman el 0#,1 por ciento del mercado de e:portaci+n de loscolombianos. 9erece destacarse que de este porcenta2e, /spaa y la Aona 3ranca representan el 7,0 por ciento.
as e:portaciones pertenecientes al sector acuícola *an venido increment'ndose con respecto al ao 1000, donde alcanaron a duplicarse enel ao $$.a estructura de la cadena para la piscicultura, es muy similar a la de la acuiculturaB Colombia re-ne m-ltiples a)entesecon+micos en las diferentes actividades de producci+n y comercialiaci+n. /stas corresponden a5
• !roducci+n de alevines.
• !roducci+n de carne de levante y en)orde.
• !rocesamiento o transformaci+n de los peces.
• Canales de comercialiaci+n5
o Consumidor final.
o Centrales de abastos.
o istribuidores mayoristas.
o Cadena de supermercados.
o Destaurantes especialiados y puntos de venta que colocan las comercialiadoras de pescado.
/n el $$ el país ya cuenta con 88 plantas de proceso con una capacidad de 4 $$$ toneladasEao para su comercialiaci+n a nivel nacional.e estas s+lo cinco cuentan con la certificaci+n de >?F>9& sobre la implantaci+n del sistema G&CC!.
INDICATORES ECONOMICOS
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Colombia: Evolución de la población y tamaño de la población activa
Tamaño[millone!
Annual "#o$t% #ate [&!
'(((
'(()
'(*(
'(*)
'(((+
'(()
'(()+
'(*(
'(*(+
'(*)
,oblación total39.90
43.18
46.45
49.53
1,591,4
71,2
9
,oblación activa total18.34
21.09
24.00
26.49
2,832,6
21,9
9
,oblación activa en la a"#icultu#a3.
603.58
3.54
3.40
-0,11
-0,2
2
-0,8
,oblación a"#-colan.a.
n.a.
n.a.
n.a.
n.a. n.a.n.a.
Source: FAOSTAT, FAO of the U, Acce!!e" on #anuar$ 24, 2014. htt%:&&fao!tat.fao.or'&!(te&550&"efau)t.a!%*+ancor
Colombia: Evolución de la población y compoición de la población activa
,o#centa.e [&!Annual "#o$t% #ate [&
!
'((( '(() '(*( '(*)'(((+'(()
'(()+'(*(
'(*(+'(*)
,oblación #u#al [& de la población total!27.9
326.4
224.9
823.6
2-1,11 -1,11 -1,11
,oblación activa en la a"#icultu#a [& de la población activa total!19.6
216.9
814.7
512.8
4-2,85 -2,78 -2,74
Mu.e#e [& de población activa en la a"#icultu#a!22.5
724.0
224.8
025.2
61,25 0,64 0,37
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Source: FAOSTAT, FAO of the U, Acce!!e" on #anuar$ 24, 2014. htt%:&&fao!tat.fao.or'&!(te&550&"efau)t.a!%*+ancor
http://faostat.fao.org/site/550/default.aspx#ancorhttp://faostat.fao.org/site/550/default.aspx#ancorhttp://faostat.fao.org/site/550/default.aspx#ancor
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Datos geográficos generales y indicadores económicos
Cuadro 1 – apón – Datos geográficos generales y indicadores económicos
6uperficie5 #77 8$1 kmH
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6uperficie de la plataforma5 alrededor de ## $$$ km
on)itud de la costa continental5 alrededor de 0 71 km
Aona econ+mica e:clusiva5 alrededor de 4 $$ $$$ km
!oblaci+n "$$8%5 17,7 millones
!> a precios de comprador "$$(%5 4,4 billones de ;6
!> per c'pita "$$(%5 #4 de ;6
Falor bruto de la producci+n a)rícola "$$(% 1,I del !>
!> a)rícola "$$(%5 (4 millardos de ;6J
!> pesquero "anual%5 @
JTipo de cambio aplicado5 ;6 1 K 11(
!stad"sticas de pesca de la #$%
Cuadro &a – apón' Datos sobre la pesca (i)
$$ !roducci+n >mportaciones /:portacionesTotal delsuministro
6uministroper c'pita
miles de toneladas de peso en vivo k)Eao
!escado paraconsumo*umano directo
# 0( 4 4$0 # 7 8#$ (1,
!escado parapiensos y para
8(# 1 4(( (4 (
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otros fines
Cuadro &b – apón ' Datos sobre la pesca (ii)
!mpleo estimado (&00)
!esca costera5 18 1#$
!esca de )ran altura y en a)uas distantes 7 #4$
*alor bruto de la producción pes+uera (&005) ;6 1 #(8 million
Comercio (&00,)
Falor de las importaciones pesqueras5 ;6 1# 184 million
Falor de las e:portaciones pesqueras5 ;6 1 ((# million
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mar, así como a través de acuerdos bilaterales en las onas econ+micas e:clusivas de otros países%B pesca de media altura "practicadasobre todo en la ona econ+mica e:clusiva, así como a través de acuerdos bilaterales en las onas econ+micas e:clusivas de paísesvecinos%B y la pesca costera "practicada principalmente en las a)uas conti)uas a las aldeas de pescadores%.
