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DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
ÍNDICE:
Resumen semanal
Evolución por campañas de los precios de aceite de oliva (€/100 kg)
- Precios en origen semanal
- Precios últimas semanas
- Precios misma semana en campañas anteriores
- Precios de aceite de oliva en mercados representativos
- Precios medios de campañas en la semana actual
- Precios internacionales de aceite de oliva
- Precios internacionales de aceites vegetales
Gráfico evolución de los precios en las últimas 5 semanas
Gráfico evolución de los precios por categórías
Precios en los mercados representativos
Gráfico precio del aceite de oliva virgen extra en la última semana y la anterior en los mercados representativos
Gráfico evolución del precio del aceite de olivar virgen extra, respecto de los máximos y mínimos de las cuatro campañas anteriores.
Gráfico evolución de los precios internacionales del aceite de oliva virgen extra
Gráfico evolución de los precios de aceites vegetales
INFORME DE SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE
ACEITE DE OLIVA
Semana 02/2019 (7-13/01 del 2019)
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
* FUENTE DE INFORMACIÓN
NOTA METODOLÓGICA: SEGUIMIENTO SEMANAL DE PRECIOS DE ACEITE DE OLIVA
* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18), frente a la anterior (2016/17) y a la media de las cuatro últimas
campañas
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
PRECIOS EN ORIGEN SEMANAL (€/100
kg)
EVOLUCION ULTIMAS SEMANAS
(€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18), frente a las 4 semanas anteriores
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
PRECIOS MISMA SEMANA CAMPAÑAS
ANTERIORES (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios de la campaña actual (2017/18) frente a la anterior (2016/17), a la de hace dos campañas (2015/16) y
a la media de las cuatro últimas campañas
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPAMA
http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
Campañas de comercialización : ACEITE DE OLIVA: 1 de octubre hasta el 30 de septiembre del año siguiente
ACEITES VEGETALES: 1 de julio hasta el 30 de junio del año siguiente
Acrónimos Utilizados :AOVE: Aceite de Oliva Virgen Extra
AOV: Aceite de Oliva Virgen
AOL: Aceite de Oliva Lampante
AOR: Aceite de Oliva Refinado
AOOR: Aceite de Orujo de Oliva Refinado
PRECIOS INTERNACIONALES DE
ACEITES VEGETALES (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios frente a la semana anterior, a la misma semana del mes anterior y a la misma semana del año anterior
(Los datos de los precios están referidos a la campaña de comercialización que empieza el 1 de julio al 30 de junio del año
siguiente)
Fuente: Subdirección General de Estadística (MAPA) y Consejo Internacional de Cereales (IGC)
PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITE
DE OLIVA (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios en origen de los principales mercados internacionales de la campaña actual (2017/18) frente a los
precios en España, al inicio de la campaña y a la misma semana de la campaña anterior (2016/17).
