INŠPIRUJTE SA · 02 Excelentný darček ... 70 sezónnych receptov zoradených od januára do decembra. Inšpirujte sa a vyskúšajte rokmi ... že sme zabudli dať jedálny lístok

KRÍŽOVKAPOŠLITE RECEPT

INŠPIRUJTE SASLADKÉ PEČENIENAŠE NOVINKYEXCELENTNÝ DARČEKALCHÝMIA BEZ CHÉMIE

KAŠEODŠTARTUJTE S NIMI DEŇ

HMYZ NOVÁ SUPERPOTRAVINA

54. ČÍSLO | JESEŇ / ZIMA 2018 MAGAZÍN AG FOODS GROUP A. S.

Široká paleta príchutí:Jablko • Citrón • Pomaranč • Mango • Tropic • Cola • Čierna baza s citrónom

• Čierna ríbezľa • Kiwi • Grep • Červená repa & Moruša • Žltý melón • Petržlen & Červená ringlota

1 l a 5 l balenie

1:14 ridenie

50 % ovocnozeleninovej

šťavy

ObsahINŠPIRUJTE SATipy a nápady . . . . . . . . . . . . 4–5

ZAUJÍMA VÁSAG Kaše . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6–7

NA NÁVŠTEVEHôrka pri Poprade . . . . . . . . . 8–9

LIFE STYLEHmyz na tanieri . . . . . . . . . 10–12

ZADANÉ PRE SOCIÁLNU

SFÉRUIpeľ Leľa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13–15

RECEPTYJesenná úroda . . . . . . . . . . 16–17

Súťaž o naj recept . . . . . . . . . 16

KRÍŽOVKALúštite o ceny . . . . . . . . . . . . . 18

KATALÓG PRODUKTOV 19–67

Novinky . . . . . . . 27, 37, 38, 42, 44,

. . . . . . . . . . . 45, 46, 47, 54, 56, 65

KONTAKTYKde nás nájdete. . . . . . . . . . .68

Viac na str. 44

Milé čitateľky, milí čitatelia,leto pomaly končí, prázdniny sa nezadržateľne blížia do svojho finále.Či už ste letné dni trávili v pokoji domova pri bazéne, na chalupe, pri mori alebo aktívne v sedle bicykla či s pádlom v ruke, dúfam, že ste načerpali potrebnú čerstvú energiu donového školského roka.Vo svojich jedálňach privítate nových stravníkov z radov prváčikov, možno sa váš pracovný kolektív rozrastie o nových kolegov či kolegyne alebo deťom začnú chutiť strukoviny. Život je stále plný zmien a prekvapení. Prijímajme jeho výzvy a buďme im otvorený. Nesúďte nikoho a nič vopred. Možno budete s úžasom čítať príspevok môjho kolegu Vojtu Kabrhela, ktorý popisuje nové možnosti obohatenia našich jedálničkov, konkrétne zaradením hmyzu. Mal som možnosť ochutnať. A - po prekonaní prvotného ostychu a predsudkov - chutilo mi.Do začiatku nadchádzajúceho školského roka sme pripravili rad noviniek, ktoré vám pomôžu doplniť a osviežiť ponuku nápojov a pochúťok. Tešiť sa tiež môžete na novú radu koncentrátov so 40% ovocným podielom Fruity Garden Season v netradičných príchutiach, nápoj Horúca hruška s rebarborou a echinaceou, studený nápoj Mango & Pomaranč alebo novú príchuť v rade koncentrátov Fruity Garden - Kumquat.Záverom vám popriala veľa veselých a pozitívne naladených ľudí okolo vás a krásnu druhú polovicu roka.Za tím AG FOODSIng. Michal KrempaskýRegional Sales Manager

Novinka Kumquat

Vydáva: AG FOODS Group a.s., Košíkov 72, 595 01 Velká BítešRedakcia: tel.: +421 33 640 23 78 E-mail: [email protected], www.agfoods.euTlač: Dekameron | Copyright: AG FOODS Group a. s.Náklad: 2 000 ks | Distribuované zadarmo. | MK ČR E 11247Právo omylu vyhradené.

Spoločnosť AG FOODS v Košíkove vyrába kvalitné a bezpečné produkty a tým spĺňa požiadavky certifikátu IFS.

4 | MAGAZÍN AG FOODS GROUP A.S.

inšpirujte sa

MAGAZÍN AG FOODS GROUP A.S. | 5

07Alchýmia bez chémieVyrobte si vlastné domáce mydlo a použite napríklad voňavú levanduľu. Výroba mydla je hotová alchýmia, pri ktorej pracujete s nebezpečným lúhom, ale dá sa už kúpiť hotová mydlová hmota s bambuckým maslom či kozím mliekom. Hmotu stačí rozpustiť, pridať pár kvapiek aromatického oleja a prisypať levanduľové či iné kvietky. Vďaka formičkám môžete vyrobiť mydlá v najrôznejších tvaroch. po vychladnutí a stuhnutí máte originálne domáce mydlo, ktoré bude iste skvelým drobným darčekom.www.mydlovysvet.sk

05 Za tepla i za studenaVyskúšajte novinku z dielne Tescoma. Moderné kanvice MONTE CARLE zo žiaruvzdorného skla je určená na prípravu a podávanie horúcich i chladených nápojov. Vďaka širokému dnu prispieva k rýchlemu dosiahnutiu varu. Priestranné sitko je vhodné pre vylúhovanie čaju, byliniek či ovocia. www.tescoma.sk

02 Excelentný darčekPre jedinečné chvíle Vianoc sme pripravili novú zimnú kazetu Winter Tea Excellent. Kazeta je ručne skladaná v chránenej dielni a obsahuje štyri druhy čajov, ktoré svojou vôňou a chuťou dopĺňajú toto čarovné obdobie. Nechajte sa učarovať atmosférou a čajom s vôňou citrusov s kardamónom alebo jablčno-hruškovým čajom so svätojánskym chlebom...

08 Chrumkajte si s BiosauromBio chrumky v tvare biosaura! Že ste ich ešte neochutnali? Tak to by ste mali rýchlo napraviť! Biosaurus chrumky si totiž okrem detí zamilujú aj dospelí a to pre ich skvelú chuť a bio kvalitu. Sú skvelé na výlety aj na príjemné posedenie s priateľmi, keď máte chuť na niečo slané. Čo tak si dať obľúbenú syrovou príchuť alebo tú s kečupom?Viac na strane 48.

06 Pektín - skvelé prírodné zahusťovadloČisto prírodný pektín je tajomstvom správne zahustených domácich marmelád a džemov bez chémie. Stačí len hromada ovocia, konzervant - cukor a želírovacia látka - pektín. A pozor: pri použití citrusového pektínu možno znížiť pomer cukru k ovociu na 1:2 až 1:3. Ak tvoríte dobroty z ovocia, ktoré samo nejaký pektín obsahuje, pomer je ešte vyšší.

www.pytlici.cz

01Niečo na zahriatieS nadchádzajúcou zimnou sezónou sme si pre vás pripravili nový nápoj Horúca hruška s rebarborou a echinaceou. Obsahuje sušenú ovocnú šťavu a extrakt z echinacey. Nápoj, ktorý vás zahreje a prevonia celý dom.Viac na str. 40

04 Pôsobivý výhľad z vyškyNovootvorená vyhliadková veža V Bojniciach vám ponúka výhlad na okolitu krajinu z výšky 30 metrov. Uvidíte Bojnický zámok, mesto Bojnice a Prievidzu. Pre tých odvážnych je tu na cestu dole tobogán.

03Sladké pečenieV Pekne vypečenej kuchárke nájdete viac ako 70 sezónnych receptov zoradených od januára do decembra. Inšpirujte sa a vyskúšajte rokmi preverené recepty od talentovanej cukrárky a pekárky Lucie Arichtevy. Vychutnajte si ich pri nedeľnej káve či pribaľte so sebou na výlet. Viac receptov nájdete aj na: peknevypecenyblog.cz .www.knihydobrovsky.cz

MAGAZÍN AG FOODS GROUP A.S. | 76 | MAGAZÍN AG FOODS GROUP A.S.

VARILO AG FOODS KAŠIČKU…

zaujíma vás

Neobmedzené možnosti výberuV dnešnej dobe sa pri výbere ingrediencií nemusíme vôbec obmedzovať. Dávame prednosť kašiam v sladkej podobe ako výživné raňajky či desiatu. Ako základ nám poslúžia rôzne druhy obilných vločiek, ktoré sa povaria vo vode, mlieku alebo v rastlinnom nápoji. Možnosti dochutenia sú ešte rozmanitejšie - je chuť prisladiť klasickým alebo trstinovým cukrom, medom alebo sirupom? A čo ovocie, čerstvé alebo sušené? Oriešky, kokos, mak? A posypať škoricou alebo kakaom? Až si často nevieme rady a pôvodný zámer rýchle raňajky je zmarený. Našťastie existujú kaše instantné, už ochutené, a veľmi obľúbené práve vďaka rýchlej príprave. Žiadne varenie, stačí rozmiešať v horúcej vode či mlieku.

Kaša bez lepkuObmedzení nie sú ani ľudia trpiaci celiakiou alebo alergiou na lepok. Bezlepkové produkty sú vyrábané v prísnom režime a zreteľne označené. Ostatní môžu bezlepkové kaše využiť ako zaujímavú alternatívu bežne dostupných kaší, ktorých základom sú často obilniny ako ovos alebo pšenica.V AG FOODS sa na bezlepkové kaše priamo špecializujeme. Na ich výrobu používame ryžovú, pšenovú a pohánkovú múku. Z rozmanitého sortimentu si bezpochyby vyberie každý. Vyskúšať môžete kašu Ryžovo-pšenovú, Pšenovú, Pohánkovou či Ryžovo-tekvicovú. Táto ponuka bola v poslednej dobe rozšírená o Ryžovo-pšenovú kašu s banánom, ktorá si veľmi rýchlo získala obľubu u stravníkov rozličných vekových kategórií. A ako žeravá novinka je teraz na trh uvedená Ryžovo-pšenová kaša s marhuľou. Tieto produkty môžu do svojho jedálnička zaradiť ako súčasť pestrej a vyváženej stravy aj diabetici.

Benefity prirodzene bezlepkových obilnínRyža je najdôležitejšia obilninou sveta. Obilky sa používajú buď priamo alebo sa z nich mletím vyrába múka. Ryža je dobrým zdrojom sacharidov, má nízky obsah cholesterolu a sodíka. Patrí medzi najmenej alergéne potraviny, nenadúva a dobre ju znášajú deti aj dospelí s tráviacimi problémami.Pohánka tvorila súčasť každodennej stravy obyvateľov už od 12. storočia, po miernom poklese jej konzumácie teraz opäť nadobúda na význame. Je najlepším prírodným zdrojom rutinu, čo je rastlinný antioxidant, ktorý pôsobí na posilnenie stien a pružnosť ciev a uplatňuje sa tak v prevencii srdcových chorôb. Je tiež cenným zdrojom bielkovín a rozpustnej vlákniny.Pšeno sa získava odstránením vrchnej obalovej vrstvy prosa. Pšenová kaša sa v minulosti tradične podávala ako

Kaša - tento výdatný pokrm je známy viac ako 10 tisíc rokov. V európskych krajinách tvorili kaše základnú zložku

potravy až do 19. storočia. Pre prostý ľud bola ich výroba lacnejšia a jednoduchšia ako pečenie chleba. Najčastejšie sa pripravovali z drveného obilia za použitia vody. Pretože cukor bol drahý, častejšie sa konzumovali na slano, mastili sa maslom, oškvarkami alebo slaninou. Sladká verzia bola zaliata smotanou, v bohatších rodinách sladená medom, ovocím alebo lekvárom. Text, foto: archív AG FOODS

posledné jedlo svadobnej hostiny, aby mali novomanželia vždy dostatok peňazí. Vďaka bohatému nutričnému zloženiu a výbornej stráviteľnosti sa hodí pre športovcov, alergikov, rekonvalescentov aj malé deti. Podľa čínskej medicíny má pšeno pozitívne účinky na slezinu a pankreas, pomáhajú tiež pri žalúdočných ťažkostiach.

Malé alebo veľké?Jete kaše pravidelne? Ak ich jete minimálne a je to skôr taká "záchrana" keď ste moc skoro alebo dlhšie v práci, tak vám určite vyhovujú jedno porciové balenia. Pokiaľ ich ale jete často, 3-5 krát týždenne, tak vám príde vhod väčšie balenie. To potom okrem vašej peňaženky šetrí hlavne prírodu. V ponuke AG FOODS nájdete ako veľké balenia na 15 porcií, tak pri vybraných príchutiach aj jednoporciové balenia.

Kaša ako obilný nápojAG FOODS pre vás otestovalo instantné kaše aj ako obilné nápoje. A musíme uznať, že to je lahôdka. Nemáte čas si v pokoji sadnúť a zjesť misku s kašou?

Obilný nápoj zasýti rovnako ako kaše a môže sa vypiť "za pochodu". Pri zvýšenom riedenia (50 g / 200 ml horúcej vody či mlieka) tak vznikne napr. Ryžovo-pšenové smoothie. Naše zmesi tiež veľmi dobre fungujú v nápojovom automate typu LeiSa.

inzercie

Zoznámte sa s novou radou čajov BIOGENA Fantastic!

Čaju s výbornou chuťou, lákavými príchuťami a jedinečným dizajnom... viac na www.biogenatea.sk

Vyskúšajte tiež obilné smoothie


ľudia nemajú záujem za tieto peniaze pracovať v školských jedálňach. Trápi ma toto nedostatočné ohodnotenie lebo od toho sa odvíjajú aj problémy zo zastupovaním a zamestnávaním ľudí v školstve a netýka sa to len zamestnancov v jedálňach. Akým spôsobom sa snažíte do receptov zapracovať novinky v stravovaní?Materiálno spotrebne normy, pre školské stravovanie v poslednom období prešli úpravami a boli doplnené o nové receptúry. Pre mňa sú tam zaujímavé šaláty, ktoré by som odporúčala do pozornosti všetkým. Pripravujú sa z čerstvých druhov zeleniny a ovocia a to je dôležité pre stravovanie žiakov aj z toho hľadiska že sa učia poznávať chute týchto druhov potravína spoznávajú nové jedlá, nové kombinácie potravín.Aké sú najobľúbenejšie jedná detí?Deťom chutia v prvom rade múčne a sladké jedlá ale majú aj veľmi radi jedlá z mletého mäsa. A zo skúsenosti viem že deti zjedia hlavne to čo je dobre rozmixované a nieje to na tanieri vidieť. A naopak?Nechutí im veľmi tofu, ryby, niektoré zeleninové jedla, niekto nemusí kyslú kapustu je to také, že aj mi dospelý ľudia máme jedá ktoré milujeme a jedlá ktoré nemusíme. Zaujímajú sa rodičia o to, čo ich deti v škole jedia?Zaujímajú sa, čo budeme variť, lebo sa nám stalo, že sme zabudli dať jedálny lístok na internetovú stránku školy a hneď telefonovali že nevedia čo bude. Podľa toho aj niekedy, keď vedia že ich dieťa niečo nejedáva alebo to nemá rado, tak ho aj odhlásia zo stravy na ten deň.Aká je spolupráca s riaditeľom školy a učiteľmi?Spolupráca je veľmi dobrá. Navzájom sa podporujeme a vzájomne si pomáhame. Napr. naša škola sa zapojila do projektu pod názvom JEDLÁ ZMENA. V našom regióne zastupuje vašu firmu obchodná zástupkyňa Bc. Janka Šmídová. Touto cestou by som sa chcela poďakovať jej aj vašej spoločnosti za to že bola ochotná prezentovať výrobky vašej spoločnosti na tejto školskej akcii pod názvom JEDLÁ ZMENA na ktorej sa zúčastnili žiaci , rodičia a pedagógovia našej školy a kde sa kládol dôraz na kvalitu a zloženie výrobkov vašej spoločnosti a bolo to spojené aj z ochutnávkou vašich produktov. Všetci mali možnosť ochutnať a zhodnotiť kvalitu výrobkov ktoré ponúkame žiakom na našej škole a najdôležitejšie je že všetko všetkým chutilo:). Aj preto má u mňa vaša spoločnosť nálepku ČERSTVÁ, VOŇAVÁ a tá ktorá CHUTÍ :)

Prezraďte nám nejakú zaujímavosť, ktorá vo vašej školskej jedálni funguje a mohla by byť inšpiráciou pre ostatných.Všetko čo robia kuchárky v našej kuchyni, robia s láskou porozumením a úsmevom na tvári. Keď som bola malá, mali sme doma na stene takú vyšívanú nástenku, na ktorej bolo napísané "Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí". A ja by som chcela všetkým školským jedálňam zaželať, aby sa im dobre darilo a aby nám to spolu všetkým aj dobre varilo :)Ako vidíte budúcnosť školského stravovania?Budúcnosť školského stravovania bude čoraz dôležitejšia, hlavne z hľadiska pracovného zaťaženia rodičov, ktorí počas pracovného týždňa nemajú čas doma variť. Myslím si že v dnešnej dobe rodiny sa naozaj dokážu stretnúť pri jednom stole len čase víkendového voľna. A preto počas týždňa sme všetci odkázaný na stravovanie v zariadeniach takéhoto typu. Dôležité je to že v školských jedálňach sa dbá o zdravú a vyváženú stravu vekovo prispôsobenú vekovým skupinám žiakov. Záverom sa Vás opýtam, aká je spolupráca s AG FOODS a ktoré produkty sa Vám osvedčili?Zo spoluprácou s firmou AG FOODS ako som už spomínala pri jedlej zmene, som veľmi spokojná, rovnako aj s produktami ktoré od vás objednávam. Výborne chutia, voňajú a sú vyrábané z kvalitných surovín.Ďakujeme za rozhovor.

