Upload
nicuistrate
View
13
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
INSTRUIRE PENTRU FERMIERII CARE DEŢIN FERME DE SEMISUBZISTENTA
Citation preview
TEMATICA DE CURS
INSTRUIRE PENTRU TINERII FERMIERI
ZI
COD PREZENTARE
NUME PREZENTARE PAGINA
1
1.1.A
Prezentare Mediul extern care afecteaz managementul general al fermei pe baza evoluiei PAC a UE
4
1.1.B
Prezentare Mediul extern care afecteaz managementul general al fermei n Romnia
11
1.2.A
Prezentare Principiile importante ale managementului general al fermei planificarea financiar i a investiiilor fermei
22
1.2.B
Prezentare Planul de afaceri 31
1.3.A
Atelier de lucru Pe CD calcularea bugetului n numerar i a fluxului de numerar
1.3.B
Atelier de lucru De ce investim? 38
1.3.C
Atelier de lucru Date de baz pentru investiii 40
1.3.D
Atelier de lucru Pe CD date de baz pentru investiii
1.4.A
Atelier de lucru ntocmirea planului de afaceri 41
1.4.B
Atelier de lucru Calcularea indicatorilor 45
2
2.1.A
Prezentare Managementul parcelelor agricole 48
2.1.B
Prezentare Pe CD Managementul parcelelor agricole, sisteme de depozitare i protecia plantelor
2.2.A
Prezentare
Perspectiv general asupra standardelor UE n producia vegetal: eco-condiionalitate, bune condiii agricole i de mediu, depozitarea pesticidelor, directiv nitrai
61
2.2.B
Prezentare
Perspectiv asupra standardelor UE pentru producia vegetal conformitatea ncruciat (eco-condiionalitatea) i Bunele Condiii Agricole i de Mediu
68
2.2.C
Prezentare Perspectiv asupra standardelor UE pentru producia vegetal Cerinele legale n materie de gestionare (SMR)
87
3
3.1.A
Prezentare Administrarea grajdurilor pentru producia de lapterincipii de cretere
99
3.1.B
Prezentare Pe CD Managementul grajdului pentru producia de lapte
3.2.A
Atelier de lucru Planificarea unui grajd cu stabulaie liber pentru vaci de lapte
113
3.2.B
Atelier de lucru
Evaluarea ugerului i aprecierea aptitudinilor pentru mulsul mecanic
115
1
3.3.A
Prezentare Administrarea grajdurilor pentru creterea animalelor 117
3.3.B
Prezentare Pe CD - Administrarea grajdurilor pentru creterea animalelor
3.4.A
Atelier de lucru Procedura general de calcul a cantitii anuale de azot la vaci
129
3.4.B
Atelier de lucru Respectarea standardelor de bunstare a vieilor 131
3.4.C
Atelier de lucru Respectarea standardelor de bunstare a porcinelor 133
3.4.D
Atelier de lucru Pe CD Calcularea raiei de furajare pentru vaci de lapte
3.4.E
Atelier de lucru Pe CD Calculul amestecului de furaje pentru porcine
3.4.F
Atelier de lucru Pe CD Calcularea procentelor de furajare
4 Exerciii practice
5
5.1.A
Prezentare Producia vegetal producia de legume, cultivarea fructelor
135
5.1.B
Prezentare Pe CD: Producia vegetal producia de legume, cultivarea fructelor
5.2.A
Atelier de lucru Producia de legume, cultivarea fructelor 148
5.2.B
Atelier de lucru Pe CD: Identificarea indicilor de calitate ai rsadului de legume i a puieilor de specii pomicole
5.3.A
Prezentare Sprijin financiar n cadrul Pilonului I i II al PNDR 150
5.3.B
Prezentare Pe CD: Completarea cererii de sprijin pentru schemele de sprijin pe suprafa. Detalii tehnice pentru fermieri.
5.4. Tema pentru acas 164
6
6.3.A
Prezentare Contabilitatea fermei (prevederi generale) 166
6.3.B
Prezentare Pe CD: Calcule complexe de contabilitate
6.3.C
Prezentare Contabilitatea fermei n partid simpl i dubl n Romnia 179
6.3.D
Prezentare Indicatori economici pentru a evalua profitabilitatea fermei
189
6.4.A
Atelier de lucru Atelier de lucru contabilitate 200
6.4.B
Atelier de lucru Pe CD: exerciii contabilitate
6.5.A
Atelier de lucru Calcule contabile 202
6.5.B
Atelier de lucru
Pe CD: Calculul unor indicatori economic i impactul asupra deciziilor fermierului.
2
6.5.C
Atelier de lucru Contabilitatea costurilor 204
7
7.1.A
Prezentare Oportuniti de diversificare (viziune, concept, strategie, scop i planificare)
205
7.1.B
Prezentare Diversificarea activitilor rurale, resursele necesare 216
7.2.A
Atelier de lucru Oportuniti de diversificare 224
7.2.B
Atelier de lucru Pe CD:Planificarea oportunitilor de dezvoltare
7.3. Prezentare
Prevederi pentru nfiinarea unei afaceri noi 226
7.4. Atelier de lucru
Prevederi pentru nfiinarea unei afaceri noi 239
8 Exerciii practice
9
9.1.A
Prezentare Principiile de baz ale produciei agricole ecologice 240
9.1.B
Prezentare Pe CD:Principii generale ale produciei agricole ecologice
9.2.A
Atelier de lucru Producia vegetal n regim ecologic 257
9.2.B
Atelier de lucru Producia vegetal n regim ecologic 259
9.2.C
Atelier de lucru Pe CD: Producia agricol ecologic
10
10.1
Prezentare Marketingul produselor agricole 261
10.3
Prezentare Managementul fermei n lumina reformei Politicii Agricole Comune dup 2013
275
CHESTIONAR DE EVALUARE A CURSULUI (ANONIM) 278
NOTA DE RAMBURSARE A CHELTUIELILOR DE TRANSPORT 279
3
1.1.A
MEDIUL EXTERN CARE AFECTEAZ MANAGEMENTUL GENERAL AL FERMEI PE BAZA EVOLUIEI PAC A UE
1. Evoluia n timp
2. Situaia n prezent
3. Perspective pentru viitor
Achiziiile de intervenie i subveniile la export
Plile sunt decuplate de producie
Introducerea plilor directe
EVOLUIA N TIMP A PAC
Perioada timpurie
Anii de crizReforma din
1992Agenda 2000
Reforma PAC2003
Evaluarea strii de
sntate a PAC, 2008
Sigurana alimentelormbuntirea productivitiiStabilizarea pieei Sprijin pentru creterea veniturilor
Supraproducie Cheltuieli imenseNenelegeri la nivel internaional Msuri structurale
Surplusuri diminuateMediul nconjurtorStabilizarea veniturilorStabilizarea bugetului
Aprofundarea procesuluiCompetitivitate Dezvoltarea rural
Orientare n funcie de pia Preocupri la nivelul consumatoruluiDezvoltarea rural Mediul nconjurtorSimplificarea modului de gndireCompatibilitate
Consolidarea reformei 2003Provocri noi Managementul riscului
PRODUCTIVITATE
COMPETITIVITATE
SUSTENABILITATE
4
n proiectarea PAC sunt angajate multe grupuri
PRI INTERESATE
PAC
CONSUMATORI
CONTRIBUABILI
ORGANIZAII DE MEDIU I PENTRU BUNSTAREA
ANIMALELOR
FERMIERI
UNIVERSITI
POPULAIA DIN SPAIUL RURAL
ROMNIA
PAC astzi este
O politic substanial reformat
Structurat pe doi piloni complementari; Sprijinul acordat fermelor este preponderent decuplat i depinde de respectarea cerinelor de eco-condiionalitate (conformitate ncuciat) ; Rolul mecanismelor de intervenie pe pia este redus semnificativ la un nivel de siguran; Politica de dezvoltare rural este consolidat prin fonduri i instrumente noi de politic.
cu o performan sporit
Surplusurile aparin trecutului; Eficien mbuntit a transferului; O agricultur mai sustenabil; Abordare integrat pentru zonele rurale; Contribuie la stabilitatea bugetului UE;
Sprijinirea venitului prin pli directe corelate cu terenul agricol, nu cu producia agricol sau cu eptelul sau cu membrii comunitii agricole
5
Sursa: DG agricultur i dezvoltare rural.
Not: aceast cifr este un calcul simplificat al plilor directe pe baza bugetelor naionale ale Statelor Membre
PLI MEDII PE FERMIER I HECTAR ca metod de sprijin pentru sporirea veniturilor
- DP praguri nete complet sincronizate (EURO/ha);- Media UE 27 (EUR/ha);- DP praguri nete complet sincronizate (EURO/beneficiar).
PONDEREA PLILOR DIRECTE N VENITUL AGRICOL(medie 2007-2009)
Sursa: DG agricultur i dezvoltare rural
6
STRUCTURA FINANCIAR A FERMEIpe Stat Membru n comparaie cu media UE-27 n 2007
Capital Datorii Active totale UE 27
Sursa: DG agricultur i dezvoltare rural FADN.
Not: Total active reprezint cifra din lungimea barei, inclusiv pasivele i valoarea net. Media ponderat a activelor
totale la nivelul UE 27 este exprimat n linia orizontal.
Active=Pasive+Valoarea net
EVOLUIA INPUTULUI AGRICOL I
PREURILOR DE PRODUCIE PENTRU UE-27
Sursa: Eurostat
Preuri input Preuri output
7
ARHITECTURA GLOBAL A
POLITICII DE DEZVOLTARE RURAL
DEZVOLTARE RURAL 2007-2013
AXA 1Competitivitate
AXA 2Mediu + Managementul
terenului
AXA 3Diversificarea economic
Calitatea vieii
AXA 4Abordarea Leader
Co-finanare naional (public i privat)
Fond de dezvoltare rural (FEADR)
CHELTUIELI PENTRU PROGRAMELE DE DEZVOLTARE RURAL PENTRU PERIOADA 2007-2013
Contribuie FEADR Cheltuieli publice naionale Cheltuieli private
Sursa: DG de agricultur i dezvoltare rural
8
REFORMA DESCHIDE PERSPECTIVE PENTRU MICII FERMIERI
Pli directe Msuri de pia Dezvoltarea rural
Redistribuie O orientare mai bun Restructurare: Pli directe corelate cu
protecia mediului Plafonarea plilor Sprijinirea micilor fermieri Zone cu constrngeri naturale
specifice
Orientare n funcie de pia
Optimizare i simplificare
Funcionare mbuntit a filierei alimentare
Mediul nconjurtor, schimbarea climatului i inovaia sunt temele principale
Coeren mbuntit cu alte politici ale UE
Mecanisme de implementare mai eficiente
Aplicarea unui management al riscului Criterii noi de distribuie
NU UITAI!
