Informe Semanal de Coyuntura. NIPO: 280-15-017-3€¦ · 3-a PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación (especificaciones) Semana 19 Semana 20 semanal semanal 09 -15 /05 16 -22/05

25 de mayo 201625 de mayo 2016

(nacionales)

3. Precios en Mercados Representativos UE (semana anterior)

3-a

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación

(especificaciones) Semana 19 Semana 20 semanal semanal

09 -15 /05 16 -22/05 euros %

CEREALES, alfalfa y pipa de girasol

(1) Trigo blando panificable (€/t) 166,20 165,08 -1,12 -0,67

(1) Cebada pienso (€/t) 162,48 160,29 -2,19 -1,35

(1) Maíz grano (€/t) 169,33 169,60 0,27 0,16

(4) Arroz cáscara (€/t) 313,21 313,21 0,00 0,00

(1) Alfalfa (€/t) 160,36 160,71 0,35 0,22

(1) Pipa de girasol (€/t) 371,39 371,39 0,00 0,00

VINOS (sin Indicación Geográfica)

(2) Vino blanco (€/hgdo) 2,48 2,48 0,00 0,00

(2) Vino tinto, 12 puntos de color (€/hgdo) 2,98 2,98 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 282,72 283,01 0,29 0,10

(3) Aceite de oliva lampante, más de 2º (€/100 kg) 273,40 273,32 -0,08 -0,03

(3) Aceite de orujo crudo (€/100 kg) 99,62 99,45 -0,17 -0,17

(3) Aceite girasol refinado (€/100 kg) 84,17 84,50 0,33 0,39

FRUTAS

(4) Limón (€/100 kg) 116,17 120,95 4,79 4,12

(4) Naranja (€/100 kg) 40,00 37,10 -2,90 -7,25

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 38,02 38,14 0,12 0,31

(4) Albaricoque (€/100kg) 103,07 85,99 -17,08 -16,57

(4) Cereza (€100/kg) 447,21 363,01 -84,20 -18,83

(4) Melocotón (€/100kg) 100,13 93,74 -6,39 -6,38

(4) Plátano (€/100kg) 29,79 29,34 -0,45 -1,51

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 40,72 42,30 1,58 3,89

(4) Alcachofa (€/100kg) 56,34 58,54 2,20 3,91

(4) C l b í (€/100k ) 47 08 27 63 19 45 41 32

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS

(4) Calabacín (€/100kg) 47,08 27,63 -19,45 -41,32

(4) Fresón (€/100 kg) 105,00 102,60 -2,40 -2,29

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 190,88 169,14 -21,74 -11,39

(4) Lechuga Romana (€/100 kg) 28,37 28,29 -0,08 -0,27

(4) Pepino (€/100 kg) 39,22 25,75 -13,46 -34,33

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 60,70 54,00 -6,70 -11,04

(4) Tomate liso (€/100 kg) 34,56 31,03 -3,53 -10,22

(4) Patata (€/100 kg) 55,67 40,96 -14,71 -26,43

Posición comercial:

(1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

COMENTARIOS DE MERCADO● CEREALES (▼): Ligeras oscilaciones de los precios medios de los cereales grano, aunque con predominio de losdescensos. Cebada pienso (-1,35%) y trigo blando panificable (-0,67%). El maíz grano sube un 0,16% y el arroz cáscara permanece estable. ● VINOS SIN DOP/IGP (=): Estabilidad general en los precios medios de los vinos, tanto blancos como tintos. ● ACEITES VEGETALES (): Oscilaciones al alza y a la baja de los precios medios de los aceites. El aceite deoliva virgen sube un 0,10%, mientras que el de oliva lampante baja un (-0,03%) y el de orujo crudo un (-0,17%). El aceite de girasol refinado sube un 0,39%. ● CÍTRICOS: Persiste la escalada del precio medio del limón (4,12%), que se sitúa en valores muy elevados encomparación con los de las últimas campañas, mientras que el de la naranja (-7,25%) se ajusta a la cotización de la variedad Valencia Late ante la falta de existencias comercializadas de las tipo Navel a finales de campaña . ● FRUTAS DE HUESO (▼): El progresivo incremento de volúmenes comercializados a medida que avanza la temporada provoca el descenso de las cotizaciones de la fruta de hueso que se venían situando en los valoreselevados correspondientes a los inicios de campaña: cereza (-18,83%), albaricoque (-16,57%) y melocotón (-6,38%). ● HORTALIZAS (▼): Descensos generalizados de los precios de las hortalizas excepto en el caso de las deinvierno, dado que, al ir finalizando éstas sus campañas, repuntan ligeramente en sus cotizaciones por la cada vezmayor escasez de oferta: alcachofa (3,91%) y acelga (3,89%). Entre las bajadas del resto, destacan las del calabacín(-41,32%), el pepino (-34,33%), la judía verde plana (-11,39%), el pimiento verde italiano (-11,04%) o el tomate redondo liso (-10,22%). Fuerte caída también de la cotización de la patata (-26,43%), esperable en cierta medida a estas alturas de temporada, más considerando el notable repunte que se produjo la semana anterior.

S.G. Estadística.

3-b

Euros/Hgdo.

VINO BLANCO (sin indicación geográfica)ARROZ CÁSCARA VINO TINTO (sin indicación geográfica)

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hgdo.