e las tres cate)orías, la pesca de )ran altura y la pesca de media altura est'n disminuyendo5 en $$( la primera produ2o 18 $$$
toneladas "con un valor de 1# 0$$ yenes o alrededor de 1 ($ millones de ;61%, y en el mismo ao la se)unda produ2o , millonesde toneladas "con un valor de #00 ($$ yenes o alrededor de 4 $( millones de ;6%. !or el contrario, la pesca costera *a mantenido unsuministro estable de productos del mar, con una producci+n de 1 41 $$$ toneladas "con un valor de 4 8$$ millones de yenes oalrededor de 4 millones de ;6%.
/n cuanto al n-mero de traba2adores, predomina la pesca costera, con unas 1 47$ personas participantes, o el 80I del total"#0 81$% en $$(. /n $$7, la cifra total de pescadores fue de $4 ##$, y si)ui+ disminuyendo debido a la aceleraci+n delenve2ecimiento de los pescadores. /l total de barcos pesqueros de motor re)istrados fue de # #4 "$$%.
-tili.ación del pescado/n $$(, el 8(I, o 4 #($ $$$ toneladas, de la producci+n pesquera 2aponesa se destin+ al consumo*umano, y el resto, 710 $$$ toneladas, se destinaron a la industria, incluida la fabricaci+n de *arina de pescado para satisfacer lademanda de piensos para el )anado y para la acuicultura. /l 1(I, o 70$ $$$ de la producci+n pesquera nacional, se e:port+. /l (I, o# 71$ $$$ toneladas de las importaciones 2aponesas anuales de pescado y productos pesqueros, se destin+ al consumo *umano. /ntotal, el suministro interno de pescado y productos pesqueros en
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una ?= internacional. /l ( de diciembre de $$7 se estableci+ un nuevo sistema de certificaci+n denominado /coetiqueta marina
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vv
/apón: Evolución de la población y tamaño de la población activa
Tamaño[millone!
Annual "#o$t% #ate [&
!
'(((
'(()
'(*(
'(*)
'(((+
'(()
'(()+
'(*(
'(*(+'(*)
,oblación total12
5.72
126.9
8
127.3
5
126.8
20,2
0,0
6
-0,0
8
,oblación activa total67.01
66.26
64.25
61.99
-0,2
2
-0,6
1
-0,7
1
,oblación activa en la a"#icultu#a2.7
11.9
91.4
31.0
2
-5,9
9-6,4
-6,5
3
,oblación a"#-colan.a
.n.a.
n.a.
n.a.
n.a. n.a.n.a
.
Source: FAOSTAT, FAO of the U, Acce!!e" on #anuar$ 24, 2014. htt%:&&fao!tat.fao.or'&!(te&550&"efau)t.a!%*+ancor
/apón: Evolución de la población y compoición de la población activa
,o#centa.e[&!
