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7/30/2019 Informe 2 Practica
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TRABAJO DE QUIMICA I
MEDICIÓN DE MASA, VOLUMEN Y
DENSIDAD
Docente:
Jorge Cabrejos Barriga.
INTEGRANTES:
Carol Briones Correa.
David Monteza Ruiz.
José Benavides Carbajal.
Lourdes Chunga Campos.
Chiclayo, 14 de Setiembre 2012
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INTRODUCCION
La magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un
determinado volumen de una sustancia. Se expresa como la masa de un
cuerpo dividida por el volumen que ocupa. Es importante debido a que
nosotros vimos que los colores no se juntaban debido a la cantidad de sal.
Realizamos este laboratorio con el fin de aprender a determinar el
volumen, la masa y la densidad de distintos cuerpos y sustancias. También
esperamos poder relacionar las propiedades de la materia, con los principios
de la medición y el sistema internacional de medidas.
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MEDICIÓN DE MASA, VOLUMEN Y DENSIDAD
I. OBJETIVOS:
Utilizar instrumentos de fácil lectura de escala para pesar objetos y medir
volúmenes. Desarrollar destrezas para determinar numéricamente las densidades de
cuerpos sólidos y líquidos. Que el alumno aprenda a manejar los diferentes tipos de balanzas que
existen en el laboratorio
II. EQUIPOS Y MATERIALES:
3.1 EQUIPOS
Una balanza de triple brazo
Una balanza analítica
3.2 MATERIALES
Una probeta graduada de 100 mL
Una pipeta de 10 mL
Dos vasos de precipitación
Un embudo tipo pera
Una varilla de vidrio
Un frasco lavador
3.3 REACTIVOS
Agua potable
Bencina
Alcohol
Solución de K2Cr 2O7 al 5%
Permanganato de Potasio
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III. FUNDAMENTOTEORICO:
La química es la ciencia experimental y las medidas son fundamentales para la
mayoría de experimentos. Es importante, por lo tanto, aprender a usar con
propiedad estas medidas observando su precisión, fuentes de error y manejo de
cifras significativas.
¿QUÉ ES MEDICION?
Es el procedimiento por el cual se determina cuantitativamente el valor de una
propiedad o magnitud.
Una magnitud es todo aquello que es susceptible de ser medido. Por ejemplo, la
masa, la temperatura, la densidad, etc.
Se debe tener presente que toda medición es inexacta, es decir siempre existe una
diferencia entre lo medido y lo real. Esta diferencia depende en algunos casos del
operador y en otros casos del instrumento de medida.
¿QUE ES ERROR?
Se debe tener presente que en toda medición que se realiza siempre existe un
margen grande o pequeño error.
Se define error como la diferencia que existe entre el valor obtenido en la práctica y
el valor verdadero o real. Según la teoría estadística, existen dos tipos de errores:
a) Error absoluto: E A: Viene a ser la diferencia real que existe entre el valor
medido y el valor real. El error absoluto puede ser positivo o negativo.
Matemáticamente se expresa como: E A = VM - VR
- E A: Error absoluto
- VM: Valor medido (practica)
- VR: Valor real (teórico)
b) Error relativo: ER Es el cociente obtenido al dividir el error absoluto entre el
valor real. El error relativo siempre se debe expresar en porcentajes.
Matemáticamente, se expresa: ER = [(VM - VR) /VR] * 100.
Es muy importante que el estudiante conozca que el error relativo es a
dimensional, y para una medición correcta este error no debe exceder el 5%.
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¿QUE ES LA MASA?
La masa se define como una medida de la cantidad de materia que tiene un
cuerpo. La masa se considera una magnitud invariable y que se puede determinar
haciendo uso de la balanza.
Uno de los instrumentos mas usados en el laboratorio de química es la balanza
con la cual se pueden pesar materiales con gran magnitud y precisión.
Hoy en día se conocen diversos tipos de balanzas. Existen balanzas cuya
precisión es del orden de 0.0001 g llamadas balanzas de precisión o analíticas; y
otras balanzas con menor precisión, es decir solamente de 0.1 g como la Balanza
de triple brazo.
El profesor dará instrucciones específicas sobre como usar el tipo de balanza
disponible. Antes de usarla observe las siguientes precauciones.
a) Nunca coloque las sustancias químicas directamente sobre el platillo de la
balanza, coloque primero un papel o un recipiente, así se evitara la corrosión
de los platillos.
b) Limpie cualquier material que se quede en la balanza o cerca de ella después
de pesar.
c) Antes de pesar cualquier objeto asegúrese que la balanza esta desnivelada.