MAÍZCEBADATRIGO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES AGRÍCOLAS

Euros/tEuros/tEuros/t

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

150

170

190

210

230

250

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

150

160

170

180

190

200

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


150

170

190

210

230

27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26


260

270

280

290

300

310

320

36 46 3 13 23 33


1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

5,5

32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


2,5

3,0

3,5

4,0

4,5

5,0

5,5

32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


350

370

390

410


95

105

115

125


70

80Evolución por semanas

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

JUDÍA VERDE PLANA

Euros/100 kg Euros/100 kg

LECHUGA ROMANA

Euros/100 kg

Euros/100 kg Euros/100 kg Euros/100 kg

PERA BLANQUILLA

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO PATATA

170

190

210

230

250

270

290

310

330

44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35 39 4315

25

35

45

55

65

75

85

95

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

35

40

45

50

55

60

65

70

30 34 38 42 46 50 1 5 9 13 17 21 25 29


60

90

120

150

180

210

240

270

300

330

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


10

15

20

25

30

35

40

45

50

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


10

30

50

70

90

110

130

150

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

40

60

80

100

120

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2014 2015 2016

0

10

20

30

40

50

60

70

80

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

30

40

50

60

32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31

S.G. Estadística

4-a

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación

(especificaciones) Semana 19 Semana 20 semanal semanal

09-15/05 16-22/05 euros %

VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 372,53 372,25 -0,28 -0,08

(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 366,60 365,68 -0,92 -0,25

(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 377,38 375,52 -1,86 -0,49

(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 191,51 191,89 0,38 0,20

CORDERO

(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 552,18 552,18 0,00 0,00

(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 499,86 499,86 0,00 0,00

PORCINO

(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 130,54 135,73 5,19 3,98

(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 125,63 130,46 4,83 3,84

(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 131,13 137,37 6,24 4,76

(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 129,06 138,63 9,57 7,42

(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 26,46 26,46 0,00 0,00

POLLO

(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 154,12 158,62 4,50 2,92

(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 157,68 161,76 4,08 2,59

(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 153,71 158,26 4,55 2,96

HUEVOS

(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 69,61 74,00 4,39 6,31

(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,57 0,60 0,03 5,26

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,49 0,52 0,03 6,12

CONEJO

(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 136,57 136,11 -0,46 -0,34

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 52,22 51,89 -0,33 -0,63

(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial:

(5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero

(10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

Precio marzo 2016: 30,30 €/100 litros

COMENTARIOS DE MERCADO

Precio marzo 2016: 336,08 €/100 kg

● VACUNO (▼): Leves descensos en los precios de las canales de vacuno (-0,08% en las de terneras, -0,25% en las de los machos 12-24 meses y -0,49% en las de los animales 8-12 meses) debido al exceso de oferta que hay en el mercado. Respecto a los animales en vivo, esta semana se registró una subida del 0,20% marcado por al aumento de exportación hacia los países árabes. ● CORDERO (=): Precios sin variación en las canales de cordero (0,00%) en una semana en la que, de nuevo, lo másdestacado es el mínimo nivel de ventas, tanto interno como externo, con unas exportaciones muy lentas a pesar de laproximidad de la fiesta del Ramadán y el esperado repunte de la demanda de los países árabes y la gran salida deanimales hacia dicho destino. ● PORCINO (▲): La extraordinaria demanda de los países asiáticos de este tipo de carne, hace que las cotizacionesde las canales de porcino de capa blanca mantengan la tendencia alcista de las últimas semanas (5,00% de media estasemana y 11,83% de media en el año). Los pesos de los cerdos disminuyen con el calor, por lo que la oferta baja y también es un factor a destacar en la comercialización de este producto. Estabilidad en el precio de los lechones base 20 kg (=) en un mercado donde la oferta es muy abundante pero, gracias a los bajos precios que mantiene esteproducto, la demanda se interesa y compra. Las subidas de precios del porcino de cebo invitan a los ganaderos a comprar animales pequeños para engorde. ● POLLOS (▲): Subida del 2,92% en el precio de la canal de pollo, debido a un repunte en la demanda en esta últimasemana ● HUEVOS (▲): Una semana más, hay menos huevos en el mercado, por lo que esta disminución de oferta provoca( ) y p q palzas en los precios (5,26% en la docena de la Clase L y 6,12% en la docena de la Clase M). ● CONEJO (▼): Descenso del (-0,34%) en el precio del conejo vivo de granja debido al escaso consumo que estáregistrando este tipo de carne. ● PRODUCTOS LÁCTEOS: El precio semanal del suero de leche en polvo (▼) bajó un (-0,63%) esta semana. S.G. Estadística.

4-b

Euro/100 kg canal

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PRECIOS MEDIOS NACIONALES GANADEROS

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

185

190

195

200

205

210

215

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


350

355

360

365

370

375

380

385

390

395

400

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


365

370

375

380

385

390

395

400

405

410

415

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


359

364

369

374

379

384

389

394

1 11 21 31 41 51


450

475

500

525

550

575

600

625

650

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


485

515

545

575

605

635

665

695

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


175

185


185


49

54


POLLO P90 Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

POLLO P10

Euro/ 100 kg canal Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal

115

125

135

145

155

165

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53110

125

140

155

170

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

142

152

162

172

182

192

202

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


144

154

164

174

184

194

204

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


139

149

159

169

179

189

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,55

0,65

0,75

0,85

0,95

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,45

0,55

0,65

0,75

0,85

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2014 2015 2016

130

140

150

160

170

180

190

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


19

24

29

34

39

44

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

S.G. Estadística

- 5 -

I-2 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - CEREALPrecios en Euro/Tonelada

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

REGLAMENTO (UE) Nº 1272/2009 DE LA COMISION. Artículo 56, apartado 3.

