Informede

2012Sostenibilidad

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2012Sostenibilidad

Tabla de Contenido

Carta del Presidente

Acerca del informe

Historia Grupo Manuelita

Perfil del Grupo

Diversificación e internacionalización

Atención diferenciada y alta calidad

Desarrollo de proveedores competitivos y sostenibles

Equipo humano competente y comprometido

Gestión social con colaboradores y comunidad

Cultura organizacional basada en Valores Manuelita

Gestión ambiental

Productos de valor agregado con menor impacto ambiental

Informe de verificación

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

01

02

04

07

21

29

33

39

51

67

75

89

95

Pág.

01

Carta del Presidente

Es para nosotros motivo de orgullo presentar nuestro primer informe de sostenibilidad, documento que reúne las principales actividades del Grupo Manuelita en favor de la responsabilidad social y la sostenibilidad, enmarcado en las directrices y metodología del GRI (Global Reporting Initiative) con un nivel de aplicación B+, con el aval de la firma Deloitte.

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Desde el 2010, año en el cual ajustamos nuestra estrategia corporativa, dándole un enfoque más integrado hacia la generación de valor económico, social y ambiental, venimos trabajando en el desarrollo de objetivos estratégicos y prioridades en este sentido.

A lo largo del Informe encontrarán un capítulo para cada una de las prioridades, que permite evidenciar cómo enfocamos nuestros esfuerzos hacia el propósito de generar progreso y bienestar con empresas y productos ejemplares a partir del aprovechamiento racional y sosteni-ble de los recursos naturales.

Para el Grupo Manuelita es tan importante el logro de nuestros objetivos, como la forma de conseguirlos, por eso fundamentamos nuestra gestión en una tradición centenaria basada en la integridad, respeto por la gente y compromiso con su desarrollo, responsabilidad social y ambiental, espíritu pionero, austeridad y orientación al cliente.

Continuaremos trabajando con dedicación y responsabilidad de la mano de nuestros grupos de interés y contribuyendo al desarrollo integral de las comunidades y países en los que operamos.

Harold EderPresidente Grupo Manuelita

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Acerca del InformePresentamos nuestro primer Informe de Sostenibilidad, elaborado bajo la guía G3 del Global Reporting Initiative, que comprende el período del 1 de enero al 31 de diciembre de 2012.

Este informe de sostenibilidad refleja la estrategia del Grupo Manuelita, que define 8 prioridades para la creación de valor económico, social y ambiental, de las cuales se derivan proyectos e iniciativas en todos sus negocios y centro corporativo en Colombia, Perú, Chile y Brasil.

02

Para mayor información sobre los contenidos del presente informe, consultas, sugerencias y /o comentarios comunicarse con:

Diego SalazarGerente Corporativo de Recursos Humanos y Sostenibilidaddiego.salazar@manuelita.com

En el caso que alguno de los indicado-res no contenga información de la totalidad del grupo, es informado en la tabla GRI que se encuentra al final del documento.

Este Informe cumple los requerimien-tos de un informe con nivel B+, según la revisión de indicadores y contenidos realizada por la firma Deloitte.

Nivel de Aplicación de Memoria C BC+ B+ A A+

Informe sobre1.12.1 – 2.103.1 – 3.8, 3.10 -3.124.1 – 4.4, 4.14 -4.15

No es necesario.

Informa sobre un mínimo de 10 indicadores de Desempeño, y como mínimo uno de cada dimensión: Económica, Social y Ambiental.

Informa sobre todos los criterios enumerados en el Nivel C además de: 1.23.9, 3.134.5-4.13, 4.16-4.17

Información sobre el Enfoque de Gestión para cada Categoría de Indicador.

Informa sobre un mínimo de 20 Indicadores de Desempeño y como mínimo uno de cada dimensión: Económica, Ambiental, Derechos Humanos, Practicas Laborales, Sociedad, Responsabilidad sobre productos.

Los mismos requisitos que para el nivel B.

Información sobre el Enfoque de Gestión para cada Categoría de Indicador.

Informa sobre cada Indicador principal y sobre los indicadores de los Suplementos Sectoriales de conformidad con el principio de materialidad ya sea a) informando sobre el indicador o b) explicando el motivo de su omisión.

Ve

rifi

caci

ón

Ext

ern

a d

e l

a M

em

ori

a

Ve

rifi

caci

ón

Ext

ern

a d

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em

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a

Ve

rifi

caci

ón

Ext

ern

a d

e l

a M

em

ori

a

Co

nte

nid

os

Bás

ico

s

Información sobre el

Perfil según la G3

Información sobre el

Enfoque de Gestión

según la G3

Indicadores de

Desempeño según la

G3 & Indicadores de

Desempeño de los

Suplementos

Sectoriales

PR

OD

UC

TO

PR

OD

UC

TO

PR

OD

UC

TO

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03

Apoyar y respetar la protección de los derechos humanos fundamentalesNo ser cómplices en la vulneración de los derechos humanos

Apoyar la libertad de afiliación y el reconocimiento efectivo del derecho a la negociación colectiva.Apoyar la eliminación de toda forma de trabajo forzoso o realizado bajo coacciónApoyar la erradicación del trabajo infantil.

Apoyar la abolición de las prácticas de discriminación en el empleo y la corrupción.Mantener un enfoque preventivo que favorezca el medio ambienteFomentar las iniciativas que promuevan una mayor responsabilidad ambientalFavorecer el desarrollo y la difusión de las tecnologías respetuosas con el medio ambiente

Trabajar contra la corrupción en todas sus formas,incluidas extorsión y soborno.

DERECHOS HUMANOS

TRABAJO

AMBIENTE

ANTICORRUPCIÓN

12

3

45

6

789

10

Este informe se realizará anualmente y servirá como comunicación en progreso para el Pacto Global por parte de la empresa Manuelita S.A., subsidiaria del Grupo dedicada a la producción de azúcar y energías renovables en Colombia.

1998 2005 2006

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04

Historia

Santiago Martin Eder adquirió las fincas La Rita y La Manueli-ta en Palmira, Valle del Cauca, Colombia. En éstas, además de cultivos de caña, había un pequeño trapiche movido por tracción animal que producía 4 quintales diarios de azúcar de pan.

Santiago Martin Eder, fundador de Manuelita, es considerado el pionero de la industria azucare-ra en Colombia y reconocido como uno de los indus-triales más impor-tantes del siglo XIX en Colombia.

Nace Manuelita

Con este trapiche hidráulico se logró aumentar la produc-ción a 350 libras de azúcar morena diarias.

El molino de vapor permitió incrementar la capacidad de molienda de caña a 50 toneladas cada 12 horas.

Primer molino de vapor

Primer trapiche hidráulico

1864 1867 1901

Inicia el proceso de Internacionalización con la compra de Agroindustrial Laredo, el primer ingenio peruano en producir azúcar refinada de alta pureza.

Expansión a Perú

El Grupo Manuelita, el Grupo Pantaleón de Guatemala y el Grupo Unialco de Brasil, se unieron para llevar a cabo el proyecto Vale do Paraná.

Ingreso a Brasil

Al año siguiente el Grupo Manuelita crea Mansa do Brasil, empresa dedicada al cultivo de caña de azúcar.

Finaliza la construcción de la planta de alcohol carburante en Manuelita en Colombia e inicia la comercialización de bioetanol en el mercado nacional.

Bioetanol

2007 2008 20102009

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05

Transformaciones y diversificaciones

Se diseña la estrategia para diversificar el negocio a otros sectores.

Se funda Aceites Manuelita, dedicada al cultivo y procesa-miento de aceite de palma, tras la compra de la Hacienda Yaguarito en el Dpto. del Meta.

El mismo año, el Grupo Manuelita incursiona en el negocio de la acuicultura con la compra de C.I. Océanos en Cartagena.

Aceites y acuicultura

Se construye la primera fábrica en Colombia dedicada exclusivamente a la producción de azúcar refinada.

Primeros en azúcar refinada

1953 1981 1986

Inician operaciones en Agroexportaciones, empresa dedicada a la producción y exportación de frutas y hortalizas.

Crecimiento en Perú / Llegada a Chile

Se inaugura la planta de proce-samiento de mejillones en Chile.

En el 2010 el Grupo Manuelita asume el reto de consolidarse como líder en sostenibilidad en las principales zonas producti-vas de América Latina.

Se inicia cultivo de palma de aceite en Casanare, Colombia.

Nuevo proyectode palma de aceite

Biodiesel Compromiso ambiental y consolidación

Finaliza la construcción de la planta de biodiesel y glicerina refinada con base en aceite de palma en Aceites Manuelita.

El Grupo Manuelita constituye Mejillones América, dedicada a la siembra, procesamiento y exportación de mejillones en Chile.

Perfil de Grupo

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2012Sostenibilidad

Plataformas de Negocios

08

60%

99,9%

100%

Aceites Manuelita

Agroexportaciones ManuelitaOcéanos MejillonesAmérica

Palmar deAltamira

99,9% 94,3%

27%

El Grupo Manuelitatiene una inversión minoritaria. En este informe no se reportan cifras de este negocio, excepto en su capacidad de producción de bioetanol (Capítulo 12)

Palma de aceiteCaña de azúcar

Acuicultura Frutas /Hortalizas

Procesos:Cultivo de palma de aceiteProducción de aceite de palmaProducción de biodieselUbicación:Dpto. del Meta, Colombia

Procesos:Cultivo de palma de aceiteProducción de aceite de palmaUbicación:Dpto. del Casanare,Colombia

Procesos:Cultivo de uva de mesa y espárragosPlanta de empaqueUbicación:Dpto. de Ica,Perú

El porcentaje corresponde ala participación accionariade Inversiones Manuelita

en cada negocio.

Procesos:Cultivo de camarónPlanta de empaque

Ubicación:Dpto. de Bolívar,

Colombia

Procesos:Cultivo de mejillones

Planta de empaqueUbicación:

Provinciade Llanquihue,

Chile

99,9%Manuelita

Vale DoParaná

Procesos:Cultivo de caña

Producción de azúcarProducción de bioetanol

Ubicación:Dpto. del Valle del Cauca,

Colombia

78,8%Laredo

Procesos:Cultivo de caña

Producción de azúcarUbicación:

Dpto. de La Libertad, Perú

100%Mansa

Do BrasilProcesos:

Cultivo de cañaUbicación:

Estado de Sao Paulo,Brasil

Procesos:Cultivo de caña

Producción de etanolUbicación:

Estado de Sao Paulo,Brasil

Informede

2012Sostenibilidad

Localización

09

Mejillones América S.A.: Puerto Montt, Provincia de Llanquihue,Chile.

Agroexportaciones Manuelita S.A.C:

Ica, Departamento de Ica, Perú.

Mansa Do BrasilSão Paulo,Brasil.

Vale Do ParanáSão Paulo,Brasil.

Manuelita S.A.:Palmira, Valle del Cauca,

Colombia.

Empresa Agroindustrial Laredo S.A.A: Trujillo, Departamento de La Libertad,

Perú.

Océanos S.A.: Cartagena, Bolívar, Colombia.

Aceites Manuelita S.A.: San Carlos de Guaroa, Meta, Colombia.Palmar de Altamira S.A.S:Orocué, Casanare, Colombia.

Inversiones Manuelita S.A.Centro CorporativoCali, Valle del Cauca

Colombia.

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10

Cifras Relevantes

COP$

179.077millones de

EBITDA

millones de litros en productos con

menor impacto ambiental

clientes

COP$

millones en gestión social

colaboradores directos

COP$

millones en ventas

COP$

millones en gestión ambiental

países con operación

propia

países destino de exportación

años de trayectoria

4

149

1.101.335

4.429

empleosindirectos generados

1.307

17.525

191

2.184

proveedoresagrícolas

910

5.813

25

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2012Sostenibilidad

11

Estructura de Gobierno

Comité RR.HH & Sostenibilidad

Comité Auditoría

Comité Desarrollode Negocios

Asamblea Generalde Accionistas

Presidente

Junta Directiva

Gerencias Unidadde Negocio

GerenciasCorporativas

11

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Visión Estratégica

12

Propósito Central

Generamos progreso y bienestar con empresas y productos ejemplares a partir del aprovechamiento racional y sostenible de los recursos naturales.

Mega 2020

En el año 2020, el Grupo Manuelita se ha consoli-dado como un líder en el sector agroindustrial en Latinoamérica por su modelo de negocios basado en la sostenibilidad económica, social y ambiental.

ValoresCorporativos

Más de la mitad de sus ventas

Son en productos y servicios diferenciados y de valor agregado para los sectores de alimentos, energético y químico.

Impacto ambiental

Tiene presencia productiva

En más de cinco países en América Latina y ha iniciado su expansión en otras regiones.

BienestarRealizando un aporte significativo al bienestar de sus comunidades vecinas.

Ha consolidado alianzas estratégicas

Valiosas en sus negocios.

Equipo Humano

Se destaca por la calidad, desarrolloy satisfacción de su equipo humano.

Una porción creciente de los productos y servi-cios reduce el impacto ambiental con relación a sus sustitutos y son elaborados de fuentes reno-vables a partir del uso sostenible de los recursos naturales.

Informede

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13

La Junta Directiva del Grupo está compuesta por nueve miembros principales quienes tienen su respectivo suplente. Al menos tres de los miembros principales son externos, no accionis-tas. El Presidente del Grupo tiene voz pero no voto.