Varíme vždy s úsmevom

Pani Lorincová, aká bola vaša cesta ku školskému stravovaniu?Cesta k školskému stravovaniu bola u mňa dá sa povedať priama, lebo už ako mladé dievča som sa po skončení základnej školy prihlásila na SOU odbor – kuchár, so zameraním na školské stravovanie. Moja profesia vedúcej školskej jedálne sa začala odvíjať priamo v kuchyni, pretože som tu začínala ako mladá kuchárka hneď po vyučení a postupne som sa vypracovala na pozíciu vedúcej. Mám túto prácu rada, mám rada tie vône čo sa u nás na pracovisku šíria :) lebo nie všade na pracovisku to tak vonia ako v kuchyni. Rovnako, ako v iných oblastiach, aj v tej našej gastronomickej, sa rozvíjajú nové trendy, prichádzajú nové receptúry. Aj toto je to, čo robí našu prácu zaujímavou. Čo sa Vám na práci páči? A čo je naopak náročné?Je pravda že každá práca má svoje plusy aj mínusy a ako sa zvykne hovoriť "sto ľudí, sto chutí" každému sa nedá vyhovieť, ale mám radosťž keď našim

stravníkom chutí, keď prídu do jedálne a deti cez okienko zakričia mňááám. Alebo keď zverejním jedálny lístok a čítajú čo sa bude variť, hovoria, teším sa na stredu lebo bude.... Na druhej strane náročné na našej práci je všetko, je tu veľká zodpovednosť, čo sa týka hygieny, ekonomickej zodpovednosti, kvality potravín, bezpečnosti na kuchyni a na jedálni. Naozaj človek v našom obore musí byť obozretný na všetko..Kto varí u Vás doma?Doma varím ja aj manžel. V nedeľu mám pomoc od môjho manžela, varíme spolu. Je to príjemné keď nie som v kuchyni sama, varí nám to spolu dobre :) aj po 28 rokoch manželstva. Predstavte nám prosím Vašu stravovaciu prevádzku.Naša školská jedáleň sa nachádza v obci Hôrka pri Poprade v miestnej časti Ondrej. Zriaďovateľom základnej a materskej školy je obec. Naša škola má charakter školy rodinného typu. Skoro každý s každým sa pozná. Navštevuje ju 74 žiakov, máme štyri ročníky. Mám na starosti aj školskú jedáleň pi materskej škole. Tá sídli v miestnej časti Kišovce. V MŠ je 60 detí, sú tam tri oddelenia a je tam samostatná kuchyňa. Kolektív oboch kuchýň tvoria- jedna kuchárka a jedna pomocná sila. Ako ste spokojný s vybavením?Ak by som mala bilancovať, tak tento rok, sa nám podarilo kompletne zrekonštruovať kuchyňu v základnej škole. Obec tohto roku začala s výstavbou novej materskej školy pri základnej škole a v blízkej budúcnosti sa kuchyne spoja, takže budeme mať jednu kuchyňu a jedáleň spoločnú pre obe zariadenia.Čo Vás trápi v praxi?Dnes je ťažko zohnať silu na zastupovanie, keď niekto vypadne z dôvodu choroby. Tí čo sú evidovaní na úrade práce neprídu lebo by boli vyradení z evidencie a ťažko je zohnať aj nejakého dôchodcu lebo tí čo ešte vládzu, tak pracujú a tí čo nevládzu neprídu. Potom ma trápi aj to, že aj keď sú na nás kladené obrovské nároky, ale nie sú kuchári v školstve dostatočne zaplatení a mladí

ZIMNÉ ROZPRÁVANIE

na návštěvě

ŠJ pri MŠ a ZŠ Hôrka pri Poprade

ŠJ pri MŠ a ZŠ Hôrka pri PopradeVedúca školskej jedálne: Bc. Jana LörincováStrávníci: 130Personál: 1 vedúca kuchyne, 1 kuchárka a 1 pomocná sila


Hmyzí jídlo nemusí vždy být na slano

Nad úvahou, či hmyz môže byť zaradený do ľudského jedálnička ako plnohodnotné jedlo, premietajú vedci už niekoľko desiatok rokov. Ing. Vojtěch Kabrhel, vedúci kvality AG FOODS a člen inovačnej komisie nám túto zaujímavú novinku predstavil.

Text: Ing. Vojtěch Kabrhel, Foto: archív AG FOODS

life style

Moja prvá osobná skúsenosť s hmyzom na tanieri bola v roku 2004, kedy na pôde Mendelovej univerzity v Brne pôsobila pani doc. Ing. Marie Borkovcová Ph.D. Tá tu usporiadala prednášku na tému "Hmyz ako potravina". V tejto dobe to bola možná senzácia a rad študentov išlo na prednášku s ochutnávkou skôr zo zvedavosti než z pohľadu vedy, výskumu alebo sa zamyslením nad tým, čo môže za pár rokov byť potravinou.

Hmyz ako potravina nového typuA o štrnásť rokov neskôr je to tu! Tento rok v máji vznikla v EU / ČR legislatíva, ktorá práve hmyz zaraďuje do kategórie "potravina nového typu" (PNT). Z pohľadu výživy je to vo využívaní prírodných zdrojov a ekológie snáď jeden z najväčších prelomov v tomto odvetví. Preto aj naša inovačná komisia túto zaujímavú surovinu kolegom z vývoja predstavila a pripravila aj niekoľko hmyzích dobrôt. Ako sa bude osud hmyzu na našich tanieroch vyvíjať sa nechajme prekvapiť.

Potravina tretieho tisícročiaDo budúcnosti sa s ňou počíta ako s potravinou, ktorá môže ľudstvo nasýtiť. Teraz atakuje na 7,5 miliardy obyvateľov, počas 30 rokov nás má byť vraj deväť miliárd. Preto sa uvažuje o náhradných zdrojoch - a jedným z nich je aj hmyz - jeho chov a konzumácia. Zvieratá potrebujú pre chov veľa miesta a ich chov je finančne náročný. Naproti tomu je hmyz drobný, výživný a nepotrebuje veľa.

Dnes sú predmetom záujmu mnohých druhov. Z pohľadu výživy sa niečím líšia.Začneme tými, ktoré sú ku konzumácii podľa vyhlášky povolené:• celé a mrazené saranče pustinná (Schistocerca

gregaria)• sušený cvrček žeriavotvaré (Gryllodes sigillatus)• sušené larvy potemníka múčneho (Tenebrio molitor)• celé a mleté larvy potemníka stajňového - Buffalo

(Alphitobius diaperinus)

Z výživového hľadiska je to super potravinaPre vašu predstavu - na pokrytie všetkých základných živín v ľudskom tele stačí na deň jedna hrsť hmyzu. Nutričné hodnota samotného hmyzieho tela sa líšia v určitých štádiách vývoja; tzn. iné látky bude obsahovať dospelý jedinec a iné jeho larva.

Aj medzi jednotlivými druhmi sú v obsahu látok rozdiely. Hmyz, napr. Cvrčky sa vyznačujú vysokým obsahom kvalitných bielkovín. Obsah esenciálnych aminokyselín tvorí 46-96% bielkoviny ako také, z celkového množstva aminokyselín pokrýva 35-80% všetkých typov aminokyselín. Stráviteľnosť, ktorá bola testovaná na laboratórnych zvieratách, dosahovala hodnôt 86 až 89 %, čo je len o niečo menej ako u vaječnej bielkoviny (95%) či hovädzieho mäsa (98 %). Pre porovnanie, hmyz obsahuje štyrikrát viac bielkovín ako mäso, a to nehovorím o vitamínoch a mineráloch.Pre zaujímavosť by som uviedol železo, na ktoré sú veľmi bohaté mravce. Ak ste niekedy videli svoje deti pojedať mravce, vedzte, že sa netrápia žiadnymi predsudkami, len počúvajú svoje telo a dopĺňajú si železo. Možno i Pepek námorník jedol špenát z mravcov. Mravce však ešte nie sú, bohužiaľ, predmetom tejto legislatívnej normy. U povolených druhov - napríklad cvrčka - je obsah železa 6x vyšší ako u hovädzieho mäsa (cvrček 9,5 g / kg, hovädzie mäso 1,53 g / kg).Hodnoty ostatných stopových prvkov možno veľmi dobre upravovať potravou, ktorú jedlému hmyzu podávame. Uvádza sa, že znásobenie stopových prvkov môže byť 5 až 20 násobné. Veľkou výhodou je určite fakt, že hmyz obsahuje veľmi malé množstvo cholesterolu, ktorý je v dnešnej dobe považovaný za jednu z príčin väčšiny kardiovaskulárnych ochorení.

Niektoré druhy hmyzu obsahujú značné množstvo veľmi kvalitných mastných kyselín - omega 3 nenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ktoré sú súčasťou tuku ako kyselina alfa-linolénová a eikosapentaenová. Mastné kyseliny u hmyzu majú podobné zloženie ako u hydiny a rýb.Okrem výživových hodnôt sú tu ďalšie dôležité klady produkcie hmyzu, napr. pri jeho chove je nízka produkcia skleníkových plynov, len nepatrná spotreba vody, vyššia konverzia krmiva na proteín či menšia spotreba krmiva.

Dôležitá časť potravy Viete, že 2,2 miliardy ľudí na svete považuje hmyz za normálne bežnú potravu? Najmenej 3000 etnických skupín konzumuje hmyz pravidelne, najmä chrobáky, larvy a kukly, cvrčky aj lúčne kobylky. V južnej Afrike predstavuje hmyz desať percent príjmu živočíšnych proteínov miestnych obyvateľov. Príslušníci kmeňa Pedi

„Hmyz obsahuje viac bielkovín ako mäso.

Je ho veľa, neprispieva ku globálnemu otepľovaniu a spotrebuje šesťkrát až

desaťkrát menej krmiva než hovädzí dobytok.“

„Hmyz potrebuje dva kilogramy krmiva na jeden kilogram svojej telesnej

hmotnosti, zatiaľ čo kravy ku rovnakému efektu potrebujú

osem kilogramov. “

ZARADENIE HMYZU DO JEDÁLNIČKA?



Vedeli ste, že?

• Využitím hmyzu v gastronómii sa zaoberá Entomofágie• Existuje spoločnosť Hmyz na tanieri, ktorá sa zaoberá profesionálnym cateringom v oblastiprípravy hmyzu • Chcete vyskúšať netradičné recepty?Kúpte si špecifickúkuchárku, plnúhmyzích receptov.www.megaknihy.cz

Ochutnali by ste škorpióna?

life style

považujú červa známeho ako mopane (Gonombrasia Belina) za skvelé jedlo - lepšie ako hovädzie. Na ostrove Réunion je obľúbeným jedlom druh osy, ktorá sa buď smaží alebo varí v korenenej omáčke zo štipľavej papriky, zázvoru a paradajkovej šťavy. V Japonsku sa servírujú sršne zbavenie vnútorností napríklad ako fondue.

Odhoďte predsudkyU nás Európanov bude zaiste treba prekonať mnoho predsudkov, ako napr. že je hmyz odporný, nebezpečný a špinavý. Čo pre väčšinu druhov hmyzu neplatí a už vôbec nie pre jedlé druhy. Konzumovaná skupina hmyzu, napríklad cvrčky či larvy motýľov a chrobákov, sa živia výlučne rastlinnou potravou či drevom. Z tohto hľadiska sú teda "čistejšie" a hygienickejšie než homáre alebo kraby, ktoré sa živia zdochlinami.

Čím začať?Pre začiatočníkov odporúčam vyskúšať najprv jednoduchšie varianty, ako sú müsli tyčinky s obsahom hmyzu. Pri ich konzumácii sa môžeme zamyslieť, čo je pre telo športovca alebo každého z nás lepšie. Či prijímať stopové prvky, vitamíny alebo samotné bielkoviny na rast svalov v tabletách, vnútro žilovo, alebo ich prirodzene prijímať ako súčasť potravy.

A ako samotný hmyz chutí? Väčšina z nich má orieškovú chuť, ďalšie potom chutia ako obilniny a dokonca aj ako krevety. Rozlíšiť konkrétne druhy dokáže len skutočný fajnšmeker. Ak by sme chceli, aby mal hmyz špecifickú chuť, treba ho kŕmiť požadovaným korením alebo stravou. Sladkú chuť napr. dosiahneme, pokiaľ mu podávame mrkvu alebo jablko.

Čo takto dať si cvrčkaKonzumácie hmyzu by sa mal vyhnúť len ten, kto má alergickú reakciu na morské plody. V telách hmyzu je obsiahnutá látky chitín, ktorá u vnímavejších jedincov môže vyvolať alergické reakcie.

Kde hmyz ochutnať?Zmenili ste názor a chceli by ste nejakú hmyziu špecialitku ochutnať? Trebárs každú druhú nedeľu organizuje Klub cestovateľov v Brne večery na tému hmyzie špeciality. Rovnaké možnosti nájdete aj v Bratislave i v ďalších mestách. Zaujímavé akcie môžete nájsť aj na www.hmyzikuchyne.cz.Tak aj tak nevedomky jeme hmyz úplne všetci a je jedno či prehltneme pavúčika v spánku, alebo zjeme hmyz v čokoláde, káve, čerešniach. Skúsme byť zmenám otvorení.

„U nás, rovnako tak ako vo zvyšku Európy, je hmyzie

gurmánstvo zatiaľ v plienkach. Ale napríklad vo Švajčiarsku

sa predávajú hamburgery z múčnych červov.“

Dobrý deň, predstavte nám, prosím, váš domov.

„IPEĽ“ Zariadenie sociálnych služieb Leľa vzniklo reprofilizáciou v roku 1986. Je rozpočtovou organizáciou v zriaďovateľskej pôsobnosti Nitrianskeho

samosprávneho kraja. Kapacita zariadenia je 70 prijímateľov, o ktorých sa stará 51-členný tím zamestnancov. Klienti sú ubytovaní v 2- a 3-lôžkových obytných miestnostiach s príslušenstvom. Súčasťou zariadenia je aj stravovacia prevádzka, práčovňa a kotolňa.

Prijímatelia sociálnej služby sú prijímaní do zariadenia väčšinou z domáceho prostredia, keď rodina a príbuzní nezvládajú starostlivosť o člena rodiny z dôvodu výrazne zhoršeného zdravotného stavu, vysokého veku, zdravotných problémov opatrovníka alebo smrti opatrovníka.

Ako sa zapájajú klienti do chodu zariadenia?Skladba našej klientely je rozmanitá, ale prevládajú hlavne obyvatelia s rôznymi typmi a formami demencie. Jedná sa o ľudí vo vysokom veku, takže predpokladať u nich vysokú účasť do chodu zariadenia je nepredstaviteľné. Zapájajú sa hlavne do voľnočasových aktivít. Máme krásny park, fontánu, jazierko, dokonca máme aj ovečky, o ktoré sa tiež starajú. V rámci zariadenia máme aj priestranné záhrady, skleníky, kde sa radi zdržiavajú a pracujú.

Základom našich služieb je úsmev, ústretovosť a profesionalita personálu, to tvorí kultúru našich služieb. Pani riaditeľka Mgr. Lýdia Kunyová nám priblížila Ipeľ Leľa a ich pestrú paletu aktivít.

Text: Ladislav Kristián, Foto: archív AG

IPEĽ - ZARIADENIE SOCIÁLNYCH SLUŽIEB LEĽA

zadáno pro sociální sféru

Riaditelka: Mgr. Lýdia Kunyová


14 | MAGAZÍN AG FOODS GROUP A.S. MAGAZÍN AG FOODS GROUP A.S. | 15

Keby ste mala bilancovať tento rok, čo sa vám podarilo zrealizovať, na čo ste obzvlášť hrdá?Konkrétne tento rok máme veľmi komplikovaný z hľadiska rekonštrukcie celého zariadenia. Budovy zariadenia sú veľmi staré a samozrejme už potrebovali kompletnú rekonštrukciu nielen technického vybavenia, ale aj strechy. Ak si viete predstaviť rekonštrukciu všetkých vodovodných a kúrenárskych zariadení za plného chodu prevádzky hlavne v budove, kde sú imobilní a čiastočne imobilní obyvatelia, tak asi viete o čom to je… To isté platí aj pri rekonštrukcii strechy. Určite by sa to nezvládlo bez pomoci nášho personálu, ktorý aj v týchto ťažkých podmienkach pracoval nad rámec svojich pracovných povinností. Financie na tieto rekonštrukcie nám poskytol náš zriaďovateľ, ktorým je Nitriansky samosprávny kraj. Napĺňa sa tým aj poslanie poskytnúť našim prijímateľom sociálnej služby čo najvyšší komfort. Tieto veci ma napĺňajú pocitom spokojnosti, že vieme pre týchto ľudí urobiť aj niečo naviac.