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 09-15/05

2016

Semana 16-22/05

2016

Variación €

0,00165,00 165,00Trigo Blando Panificable Álava-2,00165,00 163,00 Albacete-1,00164,00 163,00 Ávila0,00173,00 173,00 Badajoz1,00172,00 173,00 Barcelona-1,79158,89 157,10 Burgos0,00188,00 188,00 Cádiz-2,00170,00 168,00 Ciudad Real0,00185,00 185,00 Córdoba0,00172,00 172,00 La Coruña-2,00164,00 162,00 Cuenca1,00172,00 173,00 Gerona0,00168,00 168,00 Guadalajara0,00164,00 164,00 Huesca-2,40166,80 164,40 León0,00165,00 165,00 Lérida-2,00162,00 160,00 La Rioja0,00168,00 168,00 Madrid0,00168,00 168,00 Navarra0,00176,00 176,00 Orense-2,00163,80 161,80 Palencia-0,80166,40 165,60 Salamanca-2,00165,20 163,20 Segovia0,00187,00 187,00 Sevilla-1,00168,00 167,00 Soria1,00166,00 167,00 Tarragona-2,00170,00 168,00 Teruel0,00171,00 171,00 Toledo-2,00174,00 172,00 Valencia-1,10164,90 163,80 Valladolid-1,90163,60 161,70 Zamora-2,00170,00 168,00 Zaragoza0,00225,00 225,00Trigo Duro Cádiz0,00240,00 240,00 Córdoba0,00225,00 225,00 Huelva0,00225,00 225,00 Sevilla-4,00230,00 226,00 Zaragoza

S.G. Estadística - Secretaría General Técnica (MAGRAMA)

- 6 -


Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 09-15/05

2016

Semana 16-22/05

2016

Variación €

-2,60158,20 155,60Cebada Pienso Albacete-2,00162,00 160,00 Ávila-2,00170,00 168,00 Barcelona-1,89156,84 154,95 Burgos0,00172,00 172,00 Cádiz-1,60162,60 161,00 Ciudad Real0,00175,00 175,00 Córdoba0,00170,00 170,00 La Coruña-3,00159,00 156,00 Cuenca-2,00170,00 168,00 Gerona-5,00170,00 165,00 Granada-4,00161,80 157,80 Guadalajara0,00174,00 174,00 Huelva-3,00163,00 160,00 Huesca0,00167,00 167,00 León-1,00162,00 161,00 Lérida-4,00170,00 166,00 Murcia-2,00164,00 162,00 Navarra0,00178,00 178,00 Orense0,00170,00 170,00 Asturias-2,00161,20 159,20 Palencia-0,80167,00 166,20 Salamanca-2,00159,20 157,20 Segovia-2,00162,20 160,20 Soria-2,00163,00 161,00 Teruel0,00167,00 167,00 Toledo-1,70161,25 159,55 Valladolid-0,20162,20 162,00 Zamora-2,00163,00 161,00 Zaragoza0,00180,00 180,00Cebada Malta Albacete0,00180,00 180,00 Cuenca-2,00172,00 170,00 Huesca-2,00170,00 168,00 La Rioja0,00176,00 176,00 Navarra-2,00159,00 157,00 Segovia-1,00168,00 167,00 Soria-5,00169,00 164,00 Valencia-1,00169,50 168,50 Valladolid


- 7 -


Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


Arroz cáscara, arroz blanco precios salida almacén agricultor

PRODUCTOMERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 09-15/05

2016

Semana 16-22/05

2016

Variación €

0,40171,80 172,20Maiz Grano Albacete0,00173,00 173,00 Badajoz1,00177,00 178,00 Barcelona0,00173,00 173,00 Cáceres0,00172,00 172,00 Ciudad Real0,00172,00 172,00 Córdoba0,00178,00 178,00 La Coruña1,00177,00 178,00 Gerona-1,00175,00 174,00 Guadalajara-1,00176,00 175,00 Huelva0,00168,00 168,00 Huesca0,20161,40 161,60 León0,00165,00 165,00 Lérida-1,00175,00 174,00 Madrid3,00171,00 174,00 Murcia1,00168,00 169,00 Navarra0,00178,00 178,00 Pontevedra0,00168,80 168,80 Salamanca0,00178,00 178,00 Sevilla0,00171,00 171,00 Tarragona2,00172,00 174,00 Toledo1,00177,00 178,00 Valencia0,00167,20 167,20 Valladolid0,00162,40 162,40 Zamora2,00173,00 175,00 Zaragoza0,00295,78 295,78Arroz cáscara (Indica) Badajoz0,00309,07 309,07 Sevilla0,00318,25 318,25Arroz cáscara (Japónica) Badajoz0,00341,00 341,00 Sevilla0,00350,00 350,00 Valencia0,00572,36 572,36Arroz blanco (Indica) Badajoz0,00535,04 535,04 Sevilla0,00540,00 540,00 Valencia0,00591,30 591,30Arroz blanco (Japónica) Badajoz0,00536,99 536,99 Sevilla0,00606,00 606,00 Valencia0,00638,00 638,00Arroz blanco vaporizado (Indica) Badajoz0,00749,36 749,36 Sevilla0,00595,00 595,00 Valencia0,00322,00 322,00Arroz partido Badajoz0,00327,50 327,50 Valencia


SG. Estadística.