Junta Directiva

Oferta de Valor

El Grupo Manuelita es una organización agroindustrial diversificada con presencia creciente en las principales zonas productivas de

Latinoamérica. Crea valor económico, social y ambiental a través de la gestión efectiva de un portafolio de empresas que entregan

productos diferenciados, de alta calidad y a costo total competitivo, elaborados a partir de fuentes renovables mediante el uso sostenible de los recursos naturales, con un impacto positivo sobre el bienestar

de las comunidades vecinas.

miembrosprincipales9 suplentes9 de los miembros

principales sonexternos (noaccionistas)3

L A J U N TA D I R E C T I VA S E R E Ú N E 6 V E C E S A L A Ñ O

Informede

2012Sostenibilidad

14

Los miembros de la Junta Directiva, tanto principales como suplentes, deben tener un apro-piado conocimiento de los negocios del Grupo.  

Los miembros externos deberán además reunir las siguientes cualidades:

Miembros de la Junta Directiva del Grupo

Calidad de los miembros

Principal

Henry Eder Caicedo

Armando Garcés Eder

Sandra Giovanelli Eder

Juan Antonio Zambrano Eder

Paul lobo

Marthe Fourcade

Ricardo Sala Gaitán*

Jorge Ramírez Vallejo*

Francisco Piedrahita Plata*

Suplente

Santiago Eder Garcés

Carlos Jorge Garcés Eder

Mario Enrico Giovanelli Eder

María Elisa Zambrano Eder

Phillip W. Lobo

César Zamorano Estrada*

Carlos Arturo Guevara

Rodrigo Belalcázar

Adolfo León Vélez

Incuestionableética y moral, de tal

forma que comulguen con losvalores y principios

de la Sociedad.

Mínimo treinta y cinco(35) años de edady máximo setentay cinco (75) años.

Mínimo diez (10)años de experiencia

relevante en negocios.

35 10

No tenerrelaciones financieras

o comerciales conla Sociedad.

No tener parentescohasta cuarto gradode consanguinidad

o segundo de afinidadcon los accionistaso administradores

de la Sociedad.

No tener vínculos nirelaciones con negocios

que tengan conflictosde interés con los

negocios de la Sociedad.

*Miembros externos independientes

Informede

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15

Existe un sistema de evaluación de los miembros de la Junta Directiva, el cual se realiza cada dos años. Este proceso tiene tres fases:

El Grupo Manuelita cuenta con un código de conducta al cual cada uno de sus colaboradores y miembros de Junta Directiva tienen la obligación de adherirse y respetar.

En este código se incluye un capítulo sobre conflictos de intereses donde se especifica clara-mente las situaciones que se deben evitar, y cómo se debe proceder en caso de generarse un posible conflicto.

Los colaboradores y miembros de Junta Directiva del Grupo deben firmar una declaración de cumplimiento de este código de conducta.

Conflictos de Intereses

Evaluación de los miembros de la Junta Directiva del Grupo

Este sistema se comenzó a aplicar a partir del 2009. La retribución de los miembros no depen-de de la evaluación, pues ellos tienen honorarios fijos determinados por la asamblea general de accionistas.

1 Autoevaluaciónde la JuntaDirectiva 2 Evaluación

individualde directores 3 Evaluación

del presidentede la JuntaDirectiva

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16

Participaciónen Gremiosy Asociaciones

Participamos activamente en la promoción de políticas públicas y sectoriales a través de los gremios y asociaciones a las que pertenecemos.

AGAPAsociación de Gremios

Agroexportadores del Perú

Asociación de Mitilicultores de Chiloé

Colombia

Perú

Chile

El Grupo Manuelita se encuentra en el puesto número 47 entre las 100

empresas con mayor reputación en el ranking corporativo de MERCO

2012.

Luego de cuatro meses de investigación, Great Idea junto con

Napoleón Franco, determinaron que Manuelita está dentro de las 7 empresas más innovadoras de

Colombia, por su azúcar de alta pureza.

Informede

2012Sostenibilidad

17

Premios y Reconocimientos

Laredo obtuvo el Premio Perú 2021 de Responsabilidad Social, en la categoría de proveedores, como reconocimiento por la ejecución

del programa “Sembrando Progreso”, implementado con el

objetivo de fortalecer las capacidades de los pequeños

agricultores de caña de azúcar.

Laredo recibió el Premio de Creatividad Empresarial 2012 por su proyecto Arena Dulce, otorgado por

la Universidad de Ciencias Aplicadas – UPC a nivel nacional, quien

reconoce la cultura de la innovación en el interior de las empresas. El

Proyecto Arena Dulce es la experiencia pionera en el Perú en

sembrar caña de azúcar de alta calidad en el desierto, mediante riego

por goteo y con una gestión sostenible de los recursos naturales

como agua y tierra.

Informede

2012Sostenibilidad

18

Relacionamiento con Grupos de Interés

Las prioridades identificadas al interior del Grupo Manuelita corresponden a objetivos estraté-gicos, que a su vez responden a asuntos relevantes para los Grupos de Interés.

Para evidenciar la gestión y el seguimiento que se le hace a cada una de estas prioridades, se dedicará un capítulo a cada una, mostrando la articulación de la estrategia y el día a día de la organización.

Accionistas

Empleados

Proveedores

Comunidad

Medio Ambiente

Gobierno

Clientes

Medios deComunicación

Prioridades

Diversi�cación e internacionalización

Atención diferenciada y alta calidad

Desarrollo de proveedores competitivos y sostenibles

Equipo humano competente y comprometido

Gestión social con colaboradores y comunidad

Cultura organizacional basadaen Valores Manuelita

Gestión ambiental

Productos de valor agregado con menor impacto ambiental

Informede

2012Sostenibilidad

19

Cada una de nuestras prioridades está enmarcada dentro de la triple cuenta de sostenibilidad, lo que permite enfocarnos a ser una empresa cada vez más

responsable y sostenible en el tiempo.

Económico Ambiental

Social Equipo humano competente

y comprometido

Gestión social con colaboradoresy comunidad

Cultura organizacionalbasada en Valores

Manuelita

Gestión ambiental

Productos devalor agregado

con menor impactoambiental

Diversificación einternacionalización

Atención diferenciaday alta calidad

Desarrollo de proveedorescompetitivos y sostenibles

Diversificación e internacionalización

Enfoque de Gestión

El Grupo Manuelita es una organización agro industrial que a lo largo de su historia ha demostrado solidez sustentada en su desem-peño económico, social y ambiental y un comportamiento ético y responsable frente a sus diversos grupos de interés.

Ha diversificado su portafolio buscando opor-tunidades en nuevos países y negocios en varias plataformas agroindustriales.

Internacionalización de operaciones: Colombia, Perú, Chile y Brasil.

Diversificación de operaciones:Caña de azúcar, palma de aceite, acuicultura, frutas y hortalizas.

Informede

2012Sostenibilidad

22

Informede

2012Sostenibilidad

El Grupo Manuelita en cifras

1.200.000

1.000.000

800.000

600.000

400.000

200.000

2010

914.799

2009

873.355

2011

1.125.110

2012

1.101.335

CAGR: 8,0%Ventas

COP$MM

300.000

250.000

200.000

150.000

100.000

50.000

2010

153.714

2009

110.554

2011

263.594

2012

179.077

12.7% 23.4%16.8% 16.3%

CAGR: 17,4%EBITDA - %/Ventas

COP$MM

100.000

90.000

80.000

70.000

60.000

50.000

40.000

30.000

20.000

10.000

2010

33.659

2009

30.344

2011

89.692

2012

48.989

CAGR: 17,3%Utilidad Neta

COP$MM

23

Informede

2012Sostenibilidad

Valor Económico Generado y Distribuido

Valor Económico Generado: COP $1.101.335 MM

La volatilidad climática en la región con el fenómeno de la niña en 2010 y 2011 afectó la

producción y productividad en todos los negocios del Grupo

en el 2012.

5,004,504,003,503,002,502,001,501,000,500,00

2010

3,38

2009

4,42

2011

1,76

2012

2,51

Deuda neta/ EBITDANo. Veces

1.200.000

1.000.000

800.000

600.000

400.000

200.000

2010

783.388

2009

761.578

2011

946.954

2012

1.072.218

CAGR: 12,0%

Patrimonio

COP$MM

Inversión social*Inversión ambientalImpuestos Salarios y prestaciones socialesCostos e inversiones operativas

24

77%

16%

2%3%

1%

*Incluye prestaciones extralegales, donaciones e inversión en la comunidad

25

Informede

2012Sostenibilidad

InternacionalizaciónLa operación del grupo impacta

cerca de 40 países alrededor del mundo por sus operaciones,

sus exportaciones e importaciones.

Centros de distribución: Palmira, Cali, Bogotá, Medellín, Barranquilla y San

Carlos de Guaroa en Colombia.

Bodegas con operadores logísticos: Pereira, Bucaramanga, Ibagué y Cartagena

en Colombia.

Durante el 2012, el Grupo Manuelita exportó sus diferentes productos a 25 países:

Alemania, Australia, Bélgica, Canadá, Chile, China, Colombia, Corea, Ecuador, España, Estados Unidos, Filipinas, Francia, Holanda, Islas del Caribe, Italia, Perú, Puerto Rico, Reino Unido, Rusia, Tailandia, Ucrania, Uruguay.

Y se importaron productos, materias primas y repuestos de:

Alemania, Argentina, Bélgica, Bielorrusia, Brasil, Chile, China, Ecuador, Estados Unidos, Francia, Guatemala, Holanda, Hungría, India, Inglaterra, Italia, Israel, Malasia, México, Pakistán, Perú, Suecia, Suiza, .

Centro CorporativoNegociosCentros de Distribución propiosBodegas de operadores logísticos

NegociosCentro CorporativoExportacionesImportacionesCentro de Distribución

26

Informede

2012Sostenibilidad

Plataformas Agroindustriales

Del total de hectáreas beneficiadas, el 54% son de proveedores, 13% arrendadas y 33% en tierra propia.

Capacidad instalada para procesar 4.2 millones de toneladas de caña al año, y capacidad de producción de 425.000 toneladas de azúcar, 75 millones de litros de bioetanol carburante y 7 millones de litros de bioetanol industrial.

Comercializa azúcar, bioetanol carburante, bioetanol industrial y otros sub productos a partir de la caña de azúcar (bagazo, fertilizante orgánico). Sus clientes están en los sectores alimenticio, farmacéutico y energético principalmente.

Optimización del consumo de agua mediante la implementación de sistemas de riego por goteo.Uso de prácticas modernas de cosecha mecanizada.Uso de fertiductos, los cuales contribuyen a emplear la cantidad precisa de fertilizantes y otros insumos que requiere cada planta de caña.Combate de plagas mediante control biológico y etológico. No se usa herbicidas porque el desierto carece de otro tipo de vegetación.Ampliación de la frontera agrícola en la costa peruana.

Este proyecto tiene diversas fortalezas:

Proyecto Pionero en Perú

Caña de azúcar

Buscando mejorar la producción y desarrollo de esta plataforma, desde 2001 Laredo asumió el reto de transformar cerca de 2,800 hectáreas de terre-nos desérticos en cultivos de caña de azúcar con altos niveles de productividad, usando prácticas ambientalmente sostenibles.

NegociosManuelita

Laredo

Vale do Paraná

Mansa do Brasil

Social

Económico Ambiental

Proyecto Arena Dulce

Nota: Cifras consolidan Manuelita y Laredo

50% del área proyectada del

cultivo de palma

corresponderá a

proveedores externos.

Planta extractora

proyectada para 50.000 ton.

de aceite para abastecer el

mercado interno.

Valor Económico

Informede

2012Sostenibilidad

27

Palma de aceite

Del total de hectáreas beneficiadas por Aceites Manuelita, el 66% son de proveedores.

Cuenta con una capacidad instalada para procesar 120.000 toneladas de biodiesel al año, y una capacidad de extracción de aceite de palma de 80.000 ton/año.

Negocios

Aceites Manuelita

Palmar de Altamira(en desarrollo)

Comercializa

Biodiesel

Aceite dePalmiste

Glicerina cruday refinada

Torta depalmiste

Se utiliza para la elaboración de productos alimenticios como confitería y heladería. También en la industria oleoquímica, para la elaboración de jabones y productos de limpieza.

Se utiliza para la fabricación de productos farmacéuticos, cosméticos y de cuidado e higiene personal. También como aditivo alimentario y para la industria tabacalera.

Es un complemento alimenticio para animales.

Este nuevo proyecto, que inicia operaciones de extracción y comercialización de aceite de palma en 2014, se ha concebido para la generación de valor económico, social y ambiental.

Biocombustible ambientalmente amigable.

ProyectoPalmar de Altamira Asesoría de TNC (The

Nature Conservancy) y Organización Panthera para la conservación de las especies y los ecosistemas.

Valor Ambiental

Pequeños proveedores de fruto en al menos 500 hectáreas proyectadas.Integración de recurso humano de la región.Planeación de crecimiento poblacional con satisfacción de necesidades básicas.

Valor Social

Social

Económico Ambiental

Nota: Cifras de Aceites Manuelita, no incluye Palmar de Altamira

Informede

2012Sostenibilidad

28

En esta plataforma el Grupo Manuelita tiene dos negocios:

Los destinos principales de este producto son Estados Unidos, Europa

y China.

Acuicultura

Frutas y hortalizas

Océanos con cultivos de camarón en Cartagena, Colombia, cuya producción durante el 2012 ascendió a 3.291 toneladas de camarón de exportación.