S akými ťažkosťami sa stretávate ako organizácia?V každom takomto zariadení sa určite vyskytne veľa problémov, ktoré v mnohých prípadoch nevieme ovplyvniť:- nevyhovujúca infraštruktúra - personál je zaťažený starostlivosťou o imobilných obyvateľov- neexistujúce ubytovacie priestory pre dochádzajúci personál v prípade kalamity- absencia miestnosti pre organizovanie kultúrnych podujatí väčšieho rozsahu- zo strany viacerých rodinných príslušníkov nezáujem o príbuzného v zariadení, absencia osobných kontaktov medzi nimi- nepriaznivý zdravotný stav novo prijímaných prijímateľov sociálnej služby- nárast pohľadávok za sociálne služby z dôvodu nízkych príjmov prijímateľov sociálnej služby (kumulovanie nedoplatkov)

Čo vás priviedlo k vašej profesii?Je to také klišé, že výzva… Ale áno, bola to výzva začať niečo úplne nové. Asi som si potrebovala dokázať, že aj keď už nie som práve najmladšia, tak ešte chcem niečo vytvoriť, vybudovať, namotivovať k tomu aj personál. Myslím si, že sa nám to zatiaľ spoločne darí. Odjakživa pracujem s ľuďmi. Predtým som učila na strednej škole, bola to práca s mladými ľuďmi, ale

prednášala som v rámci lektorských aktivít aj v sociálnej oblasti a asi tam ma to tak „chytilo“, že je asi načase zmeniť pôsobisko. A zatiaľ mám svoju prácu rada (verím tomu, že to tak aj ostane naďalej).

Aká rôznorodá klientela je vo vašom zariadení?V zariadení je prevažná väčšina prijímateľov sociálnej služby s rôznymi typmi a formami demencie. Prevažná časť prijímateľov sociálnej služby je imobilná, alebo čiastočne imobilná. Práca s nimi je fyzicky náročná, nakoľko personál je s nimi v neustálom kontakte, či už pri hygienických úkonoch, alebo v rámci rôznych terapií. Jedná sa hlavne o ležiacich prijímateľov sociálnej služby, ktorí v rámci svojho ťažkého zdravotného stavu majú obmedzený pohyb. V špecializovanom zariadení sa poskytuje sociálna služba fyzickej osobe, ktorá je odkázaná na pomoc inej fyzickej osoby a má zdravotné postihnutie, ktorým je najmä Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba, pervazívna vývinová porucha, skleróza multiplex, schizofrénia, demencia rôzneho typu, etiológie, hluchoslepota, alebo organický psychosyndróm ťažkého stupňa.

Je možnosť, aby sa do starostlivosti o seniorov zapojili aj dobrovoľníci?Naše zariadenie je síce v krásnom prostredí, obkolesené lesom a nádhernou prírodou, ale to so sebou prináša aj veľké riziko izolácie s „civilizáciou“. Sme v malej dedinke, ktorá má 364 obyvateľov. Slabou stránkou je dostupnosť z hľadiska dopravy. Práca dobrovoľníkov je pre naše zariadenie samozrejme veľmi vítaná, ale môžeme sa spoliehať iba na domácich dobrovoľníkov, ktorí vo voľnom čase prídu do zariadenia, navštevujú našich klientov… Spolupracujeme aj s CVČ v Štúrove. V rámci ich aktivít sa niekedy stretávame, robíme kultúrne akcie, zhotovujú s našimi obyvateľmi rôzne ručné práce, besedujú… To je pre našich obyvateľov spestrenie ich života, lebo sa stretávajú s novými ľuďmi, učia sa novým veciam a samozrejme odovzdávajú svoje skúsenosti tým druhým.

Čo plánujete na budúci rok?Tých plánov a nápadov je veľa a dúfame, že aj veľa na zrealizovanie je a naďalej aj bude. Plánujeme dokončiť strechu a v rámci druhej fázy sa v týchto priestoroch vytvorí 9 technických miestností. Nakoľko budovy nášho zariadenia, ako som už spomínala, sú veľmi staré a pôvodne neboli prispôsobené na fungovanie

Zariadenie je v srdci prírody

zariadenia, chýbajú nám priestory. Takto nám vzniknú krásne priestory na voľnočasové aktivity, bude tam vytvorená napr. multisenzorická miestnosť (zariadenie tejto miestnosti sme získali v rámcii dotácii na podporu sociálnych služieb z MPSVaR SR), spoločenská miestnosť, miestnosť bazálnej stimulácie, knižnica, sociálne miestnosti, skladové priestory. Čaká nás aj rekonštrukcia stravovacej jednotky, kde sme požiadali o zriadenie vzduchotechniky. Takže nudiť sa určite nebudeme.

Dovoľte mi otázku: Ako dlho pôsobíte vo funkcii riaditeľky zariadenia?Do funkcie riaditeľky tohoto zariadenia som nastúpila 1. júna 2012.

Čo vás vo vašej práci napĺňa?“Hlavne je to pocit, že niečo robím, tvorím, mením, zlepšujem… Som taký „neposedko“ a stále vymýšľam, aby to, čo je, bolo ešte lepšie… Samozrejme, že k tomu musíte mať vytvorené podmienky, mať okolo seba flexibilných a hlavne empatických ľudí a musíte mať hlavne chuť pustiť sa do nových vecí. To všetko tu je k dispozícii a ak to použijete na to, aby sme niekomu zlepšili život, tak je to dobrý pocit, to mi verte…

Aké sú špecifikácie v stravovaní vašich klientov?Našim obyvateľom v zariadení sa poskytuje celodenné stravovanie, za čo sa považujú raňajky, desiata, obed, olovrant, večera, pri diabetickej, výživnej, bielkovinovej a špeciálnej diéte aj druhá večera. Strava sa poskytuje v súlade so zásadami správnej výživy, s prihliadnutím na vek, zdravotný stav stravníkov a podľa určených stravných jednotiek. Stravovanie sa zabezpečuje prípravou stravy vo vlastnej stravovacej prevádzke zariadenia. Jedlo sa podáva chodiacim klientov v hlavnej jedálni, tým, ktorým to zdravotný stav nedovoľuje, v jedálničkách na oddeleniach, prípadne v obytných jednotkách. Jedálny lístok zostavuje odborná komisia, ktorej členmi sú aj obyvatelia a lekár. Všetky pripomienky sú zapracované.

Ktoré rubriky najradšej čítate v časopise Hrnček? Samozrejme, že si prezriem všetky rubriky, ale hlavne sa zameriam na novinky vo vašich produktoch a potom

ma zaujme rubrika Zamerané na sociálnu sféru. Tam vlastne človek dostane aj také neformálne informácie o živote v druhých zariadeniach sociálnych služieb.

Vedeli by ste nám poskytnúť recept na nejaké moderné jedlo? Moderné jedlá by ste v našich jedálničkoch ťažko hľadali. My musíme rešpektovať prianie našich obyvateľov a keďže sú to hlavne seniori, vyžadujú domácu stravu, jedlá, ktoré si varili, obľubovali. Takže toto prianie vám nemôžem splniť v našich podmienkach. Jedinú „novotu“, ktorú prijali sú práve vaše produkty, ktoré im našťastie, chutia a pochvaľujú si ich.

Ako sa vám pozdáva spolupráca s AG FOODS? V čom je pre vás prínosom? Spočiatku som informácie o produktovej rade vašej firmy prijímala dosť skepticky. Vedela som, že naša klientela nepripúšťa nič nové v stravovacích návykoch. Po rozhovoroch v stravovacích komisiách sme vyskúšali niektoré produkty. Môžem povedať, že je to zatiaľ na dobrej ceste pokračovať v tejto spolupráci. Obyvateľom vaše produkty chutia, spoznávajú nové chute a pochvaľujú si ich. Samozrejme, že veľkú zásluhu na dobrej spolupráci má aj váš reprezentant p. Kristián, ktorý svojimi komunikačnými schopnosťami presvedčí aj takú tvrdú hlavu, ako som ja.

MAGAZÍN AG FOODS GROUP A.S. | 17MAGAZÍN AG FOODS GROUP A.S. | 17

Polievka z červenej repyČervenú repu nakrájame najemno alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame najemno a osmažíme na oleji. Pridáme repu a chvíľu restujeme. Nalejeme paradajkový pretlak, vývar a varíme domäkka. Dochutíme soľou, korením, prelisovaným cesnakom a trochou tymianu. Polievku rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Na zjemnenie polievky pridáme jogurt alebo smotanu. Podávame s kockami syra a zdobíme pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.

Tekvicové rizoto s kuracím mäsomZ tekvice vydlabeme dužinu (tekvicu Hokaido

nelúpeme) a nakrájame na kúsky, cibuľu nakrájame nahrubo. Osmažíme ju na rozohriatom masle, pridáme tekvicu a opekáme približne 10 minút. Pridáme ryžu, prelisovaný cesnak, zalejeme

vývarom podľa potreby a dusíme do zmäknutia. Kuracie mäso nakrájame na kúsky, okoreníme a opečieme na panvici. Tekvicovú ryžu premiešame s mäsom. Na tanieri posypeme parmezánom.Tip: Použite Ryžu basmati z AG! Viac v katalógu na str. 48

Mrkvový koláč so zázvorom a medomVšetky suroviny by mali mať izbovú teplotu. Predhrejeme rúru na 180 stupňov. Mrkvu i zázvor očistíme a nastrúhame najemno. Preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme soľ a premiešame. V druhej nádobe metličkou vyšľaháme olej, vajce a rozpustený med. Primiešame mrkvu a zázvor. Pokiaľ je

mrkva málo šťavnatá, pridáme trochu mlieka. tekutú zmes prilejeme do suchej zmesi a metličkou krátko premiešame. Nalejeme do vymastenej a vysypanej koláčovej formy. Vložíme do dobre predhriatej rúry a pečieme približne 35 minút. Po vychladnutí posypeme práškovým cukrom, môžeme ozdobiť mrkvovým hoblinkami či lístkami mäty.

Tip na zahriatie v chladnom počasí: Prevarený jablkový muštV troške vody povaríme asi 10 minút korenie. Mušt osladíme podľa chuti a zohrievame, kým sa cukor rozpustí. Korenie scedíme a vodu s muštom zmiešame. Môžeme pridať pár lyžíc rumu. nalejeme do ohňovzdorných pohárov či šálok, ozdobíme zvitkami škorice alebo plátkami jabĺk. Podávame horúce.Tip: Použite 100% Jablčný mušt z AG! viac v katalógu na str. 29

recepty

Urodilo sa vám na záhradke toľko ovocia a zeleniny, že už neviete čo s tým? Chcelo by to nejaký netradičný a zatiaľ nevyskúšaný recept na jeho spracovanie. Pozrite sa, čo pre vás pripravili dievčatá z našej redakcie. Vyskúšajte niektorý z receptov a prekvapte nielen svoju rodinu.Text: Alena Matušková

KAM S BOHATOU ÚRODOU?

Súťaž: Sladký život zdravoNiekedy je potrebné si život osladiť, ale prečo hneď cukrom? Maškrtiť sa dá aj zdravo a bez výčitiek a to bez jediného gramu cukru. Zašlite nám váš recept na sladké jedlo alebo dezert bez použitia cukru a sladidiel a za odmenu získate novinku Biogena Fantastic Červený pomaranč.

Suroviny:4 menšie červené repy ■ 2 lyžice oleja ■ paradajkový pretlak ■ 1 cibuľa ■ 1 l vývaru ■ soľ, korenie, tymián ■ 1 strúčik cesnaku ■ biely jogurt alebo kyslá smotana ■ balkánsky syr alebo syr feta ■ pažítka alebo petržlenová vňať

Suroviny:200 g polohrubej múky ■ prášok do pečiva ■ štipka soli ■ 2 vajcia ■ 250 g mrkvy ■ 100–150 g medu ■ kúsok čerstvého zázvoru ■ mlieko podľa potreby ■ 100 ml oleja ■ 1 lyžica masla ■ 2 lyžice hrubej múky

Suroviny:1 l jablčného muštu ■ 2 lyžice prírodného cukru ■ 1 hviezdička badiánu ■ 2 zvitky škorice ■ 5 klinčekov ■ pre dospelých rum podľa chuti ■ na ozdobu plátky jabĺk aleboďalšie zvitky škorice

Suroviny:400 g tekvice hokaido ■ 400 g ryža basmati ■ 400 g kuracie prsia ■ 1 l vývaru ■ 1 cibuľa ■ 2 strúčiky cesnaku ■ maslo na opekanie ■ 10 dkg strúhaného parmezánu ■ soľ ■kari

Recepty posielajte mailom do 30. 12. 2018 na adresu [email protected]

Mrkvový koláč so zázvorom a medom

Polievka z červenej repyTekvicové rizoto s kuracím mäsom


KATALÓG PRODUKTOV

PUDING STR. 64 KÁVOVINY MILKY SHAKESTR. 30–31 STR. 32–33

KAŠE STR. 48–51

ČAJE STR. 22–26HOT SIRUPY STR. 44

Tajničku spolu s vašou adresou zašlite do 31. 1. 2012 na email [email protected] a do predmetu zadajte "Tajnička". Na troch vyžrebovaných lúštiteľov správnej odpovede čaká Džbán do ľadnice TEO 1.0 l. Všetkým, ktorí lúštili a zaslali tajničku z minulého čísla AG Ryžovo-pšenová kaša s banánom, ďakujeme. Traja výhercovia Džbánu TEO 2,5 l sú: ? Katarína Cabadajová zo Snežnice, Marta Kvačkajová z Bratislavy, Monika Matúšová z Bratislavy. Blahoželáme!

Rozšírili sme našu ponuku sypaných zmesí na varenie a pečenie o TAJNIČKA. Tieto výrobky zo šlachtenej pšenice sú ľahko stráviteľné, majú priaznivé nutričné hodnoty a pokrmom dodávajú ľahko orieškovú chuť.

LÚŠTITE A VYHRAJTEkrížovka

Tradičný rozpustný čaj s extraktom z čierneho čaju, naviac obohatený o vitamín C, s nízkou energetickou hodnotou. Čaj je možné pripraviť ako horúci nápoj alebo ako osviežujúci ľadový čaj.

Príchute: Broskyňa (ID 23041) Citrón (ID 23042) Mandarínka (ID 23043) Čierna ríbezľa (ID 23044) Námorník (ID 23045) Pomaranč (ID 23046) Jablko (ID 23047) Hruška (ID 23048)

Použitie:Teplý či ľadový čaj.

Hlavné prednosti: extrakt z čierneho čaju nízka energetická hodnota vitamín C

KCAL BIELKOVINY SACHARIDY TUKY

8 0 1,8 00,4 % 0 % 0,66 % 0 %

extrakt z čierneho čajuvitamín C

Čierny čaj

Hmotnosť / obsah (g) Hotového výrobku (l/kg) Počet porcií (0,2l) Ks v kt Záruka Min. predajné balenie

Všetky príchute 200 g 10−12 50−60 50 12 ks

aspartamu - acesulfámu K - c

ykla

mát

u -

BEZ

názov výrobku

foto výrobku

benefity

výrobku

logo výrobku

popis základných

charakteristík

výrobku

zoznam príchutí vrátane identifikačného čísla výrobku pre ľahšie

objednávanie tovaru

tabuľka základných údajov o veľkosti balenia, počte ks v kt a záručnej dobe

hlavné prednosti výrobku

odporúčané

použitie

Spoločnosť AG FOODS Group a.s. je od roku 1990 špecialistom na vývoj, výrobu a distribúciu nápojových zmesí. Ponúkame zákazníkom komplexné riešenia pitných režimov a nápojového servisu.

Zabezpečujeme riešenie pre individuálne potreby tak odlišných skupín zákazníkov, akými sú napríklad materské školy, nemocnice, bezpečnostné zložky štátu, prevádzkovatelia nápojových automatov, či reštauračné a hotelové prevádzky.

Pre naše produkty je charakteristická rýchla príprava, vysoká kvalita použitých vstupných surovín, absencia konzervačných látok a syntetických farbív.

Pre Vašu lepšiu orientáciu v katalógu uvádzame nižšie legendu, ktorá Vám pomôže lepšie sa orientovať v publikovaných informáciách.