- 8 -

I-3 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VINOS BLANCO Y TINTO SIN INDICACION GEOGRAFICA

Reglamentos UE Nº 479/2008 y 144/2013

En €/hgdo,salida bodega, a granel, pago al contado sin I.V.A. Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Semana SemanaPRODUCTO MERCADO 9 - 15/05 16 - 22/05 Variación

REPRESENTATIVO 19 20 €2016 2016

VINO BLANCO Albacete 2,87 2,80 -0,07

Badajoz 2,61 2,61 0,00

Ciudad Real 2,59 2,59 0,00

Cuenca 2,44 2,44 0,00

Toledo 2,10 2,10 0,00

VINO TINTO Albacete 2,87 2,88 0,01

Ciudad Real 2,93 2,93 0,00

Cuenca 3,18 3,18 0,00

Badajoz 2,60 2,60 0,00

Murcia 3,02 3,02 0,00

Toledo 3,57 3,57 0,00

Valencia 2,92 2,89 -0,03

SG. Estadística.

- 9 -

I-4 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A.Rgtos C.E. 865/04 y 826/08 Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto C.E.E. 3405/93

Semana SemanaPRODUCTO Y MERCADO 19 20 Variación

ESPECIFICACIONES REPRESENTATIVO 9 - 15/05 16 - 22/05 €2016 2016

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 300,00 300,00 0,00Menos de 0,8º Ciudad Real 304,00 295,00 -9,00

Córdoba 301,50 299,00 -2,50Granada 301,15 301,15 0,00Jaén 303,21 298,35 -4,86Málaga 303,34 301,04 -2,30Sevilla 312,64 312,64 0,00Tarragona 307,50 307,50 0,00Toledo 309,00 303,00 -6,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 287,50 287,50 0,00De 0,8º a 2º Córdoba 284,38 285,38 1,00

Granada 282,14 282,14 0,00Jaén 280,70 280,70 0,00Sevilla 295,18 290,18 -5,00Cadiz 302,00 280,00 -22,00Tarragona 285,00 285,00 0,00Toledo 287,00 282,00 -5,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 272,07 272,57 0,50Granada 277,36 277,36 0,00

Más de 2º Jaén 274,71 274,58 -0,13Málaga 276,74 273,69 -3,05Sevilla 277,63 277,63 0,00Tarragona 240,00 240,00 0,00Badajoz 272,50 272,50 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 282,25 283,75 1,50Jaén 285,15 285,15 0,00Tarragona 277,50 277,50 0,00

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 99,85 100,35 0,50Jaén 99,00 99,00 0,00Tarragona 100,00 99,00 -1,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 137,32 155,32 18,00Jaén 139,37 139,37 0,00Tarragona 138,00 137,00 -1,00Córdoba 83,68 84,18 0,50

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 83,83 83,83 0,00Tarragona 85,00 85,50 0,50

PIPA DE GIRASOL Andalucía 373,78 373,78 0,00Centro-Norte 369,00 369,00 0,00

-10-

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO mm. 16/5 17/5 18/5 19/5 20/5 21/5 22/5

LIMÓN Alicante Verna I 3-4 164,00 159,20 162,90 160,73 161,15 - -

Murcia Verna I 3-4 175,00 172,00 174,00 175,00 174,00 - -

Málaga Verna I 3-4 180,00 179,00 179,00 180,00 179,00 - -

MANDARINA Castellón Ortanique I 1-2 66,38 66,38 - - 66,38 - -

Valencia Ortanique I 1-2 - - - 58,88 - - -

NARANJA Alicante Valencia Late I 6-9 - - - 66,76 - - -

Valencia Navel Lane Late I 6-9 - - - 60,58 - - -

Valencia Valencia Late I 6-9 - - - 61,94 - - -


O TIPO mm. 16/5 17/5 18/5 19/5 20/5 21/5 22/5

MANZANA Lleida Golden Delicious I 70-80 52,88 55,53 55,85 57,43 55,82 - -

Lleida Granny Smith I 70-80 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00 - -

Lleida Red Chief I 70-80 57,00 57,00 57,00 57,00 57,00 - -

Girona Golden Delicious I 70-80 80,46 80,46 80,46 80,46 80,46 - -

Girona Fuji I 70-80 91,77 91,77 91,77 91,77 91,77 - -

Girona Granny Smith I 70-80 69,32 69,32 69,32 69,32 69,32 - -

Girona Red Delicious I 70-80 89,86 89,86 89,86 89,86 89,86 - -

PERA Lleida Conferencia I 60-65+ 71,10 69,22 70,49 73,20 69,44 - -

Zaragoza Conferencia I 60-65+ 70,59 74,21 75,88 74,44 77,67 - -


O TIPO mm. 16/5 17/5 18/5 19/5 20/5 21/5 22/5

AGUACATE Granada Hass - - 290,00 - 290,00 170,00 179,00 -

ALBARICOQUE Murcia - 45-50 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 - -