Mejillones América en Puerto Montt, Chile, con cultivo de mejillones con una producción de 2.813 toneladas durante el 2012.

Los principales mercados de estos dos productos son Europa y Estados Unidos, donde llegamos a través de distribuidores a las grandes superficies y otros canales.

Agroexportaciones Manuelita está presente en la producción y exportación de frutas y hortalizas en Perú con una producción de 1.962 toneladas de uva de mesa durante la campaña del 2012.

Atención diferenciaday alta calidad

Informede

2012Sostenibilidad

30

Enfoque de Gestión

Partiendo de la oferta de valor del Grupo, estamos comprometidos en entregar productos diferenciados, de alta calidad y a costo competitivo, lo que nos permite posicionarnos en el mercado y ganar la lealtad de nuestros clientes.

I. Productos diferenciados

En Manuelita y Laredo se ha desarrollado un portafolio de azúcar refinada y blanca para la atención a clientes industriales en diferentes presentaciones.

Aceites Manuelita ofrece aceites y otros derivados de la palma de aceite, que sirven como base para la fabrica-ción de productos farmacéuticos, cosméticos y de cuidado personal principalmente.

Atención a consumidores en el mercado Colombiano a través de cadenas, mayoristas y distribuidores, con un amplio portafolio de azúcar y productos comercializa-dos de terceros.

A consumidores internacionales a través de distribuido-res con uvas de mesa, mejillones y camarones.

En Manuelita y Aceites Manuelita se produce bioetanol y biodiesel respectivamente, que se comercializan a distribuidores de combustibles dentro del plan de mezclas del Gobierno Nacional de Colombia con el fin de oxigenar la gasolina y diesel proveniente de combus-tibles fósiles.

Productos industriales

Productos de consumo

Biocombustibles

Informede

2012Sostenibilidad

31

Sistemas de Gestión

II. Alta Calidad

Laredo

Manuelita

AceitesManuelita

Océanos

AgroexportacionesManuelita

Tenemos el firme propósito de mantener los más altos estándares de calidad en la fabricación de nuestros productos y mejorar continuamente nuestros procesos.

Es por esto que nuestros productos son elaborados en plantas de producción que cuentan con sistemas de gestión en calidad, inocuidad y medio ambiente, entre otros, que garantizan las mejores prácticas y el cumplimiento de las normas nacionales e internacionales.

Informede

2012Sostenibilidad

Con el propósito de medir el desempeño y las percepciones de nuestros clientes, con respecto al producto y el servicio ofrecido, cada año a través de un proveedor externo, se realiza una encuesta de satisfacción.

Resultados Encuesta de Satisfacción de Clientes

Empresa seria y confiable

De excelente reputación y prestigio

Que se interesa por sus clientes

Con la que es fácil hacer negocios

Es una empresa que provee soluciones

Manuelita

100%

97%

95%

92%

92%

El resultado de la encuesta evidencia que los clientes industriales y distribuidores de combustibles reconocen a Manuelita como un proveedor que cumple con los más altos

estándares de calidad, de excelente reputación y prestigio, que se interesa por sus clientes y con la que es fácil hacer negocios.

III. Satisfacción de Clientes

La evaluación de los indicadores más representativos muestra avances importantes en 2012.

Calificación*

Laredo

100%

100%

100%

100%

91%

Aceites

95%

100%

86%

86%

81%

Encuesta de Clientes industriales

32

* % que calificó totalmente de acuerdo / de acuerdo

Desarrollo deproveedores competitivos

y sostenibles

Informede

2012Sostenibilidad

34

Asesoría Técnica

Es un programa de transferencia de tecno-logía en labores de cultivo con el objetivo de aumentar la productividad y rentabilidad de los proveedores.

Día de Campo

Se invita a los proveedores a las instalaciones de la Empresa y se expone un tema especifico del proceso productivo del cultivo.

Enfoque de Gestión

El Grupo Manuelita ha definido como aliados estratégicos a nuestros proveedores de materia prima agrícola para el desarrollo y sostenibilidad del negocio. Es así como trabajamos de la mano con ellos para fortalecer sus procesos productivos y su gestión ambiental y desarrollamos pequeños proveedores con un enfoque social.

96

Durante el 2012 se realizaron

asesorías técnicas para 54 proveedores

3días de campo para transferencia de tecnología, con una participación de 194 personas

Asistencia técnica y actualización

Manuelita

Aceites Manuelita

Informede

2012Sostenibilidad

35

Las actividades del área de Proveedores de fruto están orientadas a mejorar la produc-ción de las plantaciones y por consiguiente la cantidad del fruto comprado.

En 2012 se realizaron las siguientes actividades:

888 98visitas de evaluación y acompañamiento de los supervisores de calidad.

visitas técnicas a los cultivos de nuestros Proveedores de Fruto.

Acompañamiento técnicoCapacitaciones y charlas a los operarios de las plantaciones: identificación de enfermedades, manejo de plagas, uso eficiente de equipos de aplicación, planes de ordenamiento de las cuencas de los ríos y manejo de envases de plaguicidas.

El proyecto Cerrando Brechas de Productivi-dad busca aumentar la productividad de los cultivos de nuestros proveedores de fruto, mejorar el ingreso de los propietarios, mejorar las condiciones de vida y de trabajo de los colaboradores y aumentar el fruto comprado por Aceites Manuelita.

Es un programa que inició en el año 2000 dirigido a pequeños agricultores de caña de azúcar con un enfoque de sostenibilidad económica, social y ambiental.

El programa tiene cuatro ejes de trabajo:

Sembrando Progreso

Social

Económico Ambiental

Laredo

Financiación:

Anticipos en efectivo a cuenta de su próxima cosecha.

Préstamos en efectivo a una tasa de interés similar a la ofrecida por el sector financiero formal para capital de trabajo.

Servicios:

Venta de semilla de alta calidad de los campos de Laredo.

Servicios de labores agrícolas: preparación de suelos, fertiliza-ción, cosecha, entre otros.

Acceso al resultado de su cosecha en el momento que lo requiera.

Asesoría Técnica:

Visitas de campo de especialistas del área de sembradores de Laredo.

Pasantías en las instalaciones de Laredo para conocer la tecnología en la producción de caña.

Muestreo de precosecha en los campos, que también sirve como referencia al sembrador para determinar la calidad, producción y pago por la cosecha.

Enfoque Social

Talleres de capacitación en cómputo, finanzas, tributación y contabilidad para sembradores.

Asesoría a los agricultores durante su proceso de formalización e inscripción como contribu-yentes en la SUNAT.

Proyecto de cultivos hidropónicos de hortali-zas, que genera nuevos ingresos para los hoga-res.

Medición de deficiencias en educación, vivien-da y salud de pequeños sembradores y sus familias para desarrollo de programas de gestión social con aliados externos.

Informede

2012Sostenibilidad

36

Informede

2012Sostenibilidad

El programa “Sembrando Progreso” obtuvo el Premio Perú 2021 a la Responsabilidad Social y Desarrollo

Sostenible, en la categoría Proveedores.

Resultados obtenidos:

800Familiasbeneficiadas

4.936Hectáreas de áreade cultivoinvolucradas con elprograma.

4’779.206Toneladas de cañacosechadas en terrenosde sembradores desde elinicio del programa.

3.722Créditos otorgadosentre anticipos en efectivo,préstamos en semillas ypréstamos en efectivopor un valor total deUS$14MM.

US$3,5MMPréstamos enefectivodesde el inicio delprograma.

US$10,5MMEn anticiposdesde el año 2000

780Visitas técnicaspor año aproximadamente,a los campos de lossembradores.

700Sembradoresasesorados en el procesode formalización einscripción comocontribuyentes en laSUNAT.

37

Informede

2012Sostenibilidad

38

Informede

2012Sostenibilidad

Se gestiona la satisfacción de nuestros proveedores de materia prima agrícola respondiendo a los siguientes objetivos estratégicos:

Desarrollar proveedores competitivosy sostenibles.

Asegurar suministro de materia prima.

Generar bienestar en la comunidad.

Nota: compras locales corresponden a aquellas que se hacen en el país de origen de cada uno de los negocios (Manuelita y Aceites en Colombia y Laredo en Perú)

Satisfacciónde proveedores

14%

86%

Local

Internacional

Local

La gestión de satisfacción de proveedores parte de la realización de una encuesta elabo-rada anualmente por un proveedor externo que permite identificar las oportunidades de mejora.

El Grupo Manuelita está comprometido con el desarrollo de las comunidades y regiones donde opera y de sus proveedores. Esto se refleja en la distribución de sus compras, de las cuales el 86% son locales.

Compromiso con los proveedores locales

Equipo humanocompetente y comprometido

Informede

2012Sostenibilidad

El aumento de colaboradores directos en Colombia durante el 2012 corresponde a la contratación de corteros de caña en

Manuelita en Colombia.

40

Brasil PerúChile Colombia

Colaboradores directos

Contexto General

Total 2011: 4.098 Total 2012: 5.813

51%44%

4,5%0,5%

40% 56%

3,8%0,2%

Informede

2012Sostenibilidad

Por tipo de contrato

13%

Por cargo

Nota: No incluye Mansa do Brasil

Fijos Indefinidos

Femenino Masculino

Administrativos Operativos

Por género Por antigüedad

Colaboradores directos

46%32%

9%9%4%

0 a 3 años

10 a 15 años Más de 15 años

3 a 5 años 5 a 10 años

41

31%

69%

15%

85%

13%

87%

Informede

2012Sostenibilidad

42

Nota: No incluye Mansa do Brasil

Nota: No incluye Mejillones América en Chile

Distribución por rango de edad Índice de rotación

Menores de 30 años De 30 a 40 añosMás de 50 añosDe 40 a 50 años

19% 23%

28%30%

Salario Mínimo Legal Vs. Salario Mínimo Promedio Grupo Manuelita

Salarios Grupo Manuelita

Var: 34%

Var: 41% Var: 17%

Durante el 2012, el salario mínimo promedio ponderado en las empresas del Grupo Manuelita se mantuvo superior al salario mínimo legal mensual en los

países donde opera.

1.000

900

800

700

600

500

400

300

200

100

0Chile (CLP$ 000) Perú (S/.)

193

259

567

798750

881

Salario Mínimo Promedio Grupo Manuelita Salario Mínimo Legal

Colombia (COP$ 000)

6,00%

5,00%

4,00%

3,00%

2,00%

1,00%

0,00%

5,20%

Manuelita AceitesManuelita

Océanos Laredo Agroexpor-taciones

4,50%

1,83% 1,09%

2,31%

Chile

Informede

2012Sostenibilidad

43

Relaciones laborales

El Grupo Manuelita apoya la libertad de afiliación y el reconocimiento efectivo del derecho a la negociación colectiva; respeta a todas las organizaciones sindicales que afilian a sus trabajadores independiente de su tendencia o afiliación política; existen nueve sindicatos que afilian a 3,733 personas en Colombia, Perú, Chile y Brasil.

Venezuela

Colombia

Ecuador

Perú

Argentina

Brasil

ManuelitaTotal sindicalizados2,216

LaredoTotal sindicalizados994

Mejillones AméricaTotal sindicalizados 60

Aceites ManuelitaTotal sindicalizados 443

Grupo ManuelitaTotal sindicalizados3,733

Mansa do BrasilTotal sindicalizados 20

Negocio ManuelitaAceites LaredoMejillonesMansa do Brasil

# Sindicatos 32211

44

Informede

2012Sostenibilidad

Estrategia de gestión del talento humano

La gestión del talento humano se desarrolla a través de tres modelos de trabajo que tienen como finalidad contar con un equipo humano competente y comprometido en condiciones de trabajo seguras.

Modelo detrabajo seguro

Modelo de gestión de

talento cargos administrativos

y operativos

Climay bienestar

laboral

Informede

2012Sostenibilidad

45

I. Modelo Trabajo Seguro

Condiciones seguras

Equipo competente

Personas saludables

El Modelo de Trabajo Seguro es un conjunto de estándares definidos por el Grupo Manuelita, conformados por herramientas de análisis y solución de problemas, procedimientos e indicadores de gestión que buscan impactar en los siguientes frentes de trabajo:

Asegurar lugares de trabajo seguros con cero accidentes

Cuidar y mejorar la saludde nuestros colaboradores

Desarrollar personas competentesen la identificación de peligros y toma

de decisiones

Informede

2012Sostenibilidad

44

Con este modelo fue posible en 2012 corregir más de 500 condiciones inseguras, actualizar más de 70 procedimientos y aumentar la participación e involucramiento de los supervisores y jefes.

Manuelita

Laredo

Aceites Manuelita

Agroexportaciones

Océanos

Tasa de accidentalidad

2012

9,1%

1,9%

12,3%

1,3%

14,5%

Índice de Severidad

626

205

221

12

264

Índice de Frecuencia

34

6

31

5

61

46

Tasa de accidentalidad: número de accidentes por cada 100 colaboradores.

Índice de frecuencia: número de accidentes incapacitantes por cada millón de horas trabajadas.

Índice de severidad: días perdidos por incapacidades por cada millón de horas trabajadas.

Informede

2012Sostenibilidad

Correspondientes a Manuelita, Aceites Manuelita y Laredo

II. Modelo de gestión de talento

Cargos operativos

El Modelo de Gestión de Talento está dirigido a colaboradores que ocupan cargos administrativos y operativos, y tiene como fin contar con un equipo humano competente y en condiciones de trabajo seguras.