- s reacioneze la schimbrile economice, de mediu i teritoriale i la provocrile aferente acestora
- s acioneze ntr-o manier mai sustenabil, mai echilibrat, mai bine direcionat, mai simpl, mai eficient i mai responsabil
- s mbunteasc instrumentele PAC actuale i s creeze altele noi
Viitorul necesit o reform permanent a PAC, deoarece societatea cere oamenilor politici:
9
http://ec.europa.eu/agricultura /index_en.htmAgricultura UE i PAC
http://ec.europa.eu/agricultura /analysis/index_en.htmAnaliza i evaluarea economic
http://ec.europa.eu/agricultura /analysis/perspec/index_en.htmAnaliz i perspective - politica agricol
http://ec.europa.eu/agricultura /cap-post-2013/index_en.htmPAC dup 2013
http://ec.europa.eu/agricultura /cap-post-2013/communication/ index_en.htmComunicare la viitorul PAC
http://ec.europa.eu/agricultura /cap-post-2013/consultation/index_en.htmConsultare public
10
1.1.B
MEDIUL EXTERN CARE AFECTEAZ MANAGEMENTUL FERMEI N ROMNIA
1. Dispoziii legale, dispoziii fiscale, sistemul de asigurri sociale.
2. Sectorul de procesare a produselor agricole i vnzarea cu amnuntul
3. Politica Agricol Comun i Fonduri Europene n Romnia
1. Legislaia sanitar i sanitar veterinar cu privire la fermele mici. (ex autorizarea funcionrii fermelor).
2. Reglementri ce privesc densitatea animalelor i condiiile specifice agriculturii ecologice.
3. Reglementri care prevd distana de izolare a fermei.
4. Reglementri ce privesc zonele defavorizate.
DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE
A. DISPOZIII LEGALE
11
5.Reglementri sanitar-veterinare ce privesc procesarea alimentelor. ( Regulamente852, 853/2004 privind autorizarea procesrii produselor agricole).
6.Reglementri ce privesc agroturismul (ex.Ordin ANSVSA 111/2008 privindprocedura de nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor a
activitilor de vnzare direct).
7.Planuri locale de urbanism.
DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE
A. DISPOZIII LEGALE
1. Direciile Sanitar-Veterinare;
2. Reprezentani regionali ai Ministerului Dezvoltrii i Turismului;
3. Agenia de Pli i Intervenie n Agricultur;
4. Oficiul Judeean pentru Dezvoltare Rural i Pescuit;
5. Direciile Agricole;
6. Camerele Agricole;
7. Primriile.
DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE
Cine mi ofer informaii clare pentru cazul meu specific?
12
Tinerii fermieri trebuie s se nregistreze ca persoane fizice autorizate PFA.
Pentru vnzarea produselor PFA pltete impozit pe profit de 16% conform Codului Fiscal.
Cine m ajut s m nregistrez ca PFA?
1. Oficiul Registrului Comerului.
2. Direcia Judeean a Finanelor Publice.
DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE
DISPOZIII FISCALE
PERSOANELE FIZICE AUTORIZATE contribuie la:
1. Sistemul Naional de Asigurri de Sntate CAS
2. Sistemul Naional de Pensii CASS
DISPOZIII LEGALE, DISPOZIII FISCALE, SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE
SISTEMUL DE ASIGURRI SOCIALE
13
a. la scar mare fabrici de procesare lapte, carne, cereale, legume-fructe, etc.
- produsele se vnd n special pe piaa regional, naional i
european.
- fermierii independeni sau n asociaii au rol de furnizori de materie
prim (lapte, carne, cereale etc).
SECTORUL DE PROCESARE AL PRODUSELOR AGRICOLE
SISTEMUL INDUSTRIAL
b. la scar mic ateliere de procesare n mare msur
procesarea materiilor prime dup metode i reete
tradiionale cu respectarea regulilor sanitar-veterinare.
- produsele se vnd n special pe piaa local i regional.
- fermierii au rol de furnizori de materie prim i n unele cazuri de
procesatori.
c. in sistem gospodresc n gospodrie, numai dup metode tradiionale pentru consumul propriu i valorificarea surplusului.
- produsele se valorific pe piaa local (vecini, pensiuni, abonai etc.)
- fermierii sunt furnizori de materie prim, procesatori i vnztori .
SECTORUL DE PROCESARE AL PRODUSELOR AGRICOLE
SISTEMUL INDUSTRIAL
d. Produse tradiionale produse ce se disting printr-un element sau un ansamblu de elemente de produsele industriale.
14
1. Permit diversificarea produciei agricole.
2. Cresc veniturile fermierilor.
3. Pstreaz tradiiile i cultura n zona rural i n zonele defavorizate.
SECTORUL DE PROCESARE AL PRODUSELOR AGRICOLE
DE CE SUNT IMPORTANTE PRODUSELE TRADIIONALE?
Sunt nregistrate peste 1500 de produse tradiionale.
O parte pot fi protejate (atestate) la nivel european
(ex. magiun de Topoloveni).
Au mare succes la trguri i expoziii.
SECTORUL DE PROCESARE AL PRODUSELOR AGRICOLE
PRODUSE TRADIIONALE N ROMNIA.
15
POLITICA AGRICOLA COMUN I FONDURI EUROPENE IN ROMNIA
POLITICA AGRICOL COMUN A U.E.
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
FEADR FONDUL EUROPEAN AGRICOL PENTRU DEZVOLTARE RURAL (2007-2013)
16
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
FEADR FONDUL EUROPEAN AGRICOL PENTRU DEZVOLTARE RURAL (2007-2013)
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
FEADR FONDUL EUROPEAN AGRICOL PENTRU DEZVOLTARE RURAL (2007-2013)
17
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
FEADR FONDUL EUROPEAN AGRICOL PENTRU DEZVOLTARE RURAL (2007-2013)
*AGRICULTURA AGRO-INDUSTRIAL compus din exploaii de sute, dar mai curnd de mii dehectare o agricultura adaptat la pia i relativ performana din punct de vederetehnic
*AGRICULTURA DE MIJLOC SUBDEZVOLTAT (modelul european de agricultur bazat peferma familial mijlocie)
*AGRICULTURA DE SUBZISTEN - un numr mare de exploataii care triesc pentruautoconsum i nu pentru pia
*FERMIERII procent mare de persoane n vrst care dein majoritatea terenurilor*O parte important din economia agricol se realizeaz pe terenuri agricole deinute depersoane fizice
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
PAC, MODELUL AGRICULTURII ROMNETI N 2010 I VIITORUL
18
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
PAC, MODELUL AGRICULTURII ROMNETI N 2010 I VIITORUL
VIITORUL
PAC
vizeaz:
FLUXUL BUGETAR
ARHITECTURA PAC (Pilonul I pli directe i Pilonul II dezvoltarearural)
COFINANAREA PAC
CONTRIBUIA PAC LA ATINGEREA OBIECTIVELOR STRATEGIEI UE 2020
VIITORUL PAC este strns intercorelat cu provocrile strategiei UE 2020 i anume:
- cretere economic i ocuparea locurilor de munc
- securitatea alimentar
- creterea verde
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
PAC, MODELUL AGRICULTURII ROMNETI N 2010 I VIITORUL
19
n dezbaterile privind VIITORUL PAC pentru PILONUL II, MADR susine urmtoareleidei:
o Componenta de dezvoltare a economiei rurale s rmn parte a PAC;
o Identificarea de noi msuri de sprijin care s:
-stimuleze comasarea terenurilor
-ncurajeze dezvoltarea activitilor economice
neagricole din rural
-contracareze schimbrile climatice
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
PAC, MODELUL AGRICULTURII ROMNETI N 2010 I VIITORUL
1. FONDUL EUROPEAN DE DEZVOLTARE REGIONAL F.E.D.R.
2. FONDUL SOCIAL EUROPEAN - F.S.E
POLITICA AGRICOL COMUN I FONDURI EUROPENE N ROMNIA
ALTE FONDURI EUROPENE PENTRU ZONA RURAL
20
1.2.A
PRINCIPIILE IMPORTANTE ALE MANAGEMENTULUI GENERAL AL FERMEI
PlanificareaFinanciar i a investiiilor fermei
DE CE TREBUIE S NE PLANIFICM ACTIVITILE AGRICOLE?
PENTRU C ACEAST PLANIFICARE:
Ne ajut la evitarea unor greeli cositisitoare.
Ne permite utilizarea optim a tuturor resurselor de care dispunem.
Ne ofer ncredere c afacerea este viabil i capabil s existe pe termen lung.
Ne ofer o modalitate de control a prii financiare a afacerii.
Ne ajut la atingerea obiectivelor afacerii.
21
Activiti
Monitorizare
Planificare ControlPROCESUL DE
MANAGEMENT
AGRICULTURA DIN PUNCT DE VEDERE FINANCIAR
Resurse iniiale
Transfer
Rezultat
Venit
CHELTUIELI COST
PRODUCIE NCASRI
PROFITPIERDERE
22
TERMINOLOGIA PLANIFICRII FINANCIARE 1.
INPUT orice intr n sistemul activitii agricole, din mediul extern (bani, materii, energie, informaii);
CHELTUIELIInput exprimat n uniti internaionale (de ex. ngrmnt chimic artificial n kg);
COST valoarea cheltuielilor exprimate n bani.
TERMINOLOGIA PLANIFICRII FINANCIARE 2.
REZULTAT: orice intr n mediul extern, n timpul derulrii activitii agricole sau dup finalizarea acesteia
PRODUCIE rezultat luat n considerare n msur natural, a crui formare este potrivit pentru scopurile activitilor agricole i are o valoare economic
suma primit n urma realizrii produselor sau serviciilor
NCASRI:
VENIT NCASRI COSTURI: VENIT pe plus = PROFIT
VENIT pe minus = PIERDERE
23
TIPURI DE TEHNIC DE PLANIFICARE FINANCIAR
PLANIFICAREA MARJEI BRUTE A AFACERII
BUGETUL GLOBAL AL FERMEI
Fiecare ferm cuprinde n mod normal cteva activiti distincte (gru de toamn, lucern, vaci de laptei scroafe de reproducere).
Pentru a planifica o combinaie eficient a activitilor este necesar s cunoatem contribuia relativ laprofit a fiecreia dintre aceste activiti.
Fiecare ferm are un venit i o gam de costuri care sunt specifice acesteia, iar diferena dintre cele douse numete marj brut.
Alte costuri sunt nregistrate n cadrul tuturor celorlalte ferme, acestea numindu-se costuri fixe
Aceste bugete reprezint o component esenial a att a bugetului global al fermei ct i a bugetelorpariale ale fermei.
ABORDAREA UTILIZAT PENTRU CALCULAREA MARJEI BRUTE
24
CULTURI ANIMALE Semine (inclusiv cele obinute n ferma proprie)
Furaje concentrate (inclusiv cele obinute n ferma proprie)
Fertilizani Furaje grosiere achiziionate
Pesticide Costuri pentru culturile de nutre: semine, fertilizani, substane de pulverizat
Taxe aferente contractorilor For de munc utilizat ocazional
For de munc utilizat ocazional Taxe aferente contractorilor
Altele (de ex.combustibil i produse petroliere)
Servicii si medicamente de uz veterinar
Altele (de ex.combustibil i produse petroliere)
COSTURI VARIABILE
For de munc salarial
Amortizare maini i reparaii
Management pltit
Chirie i rate
Costuri dobnzi
Cheltuieli indirecte generale inclusiv ap, telefon, cheltuieli de birou, etc.
COSTURI FIXE
25
EXEMPLU DE CALCULARE A MARJEI BRUTE
Gru de toamn Toate cifrele sunt pe hectar de cultur
Cantitate Uniti Valoare/cost pe unitate (EUR)
Total(EUR)
Rezultat brut
Producie principal(boabe)
5 tone 83,02 415,09
Producie secundar(boabe)
4 tone 9,43 37,74
....Total EUR 452,83 A
Costuri variabile
semine 250 Kg 0,19 42,17
ngrmnt chimic pe baz de azot(substan activ-sa)
120 Kg 0,17 20,38
P2O5 (sa) 80 Kg 0,38 30,19
K2O (sa) 60 Kg 0,11 6,79
Substane chimice EUR 31,70
Altele EUR 26,42
....Total EUR 104,53 B
Marj brut (Rezultat brut minus costurile variabile) A-B 348,30
Compar performana unei anumite ferme cu performana altei ferme.
