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InstitutoTecnológicodeTlajomulco

POSGRADOENAGROBIOTECNOLOGÍA

Temariopara“ExamenteóricodeAdmisiónaPosgrado”

ProcesodeadmisiónalCicloEscolarFebrero-Junio2017

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BIOQUÍMICAUNIDAD1 UNIDAD51. LACÉLULA:suorganizaciónbioquímica.

1.1. Estructuracelular.1.2. Paredcelular.1.3. Membranasplasmáticas.1.4. Núcleo.1.5. Retículoendoplasmático.1.6. Ribosomas1.7. Mitocondria.1.8. Cloroplastos.1.9. Lisosomas.1.10. AparatodeGolgi(Dictiosomas).1.11. Microcuerpos.Procesosdetransporte.

5. METABOLISMOANAERÓBICODECARBOHIDRATOS.5.1. Definicióndeglucólisis.5.2. Fermentaciónalcohólica.5.3. Secuenciadereaccionesglucolíticas.5.4. Utilizacióndeotroscarbohidratos.5.5. Biosíntesisdepolisacáridos.5.6. RutasalternasparaelUNIDAD6

6. CICLODEKREBS6.1. Reaccióndepiruvatoaacetil.CoA6.2. Reaccionesdelciclodelácido

tricarboxilicos.CaracterísticasdelcicloATC.UNIDAD2

2. ENZIMAS.2.1. Definiciones:Enzima,sustrato,sitio

activo.2.2. Nomenclaturayclasificación.2.3. Propiedadesdelasenzimas.2.4. Estructurasdelasenzimas.2.5. Vitaminasycoenzimas.2.6. Funcióndelosmetalesencoenzimas.

UNIDAD7

7. FOTOSÍNTESIS.7.1. Elaparatofotosíntesis.7.2. Propiedadesdelaluz.7.3. Absorcióndelaluzporclorofila.7.4. Procesodeconversióndeenergía.7.5. Fosforilaciónnocíclica.7.6. Fosforilacióncíclica.7.7. Rutadelcarbono.7.8. Requerimientoscuánticosdela

fotosíntesis.7.9. VíadelasplantasC4.7.10. Fotorrespiración.

UNIDAD3

3. BIOSÍNTESISDEPROTEÍNAS.3.1. Componentesenlasíntesisde

proteínas.3.2. Elcódigogenético.3.3. RNAmensajero.3.4. Ribosomas.Síntesisdeproteínas. UNIDAD8

8. INGENIERÍABIOQUÍMICA.8.1. Producciónmicrobianademetabolitos

primarios.8.2. Producciónvegetaldemetabolitos

secundarios.8.3. Controlbiológicoybiofertilizantes.8.4. Depuracióndeaguasresiduales

UNIDAD49. BIOSÍNTESISDEÁCIDOSNUCLEICOS.

9.1. Definiciones:Replicación,trascripción,traducción,trascripcióninversa,primer.

9.2. Replicación.4.3. Trascripcióninversa4.4. Mutación.4.5. Mecanismosdereparación.4.6. BiosíntesisdeRNA4.7. Mejoramientodecepas

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BIBLIOGRAFÍA 1. CONN/STUMPF.1976.OUTLINESOFBIOCHEMISTRY.WILEY&SONS.2.ARMSTRONG&BENNET.1982.BIOQUIMICA.REVERTE,S.A.3.RAWN,J.D.1989.BIOQUIMICA.VOL.IYII.INTERAMERICANAMcGRAWHILL.4.LEHNINGER.1982,BIOQUIMICA.OMEGA,S.A.5.CRUEGER,W.&CRUEGER,A.1989.BIOTECNOLOGÍA;MANUALDEMICROBIOLOGIAINDUSTRIAL.EDITORIALACRIBA,ZARAGOZA.6.DEMIAN,A.&SOLOMON,N.1985.BIOLOGYOFINDUSTRIALMICROORGANISMS.THEBENJAMIN/CUMMINGSPUB.Co.Ins.LONDON.7.PRESCOTT,L.M.,HARLEY,J.P.&KLEIN,D.A.1999.MICROBIOLOGIA.CUARTAEDICION.McGRAWHILLINTERAMERICANA,MADRID

