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Innovador Agropecuario - · PDF file2011 La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó, ... Bioenergéticos, publicada el 1

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  • Editorial:

    Innovador Agropecuario Boletn Informativo

    INTEGRANDO AL SECTOR No. 208 26 de Enero 2012

    Calle Nuevo Len No. 603, Colonia Alameda, C.P. 38050, Celaya, Gto

    Tel. y Fax 01 (461) 616 0189 y 613 3242 [email protected] www.fundacionguanajuato.com

    Una cadena productiva es el conjunto de operaciones necesarias para llevar a cabo la produccin de un bien o servicio; es importante considerar que intervienen varias etapas en donde los insumos tienen una transformacin hasta la creacin del producto final para ser colocado en el mercado.

    El agricultor es el proveedor primario para la industria, aunque tambin se convierte en cliente de los proveedores de insumos como fertilizantes, combustible, materia prima, agua, etc., adicional a lo anterior el agricultor deber conocer el capital fsico o productivo aplicado en la industria, es decir; la maquinaria, tecnologa, instalaciones para lograr una negociacin de xito dentro de la cadena productiva. Para ser una fuente permanente como proveedor-cliente; cliente proveedor.

    Para crear este marco de negociacin y rentabilidad constante es necesario conocer como parte de un proceso o de ser necesario ajustarse a la integracin vertical para definir los lmites de actividades de la cadena de valor en la produccin, debido a que fortalece y controla la reduccin de costos del bien o servicio; asegura la administracin, produccin, distribucin y la comercializacin; as como establece la relacin entre el cliente-empresa y viceversa, nivelando las circunstancias que desarrollen y protejan las necesidades y requerimientos que mantengan la competitividad integral.

    Parte de la diversificacin del bien o servicio; es que dentro de su adquisicin en la cadena productiva la actividad sea al mismo nivel incluyendo como alternativa la integracin horizontal, con la finalidad de obtener mayores beneficios dentro de la organizacin; el objetivo de toda empresa es la comercializacin de su bien o servicio, pero la ventaja sera que el bien y servicio estuviese presente en diferentes puntos de venta, por lo que se sugiere este tipo de opciones que de alguna manera se enfocan a la publicidad de las caractersticas y promocin de las ventajas del bien o servicio, que puede tener el consumidor final al adquirir el producto que se est ofreciendo; y que crear un perfil con una reduccin en la competencia.

    El crecimiento que le va a dar mayor rendimiento eficaz y eficiente de su bien o servicio, ser el valor agregado que se ofrece; es decir operar y estar controlado por las normas oficiales mexicanas, cumplir y cubrir con la calidad en el producto, conocer de alternativas que puedan incrementar el ndice de negociacin del producto, donde lo principal es cubrir la necesidad del consumidor final.

    SECCIONES

    Editorial

    Notas FGP

    Ficha Tcnica

    Precios

    Clima

    Eventos

    SECCIONES

    Cocnalo Hoy

    Integracin vertical y horizontal en las cadenas productivas

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    Innovador Agropecuario Boletn Informativo

    Reuniones Nacionales de Investigacin e Innovacin y Foro de Vinculacin 2011

    La Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA) public, la semana pasada, en el Diario Oficial de la Federacin (DOF) el Aviso de Siembra de Insumos para Bioenergticos, con el cul se podr tener certeza respecto a la ubicacin y el tipo de cultivo agrcola dedicados a esta actividad. Con esta publicacin se busca impulsar la produccin de bioenergticos en el pas, as como contar con herramientas para determinar los niveles de produccin y las zonas agrcolas.

    Adems, constituye un esfuerzo por aplicar energas limpias y amigables con el medio ambiente y que contribuyan a mitigar los efectos del cambio climtico, instituido en la Ley de Promocin y Desarrollo de los Bioenergticos, publicada el 1 de febrero de 2008 en el DOF. La informacin recabada ser registrada en el Sistema de Informacin de Bioenergticos, lo que permitir a la SAGARPA direccionar las polticas y apoyos hacia la atencin de las necesidades de los productores que siembran insumos para elaboracin de los bioenergticos.

    Fuente: Fundacin Guanajuato Produce, A.C.

