informe alicorp

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  • 7/25/2019 informe alicorp

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    INTRODUCCIN

    Alicorp es la empresa peruana de consumo masivo ms importante en trminos de volumen deventa.Con una facturacin anual de aproximadamente 550 millones de dlares, produce ydistribuye cerca de 800 productos entre los cuales podemos encontrar: aceites , rasascomestibles, fideos, !arinas, alletas, "abn, deterentes, salsas, refrescos, infusiones, !elados,productos para el cuidado personal y alimentos balanceados.

    #a"o su estrateia de crecimiento $%ue incluye ad%uisiciones y fusiones& Alicorp !a ampliadosu portafolio de productos !acia a%uellos con mayor valor areado. Con el correr de los a'osAlicorp !a experimentado una ran expansin y un importante crecimiento en los rubros deconsumo masivo, nutricin animal y productos industriales, alcan(ando estndaresinternacionales de calidad y competitividad. )a elevado sus niveles de produccin

    consolidando su lidera(o en diversas cateor*as.+a mayor parte de la produccin es destinada al mercado local, mientras %ue el resto sedestina a pa*ses, entre los %ue destacan: -cuador, Colombia, ene(uela, )ait* y C!ile, entreotros.+as ad%uisiciones reali(adas y la !abilidad de la -mpresa para incorporar las nuevascompa'*as y adecuarlas rpidamente, les !a permitido enerar sinerias e incrementar sumaren comercial

    Actualmente, la empresa cuenta con una fuer(a de traba"o de ./00 personas, entre empleadosy obreros. +a parte de distribucin se apoya en 0 sucursales propias $centro de ventas& y 50vendedores, contando adems con otros 10 distribuidores exclusivos.

    -n el presente informe daremos a conocer distintos aspectos de esta empresa tales como sufundacin, creacin, orani(acin, infraestructura, productos, limitaciones y %uienes dirienesta exitosa empresa peruana. 2uestro principal ob"etivo es informar sobre su desarrollo ennuestro pa*s, para esto incluimos datos y cuadros estad*sticos.

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    OBJETIVOS

    3#4-63 762C67A+: 6nformar al lector sobre el desarrollo de la empresa alicorp en nuestro pa*s desde su

    formacin !asta la actualidad.

    3#4-63 9-C2;A63:

    ;ar a conocer los productos %ue ofrece la empresa mencionada.

    6nformar cmo se encuentra orani(ada esta empresa en cuestin.

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    FUNDAMENTO TERICO

    . 93C6-;A; A2=26mero m*nimo de socios es dos y el mximo veinte.

    -n este tipo de sociedad prima muc!o las condiciones personales de los socios y no

    slo %uien aporta el dinero. +a mayor*a de stas 9ociedades son empresas familiares. -n este caso los socios slo respondern por sus aportes.

    2o puede inscribir sus acciones en el eistro 7>blico del mero m*nimo de socios es 150.

    9us socios tienen responsabilidad limitada.

    9u capital social est basado en acciones.

    iene como ob"etivo una inversin rentable por lo tanto la transaccin de

    sus acciones est abierta al mercado burstil. 9us acciones debern estar inscritas en el

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    con"unta mediante la creacin de una nueva sociedad. @eneralmente se da cuando enun mercadoconbarreras de entradavarias empresas deciden formar una >nica entidad con elfin de elevar supoder monopolista.

    ambin se denomina consorcio al acuerdo por el cual los accionistas de empresas

    independientes acceden a entrear el control de sus acciones a cambio de certificados deconsorcio %ue les dan derec!o de participar en las anancias comunes de dic!o consorcio. +osparticipantes en el consorcio se denominan concordados.

    . ltima etapa de vida.

    2es una firma de consultor*a estratica lobal con 8 oficinas en /G pa*ses. +a firma aconse"a a clientes en los sectoresprivado, p>blico y sin nimo de lucro alrededor del mundo, considerada una de las firmas de consultor*a estratica msprestiiosas.

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    https://es.wikipedia.org/wiki/Mercadohttps://es.wikipedia.org/wiki/Barreras_de_entradahttps://es.wikipedia.org/wiki/Poder_monopolistahttps://es.wikipedia.org/wiki/Mercadohttps://es.wikipedia.org/wiki/Barreras_de_entradahttps://es.wikipedia.org/wiki/Poder_monopolista
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    aras veces conviene mantenerlos en el portafolio de la empresa, tambin se dice %ue !aceparte del marEetin.

    /. Supply Chain Management-studia, anali(a y eval>a +a @estin +o*stica 6nteral Aplicada, %ue se encara del

    @erenciamiento de las Cadenas de 9uministro o Abastecimiento. +a dinmica actual de losneocios, cambios de entornos y condiciones y la evolucin de los recursos y tecnolo*asdisponibles !acen necesaria la actuali(acin permanente de los procesos.

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    METODOLO!A DE LA INVESTIACIN

    7ara reali(ar este informe el primer paso fue seleccionar a la empresa a investiar buscandolas siuientes caracter*sticas: %ue sea peruana, %ue !aya suficiente informacin sobre ella endistintas fuentes y %ue sus productos tenan una ran demanda en el mercado peruano sinde"ar de lado el mercado externo.

    na ve( escoida la empresa procedimos a recolectar informacin sobre dic!a empresa endistintos medios. ;e todos los datos %ue pudimos obtener seleccionamos lo ms relevante paranuestro informe. ;entro de estos podemos resaltar su !istoria, misin, visin, orani(acin,infraestructura y desarrollo comercial.

    Al comen(ar a redactar el presente informe reali(amos un es%uema eneral de los temaspara poder seuir un orden. +ueo se procedi a reali(ar el fundamento terico cuyosconceptos nos permitieron entender me"or la informacin.

    +ueo procedimos a estructurar el cuerpo del informe %ue consist*a en detallar su !istoria,fundacin, orani(acin, productos, desarrollo comercial. Al final de esto anali(amos todo loobtenido anteriormente para poder llear una conclusin de la investiacin reali(ada.

    odas las fuentes de las %ue obtuvimos informacin fueron indexadas en la biblioraf*a.