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QUÍMICAUNIDAD1 ContinuaciónUNIDAD11. GENERALIDADESDEQUÍMICAINORGÁNICA:

calorytemperatura1.1. Energíacalorífica.1.2. ClasesdeMateria

1.2.1. Leydelaconservacióndelamateriaylaenergía.

1.3. Mezclas.1.4. HipótesisdeAvogadro

1.4.1. Generalidades.1.4.2. Volúmenesdecombinacióndelos

gases.1.4.3. SolucióndeAbogador1.4.4. TemperaturayVelocidadmedia.1.4.5. Elmol.1.4.6. Pesosrelativos1.4.7. Elmolylaecuaciónquímica.1.4.8. Elmolyladeterminacióndelas

formulasquímicas.1.4.9. Significadodelasecuaciones

químicas1.4.10. Ecuacionesquímicasajustadasy

maneradeescribirlas.1.4.11. Formasenquelasecuaciones

químicasproporcionanmásinformación.

1.4.12. Cálculosenlosproblemaspeso-peso

1.4.13. Cálculosenlosproblemasvolumen-volumen

1.4.14. Normalidad1.5. Tablaperiódica

1.5.1. Ritmodeloselementosquímicos1.5.2. Metalesalcalinos1.5.3. Periodicidadenlaspropiedades

deloselementos.1.5.4. Basesactualesdelatabla

periódica1.5.5. Laleyperiódica.1.5.6. Valenciaytablaperiódica

1.6. Oxígeno,valencia1.6.1. Basesactualesdelatabla

periódica1.6.2. Laleyperiódica.1.6.3. Valenciaytablaperiódica

1.7. Oxígeno,valenciayescrituradeformulas1.7.1. Generalidadesdeloxígeno1.7.2. Losóxidoscomoformadoresde

ácidosybasesysuneutralización.1.8. OxidoReducción

1.8.1. EcuacionesRedox.1.8.2. Númerosdeoxidación.

UNIDAD22. GENERALIDADES.

2.1. LosHidrocarburosalifáticos2.2. LosalcanosylaIsomería

2.2.1. Nomenclaturaysusderivados2.2.2. Hidrocarburosalicíclicos2.2.3. Reaccionesdelosalcanos2.2.4. Nomenclaturadelosalquenosy

susderivados.2.3. Losalquenosylaisomería2.4. Losalquinosysuisomería2.5. Elbencenoyloshidrocarburos

aromáticos2.5.1. Laestructuradelbenceno2.5.2. Nomenclaturadelosderivadosdel

benceno.2.5.3. Reaccionesdelbenceno

2.6. Gruposfuncionalesyquímicaorgánica2.6.1. Propiedadesdelosalcoholes2.6.2. Quesonlosgruposfuncionales2.6.3. Reaccionesquímicasdelos

alcoholes2.6.4. Alcoholesmásimportantes.2.6.5. Éteres.2.6.6. Aldehídosycetonas2.6.7. Ácidoscarboxílicos(ácidos

orgánicos).2.6.8. PolímerosyPolimerización.

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BIBLIOGRAFÍA1. DOUGLASB.E,McDANIELDARLH.,ALEXANDERJ.J.1994QUIMICAINORGANICA,REVERTE,

S.A.,ESPAÑA.2. THORNTONMORRISONR,NEILSONBOYDROBERT.1998.QUIMICAORGANICA,PEARSON

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BIOLOGÍAUNIDAD1 UNIDAD61. GENERALIDADES

1.1. Origendelosseresvivos.1.2. Generaciónespontánea.1.3. TeoríadelaBiogénesis.1.4. Hipótesisalternativasobreelorigende

lavida.

6. HORMONAS.6.1. H.Vegetal.6.2. Auxinas.6.3. Giberelinas.6.4. Citosinas.6.5. H.Animal.6.6. Pituitaria.6.7. Toroides.6.8. Paratiroides.6.9. Adrenalina.6.10. Sexuales.

UNIDAD22. CITOLOGIA.