Fuente: DG Agri - Comisión Europea
https://ec.europa.eu/agriculture/olive-oil/prices_en
Fuente precios para Túnez: ISMEA
http://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/644
PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EN LA
SEMANA ACTUAL (€/100 kg)
* Análisis semanal de los precios respecto a las máximas y mínimos de la campaña actual (2017/18), frente a la anterior (2016/17) y a
la media de las cuatro últimas campañas
Fuente: Subdirección General de Estadística. MAPA http://www.mapama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/economia/precios-coyunturales-prod-agricolas/
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
2019/01 2019/02
31/12-6/01 7-13/01
Aceite de oliva virgen extra 276,25 271,96 -4,29 -1,55% -1,00% -24,87% -22,37% -20,07%
Aceite de oliva virgen 250,60 246,07 -4,53 -1,81% -0,62% -30,13% -28,04% -24,05%
Aceite de oliva lampante 229,48 226,12 -3,36 -1,46% -5,54% -34,61% -31,71% -27,15%
Aceite de oliva refinado 233,75 232,44 -1,31 -0,56% -4,84% -33,77% -31,72% -27,80%
Aceite de orujo de oliva refinado 134,17 133,33 -0,84 -0,63% -16,84% -38,13% -28,39% -23,96%
MEDIA SIN ORUJO 247,52 244,15 -3,37 -1,35% -3,00% -30,84% -28,46% -24,77%
2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02
10-16/12 17-23/12 24-30/12 31/12-6/01 7-13/01
Aceite de oliva virgen extra 284,27 281,52 280,87 276,25 271,96 -12,31 -4,33%
Aceite de oliva virgen 253,16 252,24 252,19 250,60 246,07 -7,09 -2,80%
Aceite de oliva lampante 234,56 233,80 234,31 229,48 226,12 -8,44 -3,60%
Aceite de oliva refinado 241,97 240,72 239,56 233,75 232,44 -9,53 -3,94%
MEDIA 253,49 252,07 251,73 247,52 244,15 -9,34 -3,67%
CATEGORIA 2015/02 2016/02 2017/02 2018/02 2019/02
Media cuatro
campañas
anteriores
Campaña anterior Dos campañas
Media cuatro
campañas
anteriores
Aceite de oliva virgen extra 322,13 326,49 350,35 361,98 271,96 340,24 -24,87% -22,37% -20,07%
Aceite de oliva virgen 287,19 314,66 341,95 352,17 246,07 323,99 -30,13% -28,04% -24,05%
Aceite de oliva lampante 264,70 299,89 331,13 345,80 226,12 310,38 -34,61% -31,71% -27,15%
Aceite de oliva refinado 284,74 311,63 340,41 350,98 232,44 321,94 -33,77% -31,72% -27,80%
Aceite de orujo de oliva refinado 161,50 138,13 186,20 215,50 133,33 175,33 -38,13% -28,39% -23,96%
Semana 02/2019 (7-13/01 del 2019)
PRECIOS EN ORIGEN SEMANAL
(€/100 kg)
€/100 kg
VARIACIONES
Misma semana
campaña
anterior
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas
Misma semana 2
campañas
anteriores
Media de cuatro
campañas
anteriores
PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas
SEMANA VARIACION SEMANA ANTERIOR VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)
%Inicio Campaña
Semana 40/2018
SEMANA
CATEGORIA
PRECIOS MISMA SEMANA CAMPAÑAS
ANTERIORES (€/100 kg)
EVOLUCION ULTIMAS SEMANAS (€/100
kg)
CATEGORIA
SEMANA 02
€/100 kg
%
VARIACIONES (%)
272
,60
289
,50
274,0
8
292,1
3
27
0,0
0
260
,00
26
5,0
0
27
0,0
0
27
7,5
0
265,4