20 | AG FOODS SK S. R. O.

GDA (odporúčané denné množstvo) % odporúčaného

denného množstva pre dospelých v 100 ml nápoja / 100 g výrobku (založené na obsahu 2000 kcal) v dennej

výžive

AG FOODS SK S. R. O. | 21

NÁPOJE

Čaje

Rozpustné čaje

Fine Tea Čierny čaj, Fine Tea Zelený čaj 22

Fine Tea Červený čaj 23

Fine Tea Ružový čaj, Červený čaj Mango / jablko 24

Čaj s príchuťou byliniek, Nesladený čaj 25

Nálevové čaje

Agtivitea 26

Džúsy

100% džús Happy Day NOVÁ PRÍCHUŤ 27

Mušty

100% mušt 27

Kakaá a čokolády

AG Cacao Exclusive, Kao Grande 28

Chocoplus 29

Káva

Cappuccino Express 29

Kávovinové nápoje

Chicory Dream, Chicory 30

Chicory Premium, Chicorea 31

Mliečne nápoje

Milky Shake, Milky Shake Vitakao 32

Mliečny nápoj 33

Milky Shake Yogo 33

Multivitamínové nápoje so srvátkou

Vitamaxima, MultiQ 34

Nápoje s ovocným podielom

Mrkvík, Tykvík 35

Rebarborík, Repík 36

Ovocníček NOVÁ PRÍCHUŤ, Melónik 37

Horúce nápoje NOVINKA 38

25% ovocný nápoj Bravo, Don Simon 39

Osviežujúce nápoje

Colinda!, Rakýtek 40

Doplnky ku káve a čaju

CAT Creamer, Limónik 41

Sirupy a koncentráty

Fruity Garden NOVÁ PRÍCHUŤ 42

Happy Garden, Milky Shake Soft 43

Fruity Garden Season NOVINKA 44

POTRAVINY

Cereálne výrobky

Raňajkové cereálie NOVINKA 45

BioSaurus, Ryža NOVÁ PRÍCHUŤ 46

Kuskus NOVÉ PRÍCHUTE, Bulgur a Pohánka, Múka cícerová 47

Chia kaša jahoda so smotanou 48

Bezlepkové kaše

Ryžovo-pšenová kaša 48

Pšenová kaša, Pohánková kaša, Ryžovo-tekvicová kaša 49

Ryžovo-pšenová kaša s banánom, s marhuľou 50

Zemiakové zmesi

Zemiaková kaša z mliekom a soľou, zem. cesto špeciál 51

Cukrovinky

Piškótové zákusky 51

Diabetické oblátky, Brioška, Hořické trubičky 52

Snacky a tyčinky

Müsli tyčinky a Snacky ProFigur 53

Cereálne snacky Street XL a DeNuts NOVÁ PRÍCHUŤ 54

Ryžové chlebíčky, medvedíky, kostičky 55

Chrumkavý chlebík, Biscuit, Celozrnné sušienky NOVINKA 56

Spracované ovocie a zelenina

AG Ovocné pyré 57

Ovocné pomazánky a džemy, Lekvár 58

Džemy a Termostabilná zmes, Sterilizované jablkové rezy 59

Sladidlá

Fru Sweet, Big Sweet, NATUR Sweet 60

Korenie, koreniace zmesi, dochucovadlá

AGáta klasik, Paprika mletá, Bujóny 61

AGáta tekuté korenie, AGÁTkA Natur 62

Cestoviny

Babičkine rezance 63

Sypké zmesi na pečenie a varenie

AG bezlepkový perník 63

AG puding, Instantné droždie 64

Výrobky zo špaldy NOVINKA 65

TECHNOLÓGIA

Technológia

Výrobníky horúcej vody 66

Termokanvica Helios 66

Víriče Cofrimell 67

legenda

Informácie v katalógu (logistika, balenie, príchute a podobne) môžu byť do vydania ďalšieho čísla magazínu zmenené.

obsah


8 0 1,8 00,4 % 0 % 0,66 % 0 %

ČAJE – ROZPUSTNÉ


Všetky príchute



Použitie:Teplý alebo ľadový čaj.

Hlavné prednosti: extrakt z čierneho čaju nízka energetická hodnota vitamín C




8 0 1,8 00,5 % 0 % 0,66 % 0 %



Mandarínka


ykla

mát

u -

BEZ



Rozpustný čaj s extraktom z čierneho čaju, obohatený vitamínom C, s nízkou energetickou hodnotou. Čaj je možné pripraviť vo variante horúceho nápoja alebo ako osviežujúci ľadový čaj.

Príchute: Broskyňa (ID 23041) Citrón (ID 23042) Mandarínka (ID 23043) Čierna ríbezľa (ID 23044) Námorník (ID 23045) Pomaranč (ID 23046) Jablko (ID 23047) Hruška (ID 23048)

vitamín Chorúci i ľadový čaj

Obľúbený rozpustný čaj s extraktom pravého zeleného čaju, s nízkou energetickou hodnotou a nevyhnutným vitamínom C. Oceníte variabilitu jeho prípravy – jednoducho rozpustíte v horúcej alebo studenej vode a pripravíte lahodný horúci alebo ľadový čaj.

Príchute: Mandarínka (ID 26531) Jablko (ID 26532) Citronella (ID 26554)

extrakt čierneho čajevitamín C

Čierny čaj

Zelený čaj


Hlavné prednosti: výrazná sýta farba, silná vôňa a unikátna chuť vitamín C nízka energetická hodnota

Červený čaj

Fine Tea červený čaj zaujme svojou sýtou farbou, intenzívnou vôňou a lahodnou chuťou. Naviac s nízkou energetickou hodnotou, vitamínom C. Čaj je vyrobený z extraktu ibišteka, neobsahuje teín. Ochutnajte ho vo variante ľadového čaju v letných mesiacoch a zahrejte sa hrnčekom voňavého horúceho nápoja v chladnej zime.

Príchute: Višňa (ID 26031) Ovocná zmes (ID 26034) Jahoda (ID 26032) Melón (ID 26033) Zimná pohoda (ID 26035)

aspartamu - acesulfamu K - c

ykla

mát

u -

BEZ

aspartamu - acesulfamu K - c

ykla

mát

u -

BEZ


Hlavné prednosti: vyrobený z extraktu zeleného čaju nízka energetická hodnota

sýta farbaibiškový extrakt

lahodná chuť

ilustračné foto


8 0 1,8 00,4 % 0 % 0,66 % 0 %

Všetky príchute


Pre Fine Tea ružový čaj je charakteristická sýta farba, výrazná vôňa a výnimočná chuť. Čaj je vyrobený z ibištekového a šípkového extraktu, obohatený o vitamín C, naviac má nízku energetickú hodnotu. Pripraviť ho môžete ako horúci alebo studený nápoj.

Príchute: Malina (ID 27011)


Hlavné prednosti: osviežujúci čaj na báze šípkového a ibištekového extraktu vitamín C nízka energetická hodnota


8 0 1,8 00,4 % 0 % 0,66 % 0 %

extrakt zo šípkyvitamín C

Ružový čaj




ykla

mát

u -

BEZ


Všetky príchute

Červený instantný čaj v sebe ukrýva lahodnú chuť zrelého manga a jablka. Vďaka obsiahnutej fruktóze a sladidlu steviol-glykozidy (extrakt z listov Stevia rebaudiana) je vhodný aj pre diabetikov v rámci stanoveného diétneho programu. Je vhodný na prípravu nielen v horúcej, ale aj v studenej vode.

Príchuť: Mango / jablko (ID 23400)


Hlavné prednosti: sladené fruktózou a steviol-glykozidy (extrakt z listov

Stevia rebaudiana) vitamín C nízka energetická hodnota vhodné pre diabetikov rýchla a ľahká príprava

Norma: 1.042 Červený čaj sladený steviolom (pre diabetikov)


18 0 4,4 00,9 % 0 % 1,63 % 0 %

sladidlo steviol-glykozidyvhodné aj pre diabetikov

Červený čaj


Mango / jablko 450 g 10–12 50–60 20 6 ks


ykla

mát

u -

BEZ

Čaje s príchuťou byliniek v sebe skrývajú bylinkové extrakty a vitamín C. V príchuti Lipa / malina naviac nájdete aj ibištekový extrakt. Čaje je možné pripraviť v horúcej alebo studenej variante.

Príchute: Medovka (jablko) (ID 26600) Zázvor (med a citrón)

(ID 26603)

Hlavné prednosti: sladené fruktózou a sukralózou

Norma: 1.031 Čaj zázvorový (ID 26603)


9 0 2,1 00,45 % 0 % 0,77 % 0 %

bylinkové extraktyvhodné aj pre diabetikov

Čaj s príchuťou byliniek



Obsahuje extrakt z lístkov čierneho čaju, vitamín C a sušenú citrónovú šťavu.

Príchute: Citrón (ID 23201N) Čierna ríbezľa (ID 23202N) Višňa (ID 23205N) Jablko-Hruška (ID 23206N)

Hlavné prednosti: extrakt z čierneho čaju s obsahom vitamínu C a sušenej citrónovej šťavy jednoduché dávkovanie a príprava


0,7 0 0,1 00,035 % 0 % 0,04 % 0 %

vhodné pre diabetikovsušená citrónová šťava

Nesladený čaj





Všetky príchute

Všetky príchute


ykla

mát

u -

BEZ

Vyzkúšajte: Agtivitea Zelený čaj s pomarančom a granátovým jablkom

Sypané nálevové čaje určené pre hromadné stravovanie. Všetky čajové lístky boli starostlivo zozbierané na vybraných čajových plantážach, do nich sme pridali veľké kúsky ovocia pre ešte intenzívnejšiu chuť. Výsledok si môžete vychutnať každým dúškom.

sýta farba

ČAJE – NÁLEVOVÉ

široký výber príchutí


Čierny čaj 50 g 15–20 75–100 100 24 bal

Čierny čaj s citrónom 50 g 15–20 75–100 100 24 bal

Čierny čaj 25 g 7–10 35–50 100 24 bal

Ovocný čaj 100 g 15–20 75–100 80/100 24 bal

Ovocný čaj 50 g 7–10 35–50 80/100 24 bal

Zelený čaj 70 g 15–20 75–100 100 24 bal

Bylinkový čaj 50 g 15–20 75–100 100 24 bal


Hlavné prednosti: s veľkými kúskami sušeného ovocia

Normy: 1.006 Čaj ovocný

1.010 Čaj zelený (520930,520931)

1.009 Čaj čierny (520900,520901, 520902)

Príchute:Príchute čiernych čajov: Čierny čaj (ID 520900) Čierny čaj s citrónom (ID 520901) Čierny čaj 20x25 g (ID 520902)Príchute ovocných čajov: Divoká malina (ID 520910) Čierna ríbezľa (ID 520911)

Jahody s príchuťou smotany (ID 520912) Lesné plody s príchuťou smotany (ID 520913) Tropický ostrov (ID 520914) Divoká malina 20 x 50 g (ID 520920) Čierna ríbezľa 20 x 50 g (ID 520921) Tropický ostrov 20 x 50 g (ID 520924)

Príchute zelených čajov: S príchuťou pomaranču a granátového jablka (ID 520930) Svieži citrón (ID 520931) S ostružinou (ID 520936)

Príchuť bylinkových čajov: Medovka a jablko (ID 520935)


AGTIVITEA

ilust

račn

í fot

o

DŽÚSY

100% džús HAPPY DAYV 100% džúsu Happy Day vám prinášame pôžitok z chuti plnej ovocia.

Príchute: Pomaranč (ID 33222) Jablko (ID 33223) Multivitamin RED (ID 33345) Ananás (ID 33346) NOVINKA

Hlavné prednosti: praktické 0,2 l TP balenie hygienické vhodné na cesty a výlety obsah 100 % ovocia jednoduchá príprava

vitamín C100 % ovocia


Všetky príchute 200 ml 200 ml 1 27 12 kt


45,20,68 9,5 0,242,26 % 1,36 % 3,52 % 0,34 %


Všetky príchute

MUŠTY

Príchuť: 100% Jablkový mušt (ID 520722)

Použitie:Mušt je možné riediť v pomere 1:1 alebo sa môže konzumovať neriedený.

Hlavné prednosti: 100% mušt bez chemického ošetrenia

Norma: 1.045 Jablkový mušt

vyrobené v ČR100% mušt

Mušty sú konzervované jemnou tepelnou pasterizáciou. Zachovávajú si tak počas svojej trvanlivosti, vitamíny, minerály a ostatné hodnotné látky. Ponúkame ich v praktickom type balenia - bag in box. Mušty sú opatrené certifikátom KOSHER.


Jablkový mušt 5 l 5−10 l 25−50 1 12 ks

100% mušt

Príchuť: KAO Grande (ID 24306N)

Použitie:Horúci alebo studený nápoj, na ochutenie jogurtov alebo pudingov.

Hlavné prednosti: odtučnený kakaový prášok 28 % nízka energetická hodnota jednoduché dávkovanie

KAKAÁ A KAKAOVÉ NÁPOJE

KAO GRANDE je ideálnym produktom na prípravu kakaového nápoja. Už sladené, vyrobené z odtučneného kakaového prášku (28 %). Určený na prípravu v studenom alebo horúcom mlieku.


16 0,3 3,2 0,20,8 % 0,6 % 1,18 % 0,29 %

obsah kakaa 28 %rozpustný v mlieku


KAO Grande 350 g 8 40 20 12 ks


KAO Grande

100% čisté kakao so zníženým obsahom tuku. K všestrannému použitiu.

Príchuť: AG Cacao Exclusive (ID 24201)

Použitie:100% kakao vhodné na pečenie a dozdobenie múčnikov.

Hlavné prednosti: 100% kakao intenzívna tmavá farba znížený obsah tuku

100% čisté kakaovhodné na pečenie

Hmotnosť / obsah (g) Ks v kt Záruka Min. predajné balenie

AG Cacao Exclusive 200 g 25 12 ks


299 23,5 8,5 10,514,95 % 47 % 3,15 % 15 %

Cacaoe x c l u s i v eAG

CacaoexclusiveAG

CacaoexclusiveAG

CacaoAG Exclusive

CacaoAGexc lus i ve

e x c l u s i v e

AG CACAO Exclusive


52 0,7 9,9 12,6 % 1,4 % 3,66 % 1,43 %


Chocoplus 1000 g 8 40 10 12 ks

Chocoplus Basic, Delicate

750 g 10 50 10 18 ks

Chocoplus Višňa 1000 g 8 40 10 18 ks

Chocoplus


KAKAÁ A KAKAOVÉ NÁPOJE

Použitie:Kakaový nápoj, ktorý pripravíte rozpustením v horúcej vode.

Hlavné prednosti: nápoj z akostného holandského kakaa s obsahom sušeného

odstredeného mlieka so srvátkou

Horúci kakaový nápoj Chocoplus je pripravený z akostného kakaa a sušenej srvátky. Nesladená varianta Delicate naviac obsahuje sušené odstredené mlieko. Táto horúca desiata je veľmi obľúbená pre svoju skvelú chuť.

Príchute: Chocoplus II (ID 24305N) Chocoplus Basic (ID 24320N) Chocoplus Delicate (ID 24310) - vhodné pre diabetikov Chocoplus Višňa (ID 24313) DOPREDAJ

CHOCOPLUS

srvátkajednoduchá príprava

KÁVA


51 0,8 9,8 0,72,55 % 1,6 % 3,63 % 1 %

Príchuť: Cappuccino Express (ID 20507N)

Použitie:Vytvorte si vlasné chvíle pohodlia s lahodným kapučínom.Stačí zaliať horúcou vodou či mliekom.

Hlavné prednosti: s obsahom sušeného mlieka s obsahom srvátky

Hmotnosť / obsah (g) Hotového výrobku (l/kg) Počet porcií (0,2l)) Ks v kt Záruka Min. predajné balenie

Cappuccino Express 1000 g 8 40 10 18 ks

Lahodná čokoládová chuť a intenzívna vôňa sú synonymom obľúbeného nápoja Cappuccino Express. Oproti bežným nápojom tohto typu obsahuje okrem instantnej kávy aj sušenú srvátku.

lahodná chuťs obsahom srvátky

Cappuccino Express

nevzniká usadeninavysoký obsah vlákniny

Chutný, dobre rozpustný a hlavne veľmi výdatný kávovinový nápoj, ktorý nie je nutné cediť, pri príprave nevzniká usadenina. Neobsahuje cukor, ani iné prísady. Pripravíte ho jednoducho rozpustením vo vode a zmiešaním s mliekom podľa chuti a zvyku.