2.1. Naturalezadelacélula.2.2. Composición.2.3. Estructura.

2.3.1. Organelos.2.3.2. Célulaanimal.2.3.3. Célulavegetal

UNIDAD77. VEGETALES.

7.1. Algas.7.2. Hongos.7.3. Bacterias.7.4. Virus.7.5. Plantassuperiores.7.6. Animales.7.7. Protozoarios.7.8. Nematelmintos.7.9. Artrópodos.7.10. Arácnidos.

Insectos.

UNIDAD38. NUTRICION.

8.1. Definición.8.2. Formasdenutrición.8.3. Autótrofos.8.4. Fotolitotrofos.8.5. Quimiolitotrofos.8.6. Heterótrofos.8.7. Fotoorganotrofos.8.8. Quimioortotrofos

UNIDAD4 UNIDAD84. TRANSPORTE.

4.1. T.vegetal.4.2. Absorción.4.3. Conducción4.4. T.animal.4.5. Ingestión.4.6. Digestión.4.7. Egestión.

8. ECOLOGÍA.8.1. Biota.8.2. Ecosistema.8.3. Sucesiónecológica.8.4. Cadenatrófica.8.5. Simbiosis.8.6. Mutualismo.8.7. Comensalismo.8.8. Parasitismo.

UNIDAD55. GENETICA.

5.1. Losácidosnucleicos.5.2. ADN.5.3. RNA.5.4. Mitosis.5.5. Meiosis.

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BIBLIOGRAFÍA 1. CAMBELLNA,REECEJB,(2007).BIOLOGÍA.MADRID,ESPAÑA:ED.MÉDICAPANAMERICANA.2. CURTISH,BARNESN.S,SCHNEKA,MASSARINIA.(2008).BIOLOGÍA.2008:MEDICA

PANAMERICANA.3. RAVENP.H.,EVERTR.F.,EICHHORNS.E.(1992).BIOLOGÍADELASPLANTAS.BARCELONA,

ESPAÑA:REVERTÉ.

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MATEMÁTICASUNIDAD1 UNIDAD31. ÁLGEBRAYFUNCIONES

1.1. EcuacionesLinealesysusaplicaciones1.2. Ecuacionescuadráticasysus

aplicaciones1.3. Inecuacionesysusaplicaciones1.4. FuncionesExponenciales1.5. Logaritmos1.6. Funcioneslogarítmicas1.7. Sistemasdeecuacioneslineales1.8. Resoluciónmatricialdelossistemasde

ecuaciones

3. CALCULOINTEGRAL3.1. ConceptodeIntegral3.2. Integralindefinida3.3. ConstantedeintegraciónIntegral

definida3.4. DerivadasParciales5.6. Integraciónparcialysucesiva

UNIDAD2 UNIDAD43. CALCULODIFERENCIAL

3.1. ConceptodeLímite3.2. Límitedeunafunción3.3. Funcionescontinuasydiscontinua3.4. ConceptodeDerivadadeunafunción3.5. Reglageneralparaladerivación3.6. Interpretacióngeométricadela

derivadaReglasparaderivarfuncionesalgebraicasytrascendentes

3.7. Aplicacionesdeladerivada:máximosymínimos

4. ECUACIONESDIFERENCIALES4.1. Ecuacionesdiferencialesdeprimer

orden.4.2. Ecuacionesdiferencialesdesegundo

orden.6.11. Aplicacionesprácticas

BIBLIOGRAFÍA 1. GRANVILLE,W.A.,CÁLCULODIFERENCIALEINTEGRAL,LIMUSA,1986,MÉXICO2. GROSSMAN,STANLEYI.,ALGEBRALINEAL2A.ED.,GRUPOEDITORIALIBEROAMÉRICA,1988,

MÉXICO3. SPIEGEL,M.R.,CÁLCULOSUPERIOR,MCGRAWHILLSERIESCHAUM,1984,MÉXICO.4. SWOKOWSKI,E.W.,ALGEBRAYTRIGONOMETRÍACONGEOMETRÍAANALÍTICA,GRUPO