    Fundacin Guanajuato Produce,

    A.C. realiza Taller en Captacin

    de Demandas de los Sistemas

    Productos en el estado

    El mircoles 25 de Enero del 2012,

    personal de Fundacin Guanajuato Produce,

    A.C. se reuni con actores de la cadena

    productiva del Sistema Producto Trigo, en las Instalaciones de la Asociacin Agrcola Local y de Policultores en la ciudad de Irapuato, Gto. El objetivo principal del Taller es atender las demandas de los principales actores de la cadena, adems de contar con la apreciable participacin de Investigadores como el Dr. Galvn y el Dr. Solis, realizando dinmicas de planeacin, en dnde se identificaron y priorizaron las necesidades, problemas y oportunidades en materia de investigacin, validacin y transferencia de tecnologa del sistema producto trigo con los resultados que de ah emanen se enriquecer la Agenda de Innovacin del Estado. El taller gir en una mesa de trabajo para priorizar las demandas en base a sus comentarios y aportaciones, homologar opiniones donde la mayora le preocupa y le ocupa la seguridad alimentaria, la competitividad integral y sostenibilidad de su negocio.

    Fundacin Guanajuato Produce, A.C.

    Investigadores internacionales reconocieron el trabajo coordinado que impulsa el Gobierno Federal, centros de estudio y productores para desarrollar una agricultura ms sustentable en Mxico, que permita incrementar la productividad de los cultivos sin generar afectaciones al medio ambiente. En el marco de las reuniones de los Programas Globales de Maz y Trigo del Grupo Consultivo Internacional de Investigacin Agrcola (CGIAR, por sus siglas en ingls), los acadmicos resaltaron la promocin y difusin que se realiza de soluciones innovadoras, como la integracin de la cadena productiva para el desarrollo, adaptacin y adopcin de prcticas agronmicas sustentables.

    El Director de Programas de Desarrollo Agrcola de la Fundacin Bill & Melinda Gates, David Bergvinson, destac la cooperacin interinstitucional de los sectores pblico y privado para impulsar el Programa de Modernizacin Sustentable de la Agricultura Tradicional (MasAgro). Asegur que este Programa es un modelo bien planteado para conseguir que los actores de la cadena de valor agroalimentaria incrementen su productividad e ingreso en forma sustentable y, sobre todo, para que contribuyan a mejorar la calidad de vida de los agricultores mexicanos de pequea escala.

    Mayor informacin: Mxico, D.F. 25 de Enero 2012

    http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines2/Paginas/2012B052.aspx

    mailto:[email protected]://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines2/Paginas/2012B052.aspxhttp://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/boletines2/Paginas/2012B052.aspx
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    Mayores Informes: [email protected]

    Innovador Agropecuario Boletn Informativo

    La Fundacin Guanajuato Produce, A.C. consciente de la necesidad de que los alimentos que produce el campo mexicano representen una opcin de mejorar la nutricin y condicin de vida de los mexicanos, impulsa la generacin de variedades que satisfagan las

    expectativas de los productores en cuanto a rendimiento, precocidad, amplia adaptacin entre otras, pero tambin con el uso de herramientas

    tecnolgicas se les incorporen o identifiquen las bondades nutraceticas que estos materiales contienen.

    Cuantificacin de compuestos antioxidantes en frijol comn PROBLEMA A RESOLVER. Las enfermedades crnico degenerativas como problemas de corazn, diabetes y cncer de colon se han incrementado en nuestro pas en los ltimos aos. LA diabetes pas de ser la 25ava a la primer causa de muerte en Mxico. El cncer pas del sexto al segundo lugar. Se ha sugerido que la dieta mexicana, rica en alimentos de origen vegetal, es una alternativa estratgica para la prevencin de estas enfermedades. Una de las caractersticas de estos alimentos es el contenido de compuestos antioxidantes. Por lo tanto es necesario estandarizar los mtodos para la cuantificacin de este tipo de compuestos antioxidantes con el fin de apoyar los estudios sobre la salud y los programas de mejoramiento de las plantas para consumo humano. INNOVACIN TECNOLGICA. Se validaron las tcnicas de Cromatografa Lquida de Alta Resolucin (HPLC) y colorimtricas para la deteccin y cuantificacin de cidos fenlicos, fenoles, taninos y antocianinas totales en frijol. RECOMENDACIN PARA SU USO. Los programas de mejoramiento deben conocer el contenido de compuestos antioxidantes si se desea llegar a generar variedades con un valor agregado. MBITO DE APLICACIN. Investigadores a nivel nacional. Adems se espera que este tipo de variedades impacten en el futuro la produccin y el consumo de frijol en Mxico.

    DISPONIBILIDAD. La metodologa para la deteccin de este tipo de compuestos est disponible con base en su financiamiento correspondiente. COSTO ESTIMADO. $400.00 por muestra (dos repeticiones). Incluye el perfil cromatogrfico de los cidos fenlicos el contenido de fenoles, taninos y antocianinas totales. RESULTADOS ESPERADOS. Variedades c