    Al final de todo este proceso se elabor la introduccin del informe, en la cual se podrencontrar un resumen conciso de nuestro traba"o.

    +os materiales empleados fueron: una computadora de escritorio, una pc porttil, un 9# yuna impresora.

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    CA"!TULO I

    EM"RESA ALICOR" S#A#A#

    $#$ Ali%&'p

    Alicorp es una empresa de consumo masivo l*der en el mercado peruano, con operaciones

    industriales en seis pa*ses de +atinoamrica: Arentina, #rasil, C!ile, Colombia, -cuador y

    7er>, en donde est su sede principal. -xporta a ms de pa*ses y es la seunda empresa de

    consumo masivo ms rande de los Andes.

    @estiona ms de 5 marcas l*deres en los mercados de consumo masivo, productos

    industriales y nutricin animalH crea experiencias extraordinarias para los consumidoresH

    innova de manera permanente, lo %ue enera bienestar para la sociedad.

    7rincipales marcas:

    ?ideos ;on ittorio y +avai

    ;eterentes #ol*var y 3pal

    Aceites 7rimor y Cocinero

    4abn #ol*var y

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    )arina #lanca ?lor

    9alsa o"a ;on ittorio

    7anetones 9ayn

    Cereales Fnel

    $#$#$ Den&mina%i(n

    +a denominacin social de la empresa es Alicorp 9.A.A.

    $#$#) 'up& e%&n(mi%&

    +a sociedad forma parte del @rupo -conmico omero

    $#$#* C&n+titu%i(n

    Alicorp 9.A.A. se constituy por escritura p>blica del G de "ulio de D5G extendida ante

    el notario p>blico ;r. 4ulio C. #erninson e inici sus actividades el de aosto de D5G. +a

    sociedad est reistrada en la 7artida -lectrnica 2I10G118 del eistro de 7ersonas

    4ur*dicas de los eistros 7>blicos del Callao.

    $#) Vi+i(n

    J9omos una empresa de Clase 6nternacional, con productos y servicios de alto valor

    areado, %ue satisfacen las necesidades y expectativas de nuestros clientes en cual%uier

    mercadoJ.

    $#* Mi+i(n

    J9omos una empresa dedicada a la produccin y comerciali(acin de alimentos y

    derivados, interada por personas con esp*ritu de empresa, comprometidas en fi"ar nuevos

    estndares de excelencia en la satisfaccin de los clientes. Kueremos lorar nuevos niveles de

    xito competitivo en cada cateor*a de neocios en los %ue competimos para beneficio de

    nuestros accionistas, de nuestros clientes y consumidores, de nuestros traba"adores y de las

    comunidades en las %ue operamos.

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    $#, Re+e-a hi+t('i%a

    -s la empresa de alimentos ms rande del 7er>. 9u facturacin anual es

    aproximadamente de 550 millones de dlares. 7roduce y distribuye cerca de 800 productos

    de tres divisiones de neocios. -mpresa peruana con mayor infraestructura de fabricacin ydistribucin, cuenta con tres divisiones de neocios $aceites y rasas, farinceosy olosinas&

    %ue se disponen de die( fabricas a nivel nacional, siete de ellas en +ima y tres en provincias.

    ;entro de estas >ltimas, se incluye una fbrica de alimentos balanceados para animales en

    ru"illo. Actualmente cuenta con ./00 personas, entre empleados y obreros. +a distribucin

    cuenta con 0 sucursales propias y 50 vendedores, contando adems con otros 10

    distribuidores exclusivos.

    Con el correr de los a'os Alicorp !a experimentado una ran expansin y un importante

    crecimiento en los rubros de consumo masivo, nutricin animal y productos industriales,

    alcan(ando estndares internacionales de calidad y competitividad. )a elevado sus 2iveles de

    produccin consolidando su lidera(o en diversas cateor*as.

    -mpresa de clase internacional, con productos y servicios de alto valor areado, %ue

    satisfacen las necesidades y expectativas de los clientes de cual%uier mercado.

    A continuacin te presentamos un breve resumen de nuestra !istoria %ue resalta los retosasumidos por Alicorp.

    $.)/ L -l @rupo omero constituye la sociedad MC. omero y C*aN con el ob"etivo de

    instalar una fbrica de aceites, "abones, mantecas una refiner*a y una desmotadora de alodn.

    $.0$ L MC. omero y C*aN cambia de nombre a Calixto omero 9.A.

    $.1$ L -l @rupo omero compra Anderson Clayton O Company, dedicada

    principalmente a la produccin de aceites y rasas comestibles, y cambia su denominacin

    social por Compa'*a 6ndustrial 7er> 7ac*fico 9.A. $C6779A&.

    3@rupo de alimentos cuyo nutriente ms abundante son los !idratos de carbono. 6ncluye: cereales y derivados, tubrculos yleuminosas.

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    $..* LC6779A se fusiona con otras dos empresas del @rupo omero: Calixto omero

    9.A. dedicada a la produccin de aceites y rasas comestibles, y 3leainosas 7isco 9.A.

    dedicada principalmente a la elaboracin de "abn de lavar.

    $..0 L C6779A ad%uiere el 00P de las acciones de +a ?abril 9.A., dedicada a laelaboracin y comerciali(acin de aceites y rasas comestibles, "abn de lavar, !arina, fideos

    y alletas. -n mar(o del mismo a'o, C6779A se fusiona absorbiendo a Consorcio ;istribuidor

    9.A., empresa fundada en D1G por el @rupo omero, dedicada a la comerciali(acin de

    productos de consumo masivo nacionales e importados en todo el pa*s. -n "unio del mismo

    a'o C6779A se fusion con +a ?abril 9.A. absorbiendo a dic!a empresa. +ueo C6779A

    modific su denominacin por Consorcio de Alimentos ?abril 7ac*fico 9.A. $C?7&.