Compar profitabilitatea activitii n cadrul unei ferme, de ex. gru sau floarea soarelui, porci sau lapte.
Surs de date pentru planificarea financiar a unei anumite ferme.
CARE ESTE SCOPUL MARJEI BRUTE?
26
ANALIZA PRAGULUI DE RENTABILITATE
RB: rezultat brutCT: cost totalCF: cost fix
Pre corespunztor pragului de rentabilitate: cost total / producie planificat
Prag de rentabilitate
Producie/mrime
Producia corespunztoare pragului derentabilitate
RB
CT
CF
Unitate monetar
Este un instrument ideal pentru a evalua rezultatul unoropiuni, n special dac se au n vedere modificri majore.
BUGETUL GLOBAL AL FERMEI
Pentru a calcula profitul preconizat al fermei obinut din gama de
activiti realizate, cu luarea n calcul a tuturor costurilor. Cifrele vor
face referire la un singur an.
27
- Stabilii planul fizic al fermei;
- Pregtii bugete individuale pe baza marjei brute;
- Pregtii o list a costurilor fixe ale activitii, alturi de valorilefinanciare ale acestora. Poate fi necesar s facei modificri alecosturilor, din cauza modificrilor sistemului.
PREGTIRI PENTRU REALIZAREA BUGETULUI GLOBAL AL FERMEI
.
- nmulii marjele brute individuale cu scala activitii fermei, pentru a obine marja brut total a fermei.
- nsumai toate marjele brute ale fermei i toate veniturilediverse pentru a calcula marja brut aferent ntregii ferme.
- Scdei costurile fixe ale fermei din marja brut a ntregii fermepentru a calcula profitul fermei.
CALCULAREA BUGETULUI GLOBAL AL FERMEI
28
MARJE BRUTETOTAL FERM
MARJE BRUTE TOTAL CULTURI
MARJE BRUTE TOTAL ANIMALE
ALTE VENITURI
COSTURI FIXE
PROFIT FERM
PROCESUL DE PLANIFICARE LA NIVELUL NTREGII FERME
EXEMPLU PENTRU
BUGETUL GLOBAL AL FERMEI
Mrimea fermei
112 Ha
Activitate mrime Unitate marj brut EUR/ha Total marj brut
culturi EUR
gru de toamn 26 Ha 269,98 7019,60
ovz primvar 54 Ha 273,86 14788,4604
mazre 32 Ha -78,18 -2501,91698
animale
vaci de lapte 182 EUR/unit 183,19 33341,19
Total marj brut ferm 52647,34
Alte venituri (de ex. activii contractate) 4099,62
Total56746,62
Costuri fixe Unitate ntreaga ferm
Mna de lucru EUR 3507,92
Maini EUR
Reparaii EUR 5660,37
Combustibil EUR 4353,20
Amortizare EUR 12125,95
Diverse EUR 11320,75
Proprietate EUR
Reparaii EUR 9056,60
Amortizare EUR 9169,81
Total EUR 55194,63
Profit EUR 1551,98
29
- Planul ndeplinete celelalte obiective stabilite de ctre manager?
- Ce nivel de cheltuieli de capital este necesar pentru a implementa planul?
- Planul implic un nivel acceptabil de risc?
- Este cel mai bun plan?
NTREBRI DESPRE PROFIT
30
1.2.B
PLANUL DE AFACERI
1.Ce este un plan de afaceri?
2.De ce ntocmim un plan de afaceri?
3. Ce conine un plan de afaceri?
AFACERE = Intenia de a desfura o activitate n scopul obinerii de profit.
1. Ideea de afacere
2. Viziune
3. Strategie
4. Plan de afaceri un instrument intern prin care se conduce i se controleaz o
afacere.
CE ESTE UN PLAN DE AFACERI?
31
1. Ne ajut s identificm oportunitile de afaceri.
2. Este un cadru logic pentru stategia afacerii tale pe
termen mediu 3 - 5 ani.
3. Este baza de discuii cu acionarii, finanatorii (bnci,
investitori, etc).
4. Este un instrument de control.
DE CE NTOCMIM UN PLAN DE AFACERI?
1. Descrierea situaiei iniiale, a obiectivelor propuse i a etapelor succesive pentru atingerea
obiectivelor.
2. Descrierea investiiei, a serviciilor, a nevoilor de formare profesional necesare pentru
dezvoltarea activitii fermei.
3. Descrierea tipului i estimarea cantitii de produse. Descrierea oportunitilor de vnzare
(studiu de pia).
4. Elemente referitoare la mediu.
5. Evaluarea riscurilor.
6. Grafic de restructurare - etape i obiective.
7. Venituri i cheltuieli.
8. Finanarea investiiei (surse proprii, credite).
9. Indicatori tehnici i economici ai investiiei.
10. Proiecii financiare i indicatori financiari.
CE CONINE UN PLAN DE AFACERI?
32
A. Ce vreau s fac?
B. Ce tiu s fac?
C. Ce nu tiu?
D. De unde pot s primesc informaii i cunotine folositoare activitii mele? Ce
cursuri de formare profesional trebuie s urmez pentru a dezvolta afacerea mea?
( cunotine tehnice, de conducere, de vnzare etc)
DESCRIEREA INVESTIIEI, A SERVICIILOR, A NEVOILOR DE FORMARE PROFESIONAL NECESARE PENTRU DEZVOLTAREA ACTIVITII FERMEI.
A. Suprafee agricole. Ce am n prezent? Ce vreau s am n viitor? Ce etape trebuie s
parcurg i cum? (arend, cumprare, cretere producie etc.?
B. Animale. Cte am n prezent? Cte vreau s am n viitor? Ce etape trebuie s
parcurg i cum? (achiziie animale, de producie, de reproducie, etc.?
C. Alte activiti. Ce am n prezent? Ce vreau s fac n viitor? Ce etape trebuie s
parcurg i cum? Agroturism, procesare lapte, carne, etc vnzare direct produse
(miere, flori, etc).
DESCRIEREA SITUAIEI INIIALE, A OBIECTIVELOR PROPUSE I A ETAPELOR SUCCESIVE PENTRU ATINGEREA OBIECTIVELOR.
33
A. Ce produse rezult n gospodria mea?
B. Ct pot s produc cu resursele prezente i ct voi putea produce n viitor?
C. Unde pot s vnd produsele mele. Cine sunt clienii mei? Cina m ajuta s
identific noi clieni?
DESCRIEREA TIPULUI I ESTIMAREA CANTITII DE PRODUSE. DESCRIEREA OPORTUNITILOR DE VNZARE (STUDIU DE PIA).
Cum afecteaz producia mea mediul nconjurtor?
Folosesc ngrminte i alte chimicale, folosesc
ngrminte naturale.
Pot s mbuntesc situaia actual n ceea ce
privete mediul? (ex.conversie la agricultura
ecologic).
ELEMENTE REFERITOARE LA MEDIU.
34
A. Ce riscuri prezint afacerea mea?
Exemplu:
- s nu existe pia pentru produsele mele.
- s afectez mediul.
- s nu beneficiez de irigaii.
- s nu am turiti.
-etc.
EVALUAREA RISCURILOR.
A. Ferma mea astzi. (oglinda fermei n prezent)Obiective:
- creterea numrului de animale de producie.
Activiti:
- creterea suprafeei de teren.
- creterea productivitii.
- achiziia de maini i utilaje.
- creterea numrului de camere n pensiune.
- dezvoltarea unei activi noi.
B. Ferma mea n viitor. (oglinda fermei peste 5 ani )
GRAFIC DE RESTRUCTURARE ETAPE I OBIECTIVE.
35
FERMA MEA AZI
OBIECTIVCE TREBUIE
SA FAC?PERIOADA
FERMA MEA IN VIITOR
Animale (3
vaci cu lapte)
Cresterea
nr. de
animale
Modernizare
grajd/
imbunatatire
conditii si
extindere
2011 - 2013Animale (6 vaci cu
lapte)
Arenda/cump
arare teren2011
Masina de
muls2012
Achizitie
utilaje pentru
baza furajera
2011 - 2013
VENITURI:
Din produse: lapte, carne, fructe, legume, flori etc.
Din agroturism ncasri.
Prestri servicii ctre ali fermieri.
etc.
VENITURI SI CHELTUIELI.
CHELTUIELI
Cheltuieli cu furajele.
Cheltuieli cu munc.
Cheltuieli cu tratamente (fito - protecie, veterinare).
Cheltuieli cu utiliti. (curent, gaz, apa, etc).
Cheltuieli cu combustibil.
Alte cheltuieli.
MARJA BRUT DIFERENA DINTRE VENITURI I CHELTUIELI.
36
A. Ce resurse financiare necesit investiia mea?
- resurse pentru construcie/modernizare, animale, etc.
B. Unde gsesc aceste resurse?
- resurse proprii ex. economii- resurse externe ex. mprumuturi de la persoane fizice, credite, fonduri
europene.
FINANAREA INVESTIIEI.
Creditele bancare pot fi folosite pentru cofinanarea
proiectelor pe fonduri europene (ex. credite FIDA).
Un plan de dezvoltare clar i concis are toate ansele
s fie finanat.
FONDURI EUROPENE SI CREDITE
N RELAIA CU FINANATORII ESTE FOARTEIMPORTANT S TIU CE VREAU PENTRU AOBINE FINANARE PLAN DE DEZVOLTARECLAR.
37
Atelier de lucru 1.3.B - DE CE INVESTIM?
PENTRU A REALIZA MAI MULTE PRODUSE: o capacitate mai mare aechipamentelor, faciliti de stocare mai mari, mai mult teren;
PENTRU A REALIZA PRODUSE MAI IEFTINE: reducerea costului, raionalizare; PENTRU A REALIZA PRODUSE MAI BUNE: mbuntirea calitii ; PENTRU A REALIZA PRODUSE NOI: inovaie; PENTRU A OBINE UN REZULTAT MAI BUN I UN FACTOR DE MAI BUN DE
NCRCARE AL MAINILOR: profit mai mare; PENTRU A REALIZA PRODUSE MAI RAPIDE: mbuntirea logisticii i a
sistemului de organizare a stocurilor;
PENTRU EXTINDEREA COMPANIEI I A REELELOR DE COOPERARE ALTE MOTIVE? (marketing, imagine etc.).
CAPITAL PROPRIU, PROFITURI
FLUX DE NUMERAR
MPRUMUT PE TERMEN SCURT SAU FACILITATEA DE DESCOPERIRE DE CONT
MPRUMUTURI PE TERMEN LUNG
SURSE FINANCIARE
SURSE FINANCIARE SPECIALE
(achiziie de datorii prin aplicarea unui discount,
credit furnizor, leasing, finanarea proiectului )
SURSE DE FONDURI
38
Situaia general a pieei pentru domeniul de activitate de interes
Poziia propriei piee i planul de afaceri
Concureni
Procent de vnzri ctre primii 5 cei mai importani clieni
Valoarea creditului la clienii i furnizorii importani
Exporturi (ri, clieni importani)
Retragere de capital ctre sfera privat, modificarea situaiei capitalului
Investiii (planificate)
Buget financiar (plan) pentru anul curent (cerin minim)
Indicatorii afaceii
Asigurare pentru maini, case, stocuri etc.