Durante el periodo comprendido entre el 2009 y el 2012 se obtuvieron los siguientes logros:

Más de 1.000 casos de mejora implementados

Aumento de la productividad de las máquinas

Disminución de los tiempos perdidos

Disminución del número de reclamos de clientes

Es un programa que promueve la cultura de mejoramiento continuo del Grupo Manuelita donde los colaboradores integran diferentes herramientas de gestión orientadas a mejorar el desempeño de los procesos logrando la eliminación de  pérdidas.

MPM: Mejoramiento Productivo Manuelita

Capacitaciones técnicas

47

Horas totales de formación:

59.073No. personas impactadas:

11.848

Cargos administrativos

Informede

2012Sostenibilidad

48

Horas totales de Formación:

14.360No. de participantes

2.670

Las acciones de capacitación y desarrollo en el Grupo Manuelita están orientadas al mejoramiento de las competencias organizacionales, de liderazgo, desarrollo del talento humano, habilidades de trabajo en equipo y competencias técnicas.

Acciones de desarrollo de competencias organizacionales y de liderazgo

Otras capacitaciones

Horas totales de Formación:

8.392No. de participantes

552

Resultados 2012

Capacitación y desarrollo

Sistema gestión de desempeño

El Sistema de Gestión de Desempeño es la base para el desarrollo de nuestros colabo-radores.

Se compone de tres elementos fundamen-tales: objetivos, acciones de desarrollo y competencias.

Manuelita

Aceites Manuelita

Agroindustrial Laredo

Agroexportaciones

Total

2011

223

84

110

17

434

2012

233

91

113

25

462

%Var

4,5%

8,3%

2,7%

47,1%

6.6%

Elegibles al sistemade gestión de desempeño

III. Clima y bienestar laboral

Informede

2012Sostenibilidad

49

Para el Grupo Manuelita es importante conocer la opinión y percepción que todos los colabora-dores tienen con relación a los diferentes aspectos que hacen parte de nuestra vida laboral. Esto permite tomar acciones para mejorar el ambiente de trabajo enfocado en el trato respe-tuoso, el liderazgo efectivo, las oportunidades de crecimiento profesional y el trabajo en equipo, con el objetivo de aumentar la satisfacción y el compromiso.

La medición fue realizada en junio de 2012; en total se alcanzó una participación del 94% .

Los principales resultados consolidados comparativamente con la medición efectuada en el 2009 fueron:

El índice de satisfacción creció 8 puntos con un 76% de favorabilidad.

El índice de Clima se mantuvo con un 67% de favorabilidad.

La medición de compromiso se mantuvo con un 80% de favorabilidad.

Encuesta de clima

Programas internos

Los programas internos son aquellos que se hacen con cierta frecuencia y van dirigidos a los colaboradores y sus familias. Entre ellos:

Programa para los jubiladosCelebración de cumpleañosVacaciones recreativas para hijos de empleados

Durante el 2012, se beneficiaron 7.173 personas.

Programas deportivos

Son programas y espacios diseña-dos para que los colaboradores participen activamente junto con sus familias por medio del deporte.

En este tipo de programas participa-ron 8.071 personas.

Fiestas tradicionales

Se celebran las fechas especiales en cada país, por ejemplo, el día de la madre, el padre, Reyes, día de los niños, día de la secretaria, entre otros.

Estos programas beneficiaron a 9.122 personas durante el 2012.

Bienestar laboral

Para el mejoramiento del clima organizacional, la retención y la atracción del talento humano, desarrollamos programas de bienestar que buscan generar equilibrio entre la vida personal y laboral, y el mejoramiento de la calidad de vida de nuestros colaboradores.

Las áreas de bienestar social en las Unidades de Negocio desarrollan actividades y programas clasificados en las siguientes categorías:

50

Informede

2012Sostenibilidad

Gestión social concolaboradores y comunidad

Enfoque de GestiónEn el Grupo Manuelita estamos comprometidos con mejorar la calidad de vida de nuestros colaboradores, sus familias y las comunidades vecinas. Como punto de partida, elaboramos una encuesta con el objetivo de conocer la calidad de vida y las necesidades básicas insatisfechas que presentan nuestros colaboradores y sus familias.

A partir de este estudio decidimos

intervenir en aquellos factores que presentaron

mayores deficiencias, en

alianza con gobiernos y

organizaciones sociales.

52

Informede

2012Sostenibilidad

*Población: Colaboradores de menores ingresos y sus familias

Los indicadores e iniciativas sociales presentadas a continuación incluyeninformación de Manuelita, Aceites Manuelita y Laredo.

Desde el 2012 se ha diseñado un indicador denominado Línea Social Directa e Indirecta que valoriza las deficiencias en educa-ción, salud, vivienda y nivel de ingresos familiares de nuestros colaboradores y comunidades vecinas, con relación a estándares internos, con el objetivo de enfocar nuestra gestión.

Educación: % de la población sin educación secundaria finalizada.

Salud: % de la población sin cobertu-ra en salud.

Vivienda: % de familias sin vivienda o con vivienda que no cumple están-dares de calidad.

Adicionalmente, se trabaja en la implementación de proyectos de generación de ingresos comple-mentarios para las familias.

53

Educación

Cobertura en Educación

El objetivo es lograr que el 100% de nuestros colaboradores, sus familias y la comunidad del área de influencia de nuestros negocios tengan acceso a educación de calidad y culminen como meta mínima su básica secundaria.

Para lograr dicho objetivo se han trabajado programas dedicados a mejorar la cobertura y la calidad de la educación:

Es un programa semi presencial, dirigido a mujeres exclusivamen-te. Se desarrolla en convenio con la Corporación Minuto de Dios.

Informede

2012Sostenibilidad

Nunca es tarde para estudiar

Es un programa de educación para adultos, en alianza con Comfandi (Caja de Compensación), orientado a que todos los colaboradores, sin ningún costo, tengan la oportunidad de culmi-nar sus estudios de básica primaria y secundaria.

Educación básica para esposas y familiares de colaboradores

Manuelita

Informede

2012Sostenibilidad

54

No. Estudiantes

Nuevasmatrículas

Educación básica(primaria)

Básicasecundaria

Bachiller

18 50 85 135

Resultados Graduados2012

Lograr que los hijos menores de 10 años de los colaboradores, que por razones económicas no se encuentran estudiando, culminen sus estudios básicos.

Programa de nivelación escolarpara adultos

El objetivo es obtener la certificación de los estudios básicos de los trabajadores a través de la implementación de un programa de nivelación escolar, en alianza con CEBA (Centro de Educa-ción Básica Alternativa).

Programa de nivelación escolar para niños

Laredo

Bachillerato semestralizado en alianza con CENACAP (Centro de Aprendizaje y Capacitación Personal).

Bachillerato por ciclos paracolaboradores, esposas y comunidad

Aceites Manuelita

Informede

2012Sostenibilidad

55

Calidad en Educación

Es un programa que busca promover la convivencia pacífica a través del desa-rrollo de habilidades socio-emociona-les en niños y niñas de primaria en Palmira, Valle del Cauca.

Los beneficiarios son docentes, padres de familia y niños entre los 8 y 12 años.

Durante el 2012 se intervinieron 48 grupos en 4 Instituciones Educativas impactando 1.690 estudiantes.

Se formaron 32 docentes para la aplica-ción del programa en las aulas de clase.

Contó con 32 practicantes y voluntarios que invirtieron un total de 147 horas.

En alianza con la Fundación Paz y Bien se trabaja con niños y jóvenes en delin-cuencia de la Comuna 1 de Palmira y formando mujeres y líderes gestores de paz para apoyar la recuperación de estos jóvenes.

Durante el 2012, se logró la participa-ción de 80 jóvenes y la formación de 120 gestoras de paz.

Este programa busca formar a los docentes en el uso adecuado de las TIC, además de estructurar pénsum de informática para ser aplicado en los colegios públicos en Palmira.

Durante el 2012 se formaron 32 docentes y se construyeron 211 proyectos con TIC en 3 Instituciones Educativas.

Aulas en Paz Fundación Paz y Bien

Formación docentes en TIC - Fundación Gabriel Piedrahita

Manuelita

Mejoramiento infraestructura educativa

Se realizaron inversiones en el mejoramiento de baterias sanitarias, instalaciones eléctricas, cocinas, adecuación de salas de informática, entre otras, en cuatro sedes de dos Instituciones Educativas en Palmira.

Informede

2012Sostenibilidad

56

En Manuelita, a través de voluntarios se apoya el trabajo de la dirección de dos hogares infantiles (en Palmira y Cerrito, Valle del Cauca) en la junta administrado-ra para el cumplimiento de los estándares establecidos por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar - ICBF.

En Aceites Manuelita, se trabajó en la construcción de un hogar agrupado para 65 niños en primera infancia (0 a 5 años) en la Inspección de Dinamarca, en alianza con el ICBF.

Apoyo hogares infantiles

Se realiza en alianza con la Fundación Nutresa. El aporte de Manuelita se hace a través del tiempo de los 9 voluntarios que apoyan los comités de calidad.

Este es un programa que busca mejorar la gestión de Instituciones Educativas en Palmira.

Líderes Siglo XXI

Durante el 2012, se invirtieron un total de 185 horas.

Centro de Difusión Tecnológica “CDT” Laredo

El objetivo es proporcionar herramientas de informática.

Existen diferentes grupos:

CDT para sembradores de caña y sus hijosCDT junior, para niños entre los 7 y 12 añosCDT estudiantes de 2 y 3 grado de secundaria.CDT docentes.

Entre los 4 CDT se logró capacitar

cerca de 460 personas.

El Programa se desarrolla desde el 2009 bajo la coordinación de Asocaña, el gremio del sector azucarero colombiano, en convenio con el ICBF, a través de talleres y orientación especializada para el mejoramiento de las relaciones familiares, prevención de violencia intrafamiliar y de consumo de sustancias psicoactivas. En 2012 participaron 135 familias de colaboradores de Manuelita, en su mayoría corteros de caña.

Familias con Bienestar - Asocaña

Informede

2012Sostenibilidad

57

Otras acciones en educación

Informede

2012Sostenibilidad

58

Salud

Cobertura en salud

Se busca generar una consciencia sobre la importancia del cuidado de la salud y la prevención de enfermedades.

Para ello se trabaja en dos frentes principalmente: Cobertura en salud y calidad.

Cada negocio gestionó con la administración local y la entidad pública competente jornadas de afiliación a sistema subsidiado de salud de cada país, para los miembros de la familia extendida que no tienen cobertura en el sistema contributivo.

El objetivo es garantizar que la totalidad de los miembros de la familia del colaborador tengan cobertura en salud.

Jornadas de afiliación

ResultadosEn Aceites Manuelita, a través de las alianzas con las alcaldía del San Carlos de Guaroa y Acacías, Meta, se ingresó al sistema de seguridad social a 274 personas. Estas personas hacen parte de las familias de colaboradores y comunidad en general.

En Manuelita se vincularon 51 personas.

En Laredo se vincularon 200 personas.

Jornadas de Salud

Calidad en la Salud

Se realizan jornadas de salud con el objetivo de brindar alternativas de atención preventiva a través de campañas dirigidas a nuestros

colaboradores y sus familias, proveedores y la comunidad de influencia de los negocios.

En Laredo se ejecutaron 8 campa-ñas preventivas de salud en temas identificados por los aliados Essa-lud y MINSA (Ministerio de Salud de Perú) como importantes: pediatría y nutrición, HTA, glucosa, IRA, odontología, vacunación contra la influenza, nutrición, próstata y gastroenterología.

En Aceites Manuelita se desa-rrollaron 2 brigadas de salud en alianza con el Batallón Albán con las cuales se logró llegar al 90% aproximadamente de la población objetivo.

En Manuelita se hizo gestión con la EPS y ARP con el fin de lograr recursos de promo-ción y prevención para la realización de tres jornadas con colaboradores y familias.

Informede

2012Sostenibilidad

59

Informede

2012Sostenibilidad

60

ViviendaEl objetivo es lograr que la totalidad de nuestros colaboradores tengan vivienda de calidad, cum-pliendo con los estándares establecidos por el Gobierno de cada país y los lineamientos del Banco Mundial:

Paredes con ventanas y techos en material diferente a tela.Pisos diferentes a arena y tierra.Servicios sanitariosCocina Sin condiciones de hacinamiento.

Antes Después

Antes Después

Informede

2012Sostenibilidad

61

Las 21 viviendas de Surimena, corregimiento de San Carlos de Guaroa, Meta, fueron un proyecto de aporte conjunto, en donde los colaboradores hicieron la autoconstrucción, la alcaldía municipal aportó el lote y Aceites Manuelita aportó los materiales para la obra.

Se desarrollaron mejoramientos estructurales de vivienda de acuerdo con los indicadores del Banco Mundial para una vivienda digna:

Proyecto Autoconstrucción Nueva Esperanza

Proyecto mejoramiento

Negocio

ManuelitaAceites ManuelitaLaredoTotalMejoramientos

No. viviendas mejoradas

275813

98

Con los mejoramientosde vivienda se impactaron cercade personas.

450

Con este proyecto se beneficiaron cerca de personas.100

Antes Después

Generación de Ingresos Complementarios

El objetivo del Grupo Manuelita es generar oportunidades de ingresos complementarios de la familia extendida de nuestros colaboradores que se encuentren en situación de vulnerabilidad, mediante el acompañamiento y capacitación técnica-productiva.