Valencia - 45-50 176,80 167,63 164,74 160,00 135,25 - -

CEREZA Zaragoza - 22 y más - 450,00 495,23 320,39 340,37 - -

MELOCOTÓN Murcia Pulpa amarilla I A/B 135,00 135,00 135,00 135,00 135,00 - -

NECTARINA Murcia Pulpa amarilla I A/B 130,00 130,00 130,00 125,00 125,00 - -

Murcia Pulpa blanca I A/B 130,00 130,00 130,00 125,00 125,00 - -

FRUTAS DE PEPITA

FRUTAS DE HUESO

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS

PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES

Mercados representativos de producción

Rgtos. CE 1234/2007 y 543/2011En €/100 kg, a salida agrupación de productores, envasado, sin I.V.A, incluyendo el precio del envase.

CÍTRICOS

SG Estadística.

-11-


O TIPO mm. 16/5 17/5 18/5 19/5 20/5 21/5 22/5

AJO Córdoba Morado 45-55 265,00 265,00 265,00 265,00 265,00 - -

Cuenca Morado 45-55 290,00 290,00 290,00 290,00 290,00 - -

Córdoba Spring Blanco 50-60 255,00 255,00 255,00 255,00 255,00 - -

Córdoba Spring Violeta 50-60 255,00 255,00 255,00 255,00 255,00 - -

BERENJENA Almería Alargada 40y+ 31,50 31,50 29,90 24,71 31,52 - -

BRÓCOLI Murcia - - 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 - -

CALABACÍN Almería - 14-21 46,00 44,00 43,25 39,50 41,25 - -

CHAMPIÑÓN La Rioja Cerrado 30-65 144,49 145,00 146,37 146,19 145,90 - -

COLIFLOR La Rioja - - 43,18 43,18 43,18 43,18 43,18 - -

ESPÁRRAGO Navarra Blanco 20+ 415,00 415,00 415,00 415,00 415,00 - -

FRESA Huelva - - 122,00 122,00 122,00 112,00 112,00 112,00 112,00

JUDÍA VERDE Almería Plana - 124,50 179,50 138,00 101,43 101,00 - -

Granada Plana - 242,00 216,00 176,00 173,00 170,00 - -

LECHUGA Almería Iceberg I 400 g y + 126,96 96,49 99,53 92,78 82,80 73,33 -

Murcia Iceberg I 400 g y + 135,00 135,00 135,00 135,00 135,00 - -

Murcia Baby I - 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 - -

Murcia Romana I - 118,00 120,00 118,00 120,00 120,00 - -

PEPINO Almería Liso 350-500 g 35,00 33,50 28,50 34,50 30,75 - -

PIMIENTO Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 109,29 105,71 116,00 109,50 106,43 - -

Almería Verde alargado I 40 mm y + - - 46,00 - 27,00 - -

Murcia Cuadrado Color (rojo o amarillo) I 70 mm y + 154,02 152,50 152,50 152,04 155,89 - -

Murcia Cuadrado Verde I 70 mm y + 151,82 150,52 152,96 151,67 156,58 - -

SANDÍA Almería Sin semillas - 39,29 - 43,43 - 43,98 - -

TOMATE Almería Redondo I 57-100 mm 24,00 35,75 34,00 35,00 35,25 24,00 -

Almería Racimo I - - 16,00 17,00 20,00 22,00 27,00 -

Almería Cereza I - - 44,00 45,00 46,00 47,00 50,00 -

Granada Redondo I 57-100 mm 52,00 42,00 53,00 55,00 49,00 48,00 -

Granada Cereza I - 112,00 115,00 114,00 112,00 113,00 110,00 -

Murcia Redondo I 57-100 mm 66,94 66,94 66,76 66,92 67,55 - -

ZANAHORIA Cádiz Nantesa - 67,50 67,50 67,50 67,50 67,50 - -

I-5 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - FRUTAS Y HORTALIZAS

PRECIOS DE PRODUCTOS NACIONALES

Mercados representativos de producción

Rgtos. CE 1234/2007 y 543/2011

En €/100 kg, a salida agrupación de productores, envasado, sin I.V.A, incluyendo el precio del envase.

HORTALIZAS

SG Estadística

- 12 -

I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

1.- PRECIO MEDIO NACIONAL (Euro/100 kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO DECLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014).

A) BOVINO

Semana 09-15/05

2016

Semana 16-22/05

2016

Variación €

CLASE DE CONFORMACIÓN Y DEESTADO DE ENGRASAMIENTO

CATEGORÍA

Categoría A: Canales demachos jovenes sin

castrar de más de unaño y menos de dos años

Muy buena y poco cubierta (U-2) 385,02 383,71 -1,31

Muy buena y cubierta (U-3) 384,20 382,25 -1,94

Precio medio ponderado 384,56 -1,66382,89

Buena y poco cubierta (R-2) 365,42 367,25 1,83

Buena y cubierta (R-3) 367,52 364,46 -3,06


Menos buena y poco cubierta(O-2) 341,91 343,76 1,85

Menos buena y cubierta (O-3) 339,73 347,34 7,61

Precio medio ponderado 341,13 3,91345,04

Categoría D: Canales dehembras que hayan

parido

Mediocre y poco cubierta (P-2) 176,35 177,24 0,89

Mediocre y cubierta (P-3) 234,90 238,00 3,10


Buena y cubierta (R-3) 251,61 253,14 1,53

Buena y grasa (R-4) 274,69 268,49 -6,20


Menos buena y poco cubierta(O-2) 212,85 219,37 6,52


Menos buena y grasa (O-4) 239,75 238,06 -1,69


Categoría E: Canales deotras hembras (de 12

meses ó más)