Annual "#o$t% #ate [&!
'(((
'(()
'(*(
'(*)
'(((+
'(()
'(()+
'(*(
'(*(+
'(*)
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,oblación #u#al [& de la población total!21.35
14.02
9.46
6.49
-8,07
-7,5
7
-7,2
6
,oblación activa en la a"#icultu#a [& de la población activa total!
4.
05
3.
00
2.
22
1.
64
-
5,83
-
5,84
-
5,88
Mu.e#e [& de población activa en la a"#icultu#a!42.74
41.48
40.36
39.33
-0,6-
0,55
-0,5
2
Source: FAOSTAT, FAO of the U, Acce!!e" on #anuar$ 24, 2014. htt%:&&fao!tat.fao.or'&!(te&550&"efau)t.a!%*+ancor
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/apón:
Supe#0icie[millone
de%ect1#ea!
Annual "#o$t% #ate [&!
*223
'(('
'((3
'(*'
*223+
'(('+
'((3+
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'(('
'((3
'(*'
Supe#0icie total36.4
5
36.4
5
36.4
5
36.4
6
0 00,0
1
4.57
4.42
4.33
4.25
-0,67
-0,4
1
-0,3
7
Cultivo pe#manente0.
380.34
0.32
0.30
-2,2-
1,21
-1,2
8
4o5ue24.90
24.90
24.95
25.00
00,0
40,0
4
Source: FAOSTAT, FAO of the U, Acce!!e" on Au'u!t 12, 2014. htt%:&&fao!tat.fao.or'&!(te&377&"efau)t.a!%*+ancor
/apón: Diponibilidad de tie##a cultivable y tie##a dedicada a cultivo pe#manente6p#opo#ción po# pe#ona7
,#opo#ción[%ect1#ea!
*223
'(('
'((3
'(*'
,oblación total0.04
0.04
0.04
0.04
,oblación económicamente activa en la a"#icultu#a1.52
1.99
2.67
3.65
,oblación dependiente de la a"#icultu#a n.a. n.a. n.a. n.a.Source!:- FAOSTAT, FAO of the U, Acce!!e" on #anuar$ 24, 2014. htt%:&&fao!tat.fao.or'&!(te&550&"efau)t.a!%*+ancor- FAOSTAT,FAO of the U, Acce!!e" on Au'u!t 12, 2014. htt%:&&fao!tat.fao.or'&!(te&377&"efau)t.a!%*+ancor
http://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancorhttp://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancorhttp://faostat.fao.org/site/377/default.aspx#ancor
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/apón:
Supe#0icie[millone
de%ect1#ea!
Annual "#o$t% #ate [&!
*223
'(('
'((3
'(*'
*223+
'(('+
'((3+
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18/19
'(('
'((3
'(*'
Supe#0icie total36.4
5
36.4
5
36.4
5
36.4
6
0 00,0
1
4.57
4.42
4.33
4.25
-0,67
-0,4
1
-0,3
7
Cultivo pe#manente0.
380.34
0.32
0.30
-2,2-
1,21
-1,2
8
4o5ue24.90
24.90
24.95
25.00
00,0
40,0
4
Source: FAOSTAT, FAO of the U, Acce!!e" on Au'u!t 12, 2014. htt%:&&fao!tat.fao.or'&!(te&377&"efau)t.a!%*+ancor
/l e:ceso de la pesca no s+lo reduce la e:istencia de especies, sean o no ob2eto de pesca, sino que también causa un fuerte
impacto en el ecosistema marino. 9's a-n, una mala administraci+n sumada a esta actividad le *ace perder a la industria
pesquera miles de millones de d+lares de in)resos potenciales.
as consecuencias ambientales de esta actividad son muc*as, entre las cuales se pueden enumerar5
• Cosec*a no intencional e:cesiva de especies que no son ob2eto de pesca.
• Cosec*as reducidas de los peces ob2eto de pesca.
• Cosec*a de especies prote)idas.
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• 9odificaciones en los ecosistemas