Informede

2012Sostenibilidad

62

Alianza con Fundación Vallenpaz - Proyecto La Abadía

Durante el 2012, se continuó con el proyecto en alianza con la Fundación Vallenpaz que busca dotar a familias campesinas con tierra propia y asesoría para adelantar una actividad agrícola.

Cobertura:

36 Familias participantes

238 hectáreas: área del predio donado por Manuelita

Cultivos planeados: Frutales (Lulo, Tomate de Árbol, Aguacate Hass) Hortalizas (Tomate chonto bajo invernadero, repollo blanco y morado, lechuga batavia, brócoli y coliflor)

Productividad y Medio Ambiente:Manejo forestal con el objetivo de obte-ner licencia de aprovechamiento de los guaduales que permita suministrar mate-rial para la construcción de invernaderos.

Comercial:Asesoría en el análisis del modelo de gestión para comercializar los productos.

Financiero y Administrativo:Preparación de modelos fianancieros.Estructuración del esquema de financiación.

Campo:Valoración de prediosEvaluación de cultivos.Asesoramiento en el manejo de personal.

Manuelita a través de sus diferentes áreas apoya este proceso:

Social

Económico Ambiental

Microempresa El Triunfo

ProyectoGranja Dinamarca

Esta es una empresa dedicada al corte y confección de guantes de carnaza, que hacen parte de la dotación para la cosecha de fruto de palma de aceite.

En esta empresa trabajan 10 mujeres y cuentan actualmente con 3 clientes.

Durante el 2012 obtuvieron un apoyo de COP$33 millones por parte del Departamento de la Prosperidad Social (DPS) de la Presidencia de la República, representados en maqui-naria y materia prima.

La siembra de 4 hectáreas de plátano, maíz, auyama y frutales se realizó bajo la asesoría de Vallenpaz, con el objetivo de comercializar la producción en las comunidades cercanas, y de esta manera generar ingresos complementarios para sus hogares.

Aceites

Informede

2012Sostenibilidad

63

Capacitaciones Técnico – ProductivasEn Agroindustrial Laredo el programa de capacitación se dividió en en tres actividades productivas:

CosmetologíaServicio de comidas

100 mujeres capacitadas en alianza con Codimujer

20 mujeres capacitadas por Senati, en la confección de uniformes de trabajo.

Textiles

Laredo

En Laredo se integraron 65 voluntarios, que trabajaron en la arborización de los colegios Chopi-tea, Jesús y María de Quirihuac.

Informede

2012Sostenibilidad

64

El Grupo Manuelita ha abierto espacios de voluntariados en sus negocios para brindarle a nuestros colaboradores y a sus familias la oportunidad de participar en proyectos de gestión social y ambiental en beneficio de la comunidad.

Voluntariado Empresarial

Durante el 2012, se realizó una jornada de pintura en una Institución Educativa en Pradera donde participaron 46 voluntarios quienes hicieron una inversión de 414 horas.

Manuelita

Laredo

Enlucimiento Instituciones Educativas

Informede

2012Sostenibilidad

65

En Aceites Manuelita se realizaron dos actividades de voluntariado:

Campaña de reforestación: Participaron 16 voluntarios, quienes sembraron 318 arboles en la rivera del río Acacias.

Campaña Caravana de Sonrisas:

Se entregaron 124 regalos a niños entre los 0 y 12 años de la Inspección de Surimena en navidad. Participaron cerca de 30 voluntarios.

Aceites

Cultura organizacionalbasada en Valores Manuelita

Informede

2012Sostenibilidad

Enfoque de GestiónBasamos nuestra gestión en una tradición centenaria de integridad, con altos estándares éticos y fiel cumplimiento de las leyes y normas de los países en los que operamos. Para el Grupo Manuelita, es una prioridad la preservación de nuestros valores en todas nuestras actuaciones.

68

Valores Manuelita

Es el núcleo de todos nuestros valores, nos carac-teriza en el actuar y soporta todas nuestras decisiones. La ética, la honorabilidad, la honesti-dad, la rectitud, la seriedad en los negocios, el culto a la verdad, son herencia centenaria y quienes laboramos en el Grupo Manuelita los compartimos. Respetamos las leyes y las normas de los países, los gobiernos y las organizaciones con las cuales nos relacionamos.

El buen trato, la equidad y el reconocimiento de los derechos de nuestra gente rigen las relaciones humanas en el Grupo Manuelita. Valoramos la diversidad y buscamos siempre generar oportuni-dades para el desarrollo de nuestros colaborado-res, contribuyendo al logro de los objetivos de la organización.

Buscamos la sostenibilidad de nuestra actividad empresarial y de nuestros productos, a partir de un impacto positivo en el medio ambiente y en el bienestar de nuestras comunidades vecinas, colaboradores, clientes y proveedores. Es perma-nente nuestro compromiso y participación en el mejoramiento de la sociedad en la cual vivimos y trabajamos.

Informede

2012Sostenibilidad

69

Nos caracterizamos por la constante búsqueda de la mejor tecnología existente para la organización. En los negocios en los cuales participamos, incor-poramos lo que aprendemos de los mejores y marcamos la ruta de innovación del sector.

Austeridad en el Grupo Manuelita significa invertir en lo esencial, con criterio de excelencia, sin osten-tación. Evaluamos la contribución de cada inver-sión y cada gasto, para la permanencia de nuestra organización.

Nos orientamos a desarrollar relaciones de largo plazo con nuestros clientes, entregándoles siempre productos y servicios de alta calidad. Buscamos ser preferidos por nuestros clientes a partir de un entendimiento continuo de sus necesidades y un esfuerzo permanente por superar sus expectativas.  

Informede

2012Sostenibilidad

70

Código de Conducta

El propósito del código de conducta es asegurar permanentemente la inte-gridad y el futuro de la organización. Este documento es un instrumento que guía a todos los colaboradores del Grupo en sus labores y decisiones diarias en cuanto a los siguientes aspectos, entre otros:

La difusión del código de conducta

se realiza durante la inducción a todos

los nuevos colaboradores del

Grupo.

Activos de la compañía.

Transparencia.

Protección del medio ambiente y los

recursos naturales.

Relación con clientes y consumidores.

Compras y proveedores.

Valores corporativos

Cumplimiento de las leyes y normas

Conflictos de intereses

Confidencialidad

Comunicaciones

Informede

2012Sostenibilidad

71

Informede

2012Sostenibilidad

72

Es un medio de información, anónimo e independiente, para comunicar cualquier hecho que afecte los intereses del Grupo.

Administrada por la Auditoría Interna.Disponibilidad los 7 días de la semana, 24 horas al día.Usuarios: colaboradores, proveedores y clientes.Se garantiza total confidencialidad y protección de la identidad.Se reporta al Comité de Auditoría.

Línea Ética

La Línea Ética busca canalizar información relacionada con comportamientos incon-sistentes con los valores corporativos, garantizando la independencia, confiden-cialidad y anonimato de las personas que decidan utilizarlo.

La Línea Ética tiene tres medios disponibles:

Buzón físico en cada negocio

Correo electrónico: lineaetica@

manuelita.com

Línea telefónica gratuita para cada país en

donde operamos.

Para el público externo a través de la página en internetwww.manuelita.com

Características de la Línea Ética:

Informede

2012Sostenibilidad

73

Resultados Línea Ética 2012

40

35

30

25

20

15

10

5

0Manuelita Aceites

ManuelitaLaredo Agro

exportacionesOcéanos

Telefónicas Correo electrónico Buzón

36

26

2 22 1 1

6 6

# casos

Mejillones no reportó ningún caso

40

30

20

10

0Manuelita Aceites

ManuelitaLaredo Agro

exportacionesOcéanos

13

22 2211

3

3

1

4

1

11

# casos

Clima Laboral OtrosRemuneracióny beneficios

Posibles Fraudes

Durante el período no se despidieron ni se sancionaron colaboradores por casos reportados a través de la línea ética.

Durante el 2012, Auditoría Interna evaluó 120 procesos en todo el Grupo Manuelita, en tres frentes: estratégicos, operacionales y back office.

Se emitieron 2.471 recomendacio-nes; 96% fueron adoptadas por los responsables de los procesos.

6 de los 120 procesos auditados fueron evaluados en temas de fraude y corrupción.

Informede

2012Sostenibilidad

Manuelita ha desarrollado a través de la Auditoría Interna la Política de Control del Grupo, que promueve el autocontrol utilizando mecanismos de medición, seguimiento y evaluación.

Control interno Manuelita

Como parte de esta política de control, Auditoría Interna realiza evaluaciones a los 5 procesos principales (ingresos, inventarios, gastos, recursos humanos, activos fijos y financiero - contable) en cada negocio, para garantizar su eficien-cia y efectividad.

Resultados 2012

74

Gestión Ambiental

Informede

2012Sostenibilidad

Enfoque de GestiónEl Grupo Manuelita tiene como objetivo estratégico utilizar racional y soste-niblemente los recursos naturales en sus operaciones agroindustriales, disminuyendo progresivamente el impacto ambiental.

76

Desde el 2012, adicional a los indicadores ambientales, se ha diseñado una Línea Ambiental Directa que valoriza las deficiencias en sostenibilidad hídrica, calidad de aire, carga orgánica, emisiones de gases efecto invernadero y calidad de suelos, con relación a estándares internos que en su mayor parte exceden las normas legales, con el objetivo de fortalecer la gestión hacia un liderazgo ambiental.

Los indicadores e iniciativas ambientales presentadas a continuación incluyen información de Manuelita, Aceites Manuelita y Laredo.

Con el objetivo de enmarcar la gestión, cada uno de los negocios cuenta con una política ambien-tal siguiendo los lineamientos corporativos y de acuerdo con las leyes y normas de cada país.

Informede

2012Sostenibilidad

77

Agua

Consumo total de agua (campo + fábrica) 2012Millones de M3

250,0

200,0

150,0

100,0

50,0

0,0Manuelita Aceites

63,7

131,5

21,4

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Laredo

Consumo total de agua por tonelada de producto final 2012M3 / Ton producto final

1.400,01.200,01.000,0

800,0600,0400,0200,0

0,0Manuelita Aceites

432,7

1.471,0

838,6

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Laredo

El consumo de agua total en Laredo es mayor que el consumo total de agua en Manuelita debido a las menores precipitaciones de aguas lluvia en Perú, comparativamente con Colombia.

Total captación de agua por fuente 2012

Subterránea Superficial

57%

43%

100%

Subterránea Superficial Subterránea Superficial

97%

3%

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Laredo AceitesManuelita

Consumo de agua Campo 2012M3 / Hectárea riego

2.500,0

2.000,0

1.500,0

1.000,0

500,0

0,0Manuelita Aceites

1.186,3 1.259,1

2.161,6

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Laredo

Informede

2012Sostenibilidad

En el 2009, Manuelita promovió junto con los demás ingenios azucareros, Asocaña, y The Nature Conservancy (TNC), la iniciativa “Fondo Agua por la Vida y la Sostenibili-dad” con el objetivo de conservar y aumentar la cobertura natural de las cuencas hidrográficas de los ríos Guabas, Amaime, Frayle, Bolo, y Palo, todos estos tributarios a la cuenca del río Cauca.

Igualmente, beneficia a la comunidad campesina de la zona mediante el establecimiento de parcelas de seguri-dad alimentaria.

Resultados 2012

3.854 hectáreas de restauración y conservación

12 cuencas modeladas y con áreas priorizadas de conservación

27 proyectos ejecutados (seguridad alimentaria con acompañamiento psicosocial)

10.650 familias beneficiadas

COP$ 3.080 millones invertidos.

En el río Amaime, cuenca de influencia de Manuelita, se desarrollaron programas para ampliar la cobertura fores-tal con especies nativas, mediante el establecimiento de aislamientos y sistemas pastoriles en 12 nacimientos de agua. Adicionalmente, se capacitó en sensibilización ambiental a asociaciones de base comunitaria para contri-buir al uso sostenible de la cuenca.

Iniciativas para la sostenibilidad del recurso hídrico

Manuelita

78

Proyecto Fondo Agua por la Vida y la Sostenibilidad

Social

Económico Ambiental

Otros aliados:

Ecopetrol, Pavco, Programa GEF – BID, CVC, USAID, Bavaria, Coca Cola Femsa y el Comité de Cafeteros

Informede

2012Sostenibilidad

79

Desde el 2010, se viene desarrollando el programa de reforestación “Siembra una huella, siembra vida”.

Objetivos:

Recuperación de las cuencas y franjas de los ríos Guayuriba, Chichimene y Acacías

Incrementar la cubierta forestal

Recargar los mantos acuíferos

Reducir los problemas de erosión

Hasta el 2012, Aceites Manuelita junto con los estudiantes de colegios de las comunidades de influencia ha logrado sembrar 77,400 plántulas.

Aceites

Se ha desarrollado con el objetivo de usar racional-mente el agua en nuestros campos. Además se ha extendido a través de asistencia técnica y financia-ción a nuestros proveedores.

Se cuenta con una red de 53 kms de canales reves-tidos en concreto para evitar pérdidas de agua por infiltración durante la conducción del agua en grandes trayectos.

Con esta red de distribución se suministra agua para irrigar 2.560 hectáreas.

Programa de optimización del uso del agua

Suelo

En Manuelita hemos comenzado a reemplazar algunos fertilizantes quími-cos con la aplicación de vinaza, como fuente renovable de potasio, y cacha-za como fuente de nitrógeno, fósforo y calcio.