LIST DE VERIFICARE PENTRU DISCUIILE CU BANCA (1)
Prerea personal privind proprietarul i profesionalismul acestuia
Situaia financiar (ultimii 3 ani: declaraii fiscale, cont de profit+pierdere)
Modificri importante ale situaiei financiare
Cifre privind vnzrile efective (=cifra de afaceri)
Vnzri planificate (=cifra de afaceri) pentru anul curent
Vnzri planificate (= cifra de afaceri) pentru anul urmtor
Situaia profitului n ultimii 3 ani, privire de ansamblu pentru anul curent/anulviitor
Modificri ale cifrei de afaceri, ale profitului, ale fluxului de numerar i explicaiifundamentate
Sume de ncasat curente i pasive
Interese la alte societi
Garanii poteniale (teren, maini, depozite, sume de ncasat etc.)
LIST DE VERIFICARE PENTRU DISCUIILE CU BANCA (2)
39
DATE DE BAZ PENTRU INVESTIIItoate datele
n EUR
Denumire Valoare TOTAL
cost de investiii 50,000
capital propriu 30% 15,000
credit 40% 20,000
subvenie 30% 15,000
TOTAL 100% 50,000
Venituri (EUR) 100,000 (n primul an)
cretere anual a veniturilor 10%
costuri de operare (EUR) 80,000 (n primul an)
cretere anual a costurilor 8%
rata de actualizare 15%
baza de impozitare 10%
FLUX DE NUMERAR
Denumire ANUL 0 ANUL 1 ANUL 2 ANUL 3 ANUL 4 ANUL 5 TOTAL
ATELIER DE LUCRU 1.3.C
Denumire ANUL 0 ANUL 1 ANUL 2 ANUL 3 ANUL 4 ANUL 5 TOTAL
costuri de investiii 50,000
venituri 100,000 121,000 133,100 146,410 500,510
costuri operaionale 80,000 93,312 100,777 108,839 382,928
Venit 20,000 27,688 32,323 37,571 117,582
Amortizare 7,500 7,500 7,500 7,500 30,000
rambursarea creditului 4,000 4,000 4,000 4,000 16,000
rambursarea dobnzii 2,600 1,365 845 325 5,135
Total rambursare credit 6,600 5,365 4,845 4,325 21,135
Baz impozabil 9,900 18,823 23,978 29,746 82,447
impozite 990 1,882 2,398 2,975 8,245
Profit dup impozite 19,010 25,806 29,925 34,596 109,337
flux de numerar -15,000 15,010 21,806 25,925 30,596
rata dobnzii 13.00%
bonificaie 1.00 0.88 0.69 0.61 0.54
flux de numerar redus -15,000 13,283 15,112 15,900 16,606
valoare net prezent 40
ATELIER DE LUCRU 1.4.A
PLAN DE AFACERI
1. Date generale privitoare la solicitant;2. Descrierea situaiei curente;3. Obiectivele restructurrii i detalierea investiiilor propuse pentru atingerea
acestora;4. Schimbri de management i pregtire profesional solicitat;5. Tipul i cantitatea produselor obinute n timpul i dup restructurare, inclusiv
oportunitile de pia;6. Calculul unitii de dimensiune economic;7. Elemente referitoare la mediu;8. Evaluarea principalelor riscuri;9. Graficul de timp pentru restructurare, inclusiv obiective i etape;10. Sinteza veniturilor, cheltuielilor, rezultatelor financiare la nivel de exploatare;
SECIUNEA A
41
1. OBIECTIVE GENERALE:
mbuntirea i creterea competitivitatii sectorului agricol prin instalarea tinerilorfermieri i modernizarea exploataiei n conformitate cu cerintele pentru protectiamediului, igiena si bunastarea animalelor, siguranta la locul de munca.
mbunatatirea competenelor profesionale, n vederea creterii capacitii demanagement n confruntarea cu piaa concurenial.
2. OBIECTIV SPECIFIC:
Creterea veniturilor exploataiei agricole cu 79,53% pn n anul 3.
3. OBIECTIVE OPERATIONALE:
Creterea efectivului de animale de la 538 (anul 0) la 699 (anul 3)
Creterea cantitii de produse obinute de la 3800 kg brnz i 152 miei (anul 0) la4600 kg brnz i 462 miei (anul 3).
OBIECTIVELE RESTRUCTURRII I DETALIEREA INVESTIIILOR PROPUSE PENTRU ATINGEREA ACESTORA
TIPUL I CANTITATEA PRODUSELOR OBINUTE N TIMPUL I DUP RESTRUCTURARE, INCLUSIV OPORTUNITILE DE PIA(1/2)
PLANUL DE CULTUR INCLUSIV PENTRU SUPRAFEE CULTIVATE CU FURAJE;
DENUMIRECULTUR
AN 0 AN 1 AN 2 AN 3 AN 4 AN 5
Suprafa*
(ha)
Producie(tone)**
Suprafa(ha)
Producie(tone)
Suprafa(ha)
Producie(tone)
Suprafa(ha)
Producie(tone)
Suprafa(ha)
Producie(tone)
Suprafa(ha)
Producie(tone)
Porumb 4,00 14,0 4,30 15,0 4,50 15,7 4,50 15,8 4,50 15,8 4,50 15,9
Cartofi 0,10 1,6 0,10 1,6 0,10 1,7 0,60 9,6 0,60 9,7 0,60 9,8
Furaje 1,68 10,8 1,68 10,8 1,68 10,8 1,68 10,9 1,68 11,0 1,68 11,0
TOTAL 5,78 26,4 6,08 27,4 6,28 28,2 6,78 36,3 6,78 36,5 6,78 36,7
42
Planul de producie al fermei zootehnice
NR.
CRT
SPECIFICARE
AN 0 AN 1 AN 2 AN 3 AN 4 AN 5
CAP PROD. CAP PROD. CAP PROD. CAP PROD. CAP PROD. CAP PROD.
1 OVINE 521I-152Ii-3,8Iii-1,0
588I-282Ii-3,9Iii-1,1
674I-296Ii-3,9Iii-1,3
674I-462Ii-4,6Iii-1,4
674I-531Ii-5,3Iii-1,4
674I-531Ii-5,4Iii-1,4
2BOVINE TOTAL, dincare:
4Iv-109V-1
4Iv-110V-1
4Iv-110V-1
6Iv-145V-1
6Iv-145V-2
6Iv-145V-2
VACI DE LAPTE 3 3 3 4 4 4
TINERET BOVIN 1 1 1 2 2 2
3 porcine 13 Vi-7 9 Vi-65 12 Vi-65 19 Vi-100 19 Vi-140 19 Vi-176
TIPUL I CANTITATEA PRODUSELOR OBINUTE N TIMPUL I DUP RESTRUCTURARE, INCLUSIV OPORTUNITILE DE PIA(2/2)
ACTIVITATE
UNITATEA DE DIMENSIUNE
ECONOMIC A FERMEI N ANUL 0
UNITATEA DE DIMENSIUNE
ECONOMIC A FERMEI N ANUL INT
Producia vegetal 2,593 3,286
Producia zootehnic 7,450 10,763
TOTAL 10,043 14,049
CALCULUL UNITII DE DIMENSIUNE ECONOMIC
43
INDICATORI AN 0 AN 1 AN 2 AN 3 AN 4 AN 5
Venituri
Sectorul vegetal
Sectorul zootehnic 66952 116511 73647 120198 168936 138228
TOTAL VENITURI 66962 116511 73647 120198 168936 138228
Cheltuieli
Sectorul vegetal
Sectorul zootehnic 35632 77414 39195 54072 91183 67590
TOTAL CHELTUIELI 35632 77414 39195 54072 91183 67590
REZULTAT BRUT 31320 39097 34452 66126 77753 70638
SINTEZA VENITURILOR, CHELTUIELILOR, REZULTATELOR FINANCIARE LA NIVEL DE EXPLOATARE
44
ATELIER 1.4.B:
CALCULAREA INDICATORILOR
Calculai urmtorii indicatori folosind bugetul n numerar calculat nainte:
Randamentul vnzrilor (ROS):
Fluxul numerarului n % de vnzri (ritmul vnzrilor):..
Perioada de reducere a datoriei fictive n ani:
Informaii suplimentare:
mprumut bancar pe termen lung existent: 300.000,-
Active lichide: respectiv soldul bancar de nchidere la 31.12.201X
ATELIER:
PREGTII UN PLAN DE AFACERI SIMPLUDE O PAGIN (1)
PROPRIA PIA: produsele mele, piee, clieni, clieni importani, cifr deafaceri/linia de produse, cifr de afaceri de la primii 3 cei mai mari clieni,situaia preurilor;
CONCURENI: numele concurenilor direci, produsele lor i preurile i calitatea
Elemente principale ale CIFRELOR FINANCIARE: cifr de afaceri, fluxulnumeralului, profit/pierdere, procente
ACTIVE: capital, teren, cldiri, maini, stocuri, economii, know-how, stabilireaunui brand
45
EXPORTURI: cifr de afaceri/ar, clieni majori;
FURNIZORI principali;
DEPENDENE DE CLIENII PRINCIPALI I FURNIZORI (cifr de afaceri cu 5 clienimajori n % din cifra de afaceri total);
SUME DE NCASAT I PASIVE N PREZENT pentru livrri/servicii;
SUME DE NCASAT NECLARE (posibil pierdere a sumelor de ncasat);
Cine poate nlocui PROPRIETARUL n caz de boal?
ATELIER:
PREGTII UN PLAN DE AFACERI SIMPLUDE O PAGIN (2)
INVESTIII (planificate): echipament, teren, calitate, know-how, distribuie, marketing.
ASIGURARE adecvat pentru echipament, maini, cldiri, stoc, recolt, inventaretc.
NR. I CALIFICAREA PERSONALULUI, costuri mna de lucru.
SCHIMBRI majore n afacerea voastr, n situaia profit/pierdere i randament.
ATELIER:
PREGTII UN PLAN DE AFACERI SIMPLUDE O PAGIN (3)
46
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTAL in %
Vnzri n numerar P1
Vnzri n numerar P2
Numerar de la debitori P3
= (a) TOTAL NCASRI N NUMERAR = 100%
Pli ctre furnizori
Salarii
= (b) TOTAL IEIRI N NUMERAR
(a b =) FLUX DE NUMERAR (c)
Sold bancar iniial (=nchis luna trecut)
Sold bancar de nchidere (=iniial + flux de numerar n luna curent)
- (d) Amortizare
(c d =) PROFIT sau PIERDERE
ATELIER:
FORMULAR DE CALCULARE A FLUXULUI DE NUMERAR (NTREBRI)
47
2.1.A: MANAGEMENTUL PARCELELOR AGRICOLE
(managementul culturilor)
FERTILITATEA SOLULUI I BUNA PRACTIC AGRICOLREPREZINT BAZA PENTRU O VIA SNTOAS
Sol sntos
Plante sntoase
Animale sntoaseMncare sntoas
Oameni sntoi
48
Conservarea solului istructura culturilor
Cerine pentru compoziia aerului, apei i echilibrul termic
Cerine minime pentru germinaie rapid i cretere optim
Controlul mecanic al buruienilor
Sistem de cultur adaptat
corespunztor
Activitate conform
programului
Capacitatea de lucru
/productivitatea (ha/or)
Scderea costurilor
Costuri fixe
Costuri cu combustibilul, uzur,
service piese de schimb
SOL/PLANTE TEHNIC
49
SISTEME DE CULTUR
CONVENIONAL:
- Cu rsturnarea brazdei
FR ARAT minimum tillage
- Fr rsturnarea brazdei - Resturile vegetale ncorporate superficial- Gestionai numai partea superioar (producia principal)
SPARE DIRECT (GESTIONARE DE TIP NO-TILL, FR ARTUR)
- Fr artur i cultivare nainte, dup i ntre culturi
ZONE DIN PARCEL MANAGEMENT
Resturi vegetale
Pat germinativ
Zone de artur
Sub-sol
50
UTILIZAREA RESTURILOR VEGETALE
- Reducerea evaporrii;
- Sprijinirea decompunerii prilor verzi i a paielor;
- Stimularea germinaiei seminelor plantelor de cultur
OBIECTIVE
UNELTE - cultivator (cizel);
- plug/plug cu disc ;
- grap cu discuri;
- cositoare rotativ;
- grap;
Presiunea din anvelope
Limea urmei de roat
(amprenta la sol)
Prindere inferioar
Prindere superioar
REGLAJE UTILAJE
51
Aezarea plugului pe parcel
Tractor-plug linia de tragere
(axialitatea plugului cu utilajul)
MANAGEMENTUL GENERAL AL PARCELELOR SISTEMUL DE LUCRARE A SOLULUIOBIECTIV
- Afnarea suprafeei i a zonei de dezvoltare a rdcinilor culturii;
- Pregtirea patului germinativ (ppg) pentru semine care nu pun
probleme;
- Incorporarea resturilor vegetale, buruienilor sau fertilizanilor;
- Aducerea la suprafa a argilei i a agregatelor de sol argilos.