0
284,5
0
27
3,3
0
287,1
8
26
5,0
0
260,0
0
263,0
0
268,7
5
275,0
0
0,0030,0060,0090,00
120,00150,00180,00210,00240,00270,00300,00330,00360,00390,00
Jaén Córdoba Málaga Sevilla Toledo Badajoz Ciudad Real Granada Tarragona
€/1
00
kg
PRECIOS DE AOVE EN LOS DIFERENTES MERCADOS ÚLTIMA SEMANA Y ANTERIOR
Sem. Anterior Sem. Actual Media Semana Actual en cuatro campañas
284,27
271,96253,16
246,07
234,56226,12
241,97232,44
200
220
240
260
280
300
2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02
€/1
00
kg
EVOLUCIÓN DEL MERCADO EN LAS ÚLTIMAS 5 SEMANAS
AOVE AOV AOL AOR
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
Aceite de oliva virgen extra 275,18 264,46 287,20 365,78 329,33 -12,02 -24,77% -16,44%
Aceite de oliva virgen 247,84 242,30 253,16 355,33 313,71 5,54 -30,25% -21,00%
Aceite de oliva lampante 234,52 226,12 240,29 348,07 301,60 8,40 -32,62% -22,24%
Aceite de oliva refinado 240,67 232,44 246,44 355,47 312,06 8,23 -32,29% -22,88%
Aceite de orujo de oliva refinado 150,52 133,33 160,33 231,91 171,53 17,19 -35,09% -12,25%
MEDIA SIN ORUJO 249,55 241,33 256,77 356,16 314,18 2,54 -29,98% -20,64%
DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOSSubdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra 276,25 579,00 280,00 273,00 s/d 109,59% 1,36% -1,18% s/d
Aceite de oliva virgen 250,60 363,00 259,00 s/d 44,85% 3,35% s/d
Aceite de oliva lampante 229,48 203,00 199,00 203,00 -11,54% -13,28% -11,54%
Aceite de oliva refinado 233,75 253,00 8,24%
Aceite de orujo de oliva crudo 100,00 142,00 42,00%
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra -1,64% 0,17% 2,56% 0,00% s/d -23,52% 32,80% -17,40% -20,41% s/d
Aceite de oliva virgen -0,63% 0,00% -2,26% s/d -28,64% 4,31% -18,81% s/d
Aceite de oliva lampante -2,06% 0,00% -15,32% 0,00% -33,28% -39,04% -28,67% s/d
Aceite de oliva refinado -2,43% 0,0% -33,25% -30,11%
Aceite de orujo de oliva crudo -7,98% -0,7% -40,30% -39,06%
Semana Diferencia semana cuatro semanas
anterioresaño Mínimo Máximo
2019/02 semanal anterior anterior anterior campaña campaña
Aceite de soja. Argentina (Up River) 55,19 +1,3 +2,4 +0,8 -11 52,82 58,85
Aceite de colza. UE (Rotterdam) 78,02 +5,5 +7,6 +7,6 +11 70,62 78,02
Aceite de girasol. Ucrania 55,89 +0,6 +1,0 -0,8 -11 55,32 63,56
Aceite de girasol. España 69,33 -0,2 -0,3 -2,5 -8 69,33 76,13
Manteca de palma. Indonesia 44,35 -0,2 -0,5 +10,3 -15 38,35 49,96
Última cotizaciónDiferencia
semanalsemana anterior
cuatro semanas
anterioresaño anterior Mínimo campaña Máximo campaña
1,14 0,0007 -0,08 +0,61 -6,53 1,1280 1,1786
% sobre la cotización 1 Euro = Dólares USA
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)
Dólares USA
Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas
Tipo de cambio EUR/USD
PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EN LA
SEMANA ACTUAL (€/100 kg)
PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019
CATEGORIA
Semana 02/2019 (7-13/01 del 2019)
PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITES
VEGETALES (€/100 kg)Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas y Consejo Internacional de Cereales (IGC)
PRECIOS SEMANALES DE ACEITE DE OLIVA. CAMPAÑA 2018/2019Semana 02/2019 (7-13/01 del 2019)
CATEGORIA
% sobre la cotización
PRECIOS INTERNACIONALES DE ACEITE
DE OLIVA (€/100 kg)Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva a partir de datos de SG Estadísticas, DG Agri e ISMEA
Últimos datos publicados: SEMANA 1/2019 (€/100kg) VARIACIONES RESPECTO ESPAÑA (%)
VARIACIONES RESPECTO SEMANA ANTERIOR VARIACIONES RESPECTO CAMPAÑA ANTERIOR
Media campaña
anterior en la
misma semana
Media cuatro
campañas anteriores
en la misma semana
Medio Campaña
PRECIOS MEDIOS en la SEMANA ACTUAL VARIACION PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA
Máxima
diferencia
campaña con
semana actual
€/100 kg
Mínimo
campaña
Máximo
campaña
Campaña anterior
%
Media de cuatro
campañas
anteriores
%
Fuente: SG Estadísticas -MAPAMA
2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02
10-16/12 17-23/12 24-30/12 31/12-6/01 7-13/01
Aceite de oliva virgen extra 284,27 281,52 280,87 276,25 271,96 -12,31 -4,33%
Aceite de oliva virgen 253,16 252,24 252,19 250,60 246,07 -7,09 -2,80%
Aceite de oliva lampante 234,56 233,80 234,31 229,48 226,12 -8,44 -3,60%
Aceite de oliva refinado 241,97 240,72 239,56 233,75 232,44 -9,53 -3,94%
MEDIA 253,49 252,07 251,73 247,52 244,15 -9,34 -3,67%
SEMANA VARIACIONES
CATEGORIA €/100 kg %
284,27
271,96253,16
246,07
234,56226,12
241,97232,44
200
220
240
260
280
300
2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02
€/1
00
kg
EVOLUCIÓN DEL MERCADO EN LAS ÚLTIMAS 5 SEMANAS
AOVE AOV AOL AOR
Fuente: SG Estadísticas -MAPA
CATEGORIA 2015/02 2016/02 2017/02 2018/02 2019/02
Media cuatro
campañas
anteriores
Campaña anterior Dos campañas
Media cuatro
campañas
anteriores
Aceite de oliva virgen extra 322,13 326,49 350,35 361,98 271,96 340,24 -24,87% -22,37% -20,07%
Aceite de oliva virgen 287,19 314,66 341,95 352,17 246,07 323,99 -30,13% -28,04% -24,05%
Aceite de oliva lampante 264,70 299,89 331,13 345,80 226,12 310,38 -34,61% -31,71% -27,15%
Aceite de oliva refinado 284,74 311,63 340,41 350,98 232,44 321,94 -33,77% -31,72% -27,80%
Aceite de orujo de oliva refinado 161,50 138,13 186,20 215,50 133,33 175,33 -38,13% -28,39% -23,96%
MEDIA 289,69 313,17 340,96 352,73 244,15 324,14 -30,84% -28,46% -24,77%
SEMANA 02 VARIACIONES (%)
140
190
240
290
340
390
440
2014
/40
2014
/44
2014
/48
2014
/52
2015
/03
2015
/07
2015
/11
2015
/15
2015
/19
2015
/23
201
5/2
72015
/31
2015
/35
2015
/39
2015
/43
2015
/47
2015
/51
2016
/03
2016
/07
2016
/11
2016
/15
2016
/19
2016
/23
2016
/27
2016
/31
2016
/35
2016
/39
201
6/4
32016
/47
2016
/51
2017
/03
2017
/07
2017
/11
2017
/15
2017
/19
2017
/23
2017
/27
2017
/31
2017
/35
2017
/39
2017
/43
2017
/47
2017
/51
2018
/03
201
8/0
72018
/11
2018
/15
2018
/19
2018
/23
2018
/27
2018
/31
2018
