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7/23/2019 Iniciativa Empresarial Localizacin
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ESQUEMA GUIA PARA LA PRESENTACION DEL PLAN DEEMPRENDIMIENTO
OBJETIVO: Exponer con criterio dominio el nivel de factibilidad y viabilidad deun plan de emprendimiento considerando todos los criterios desarrollados durante
el ciclo acadmico - parte estudio de mercado.
INSTRUCCIONES
El trabajo se entregar en dos versiones:
En forma Impresa:anillado con el formato de Ms-Word
Arial 12, espacio 1.5 Margen superior 3.5, margen inferior 2.5, margenizquierdo 2,5 margen derecho 2
Debe de tener como encabezado el logo de la UCCI y como pie de pginaEl nombre del proyecto
Nmero de pgina en el margen derecho inferior
En forma Digital (CD):contiene los archivos de clculo (Ms Excel, SPSS),documento presentacin de la exposicin, archivos adicionales, grficos, diseos,etc.Los procesamientos y/o clculos realizados en Ms Excel
Duracin de la exposicin de cada grupo: 10 minutos como mximo
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ORDEN DE PRESENTACION DE LAS DIAPOSITIVAS
Para la presentacin se utilizar el Ms Power Point
1.Presentacin del plan de emprendimiento: Ttulo (Nombre del Proyecto),
equipo de trabajo (1 slide).
2. Descripcin del negocio, resaltando las caractersticas innovadoras y ventajacompetitiva (1 slide).
3. Segmentacin, Calculo y proyeccin de la demanda, Mercado potencial, mercado
disponible, mercado objetivo, demanda en Unidades fsicas y ventas proyectadas (2slides).
4. Resultados de las encuestas, acompaado de una interpretacin general solopresentar las ms resaltantes (2 slides)
5. Anlisis FODA de la competencia resaltar la oportunidad del mercado frente alos competidores(1 slide)
6. Descripcin del Ciclo de vida estratgico (1 slide)
Maxmo 10 slides
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CRITERIOS DE EVALUACIONEmprendedor y Equipo de trabajo
1 Motivacin por hacer realidad el emprendimiento 1
2 Conocimiento y/o experiencia del negocio 1Oportunidad clara del negocio
1 Descripcin clara del negocio 1
2 Innovacin tanto del producto o servicio como la forma de ofrecerlos son novedosas? 1.5
3 Ventaja competitiva: tiene el producto o servicio ventajas con respecto a la competencia? 1.5
4 Descripcin de la segmentacin 0.5
5 Definicin de ficha tcnica 0.5
6 Presentacin de resultados de encuestas 1
7 Descripcin del Perfil del cliente 0.5
8 Estimacin del mercado objetivo + Proyeccin de la demanda y estimacin de ventas 1.59 Mercado Existe un mercado potencial interesante? 2
10 Descripcin de las caractersticas de los competidores + fuentes secundarias 1
11 Descripcin del anlisis FODA de los competidores y definicin de la oportunidad del mercadoFrente a los competidores
1
12 Descripcin del ciclo de Vida estratgico 1
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CRITERIOS DE EVALUACIONPresentacin del Equipo
1 Presentacin y Coordinacin del equipo de trabajo 1
2 Contenido: informacin completa y necesaria para evaluar la propuesta de negocio 1
3. Forma de exposicin: es convincente y entretenida? 1
4. Tiempo: de exceder los 10 minutos permitidos, este puntaje ser automticamente cero 1
5. Por cada error ortogrfico un punto menos
TOTAL PUNTAJE 20
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INICIATIVAEMPRESARIALES
Econ. Maritza Seguil Mirones
5
ESTUDIO TECNICOPARAEMPRENDIMIENTOS
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Marco Conceptual de laCultura deEmprendimiento: Cultura Emprendedora GEM, Doing Business, ICRP
Prog./Inst. fomentan EsprituEmpresarial
!isi"n #ist"rica delEmpresario. Mitos.