Muy buena y poco cubierta (U-2) 389,60 396,00 6,40

Muy buena y cubierta (U-3) 373,35 381,96 8,60


Buena y poco cubierta (R-2) 380,75 384,75 4,00


Buena y grasa (R-4) 360,50 371,21 10,71


Menos buena y poco cubierta(O-2) 334,42 328,49 -5,93


Menos buena y grasa (O-4) 360,00 360,00 0,00


Categoría Z: Canales deanimales desde 8 amenos de 12 meses

Muy buena y poco cubierta (U-2) 406,78 403,64 -3,13

Muy buena y cubierta (U-3) 399,46 394,41 -5,05


Buena y poco cubierta (R-2) 380,93 376,73 -4,19



Menos buena y poco cubierta(O-2) 333,96 325,89 -8,07

Menos buena y cubierta (O-3) 332,84 331,65 -1,19



- 13 -

I-6 PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS VACUNO Y OVINO

2.-PRECIO MEDIO NACIONAL DEL BOVINO (Euro/100 kg)

Semana 16-22/05

2016

Semana 09-15/05

2016 BOVINO VIVO Variación

€

-0,41219,38 218,96Machos hasta 480 Kg. vivo-0,14200,09 199,94Machos de más de 480 kg. vivo2,3691,44 93,80Hembras que hayan parido0,08220,21 220,30Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo0,00208,55 208,55Otras hembras de más de 380 Kg. vivo

3.-PRECIO MEDIO NACIONAL DE OTROS ANIMALES DE LA ESPECIE BOVINA ( R(CE) Nº 2273/2002 ).

Semana 09-15/05

2016

Semana 16-22/05

2016

Variación € OTROS BOVINOS

Terneros de ocho dias a cuatro semanas5,00237,50 242,50tipo cruzado0,00100,00 100,00tipo frisón/país

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 168,75 2,50171,25

Bovinos ligeros comprendidos entre seis y doce meses0,00273,36 273,36tipo cruzado0,00155,24 155,24tipo frisón/país

Media ponderada nacional (Euro/100 kg Vivo) 232,02 0,00232,02

1.-PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS R(CE) Nº 315/2002Euro/100 kg Canal

B) CORDEROS

Semana 09-15/05

2016

Semana 16-22/05

2016

Variación €

CORDEROS I y II

0,00543,95 543,95Corderos I (12 a 13 kg/canal)0,00455,76 455,76Corderos II (13,1 a 16 kg/canal)

Media ponderada 499,86 0,00499,86

2.-PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALESREPRESENTATIVOS PARA LA C.E.

Semana 09-15/05

2016

Semana 16-22/05

2016

Variación €

MERCADO REPRESENTATIVO Cordero 9-19 kg

0,00552,86 552,86Escorxador Mercabarna0,00589,29 589,29Mat. Valencia0,00562,64 562,64Mercamadrid0,00542,43 542,43Albacete0,00485,61 485,61Extremadura0,00650,00 650,00Medina del Campo0,00510,35 510,35Talavera de la Reina0,00526,28 526,28Zaragoza

Media ponderada 552,18 0,00552,18


- 14 -

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS

D-1)-CANAL PORCINO CAPA BLANCA

Euro/100 kg Canal

CLASIFICACIÓN EUROP R(CE) Nº 1249/2008

Clase S Clase E Clase U

Semana16-22/05

2016

Semana09-15/05

2016

Variación €

Semana16-22/05

2016

Semana09-15/05

2016

Variación €

Semana16-22/05

2016

Semana09-15/05

2016

Variación €

PRECIO MEDIONACIONAL

130,54 135,73 5,19 125,63 130,46 4,83 131,13 137,36 6,23

Clase R Clase O Clase P

Semana16-22/05

2016

Semana09-15/05

2016

Variación €

Semana16-22/05

2016

Semana09-15/05

2016

Variación €

Semana16-22/05

2016

Semana09-15/05

2016

Variación €

PRECIO MEDIONACIONAL

129,06 138,63 9,57 124,00 136,97 12,97 117,42 126,24 8,82

Euros/kg vivo

D-2)-PORCINO CEBADO

LONJAS

SELECTO NORMAL GRASO

Semana16-22/05

2016

Semana09-15/05

2016

Variación €

Semana16-22/05

2016

Semana09-15/05

2016

Variación €

Semana16-22/05

2016

Semana09-15/05

2016

Variación €

Albacete 1,32 1,36 0,04 1,29 1,33 0,04 1,26 1,29 0,03

Barcelona -- -- -- 1,13 1,15 0,03 1,10 1,12 0,03

Huesca 1,05 1,09 0,04 1,03 1,07 0,04 1,01 1,05 0,04

Lleida 1,04 1,08 0,04 1,03 1,07 0,04 1,02 1,06 0,04

Murcia 1,10 1,13 0,02 1,10 1,12 0,02 1,08 1,11 0,02

Pontevedra 1,02 1,08 0,06 0,99 1,05 0,06 1,29 1,36 0,08

Salamanca 1,04 1,08 0,04 1,04 1,08 0,04 1,00 1,04 0,04

Segovia 1,06 1,10 0,04 1,05 1,09 0,04 1,21 1,23 0,02

Zaragoza 1,07 1,11 0,04 1,03 1,07 0,04 1,02 1,06 0,04


- 15 -

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS - PRODUCTOS GANADEROS - PORCINO

E) - PORCINO PRECOZLECHONES, OTRAS CALIDADES.