/35
2018
/39
2018
/43
2018
/47
2018
/51
€/1
00
Kg
EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS ACEITES DE OLIVA EN LAS ÚLTIMAS CAMPAÑAS
AOVE AOV AOL AOR
2014/15 2015/16 2016/17 2017/18
Variación media* campaña pasada:
-30,84 %Variación media* respecto 2 campañas:
-28,46 %
2018/19
PRECIOS ACEITE DE OLIVA EN MERCADOS REPRESENTATIVOS
(Fuente: Informe Semanal de Coyuntura del MAPA) 2018/50 2018/51 2018/52 2019/01 2019/02
Semana 50/2018 51/2018 52/2018 01/2019 02/2019
10-16/12 17-23/12 24-30/12 31/12-6/01 7-13/01
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Jaén 281,11 275,29 278,57 272,60 265,40 -7,20 -2,64% -2,38% 35,41% -26,82%
Menos de 0,8º Córdoba 294,00 295,00 293,50 289,50 284,50 -5,00 -1,73% 4,40% 44,56% -21,10%
Málaga 284,13 284,13 281,57 274,08 273,30 -0,78 -0,28% -2,28% 40,01% -24,08%
Sevilla 299,58 295,75 294,50 292,13 287,18 -4,95 -1,69% 0,23% 25,79% -21,32%
Toledo 283,00 279,00 275,00 270,00 265,00 -5,00 -1,85% -2,57% 35,20% -27,00%
Badajoz 280,00 270,00 260,00 260,00 260,00 0,00 0,00% -7,14% 30,13% -28,28%
Ciudad Real 278,00 276,00 275,00 265,00 263,00 -2,00 -0,75% -2,59% 34,87% -27,55%
Granada 272,50 273,25 271,25 270,00 268,75 -1,25 -0,46% 0,47% 36,42% -25,14%
Tarragona 277,50 277,50 277,50 277,50 275,00 -2,50 -0,90% -0,90% 28,89% -23,61%
ACEITE DE OLIVA VIRGEN Jaén 248,28 247,32 247,92 247,00 242,78 -4,22 -1,71% -1,41% 37,16% -31,58%
De 0,8º a 2º Badajoz 245,00 237,50 235,00 235,00 235,00 0,00 0,00% -6,00% 30,34% -33,33%
Córdoba 257,50 257,00 257,00 255,50 249,00 -6,50 -2,54% 0,61% 40,44% -28,86%
Tarragona 245,00 245,00 245,00 245,00 240,00 -5,00 -2,04% -4,00% 33,11% -32,39%
Granada 251,00 253,00 253,00 248,25 248,00 -0,25 -0,10% -0,70% 39,33% -29,24%
Sevilla 265,67 262,75 260,23 256,57 253,25 -3,32 -1,29% -0,69% 36,67% -27,99%
Toledo 243,00 243,00 245,00 242,00 240,00 -2,00 -0,83% -3,23% 38,73% -31,62%
ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Jaén 231,24 230,92 232,20 227,70 223,71 -3,99 -1,75% -6,47% 36,41% -35,81%
A partir de 2º Córdoba 242,50 240,00 240,00 236,00 233,50 -2,50 -1,06% -2,71% 44,14% -32,32%
Tarragona 207,50 207,50 207,50 190,00 182,50 -7,50 -3,95% -18,89% 16,79% -44,70%
Badajoz 232,50 230,00 225,00 225,00 225,00 0,00 0,00% -5,26% 38,63% -35,25%
Málaga 250,34 250,34 247,48 240,11 238,78 -1,33 -0,55% -2,46% 48,22% -25,96%
Sevilla 249,00 249,68 247,13 243,89 241,30 -2,59 -1,06% -2,07% 48,40% -30,26%
ACEITE DE OLIVA REFINADO Jaén 241,50 241,50 240,50 235,50 235,00 -0,50 -0,21% -3,09% 34,83% -32,17%
Córdoba 245,50 240,50 239,00 234,00 233,50 -0,50 -0,21% -3,71% 33,58% -33,57%
Sevilla 245,88 245,88 243,75 238,00 236,25 -1,75 -0,74% -4,35% s/d s/d
Tarragona 235,00 235,00 235,00 227,50 225,00 -2,50 -1,10% -8,16% 26,90% -36,62%
ACEITE DE ORUJO REFINADO Jaén 151,00 151,00 151,00 136,00 136,00 0,00 0,00% -16,31% 15,45% -37,18%
Córdoba 150,50 145,50 144,00 129,00 129,00 0,00 0,00% -18,61% 10,12% -40,00%