    $..2 L C?7 absorbe por fusin a las empresas 2icolini )ermanos 9.A y Compa'*a 9.A. -stas empresas se dedicaban principalmente a la elaboracin y

    comerciali(acin de !arinas, fideos, alimentos balanceados y cereales.

    $..1 L C?7 cambia su denominacin por Alicorp 9.A. 7osteriormente cambia su

    denominacin social a Alicorp 9.A.A.

    )33, L Alicorp 9.A.A. absorbe por fusin a Alimentum 9.A., empresa dedicada a la

    industriali(acin, comerciali(acin y distribucin de !elados comestibles de la marca

    +ambor!ini.

    )330L Alicorp 9.A.A. inicia operaciones comerciales en -cuador, a travs de la empresa

    ecuatoriana Aassycorp 9.A. $previa ad%uisicin por la Compa'*a del 00P de las acciones

    comunes de esta empresa&, para la venta en -cuador de los productos %ue elabora y

    comerciali(a.

    -n el mismo a'o, Alicorp 9.A.A. ad%uiere de Colate 7almolive 7er> 9.A. los

    inmuebles y e%uipos correspondientes a la planta de deterentes ubicada en el distrito del

    *mac, +ima. Alicorp 9.A.A. ad%uiere la planta de deterentes *mac y la marca de "abn

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    )332L Alicorp 9.A.A. inicia operaciones comerciales en Colombia a travs de la empresa

    colombiana Alicorp Colombia 9.A., para la venta en Colombia de los productos %ue elabora y

    comerciali(a.

    Alicorp 9.A.A. ad%uiere el 00P de las acciones 9..+. y !e alue #rands Company de ruuay 9..+.

    Alicorp ad%uiere el 00P de las acciones de la empresa colombiana 7roductos 7ersonales

    9.A. $7ropersa&, empresa ubicada en Colombia.

    )33. L -s la primera planta en el 7er> dedicada a producir y concentrar el aceite de

    pescado con alto contenido de 3mea. Con una inversin de 50 millones de dlares.

    )3$$ L +ima, "un. D $A2;62A&. +a empresa Alicorp lider entre enero y abril del

    presente a'o las exportaciones ar*colas peruanas con 1.D millones de dlares, .D por

    ciento ms de lo %ue export en el mismo per*odo del 00D, inform la 9ociedad de Comercio

    -xterior del 7er>.

    $#0 A%%i&ni+ta+

    Alicorp es una 9ociedad Annima Abierta %ue cuenta al de diciembre de 0 con,/50 accionistas comunes y ,515 accionistas de inversin. +os accionistas %ue son titularesal de diciembre de 0 de ms de 5P del capital suscrito y paado de la sociedad son lossiuientes:

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    A%%i&ni+ta E%&n(mi%& Na%i&nali4a4 'up& 5 4el Capital

    A?7 62-@A 9.A. 7eruana .

    #irmin!am

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    ;esde el a'o 00 ;ionisio omero 7aoletti asumi la presidencia del @rupo omero

    y todas las empresas %ue lo conforman, entre ellas Alicorp 9.A.A. Alunas de sus funciones

    son:

    a& Convocar al ;irectorio cada ve( %ue lo "u(ue necesario para los intereses de la

    sociedad o cuando lo solicite cual%uier director o el erente eneral.

    b& 7residir las sesiones del ;irectorio, ordenando las intervenciones y votaciones.

    c& ;irimir los empates %ue se produ"eran en las votaciones del directorio.

    d& ecibir la correspondencia e informes diriidos al ;irectorio.

    e& 7residir la "unta eneral de accionistas.

    f& ?irmar el acta de cada "unta eneral y cuando no es aprobada en la misma "unta,

    revisarla y aprobarla.

    Nombre Relacionado Fecha Inicio

    Romero Paoletti, Dioniio PR!"ID!N#! D!$

    DIR!%#&RI&

    01'04'2010

    Romero (elimeli, $)i !nri*)e +I%!PR!"ID!N#! D!$

    DIR!%#&RI&

    01'04'2010

    De acedo )r-el, .ritide DIR!%#&R 01'04'2010

    !c)dero +elando, /)an %arlo DIR!%#&R 30'03'2016

    Iraola .rriba, n-el an)el DIR!%#&R 01'04'2010

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    orale Dao, /o Raim)ndo DIR!%#&R 01'04'2010

    &nr)bia older, /o .ntonio DIR!%#&R 01'04'2010

    Romero (elimeli, an)el

    .ntonio

    DIR!%#&R "P$!N#! 01'04'2010

    Romero )mn, %alito DIR!%#&R 01'04'2010

    Romero )mn, Raael !rneto DIR!%#&R "P$!N#! 01'04'2010

    a:ala $ombardi, Fernando

    art;n

    DIR!%#&R 25'03'2013

    )#) e'en%ia ene'al

    -l actual erente eneral de Alicorp es Alfredo +uis

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    d& Aprobar las estrateias y pol*ticas de las reas de soporte, con el fin de aranti(ar

    los recursos necesarios para la operacin y niveles de exposicin financiera.

    e& Aprobar las pol*ticas y planes industriales de la compa'*a, para aseurar la

    elaboracin de productos y distribucin dentro de los niveles de eficiencia definidos y el

    cumplimiento de las certificaciones y reulaciones %ue aranticen el acceso a los mercados

    ob"etivo.

    f& Aseurar %ue la empresa opere ba"o los parmetros y estndares de un #uen

    @obierno Corporativo, velando por la transparencia de la informacin y la reputacin de la

    compa'*a ante los rupos de inters ms relevantes para los neocios.

    & Aprobar las pol*ticas, planes y procesos de estin de personas, con el fin de

    aseurar la existencia de un nivel de clima laboral %ue aseure el desarrollo de las personas y

    su mayor compromiso. Aseurar %ue la orani(acin cuente con el talento necesario para el crecimiento dela empresa.