Euro/100 Kg vivo

Semana 09-15/05

2016

Semana 16-22/05

2016

Variación €Cerdas de Desvieje

0,3652,88 53,23Cerdas de Desvieje

CERDOS CEBADOS

4,80100,97 105,77Categoría U

LECHONES

0,00127,50 127,50Lleida.Base 20kg de peso.0,00120,00 120,00Segovia.Base 20kg de peso.0,00132,30 132,30Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de peso

F) - TRONCO IBÉRICOEuro/100 Kg vivo

Semana 09-15/05

2016

Semana 16-22/05

2016

Variación €TOSTONES

-4,30236,35 232,05De 5 a 9 kilos-9,93355,56 345,63 De 9 a 12 kilos

LECHONES

-1,96302,02 300,06Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg

MARRANOS

-1,88236,66 234,78Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg

PRIMALES

---- --Primales Ibéricos de 60 a 100 kg

CERDO CEBADO

-0,52178,64 178,12Cerdo Cebado (Intensivo)-0,26189,23 188,97Cerdo Cebado de Campo (Extensivo)

---- --Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico

DESVIEJE

-4,3595,65 91,30Reproductores de desvieje

REPRODUCTORES

0,00322,07 322,07Reproductores >6 meses

CASTRONAS

0,0086,96 86,96Castronas

Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)


-16-

CATEGORIA CLASE DE CONFORMACIÓN Y Alemania Irlanda España Francia Italia Polonia Portugal UE-28 % España / UEDE ESTADO DE ENGRASAMIENTO (DE) (IE) (ES) (FR) (IT) (PL) (PT) (UK)

Muy buena y poco cubierta (U-2) 361,7 390,3 385,0 391,0 397,3 311,2 380,1 399,3 383,1 0,5

Muy buena y cubierta (U-3) 357,1 396,1 384,2 370,0 396,0 308,5 379,3 402,7 372,1 3,3

Buena y poco cubierta (R-2) 356,2 378,3 365,4 360,0 358,2 300,3 367,7 382,8 355,7 2,7

Buena y cubierta (R-3) 351,5 383,4 367,5 353,0 385,4 303,7 371,0 391,3 359,9 2,1

Menos buena y poco cubierta (O-2) 327,8 362,3 341,9 313,0 306,8 289,8 339,6 343,6 326,2 4,8

Menos buena y cubierta (O-3) 331,9 364,9 339,7 309,0 305,5 294,7 359,9 351,2 333,2 1,9

Categoría A 349,1 380,9 367,9 359,5 389,6 296,5 365,7 373,7 358,5 2,6

Buena y cubierta (R-3) 286,9 337,8 251,6 366,0 279,6 255,2 248,0 316,2 331,3 -24,1

Buena y grasa (R-4) 287,6 337,8 274,7 346,0 292,9 265,7 244,3 313,8 307,4 -10,6

Menos buena y poco cubierta (O-2) 255,0 313,3 212,8 312,0 233,6 229,1 210,1 273,3 246,0 -13,5

Menos buena y cubierta (O-3) 259,5 315,9 216,4 307,0 258,5 246,7 208,7 289,2 271,0 -20,1

Menos buena y grasa (O-4) 266,1 317,4 239,7 295,0 264,5 252,6 210,1 290,1 281,9 -15,0

Mediocre y poco cubierta (P-2) 197,6 284,9 176,4 246,0 207,8 215,7 191,7 229,7 219,5 -19,7

Mediocre y cubierta (P-3) 210,3 308,0 234,9 271,0 230,4 223,4 190,6 252,6 260,5 -9,8

Categoría D 251,5 313,8 222,4 311,7 228,8 237,5 203,6 278,8 270,2 -17,7

Muy buena y poco cubierta (U-2) 359,8 414,9 389,6 440,0 448,8 298,4 384,6 411,8 429,7 -9,3

Muy buena y cubierta (U-3) 350,9 420,6 373,4 447,0 453,2 294,1 382,5 420,0 413,9 -9,8

Buena y poco cubierta (R-2) 352,9 396,5 380,7 374,0 370,0 286,9 376,4 394,9 362,8 4,9

Buena y cubierta (R-3) 346,8 404,9 373,0 385,0 390,1 290,9 366,9 404,9 376,6 -1,0

Buena y grasa (R-4) 339,3 404,3 360,5 362,0 291,1 370,3 404,8 394,5 -8,6

Menos buena y poco cubierta (O-2) 263,4 373,7 334,4 303,0 276,6 268,4 357,6 355,0 298,1 12,2

Menos buena y cubierta (O-3) 263,3 388,7 344,7 322,0 277,4 270,9 351,1 374,0 324,0 6,4