Tarragona 140,00 140,00 140,00 137,50 135,00 -2,50 -1,82% -15,63% 15,19% -37,21%
ACEITE DE GIRASOL REFINADO Córdoba 71,11 70,61 70,61 69,00 69,00 0,00 0,00% -7,51% -10,27% -8,61%
Tarragona 71,00 71,00 71,00 70,00 70,00 0,00 0,00% -4,11% -10,83% -5,41%
Sevilla 71,30 71,30 71,30 69,67 68,98 -0,69 -0,99% -7,84% -10,99% -8,94%
Inicio de las subidas: semana 21/2014
Fuente: SG Estadísticas - MAPA
VARIACIÓN
RESPECTO INICIO
DE SUBIDAS (%)
VARIACIÓN
RESPECTO LA MISMA
SEMANA CAMPAÑA
ANTERIOR (%)Unidad: €/100 kgMercado
representativo
VARIACIÓN
RESPECTO
ÚLTIMA
SEMANA (€)
VARIACIÓN
RESPECTO
ÚLTIMA
SEMANA (%)
VARIACIÓN
RESPECTO
PRINCIPIO DE
CAMPAÑA* (%)
Fuente: SG Estadísticas - MAPA
2019/01 2019/0231/12-6/01 7-13/01
Aceite de oliva virgen extra 276,25 271,96 -4,29 -1,55% -1,00% -24,87% -22,37% -20,07%
Aceite de oliva virgen 250,60 246,07 -4,53 -1,81% -0,62% -30,13% -28,04% -24,05%
Aceite de oliva lampante 229,48 226,12 -3,36 -1,46% -5,54% -34,61% -31,71% -27,15%
Aceite de oliva refinado 233,75 232,44 -1,31 -0,56% -4,84% -33,77% -31,72% -27,80%
Aceite de orujo de oliva refinado 134,17 133,33 -0,84 -0,63% -16,84% -38,13% -28,39% -23,96%
MEDIA SIN ORUJO 247,52 244,15 -3,37 -1,35% -3,00% -30,84% -28,46% -24,77%
SEMANA VARIACION SEMANA ANTERIOR VARIACIONES PRECIOS SEMANALES DE CAMPAÑA (%)
CATEGORIA €/100 kg %Inicio Campaña
Semana
Misma
semana
Misma
semana 2
Media de
cuatro
27
2,6
0
28
9,5
0
27
4,0
8
29
2,1
3
270,0
0
26
0,0
0
265,0
0
270,0
0
277,5
0
265,4
0
284,5
0
273,3
0
287,1
8
265,0
0
260,0
0
263,0
0
268,7
5
275,0
0
0,00
30,00
60,00
90,00
120,00
150,00
180,00
210,00
240,00
270,00
300,00
330,00
360,00
390,00
€/1
00
kg
PRECIOS DE AOVE EN LOS DIFERENTES MERCADOS ÚLTIMA SEMANA Y ANTERIOR
Sem. Anterior Sem. Actual Media Semana Actual en cuatro campañas
Fuente: SG Estadísticas - MAPA
Aceite de oliva virgen extra 275,18 264,46 287,20 365,78 329,33 -12,02 -24,77% -16,44%
Aceite de oliva virgen 247,84 242,30 253,16 355,33 313,71 5,54 -30,25% -21,00%
Aceite de oliva lampante 234,52 226,12 240,29 348,07 301,60 8,40 -32,62% -22,24%
Aceite de oliva refinado 240,67 232,44 246,44 355,47 312,06 8,23 -32,29% -22,88%
Aceite de orujo de oliva refinado 150,52 133,33 160,33 231,91 171,53 17,19 -35,09% -12,25%
PRECIOS MEDIOS en la SEMANA ACTUALVARIACION PRECIOS MEDIOS DE
CAMPAÑA
CATEGORIAMínimo
campaña
Máximo
campaña
Media campaña
anterior en la misma
semana
Media cuatro
campañas anteriores
en la misma semana
Máxima
diferencia
campaña con
semana actual
€/100 kg
Campaña
anterior
%
Media de cuatro
campañas
anteriores
%
Medio Campaña
150
200
250
300
350
400
450
OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP
€/1
00
kg
EVOLUCION SEMANAL DEL PRECIO MEDIO DE AOVE RESPECTO LAS MÁXIMAS Y MINIMAS SEMANALES DE LAS CUATRO CAMPAÑAS ANTERIORES
Almacenam Máximo cuatro campañas Media cuatro campañas
Mínimo cuatro campañas Precio medio campaña en curso
Fuente: DG Agri e ISMEA
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra 276,25 579,00 280,00 273,00 s/d 109,59% 1,36% -1,18% s/d