$eoras del ProcesoEmpresarial
Caracteri%acionesEmpresariales
El Plan deEmprendimientoEstudio de la demanda.In'. Mdos
Estudio de la )ferta*Competencia+nlisis de laComerciali%aci"nEstudio tcnico
Estudio adm*legal
Estudio econ"mico *
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Los aspectos tcnicos
de un proyecto sondefinidos como lasalternativas dedefinicin, porque
constituyen lapresencia fsica ysistema integral deproduccin.
ESTUDIO TECNICO
Mayor importancia: Tecnologa, Tamao, y Localizacin
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Son medidas detamao.
La capacidad deprocesamiento demateria prima porunidad de tiempo.
TAMAO
Los elementoscondicionantes son:
Tamao de mercado. Tecnologa.
Financiamiento. Localizacin.
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La ubicacin fsica delproyecto es unelemento importante
analizar, que afectatanto a los costoscomo a los beneficiosdel mismo; su
ubicacin debeincurrir en costosmnimos
LOCALIZACION
Factores de localizacin:
Disponibilidad de materia prima. Facilidades de infraestructuraproductiva para el transporte,
abastecimiento energtico u otrosservicios. Condiciones de clima, suelos, agua,topografa, precipitaciones, etc.
Proximidad de mercados deproductos e insumos.
Posibles limitaciones de algn factorde produccin.
Ubicacin dentro del marcoinstitucional de desarrollo.
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LOCALIZACION
Macrolocalizacin:Consiste en compararalternativas entre las zonasdel pas y seleccionar la queofrece mayores ventajas Loscriterios a "tener en cuentason loseconmicos (Costo deTransporte de Insumos y
Productos, disponibilidad y costosde los insumos, recursohumano)sociales y/o polticos(descentralizacin).
Microlocalizacin:Seleccin y delimitacinprecisa (aspectos ms
particulares a los terrenos,reas en las que se instalary operar). En este caso loscriterios son: Vas de Acceso
Transporte de Mano de Obra. Energa ElctricaAgua Valor Terreno Calidad de mano de obra Clima
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CLASIFICACION DE LOS FACTORES DELOCALIZACION
Se agrupa por conveniencia en tres grandes grupos
CRTICOS:Si su naturaleza puedeimposibilitar lalocalizacin de unafbrica en un lugarparticular
Ejm. la disponibilidadde agua es un factorcrtico para la industriade celulosa de papel
OBJETIVOS:
Criterios que puedenser evaluados entrminos monetarios(cuantitativos)Ejm: trabajomateriales, serviciosetc.
SUBJETIVOS:Se caracteriza por locualitativo de lamedida, no seencuentra valormonetario
Ejem. Actitud de lacomunidad,seguridad pblicaentre otros.
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METODOS DE CALIFICACION
Ponderacin los factores: Es una manera de dar valor cuantitativo a todos losfactores relacionados con cada alternativa de decisin y deriva una calificacin
compuesta que puede ser usada con fines de comparacin.
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Mtodo de Evaluacin Econmica.
Este es uno de los mejores mtodos para determinar localizaciones deproyectos, dependiendo de los costos de los diversos factores econmicos, se
realiza esta evaluacin y se elige al conjunto que menores costos representenpara la puesta en marcha del proyecto.
Pasos a seguir:
Especificar la alternativa de localizacin en zonas estratgicas.
Determinar sobre la base al estudio de mercado la demanda anual encantidades y valor para cada zona.
Especificar la capacidad de la planta en cada zona. Determinar los costos de transporte, requerimiento de insumo, productospor cantidades, valor y kilometraje.
Conocer las distancias de cada zona con la planta, costos de transporte ycapacidad de produccin.
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Ejemplo 1: Localizacin Econmica
En el estudio de localizacin de una planta, hay dos puntos por elegir:
La localidadAy laB. Esas localidades estn ligadas por una carretera y distan 150
k.m. la una de la otra.
La materia prima de la industria existe solamente en la localizacinA.
El flete de la materia prima, desde A hasta B cuesta $ 1.00 por quintal por kilmetrorecorrido.
El mercado de los productos terminados existe solamente enB.
Por motivo del volumen y fragilidad, el flete de los productos terminados, entre A y B,cuesta $1.20 por quintal.