Menos buena y grasa (O-4) 268,4 389,7 360,0 297,2 271,3 362,5 386,6 368,4 -2,3

Categoría E 321,5 400,1 372,2 399,7 437,7 277,8 368,7 397,4 377,1 -1,3

Muy buena y poco cubierta (U-2) 406,8 434,7 313,1 381,9 397,5 414,2 -1,8

Muy buena y cubierta (U-3) 399,5 369,1 320,1 380,7 393,9 398,0 0,4

Buena y poco cubierta (R-2) 380,9 442,6 297,7 358,6 378,6 380,5 0,1

Buena y cubierta (R-3) 376,1 435,2 302,5 374,1 391,4 378,6 -0,7

Menos buena y poco cubierta (O-2) 288,5 334,0 445,8 273,6 333,9 333,8 0,1

Menos buena y cubierta (O-3) 332,8 290,7 364,1 371,9 338,2 -1,6

Categoría Z 288,5 362,6 431,8 286,5 351,0 377,0 362,7 0,0

CATEGORIA Alemania Irlanda España Francia Italia Polonia UE-28 % España / UE(DE) (IE) (ES) (FR) (IT) (PL) (UK)

Bovinos de mas de 6 y menos de 12 meses (Euros/100 kg vivo)

(Media ponderada Frison y Cruzado)

Terneros de 8 días a 4 semanas(Euros/cabeza):

. FRISON/PAIS 100,82 153,04 100,00 107,00 141,84 128,90 65,60 107,56 -7,03

. CRUZADO 183,00 219,58 237,50 248,00 216,39 172,86 298,29 232,00 2,37

-3,16

(R(UE) Nº 807/2013.)

Reino

Unido

179,00 242,00 232,02 259,00 283,00 219,86 255,45 239,60

Categoría A:

Canales de machos

jóvenes sin

castrar de mas de

12 y menos 24

meses

Categoría D:

Hembras paridas

Categoría E:

Hembras de más

de 12 meses

Categoría Z:

Canales de machos

y hembras de más

de 8 y menos de

12 meses

2.- PRECIO MEDIO NACIONAL DE ANIMALES VIVOS DE LA ESPECIE BOVINA EN MERCADOS REPRESENTATIVOS

PRECIOS DE MERCADO. PAÍSES MIEMBROS UE

Semana 19 (9 al 15 de mayo). Año 2016

1.- PRECIO MEDIO NACIONAL (EUROS\100 kg CANAL) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)

(Euros/100 kg)

Reino

Unido

S.G. Estadística.

-17-

CATEGORIA Bulgaria Alemania España Francia Irlanda Italia Holanda Polonia Portugal UE-28 % España / UE(BG) (DE) (ES) (FR) (IE) (IT) (NL) (PL) (PT) (UK)

Canales de Corderos Pesados (>13 kg)

Canales de Corderos Ligeros (<13 kg)



(Euros/100kg canal)

(Euros/100 kg)

104,78 -33,56138,89 148,41 76,00 121,16 89,95 121,32

130,14 143,00 160,30 181,61 -15,36

Huevos. Media Clases L y M84,96 97,49 69,61 90,54

SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) Nº 546/2003)

Reino

Unido

Pollos. 65% de rendimiento142,75 266,00 153,71 225,00 97,93 207,50 186,00

35,00 46,87 39,67 -33,30

D) POLLOS Y HUEVOS

PRECIO MEDIO NACIONAL DE CANALES DE POLLOS (65% RENDIMIENTO), Y DE HUEVOS, MEDIA DE LAS CLASES L Y M

-16,64

Lechones (Euros/unidad) 48,90 26,46 31,20 70,44 33,50 34,20

155,31 135,51 154,81

133,00 145,11 135,64 -7,38

Porcino. Clase R (50-45% magro) 129,06

-4,38

Porcino. Clase E (60-55% magro) 131,72 143,41 125,63 126,00 136,56 137,08 125,59 135,19

126,04 137,12 134,00 148,82 136,51

C) PORCINO

PRECIO MEDIO NACIONAL DE LA ESPECIE PORCINA, SEGÚN MODELO COMUNITARIO DE CLASIFICACIÓN (R(CE) No 1249/2008 y R(UE) No 148/2014)(EUROS\100 kg CANAL)

Reino

Unido

Porcino. Clase S (>60% magro) 147,93 130,54 135,00 137,42

418,00 534,97 9,94563,47 588,13 525,30

485,32 359,71 548,90 519,27 -12,23530,87 455,76 602,00 508,33

PRECIOS DE MERCADO. PAÍSES MIEMBROS UE

Semana 19 (9 al 15 de mayo). Año 2016

B) OVINO

PRECIO MEDIO NACIONAL DE CANALES DE OVINO EN MERCADOS REPRESENTATIVOS (R(CE) No 315/2002)(EUROS\100 kg CANAL)

Reino

Unido

S.G. Estadística.

NY

RE

DA

CC

IÓN

SECRETARÍA GENERAL TÉCNICA

Subdirección General de Estadística

[email protected]

htt // b / / t di ti /t /d f lt

EL

AB

OR

AC

IÓN

http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/default.aspx

E

N.I.P.O.: 280-15-017-3

Documents

Informe Semanal de Coyuntura. NIPO: 280-15-017-3€¦ · 3-a PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación (especificaciones) Semana 19 Semana 20 semanal semanal 09 -15 /05 16 -22/05