    ;esde %ue 7re( @ubbins ocup la erencia !a comen(ado a aplicar estrateias para

    me"orar los resultados de Alicorp el a'o 0G, las cuales se enfocar*an en me"orar los

    mrenes operativos, reducir el nivel de capital de traba"o, la exposicin a la volatilidad del

    tipo de cambio y los niveles de apalancamiento de la compa'*a, adems de utili(ar coberturas

    de derivados ms simples.

    )#* Vi%ep'e+i4en%ia+

    )#*#$ Re%u'+&+ 8uman&+ y Rela%i&ne+ In+titu%i&nale+

    U+a vicepresidenta de esta rea es 7aola irinia uc!man +a(o. esponsable de los

    recursos !umanos y de la imaen interna y externa de toda la orani(acin. 9e encara de

    velar por el bienestar de los traba"adores, seleccionar personal, administrar la capacitacin y

    mantener relacin con entes externos relevantes.

    )#*#) Finan6a+ C&'p&'ati9a+

    -l vicepresidente de esta rea es 7edro 4os

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    b& ;iriir y controlar la evolucin de los inresos y eresos de la compa'*a para

    aseurar la disponibilidad y el flu"o de fondos necesario para el desarrollo de las operaciones y

    aranti(ar el crecimiento.

    c& 7lanificar y diriir la administracin de inmuebles y activos fi"os en eneral, y la

    estin de servicios enerales, para aseurar la adecuada operacin y seuridad de las

    instalaciones administrativas.

    d& ;iriir el anlisis e instrumentacin de informacin climtica, pol*tica, econmica y

    de mercado y determinar la compra y venta de ranos y aceites usados para la produccin, con

    el fin de abastecer a las plantas productivas de materias primas y aranti(ar la adopcin de

    posiciones comerciales de corto y laro pla(o minimi(ando los niveles de rieso y

    optimi(ando los mrenes de las operaciones.

    )#*#* "'&4u%t&+ In4u+t'iale+

    -l vicepresidente de esta rea es 9alvador enato ?albo entre sus funciones est:

    a& ;iriir y controlar la implantacin de las estrateias de neocios para los productos

    6ndustriales y ?ood 9ervice, con el fin de aranti(ar el cumplimiento de las metas de

    crecimiento y rentabilidad establecidas en el plan de neocios de la compa'*a.

    b& 6dentificar y proponer oportunidades de neocios, a travs de la ad%uisicin, o la

    instalacin de nuevas operaciones para aranti(ar el cumplimiento de la estrateia de

    crecimiento.

    c& 7lanificar y diriir el desarrollo y formulacin de nuevos productos 6ndustriales y de

    ?ood 9ervice aranti(ando la innovacin y fideli(acin de los clientes.

    d& Coordinar con la icepresidencia de 9upply C!ain Corporativo, las actividades de

    7laneamiento, 7roduccin y ;istribucin de los productos, con el fin de aseurar los

    vol>menes presupuestados, dentro de los estndares de eficiencia y el nivel re%uerido de

    servicio al cliente.

    e& ;efinir y controlar la implementacin de las estrateias, los ob"etivos y presupuestos

    de las funciones de entas, menes, mrenes y rentabilidad definido.

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    f& @erenciar los procesos de 7lanificacin y Control, ?inan(as y ecursos )umanos

    relacionados al neocio, con la finalidad de aseurar el cumplimiento de las pol*ticas

    corporativas para estas funciones, resuardar los activos de la compa'*a, enerar informacin

    confiable y la disponibilidad de personas con las competencias y compromiso re%ueridos.

    )#*#, Supply Chain C&'p&'ati9&

    -l vicepresidente de esta rea es 4aime -duardo #utric! elayos entre sus funciones

    est:

    a& ;efinir, proponer e implementacin la estrateia de los procesos de manufactura de

    los productos de Alicorp, con el fin de aranti(ar el cumplimiento de las metas de produccin

    y rentabilidad esperadas dentro de estndares de calidad y oportunidad.

    b& ;iriir y controlar la implementacin de las estrateias de compra de materiasprimas e insumos con el fin de aseurar los materiales re%ueridos para los procesos de

    fabricacin de los productos %ue comerciali(a Alicorp, as* como tambin, aseurar los

    mrenes de rentabilidad definidos.

    c& ;efinir y diriir las estrateias y pol*ticas de mantenimiento de los e%uipos de

    produccin, con el propsito de aseurar la confiabilidad y disponibilidad de los procesos de

    manufactura de los productos de Alicorp, aseurando los vol>menes de produccin definidos

    y la continuidad de la operacin.

    d& ;efinir las estrateias y pol*ticas de calidad y diriir su e"ecucin e implementacin

    con el fin de aseurar %ue los productos manufacturados por Alicorp, cumplan con estndares

    de calidad definidos tanto de manera interna como externa, cumpliendo con la normativa leal

    viente.

    e& ;eterminar y diriir la planificacin operativa de la empresa con el ob"etivo de

    aseurar los niveles de inventarios de productos terminados necesarios para atender las ventas,

    as* como los niveles de inventarios de materias primas e insumos re%ueridos para la

    produccin.

    f& ;efinir y diriir las estrateias, pol*ticas y proramas relacionados con seuridad

    industrial y salud ocupacional dentro de las plantas, con el fin de aranti(ar la seuridad de los

    traba"adores, el cumplimiento de la normativa viente y el control de las prdidas en la

    operacin.