UNELTE
plug; combinator;
52
Diferite organe
Combinator, 3 zone de lucru Distrugere crust
Organe duble
Organe simple
Nivelare
Discuri
Vibrocultor
Tasarea solului
Tvlug
Grap-tvlug
Tvlug Cambridge
Tvlugi diferii
3 ZONE DE LUCRU
Nivelarea crustei
Crearea unor condiii optime de germinare datorat structurii crustei,
coninutului de ap, temperaturii
Distrugere buruieni tinere i n curs de germinare
grap
combinator
grap rotativ
cultivator rotativ
MANAGEMENTUL PARCELEI PREGTIREA PATULUI GERMINATIV
OBIECTIV
UNELTE
53
COMBINRI
Semntoare Tvlug Grap rotativ Cultivator (cizel)
Agregat pentru lucrarea solului combinat cu pregtirea patului germinativ i
semntoare pentru creterea productivitii.
PROTECIA PLANTELOR
54
msuri preventive ;
msuri mecanice;
msuri termice (numai controlul buruienilor);
msuri chimice.
OBSERVAII DE BAZ LA PROTECIA PLANTELOR
Luai n considerare un teren
adecvat
Semine
Curai semntoarea
Managementul parcelei,
bun i igienic!
Grap
Pritoare
Plivitoare
Perii
Managementul parcelei,
bun i igienic!
MSURI PREVENTIVE MSURI MECANICE
55
Plivitoare termice
Folosite numai la controlul
buruienilor la producia de
legume ecologic/ bio
Costisitor!
Grap
Pritoare
Combinator
Perii
Utilizarea depinde de cultur i
de faza de vegetaie a culturii
i a buruienilor
Regula de baz nu
ntreprinde nimic care poate
duna culturii
MSURI TERMICE MSURI MECANICE
main de stropit purtat 500-1000 litri
tractoare mici
parcele mici
main de stropit tractat
(ataat la o main) 1000-5000 litri
parcele mai mari
main de stropit autopropulsat > 5000
Nu este necesar un tractor de tragere
ferme mari > 400 ha
MSURI
56
Aplicarea dozelor recomandate
Aplicare uniform pe ntreaga suprafa (frunze, sol,)
Niciun pericol pentru operator,
cultur
sol
mediu
Costuri mici prin doze mici i eficiente de pesticide
APLICAREA PESTICIDELOR
SCOP
Mnuii cu grij
Purtai haine i mnui de protecie
Masc de protecie
Pstrare n condiii de siguran
PRIORITATE: PROTECIA OPERATORULUI
57
n pant
Pe teren drept
Solid (rigid)
Uor de reglat
Reglare automat a
orizontalitii
Orientarea duzelor
Reglarea pe vertical
Reglajele mainii de stropit trebuie s respecte nivelul
pe teren drept
CERINE PRINDERI AGREGAT DE STROPIT
lime 6-21m
distana ntre duze 50cm
diferite tipuri de duze
nainte s cumprai un main de stropit verificai limea tuturor parcelelor! Dac avei culturi diferite cum ar fi cereale i legume, instalai 2 tipuri de duze!
REGLAJELE MAINII DE STROPIT
58
Umplerea rezervorului cu ap! (fr pesticide)
Verificai densitatea
Verificai duzele i filtrele
Marcai cu rotaii/or
Respectarea presiunii de lucru dup urmtoarele valori
cantitate/ha, vitez, mrimea duzelor
PREGTIRE NAINTE DE STROPIRE
main de stropit tunel (vie)
main de stropit axial(livezi)
main de stropit din spate (pepinier, propagarea plantelor)
Main de stropit (pentru horticultur)
Sisteme cea (sere)
SISTEME SPECIALE DE STROPIRE
59
Cea mai bun protecie a plantelor este
asigurat printr-o combinaie de bune
practici agricole, selectarea parcelei,
soiuri i intervalul cultivrii
Folosii praguri limite obiective pentru
utilizarea de substane chimice
La mnuirea chimicalelor concentrate,
folosii protecie maxim pentru dvs.!
60
2.2.A:
PERSPECTIV GENERAL ASUPRA STANDARDELOR UE N PRODUCIA VEGETAL: eco-condiionalitate, bune
condiii agricole i de mediu, depozitarea pesticidelor, directiv nitrai
ECO-CONDIIONALITATE LEGISLAIE
- Regulamentul Consiliului (CE) Nr. 73/2009, RegulamentulConsiliului (CE) Nr. 1234/2007, Regulamentul Consiliului491/2009, Regulamentul Comisiei nr. 796/2004,Regulamentul Consiliului nr. 1698/2005, RegulamentulComisiei nr. 1975/2006, i Regulamentele naionale IACS(Sistem Integrat de Administrare i Control) de ex. n Austriaregulamentele naionale IACS BGBl. II nr. 31/2008
- Mijloace: respectarea standardelor legale cu privire lamediu, sigurana alimentar i bunstarea animalelor
- Zonele care au fost folosite drept puni permanente n anul2003 trebuie s fie meninute ca puni permanente
nclcarea legii: nseamn reducerea cu 3% a plilor directe!
61
FII ATENI LA MOLII!
SIGURANA ALIMENTAR
FII ATENI LA GNDACI DE PORUMB!
Chiar c-i curat!
62
Sunt definite ca obligaii n cadrul cerinelor de eco-condiionalitate
Plile directe se reduc dac nu sunt ndeplinite condiiile!
Terenul arabil trebuie pstrat n Bune Condiii Agricole i de Mediu
Evit dunarea habitatului natural
BUNE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU
solul este ngheat pe durata ntregii zile
solul este saturat cu ap
solul este complet acoperit cu zpad
Se pstreaz distana de cultivare fa de apa stttoare (10 m) iapa curgtoare (5 m)
NU SE CULTIV TERENUL ARABILdac:
63
minim ngrijire inclusiv a zonelor non-productive
meninerea componentelor peisajului
meninerea teraselor
NU SE ARD PAIELE!
PSTRAI STADIUL AGRONOMIC
Depozitarea pesticidelor agricolen recipiente nchise, din metal i marcatesau doar n spaii ignifuge.
Pesticidele trebuie pstrate n butoaiele originale nu trebuiedescrcate n alte recipiente
Documentele i nregistrrile trebuie pstrate timp de 7 ani
AGENII DE PROTECIE A PLANTELOR
64
SIMBOLURI PENTRU PERICOL
Foarte toxic Toxic Inflamabil Pericol pentru sntate
Iritant
Foarte inflamabil Uor inflamabil Potenial exploziv CorozivPericol pentru
mediu
T+ T O Xn Xi
FF+ E C N
T+ i T: Accesul persoanelor neautorizate trebuie interzis!
Scop: Minimizarea i prevenirea contaminrii apei cu nitrai proveniidin surse agricole
30 noiembrie-15 februarie: nu se permite folosirea fertilizatorilor pebaz de azot (nici naturali nici artificiali)
Fr ngrminte pe pante > 10 % fa de ap cu excepiagunoiului natural sau a compostului
DIRECTIV PRIVIND NITRAII(bazat pe Directiva Consiliului 91/676/CEE):
65
Fr ngrminte pe baz deazot n zone complet acoperite dezpad sau ngheate.
Pstrai distana de fertilizare fade:
- ap stttoare (10 m)- ap curgtoare (5 m)
Capacitatea minim de 6 luni pentru locuri de depozitare a gunoiului de grajd i anmolului de epurare n ferm, respectiv 3 luni pentru depozitarea intermediar peteren.
Pstrai distana de 25 m fa de ap ; Nu se depoziteaz pe sol saturat de ap; Gunoiul nu se deverseaz n ap; n fiecare an se schimb locul de depozitare; Numai pe teren drept, se aduc de la ferm dup 3 luni cel mai devreme; Numai n locuri unde apa subteran este mai adnc de 1 metru fa de orizont; Cantitatea din grmada de gunoi este conform cu cantitatea de ngrmnt pe
baz de azot care poate fi folosit pe teren;
DEPOZITAREA GUNOIULUI DE GRAJD
DEPOZITAREA INTERMEDIAR PE TEREN ARABIL
66
gunoi de grajd produs n ferm: max. 170 kg azot/ha/an;
toate ngrmintele pe baz de azot mpreun: n funcie de culturile cultivate i de condiia solului pn la 210 kg N/ha/an;
amestecarea gunoiului de grajd i/sau nmolului n sol trebuie s se fac n decurs de 4 ore i n aceeai zi
ngrmintele pe baz de azot nu trebuie mprtiate n acelai timp cu ntreaga cantitate de azot dintr-o dat!
Trebuie s se evite o cantitate mai mare de 100 kg de azot odat!
MAXIM DE NGRMNT PE BAZ DE AZOT
ACEAST PREZENTARE A MENIONAT PE SCURT REGULAMENTELE IMPORTANTE CU PRIVIRE LA ECO-CONDIIONALITATE, BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU, DEPOZITAREA PESTICIDELOR
I DIRECTIVA DE NITRAI.
Mai multe detalii se regsesc n legislaia naional
din fiecare Stat Membru!
67
2.2 B
PERSPECTIVA ASUPRA STANDARDELOR UE PENTRU PRODUCIA VEGETAL
CONFORMITATEA NCRUCIAT
(ECO-CONDIIONALITATEA)
I BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU
Politica agricol comun cu privire la eco-condiionalitate este stabilit prin regulamentecomunitare.
unul din elementele importante ale PAC;
mecanismul de legtur ntre plata integral a sprijinului acordat prin pli directe ncadrul Pilonului I (i pentru plile pe suprafa aferente Pilonului II) al PAC i respectareade ctre agricultori a unor reguli privind standarde de baz pentru mediu, siguranaalimentelor, sntatea animalelor, a plantelor i bunstarea animalelor, reunite sub numelede cerine legale n materie de gestionare (SMR), precum i a unor standarde avnd ca scopmeninerea terenului agricol n bune condiii agricole i de mediu (art.3 din RegulamentulConsiliului (CE) nr.73).
Cu alte cuvinte, este vorba de acele cerine pe care agricultorii trebuie s le respecte pentru a nu fipenalizai la pli.