Para realizar una pesada existen dos métodos conocidos que son:
Pesada directa
Pesada indirecta
MEDICION DE VOLUMEN
Para conocer el volumen que ocupa un cuerpo, se tiene que tener presente si seencuentra en estado solidó o liquido.
a) Volumen de solidos: Para determinar el volumen de un cuerpo sólido se debe
tener en cuenta que clase de sólido es: Si se trata de un sólido de forma
regular su volumen se calculara por formulas geométricas. Se trata de un
sólido irregular (sólido amorfo), el volumen de agua que desplaza es igual al
volumen del cuerpo.
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b) Volumen de líquidos: Para la medición volumétrica de líquidos se debe tener
presente que los vasos de precipitación, matraces y balones se utilizan para
indicar solamente volúmenes aproximados, si queremos medir el volumen de
un liquido con mayor exactitud se deben utilizar probetas, buretas, pipetas.
Todo liquido dentro de un recipiente forma en su superficie un menisco. Si el
menisco es cóncavo la lectura correcta es la parte inferior del menisco, y si el
menisco es convexo la lectura correcta es la parte superior del menisco.
¿QUE ES DENSIDAD?
La densidad es una propiedad inherente de cada sustancia y es muy útil en su
identificación. Se define densidad como la relación que existe entre la masa de una
sustancia y el volumen que ocupa. Matemáticamente se expresa:
D = Masa del cuerpo/Volumen
Las sustancias se caracterizan por sus densidades, porque es raro que dos
sustancias diferentes tengan las mismas densidades. La densidad de sólidos y
líquidos se expresa usualmente en gr/cm3.
La exactitud de la medida de la densidad e una sustancia depende de la exactitud
empleada para medir la masa y el volumen del cuerpo.
IV. METODO:
4.1 EXPERIMENTO N° 01: MEDICION DE MASA
1. El grupo de trabajo deberá proveerse de 03 objetos sólidos para determinar
su peso.
2. Antes de realizar cualquier pesada, verifique si la balanza esta nivelada.
(Observe si el fiel esta en la posición CERO)
3. Pésese cada objeto cada objeto seleccionado en la balanza de triple brazo
y luego en la balanza analítica, con toda exactitud posible y anote dichos
pesos.
4. Determine el porcentaje de error y el error absoluto considerando la pesada
realizada en la balanza mas precisa como la de valor verdadero..
5. Lleve los datos a la siguiente tabla:
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TABLA Nº 01 MEDICION DE MASA
OBJETO B.T.B B.D. EA ER
B.D. Balanza digital
B.T.B.: Balanza de triple brazo
E A: Error absoluto
ER: Error relativo
4.2. EXPERIMENTO Nº 02: MEDICIÓN DE VOLÚMEN
1. Provéase de dos líquidos para determinar su volumen y anote su denominación.
2. Medir cuidadosamente 100 ml. de la solución de K2Cr 2O7 en una fiola.
3. Una vez medidos los 100 ml. pasarlos cuidadosamente sin derramar a una probeta
graduada.
4. Lee cuidadosamente el volumen que ocupa el líquido en la probeta y anótelo en la
libreta.
5. Repita todo el procedimiento anterior con otro líquido diferente.
6. Calcule el error absoluto y relativo en la tabla 02, tome como valor verdadero la
lectura hecha con el material que tenga el menor porcentaje de error.
7. Proceda al llenado de los datos de la tabla 02 de la práctica.
TABLA Nº 02 MEDICIÓN DE VOLUMENES
LÍQUIDO PROBETA FIOLA EA ER
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4.3. EXPERIMENTO Nº 03: DENSIDAD DE LÍQUIDOS
1. Pese la probeta vacía, y seca en la balanza y anote su peso.
2. Con la ayuda de la pipeta, introduzca dentro de una probeta 35 ml. de un líquido
cualquiera y anota el nuevo peso.
3. Por diferencia de pesos, encontrar la masa del líquido.
4. Proceder al llenado de la tabla 03 y calcule la densidad del líquido.
5. Repita el mismo procedimiento con otra sustancia líquida, por ejemplo bencina.
TABLA Nº 03: DENSIDAD DE LÍQUIDOS
4.4. EXPERIMENTO Nº 04: DENSIDAD DE SÓLIDOS
1. Coloque 30 ml. de agua en una probeta graduada.
2. Pese en la balanza con la mayor exactitud posible una muestra sólida y anote este
resultado en su libreta.