EDITORIALIBEROAMÉRICA,1981,MASSACHUSSETS,E.U.A.5. SWOKOWSKI,E.W.,CÁLCULOCONGEOMETRÍAANALÍTICA,WADSWORTHINTERNACIONAL

IBEROAMÉRICA,1982,CALIFORNIA,E.U.A

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ESTADISTICA

UNIDAD1 UNIDAD41. INTRODUCCIÓN

1.1. Definicióndeestadística1.2. Estadísticadescriptivaeinductiva1.3. Poblaciónymuestra1.4. Variablesdiscretasycontinuas1.5. Variablesdependientese

independientes1.6. Aplicacionesdelaestadística1.7. Glosario

4. REGRESIÓNLINEALYNOLINEAL4.1. Correlaciónyregresión4.2. Regresiónlinealsimple4.3. Regresiónlogarítmica4.4. Regresióncuadrática4.5. Regresiónexponencial

UNIDAD2 UNIDAD52. INTRODUCCIÓNALMUESTREO

2.1. Conceptosbásicosdel2.2. muestreo2.3. Muestreosimple2.4. aleatorio2.5. Muestreopor2.6. conglomerados2.7. Muestreoestratificado2.8. Tamañodelamuestra

5. PRUEBASDEHIPÓTESIS5.1. Planteamientodelahipótesis5.2. ErrortípicoyerrortipoII

UNIDAD3 UNIDAD63. DISTRIBUCIÓNDEFRECUENCIAS

3.1. Tomadedatos3.2. Notaciónsumatoria3.3. Datosnoagrupados3.4. Datosagrupados3.5. Medidasdetendencia3.6. central(media,moda,mediana)3.7. Medidasdedispersión(varianza,

desviaciónestándarycoeficientedevariación)

3.8. Tiposdegráficos(barras,polígonosdefrecuencia,ojivas)

6. PLANTEAMIENTODELOSOBJETIVOSDELAINVESTIGACIÓN6.1. Verbosmáscomunesparael

planteamientodeobjetivos.

BIBLIOGRAFÍA 1. DEVORE,JAYL;PROBABILIDADYESTADÍSTICAPARAINGENIERÍAYCIENCIAS;7AED;

CENGAGELEARNING;MÉXICO2008.2. FREUND,JOHNE.MILLER,IRWINYMILLERMARYLEES;ESTADÍSTICAMATEMÁTICACON

APLICACIONES;PEARSONEDUCACIÓN;6ªED;MÉXICO2000.3. KREYSZIG,ERWIN;INTRODUCCIÓNALAESTADÍSTICAMATEMÁTICA,PRINCIPIOSY

MÉTODOS;LIMUSA;10ªREIMP;MÉXICO1989.4. LARSON,HAROLDJ;INTRODUCCIÓNALATEORÍADEPROBABILIDADESEINFERENCIA

ESTADÍSTICA;LIMUSA-NORIEGA;MÉXICO1995.

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5. MENDENHALLIII,WILLIAM,SCHEAFFER,RICHARDL.YWACKERLYDENNISD;ESTADÍSTICAMATEMÁTICACONAPLICACIONES;THOMSON;6ªED;MÉXICO2002.

6. MENDENHALL,WILLIAM;INTRODUCCIÓNALAPROBABILIDADYESTADÍSTICA;13ªED;THOMSONCENGAGELEARNING;MÉXICO2008.

7. MONTGOMERY,DOUGLASC;PROBABILIDADYESTADISTICAAPLICADASALAINGENIERÍA;LIMUSA;2ªED;MÉXICO2008.

8. SPIEGEL,MURRAYR;ESTADÍSTICA;MCGRAW-HILL,SERIESCHAUM;4ªED;MADRID2009.9. SPIEGEL,MURRAYR;TEORÍAYPROBLEMASDEPROBABILIDADYESTADÍSTICA;10. MCGRAW-HILL,SERIESCHAUM;3ªED;MÉXICO2010.11. WALPOLE,RONALD;PROBABILIDADYESTADÍSTICAPARAINGENIEROS;PEARSON;6ªED;

MÉXICO1999.