Príchuť: Standard 130 g (ID 24401) Standard 500 g (ID 24400)

Hlavné prednosti: chutný kávovinový nápoj vysoký obsah vlákniny (12 %) výborne rozpustný bez nutnosti cediť

Norma: 1.001 Biela káva

CHICORY


Chicory Standard 130 g 10−14 50–70 25 18 ks

Chicory Standard 500 g 39−54 195−270 10 18 ks



4,3 0,07 0,7 00,22 % 0,14 % 0,26 % 0 %

Všetky príchute

KÁVOVINOVÉ NÁPOJE

Chicory Dream sú chutné kávovinové nápoje so sušenou srvátkou a sušeným sladovým výťažkom. Nápoj sa dá pripraviť veľmi jednoducho rozpustením v teplej vode, bez nutnosti cediť. V ponuke je šesť typov nápojov, ktoré sa líšia typom sladenia a pomerom mliečnej a kávovinovej zložky.

Príchute: Basic (nesladené) (ID 24403N) Delicate (sukralóza) (ID 24404N) Mild (ID 24411N) Sweet (cukor) (ID 24412N) Easy (ID 24415N) Classic (ID 24410)

Použitie:Kávovinový nápoj (biela káva).

Hlavné prednosti: chutný, výborne rozpustný kávovinový nápoj varianta

pre diabetikov – DELICATE rýchla príprava rozpustením v teplej vode nie je potrebné cediť

bez chemických konzervantov a farbív

CHICOREA


44 0,7 7 1,52,2% 1,4% 2,6 % 2,14 %

Chicory Dream Mild


Basic 750 g 10 50 10 12 ks

Delicate 750 g 10 50 10 12 ks

Mild 1000 g 10 50 10 12 ks

Sweet 1000 g 8 40 10 12 ks

Easy 600 g 10 50 10 12 ks

Classic 750 g 10 50 10 12 ks

CHICORY DREAM

so srvátkouDelicate - vhodný pre diabetikov

KÁVOVINOVÉ NÁPOJE



3 0,1 0,6 00,15 % 0,2 % 0,22 % 0 %

Cereálna káva Chicorea je chutný nápoj s obsahom kávoviny a instantnej kávy.

Príchuť: Chicorea Standard (ID 24402)

Hlavné prednosti: s instantnou kávou

ľahká prípravado mlieka i do vody


Chicorea 100 g 10 50 40 12 ks

CHICORY PREMIUMChicory Premium je výdatný kávovinový nápoj bez pridaného cukru a sladidiel, obohatený o sušené odstredené mlieko a sušenú srvátku. Výhodou je rýchla a jednoduchá príprava.

Príchuť: Chicory Premium (ID 24436)

Hlavné prednosti: bez umelých sladidiel a pridanej sacharózy bez konzervantov

Norma: 1.001 Biela káva

sušené mliekosrvátka


Chicory premium 750 g 10 50 10 12 ks

MLIEČNE NÁPOJE



Milky Shake je výrobok určený na ochutenie mlieka, aj napriek sladkej chuti má nízku energetickú hodnotu. Výborný je nielen ako studený, ale aj ako teplý mliečny koktejl.

Príchute: Naturea Jahoda (ID 22021N) Naturea Vanilka (ID 22022N) Naturea

Karamel (ID 22025N) Naturea Banán (ID 22226N) Naturea Malina (ID 22027N) Naturea Ostružina (ID 22229) Naturea Oriešok (ID 22228)

MILKY SHAKE



4 0 1 00,2% 0% 0,37 % 0 %

Milky Shake Naturea Jahoda

Hlavné prednosti: skvelá chuť jednoduchá príprava nízka energetická hodnota

Norma: 1.022 Mlieko ochutené

Príchuť: Milky Shake Vitakao 500 g (ID 22071)

Hlavné prednosti: jednoduchá rozpustnosť v teplom alebo studenom mlieku granulovaná forma jemná a vyvážená chuť kakaa s vitamínmi



Vitakao 500 g 10 50 10 24 ks


Všetky príchute 1000 g 8 40 10 12 ks

granulovaná formas vitamínmi

sladenýteplý aj studený nápoj


22 0,3 4,6 0,11,1 % 0,6 % 1,7 % 0,14 %

Milky Shake Vitakao je vynikajúci kakaový nápoj v dobre rozpustnej granulovanej podobe. Stačí do hrnčeka nasypať 4–6 lyžičiek Milky Shake Vitakao, zaliať 250 ml horúceho alebo studeného mlieka a lahodný kakaový nápoj je pripravený.

MILKY SHAKE Vitakao

Príchute: Vanilka (ID 22015) Karamel (ID 22016) Jahoda (ID 22017) Malina (ID 22018)

Hlavné prednosti: Jedna porcia (19 g / 150 ml) Mliečneho nápoja

= 96,9 g obnoveného mlieka

Výrobok je určený k príprave mliečneho koktailu, má nízku energetickú hodnotu a je už sladený. Pripravuje sa do vody. Výborný ako studený alebo teplý mliečny koktail.

príprava do vodyso sušeným mliekom

Mliečny nápoj


51 2 9 0,52,5 % 4,5 % 3,3 % 0,8 %

Všetky príchute


Príchute: Vanilka (ID 22080) Malina (ID 22081) Marhuľa s Aloe vera (ID 22084)




14 0,1 3,2 0,020,7 % 0,2 % 1,19 % 0,03 %

Milky Shake Yogo Vanilka

MLIEČNE NÁPOJE

Vďaka Milky Shake Yogo získa mlieko lahodnú jogurtovo-ovocnú chuť. Naviac je obohatený o vitamínový premix a probiotickú vlákninu inulín. Vďaka vysokej obľúbenosti u detí podporuje spotrebu mlieka v školských jedálňach.

MILKY SHAKE Yogo

Použitie: Teplý alebo studený mliečny koktail, príchuť do jogurtov, tvarohov a pudingov. Na dochutenie AG kaší.

Hlavné prednosti: rozpustná prebiotická vláknina inulín vitamíny


sušený jogurtový prášokrozpustná vláknina inulín

Výnimočný nízkoenergetický multivitamínový nápoj s vysokým obsahom zdraviu prospešnej srvátky (až 79 %). Vitamaxima je vhodná pre všetky vekové skupiny stravníkov vrátane diabetikov, ktorí ocenia prísun veľkej porcie vitamínov bez zbytočných kalórií.

Príchute: Tropic (ID 21101N) Citrón (ID 21104N) Pomaranč (ID 21106N) Prémium (ID 21157N) Jablko-Hruška (ID 21158N) Marhuľa (ID 21161) Zázvor a Rakytník (ID 21163)

MULTIVITAMÍNOVÉ NÁPOJE SO SRVÁTKOU

Hlavné prednosti: nízka energetická hodnota vitamíny vysoký obsah

srvátky

Norma: 1.030 Srvátkový nápoj




4 0,1 0,7 00,4 % 0 % 0,26 % 0 %

Vitamaxima Citrón

obsah srvátky až 79 %vhodná pre diabetikov

VITAMAXIMA

Príchute: Jablko (ID 21402N) Západ slnka (ID 21403N) Višňa (ID 21404N) Pomaranč (ID 21451N) Mango (ID 21407N) Slivka (ID 21452)

Hlavné prednosti: nízka energetická hodnota s vitamínmi

Norma: 1.030 Srvátkový nápoj



MultiQ je multivitamínový nápoj s obsahom sušenej srvátky (až 32 %) určený pre spotrebiteľov, ktorí hľadajú zdravú, chutnú a organizmu prospešnú alternatívu osvieženia.


9 0,1 2 00,45 % 0,2 % 0,74 % 0 %

MultiQ Jablko

MULTI Q

s vitamínmiaž 32 % sušenej srvátky


1.030 Srvátkový nápojReceptúra

PotravinaVeková skupina

A B C D

Hmotnosť v kg, l, ks

Hrubá Čistá Hrubá Čistá Hrubá Čistá Hrubá Čistá

Voda 15,00 15,00 20,00 20,00 20,00 20,00 25,00 25,00

Zmes 0,18 0,18 0,24 0,24 0,24 0,24 0,30 0,30

Hmotnosť porcie v g 150 200 200 250

Návod na prípravuSrvátkový nápoj pripravujeme podľa odporúčania výrobcu, s rôznymi ovocnými príchuťami, bez umelých konzervačných prípravkov a umelých farbív.

NÁPOJE S OVOCNÝM PODIELOM



Tykvík 800 g 10−12 50−60 10 12 ks

Príchuť: Mrkva / jablko (ID 21098)

Hlavné prednosti: sušená jablková a mrkvová šťava

Norma: 1.040 Mrkvový nápoj

výborná chuťsušená jablková a mrkvová šťava


31 0 7,7 01,55 % 0 % 2,85 % 0 %

Nápoj, ktorý obsahuje sušenú mrkvovú šťavu (koncentrovaný mrkvový džús) a podiel jablkovej šťavy (koncentrovaný jablkový džús a jablková dužina). Je lahodnou osviežujúcou desiatou, ktorá poteší všetkých malých nezbedníkov. Jedna porcia (200 ml) obsahuje 9,5 g mrkvy, 4 g jablka.


Mrkvík 800 g 10−12 50−60 10 12 ks

MRKVÍK

Príchuť: Tekvica - hruška (ID 21095)

Hlavné prednosti: s obsahom sušenej jablkovej a tekvicovej šťavy

bez umelých sladidielsušená tekvicová šťava


31 0 7,8 01,55 % 0 % 2,88 % 0 %

Nápoj určený na osvieženie v priebehu celého roka. Patrí medzi nápoje s obsahom sušenej zeleninovej aj ovocnej šťavy. Bez konzervantov a umelých sladidiel. Jedna porcia (200 ml) obsahuje 12 g tekvice, 3 g jablka.

TYKVÍK




Rebarborík 800 g 10−12 50−60 10 12 ks

Príchuť: Rebarbora - Citrón (ID 21092)

Hladné prednosti: sušená rebarborová a jablčná šťava bez sladidiel

bez sladidielsušená rebarborová a jablčná šťava

Osviežujúci nápoj so sušenou šťavou z rebarbory a jabĺk. Príjemne nevšedná sladkokyslá chuť a absencia konzervantov, umelých sladidiel a farbív z nich spraví nápoj vhodným pre každý deň. Jedna porcia (200 ml) obsahuje 5,5 g rebarbory a 4 g jablka.

REBARBORÍK


30,8 0,1 7,4 01,54 % 0,2 % 2,74 % 0 %


Repík 800 g 10−12 50−60 10 12 ks

Hlavné prednosti: sušená šťava z červenej repy sušená jablčná

šťava

Norma: 1.054 Nápoj z červenej repy s príchuťou višne

Aj červená repa môže skvele chutiť. Nový nápoj s obsahom zeleninovej (sušená šťava z červenej repy) a ovocnej (sušená jablková šťava) zložky neobsahujú žiadne umelé sladidlá, farbivá, ani konzervanty. Nápoj, ktorý poslúži ku každodennému osvieženiu detí aj dospelých. Jedna porcia (200 ml) obsahuje 10,5 g červenej repy, 4 g jablka, 2,4 g mrkvy.

REPÍK

Príchuť: Repa - Višňa (ID 21093)

bez farbívsušená šťava z červenej repy


Všetky príchute 750 g 10 50 10 12 ks



Obsah ovocia- Brusnica & Hruška: Jedna porcia (200 ml)

obsahuje 5,5 g čerstvej brusnice a 0,4 g hrušky.- Multi: Jedna porcia (200 ml) obsahuje 4,8 g

čerstvého jablka, 1,4 g citróna, 1,4 g brusnice.- Mango & Pomaranč: Jedna porcia (200 ml)

obsahuje 4,8 g čerstvého manga a 5,3 g pomaranča.

Príchute: Brusnica & Hruška (ID 21518) Multi (ID 21519) Mango & Pomaranč (ID 21523) NOVINKA

Nápoj, ktorý báječne osvieži a pohladí lahodnou chuťou. Ovocníček obsahuje až 10% sušenej ovocnej šťavy a vitamínom C.

OVOCNÍČEK

Hlavné prednosti: sušená ovocná šťava vitamín C

Norma: 1.065 Ovocníček


Melónik 800 g 10−12 50−60 10 12 ks

Príchuť: Melón - Kľukva (ID 21522)

Hladné prednosti: šťava z melóna a kľukvy vláknina

s vlákninousušená melónová a kľukvová šťava

Osviežujúci nápoj so sušenou šťavou z melóna a kľukvy. Kľukva je známa ako kanadská brusnica. Príjemný osviežujúci nápoj pre každý deň. Jedna porcia (200 ml) obsahuje 5,7 g cukrového melónu a 2,5 g kanadskej brusnice.

MELÓNIK



Ovocný nápoj Bravo je ideálnym nápojom na uhasenie smädu. Obsahuje 25 % ovocnej zložky. Výhodou je tiež praktické 0,2 l TP hygienické balenie vhodné na cesty a výlety.

Príchuť: Broskyňa 25% (ID 33266)

Hlavné prednosti: praktické 0,2 l TP balenie hygienické jednoduchá

príprava lahodná chuť

vhodné na cestyovocná zložka





25% ovocný nápoj BRAVO



Netradičný nápoj, ktorý v sebe ukrýva spojenie mlieka a ovocnej zložky. Navyše s vitamínmi A, C, E.

Príchute: Stredomorská perla /pomaranč, mrkva, broskyňa/ (ID 520670) Karibská hviezda /pomaranč, jablko, ananás, citrón/ (ID 520671)

Hlavné prednosti: praktické 0,2l TP balenie hygienické jednoduchá príprava lahodná chuť

vhodné na cestyovocná zložka

Ovocný nápoj s mliekom Don Simon

Príchute: Zimný punč (ID 21091) Horúca hruška s rebarborou a echinaceou (ID 21254) NOVINKA

Limitovaná edícia horúcich nápojov určených pre chladné obdobie. Zimný punč plný tekvicovej šťavy a Horúca hruška so sušenou ovocnou šťavou s extraktom z echinacey chutná deťom i dospelým.


Zimný punč 800 g 10−12 50−60 10 12 ks

Horúca hruška 600 g 10–12 50–60 15 12 ks

Horúce nápoje

Obsah ovocia a zeleniny- Horúce nápoje obsahujú zeleninovú alebo ovocnú zložku.- Zimný punč: Jedna porcia (200 ml) obsahuje 12 g čerstvej tekvice.- Horúca hruška: Jedna porcia (200 ml) obsahuje 1,1 g čerstvej hrušky a 2,1 g rebarbory.

s extraktom ovociaIdeálne pre chladné dni

Sladké a voňavé nápoje

Použitie:Horúce nápoje.

Hlavné prednosti: sušená ovocná alebo zeleninová šťava na

zahriatie

ilustračné foto


Osviežujúci nápoj s príchuťou cola, ktorý sa vďaka čistej chuti a vyváženému zloženiu stal obľúbeným u väčšiny detských stravníkov. Na rozdiel od iných nápojov s príchuťou coly neobsahuje kyselinu fosforečnú.

Príchuť: Colinda! (ID 21300N)

Hlavné prednosti: lahodná osviežujúca chuť vitamín C bez kofeínu bez bubliniek bez aspartamu

bez kofeínubez kyseliny fosforečnej


Colinda 250 g 10−12 50−60 50 12 ks


Rakýtek 750 g 10–12 50–60 10 12 ks


10 0 2,3 00,95 % 0 % 0,85 % 0 %

COLINDA

Rakýtek, nápoj plný chuti, osviežujúci v každom dúšku. Bez konzervačných látok a umelých sladidiel. Obsahuje extrakt z rakytníka a šípky.

Príchuť: Šípka / rakytník (ID 21516)

Hlavné prednosti: šípkový extrakt extrakt z plodu rakytníka extrakt z listov medovky bez aspartamu

Norma: 1.052 Rakytníkový nápoj s príchuťou šípky a medovky

šípkový extraktextrakt z plodu rakytníka


30 0 7,2 00,95 % 0 % 0,85 % 0 %

RAKÝTEK


CAT Creamer je značka pre kvalitnú náhradu sušenej rastlinnej smotany, ktorá dodá Vašej omáčke, polievke, káve alebo čaju lahodnú smotanovú chuť. Je ju možné používať ako náhradu klasickej tekutej smotany alebo kondenzovaného mlieka.

Príchuť: CAT creamer (ID 24104)

Použitie:Dodá omáčke, polievke, káve alebo čaju lahodnú smotanovú chuť. Možno užívať ako náhradu klasickej tekutej smotany alebo nesladeného kondenzovaného konzervovaného mlieka.

Hlavné prednosti: lahodná smotanová chuť dlhá doba záruky jednoduché dávkovanie

KCAL BÍLKOVINY SACHARIDY TUKY

22 0 0,4 1,41,1 % 0 % 0,15 % 2 %

kvalitná instantná náhrada smotanyvýhodný pomer kvalita / cena

CAT CREAMER

Hmotnosť / obsah (g) Hotového výrobku (l/kg) Počet porcií (0,2l) Ks v bal Záruka Min. predajné balenie

Limónik 20 g 10 50 20 12 bal

Skvele sa hodí na prípravu šálky dokonalého, zeleného či čierneho čaju. Namiesto citrónov použite túto rozpustnú variantu.