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    )#*#0 C&n+um& Ma+i9& "e':

    -l vicepresidente de esta rea es 7atricio ;avid 4aramillo 9aa entre sus funciones est:

    a& ;iriir y controlar la implementacin de las estrateias de neocios para los

    productos de Consumo , con el fin de aranti(ar el cumplimiento de

    las metas de crecimiento y rentabilidad establecidas en el plan de neocios de la compa'*a

    para la rein.

    b& 6dentificar y proponer oportunidades de neocios en el 7er>, a travs de la

    ad%uisicin, o la instalacin de nuevas operaciones para aranti(ar el cumplimiento de la

    estrateia de crecimiento.

    c& ;efinir el portafolio de productos para el pa*s, implementando las estrateias de

    precios y aseurando los niveles de ventas, mrenes de cateor*as y rentabilidad definidos.d& Aprobar las estrateias desarrolladas por la icepresidencia de

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    a& ;iriir y controlar la implementacin de las estrateias de neocios para los

    productos de 2utricin Animal para todos los pa*ses en los %ue operen, con el fin de aranti(ar

    el cumplimiento de las metas de crecimiento y rentabilidad establecidas en el plan de neocios

    de la compa'*a.

    b& 6dentificar y proponer oportunidades de neocios, a travs de la ad%uisicin, o la

    instalacin de nuevas operaciones para aranti(ar el cumplimiento de la estrateia de

    crecimiento.

    c& ;efinir el portafolio de productos de 2utricin Animal, implementando las

    estrateias de precios y aseurando los niveles de ventas, mrenes de cateor*as y

    rentabilidad definidos.

    d& 7lanificar y diriir el desarrollo y formulacin de nuevos productos de

    2utricin Animal, aranti(ando la innovacin y fideli(acin de los clientes.e& Coordinar con la icepresidencia de 9upply C!ain Corporativo, las actividades de

    7laneamiento, 7roduccin y ;istribucin de los productos, con el fin de aseurar los

    vol>menes presupuestados, dentro de los estndares de eficiencia y el nivel re%uerido de

    servicio al cliente.

    f& ;efinir y controlar la implementacin de las estrateias, los ob"etivos y presupuestos

    de las funciones de entas, menes, mrenes y rentabilidad definidos.

    & @erenciar los procesos de 7lanificacin y Control, ?inan(as y ecursos )umanos

    relacionados al neocio, con la finalidad de aseurar el cumplimiento de las pol*ticas

    corporativas para estas funciones, resuardar los activos de la compa'*a, enerar informacin

    confiable y la disponibilidad de personas con las competencias y compromiso re%ueridos.

    )#*#1 Ma';eting C&'p&'ati9&

    -l vicepresidente de esta rea es 9tefan AndreV 9tern ralde entre sus funciones est:

    a& ;efinir las acciones de marEetin para los 2eocios de Consumo

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    c& -stablecer y controlar la implementacin del 7lan Anual de

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    )#,#* Cali4a4

    esponsable de administrar los 9istemas de @estin de Calidad, Ambiental y

    9euridad Alimentaria de la compa'*a, estableciendo para ello pol*ticas y lineamientos de

    traba"o corporativos. As* tambin, planifica la calidad de todos los productos %ue se elaboran.

    )#,#, Mantenimient&

    esponsable por la confiabilidad de los e%uipos de produccin. 7ara ello, emplea las

    ms modernas tcnicas de mantenimiento preventivo y predictivo, involucra a los operadores

    en el cuidado de sus propios e%uipos de produccin y capacita a su personal. -stablece altos

    estndares de calidad operando ba"o un sistema de me"ora continua y reali(a las operaciones

    dentro de un alto estndar de seuridad.

    )#,#0 Aut&mati6a%i(n

    esponsable de los monta"es de las plantas nuevas, de la modificacin de los sistemasexistentes de la parte elctrica y de automati(acin. -ncarada de la calidad de la instalacin y

    satisfactoria entrea de los nuevos sistemas a los usuarios finales y al departamento de

    mantenimiento. ela por mantener los estndares de instalacin en los monta"es y e%uipos de

    control e instrumentacin.

    )#,#2 "'&ye%t&+ 4e Ingenie'

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    esponsable de abastecer a las plantas con materia prima de calidad, a costos

    competitivos y de manera oportuna. ;e prevenir las variaciones de precios de los insumos en

    los mercados nacionales e internacionales, as* como de darles seuimiento para lorar un

    arribo adecuado y evitar el sobre stocE.

    )#,#$3 C&mp'a+ L&%ale+

    esponsable de reali(ar ad%uisiciones dentro de altos parmetros de calidad,

    respondiendo en el menor tiempo y buscando obtener la mayor rentabilidad en dic!as

    operaciones. Aplica los >ltimos conceptos en compras y tcnicas efectivas de neociacin a

    laro pla(o.

    )#,#$$ Alma%ene+ 4e In+um&+

    esponsable de estionar con los proveedores el abastecimiento de insumos, envases y

    repuestos a las plantas de produccin. ;e administrar los almacenes mediante el control deinresos y salidas de materiales, la toma de inventarios y la li%uidacin de materiales

    obsoletos. odo esto mediante un control y mane"o de niveles de inventario eficiente y

    aplicando tcnicas de 9upply C!ain

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    preparacin de pedidos, la administracin y proramacin del transporte, !asta el control de la

    entrea de pedidos a clientes. 7ara ello cuenta con Almacenes de 7roductos erminados,

    Centros de ;istribucin, 7lataformas +o*sticas de reexpedicin y una flota de transporte

    externa.

    )#,#$, Se'9i%i& al Cliente

    esponsable de incorporar valor areado a los procesos %ue aseuren la excelencia en

    la satisfaccin de los clientes internos y externosH lorando as* niveles de servicio %ue

    contribuya al incremento de las ventas y al retorno de la inversin. 3pera ba"o exientes

    indicadores de nivel de servicio, estudios de satisfaccin del cliente y un eficiente servicio de

    Call Center 6nterado.

    )#,#$0 Venta+

    esponsable de optimi(ar la estin de ventas en cada rein e"ecutandoeficientemente las estrateias planteadas. 9us funciones principales son establecer las

    directivas de la estin de ventas %ue permitan lorar los ob"etivos de volumen, cobran(a,

    distribucin y merc!andisin5para cada una de las marcas de Alicorp.