En el proceso con 10 quintales de materia prima se producen 6 quintales de productoterminado.
Dnde se debera localizar la planta?
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SOLUCION
Localizacin A:$1.20 x 6.00 x 150 = $ 1,080.00
Localizacin B:
$1.0 x 10.00 x 150 = $ 1,500.00
Conclusin:conviene la localizacin A
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Son los mediosrequeridos parallevar a cabo lasdistintasoperaciones del
proceso productivo(producto oservicio).
TECNOLOGA
Consideraciones en laseleccin de la tecnologaEconmicas
Obtencin de elementosde mantenimiento
Disponibilidad de losinsumos
Disponibilidad de laMano de Obra
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ESTUDIO TECNICO DE LA PRODUCCION
El diseo del producto esun pre-requisito para laproduccin. Este diseo setrasmite enespecificaciones delproducto.
En estas especificaciones
se indican lascaractersticas que tendrel producto para procedera la produccin
NOTA
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EJEMPLO
FUENTE: MTPE Manual Cmo Elaborar Mi Plan de Negocios?
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PROCESO PRODUCTIVO
Para elaborar un producto o brindar un servicio serequiere de una secuencia de transformacin, que seinicia con el ingreso de la materia prima y los
insumos requeridos en un producto finaldeterminado.
La secuencia de transformacin depende del
equipamiento, maquinaria, instalaciones y personalque se emplear Proceso Productivo.
Se refiere a las operaciones manuales diferencindose de las
operaciones administrativas.
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REPRESENTACIN GRAFICAPROCESO PRODUCTIVO
El diagrama de operaciones deproceso es una representacingrfica de los pasos que se siguenen toda una secuencia deactividades, Identificndolas consmbolos.Muestra una secuencia cronolgicade todas las operaciones delnegocio, desde la llegada de la
materia prima hasta el empaque oarreglo final del productoterminado.
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SIMBOLOS USADOS
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EJEMPLO:Un ex-trabajador de Burger King, con los conocimientos adquiridos en su trabajoest seguro que puede iniciar su propio negocio de hamburguesas parecido a laempresa en la que labor.Para ello elabor la siguiente relacin de Insumos y materiales para iniciar sunegocio.
Materiales :Cocina a gas, palas freidoras de papas, local, mesas, sillasSe elabor el Diagrama de operaciones de Proceso D.O.P del cual se hace el siguiente anlisis.
Primer paso para la elaboracin de la hamburguesa es calentar el aceite para realizar tresoperaciones que son paralelas, en una hornilla con un poco de aceite caliente se pone a frer lacarne y calentar el pan, en una freidora con aceite calientes se fren las papas. Es necesariodestacar que no es necesario terminar de frer la carne para empezar a frer la papa o el pan,son tres operaciones que se deben realizar de manera paralela para disminuir el tiempo depreparacin de la hamburguesa
Di dl d lb i d
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Diagrama del proceso de elaboracin dehamburguesas
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Una vez que ya estn fritaslas papas, la carne ycalentado el pan, se
procede a realizar laprimera inspeccin decalidad y cantidad. Lainspeccin se debe llevar acabo cada vez queconcluya ms de una
operacin.
Posteriormente se le pone laensalada, luego la sal, se
echan las cremas y seprocede al embolsado. Eneste punto es necesariorealizar la ltima inspeccindel producto final .Luego se adjuntan 4servilletas a lahamburguesa antes depasar como productoterminado al consumidor ocliente
DESCRIPCIN
Por lo tanto, como en elarmado de hamburguesasconfluyen hasta tresoperaciones se debe
realizar una inspeccin.Si la carne estcorrectamente cocida, laspapas bien fritas y el pancaliente, se procede alarmado de la
hamburguesa
Ditib i dl i l d
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Distribucin del espacio en el rea detrabajo
Flujo de materialesRequerimientos de
espacios(Movimiento de materiales
y trabajadores)
Almacenamiento servicios que se realizanen la empresa
Caractersticas yfactores que incidenen su funcionamiento
Es elordenamientofsico de los
elementos de laproduccin
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Criterios para una adecuada distribucin
Funcionabilidad:Que lascosas queden donde sepuedan trabajarefectivamente
Economa: Ahorro endistancia recorridas, yutilizacin plena del
espacio
Flujo:permitir que losprocesos se den
continuamente y sintropiezos
Comodidad:Crear espaciossuficientes para el bienestarde los trabajadores y eltraslado de los materiales
Buena Iluminacin: Nodescuidar este elemento quedepende de la laborespecfica que se realice.