LIMÓNIK

Príchuť: Limónik (ID 23197)

Použitie:K dochuteniu horúceho čaju. Jeden sáčok vystačí na ochutenie 10 l čaju.

Hlavné prednosti: sušená citrónová šťava ideálny na ochutenie

horúceho čaju jedna porcia (200 ml) čaju obsahuje 0,3 g citróna

ochutenie čajusušená šťava z citróna

DOPLNKY KU KÁVE A ČAJU


CAT Creamer 1000 g 10 18 ks

OSVIEŽUJÚCE NÁPOJE

SIRUPY A KONCENTRÁTY



5 l balenie 5 l 75 375 3 12 ks

1 l balenie 1 l 15 75 15 12 ks


Príchute: Jahoda (ID 22031) Vanilka (ID 22032) Marhuľa (ID 22039)

Použitie:Ochucovadlo studeného alebo teplého mlieka. Riedenie v pomere 1:14 s mliekom.

Hlavné prednosti: chutný spôsob zvýšenia spotreby mlieka bez farbív


Všetky príchute 1000 ml 15 75 15 12 ks

Tekutý koncentrát Milky Shake Soft oslovuje predovšetkým zákazníkov, ktorí z akéhokoľvek dôvodu preferujú tekuté výrobky pred rozpustnými. Tento koncentrát do mlieka je na rozdiel od klasického Milky Shake sladený výhradne cukrom, je balený v litrovom balení.

horúci alebo studený nápojtekutá konzistencia


68,6 3,3 10,3 1,53,43 % 6,6 % 3,81 % 2,14 %

MILKY SHAKE Soft

Všetky príchute


Niektoré príchute už v novom dizajne fliaš.

Príchute:1 l balení: Pomaranč (ID 28570) Jablko (ID 28571) Broskyňa (ID 28572) Malina (ID 28573) Jahoda (ID 28574) 5 l balení: Pomaranč (ID 28560) Jablko (ID 28561)

Broskyňa (ID 28562) Malina (ID 28563) Jahoda (ID 28564)

Použitie:Riedenie 1:29.

Hlavné prednosti: sladené cukrom a sukralózou 25 mg jódu na 100 ml = 15 %

referenčnej hodnoty príjmu

Rad sirupov Happy Garden prináša do hromadného stravovania nevídaný pomer kvalita / cena. Z cenovo výhodného balenia pripravíte chutný nápoj.

HAPPY GARDEN


5 l balenie 5 l 150 750 3 9 ks

1 l balenie 1 l 30 150 15 9 ks

výhradne do vodypraktické balenie

Koncentráty Fruity Garden patria medzi stálice v školských jedálňach. Vďaka unikátnemu zloženiu s 50 % podielom ovocno-zeleninovej zložky, širokej palete príchutí a dvom veľkostiam balenia si veľmi skoro našli početnú skupinu stravníkov.

Príchute:5 l balenie: Jablko (ID 28500) Citrón (ID 28501) Pomaranč (ID 28503) Mango (ID 28504) Tropic (ID 28505)

Cola (ID 28508) Čierna baza s citrónom (ID 28595) Čierna ríbezľa (ID 28596) Kiwi (ID 28597) Grep (ID 28599) Červená repa & Moruša (ID 28598) Žľtý melón (ID 28670) Petržlen & Červená ringlota (ID 28671)

1 l balenie: Jablko (ID 28510) Citrón (ID 28511) Pomaranč (ID 28513) Mango (ID 28514) Tropic (ID 28515) Cola (ID 28518) Čierna baza s citrónom (ID 28590) Čierna ríbezľa (ID 28591) Kiwi (ID 28592) Grep (ID 28593) Červená repa & Moruša (ID 28594) Žľtý melón (ID 28660) Petržlen & Červená ringlota (ID 28661) Kumquat (ID 28662) NOVINKA

Použitie:Riedenie 1:14

Hlavné prednosti: skvelá chuť 50% podiel ovocno-zeleninovej zložky bez umelých sladidiel

FRUITY GARDEN

praktické balenieširoká paleta príchutí

50% podiel ovocia alebo zeleniny

ilustračné foto


44 | AG FOODS SK S. R. O. AG FOODS SK S. R. O. | 45

Rada Fruity Garden bola rozšírená o horúcu variantu. Nechajte sa okúzliť netradičnými kombináciami chutí, ktoré skvele vyniknú za tepla i za studena. Stačí zaliať horúcou vodou a máte lahodný drink pre chladné dni.

Príchute: Jahoda & Šalvia (ID 28663) Maracuja & Šípka (ID 28664) Rakytník & Tekvica (ID 28665) Kľukva & Arónia (ID 28666)

Použitie:RIedenie 1:14

Hlavné prednosti: skvelá chuť 40% podiel ovocia alebo zeleniny bez

konzervačných látok a sladidiel

skvelá chuťza tepla i za studena

40% podiel ovocia alebo zeleniny

FRUITY GARDEN SEASON NOVINKA


1 l balenie 1 l 15 75 15 12 ks

RAŇAJKOVÉ CEREÁLIE

Príchute: Honey Rings – medové krúžky 375 g (ID 28268) Honey Rings – medové krúžky

30 g (ID 28458) Guličky kakaové (ID 5872389Z) Lodičky kakaové (ID 28142) Obilné vankúšiky s náplňou s lieskovoorieškovou príchuťou 500 g (ID 33109) Müsli

s medom a orechmi (ID 28359) Müsli s čokoládou (ID 28365) Müsli s ovocím - kyblik (ID 28366) Cinnamon Magic škoricové cereálie (ID 28459)

Quinoa fit s medom (ID 28454) NOVINKA

Hlavné prednosti: veľké aj jednoporciové balenia obľúbené u detí

Norma: 2.003 Cereálne výrobky s mliekom


Honey Rings 25 g 28 12 kt

Cereal Snack 25 g 28 12 kt

Honey Rings 375 g 12 12 ks

Guličky kakaové 500 g 10 12 ks

Lodičky kakaové 500 g 10 12 ks

Obilné vankúšiky 500 g 10 12 ks

Müsli 750 g 12 9 ks

Müsli kyblik 2000 g 1 10 ks

Cinnamon Magic 600 g 10 9 ks

Quinoa Fit 350 g 12 12 ks

Cereálna desiata či raňajky patria medzi obľúbenú súčasť jedálnička detí i dospelých. Zmiešajte napríklad s mliekom alebo jogurtom, môžete pridať aj sušené či čerstvé ovocie.

vhodné do jogurtovrychlá príprava

ilustračné foto

CEREÁLNE VÝROBKY


CEREÁLNE VÝROBKY


CEREÁLNE VÝROBKY

Kuskus, Bulgur a Pohanka

Kuskus je hlavnou zložkou alebo prílohou mnohých jedál z rozličnej zeleniny a väčšinou i mäsa. Veľkou výhodou je rýchlosť prípravy - stačí zaliať horúcou vodou a 2 minúty povariť. Nový v ponuke máme Kuskus chuť Ázie, ktorý vás svojou chuťou zanesie do ďalekých krajín alebo Kuskus s čokoládovými kúskami pre zdravšie maškrtenie.Bulgur je z celozrnnej pšenice, predvarený, čo uľahčuje jeho ďalšie využitie v kuchyni. Je možné ho nechať napučať vo vode a zmiešať s ďalšími ingredienciami bez následného tepelného spracovania.Pohanka je dôležitým zdrojom rutínu a vlákniny a mala by byť zaraďovaná do jedálničkov minimálne dvakrát týždenne. Vďaka rýchlej príprave je často vyhľadávanou surovinou, je možné ju využiť ako do sladkých či slaných pokrmov. Je ľahko stráviteľná a priaznivo ovplyvňuje funkciu tráviaceho systému.

Príchute: Kuskus (ID 20741) Bulgur (ID 20740) Kuskus chuť Ázie (ID 20743) Kuskus s čokoládovými kúskami (ID 20744) Kuskus šošovicový (ID 5872410Z) Pohánka lúpaná svetlá (ID 20742)

Norma: 16.043 Bulgur16.009 Kuskus - cestovina9.057 Kuskus šošovicový

Hmotnosť / obsah (g) ks / kt Záruka Min. predajné balenie

Kuskus 5 kg 1 18 ks

Kuskus ochutený 2 kg 6 10 ks

Bulgur 5 kg 1 18 ks

Pohánka 2 kg 6 12 ks

vlákninabez konzerantov

Múka instantná cícerová

Príchuť: Múka instantná cícerová (ID 28064)

Použitie:Na prípravu pomazánok, príloh, polievok

Hlavné prednosti: vysoký podiel vlákniny z prírodných surovín bez cholesterolu s nízkym obsahom tuku


Múka cícerová 500 g 20 12 ks

Cícer, poprípade rímsky hrach patrí medzi najkvalitnejšie strukoviny vhodné pre ľudskú výživu. Cícerová múka Knuspi má typickú výraznú chuť a poskytuje veľa možností na úpravu a využitie v hromadnom stravovaní.

neobsahuje lepok a soľvhodná pre diabetikov


320 19,8 53,7 4,416 % 39,6 % 19,88 % 6,3 %

BioSaurus

Príchute: BioSaurus Kečup (28046) BioSaurus Syr (28047)

Hlavní přednosti: bez lepku z prírodných surovín


BioSaurus 15 g 10 10 kt

BioSaurus sú BIO chrumky z ekologickej produkcie, vhodné pre osoby trpiace celiakiou, neobsahujú lepok ani konzervačné látky. Ideálna na výlety či obyčajné posedenie, keď méte chuť na slané. V ponuke v dvoch príchutiach – syrové a kečupové. Pre ich skvelú chuť a kvalitu si ich zamilujú nielen deti, ale aj dospelí.

bez lepkuz ekologickej produkcie

Ryža

Príchute: Jazmínová ryža (ID 28044) Ryža basmati (ID 28051) Ryža dvojfarebná (ID 28052) NOVINKA

Hlavné prednosti: rýchla a jednoduchá príprava


Ryža 5000 g 1 18 ks

Ryža nesmie chýbať v žiadnej kuchyni, predstavuje hlavnú zložku alebo prílohu mnohých jedál a patrí medzi najmenej alergénne potraviny. V našom sortimente nájdete ryžu jazmínovou, basmati a dvojfarebnú.Zrnká jazmínovej ryže majú bielu až zlatohnedú farbu a jemnú vôňu pripomínajúcu jazmín. Dobre ju znáša deti aj dospelí.Basmati ryža sa vyznačuje dlhými zrnami, pri varení sa nelepí a je rýchlo stráviteľná.Ryža dvojfarebná obohatená o červenú ryžu sa nelepí, nerozvařuje sa a je ideálna ako príloha k mäsu či rybe.

ľahká prípravachutná príloha


356 7,4 77 1,217,8 % 14,8 % 28,51 % 0,55 %

BEZLEPKOVÉ KAŠE

AG Ryžovo-pšenová kaša

Príchuť: AG Ryžovo-pšenová kaša (ID 24499) AG Ryžovo-pšenová kaša jednoporciová (ID 24495)

Hlavné prednosti: vhodné pre celiatikov s rozpustnou vlákninou vitamíny

Norma: 20.068 Ryžovo - pšenová kaša (5,60 kg na 100 detí)

Hmotnosť / obsah (g)Hotového

výrobku (l/kg)Počet porcií (0,2l) Ks v kt Záruka

Min. predajné balenie

AG Ryžovo-pšenová kaša 750 g 2,25 l 15 10 12 ks

AG Ryžovo-pšenová kaša 50 g 0,15 l 1 30 12 kt

Lahodná, jemná kaša určená pre všetky vekové skupiny stravníkov. Neobsahuje lepok a je bez pridanej sacharózy (sladená fruktózou). S obsahom rozpustnej vlákniny a vitamínmi.

s vitamínmineobsahuje lepok


384 7 79 3,319,2 % 14 % 29,26 % 4,71 %


Príchuť: Chia kaša Jahoda so smotanou (ID 28057)

Hlavné prednosti: zdroj omega 3 mastných kyselín znížený obsah cukru vláknina rýchla príprava

Chia kaša

Chia kaša je výborným zdrojom omega 3 mastných kyselín, ktorá napomáha udržať normálnu hladinu cholesterolu v krvi. Vďaka zníženému obsahu cukru je zdravšia než sladená kaša. Výhodou je rýchla príprava, stačí zaliať horúcím mliekom či vodou.

Hmotnosť / obsah (g) Počet porcií (0,2l) Ks v kt Záruka Min. predajné balenie

Chia kaša 850 g 15 5 12 ks

s vlákninouideálne raňajky

CEREÁLNE VÝROBKY


385 13,458,8 8,119,25 % 26,8% 21,77 % 11,57 %

BEZLEPKOVÉ KAŠE

Príchuť: Pohánková kaša (ID 24498)

Hlavné prednosti: vitamíny sladené fruktózou sušené mlieko srvátka vhodné pre celiatikov

AG Pohánková kaša

Lahodná pohánková kaša je zdravými raňajkami alebo desiatou. Ideálna je v kombinácii s čerstvým ovocím, sušeným ovocím alebo orechmi. Vďaka vysokému obsahu instantnej pohánkovej múky, inulínu a vlákniny si určite zaslúži miesto vo Vašom jedálničku. Príprava zaberie len pár minút – je výborná rozpustená vo vode a lahodne krémová v mlieku. Vyberte si podľa chuti a zvyku.


335 14 66 1,216,8 % 28 % 24,4 % 1,7 %


Pohánková kaša 750 g 2,25 l 15 10 12 ks

s vlákninous vitamíny

AG Pšenová kaša

Príchuť: AG Pšenová kaša (ID 24496)

Hlavné prednosti: široké možnosti využitia vhodné pre celiatikov

Norma: 20.053 Pšenová kaša

Pšenová kaša predstavuje univerzálny základ na prípravu obľúbených pokrmov. Kašu je možné ochutiť ovocím, medom, poprípade lekvárom a to podľa potreby a fantázie každého stravníka.

univerzálny základvhodné pre celiatikov




AG Pšenová kaša 750 g 4,5 l 23 10 12 ks


373 11 72 3,518,65 % 22 % 26,66% 5 %

Hmotnosť / obsah (g)Hotového výrobku

(l/kg)Počet porcií (0,2l) Ks v kt Záruka


AG Ryžovo-tekvicová kaša 750 g 2,25 l 15 10 12 ks

AG Ryžovo-tekvicová kaša

Príchuť: Tekvica - Hruška (ID 24497)

Bezlepková kaša z ryžovo - pšeničným základom a obsahom sušenej tekvicovej šťavy. Kašu nie je nutné dosladzovať ani inak dochucovať.


401 3,5 88,3 3,220,05 % 7 % 32,7 % 4,57 %

Sušená tekvicová šťavaSladené fruktózou

Hlavné prednosti:vhodné pre celiatikov sladené fruktózou sušená tekvicová šťava

100 g zmesi

ZEMIAKOVÉ ZMESIBEZLEPKOVÉ KAŠE


Príchute: Zemiaková kaša s mliekom a soľou (ID 20731) Zemiakové cesto Špeciál (ID 28362)

Hlavné prednosti: granulovaný výrobok (dobre rozpustný)

Hmotnosť / obsah (g) Záruka Min. predajné balenie

Zemiaková kaša 5 kg 10 ks

Zemiakové cesto 5 kg 12 ks

Instantná zemiaková kaša so sušeným mliekom a soľou obsahuje 94,5 % sušených zemiakov. Zemiakové cesto je hotovým polotovarom, ktorý ocení každá kuchyňa.

vynikajúca chuť

Zemiaková kaša s mliekom a soľou, Zemiakové cesto Špeciál


363 10,2 78 1,118,15 % 20,4 % 28,88 % 1,57 %

Zemiaková kaša

AG Ryžovo-pšenová kaša s marhuľou

Príchuť: AG Rýžovo-pšenová kaša s marhuľou (ID 24492)

Použitie:Klasická kaša: 50 g / 100 ml horúcej vodyVhodné na pitie: 50 g / 200 ml horúcej vody

Hlavné prednosti: s vitamínmi C,E a skupiny B vhodné pre celiatikov

Lahodná, jemná kaša určená pre všetky vekové skupiny stravníkov. Bez lepku a pridanej sacharózy.

dobre stráviteľnávhodná i na pitie

Hmotnosť / obsah (g)Hotového výrobku

(l/kg)Počet porcií (0,2l) Ks v kt Záruka


kaša s marhuľou 750 g 2,25 l 15 10 12 ks

AG Ryžovo-pšenová kaša s banánom

Príchuť: AG Rýžovo-pšenová kaša s banánom (ID 24493) AG Ryžovo-pšenová kaša s banánom 50 g - jednoporciová (ID 24491)

Použitie:Klasická kaša: 50 g / 100 ml horúcej vodyVhodné na pitie: 50 g / 200 ml horúcej vody

Hlavné prednosti: s vitamínmi C,E a skupiny B vhodné pre celiatikov

Ponuka AG bezlepkových kaší bola rozšírená o Ryžovo jahlovú kašu s banánom 750g. Táto lahodná kaša je určená pre všetky vekové kategórie.

dobre stráviteľnávhodná i na pitie




Kaša s banánom 750 g 2,25 l 15 10 12 ks

Jednoporciová kaša 50 g 0,15 l 1 30 12 kt

CUKROVINKY

Chokoboy, Cream Milk, Golosini, Brio Kakao, Croissant

Hmotnosť / obsah (g) Počet porcií v balení Ks v kt Záruka Min. predajné balenie

Chokoboy 250 g 10 15 8 bal

Cream Milk 280 g 8 15 8 bal

Golosiny Marhuľa 200 g 8 15 6 bal

Sorrisi red fruits 250 g 10 15 8 bal

Brio Kakao 280 g 10 15 6 bal

Croissant 270 g 6 8 8 bal

Chokoboy (ID 28089) Jemné trvanlivé pečivo vyrobené z piškótového cesta s kakaovou náplňou (24 %). Výborný pomer kvality a ceny. Balenie obsahuje 10 samostatne balených kúskov (porcia = 25 g).