    )#,#$2 Ma';eting

    esponsable de detectar las oportunidades de neocios y desarrollar productos %ue

    satisfaan las necesidades de los consumidores. -ncarada de definir las estrateias de

    producto, precio, distribucin y promocin de todas las marcas %ue comerciali(a la compa'*a.

    )#,#$1 C&me'%i& E>te'i&'

    esponsable de mane"ar la lo*stica de todas las importaciones y exportaciones de la

    empresa. -ncarada de contactar con los proveedores nacionales e internacionales tales

    como servicios de transporte, de aduana, entre otros para evaluar ofertas y decidir la compra

    en los casos %ue sea aplicable.

    )#,#$/ Si+tema+

    esponsable de proponer e impulsar el uso de la tecnolo*a en los procesos,

    identificando soluciones beneficiosas, evaluando re%uerimientos tecnolicos y de

    informacin de las reas usuarias, y priori(ando su atencin en funcin a los planes

    estraticos de Alicorp.

    )#,#$. C&nta=ili4a4

    5Con"unto de productos publicitarios para promocionar un artista, un rupo, una marca, etc.

    23

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    esponsable de brindar informacin financiera y de estin, en forma oportuna y

    confiable, a los clientes internos y externos para la toma de decisiones respectiva. -st

    centrada en controlar, anali(ar y refle"ar en los estados financieros la situacin econmica

    financiera del neocio de acuerdo con las 2ormas 6nternacionales de Contabilidad $26C&.

    )#,#)3 "'e+upue+t&

    esponsable de la elaboracin del presupuesto base de la empresa, y de la

    consolidacin y control del presupuesto de astos e inversiones. 7royecta los resultados de

    cada e"ercicio, los costos de produccin y ventasH adems de elaborar las planillas de

    rentabilidad a nivel 9S y dar soporte a las reas para la evaluacin de proyectos.

    ORANIR

    24

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    CA"ITULO III

    "RODUCTOS ?UE OFRECE ALICOR" S#A#A#

    Alicorp es la empresa peruana con mayor infraestructura de fabricacin y distribucin de

    productos de consumo masivo del 7er>, cuenta con tres divisiones de neocios: consumo

    masivo, productos industriales y nutricin animal %ue disponen de die( fbricas a nivel

    nacional, oc!o de ellas en +ima y dos en las provincias de ru"illo y Are%uipa.

    3.1 C&n+um& Ma+i9&

    .R%."

    .%!I#!" Primor %lico, Primor Premi)m, Primor Dearrollo

    D., .ceite de &li:a Primor, %il, %ocinero, %a

    .D!R!&" Ne-rita %h)?o, Ne-rita aicena, Ne-rita !encia de

    +ainilla>

    .@D."

    %$IN.RI."

    enA>

    %.R.!$&" %aramelo $imBn "aCBn, %aramelo %hicha orada

    "aCBn, %aramelo Perita "aCBn, %aramelo (ambi

    "aCBn, &o $oco, %hicle %hicha orada, @o-)r ")aE,

    #oee, "&">

    %!R!.$!" .n-el Fibra, .n-el "ha

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    .n-el %ero FlaEe, (reaEG, (reaEG Premi)m, Pe

    .$$!#." %aino, %aino Jaer, %hom

    .RIN." (lanca Flor, Nicolini, Fa:orita>

    /.(&N!" (ol;:ar, (ol;:ar .ntibacterial, arella, #rome, /)mbo>

    .R.RIN." antC, "ello de &ro>

    26

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    27/41

    P.N!#&N!" (lanca Flor, ilano, "aCBn>

    P&"#R!" elatina Ne-rita, aamorra Ne-rita, Flan Ne-rita,

    P)d;n Ne-rita>

    PR!!%$. ecla $ita (lancaKor>

    R!FR!"%&" Rereco anA, Rereco Ne-rita>

    ".$"." %rema ded Rocoto ch)E)ta, aConea .lacena, "ala

    de .; olido .lacena, tch)< .lacena, "ala de

    Rocoto .lacena, %rema )anca;na .lacena, "ala ol

    .lacena, %rema de .; #ar;, "ala Roa %om

    "L&$. Nicolini, $a:a--i, !

    ".+I.N#!" !n)a-)e (ol;:ar>

    *#) "'&4u%t&+ In4u+t'iale+

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    9oya.A;--B39 9illao Alpesa, inare Alpesa.AR;A9 C+62A6A9 7ur .C32@-+A;39 7apa +ista para ?re*r.?6;-39 ?ideos 2icolini.

    @A239 A2;6239 @ranos y )arina de Kuinua SusEa.)A62A 7AA @A2;-9

    62;96A9

    67 7anetonera @6, 67 7anetonera @6A, 67 ?ideera, 67

    6nteral, 67 7anadera -special.)A62A9 62;96A+-9 2icolini, 9anta osa, 9ayn, ictoria, 6nca, #lanca

    2ieve, orre #lanca.)A62A9 7AA C3C62A )arina 2icolini.

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    26C6=2 A26

  • 7/25/2019 informe alicorp

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    elaboraciBn C comercialiaciBn de aceite C -raa cometible, abBn de

    la:ar, harina, Odeo C -alleta> !n maro del mimo a?o, %IPP". e )iona

    aborbiendo a %onorcio Ditrib)idor ">.>, em.> M%FP>;esde el 00/, la estrateia de crecimiento de la

    -mpresa se !a basado en:

    -l refor(amiento y consolidacin de sus marcas en el mercado local

    +a orientacin de sus productos al mercado externo

    -l desarrollo de nuevos neocios y productos innovadores

    +a ad%uisicin de neocios atractivos en trminos del maren.