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FISICOQUÍMICAUNIDAD1 UNIDAD41. CONCEPTOSFUNDAMENTALES

1.1. Definiciónypropiedadesdelossistemas

1.2. Temperatura1.3. Fuerzaymasa1.4. Trabajo,energíaypotencia1.5. Presión1.6. Calor1.7. Capacidadcalorífica1.8. Entalpía1.9. Sistemasdeunidades1.10. Teoríacinéticadelosgases

4. PROPIEDADESDELÍQUIDOSYGASES4.1. Leyesdelosgases4.2. Laconstantedelosgasesideales4.3. Gasesreales

UNIDAD2 UNIDAD52. PRIMERALEYDELATERMODINÁMICA

2.1. Enunciadodelaprimeraley2.2. Energía,potencia,cinética2.3. Elsistemadeflujos2.4. Aplicacionesdelaprimeraleydela

termodinámica

5. REACCIONESQUÍMICAS5.1. Reaccionesespontáneas5.2. Reaccionesexergónicasyendergónicas5.3. Equilibrioquímico.

UNIDAD33. SEGUNDALEYDELATERMODINÁMICA

3.1. Enunciadodelasegundaley3.2. Entropía3.3. Elprincipiodeentropía3.4. Aplicacionesdelasegundaley3.5. Entropíayfunciónde3.6. Gibbs

BIBLIOGRAFÍA 1. ATKINS,P.W.FÍSICOQUÍMICA#AED.ADDISON-WELEYIBEROAMERICANA.,1991,

WILMINGTON,DELAWARE,E.U.A.2. GRANET,I.,TERMODINÁMICA,#AED.PRENTICEMAY,1994,MÉXICO3. MARON,S.H.,PRUTTON,C.F.,FUNDAMENTOSDEFISICOQUÍMICA,LIMUSA,1987,MÉXICO.

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OPERACIONESUNITARIASUNIDAD1 UNIDAD41. TERMODINÁMICA

1.1. EnergíaInterna…1.2. 1ªLeydelaTermodinámica.1.3. ConceptodeEntalpía.1.4. 2ªLeydelaTermodinámica.1.5. ConceptodeEntropía.1.6. EnergíalibredeGibbs.1.7. EquilibriodeFases.

4. MECANISMOSDETRANSFERENCIADEMASA.4.1. Difusiónmolecular,LeydeFick.4.2. Equilibrioensistemasbinarios:líquido-

vapor,líquido-líquidoygas-líquido(leydeHenry).

4.3. Destilación.4.4. Evaporación.4.5. Absorción.4.6. Humidificación4.7. Extracción.4.8. Cristalización

UNIDAD2 UNIDAD52. ESTEQUIOMETRÍA.

2.1. Conservacióndelamateria.2.2. Relacióndemasayvolumenengases.2.3. Balancedemateria.2.4. Balancedeenergía.

5. OPERACIONESDEPARTÍCULASSÓLIDAS.5.1. Reduccióndetamaño.5.2. Mezcladodesólidos.5.3. Separacionesmecánicas.5.4. Secado.

UNIDAD33. TRANSFERENCIADECALOR.

3.1. Mecanismosdetransferenciadecalor..3.2. LeydeFourier.3.3. Conductividadtérmica.3.4. Coeficientesindividualesyglobalesde

transmisióndecalor.3.5. Casosdediseño.CalorSensibleyCalor

Latente.3.6. GradientedeTemperatura.3.7. Diseñotérmicodeintercambiadoresde

calorBIBLIOGRAFÍA 1. SMITH,J.M.,H.C.VANNESS.INTRODUCTIONTOCHEMICALTHERMODYNAMIC.MCGRAWHILL

BOOKCOMPANY,NEWYORK.ÚLTIMAEDICIÓN.2. FAIRES,V.M.THERMODYNAMICS.THEMACMILLANCOMPANY,NEWYORK.ÚLTIMAEDICIÓN.3. HOUGEN,O.A.,K.M.WATSON,R.A.RAGATZ.PRINCIPIOSDELOSPROCESOSQUÍMICOS.

EDITORIALREVERTÉ,BARCELONA.ÚLTIMAEDICIÓN.4. COULSON,J.M.,J.F.RICHARDSON.CHEMICALENGINEERINGVOL.1,2AND3.PERGAMON

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