Cream Milk (ID 28090) Jemné trvanlivé pečivo plnené mliečnym krémom (17 %) a poliate odtučnenou kakaovou polevou (34 %).

Golosini – Marhuľa (ID 28093) DOPREDAJJemné trvanlivé pečivo plnené marhuľovým krémom (24 %) je vhodnou desiatou, raňajkami aj poobedňajším zákuskom.

Sorrisi red fruits (ID 28108) Jemné trvanlivé pečivo plnené mliečnym krémom a ovocnou náplňou.

Brio Kakao (ID 28097) Jemné trvanlivé pečivo plnené kakaovou náplňou.

Croissant Kakao (ID 33167) Obľúbené Croissanty pečené klasickým spôsobom s čokoládovou náplňou.

trvanlivé pečivokvalitná náplň

CUKROVINKY VHODNÉ AJ PRE DIABETIKOV

HOŘICKÉ NIZKOGLYKEMICKÉ TRUBIČKY

Príchuť: Nizkoglykemické trubičky s čokoládovou náplňou (ID

28445)

Hlavné prednosti: nízky glykemický index (GI = 44) vhodné pre diabetikov celozrnná oblátka vlastnej výroby s obsahom vlákniny


Trubičky 40 g 25 12 kt

Originálne celozrnné hořické trubičky s čokoládovou náplňou sladené sladidlom. Výrobok je vhodný aj pre diabetikov v rámci stanoveného diétneho režimu. Obsahujú celozrnnú múku a sú bez priemyselne stužených tukov. Glykemický index stanovený na hodnotu Gl=44.

sladené sladidlamivhodné pre diabetikov


203 3 17 1310,15 % 6 % 6,3 % 18,58 %

v jednom balení - 40 g


153 3,6 24,7 5,57,65 % 7,2 % 9,15 % 7,86 %

Broskyňa s marhuľou

BRIOŠKA

Príchute: Brioška Kakao s lieskovým orieškom (ID 28451) Brioška Broskyňa s marhuľou (ID 28450)

Použitie:Lahodná desiata, na ktorej si pochutnajú aj diabetici.

Hlavné prednosti: nízky glykemický index (GI < 27) s nízkym obsahom tuku s probiotickou vlákninou bez pridaného cukru


Všetky príchute 45 g 30 6 kt

Jemná a delikátna na raňajky, lahodná ako poobedný dezert. Vďaka svojmu jedinečnému obsahu uspokojí aj tých najnáročnejších – s nízkym glykemickým indexom a probiotickou vlákninou inulín, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie Vášho tela.

nízky glykemický indexpre diabetikov


DIABETA a DIAFABI oblátky

Príchute: DIABETA oblátka smotanovo-vanilková (ID 28235) DIABETA oblátky

kokosové máčané (ID 28236) DIAFABI oblátka brusnicová (ID 28238)

Hlavné prednosti: výdatná desiata chrumkavá oblátka


Diabeta smotanová 32 g 24 11 kt

Diabeta kokosová 34 g 24 10 kt

Diafabi brusnicová 25 g 17 11 kt

Krehké oblátky, ktoré sú vhodné ako desiata pre dodanie energie aj ako sladké potešenie k čaju alebo káve. Všetky tri oblátky sú sladené iba fruktózou. Vďaka tomu sa skvele hodí pre zvláštne stravovanie v rámci odporúčaného diétneho programu.

sladené fruktózouchlebová jednotka

SNACKY A TYČINKY

Príchute: Oriešok v čokoláde (ID 28169) Višňa so smotanou v jogurte (ID 28168) Marhuľová s cik cak čoko polevou (ID 28177) Jahodová s cik cak čoko polevou (ID 28178) Čučoriedková s cik cak čoko polevou (ID 28179)

Hlavné prednosti: zdraviu prospešné cereálie zdravá tyčinka, ktorá zasýti lecitín 10 vitamínov

Norma: 23.001 Cereálna tyčinka

Príchute: Exotic v jogurte (ID 28167) Slivka v jogurte (ID 28204)

Použitie:Desiata

Hlavné prednosti: 20 gramov ovocia výborná chuť 10 vitamínov pre zdravie obsahuje lecitín obsahuje vlákninu pre dobré trávenie a lepšie zažívanie



Oriešok, Višňa 33 g 35 12 kt

Cik cak 28 g 35 12 kt



Šťavnatý snack s vysokým podielom vlákniny. Má lahodnú ovocnú chuť, naviac je obohatený o vitamíny a L–carnitín. Ponúkaná vo variante cik-cak ( s minimálnym obsahom polevy ) alebo v polomáčanej variante. Je vhodnou desiatou kedykoľvek počas dňa. Zaženie Vám nielen chuť na sladké, ale dodá Vám aj potrebnú vlákninu a vitamíny.

Müsli ProFigur je ľahká tyčinka plná ovocia a vybraných druhov zdravých ovsených, pšeničných a sójových vločiek, cereálií a müsli. Vďaka svojmu zloženiu je ideálnym doplnkom pre Váš zdravý životný štýl. Müsli ProFigur je obohatená o vybrané vitamíny a je úplne bez priemyselne stužených tukov. K dispozícii je v dvoch príchutiach. Nie je vhodná pre bezlepkovú diétu.

pre deti od 3 rokovtyčinka plná ovocia

s vitamínmipre deti od 3 rokov

Müsli tyčinky ProFigur

Snacky ProFigur


SNACKY A TYČINKY

Príchute DeNuts: Kešu a mandle (ID 28186) Pistácie a slnečnica (ID 28187) Brusnica (ID 28188) Pekanový orech (ID 28209) NOVINKA

Hlavné prednosti: bez priemyselne stužených tukov vhodné pre celiatikov

Norma:

23.001 Cereálna tyčinka 23.017 Cereálna tyčinka pre celiatikov

Príchute Street XL: Banánová s čokoládovou polevou (ID 28100) Čokoládová

s jogurtovou polevou (ID 28101) Marhuľová s jogurtovou polevou (ID 28102) Jahodová s jogurtovou polevou (ID 28103)

Príchute Street XL Fruity: Exotic v čokoládovej poleve (ID 28184) Lesné plody v čokoládovej poleve (ID 28185)

Hlavné prednosti: vitamíny inulín sušené ovocie





Street XL 30 g 30 12 kt

Street XL Fruity 40 g 30 9 kt

DeNuts je delikátna tyčinka vyrobená zo zmesi vybraných orechov a medu. Orechy a med sú bohatým prírodným zdrojom vitamínov a energie. DeNuts je vhodná ako zdravá desiata kedykoľvek počas dňa, neobsahuje konzervanty a ani transmastné kyseliny. Doprajte si zdravé medové maškrtenie s tyčinkou DeNuts.

Chrumkavý snack plný cereálií, bielkovín, minerálov a energie. Na podporu správneho trávenia je pridaný inulín a bifidokultúry (Street XL).

pre deti od 3 rokovs medom a orechmi

obsahuje bifidokultúry a 10 vitamínovpre deti od 3 rokov

Street XL a Street XL Fruity

DeNuts a DeNuts Crunch


127 0,98 19,5 4,96,35 % 1,96 % 7,22 % 7 %


531 19,3 19,4 38,626,55 % 38,6 % 7,18 % 55,14 %

Street XL

v jednej tyčinke - 30 g

Kešu a mandle


Príchuť: Mliečno-čokoládové (ID 28080)

Hlavné prednosti: atraktívny tvar medvedíkov bez konzervačných látok s mliekom ryžový korpus

Norma: 23.018 Ryžový macko pre celiatikov

Príchuť: Ryžové kostičky Pirates (ID 28099)

Hlavné prednosti: tvar výrobku - kosť a pirátsky obal spoľahlivo zaujme deti ryžový korpus poleva obohatená o sušené mlieko nízky obsah transmastných kyselín


Medvedíky 3,5 g 100 12 kt


Pirates 30 g 13 12 kt


Chlebíček 11 g 30 12 kt

Medvedíky zapôsobia atraktívnym tvarom a ryžovým korpusom. Sú ideálnou desiatou pre deti. Obľúbené sú aj u dospelých.

Hlavnými prednosťami ryžových kostičiek Pirates je atraktívny tvar, ktorý zapôsobí predovšetkým na deti a jednoporciové 30 g balenie. Kostičky sú tvorené ryžovým korpusom, obsahujú vlákninu.

s mliekompochúťka pre deti

poleva s obsahom vitamínu Catraktívny tvar

RYŽOVÉ MEDVEDÍKY

Ryžové kostičky PIRATES


464 6,1 72 16,223,2 % 12,2 % 26,66 % 23,14 %


470 7,1 68,4 18,623,5 % 14,2 % 25,33 % 26,57 %

Príchuť: Monkeys - chlebíček s mliečnou čokoládou (ID 28521) Monkeys - chlebíček s bielou čokoládou (ID 28520)

Hlavné prednosti: v lahodnej čokoláde ryžový korpus

Ľahká a zdravá desiata, ktorá je výborným doplnkom k hlavnému jedlu. Ryžový korpus zaliaty v lahodnej horkej, mliečnej alebo bielej čokoláde je vhodnou alternatívou namiesto klasických cukroviniek.

s čokoládoujednoporciové balenie

RYŽOVÉ CHLEBÍČKY


471 6,5 62 2123,55 % 13 % 23,04 % 23,88 %

SNACKY A TYČINKY


SNACKY A TYČINKY

Príchute: Čokoládové (ID 28652) Jahodové s chia (ID 28653) Lieskovo-

orieškové (ID 28654)

Hlavné prednosti: s vlákninou viac ako 80% celozrnných cereálií


Pirates 30 g 13 12 kt

Celozrnné sušienky s vysokým obsahom vlákniny si môžete vychutnať v troch atraktívnych balenie - čokoládové, jahodové s chia či lieskovoorieškové. Sušienky obsahujú viac ako 80% celozrnných cereálií a sú bez palmového tuku. Vďaka praktickému baleniu ich môžete mať vždy po ruke.

4 ks v baleníbez palmového tuku

Celozrnné sušienky NOVINKA

Rýchle Snacky patria medzi výrobky racionálnej stravy. V ponuke sú s jogurtovou alebo čokoládovou polevou.

Krehké zeleninové, syrové a gaštanové plátky, majú vysoký podiel vlákniny, sú bez lepku (okrem syrového), ľahko stráviteľné a vyrobené z prírodných surovín. Ideálne na cesty, výlety alebo na raňajky v pohodlí domova.

Príchute: Rýchly Snack v kakaovej poleve 12 pl 144 g (ID 28073) DOPREDAJ Rýchly Snack v kakaovej poleve 2 pl 24 g (ID 28074) Rýchly Snack v jogurtovej poleve 2 pl 24 g (ID 28075) Rýchly Snack v jogurtovej poleve 12 pl 144 g (ID 28076) DOPREDAJ

Hlavné prednosti: výborná chuť z prírodných surovín

Príchute: Zeleninový (ID 28066) Syrový (ID 28067) Gaštanový BIO (ID 28045)

Hlavné prednosti: pre diabetikov zeleninový a gaštanový vhodný pre celiatikov s nízkym obsahom tuku

Norma: 3.016 Cereálny chlieb pre diabetikov a celiatikov (ID 28066, ID

28045)

jogurtová alebo čokoládová poleva

výborná desiata

vysoký podiel vlákninyz prírodných surovín


2 pl balenie 24 g 20 12 kt

12 pl balenie 144 g 56 12 ks


Zeleninový, Syrový 75 g (10 pl) 56 18 kt

Gaštanový 49 g (7 pl) 44 12 kt

Krehký extrudovaný chlieb

BISCUIT RÝCHLY SNACK


323 9,8 66,4 116,15 % 19,6 % 24,59 % 1,43 %

chlieb Zeleninový


Výrobok, ktorý má široké možnosti použitia (raňajky, desiata, základ zdravých dezertov), je určený pre všetky vekové skupiny stravníkov. Odporúčame použiť mrazené, ako zdravú alternatívu k zmrzlinám a nanukom. Všetky varianty sú vhodné aj pre diabetikov.

AG Ovocné pyré

SPRACOVANÉ OVOCIE A ZELENINA

vysoký podiel ovociapraktické balenie

aj pre diabetikov

Príchute 5 kg: Jablko (ID 28407) Jablko / Jahoda (ID 28396) Jablko / Marhuľa (ID 28397)

Príchute 120 g: Jablko (ID 28425) Jablko / Jahoda (ID 28426) Jablko / Marhuľa (ID 28427) Hruška / Jablko (ID 28428) Jablko / Mrkva

(ID 28429) Jablko / Malina / Repa (ID 28423) Jablko / Broskyňa / Tvaroh Jablko - Hruška - Tekvica (ID 28435) Jablko - Banán - Krupica (ID 28436)

Použitie:Výborná desiata alebo lahodný nanuk.

Hlavné prednosti: vhodné pre celiatikov vysoký obsah ovocia vitamín

C aseptické balenie dosladené fruktózou atraktívne plnofarebné viečka u jednoporciových balení 100 g hotového výrobku sa nachádza 95 g ovocia

Norma: 23.002 Detská výživa (ID28396) 20.115 Ovocná desiata jablková


5 kg balenie 5 kg 2 16 ks

120 g balenie 120 g 48 16 kt


59 0,2 14,5 0,12,95 % 0,4 % 5,37 % 0,14 %

Jablko



Príchute:Druhy a príchute tuby:

Ovocná pomazánka Jahoda (ID 28316) Ovocná pomazánka Marhuľa (ID 28318) Ovocná pomazánka Marhuľa - bez pridanej sacharózy (ID 28320) Kečup jemný (ID 28322) Med kvetový pastový (ID 28315) Horčica plnotučná (ID 28321)

Druhy a príchute vaničky Jumel: Džem Jahoda - 45% ovocný podiel (ID 28312) Džem Marhuľa - 45% ovocný podiel (ID 28313) Džem Jahoda - pre diabetikov (ID 28337) Džem Broskyňa - pre diabetikov (ID 28338) Med (ID 28330)

Hlavné prednosti: dodržiavanie normy dávkovania od českého výrobcu (tuby) od španielskeho výrobcu (vaničky)


AG med 20 g 200 36 kt

AG ovocná pomazánka 20 g 200 12 kt

AG ovocná pomazánka bez pridanej sacharózy 20 g 100 12 kt

AG horčica 17 g 200 12 kt

AG kečup 20 g 200 12 kt

Jumel med 20 g 288 12 kt

Jumel džem Jahoda 20 g 120 12 kt

Jumel džem Marhuľa 20 g 120 12 kt

Jumel džem - pre diabetikov 20 g 288 18 kt

Naše ovocné pomazánky a džemy sa zaraďujú kvalitou medzi špičkové výrobky. Príchuť marhuľa ponúkame aj bez pridanej sacharózy vhodné tiež pre diabetikov. Ďalej ponúkame lahodný pastovaný med v tube, alebo vaničke, kečup a horčicu. Všetko zabalené v praktických jednoporciových baleniach.

praktické balenievýborná chuť

Ovocné pomazánky, džemy, kečup, horčica a med

Príchute: Lekvár zo sliviek a jabĺk (ID 28420)

Hlavné prednosti: 75 % sliviek a 25 % jabĺk bez umelých sladidiel bez farbív bezlepkový výrobok


Lekvár 4 kg 1 12 ks

Sladký lekvár v kombinácii s chuťou jabĺk je skvelou ingredienciou na pečenie koláčov a buchiet.

vysoký podiel ovociabez umelých sladidiel

Lekvár


256 1 61,6 0,612,8 % 2 % 22,81 % 0,86 %



Príchute: Jablko - Jahoda (ID 28422) Marhuľa - Jablko (ID 28421) Termostabilná ovocná zmes (ID 28399)

Hlavné prednosti: bez lepku bez sladidiel

Príchuť: Sterilizované jablčné rezy (ID 28043)

Hlavné prednosti: ideálna zmes na pečenie buchiet a zákuskov


Džemy 4 kg 4 18 ks

Ovocná zmes 4 kg 1 12 ks


Jablkové rezy 5500 g 2 18 ks

Lahodné džemy z ovocia určené pre studenú kuchyňu. Termostabilný džem je vhodný na pečenie buchiet a koláčov.