POLITICA AGRICOL COMUN I ECO- CONDIIONALITATEA (CONFORMITATEA NCRUCIAT)
ECO-CONDIIONALITATEA (conformitatea ncruciat)
68
3. Cerine legale n materie de gestionare -SMR
(Anexa II)
2. Bunele Condiii Agricole ide Mediu
(Anexa III)
nainte ca Beneficiarii s poat primi plai directe sau s poat participa la msuri dedezvoltare rural, acetia trebuie ca i precondiie de baz s ii organizezeactivitile agricole n conformitate cu regulile de mai sus.
CONFORMITATEA NCRUCIAT
1. Regulamentul Consiliului(CE) nr. 73/2009
Conformitatea ncruciat este obligatoriu de respectat de ctre toi fermierii careprimesc pli directe i
Aria de cuprindere a conformitii ncruciate a fost extins la conformitatea curegulile de mediu, astfel nct s includ noile cerine cu privire la sntatea public,a plantelor, a animalelor, bunstarea animalelor i meninerea terenurilor n BuneCondiii Agricole i de Mediu.
GAEC n SAPS (schema de sprijin pe suprafa, Pilonul I)
CONFORMITATEA NCRUCIAT N CADRUL REFORMEI PAC2003
69
Cerinele legale n materie de gestionare (SMR) i Bunele Condiii Agricole i deMediu (GAEC) trebuie s fie respectate de ctre fermieri pe toat suprafaa agricola fermei (chiar dac nu s-au solicitat pli directe pentru aceste suprafee);
Autoritatea naional competent i furnizeaz fermierului lista cerinelor legale nmaterie de gestionare i lista Bunelor Condiii Agricole i de Mediu ce trebuierespectate;
n cazul nerespectrii cerinelor, plaile directe sunt reduse sau anulate n anul n cares-a nregistrat neconformitatea.
ASPECTE GENERALE
Schema de plat unic pe suprafa (SAPS); Pli naionale directe complementare (PNDC).
DECUPLATE DE PRODUCIE ncadrate n PNDC1 (cereale pentru boabe, culturiproteice, plante industriale, legume proaspete, pepeni, flori i plante ornamentale,plante de nutre, loturi semincere, puni temporare, cpuni, alte culturi pe terenarabil)
CUPLATE DE PRODUCIE PNDC2 (in), PNDC3 (cnep), PNDC4 (tutun), PNDC5(hamei), PNDC6 (sfecla de zahr):
Schema de plat separat pentru zahr Schema de pli tranzitorii pentru tomate destinate procesrii
SCHEME DE SPRIJIN PENTRU CARE SE ACORD PLAI DIRECTE N CADRUL PILONULUI I
Sunt cele din Anexa I din Regulamentul CE nr. 73/2009
70
Sprijin prin msuri pentru dezvoltare rural: Sprijin pentru zona montan defavorizat Sprijin pentru agricultorii din zonele defavorizate altele dect cele montane:
zone semnificativ defavorizate;zone defavorizate de condiii specifice.
Pli de agromediu: - pachetul 1 - pajiti cu nalt valoare natural;- pachetul 2 - practici agricole tradiionale;- pachetul 3 - pajiti pentru psri importante;- pachetul 4 - culturi verzi;- pachetul 5 agricultur ecologic.
SCHEME DE SPRIJIN PENTRU CARE SE ACORD PLI DIRECTE N CADRUL PILONULUI II
Sunt cele prevzute n Regulamentul CE nr.1698/2005
Pentru a beneficia de sprijin financiar n cadrul schemelor de plat pe suprafa (SAPS), un fermier trebuies respecte urmtoarele:
exploatarea unui teren agricol cu o suprafa de cel puin 1 ha, iar suprafaa parcelei agricole s fie decel puin 0,3 ha; n cazul viilor, livezilor, culturilor de hamei, pepinierelor pomicole, pepinierelor viticole,arbutilor fructiferi, suprafaa minim a parcelei trebuie s fie de cel puin 0,1 ha;
s declare toate parcelele agricole; s nscrie date reale, complete i perfect valabile n formularul de cerere de plat; s fie de acord ca datele din formularul de cerere de plat s fie introduse n baza de date IACS,
procesate i verificate n vederea calculrii plii; s respecte bunele condiii agricole i de mediu, pe toat suprafaa agricol a exploataiei; s prezinte documentele necesare care dovedesc dreptul de folosin i s poat face dovada c
utilizeaz terenul pentru care s-a depus cererea; s furnizeze toate informaiile solicitate de Agenia de Pli i Intervenie pentru Agricultur, n termenele
stabilite; s permit efectuarea controalelor de ctre Agenia de Pli i Intervenie pentru Agricultur sau de
ctre alte organisme abilitate n acest sens; s marcheze limitele parcelei utilizate, atunci cnd este cultivat cu aceeai cultur cu a parcelelor
nvecinate; s comunice n termen de 10 zile, n scris, Ageniei de Pli i Intervenie pentru Agricultur orice
modificare a datelor declarate n cererea de plat survenit n perioada cuprins ntre data depunerii idata acordrii plii.
CRITERII DE ELIGIBILITATE:
71
Bunele condiii agricole i de mediu se respect pe toate parcelele agricole din cadrulexploataiei, inclusiv pe cele neeligibile i pe cele care nu sunt folosite pentruproducia agricol
Bunele condiii agricole i de mediu n Romnia au fost stabilite conform standardelorenumerate mai jos:
BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU
GAEC 1 Pe timpul iernii, terenul arabil trebuie s fie acoperit cu culturi de toamnsi/sau s rmn nelucrat dup recoltare pe cel puin 20% din suprafaa arabil totala fermei
GAEC 2 Lucrrile solului pe teren arabil cu panta mai mare de 12%, cultivat cu plantepritoare, se efectueaz de-a lungul curbelor de nivel
GAEC 3 Se menin terasele existente pe terenul agricol la data de 1 ianuarie 2007.
BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU n Romnia
STANDARDE PRIVIND EVITAREA EROZIUNII SOLULUI
STANDARD 1 = GAEC 1, GAEC 2, GAEC 3
72
BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU n Romnia
II.STANDARDE PENTRU MENINEREA CONINUTULUI DE MATERIE ORGANIC N SOL, PRIN APLICAREA UNOR PRACTICI AGRICOLE
CORESPUNZTOARE
GAEC 4 Floarea soarelui nu se cultiv pe aceeai parcel mai mult de 2 ani consecutiv
GAEC 5 Arderea miritilor i a resturilor vegetale pe terenul arabil nu este permis dect cu acordul autoritilor competente pentru protecia mediului
STANDARD 2 = GAEC 4, GAEC 5
BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU n Romnia
III.STANDARDE PENTRU MENINEREA STRUCTURII SOLULUI
GAEC 6 Nu este permis efectuarea arturii n condiii de umiditate excesiv a solului
STANDARD 3 = GAEC 6
73
BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU n Romnia
IV.STANDARDE PENTRU MENINEREA UNUI NIVEL MINIM DE NTREINERE A TERENURILOR AGRICOLE
GAEC 7 ntreinerea pajitilor permanente prin asigurarea unui nivel minim de punat sau prin cosirea lor cel puin o dat pe an
GAEC 8 Nu este permis arderea pajitilor permanenteGAEC 9 Nu este permis tierea arborilor solitari i/sau a grupurilor de arbori de
pe terenurile agricoleGAEC 10 Evitarea instalrii vegetaiei nedorite pe terenurile agricole, inclusiv
pe terenurile care nu mai sunt exploatate pentru producie
STANDARD 4 = GAEC 7, GAEC 8, GAEC 9, GAEC 10
BUNELE CONDIII AGRICOLE I DE MEDIU n Romnia
V.STANDARDE PRIVIND PROTEJAREA I GESTIONAREA APEI
GAEC 11 Respectarea normelor legale privind utilizarea apei pentru irigaii n Romnia
STANDARD 5 = GAEC 11
74
GAEC 1 Pe timpul iernii, terenul arabil trebuie s fie acoperit cu culturi de toamn i/sau s rmn nelucrat
dup recoltare pe cel puin 20% din suprafaa arabil total a fermei.
Pentru a respecta aceast condiie, trebuie s v asigurai c pe timpul iernii cel puin 20% din suprafaa total a terenului arabil din cadrul fermei dumneavoastr este acoperit cu culturi de toamn sau culturi perene (nu pentru fiecare parcel n parte).De asemenea, terenul arabil nelucrat (nearat), ntreinut n bune condiii agricole i de mediu, este considerat ca acoperit cu vegetaie. Pentru evaluarea conformitii, la calcularea procentului de acoperire a terenului pe timpul iernii, se va ine cont de toate suprafeele arabile nsmnate toamna, ct i de suprafeele nearate din cadrul fermei, indiferent dac suprafeele respective ndeplinesc sau nu celelalte criterii de eligibilitate.
Acoperirea solului cu vegetaie pe timpul iernii are urmtoarele AVANTAJE:-mpiedic eroziunea superficial a terenului i levigarea (splarea) elementelor nutritive; -solul nu se usuc, nu favorizeaz formarea crustei i are o umiditate echilibrat;-terenul i menine structura; -crete coninutul solului n azot dac sunt cultivate leguminoase;-se mbogete terenul n substane organice, n special humus;-rdcinile plantelor mrunesc i aereaz solul;-organismele din sol se activeaz, datorit aportului de substane nutritive;-se reduce poluarea solului cu nitrai, acetia fiind consumai de plante
NERESPECTAREA acestui standard duce la:- amplificarea proceselor de eroziune; - modificarea nsuirilor fizice i chimice ale solului - distrugerea structurii solului;- scderea fertilitii solului, implicit a produciei la hectar - creterea riscului de levigare (splare) a elementelelor
in adancime.
GAEC 2 Lucrrile solului pe terenul arabil cu panta mai mare de 12%, cultivat cu plante pritoare, se
efectueaz de-a lungul curbelor de nivel. partea I
Pentru a respecta aceast condiie, toate lucrrile solului inclusiv semnatul culturilor pritoare, se execut pe curba denivel.
-Plantele pritoare sunt plante semnate cu distan ntre rnduri de 40 - 75 cm, pentru care combaterea buruienilor i afnarea solului se execut prin lucrri de prit mecanic ntre rnduri i manual pe rnd. -Obiectivul acestei condiii este reducerea eroziunii solului pe terenurile cu pant mare.
-Lucrrile solului cuprind lucrarea de baz (aratul) i lucrrile de pregtire a patului germinativ (discuitul i grpatul). Este interzis s executai lucrrile solului (inclusiv semnatul culturilor) perpendicular pe curba de nivel (din deal n vale).
-Dac utilizai teren arabil situat n blocuri fizice cu panta mai mare de 12%, putei cultiva plante pritoare pe aceste suprafee, fr reducerea plilor pe suprafa, numai dac executai lucrrile solului de-a lungul curbelor de nivel.
CONSECINTELE NERESPECTARII acestei cerine pot conduce la:
ndeprtarea stratului superior de sol; modificarea nsuirilor chimice ale solului; deteriorarea proprietilor fizice ale solului; deteriorarea regimului hidrologic;
Efectuarea lucrrilor de-a lungul curbelor de nivel previne erodarea stratului fertil de sol structurat, de la suprafa.n cazul n care, n urma controlului inspectorii APIA constat c pe o parcel situat ntr-un bloc fizic cu panta medie mai mare de 12% au fost cultivate plante pritoare, iar lucrrile solului nu au fost executate de-a lungul curbelor de
nivel, ci au fost executate din deal n vale, condiia GAEC 2 se consider nerespectat.