3. Introduzca el sólido dentro de la probeta con agua y vuelca a medir el nuevo
volumen total con la mayor exactitud posible.
4. El volumen del sólido se encontrará por diferencia de volúmenes. Anote este dato.
5. Calcule la densidad del sólido y llene todos los datos en la tabla 04.
6. Repita todo el procedimiento anterior con otro objeto sólido de diferente material.
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TABLA Nº 04: DENSIDAD DE SÓLIDOS
Dibuje el esquema del experimento.
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V. CONCLUSIONES DE LA PRÁCTICA
1. Se logró utilizar instrumentos de fácil lectura de escala para pesar
objetos y medir volúmenes.
2. Desarrollar destrezas para determinar numéricamente las
densidades de cuerpos sólidos y líquidos.
3. Los alumnos aprendimos a manejar la balanza que existe en el
laboratorio.
4. Se determinó que existe un margen de error en el peso con el
número de masa que se encuentra en la tabla periódica.
5. Cuando aumenta la presión, la densidad de cualquier material
estable también aumenta.
6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
MURRAY, MAYES, GRANNER, RODWELL. BIOQUÍMICA DE HARPER, Editorial
MANUAL MODERNO, 15ava. Edición, 2001.
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CUESTIONARIO:
1. ¿Qué diferencia existe entre una balanza de triple brazo y una balanzaanalítica?
Balanza triple brazo:Es la que se utiliza para medir una masa con medidas
exactas, para eso se aplican las siguientes condiciones:1.girar la perilla hasta que
la aguja indicadora repose y quede indicando el cero ,2.colocar en el platillo el
objeto a medir,3.empieza a mover las pesas empezando por la de 100 a 500 hasta
que vuelva a quedar nivelada
Balanza analítica: Pueden ofrecer valores de precisión de lectura de 0,1 µg
a 0,1 mg, están bastante desarrolladas de manera que no es necesaria la
utilización de cuartos especiales para la medida del peso. Aun así, el simple
empleo de circuitos electrónicos no elimina las interacciones del sistema
con el ambiente.
2. ¿Qué recomendaciones debe tener presente para instalar y operar unabalanza?
Recordemos que la masa es la cantidad de materia con la que cuenta un
cuerpo o sustancia, que siempre se mantendrá invariable. El peso, por otra,
es la medida de la fuerza que la gravedad va a ejercer sobre un
determinado cuerpo. Esta sí es variable, porque cambia según la altitud y la
latitud terrestre, de ahí que el peso de un objeto no sea siempre el
mismo.La masa de un objeto, por su parte, va a ser medida por la
comparación de dicho peso con el de una masa que sea conocida. Para
que se llegue a un valor de la fuerza de gravedad sumamente constante, las
masas entonces tendrán que ser proporcionales a los pesos.
3. ¿Cuáles son las técnicas generales para obtener el peso de las muestras?
Si se refiere a lo que en bioquímica se llama "peso absoluto", es decir
peso de la muestra seca, sin presencia de agua, entonces procedimiento
es siguiente:
1. se pesa las muestras en balanza analítica con la exactitud de 4 digito
después de coma.
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2. Se colocan las muestras al termostato y dejan de secarse 4-5 horas
con la temperatura de 105 grados centígrados.
3. Se retiran las muestras del termostato, se colocan inmediatamente en
un exicator para enfriarse en un ambiente seco.
4. vuelve a pesarse cada muestra con la misma precisión
5. Procedimiento se repita tantas veces hasta que llega a tener un peso
de la muestra constante.
4. ¿Se puede hallar la densidad de un sólido regular como una esfera o un cubopor un método directo? Explique su respuesta.
Si conoces el valor del radio de la esfera o del lado del cubo podes calcular el
volumen. Después tienes que pesar el sólido para averiguar la masa.
Si fuese irregular primero deberías medir el volumen, por ejemplo, sumergiéndolo
en un líquido.
5. ¿Cómo calcularía la densidad del cuerpo humano?
La densidad del cuerpo humano para completar la ecuación
ejemplos:
vale que pueda variar el valor porque todos somos muy distintos, pero
me parece demasiada variación.