Zavárané jablká vo vlastnej šťave bez pridaného nálevu a cukru je ideálnou ingredienciou na pečenie koláčov alebo buchiet.

vysoký podiel ovocia do studenej kuchyne

kompótideálne na pečenie

Džemy a Termostabilná ovocná zmes

Sterilizované jablčné rezy

Obsah ovocia- Džemy Jablko - Jablko a Marhuľa - Jablko: v 100 g výrobku je 40 g ovocia- Termostabilná ovocná zmes: v 100 g výrobku je 76 g ovocia

Obsah ovocia- 100 g výrobku obsahuje 100g jabĺk pri plnení.

KCAL BÍLKOVINY SACHARIDY TUKY

51 0,3 11 02,55 % 0,6 % 4,07 % 0 %


SLADIDLÁ

Príchuť: Big Sweet (ID 24003N)

Použitie:Na prípravu krémov, šľahačiek a náplní, na sladenie šalátových zálievok, kávy, čaju, tort a ovocia, na dochutenie jedál po uvarení.

Hlavné prednosti: nízkokalorické sladidlo 10 x vyššia sladivosť ako cukor


Big Sweet 100 g 80 24 ks

Instantné nízkokalorické stolové sladidlo na báze cukru a sukralózy.

Big Sweet = 1 kg cukru10 x vyššia sladivosť ako cukor


399 0 98,5 019,95 % 0 % 36,48 % 0 %

BIG SWEET

Príchuť: Natur Sweet (ID 24004)

Použitie:Na prípravu krémov, šľahačiek a náplní, na sladenie šalátových zálievok, kávy, čaju, tort a ovocia, na dochutenie jedál po uvarení.

Hlavné prednosti: fruktóza 10 x vyššia sladivosť ako cukor


NATUR Sweet 100 g 80 24 ks

Stolové sladidlo s extraktom z rastliny Stévia sladká je určené na prípravu krémov, šľahačiek a náplní, na sladenie kávy, čaju, zákuskov a ovocia, lekvárov, džemov alebo na dochutenie jedál po uvarení.100 g výrobku zodpovedá svojou sladivosťou 1000 g cukru. vhodné pre diabetikov

sladidlo steviol-glykozidy


388 0 97 019,4 % 0 % 35,93 % 0 %

NATUR SWEET

Príchuť: Fru Sweet (ID 24002N)

Hlavné prednosti: sladidlo na báze fruktózy a sukralózy 40 x vyššia sladivosť ako cukor


Fru Sweet 50 g 40 24 ks

Nízkoenergetické sladidlo na báze fruktózy a sukralózy – vhodné pre všetky skupiny diabetikov.50 g Fru Sweetu nahradí 2 kg cukru.

50 g Fru Sweet = 2 kg cukruvhodné pre diabetikov


379 0 93,5 018,95 % 0 % 34,63 % 0 %

FRU SWEET


KORENIE, KORENIACE ZMESI, DOCHUCOVADLÁ

KOŘENÍ, KOŘENICÍ SMĚSI, OCHUCOVADLARozpustné bujóny bez glutamanu

Hmotnosť / obsah (g) Počet porcií (0,2l) Ks v kt Záruka Min. predajné balenie

Všetky príchute 3 kg 480 2 24 ks

Číre bujóny so skvelou výraznou chuťou, ktoré sú vhodné na prípravu polievok a dochutenie pokrmov. Použité prírodne identické suroviny dodávajú pokrmom charakter domácej kuchyne. Vhodné pre školské jedálne.

bez glutamanu = vhodné pre detivýborná rozpustnosť

Príchute: Zeleninový (ID 28035) Kurací (ID 28036) Hovädzí (ID 28037)

Hlavné prednosti: šetrí čas výborná chuť najvyššia kvalita bez glutamanu = vhodné pre deti vysoká výdatnosť bujónov výborná rozpustnosť bujónov

AGáta Klasik - koreniace zmesi

Príchute: AGáta Klasik (ID 28002)

Použitie:Do polievok, omáčok, štiav, ryže, šalátov, vaječných a cestovinových pokrmov, zemiakovej kaše a tiež na mäso.

Hlavné prednosti: neobsahuje glutaman (Klasik) vhodná najmä pre deti


AGáta Klasik 1000 g 10 24 ks

Dochucovacia zmes s obsahom sušenej zeleniny dodáva Vašim pokrmom nezameniteľnú chuť.

s obsahom sušenej zeleninybez glutamanu

Paprika mletá lahôdková sladká ASTA 180

Príchuť: Paprika mletá lahôdková sladká (ID 28038)

Použitie:Dofarbenie omáčok, pomazánok a do studenej kuchyne.


Paprika 500 g 24 24 ks

Táto najkvalitnejšia paprika s označením ASTA 180 sa používa na dofarbenie omáčok, pomazánok a do studenej kuchyne.

sladká chuťaromatická vôňa


KORENIE, KORENIACE ZMESI, DOCHUCOVADLÁ

AGáta klasik - tekuté korenie

Príchute: Guláš (ID 28032)

Hlavné prednosti: rýchla príprava bez chemickej konzervácie bez pridaných látok


Všetky príchute 150 g 72 12 ks

Tekuté korenie je vyvinuté na základe osvedčených receptúr so špeciálnymi úpravami rešpektujúcimi moderné trendy vo výžive a stravovaní. Táto unikátna receptúra je bez chemických konzervantov, akýchkoľvek pridaných látok a glutamanu.

výborná chuťbez glutamanu


Príchuť: AGÁTkA Natur (ID 28004)

Použitie:Na dochutenie jedál predovšetkým pre deti.

Hlavné prednosti: nízky obsah soli (9,9 %) bez konzervácie bez glutamanu


AGÁTkA NATUR 500 g 15 24 ks

Dochucovacia zmes s obsahom sušenej zeleniny a nízkym obsahom soli, je ideálna pre prípravu jedál pre deti.

výborná chuťbez glutamanu

AGÁTkA Natur

bez lepkulahodná desiata

Použitie:K zmesi pridajte 4 vajcia, 250 ml oleja a 400 ml vlažnej vody alebo mlieka. Všetko dôkladne vymiešajte do vláčna, vylejte na plech (38 x 26 cm) a dajte piecť pri teplote 180 ˚C 40 minút. Tip: Môžete pridať 1–2 jablká a lyžicu medu.

Hlavné prednosti: rýchla príprava lahodná perníková chuť kakao

Norma:20.082 Bezlepkový perník (1 porcia 55g- 3kg/100 detí)

Instantná zmes k príprave perníka je ideálnou surovinou, ktorú využijete predovšetkým k hromadnému stravovaniu a poskytuje niekoľko možností pre jej úpravu. Neobsahuje lepok, je vhodná aj pre osoby trpiace celiakiou.

AG Bezlepkový perník


369 5,1 78,6 3,218,45 % 10,2 % 29,11 % 6,53 %

Príchuť: AG Bezlepkový perník (ID 24494) DOPREDAJ


Bezlepkový perník 750 g 10 12 ks

CESTOVINY

SYPKÉ ZMESI NA PEČENIE A VARENIE

Sušené vaječné cestoviny sú vyrobené podľa tradičných receptov našich babičiek. Cesto z pšeničnej múky, vody, octu a vajec.

Druhy: Polievkové (ID 5872394Z) Široké (ID 28247)

Hlavné prednosti: prémiová kvalita ručne vyrábaných rezancov osvedčená

technológia výroby

Norma: 16.001 Cestoviny


Babičkine rezance 2 kg 5 24 ks

BABIČKINE REZANCE

ekonomické balenieručne vyrábané


bez lepkunetvorí hrudky

Hlavné prednosti: netvorí hrudky rýchla príprava výborná chuť

Norma: 20.055 Hruškový puding pre celiatikov (ID 20802N) 20.036 Puding vanilkový (ID 20800N)


Cesto kysnuté 2 kg 5 10 ks

Knedličky 1 kg 10 10 ks


Všetky príchute 740 g 11−12 50 10 12 ks

Puding v prášku, ktorý chutí po vanilke, poprípade hruške so škoricou, je výbornou alternatívou k sladkým dezertom. Puding sa môže podávať samostatne alebo v kombinácii so šľahačkou alebo ovocím a piškótami. Vhodný aj ako krém na plnenie tort.

AG Puding


354 0,4 86 0,117,7 % 0,8 % 31,85 % 0,14 %

Príchute: AG puding Vanilka (ID 20800N) AG puding Hruška so škoricou (ID 20802N)

Všetky príchute

SYPKÉ ZMESI NA PEČENIE A VARENIE SYPKÉ ZMESI NA PEČENIE A VARENIE

Príchuť: Sušené pekárenské droždie (ID 5001)

Hlavné prednosti: jednoducho použiteľné ako droždie čerstvé kysnutie identické ako

u čerstvého droždia (v pomere 1 diel sušeného k 2–4 dielom čerstvého) jedno balenie na 50 kg múky


Instantné droždie 500 g 20 24 ks

Sušené droždie je plnohodnotnou náhradou čerstvého droždia. Vyznačuje sa vysokou kvalitou, nízkymi nárokmi na skladovanie a dlhou dobou trvanlivosti a to až 24 mesiacov. Zabezpečuje kvalitné vykysnutie cesta.

stabilná kvalitadlhá doba záruky

Instantné droždie


400 59 45 920 % 118 % 16,66 % 12,86 %

Príprava cesto:1 kg zmesi zmiešajte s 500 ml teplej vody a 150 ml oleja. Dôkladne vypracujte cesto, ktoré následne nechajte 1–1,5 hod. Na teplom mieste vykysnúť. V priebehu kysnutie cesta 1x zľahka premiešajte. Na pomúčenej doske vytvorte najrôznejšie tvary (buchty, slimáky, rožteky atď.), Tie vložte na vymastený plech a potrite olejom. Nechajte asi 20 minút dokynou a pečte vo vyhriatej rúre 10 minút pri 170–180 °C, potom 25 minút pri 150–160 °C.

Príprava knedličky: 1 kg zmesi zmiešajte s 650 ml studenej vody a nechajte 2–3 minúty odstáť. Znovu premiešajte, vytvarujte knedličky a podľa ich veľkosti varte 8–12 minút. V predhriatom konvektomate varte so 100% pary na 98 °C 13 minút.

Hlavné prednosti: pšenica špalda rýchla príprava výborná chuť lepšie nutričné hodnoty ako bežné pečivo

Špalda je prastarý druh pšenice, ktorý sa teší vzrastajúcej obľube. Táto alternatíva šľachtenej pšenica je ľahko stráviteľná, má priaznivejšie nutričné hodnoty a pokrmom dodáva ľahko orieškovú chuť. Špaldové cesto kysnuté je vhodné na výrobu sladkého či slaného pečiva (buchty, slimáky, rohlíčky atď.). V ponuke tiež špaldové knedličky, ktorých prednosťou je jednoduchá a rýchla príprava.

Výrobky zo špaldy NOVINKA

Príchute: Špaldové cesto kysnuté (ID 20745) Špaldové knedličky (ID 20746)

jednoduchá prípravaľahko stráviteľné

na sladké i slané pečivo

ilustračné foto


Typy: VHV 7 l D (ID 29100048) VHV 15 l D (ID 565776) VHV 30 l ADM

(ID 565777) VHV 30 l D (ID 565778)

Hlavné prednosti šetrí náklady na prípravu a distribúciu nápojov ľahká a rýchla príprava celonerezové prevedenie možnosť zavesenia na stenu

TECHNOLÓGIA

Typ: VHV 16 l (ID 564242) VHV 11 l (ID 564241)

Hlavné prednosti: šetrí náklady na prípravu a distribúciu nápojov jednoduchá a rýchla príprava

Hmotnosť Záruka

VHV Natec 16 l 4,2 kg (prázdný) 12

VHV Natec 11 l 3,4 kg (prázdný) 12

Dvojplášťový výrobník horúcej vody Natec je určený na optimálnu prípravu nápojov v hromadnom stravovaní. Vďaka veľmi rýchlej a jednoduchej obsluhe si ľahko pripravíte požadované množstvo vody s teplotou 30–100 °C.

11 l a 16 l prevedenievysoká kvalita

Výrobník horúcej vody NATEC

Verma Termos slúži k ohrevu vody a udržiavaniu nápojov v požadovanej teplote. Výrobníky majú vlastný prívod vody s automatickým (ADM) alebo manuálnym (D) dopúšťaním. Vďaka veľmi rýchlej a jednoduchej obsluhe ľahko pripravíte požadované množstvo vody s teplotou 30–100 °C.

15 l a 30 l prevedenievysoká kvalita

Výrobník horúcej vody

Typy: Kanvica HELIOS Wash 1 l červená do umývačky (ID 740655) Kanvica HELIOS Wash 1 l biela do umývačky (ID 740656)

Hlavné prednosti: vákuová tepelnoizolačná vložka hygienický výdaj nápojov teplotný pokles za 24 hodín, pri teplote nápoja 100 °C len 50 °C

Obsah Hmotnosť Záruka

Kanvica HELIOS Wash červená do umývačky 1 l 0,7 kg 12

Kanvica HELIOS Wash biela do umývačky 1 l 0,7 kg 12

Termokanvica, ktorá je vyvinutá na umývanie v priemyselných umývačkách riadu do teploty 95 °C. Kanvice sú v dvoch farebných prevedeniach.

objem 1 liternízky teplotný pokles

Termokanvice Helios


Hmotnosť Záruka

VHV 7 l D, 15 l D 13 kg 12

VHV 30 l ADM, 30 l D 14 kg 12

TECHNOLÓGIA

Typy: Vírič Cofrimell 1M (ID 532013) Vírič Cofrimell 2M (ID 561111) Vírič Cofrimell 3M (ID 561112) Vírič Cofrimell 2M 25 l (ID 532016)

Hlavné prednosti: umožňujú rýchly spôsob prípravy vrátane možnosti uschovania nápoja hygienický a samoobslužný výdaj samostatné spúšťanie miešania

a chladenia regulácia teploty nízke prevádzkové náklady jednoduché ovládanie servis do 48 hodín

Rozmery Hmotnosť Záruka

Cofrimell 1M 200 x 620 x 430 mm 25 kg 12



Cofrimell 2M 25 l 790 x 620 x 420 mm 60 kg 12

Víriče sú zariadenia určené na prípravu a výdaj nápojov. Zariadenie vyniká ľahkou obsluhou, údržbou a nízkymi nákladmi na prevoz. Podľa objemu Vami pripravovaných nápojov je možné zvoliť zariadenie s jedným, dvomi alebo tromi zásobníkmi s obsahom 12 l. Zásobníky sú vyrobené z nerozbitného polykarbonátu a tzv. telo víriča je v nerezovom prevedení.

ľahké ovládanienízke prevádzkové náklady

Víriče Cofrimell


AG FOODS SK s. r. o.Moyzesova 4/A902 01 Pezinok, SKT +421 33 640 23 78

[email protected] www.agfoods.eu

Jana Šmidová) 0911 959 [email protected] - Prešovský kraj

Renáta Sliacka) 0911 959 [email protected] - Banskobystrický kraj

Jana Bekeová) 0903 985 [email protected] - Dunajská Streda, Komárno, Štúrovo

Michal Paňko ) 0911 959 [email protected] 141 - Košický kraj

Richard Rapaič) 0911 959 [email protected] - Trenčiansky kraj

Michaela Mažgutová) 0911 959 [email protected] - Nitriansky kraj

Petrana Hajdučeková) 0911 959 [email protected] - Žilinský kraj

Ladislav Kristian) 0903 628 [email protected]álna sféra

Ľubica Lopuová) 0903 288 [email protected] - Bratislavský kraj

Ing. František Sakáč) 0911 959 [email protected] - Trnavský kraj

kontakty Obchodno-výrobné centrum v Košíkove, CZ

TechnológiaPotravinyNápoje

171

111

161

121

131

181

191

141

151

Horúca hruškas rebarborou a echinaceou

S obsahom sušenej ovocnej šťavy z hrušky a rebarbory a extraktom z echinacey.

Viac na str. 40

Viac na str. 39

OvocníčekMango & Pomaranč

Novinka

vitamín C

ovocná šťava

Documents

INŠPIRUJTE SA · 02 Excelentný darček ... 70 sezónnych receptov zoradených od januára do decembra. Inšpirujte sa a vyskúšajte rokmi ... že sme zabudli dať jedálny lístok