Aceite de oliva virgen 250,60 363,00 259,00 s/d 44,85% 3,35% s/d
Aceite de oliva lampante 229,48 203,00 199,00 203,00 -11,54% -13,28% -11,54%
Aceite de oliva refinado 233,75 253,00 8,24%
Aceite de orujo de oliva refinado 100,00 142,00 42,00%
CATEGORIA ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL ESPAÑA ITALIA GRECIA TUNEZ PORTUGAL
Aceite de oliva virgen extra -1,64% 0,17% 2,56% 0,00% s/d -23,52% 32,80% -17,40% -20,41% s/d
Aceite de oliva virgen -0,63% 0,00% -2,26% s/d -28,64% 4,31% -18,81% s/d
Aceite de oliva lampante -2,06% 0,00% -15,32% 0,00% -33,28% -39,04% -28,67% s/d
Aceite de oliva refinado -2,43% 0,0% -33,25% -30,11%
Aceite de orujo de oliva refinado -7,98% -0,7% -40,30% -39,06%
Últimos datos publicados: SEMANA 1/2019 (€/100kg) VARIACIONES RESPECTO ESPAÑA (%)
VARIACIONES RESPECTO SEMANA ANTERIOR VARIACIONES RESPECTO CAMPAÑA ANTERIOR
200
250
300
350
400
450
500
550
600
650
40
/20
16
43
/20
16
46
/20
16
49
/20
16
52
/20
16
03
/20
17
06
/20
17
09
/20
17
12
/20
17
15
/20
17
18
/20
17
21
/20
17
24
/20
17
27
/20
17
30
/20
17
33
/20
17
36
/20
17
39
/20
17
42
/20
17
45
/20
17
48
/20
17
51
/20
17
02
/20
18
05
/20
18
08
/20
18
11
/20
18
14
/20
18
17
/20
18
20
/20
18
23
/20
18
26
/20
18
29
/20
18
32
/20
18
35
/20
18
38
/20
18
41
/20
18
44
/20
18
47
/20
18
50
/20
18
01
/20
19
€/1
00
kg
Semanas
EVOLUCIÓN DE PRECIOS INTERNACIONALES SEMANALES DE AOVE
Italia Túnez España Grecia
+109%
2016/17 2017/18 2018/19
-1%
+1%
PRECIOS ACEITES VEGETALES. EVOLUCIÓN
Fuente: Consejo Internacional de Cereales y SG Estadísticas MAPA
0 0 0
Semana Diferencia semana
cuatro
semanas
anteriores
año Mínimo Máximo
2019/02 semanal anterior anterior anterior campaña campaña
Aceite de soja. Argentina (Up River) 55,19 +1,3 +2,4 +0,8 -11 0 52,8 58,9
Aceite de colza. UE (Rotterdam) 78,02 +5,5 +7,6 +7,6 +11 0 70,6 78,0
Aceite de girasol. Ucrania 55,89 +0,6 +1,0 -0,8 -11 0 55,3 63,6
Aceite de girasol. España 69,33 -0,2 -0,3 -2,5 -8 0 69,3 76,1
Manteca de palma. Indonesia 44,35 -0,2 -0,5 +10,3 -15 0 38,3 50,0
Última Diferencia semana mes año Mínimo Máximo
cotización semanal anterior anterior anterior campaña campaña
1,1432 0,0007 -0,08 +0,61 -6,53 1,1280 1,1786
% sobre la cotización
CATEGORIA
Tipo de cambio EUR/USD Elaboración Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con fuente del Consejo Internacional de Cereales (CIC)
1 Euro = Dólares USA Dólares USA% sobre la cotización
20
40
60
80
100
120
140
jul.-12 ene.-13 jul.-13 ene.-14 jul.-14 ene.-15 jul.-15 ene.-16 jul.-16 ene.-17 jul.-17 ene.-18 jul.-18 ene.-19
(€/100 kg) Evolución de los precios de aceites vegetales (€/100 kg)Campañas 2012/2013 - 2018/2019
Aceite soja Argentina (Up River)
Aceite colza UE (Rotterdam)
Aceite girasol Ucrania
Aceite palma indonesia
Aceite girasol España
Fte: Subd. Gral. Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva con datos del CIC y SG Estadísticas MAPA