En Laredo durante el 2012 se aplicó:

4.466 toneladas de guano de pollo en 74 hectáreas con un volumen de aplicación de  60 ton/ha.

2.304 toneladas de cachaza en 338 hectáreas con un volumen de 60 ton/ha.

La planta de compostaje en Aceites Manuelita se creó buscando la incorpora-ción de residuos aprovechables en el proceso productivo y la minimización en el uso de fertilizantes químicos. Durante el 2012 se construyeron 3 invernaderos y se aplicaron 10 mil toneladas de compost en 2,500 hectáreas.

Informede

2012Sostenibilidad

80

El suelo es uno de los recursos más importantes en nuestro negocio, motivo por el cual trabajamos usando las mejores prácticas empresariales de cuida-do y conservación.

Fertilización Orgánica

Informede

2012Sostenibilidad

81

Tras las cosechas de caña de azúcar, se realiza el proceso de des compac-tación de suelos, para devolverle al terreno las propiedades necesarias para el desarrollo de futuros cultivos.

Descompactación de Suelo

Se está trabajando en el uso de riego por goteo y caudal reducido con el objetivo de conservar los suelos con alta vulnerabilidad a la erosión, pérdida de nutrientes y empobrecimiento.

Recuperación de Suelos Salinos - Sódicos

Este indicador ha sido desarrollado con el objetivo de analizar los parámetros físicos químicos y microbiológicos para determinar la calidad del suelo.

Se mide cada 3 años, para monitorear la evolución de la calidad del suelo en el tiempo.

Índice de Calidad de Suelos

Emisiones

Las emisiones de CO2 en el análisis de ciclo de vida del

producto de aceite de palma y biodiesel en Aceites Manuelita son negativas por la captura de

las plantaciones.

Informede

2012Sostenibilidad

82

1,0

0,0

-1,0

-2,0

-3,0

-4,0

-5,0

0,76 0,43

-4,16

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Emisiones 2012 Ton CO2(eq) / Ton producto final

Manuelita AceitesLaredo

900

800

700

600

500

400

300

200

100

0

805

80

417

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Emisiones de PST* 2012mg / m3

Manuelita AceitesLaredo

Nota: metodología ciclo de vida del producto

* Partículas Suspendidas Totales

Informede

2012Sostenibilidad

Iniciativas para reducir las emisiones atmosféricas

Hemos puesto en marcha un plan de reconversión a tecno-logías limpias que se implementó en el 2011 y se proyecta terminar en el 2019

Mejora en el rendimiento de las calderas.

Reducción en el consumo de vapor.

Incrementar el poder calórico del bagazo como combustible.

Mejoras en los sistemas de control de emisiones.

Incrementar el porcentaje de cosecha en verde.

Manuelita

Durante el 2012, se realizó una inversión en las calde-ras con el objetivo de reducir las emisiones de mate-rial particulado.

Estudio de modelación de la calidad de aire.

Aceites

Laredo

En busca de minimizar las emisiones de gases efecto inver-nadero venimos desarrollando las siguientes iniciativas:

Incrementar el porcentaje de cosecha en verde.

Implementación de fertiductos en Arena Dulce.

83

Los vertimientos son mayores en Laredo, pues la caña pasa por un proceso de lavado al momento de llegar a la fábrica.

Nota: En Manuelita y Laredo, el 100% de los vertimientos industriales son usados en riego

Informede

2012Sostenibilidad

84

14,0

12,0

10,0

8,0

6,0

4,0

2,0

0,00,9

13,5

2,4

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Manuelita AceitesLaredo

En Manuelita trabajamos por aumentar el porcentaje de cosecha en verde, la cual conduce a un manejo sostenible y ambientalmente amigable de nuestros campos productivos al reducir las emisiones atmosféricas producto de la quema de caña.

Cosecha en verde

Vertimientos

Kg DBO5/ ton producto final 2012

Total Cosechadas Cosecha en verde

Hectáreas

21,233 11,171 53%Manuelita

% cosecha verde

Informede

2012Sostenibilidad

85

Residuos

En Aceites Manuelita se puso en marcha el plan de manejo de residuos sólidos que contó con capacitaciones, adecuación de centros de acopio, sensibiliza-ción, y convenios con empresas gestoras de residuos. Se logró mejorar la cultura de entrega lo cual representa un mayor volumen para diposición en 2012.

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0,00

0,33

1,12

0,04

0,77

1,03

0,04

Caña de Azúcar Palma de Aceite Caña de Azúcar Palma de Aceite

Kg de residuos reciclables / ton producto final 2012

Manuelita AceitesLaredo

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0,00

0,28

0,69

0,22

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Manuelita AceitesLaredo

Manuelita AceitesLaredo

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0,00

Kg de residuos ordinarios / tonproducto final 2012

Kg de residuos peligrosos / ton producto final 2012

Energía

Total consumo fuentesde energía indirecta:

11.451. 069 Kw

Nota: La proporción entre energía hidroeléctrica y termoeléctricase determinó de acuerdo al sistema de interconexión eléctrica nacional.86

250,0

200,0

150,0

100,0

50,0

0,0

225,8

160,4

51,8

Consumo por fuentes primarias: biomasa y combustible fósilKw/Ton Producto final

90,080,070,060,050,040,030,020,010,0

0,0

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Consumo indirecto energía eléctricaKw/Ton Producto final

Hidroeléctrica Termoeléctrica

Informede

2012Sostenibilidad

23%

77%

Total Consumo de Energía Primaria 2012

Caña de Azúcar

Bagazo Carbón Bagazo ACPM

89,1% 99,4%

10,9%0,6%

Fibra y Cuesco Carbón ACPM

Palma de Aceite

0,3% 0,3%

Caña de Azúcar Palma de Aceite

Manuelita AceitesLaredo

31,9

16,5

89,2

Manuelita AceitesLaredo

Manuelita Laredo Aceites

99,4%

87

Manuelita

Laredo

Informede

2012Sostenibilidad

Iniciativas para reducir el consumo de energía

Incremento del rendimiento de las calderas.

Mejoramiento del consumo de vapor.

Mejoramiento de la calidad del bagazo de caña como combustible.

Plan de reconversión a tecnología implica reducción de consumo de energía mediante:

Programa para mejorar la calidad del bagazo de caña como combustible.

Biodiversidad

El proyecto cuenta conPalmar de Altamira, subsi-diaria de Aceites Manuelita, firmó convenios con la Organización TNC “The

Nature Conservancy” y con la Fundación Panthera, con el objetivo de desarrollar cultivos de palma en espacios amigables ambientalmente y que preserven la biodiversidad.

El proyecto establece sistemas de moni-toreo de biodiversidad de fauna (aves, peces, mamíferos, reptiles) y flora con el objetivo de implantar acciones para su conservación.

686

88

Informede

2012Sostenibilidad

hectáreas como zonas de conservación

equivalente al 20% del área intervenida para el cultivo de palma.

Productos de valor agregadocon menor impacto ambiental

Informede

2012Sostenibilidad

Enfoque de Gestión

Con el objetivo de diversificar el portafolio con productos que generan un impacto ambiental favorable con relación a sus sus sustitutos, el Grupo Manuelita ha incursionado en la producción de biocombustibles en 3 unida-des de negocio.

Biodiesel en Aceites Manuelita, con una capacidad instalada de 137 millones de litros/año.

Bioetanol en Manuelita, con una capacidad instalada de 75 millones de litros/año.

Bioetanol en Vale Do Paraná, con una capacidad instalada de 144 millones de litros/año.

90

Informede

2012Sostenibilidad

91

Los principales beneficios de utilizar gasolina mezclada con etanol son:

Proviene de una fuente renovableDisminuye el efecto invernadero causado por el aumento de contaminan-tes como el CO2 en la atmósfera

Adicionalmente, la utilización de oxigenados reduce las emisiones de monóxido de carbono (CO) e hidrocarburos totales (THC) de los gases de escape de los vehículos, al tiempo que eleva el octanaje del combustible.

Bioetanol de caña de azúcar

*Fuente: Ministerio de Minas y Energía de Colombia.“Evaluación del ciclo de vida de la cadena de producción de biocombustibles en Colombia”. Consorcio CUE, Enero 2012.

“Las emisiones de gases efecto invernadero pueden ser reducidas en

un 74% al usar etanol de caña de azúcar en Colombia, comparadas con

las producidas por el uso de gasolina”*

Informede

2012Sostenibilidad

*Fuente: Ministerio de Minas y Energía de Colombia.“Evaluación del ciclo de vida de la cadena de producción de biocombustibles en Colombia”. Consorcio CUE, Enero 2012.

92

Biodiesel de aceite de palma

El Biodiesel reduce las emisio-nes de dióxido de carbono fósil hasta en un 80%.

El Biodiesel produce 100% menos dióxido de azufre que el diesel de petróleo.

El Biodiesel reduce las emisio-nes del humo del escape (ma-terial particulado) hasta en un 75%.

El Biodiesel provee mejoras significativas de lubricación, de modo que los motores duran mucho más tiempo.

Los principales beneficios de la mezcla de Biodiesel con Petrodiesel son:

“Las emisiones de gases efecto invernadero pueden ser reducidas en un 83% al usar biodiesel de palma de

aceite en Colombia, comparado con las

producidas por el uso del petrodiesel”*

Informede

2012Sostenibilidad

93

Sostenibilidad de Empaques

Menor uso de empaques

Hemos implementado una estrategia de menor uso de empaques.

En Manuelita y Laredo se ha desarrollado una presentación para los clientes institucionales en Jumbos, o grandes empaques con capacidad de 600, 1.000 y 1.200 kilos. Estos empaques son reutilizados hasta 8 veces.

Además, hay algunos clientes que compran a granel, lo que evita el uso de empaques.

Con esto se logró una reutilización o no uso de empaques en estos negocios del 40,3% durante el 2012.

En Aceites Manuelita, el principal producto es el biodiesel, aquel que se despacha a granel en camiones cisterna, lo que evita el uso de empaques.

Caña de azúcar

Palma de aceite

Informe de verificación Independiente - Deloitte

Informede

2012Sostenibilidad

96

Informe de revisión independienteRevisión independiente del Informe de Sostenibilidad 2012 de Manuelita

Alcance de nuestro trabajo

Hemos realizado la revisión de la adaptación de los contenidos del Informe de sostenibilidad del 2012 a la Guía para la elaboración de Memorias de Sostenibili-dad de Global Reporting Initiative (GRI) versión 3.0 (G3), propuestos en dicha Guía. Por lo anterior, en nuestra revisión no se verificaron datos de ejercicios anteriores que se hayan incluido para efectos comparativos.

Estándares y procesos de verificación

Hemos llevado a cabo nuestro trabajo de acuerdo con la norma ISAE 3000 - International Standard on Assurance Engagements Other than Audits or Reviews of Historical Financial Information emitida por el International Auditing and Assurance Standard Board (IAASB) de la International Federation of Accounts (IFAC).

Nuestro trabajo de revisión ha consistido en la formulación de preguntas a la Administración, así como a las diversas unidades de Manuelita que han participa-do en la elaboración del reporte de sostenibilidad y en la aplicación de ciertos procedimientos analíticos y pruebas de revisión por muestreo que se describen a continuación:

Reuniones con el personal de Manuelita para conocer los principios, sistemas y enfoques de gestión aplicados.

Análisis de los procesos para recopilar y validar los datos presentados en el Informe de Sostenibilidad 2012.

Análisis de la adaptación de los contenidos e indicadores del Informe de sostenibilidad a los recomendados en la guía G3 de GRI.

Revisión de las actuaciones realizadas en relación a la identificación y consideración de las partes interesadas a lo largo del ejercicio y de los procesos de participación de los grupos de interés a través del análisis de la información interna y los informes de terceros disponibles.

Comprobación, mediante pruebas de revisión con base en la selección de una muestra de la información cuantitativa y cualitativa correspondiente a los indicadores GRI incluidos en el Informe de Sostenibilidad 2012 y su adecuada compilación a partir de los datos suministrados por las fuentes de información de Manuelita.

Informede

2012Sostenibilidad

97

Conclusiones

Como consecuencia de nuestra revisión no se ha puesto de manifiesto ningún aspecto que nos haga creer que el Informe de Sostenibilidad 2012 contiene errores significativos o no ha sido preparado de acuerdo con la Guía para la elaboración de Memorias de Sostenibilidad de Global Reporting Initiative versión 3.0 (G3).

De acuerdo con nuestra revisión de indicadores y contenidos consideramos que el reporte cumple con los requisitos del nivel de calificación B+ según los estándares GRI.

Responsabilidades de la Dirección de Manuelita y de Deloitte

La preparación del Informe de Sostenibilidad 2012, así como el contenido del mismo, es responsabilidad de la Dirección de Manuelita, la cual también es responsable de definir, adaptar y mantener los sistemas de gestión y control interno de los que se obtiene la información.

Nuestra responsabilidad es emitir un informe independiente basado en los procedimientos aplicados en nuestra revisión.

Este Informe ha sido preparado exclusivamente en interés de Manuelita de acuerdo con los términos de nuestra propuesta de servicios. No asumimos responsabilidad alguna frente a terceros diferentes a la Dirección de Manuelita.

Hemos realizado nuestro trabajo de acuerdo con las normas de independencia requeridas por el Código Ético de la International Federation of Accountants (IFAC).

El alcance de una revisión limitada es substancialmente inferior al de una auditoría. Por lo tanto no proporcionamos opinión de auditoría sobre el Informe de Sostenibilidad 2012 de Manuelita.