    Alicorp en el 0 siue con el proceso de ad%uisiciones en el extran"ero y desarrollar nuevas

    marcas y cateor*as en cada uno de los mercados en los %ue est presente, en el marco de una

    estrateia de crecimiento a nivel reional. 7ara tal fin, en los >ltimos dos a'os se !a venido

    reali(ando una reorani(acin de la estructura interna %ue permita apoyar el crecimiento

    internacionalH as* se crearon cinco unidades de neocio reionales y vicepresidencias

    e"ecutivas en mercados considerados clave $

  • 7/25/2019 informe alicorp

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    MAlacenaN, M#ol*varN, M3palN, M@lacitasN y M;*aN alcan(aron un crecimiento superior a los

    dos d*itos. Adems, se aprovec!aron muc!as oportunidades para ampliar el alcance a los

    clientes. A principios de 00 se implement la nueva sementacin reional %ue, entre otras

    cosas, extendi el alcance del prorama de fideli(acin MAliadosN a ms de 500 personas.

    7osteriormente, en "ulio, inici sus operaciones la nueva distribuidora exclusiva de arapoto.

    ambin se implement el proyecto MSA6N, %ue permiti estandari(ar el modelo de atencin

    de las cuentas claves y codistribuidores. ;e otro lado, AY $ex ltimo trimestre, los lan(amientos de M7lusbelleN y M

  • 7/25/2019 informe alicorp

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    32

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    -n la actualidad tiene expectativas favorables de crecimiento en los prximos a'os,

    apoyadas por una cartera diversificada de productos y la expectativa %ue la activa demanda

    por productos de consumo en el 7er> continuar.

    ;urante el primer trimestre de 0G $0G&,Ali%&'pcontinu incrementando surentabilidad y fortaleciendo su posicin financiera en un contexto comple"o para el mercado

    latinoamericano.

    +as entas alcan(aron 9Q ,/1.1 millones, lo %ue represent una disminucin de /.1P

    RoR. +as entas y el olumen en 7er> crecieron .P RoRGy .P RoR, respectivamente.

    +as entas 6nternacionales disminuyeron en /.5P RoR y el olumen en .5P RoR .

    1#2015 2#2015 3#2015 4#2015 1#2016

    15091639 1699

    1734

    1438

    ventas y margen bruto(millones de soles)

    ;urante el trimestre, las entas 6nternacionales representaron el 1.P de las entas

    otales, comparado al /.5P en el 5. -sto es explicado por menores entas en el neocio

    de Acuicultura y en la divisin de Consumo

  • 7/25/2019 informe alicorp

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    20%

    10%

    18%22%

    30%

    entas

    chile

    otrobrail

    ar-entina

    ec)ador

    +a compa'*a Ali%&'pculmino la emisin de bonos corporativos ms rande reali(ada

    en moneda nacional, colocada p>blicamente en el mercado de valores en lo %ue va del a'o.As*, la peruana coloco 9Q. 0 millones, a travs de una emisin a a'os por 9Q. 10 millones a

    una tasa de G.8/15P, y otra emisin a 1 a'os por 9Q. G0 millones a una tasa de1.85PH en

    esta operacin credicorp capital participo como estructurador y se reali( en el marco del

    tercer prorama de bonos corporativos de la empresa, el cual cuenta con un mximo de 9Q.

    ,000 millones en circulacin.

    ,#) Limita%i&ne+ 4e la emp'e+a.

    -n el caso de productos como las mararinas y aceites, la inversin %ue se re%uierepara implementar este tipo de plantas es de ms de un milln de dlares. +o %ueconstituye una barrera de entrada a pe%ue'os inversionistas.

    2iveles de asociacin ba"os. ;ependencia de insumos importados. 6mportacin de commidities1alimenticios como

    el ma*(, la soya y otros subproductos de la industria molinera, caracter*stica %ue lo!ace vulnerable a la volatilidad de los precios internacionales.

    9ensibilidad a la variacin de los precios de insumos ar*colas, los cuales pueden versemuc!as veces afectados por los cambios climticos.

    Cambio climtico especialmente desfavorable en el 7er> por la disminucin de

    provisin de aua disponible. 6nreso de nuevos competidores. -l 7er> es un mercado cada ve( ms atractivo para

    diferentes inversionistas extran"eros por lo %ue cada ve( nuevas marcas extran"eras conun nombre ya reconocido, van inresando a nuestro mercado.

    3tro de los riesos %ue presenta el sector es el descalce de monedas entre sus activos ypasivos. Con el fin de reducir en cierta medida los efectos de las fluctuaciones en el

    7 todo bien %ue tiene valor o utilidad, y un muy ba"o nivel de diferenciacin o especiali(acin34

    http://gestion.pe/noticias-de-alicorp-2370?href=nota_taghttp://gestion.pe/noticias-de-alicorp-2370?href=nota_tag
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    tipo de cambio, las empresas l*deres del sector mantienen una pol*tica activa decobertura.

    +a crisis econmica %ue afecta a diferentes pa*ses alrededor del mundo donde lasempresas de consumo masivo peruanas colocan sus productos. -sto llevar a %ue acapacidad ad%uisitiva de los consumidores de estos pa*ses disminuya.

    C&n%lu+i&ne+ -l traba"o en e%uipo es una caracter*stica de Alicorp. As* mismo la interaccin entre las

    reas !ace %ue este e%uipo del %ue !ablamos, sea uno solo. -s imprescindible en la

    actualidad ver una empresa desde una perspectiva !ol*stica teniendo como resultado

    %ue la interaccin de todas las reas de la empresa aporta ms valor %ue el valor %ue

    aportar*a cada una de manera aislada.

    9e !a !ec!o un estudio desde el punto de vista orani(acional lleando a la conclusin

    de %ue se pueden implementar talleres para me"orar la comunicacin existente en laorani(acin.

    ambin se puede repotenciar el lidera(o %ue se tiene mediante Coac!in.

    -s muy dif*cil %ue una empresa compita con Alicorp como empresa multimarca deproductos de consumo masivo debido al tama'o de la operacin y de sus eficientescanales de distribucin.