75
GAEC 2 Lucrrile solului pe terenul arabil cu panta mai mare de 12%, cultivat cu plante
pritoare, se efectueaz de-a lungul curbelor de nivel partea II
In baza de date LPIS, este disponibil panta blocurilor fizice mai mare de 12%.Toate parcelele situate n cadrul blocurilor fizice cu panta mai mare de 12% facobiectul verificrii conformitii cu GAEC2. Prsitoarele (porumb, sorg, floareasoarelui, sfecla de zahar, cartof, soia, tutun, mazare, etc) sunt plante semnatepe rnduri, la o distan ntre rnduri de 40-75 cm. Pentru aceste plante,eliminarea buruienilor i aerarea solului se face prin prit mecanic ntre rndurii manual pe fiecare rnd. Atunci cnd se cultiv pritoare iar lucrarea de arat s-a realizat de-a lungul liniilor de contur, atunci GAEC2 este respectat.
GAEC 3 Se menin terasele existente pe terenul agricol la data de 1 ianuarie 2007
Trebuie s meninei i s ntreinei aceste terase, chiar dac nu mai sunt folosite pentru producie, obiectivul acestei condiii este reducerea eroziunii solului.
Meninerea teraselor are o influen pozitiv asupra meninerii capacitii de producie a terenului respectiv. Terasele mpiedec splarea stratului arabil pe terenurile cu pant mare, care datorit precipitaiilor poate fi transportate spre baza pantei.
Transportul solului ctre baza (piciorul) pantei poate duce pe de-o parte la reducerea capacitii de producie a terenului aflat n partea superioar a pantei, iar pe de alt parte la acumularea unei mari cantiti de elemente chimice n partea inferioar a pantei, care mrete gradul de vulnerabilitate privind poluarea apelor ce se afl n apropierea teraselor.
76
GAEC 4 Floarea soarelui nu se cultiv pe aceeai parcel mai mult de 2 ani consecutiv.
Floarea soarelui nu trebuie cultivat pe aceeai suprafa a parcelei mai mult de 2 ani consecutiv deoarece, din cauza consumului mare de ap i substane nutritive determin scderea coninutului de materie organic din sol.
n cazul n care, n anii 2009 i 2010 ai cultivat floarea soarelui pe aceeai suprafa a parcelei, n anul 2011 aceast plant nu mai trebuie cultivat pe acelai amplasament.
Dac ai transferat total sau parial exploataia, agricultorul care a preluat exploataia are obligaia ca, la data depunerii cererii de sprijin, s solicite informaii de la APIA privind declaraiile de suprafa depuse n ultimii doi ani de agricultorul de la care a preluat exploataia sau informaii privind culturile gsite la controlul pe teren, dac ferma a fost supus controlului n ultimii 2 ani. mpreun cu angajatul APIA, va verifica pe care parcele poate s cultive floarea soarelui fr nclcarea GAEC 4.
n cazul divizrii unei parcele, pentru respectarea GAEC 4, este interzis ca n al 3 -lea an s mai cultive cu floarea soarelui parcela nou creat dac, n ultimii doi ani, aceasta a fost cultivat cu floarea soarelui.
Printr-o rotaie corect a culturii de floarea soarelui n cadrul asolamentului avei urmtoarele AVANTAJE:
meninei o producie ridicat la ha, an de an;
pstrai coninutul optim de materie organic n sol; putei combate i diminua considerabil atacul bolilor i duntorilor.
GAEC 5 Arderea miritilor i a resturilor vegetale pe terenul arabil nu este permis
dect cu acordul autoritilor competente pentru protecia mediului Partea I
Nu trebuie s ardei miritile i/sau resturile vegetale rezultate dup recoltarea culturilor (cereale pioase, vreji de plante proteice sau de cartof, coceni de porumb, tulpini de floarea soarelui, rapi, inclusiv iarba rmas dup cosirea pajitilor temporare etc.) dect dac avei aprobarea autoritii relevante (Agenia Naional pentru Protecia Mediului, ageniile regionale pentru protecia mediului, Garda Naional de Mediu i comisariatele din subordine).
Dac are aceast autorizaie, fermierul o va prezenta inspectorului care efectueazcontrolul, care va ataa o copie la Raportul de Control. Inspectorul verific att instituiaemitent a autorizaiei ct i data acesteia (care trebuie s fie o dat nainte de cea aefectuarii controlului), ct i perioada pentru care s-a autorizat arderea.
77
GAEC 5 Arderea miritilor i a resturilor vegetale pe terenul arabil nu este
permis dect cu acordul autoritailor competente pentru protecia mediului Partea II
Dac fermierul a declarat c focul a izbucnit din cauze necunoscute, va trebui sprezinte dovada plngerii/sesizrii fcute la poliie sau la inspectoratul generalpentru situaii de urgen cu privire la acest incident.
Prin arderea miritilor i a resturilor vegetale distrugei materia organic din sol i poluai atmosfera. Dac nu respectai aceast condiie, vi se vor aplica reduceri i excluderi la suma total de plat, conform modului de aplicare a sanciunilor pentru nerespectarea GAEC
GAEC 6 Nu este permis efectuarea lucrrii de arat n condiii de umiditate excesiv
a solului.Degradarea solului este determinat n cea mai mare msur de lucrrile solului care, dac nu sunt efectuate la momentul optim al cantitii de ap din sol pot avea efecte negative pe perioade de timp diferite. Unul din efectele negative l constituie deteriorarea structurii solului care poate avea ca rezultat formarea crustei la suprafaa solului, bltirea apei la suprafaa solului, compactarea stratului arabil al solului.-Una din lucrrile cu efect negativ asupra structurii solului este artura executat n condiii de umiditate excesiv a solului. Dup o perioad ndelungat de ploi abundente, nu este recomandat s se efectueze lucrarea de arat, indiferent de perioada anului. -E recomandat ca artura s se fac imediat dup recoltare la o umiditate care s asigure o coeziune i o aderen minim a solului de organele active ale plugului. Pentru nsmnrile de toamn nu trebuie s arai cnd solul are umiditate excesiv pentru c rezult o brazd continu. Artura de toamn, sub aciunea ploilor i zpezilor duce la tasarea solului, deseori chiar la bltire. Dac avei soluri grele, cu argil i mai srace n humus se taseaz peste iarn mai mult dect cele mai bogate n humus (materie organic). -Artura de toamn executat pe sol cu umiditate ridicat duce n primvar la un sol mai tasat dect cel arat la umiditate optim. Dac avei de arat o parcel nelenit n vederea nsmnrilor de primvar, nu trebuie s arai la o umiditate excesiv a solului i la o adncime mai mic dact grosimea stratului de elin pentru c brazda va fi ca o fie nentrerupt sau sub form de buci la fundul brazdei aproape de suprafa sau chiar la suprafa i nu poate fi mrunit prin lucrri ulterioare.
78
GAEC 7 ntreinerea pajitilor permanente prin asigurarea unui nivel minim de punat sau prin cosirea lor cel
puin o dat pe an. Pentru ntreinerea pajitilor permanente, este obligatoriu s respectai anumite cerine de
management (de utilizare), legate att de punatul sau/i de cositul acestor pajiti. Pe toate pajitile permanente v recomandm s respectai urmtoarele cerine:
nainte de nceperea punatului trebuie s curai pajitea de mrcini, resturi aduse de ap, s nivelai terenul, s evacuai excesul de umiditate, s distrugei buruienile i plantele toxice;
punatul s nu nceap primvara prea devreme, deoarece solul este nc umed i se bttorete, se formeaz gropi i muuroaie, contribuind la scderea treptat a produciei, iar pe punile cu pant se pot declana fenomenele de eroziune;
n timpul punatului trebuie s avei n vedere lucrrile care au ca scop refacerea ct mai rapid a plantelor i prevenirea nmulirii buruienilor;
punile inundate nu vor fi punate mai devreme de 2 sptmni de la retragerea apelor; masa vegetal cosit trebuie adunat n maxim 2 sptamni de la efectuarea cositului;
este interzis aratul sau discuitul pajitilor;
nu vei realiza nsmnri sau supransmnri, dect n cazurile cnd anumite poriuni de pajite se degradeaz i doar cu specii din flora local;
s inei cont de ncrctura de animale la hectar, care trebuie corelat cu capacitatea productiv a pajitilor;
toamna, s nceteze punatul cu aproximativ 25 30 de zile nainte de venirea ngheurilor permanente.
GAEC 7 ntreinerea pajitilor permanente prin asigurarea unui nivel minim de punat sau prin cosirea lor cel
puin o dat pe an Pe pajitile permanente sunt considerate buruieni plantele far valoare furajer, cele care depreciaz
calitatea produselor obinute de la animale i cele toxice. Obiectivul acestei condiii este asigurarea unui nivel minim de ntreinere a pajitilor permanente i evitarea deteriorrii habitatelor prin exploatarea raional a vegetaiei.
Agricultorii care solicit sprijin pe suprafa pentru pajitile permanente, trebuie s respecte prevederile Ordinului nr. 226/235 din 2003 al ministrului agriculturii si dezvoltarii rurale i al ministrului administraiei publice pentru aprobarea strategiei privind organizarea activitii de mbuntire i exploatare a pajitilor la nivel naional, pe termen mediu i lung i Ordinului nr. 541/2008 pentru modificarea i completarea strategiei privind organizarea activitii de mbuntire i exploatare a pajitilor la nivel naional, pe termen mediu i lung, aprobat prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al ministerului administraiei publice nr. 226/235/2003,conform crora, prin hotrre a consiliului local al comunei, oraului, respectiv al municipiului, se stabilete:
potenialul productiv al pajitilor (prin bonitare) n baza cruia se calculeaz numrul de animale care pot puna pe hectar;
data intrrii i scoaterii animalelor de la punat (obligatorii pentru toi deintorii de animale).
79
GAEC 8 Nu este permis arderea vegetaiei pajitilor permanente.
Dac exploatai pajiti permanente, nu trebuie s ardei vegetaia ierboas i lemnoas de pe acestea, cu excepia situaiei n care are o autorizaie n acest sens.
n cazul n care, n urma controlului, se constat c suprafee ale fermei ocupate cu pajiti permanente au fost arse, focul fiind provocat de o cauz necunoscut, agricultorul trebuie s prezinte o copie dup sesizarea depus i nregistrat la poliie sau la inspectoratul general pentru situaii de urgent privind producerea acestui fapt.
n cazul n care suprafeele acoperite cu pajiti temporare sunt arse, GAEC8 este respectat, ns GAEC5 nu este respectat, ntruct categoria de folosin a terenurilor utilizate ca pajiti permanente este teren arabil.
Prin arderea vegetaiei de pe pajitile permanente, distrugei materia organic i poluai atmosfera. Dac nu respectai aceast condiie, vi se vor aplica reduceri la suma total de plat, conform modului
de aplicare a reducerilor i excluderilor pentru nerespectarea GAEC.
GAEC 8 Nu este permis arderea vegetaiei pajitilor permanente.
Dac exploatai pajiti permanente, nu trebuie s ardei vegetaia ierboas i lemnoas de pe acestea, cu excepia situaiei n care are o autorizaie n acest sens.
n cazul n care, n urma controlului, se constat c suprafee ale fermei ocupate cu pajiti permanente au fost arse, focul fiind provocat de o cauz necunoscut, agricultorul trebuie s prezinte o copie dup sesizarea depus i nregistrat la poliie sau la inspectoratul general pentru situaii de urgent privind producerea acestui fapt.
n cazul n care suprafeele acoperite cu pajiti temporare sunt arse, GAEC8 este respectat, ns GAEC5 nu este respectat, ntruct categoria de folosin a terenurilor utilizate ca pajiti permanente este teren arabil.