Recomendaciones

Hemos presentado a la Dirección de Manuelita nuestras recomendaciones relativas a las áreas de mejora para consolidar los procesos, programas y sistemas relacionados con la gestión de la sostenibilidad. Las recomendaciones más relevantes se refieren:

DELOITTE & TOUCHE LTDA. Jorge Enrique Múnera D.Socio

Cali, Junio 2013

Realizar una planeación que les permita presentar el informe de sostenibilidad en el primer trimestre del 2014.

Manuelita debe evaluar la pertinencia de migrar a la nueva metodología GRI G4, para elaborar informes de sostenibilidad, que está disponible desde de mayo de 2013.

Tabla GRI

Informede

2012Sostenibilidad

99

Contenido GRI

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINA

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

ESTRATEGIA Y ANÁLISIS

1.1 Declaración del máximo responsable de

la toma de decisiones de la organización

sobre la relevancia de la sostenibilidad para

la organización.

1.2 Descripción de los principales impactos,

riesgos y oportunidades.

PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN

2.1 Nombre de la organización

2.2 Principales marcas, productos y/o

servicios.

2.3 Estructura operativa de la organización,

incluidas las principales divisiones, entidades

operativas, filiales y negocios conjuntos.

2.4 Localización de la sede principal de la

organización.

2.5 Numero de países en los que opera la

organización y nombre de los países en los

que desarrolla actividades significativas.

2.6 Naturaleza de la propiedad y forma

jurídica.

2.7 Mercados servidos (Incluyendo el

desglose geográfico, los sectores que

abastece y los tipos de

clientes/beneficiarios).

2.8 Dimensiones de la organización

informante.

2.9 Cambios significativos durante el periodo

cubierto por la memoria en el tamaño,

estructura y propiedad de la organización.

2.10 Premios y distinciones obtenidas

durante el periodo.

En 2012 se cerró la venta

del 40% de la

participación accionaria

de Palmar de Altamira a

un inversionista externo.

1

1

9

26 - 28, 30

8, 11

9

8, 9

9

25

23, 24

17

Informede

2012Sostenibilidad

100

PARÁMETROS DE LA MEMORIA

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINA

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN

3.1 Periodo cubierto por la información

incluida en la memoria

3.2 Fecha de la memoria anterior (Si la

hubiere)

3.3 Ciclo de presentación de la memoria

(anual, bianual)

3.4 Punto de contacto para cuestiones

relativas a la memoria o su contenido.

ALCANCE Y COBERTURA DE LA MEMORIA

3.5 Proceso de definición del contenido de la

memoria

3.6 Cobertura de la memoria (Países,

divisiones, filiales)

3.7 Indicar la existencia de limitaciones del

alcance y la cobertura de la memoria.

3.8 La base para incluir información en el

caso de negocios conjuntos, filiales,

instalaciones arrendadas, actividades

subcontratadas y otras entidades que

puedan afectar la comparabilidad entre

periodos.

3.9 Técnicas de medición de datos y bases

para realizar los cálculos, incluidas las

hipótesis y técnicas subyacentes a las

estimaciones aplicadas en la recopilación de

indicadores y demás información de la

memoria.

3.10 Descripción del efecto que puede tener

la reexpresión de información perteneciente

a memorias anteriores, junto con las razones

que han motivado dicha reexpresión.

3.11 Cambios significativos relativos a

periodos anteriores en el alcance, la

cobertura o los métodos de valoración

aplicados a la memoria.

Corresponde al primer

informe de

sostenibilidad del Grupo

Manuelita.

Corresponde al primer

informe de

sostenibilidad del Grupo

Manuelita.

2

2

3

2

2

2

2

8

2

Informede

2012Sostenibilidad

101

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINA PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

ÍNDICE DEL CONTENIDO DEL INFORME

3.12 Tabla que indica la localización de los

contenidos básicos de la memoria.

VERIFICACIÓN

3.13 Política y práctica actual en relación con

la solicitud de verificación externa de la

memoria.

GOBIERNO, COMPROMISOS Y

PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS

GOBIERNO

4.1 La estructura de gobierno de la

organización, incluyendo los comités del

máximo órgano de gobierno responsable de

tareas tales como la definición de la

estrategia o la supervisión de la organización.

4.2 Ha de indicarse si el presidente del

máximo órgano de gobierno ocupa también

un cargo ejecutivo (de ser así explicar su

función dentro de la organización y las

razones que lo justifican).

4.3 En aquellas organizaciones que tengan

estructura directiva unitaria, se indicará el

número de miembros del máximo órgano de

gobierno que sean independientes o no

ejecutivos.

4.4 Mecanismos de los accionistas y los

empleados para comunicar recomendaciones

o indicaciones al máximo órgano de

gobierno.

4.5 Vinculo entre la retribución de los

miembros del máximo órgano de gobierno,

altos directivos y ejecutivos y el desempeño

de la organización.

4.6 Procedimientos implementados para

evitar conflictos de interés en el máximo

órgano de gobierno.

El presidente de la Junta

Directiva es diferente al

presidente del Grupo.

A través del Presidente

A través de la línea Ética

98

96

11

13, 14

15

15

Informede

2012Sostenibilidad

102

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINA

PRINCIPIOS PACTO GLOBAL

4.7 Procedimientos de determinación de la

capacitación y experiencia exigible a los

miembros del máximo órgano de gobierno

para poder guiar las estrategias de la

organización en los aspectos económicos,

ambientales y sociales.

4.8 Declaración de misión y valores

desarrolladas internamente, códigos de

conducta y principios relevantes para el

desempeño económico, social y ambiental, y

el estado de su implementación.

4.9 Procedimientos del máximo órgano de

gobierno para supervisar la identificación y

gestión, por parte de la organización, del

desempeño económico, ambiental y social,

incluidos riesgos y oportunidades

relacionadas, así como la adherencia o

cumplimiento de los estándares acordados a

nivel internacional, códigos de conducta y

principios.

4.10 Procedimientos para evaluar el

desempeño propio del máximo órgano de

gobierno, en especial con respecto al

desempeño económico, social y ambiental.

COMPROMISOS CON INICIATIVAS EXTERNAS

4.11 Descripción de cómo la organización ha

adoptado un planteamiento o principio de

precaución.

4.12 Principios o programas sociales,

ambientales y económicos desarrollados

externamente, así como cualquier otra

iniciativa que la organización suscriba o

apruebe.

4.13 Principales asociaciones a las que

pertenezca (tales como asociaciones

sectoriales) y/o entes nacionales e

internacionales a las que la organización

apoya.

La Junta Directiva se

reúne 6 veces al año para

evaluar el desempeño

del negocio.

Adicionalmente, la Junta

Directiva cuenta con un

Comité RR.HH &

Sostenibilidad y un

Comité de Auditoría

No se reporta en este

informe.

14

12

13

15

51

16

Informede

2012Sostenibilidad

103

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINA

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE

INTERÉS

4.14 Relación de grupos de interés que la

organización ha incluido.

4.15 Base para la identificación y selección

de grupos de interés con los que la

organización se compromete.

4.16 Enfoques adoptados para la inclusión

de los grupos de interés, incluida la

frecuencia de su participación por tipos y

categoría de grupos de interés.

4.17 Principales preocupaciones y aspectos

de interés que hayan surgido a través de la

participación de los grupos de interés y la

forma en la que ha respondido la

organización a los mismos en la elaboración

de la memoria.

Está en proceso de consolidación el mecanismo para la construcción de diálogos con los Grupos de Interés que permitan validar los asuntos relevantes para cada uno de ellos.

No se reporta en este informe.

18

18

18

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

DESEMPEÑO ECONÓMICO

Valor económico directo generado

y distribuido, incluyendo ingresos,

costes de explotación, retribución

a empleados, donaciones y otras

inversiones en la comunidad,

beneficios no distribuidos y pagos

a proveedores de capital y a

gobiernos.

Consecuencias financieras y otros

riesgos y oportunidades para las

actividades de la organización

debido al cambio climático.

24

24

7

7

EC1

EC2

Económico

Informede

2012Sostenibilidad

104

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

Cobertura de las obligaciones de la

organización debidas a programas

de beneficios sociales.

Ayudas financieras significativas

recibidas de gobiernos.

PRESENCIA EN EL MERCADO

Rango de las relaciones entre el

salario inicial estándar y el salario

mínimo local en lugares donde se

desarrollen operaciones

significativas .

Política, prácticas y proporción de

gasto correspondiente a

proveedores locales en lugares

donde se desarrollen operaciones

significativas .

Procedimientos para la

contratación local y proporción de

altos directivos procedentes de la

comunidad local en lugares donde

se desarrollen operaciones

significativas .

Manuelita S.A. cuenta a diciembre de 2012 con 289 jubilados directos, con un costo anual de 2.201 millones de pesos en mesadas pensionales.

No se recibieron ayudas financieras durante 2012.

No se reporta el indicador.

42

37

1

6

EC3

EC4

EC5

EC6

EC7

DESEMPEÑO ECONÓMICO

IMPACTOS ECONÓMICOS

INDIRECTOS

Desarrollo e impacto de las

inversiones en infraestructuras y los

servicios prestados principalmente

para el beneficio público mediante

compromisos comerciales, pro bono,

o en especie.

Entendimiento y descripción de los

impactos económicos indirectos

significativos, incluyendo el alcance

de dichos impactos.

10

10

EC8

EC9

Informede

2012Sostenibilidad

105

8

9

9

9

9

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

MATERIALES

Materiales utilizados, por peso o

volumen.

Porcentaje de los materiales

utilizados que son materiales

valorizados

ENERGíA

Consumo directo de energía

desglosado por fuentes primarias.

Consumo indirecto de energía

desglosado por fuentes primarias.

Ahorro de energía debido a la

conservación y a mejoras en la

eficiencia.

Iniciativas para proporcionar

productos y servicios eficientes en

el consumo de energía o basados

en energías renovables, y las

reducciones en el consumo de

energía como resultado de dichas

iniciativas .

Iniciativas para reducir el consumo

indirecto de energía y las

reducciones logradas con dichas

iniciativas.

AGUA

Captación total de agua por

fuentes.

Fuentes de agua que han sido

afectadas significativamente por la

captación de agua.

Porcentaje y volumen total de agua

reciclada y reutilizada

No se reporta el indicador.

No se cuantifican los

ahorros alcanzados.

Se reporta parcialmente debido a la reducción de impactos en el medio ambiente por la producción y uso de bioetanol y biodiesel carburante, producidos a partir de materias primas renovables, pero no se reportan ahorros en consumo de energía.

No se reporta el indicador.

No se han afectado

fuentes de agua de forma

significativa.

No se reporta el indicador.

80

86

86

86

90 - 92

77

EN1

EN2

EN3

EN4

EN5

EN6

EN7

EN8

EN9

EN10

Ambiental

Informede

2012Sostenibilidad

106

Se reporta parcialmente.

No se reporta el

indicador.

Se reporta parcialmente.

Se reporta parcialmente.

Se reporta parcialmente.

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

88

88

88

88

EN11

EN12

EN13

EN14

EN15

BIODIVERSIDAD

Descripción de terrenos/aguas

adyacentes o ubicados dentro de

espacios naturales protegidos o de

áreas de alta biodiversidad no

protegidas. Indíquese la

localización y el tamaño de

terrenos en propiedad,

arrendados, o que son gestionados

de alto valor en biodiversidad en

zonas ajenas a áreas protegidas.

Descripción de los impactos más

significativos en la biodiversidad en

espacios naturales protegidos o en

áreas de alta biodiversidad no

protegidas, derivados de las

actividades, productos y servicios

en áreas protegidas y en áreas de

alto valor en biodiversidad en

zonas ajenas a las áreas protegidas.

Hábitats protegidos o restaurados.

Estrategias y acciones implantadas

y planificadas para la gestión de

impactos sobre la biodiversidad.

Número de especies, desglosadas

en función de su peligro de

extinción, incluidas en la Lista Roja

de la IUCN y en listados nacionales

y cuyos hábitats se encuentren en

áreas afectadas por las

operaciones según el grado de

amenaza de la especie.

Informede

2012Sostenibilidad

107

No se reporta el indicador.

No se cuantifican los

ahorros alcanzados.

Se reporta parcialmente debido a la reducción de impactos en el medio ambiente por la producción y uso de bioetanol y biodiesel carburante, producidos a partir de materias primas renovables, pero no se reportan ahorros en consumo de energía.

No se reporta el indicador.

No se han afectado

fuentes de agua de forma

significativa.

No se reporta el indicador.

7 y 9

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

EMISIONES, EFLUENTES Y RESIDUOS

Emisiones totales, directas e

indirectas, de gases de efecto

invernadero, en peso.

Otras emisiones indirectas de gases

de efecto invernadero, en peso.

Iniciativas para reducir las emisiones

de gases de efecto invernadero y las

reducciones logradas.

Emisiones de sustancias destructoras

de la capa ozono, en peso.

NOx, SOx y otras emisiones

significativas al aire por tipo y peso.

Vertidos totales de aguas residuales,

según su naturaleza y destino.

Peso total de residuos gestionados,

según tipo y método de tratamiento.

Número total y volumen de los

derrames accidentales más

significativos.

Peso de los residuos transportados,

importados, exportados o tratados

que se consideran peligrosos según

la clasificación del Convenio de

Basilea, anexos I, II, III y VIII y

porcentaje de residuos

transportados internacionalmente.