    Bi=li&g'a@

  • 7/25/2019 informe alicorp

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    aceites domsticos $^./P RoR&, v& conelados $^D./P RoR&, vi& postres $^8.5P RoR&, vii&refrescos instantneos $^.8P RoR&, viii& mararinas industriales $^8.P RoR& y ix&mararinas domsticas $^/.P RoR&.

    A2F+6969 ;- 73;C39

    Mat'i6 B&+t&n %&n+ulting g'&up =%g

    73;C3 -9-++A+a marca Alacena se dio cuenta %ue la mayor*a de mayonesas %ue se vend*an no se parec*anen nada a las %ue se !ac*an de forma casera en las cocinas peruanas. 7or eso la estrateia delan(ar una mayonesa con un to%ue de limn muy peruano fue una muy buena "uada,posteriormente variar*a su producto con salsas de a"*, rocoto y tambin Setc!up.;e todos los productos de la l*nea, mayonesa Alacena es el producto de mayor acoida ya %uesu p>blico tiene un ran !bito de consumo, su mercado es ms amplio, se le !a permitido ser

    muy exitosa. Adems, se diversifica: 9alsa @olf, ocoto, . -n D1, el conlomerado peruano @rupo

    omero ad%uiri Anderson, Clayton O Co. y le cambio el nombre a Compa'*a 6ndustrial 7er>

    7ac*fico 9.A. $C6779A&.

    36

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    +a empresa sobrevivi durante los a'os de rimen militar en 7er> y durante los D0s se

    embarc en varias ad%uisiciones.

    -n DD, absorbi Calixto omero 9.A. y Compa'*a 3leainosa 7isco 9.A. %ue

    tambin pertenec*an al @rupo omero. -n DD5 ad%uiri +a ?abril 9.A., la fabricante de

    alimentos ms rande de 7er> del @rupo #une y #on de Arentina. C6779A cambi su

    nombre a Consorcio de Alimentos ?abril 7ac*fico 9.A. $C?7& -n DD5. C?7 se fusion con

    2icolini )ermanos 9.A. y Compa'*a 9.A. en DDG y cambi su nombre a

    Alicorp en DD1.

    En )3$* +e lan6a'&n l&+ 9al&'e+ %&'p&'ati9&+ %ul e+ +u imp&'tan%ia

    +os valores son lo %ue nos distinue del resto, es lo %ue somos, lo %ue %ueremos ser y

    lo %ue !ay %ue me"orar en Alicorp. ;eben uiar a nuestras decisiones y como debemos

    comportarnos como orani(acin y personas. 9on lo %ue los interantes de Alicorp debemos

    tener en nuestro A;2.

    El e+tatut& 4e la +&%ie4a4 in%luye un %&n9eni& a'=it'al Gue 'e%&n&%e Gue +e +&mete a

    a'=it'aHe 4e 4e'e%h& %ualGuie' 4i+puta ent'e a%%i&ni+ta+ & ent'e a%%i&ni+ta+ y el

    Di'e%t&'i& a+< %&m& la impugna%i(n 4e a%ue'4&+ 4e JA y 4e Di'e%t&'i& p&' pa'te 4e l&+

    a%%i&ni+ta+ 4e la S&%ie4a4

    2o, la sociedad se reula por lo establecido en las leyes aplicables.

    C(m& +e 4ete'mina'&n 4i%h&+ 9al&'e+

    7artimos de donde estamos adonde %ueremos llear y %ue necesitamos para ello. -l

    proceso fue ex!austivo pero simple por%ue !ubo claridad en lo %ue precisbamos %ue

    caracteri(ara a nuestra orani(acin.

    Cule+ +&n la+ p'in%ipale+ ma'%a+ 4e Ali%&'p

    Aceites de cocina: 7rimor, Capri, Cocinero, Cil, ?riol

    Cuidado del cabello: Anua $7er>&, 7lusbelle $Arentina&

    7astas: ;on ittorio, 2icolini, +avai, Alian(a, -spia de oro, ictoria

    37

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    Confiter*a: Casino, @lacitas, ictoria, a((u, ?nix, entacin,

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    sobre todo, por%ue en muc!os casos estamos retando constantemente elstatu quopara

    transformar mercados y !acer las cosas de diferente forma, como es el caso de rea de

    compras $non commodities&, %ue se !a convertido en un rea ms estratica, !oy las personas

    %ue conforman la familia Alicorp asumen ms riesos para innovar.

    Cul e+ +u %&mp'&mi+& %&n +u+ a%%i&ni+ta+

    3rientados a los resultados. n nuevo

    tema de importancia y %ue pudiera afectar los derec!os de los accionistas. -l 7residente del

    ;irectorio lo someter a consideracin del ;irectorio %ue apruebe la convocatoria a la 4unta

    @eneral y estable(ca los temas de la aenda. -l ;irectorio evaluar los pedidos de los

    accionistas y de considerarlos acordes con el inters social, proceder a incluirlos como

    puntos de aenda. -n caso %ue el ;irectorio desestime aluna de estas solicitudes, el

    ;irectorio a travs de su 7residente comunicar su decisin por escrito al accionista

    solicitante, con la correspondiente fundamentacin, al d*a siuiente de reali(ada la sesin de

    ;irectorio.

    La +&%ie4a4 p'&mue9e :ni%amente la e>i+ten%ia 4e %la+e+ 4e a%%i&ne+ %&n 4e'e%h& a

    9&t&

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    2o, la empresa tambin cuenta con acciones de inversin sin derec!o a voto.

    La +&%ie4a4 4i9ulga l&+ e+tn4a'e+ a4&pta4&+ en mate'ia 4e g&=ie'n& %&'p&'ati9& en un

    in@&'me anual 4e %uy& %&nteni4& e+ 'e+p&n+a=le el Di'e%t&'i& p'e9i& in@&'me 4el C&mit

    4e Au4it&'te'n& 4e +e' el%a+&

    +a sociedad reali(a una evaluacin del cumplimiento de los 7rincipios de #uen

    @obierno Corporativo a travs de un tercero calificado para ello $7acific Credit atin&.

    F&t&g'a@

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