Buena Ventilacin: Enprocesos que demanden unacorriente de aire, ya quecomprenden el uso de gaseso altas temperaturas
Accesos libres: permita eltrfico sin tropiezos
Flexibilidad:Prevercambios futuros en la
produccin que demanden
Seguridad:Considerarnormas de seguridad queeviten accidentes a las
personas
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DISTRIBUCION DEL AREA DE TRABAJO DEL NEGOCIO DEHAMBURGUESA
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CALCULO DE MATERIALES
Clculo materia prima
Nos permite garantizar laelaboracin de productosen el tiempo fijado, conlas condiciones yespecificaciones tcnicasrequeridas
Permite adquirir losinsumos necesariosparael proceso de produccin
Necesidadde material
Material
necesariopara unaunidad
N deunidades aproducir
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Ejemplo:Para elaborar 120 hamburguesas, que se espera vender en un da se requiere:
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DETERMINACION DE MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Definir las operaciones que se realizaranmanualmente y aquellas que se utilizarn
mquinas
Definir operaciones que se harn directamente yaquellas donde se contratar a terceros
Definir la cantidad de mquinas que serequerirn en funcin a la produccin regular de
la empresa
Evaluar la capacidad operativa de las mquinasCunto pueden producir? Tener en cuenta lasespecificaciones tcnicas de la mquina, aos devida til de la mquina
El clculo se realizar en funcin al diagrama de operaciones
diseado y la cantidad de produccin regular de la Empresa
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ORGANIZACION DE LAS PERSONAS EN ELPROCESO PRODUCTIVO
Se realiza en funcin del diagrama de flujo de operaciones y de laproduccin regular de la empresa
Ejm. Trabajador 1:Es responsable dela elaboracin de moldes,trazado y corte de tela y acabado final
Trabajador 2: Es responsable del cosido, pegado de cierre y
botones, empaque
Cantidad de personal sedefine en funcin anprograma de produccin
Ejm. Empresa que produce 500 faldas en una semanarequiere de personal especializado para cada tipo deproceso
Grado de divisin del trabajoen la empresa (tamao de
empresa)
Tipo de producto, diseo,grado de dificultad
Modelo de organizacin delproceso de produccin
Grado de divisin del trabajo
en la empresa
Ejm. Elaboracin de falda plisada, mayor especializacinque la elaboracin de una falda recta
Ejm. Se tiene reas definidas como corte, habilitado,acabado final, mantenimiento etc. Y cuyos principiosorganizativos establecen que el personal es especializado y
slo trabaja en su rea.
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RESUMEN
1. Describir la localizacin de tu negocio, adjuntar croquis
2. Detallar las especificaciones tcnicas y el diseo del producto o servicio
3. Elaborar el diagrama de operaciones de proceso de la elaboracin de tuproducto o servicio
4. Realizar un bosquejo de lo qu ser la distribucin de tu local (rea de trabajo)
5. Realizar el clculo de materiales y/o materias primas que usaras en el procesoproductivo
Materia prima
/insumos
Cantidad
(unidadesrequeridas)
Unidad a
producir
Necesidad de
Materiales
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6. Realizar el listado maquinarias, equipos que necesitaras para elaborar elproducto o brindar el servicio que se ha definido
Maquinaria Cantidad(unidades requeridas)
Equipos Cantidad(unidades requeridas)
7. Realizar un listado de posibles proveedores que te proporcionarn los insumosnecesarios para la elaboracin de tu producto o servicio
8. Realizar un listado de las personas que necesitas para producir la cantidad de
bienes o servicios detallados en tu plan de negocios
9. Determina cuntos puestos de trabajo son necesarios en tu negocio o empresa yenumera las tareas segn las responsabilidades de cada uno.