Identificación, tamaño, estado de

protección y valor de biodiversidad

de recursos hídricos y hábitats

relacionados, afectados

significativamente por vertidos de

agua y aguas de escorrentía de la

organización informante .

No se reportan las

emisiones totales, se

reportan las emisiones

en Kg CO2/ Ton.

No se reporta el

indicador.

Se reporta parcialmente.

No se reporta el

indicador.

Se reporta parcialmente.

No se reporta el peso

total de residuos

gestionados.

No se reporta el

indicador.

Se reporta

parecialmente.

No se han afectado

fuentes de agua por

vertimientos de forma

significativa.

82

83

82

84

85

EN16

EN17

EN18

EN19

EN20

EN21

EN22

EN23

EN24

EN25

Informede

2012Sostenibilidad

108

7 y 9

9

7 y 9

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

PRODUCTOS Y SERVICIOS

Iniciativas para mitigar los impactos

ambientales de los productos y

servicios, y grado de reducción de

ese impacto.

Porcentaje de productos vendidos,

y sus materiales de embalaje, que

son recuperados al final de su vida

útil, por categorías de productos.

CUMPLIMIENTO

Coste de las multas significativas y

número de sanciones no

monetarias por incumplimiento de

la normativa ambiental.

TRANSPORTE

Impactos ambientales significativos

del transporte de productos y

otros bienes y materiales utilizados

para las actividades de la

organización, así como del

transporte de personal.

GENERAL

Desglose por tipo del total de

gastos e inversiones ambientales.

No se reporta el

indicador.

Durante el 2012 no hubo

sanciones monetarias

por incumplimientos

ambientales.

No se reporta el

indicador.

Se reporta parcialmente.

75, 89

10

EN26

EN27

EN28

EN29

EN30

Informede

2012Sostenibilidad

109

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

INDICADORES DEL DESEMPEÑO

SOCIAL: PRÁCTICAS LABORALES Y

TRABAJO DECENTE

EMPLEO

Desglose del colectivo de

trabajadores por tipo de empleo, por

contrato y por región.

Número total de empleados y

rotación media de empleados,

desglosados por grupo de edad, sexo

y región.

Beneficios sociales para los

empleados con jornada completa, que

no se ofrecen a los empleados

temporales o de media jornada,

desglosado por actividad principal.

RELACIONES

EMPRESA/TRABAJADORES

Porcentaje de empleados cubiertos

por un convenio colectivo.

Periodo(s) mínimo(s) de preaviso

relativo(s) a cambios organizativos,

incluyendo si estas notificaciones son

especificadas en los convenios

colectivos.

SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

Porcentaje del total de trabajadores

que está representado en comités de

salud y seguridad conjuntos de

dirección-empleados, establecidos

para ayudar a controlar y asesorar

sobre programas de salud y seguridad

en el trabajo.

Tasas de absentismo, enfermedades

profesionales, días perdidos y número

de víctimas mortales relacionadas con

el trabajo por región.

Se reporta parcialmente.

No se cuenta con

mecanismo. Se comunica

oportunamente cuando

suceden cambios organi-

zacionales.

En todos los negocios del Grupo, existen Comités conformados por represen-tantes de la compañía y de los trabajadores que representan al 100% de los colaboradores directos y que tiene como objetivo velar por el cumplimiento de los planes y programas de seguridad y salud

40 - 42

40 - 42

50

43

46

6

6

6

1 y 3

3

1

1

LA1

LA2

LA3

LA4

LA5

LA6

LA7

Social

No se reporta el

indicador.

Durante el 2012 no hubo

sanciones monetarias

por incumplimientos

ambientales.

No se reporta el

indicador.

Se reporta parcialmente.

Informede

2012Sostenibilidad

110

Los planes y programas de salud y seguridad están dirigidos a todos los colabora-dores directos de la compañía. En los acuerdos colectivos con sindicatos en Manuelita y Aceites Manuelita se incluyen artículos con auxilios adicionales relacionados con la salud.

No se reporta el indicador.

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

Programas de educación, formación, asesoramiento, prevención y control de riesgos que se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los miembros de la comunidad en relación con enfermedades graves .

Asuntos de salud y seguridad

cubiertos en acuerdos formales

con sindicatos.

FORMACIÓN Y EDUCACIÓN

Promedio de horas de formación al

año por empleado, desglosado por

categoría de empleado.

Programas de gestión de

habilidades y de formación

continúa que fomenten la

empleabilidad de los trabajadores y

que les apoyen en la gestión del

final de sus carreras profesionales.

Porcentaje de empleados que

reciben evaluaciones regulares del

desempeño y de desarrollo

profesional.

DIVERSIDAD Y OPORTUNIDAD

Composición de los órganos de

gobierno corporativo y plantilla,

desglosado por sexo, grupo de

edad, pertenencia a minorías y

otros indicadores de diversidad.

Relación entre salario base de los

hombres con respecto al de las

mujeres, desglosado por categoría

profesional.

49

47, 48

44 - 48

48

41,42

1

1

1 y 6

LA8

LA9

LA10

LA11

LA12

LA13

LA14

Informede

2012Sostenibilidad

111

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

INDICADORES DEL DESEMPEÑO

SOCIAL: DERECHOS HUMANOS

PRÁCTICAS DE DIRECCIÓN

Porcentaje y número total de

acuerdos de inversión significativos

que incluyan cláusulas de derechos

humanos o que hayan sido objeto

de análisis en materia de derechos

humanos.

Porcentaje de los principales

distribuidores y contratistas que

han sido objeto de análisis en

materia de derechos humanos, y

medidas adoptadas como conse-

cuencia.

Total de horas de formación de los

empleados sobre políticas y

procedimientos relacionados con

aquellos aspectos de los derechos

humanos relevantes para sus

actividades, incluyendo el porcen-

taje de empleados formados.

NO DISCRIMINACIÓN

Número total de incidentes de

discriminación y medidas adopta-

das.

LIBERTAD DE ASOCIACIÓN

Actividades de la compañía en las

que el derecho a libertad de

asociación y de acogerse a conve-

nios colectivos puedan correr

importantes riesgos, y medidas

adoptadas para respaldar estos

derechos.

No se reporta el

indicador.

No se reporta el

indicador.

No se reporta el

indicador.

En 2012 no se presen-

taron casos de

discriminación en la

organización.

1 al 6

3, 4 y 5

3 y 543

HR1

HR2

HR3

HR4

HR5

Informede

2012Sostenibilidad

112

Los planes y programas de salud y seguridad están dirigidos a todos los colabora-dores directos de la compañía. En los acuerdos colectivos con sindicatos en Manuelita y Aceites Manuelita se incluyen artículos con auxilios adicionales relacionados con la salud.

No se reporta el indicador.

4

1 y 2

Como iniciativa volunta-

ria desde el 2012, se

incluye en los contratos

con los proveedores de

caña de azúcar en

Colombia, cláusulas

ambientales y de trabajo

infantil que en términos

generales compromete

a sus proveedores a

cumplir la normatividad

ambiental y abstenerse

de contratar menores de

18 años, cumpliendo así

las disposiciones legales

que definen el trabajo

infantil.

En el Grupo Manuelita

no se ha identificado

riesgo de trabajo

forzado en las operacio-

nes.

No se reporta el

indicador.

No se reporta el

indicador.

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

HR6

HR7

HR8

HR9

EXPLOTACIÓN INFANTIL

Actividades identificadas que

conllevan un riesgo potencial de

incidentes de explotación infantil, y

medidas adoptadas para contribuir

a su eliminación.

TRABAJOS FORZADOS

Operaciones identificadas como de

riesgo significativo de ser origen de

episodios de trabajo forzado o no

consentido, y las medidas

adoptadas para contribuir a su

eliminación.

PRÁCTICAS DE SEGURIDAD

Porcentaje del personal de

seguridad que ha sido formado en

las políticas o procedimientos de la

organización en aspectos de

derechos humanos relevantes para

las actividades.

DERECHOS DE LOS INDÍGENAS

Número total de incidentes

relacionados con violaciones de los

derechos de los indígenas y

medidas adoptadas.

Informede

2012Sostenibilidad

113

No se reporta el

indicador.

No se reporta el

indicador.

No se reporta el

indicador.

En 2012 no se presen-

taron casos de

discriminación en la

organización.

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

INDICADORES DE DESEMPEÑO DE

SOCIEDAD

COMUNIDAD

Naturaleza, alcance y efectividad de

programas y prácticas para evaluar y

gestionar los impactos de las

operaciones en las comunidades,

incluyendo entrada, operación y

salida de la empresa.

CORRUPCIÓN

Porcentaje y número total de

unidades de negocio analizadas con

respecto a riesgos relacionados con

la corrupción.

Porcentaje de empleados formados

en las políticas y procedimientos

anti-corrupción de la organización.

Medidas tomadas en respuesta a

incidentes de corrupción.

POLÍTICA PÚBLICA

Posición en las políticas públicas y

participación en el desarrollo de las

mismas y de actividades de

“lobbying”.

Valor total de las aportaciones

financieras y en especie a partidos

políticos o a instituciones

relacionadas, por países.

COMPORTAMIENTO DE

COMPETENCIA DESLEAL

Número total de acciones por causas

relacionadas con prácticas

monopolísticas y contra la libre

competencia, y sus resultados.

Durante 2012 no se

realizaron aportes a

campañas políticas.

No se recibieron

sanciones por causas

relacionadas con prácticas

monopolísticas y contra la

libre competencia en el

período.

49 - 65

72 - 74

71

74

16

10

1 al 9

10

SO1

SO2

SO3

SO4

SO5

SO6

SO7

Informede

2012Sostenibilidad

114

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

CUMPLIMIENTO NORMATIVO

Valor monetario de sanciones y

multas significativas y número total

de sanciones no monetarias

derivadas del incumplimiento de las

leyes y regulaciones .

INDICADORES DE DESEMPEÑO

SOCIAL: REPONSABILIDAD DEL

PRODUCTO

SALUD Y SEGURIDAD DEL CLIENTE

Fases del ciclo de vida de los

productos y servicios en las que se

evalúan, para en su caso ser

mejorados, los impactos de los

mismos en la salud y seguridad de

los clientes, y porcentaje de

categorías de productos y servicios

significativos sujetos a tales

procedimientos de evaluación.

Número total de incidentes

derivados del incumplimiento la

regulación legal o de los códigos

voluntarios relativos a los impactos

de los productos y servicios en la

salud y la seguridad durante su ciclo

de vida, distribuidos en función del

tipo de resultado de dichos

incidentes.

ETIQUETADO DE PRODUCTOS Y

SERVICIOS

Tipos de información sobre los

productos y servicios que son

requeridos por los procedimientos

en vigor y la normativa, y porcentaje

de productos y servicios sujetos a

tales requerimientos informativos.

No se recibieron sancio-

nes por causas relaciona-

das con prácticas mono-

polísticas y contra la libre

competencia.

No se recibieron sancio-

nes por incumplimiento la

regulación legal relativos

a los impactos de los

productos y servicios en la

salud y la seguridad en el

período.

En Colombia actuamos

según la ley 1480 de 2011

de Estatuto del Consumi-

dor y la resolución 5109

de 2005. En Perú, según

el decreto supremo

007-98-SA. En Chile, ley

725 de 1968 y ley 19.496.

31, 32 1

1

8

SO8

PR1

PR2

PR3

Informede

2012Sostenibilidad

115

No se recibieron

sanciones por incumpli-

miento de la regulación

relativa a la información

y al etiquetado de los

productos y servicios en

el período.

No se reporta el

indicador.

No se recibieron

sanciones por incumpli-

miento regulaciones

relativas a las comunica-

ciones de marketing,

incluyendo la publicidad,

la promoción y el

patrocinio en el período.

No es material para el

negocio.

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

Número total de incumplimientos

de la regulación y de los códigos

voluntarios relativos a la informa-

ción y al etiquetado de los produc-

tos y servicios, distribuidos en

función del tipo de resultado de

dichos incidentes .

Prácticas con respecto a la satisfac-

ción del cliente, incluyendo los

resultados de los estudios de

satisfacción del cliente.

COMUNICACIONES DE MARKETING

Programas de cumplimiento de las

leyes o adhesión a estándares y

códigos voluntarios mencionados en

comunicaciones de marketing,

incluidos la publicidad, otras

actividades promocionales y los

patrocinios.

Número total de incidentes fruto

del incumplimiento de las regulacio-

nes relativas a las comunicaciones

de marketing, incluyendo la

publicidad, la promoción y el

patrocinio, distribuidos en función

del tipo de resultado de dichos

incidentes.

INTIMIDAD DEL CLIENTE

Número total de reclamaciones

debidamente fundamentadas en

relación con el respeto a la privaci-

dad y la fuga de datos personales de

clientes .

32

8

1

PR4

PR5

PR6

PR7

PR8

Informede

2012Sostenibilidad

116

CONTENIDO GRI DESCRIPCIÓN PÁGINAGRI

PRINCIPIOS PACTO

GLOBAL

CUMPLIMIENTO NORMATIVO

Coste de aquellas multas significa-

tivas fruto del incumplimiento de la

normativa en relación con el

suministro y el uso de productos y

servicios de la organización.

No se recibieron

multas significativas

fruto del incumpli-

miento de la normativa

en relación con el

suministro y el uso de

productos y servicios

de la organización en

el periodo

PR9

Informede

2012Sostenibilidad

117

Informede

2012Sostenibilidad