Prin arderea vegetaiei de pe pajitile permanente, distrugei materia organic i poluai atmosfera. Dac nu respectai aceast condiie, vi se vor aplica reduceri la suma total de plat, conform
modului de aplicare a reducerilor i excluderilor pentru nerespectarea GAEC.
80
MENINEREA PAJITILOR PERMANENTE
Definiia pajitii permanente:
=terenul folosit pentru producia de ierburi sau alte plante furajere erbacee (carersar singure) i care nu sunt incluse n sistemul de rotaie a culturilor din
exploataie pentru o perioada de 5 ani sau mai mult
Articolul 2(2) din Regulamentul 796/2004
Obligaia la nivelul Statului Membru:- Meninerea ponderii suprafeei cu pajiti permanent ca proporie din
suprafaa agricol total (Articolul 3 din R 796/2004)
PAJITEA PERMANENT
Obligaia la nivelul fermieruluiA.Dac aceast pondere scade, atunci fermierul este obligat s nu
schimbe utilizarea pajitii permanente fr o autorizaie prealabil (Articolul 4(1) din R 796/2004) (aceast autorizaie este posibil pn la o scdere de pn la 5%)
B. Dac aceast pondere scade cu mai mult de 10%, atunci fermierul este obligat s retransforme terenul n teren cu pajite permanent pentru fermierii care au alocat o alt categorie de folosin pajitii permanente (Articolul 4(2) din R. 796/2004)
81
GAEC 9 Nu este permis tierea arborilor solitari i/sau a grupurilor de arbori de pe terenurile agricole
Dac n ferma dumneavoastr sunt arbori izolai sau grupuri de arbori, nu trebuie s-i tiai fr aprobare de la ocolul silvic n raza cruia se afl ferma. Arborii i grupurile de arbori, constituie elemente de peisaj care trebuie meninute.
Dac totui acetia au nceput s se usuce pentru c sunt bolnavi sau au fost distrui n urma unor fenomene naturale, vei solicita o autorizaie de tiere de la ocolul silvic pentru a-i tia i o copie a acestei autorizaii o transmitei la centrul APIA unde avei depus cererea de sprijin financiar.
Dac zona n care se afl exploataia dumneavoastr a fost declarat zon calamitat printr-un act normativ naional, nu trebuie s prezentai la APIA nici un act doveditor i se nregistreaz caz de for major n baza ntiinrii depuse. Astfel, nu vei fi sancionai pentru nerespectarea acestei condiii n cazul n care:
arborii au fost distrui n urma unor fenomene naturale (alunecri de teren, trsnete, furtuni)
au fost tiai din motive ntemeiate bolnavi, uscai, etc.
Pentru confirmarea acestor cazuri, trebuie s avei autorizaie de tiere eliberat de ctre ocolul silvic teritorial sau alte acte doveditoare n acest sens (adeverin, proces verbal de calamitate etc.), emise
de autoritile din administraia local (direcia agricol, centrul agricol local, primrie).
GAEC 10
Evitarea instalrii vegetaiei nedorite pe terenurile agricole, inclusiv pe terenurile care nu sunt folosite n scopul produciei.
Vegetaia nedorit = buruieni care invadeaz n mod spontan terenurile agricole, diminund capacitatea de producie a culturilor agricole
Vegetatie nedorita = plantele fr valoare furajer, cele care depreciaz calitatea produselor obinute de la animale i cele toxice care se afl pe pajitile permanente.
Pe terenurile neutilizate pentru producia agricol, fermierii vor evita transformarea acestora n prloag precum i rspndirea buruienilor. Fermierii vor realiza cel puin o lucrare agricola pe an (de ex. cosit) pn la data de 1 iunie.
Plantele de cultur care se regsesc pe o parcel cultivat cu o alt cultur, declarat n cererea de plat, sunt considerate ca fiind vegetaie nedorit i pot atrage aplicarea reducerilor si excluderilor de la plat.
Pe parcela agricol vegetaia nedorit nu trebuie s domine cultura ntr-o proporie mai mare de 30% din suprafaa acesteia, indiferent de categoria de folosin a terenului pe care l exploatai (Teren arabil, Pajiti permanente, Culturi permanente, Vii). Pentru plantaiile viticole situate pe terase, procentul de 30% se aplic att pentru spaiul dintre i pe rnduri, ct i pe suprafaa taluzului.
Efectele vegetaiei nedorite asupra creterii plantelor sunt urmtoarele: scade producia obinut la ha; se reduce capacitatea de fotosintez a plantei; plantele cultivate nu mai beneficiaz de cantitatea de cldur i lumin necesar; se reduce cantitatea de substane de rezerv acumulate n semine, rdcini, fructe.
82
PRINCIPALELE SPECII DE PLANTE care alctuiesc VEGETATIA NEDORITA pe terenul agricol (GAEC 10):
buruieni anuale: macul rou - mutar de cmp - cornac, scaietele popii
mueelul nemirositor - pungulia - dracila, holera
albstria - loboda porceasc - ciulin nemiorul de cmp - teiorul, floarea pinii - scaiul dracului, rostogol
hrica urctoare - zmoia - mohor
turia - zrna - odos rocoina - susaiul - steregoaie
buruieni perene (multianuale):
mcri - alior - laptele cinelui plmid - brusture - lipan
volbura - coada calului
sngele voinicului - costrei - blur cucuta - pirul trtor
feriga de cmp- olul lupului - pirul gros
trestia - papura buruieni parazite:
torelul
lupoaia
GAEC11 Respectarea normelor legale privind utilizarea apei pentru irigaii n agricultur.
Gospodrirea unitar, durabil a resurselor de ap de suprafa i subteran i protecia acestora mpotriva epuizrii i degradrii, precum i repartiia raional i echilibrat a acestor resurse intr n atribuiile Administraiei Naionale Apele Romne.Aceasta este o condiie obligatorie impus de necesitatea economisirii apei i a utilizrii eficiente a acesteia, n contextul cererii tot mai mari de ap dulce i a reducerii disponibilittii ei datorate schimbrilor climatice la nivel mondial.n acest sens, toi agricultorii care folosesc ap pentru irigaii n agricultur vor trebui s respecte legislaia n vigoare privind regimul de folosire a resurselor de ap, indiferent de forma de proprietate. Conform prevederilor art. 35, alin.a) din Ordinul MMGA nr. 662/2006 privind aprobarea Procedurii i a competenelor de emitere a avizelor i autorizaiilor de gospodrire a apelor, Prin autorizaia de gospodrire a apelor se obine dreptul de funcionare a folosinei de ap, n cadrul creia apele de suprafa se utilizeaz pentru alimentri cu ap potabil sau industrial, irigaii....n cazul sistemelor de irigaii aflate n funciune, autorizaia de gospodrire a apelor pentru irigaii se solicit de ctre deintorii infrastructurii sistemelor respective.
83
Utilizatorii de ap pentru irigaii n Romnia pot fi impriti n 3 categorii:
1. organizaii de mbunttiri funciare (OIF) constituite conform Legii mbuntairilor funciare nr.138/2004, republicat, cu modificrile i completrile ulterioare (organizaii ale utilizatorilor de ap pentru irigaii - OUAI, organizaii de desecare i drenaj - ODD, organizaii de aprare mpotriva inundaiilor OAI, organizaii de combatere a eroziunii solului - OCES) i federaii de organizaii de mbuntiri funciare (FOIF) care ncheie contracte cu furnizorii de ap (art. 6-8, art. 22 din Legea mbuntairilor funciare nr.138/2004, republicat);
2. ali beneficiari dect OIF/FOIF (persoane fizice sau juridice), care ncheie contracte cu furnizorii de ap (definii in Anexa nr.1 la Legea nr. 138/2004, republicat);
3. utilizatori de ape subterane pentru irigaii (din puuri), care dein autorizaia de gospodrire a apelor (art. 9 din Legea apelor nr. 107/1996, cu modificrile i completrile ulterioare).
Agricultorii care folosesc ap pentru irigaii n agricultur depun o cerere de solicitare ctre deintorul de infrastructur al sistemului de irigaii.
ORGANIZAII I FEDERAII DE ORGANIZAII DE IRIGAII
n Romnia deintorii de infrastructur conform prevederilor Legii mbuntirilor funciare nr.138/2004, republicat, persoane fizice sau juridice, altele dect ANIF (Administraia Naional a mbuntirilor Funciare), care dein un titlu valabil de proprietate sau de folosin a terenurilor deservite de un sistem de irigaii, pot constitui Organizaii i Federaii de Organizaii de irigaii.
Organizaiile i Federaiile de Organizaii de irigaii au ca scop livrarea apei pentru irigaii, ntreinerea i repararea sistemelor de irigat care deservesc mai muli proprietari de terenuri. Deintorul va elibera solicitantului o dovad din care reiese c este sau nu membru al organizaiei sau federaiei de irigaii i o dovad c are contract de furnizare a apei pentru irigaii (multianual sau anual), dovad n care se va specifica durata contractului de furnizare a apei.
Agricultorii care au teren n amenajri de irigaii administrate de ANIF, vor solicita autorizaia de gospodrire a apelor de la ANIF.
Agricultorii care au suprafee pe teritoriul organizaiilor utilizatorilor de ap pentru irigaii sau federaiilor de organizaii de utilizatori de ap pentru irigaii trebuie s prezinte dovada c sunt membri ai organizaiei sau federaiei respective i c organizaia sau federaia respectiv are contract cu furnizorul de ap.
Agricultorii care nu sunt membri ai unei organizaii sau federaii vor face dovada c au teren pe teritoriul acestora i au contract de furnizare a apei cu respectiva organizaie sau federaie, care la rndul su, are contract cu furnizorul de ap.
84
Normele legale de utilizare a apei pentru irigaii prevd c agricultorii care au suprafee de teren pe care aplic udri cu ap din foraje (puuri) n scopul obinerii de producii agricole, pentru a face dovada c folosesc legal ap pentru irigaii, vor solicita de la autoritatea competent o autorizaie de folosin a apei pentru irigaii i o dovad c are contract cu furnizorul de ap. Dovad din care va reiei durata contractului de furnizare a apei. Aceast autorizaie se solicit n funcie de debitul de ap folosit, de la Direcia Apelor sau Sistemul de Gospodrire a Apelor din teritoriu, dup cum urmeaz:
agricultorii care au teren n afara unui sistem de irigaii i aplic udri cu ap din subteran prin foraje a cror debit este mai mare de 10 litri pe secund vor solicita aviz de gospodrirea apei pentru irigat n agricultur de la Direcia Teritorial a Apelor ;
agricultorii care au teren n afara unui sistem de irigaii i aplic udri cu ap din subteran prin foraje a cror debit este mai mic de 10 litri pe secund vor solicita aviz de gospodrirea apei pentru irigat n agricultur de la Sistemul teritorial de gospodrire a apelor;
agricultorii care vor s execute foraje noi i s foloseasc pentru irigat apa din subteran (n funcie de debitul instalaiei pe care o folosesc) vor solicita la Direcia Teritorial a Apelor sau la Sistemul teritorial de gospodrire a apelor avizul de gospodrire a apelor.
Apele de suprafa sau subterane pot fi folosite liber, cu respectarea normelor sanitare i de protecie a calitii apelor, pentru but, adpat, udat, splat, mbiat i alte trebuine gospodreti, dac pentru aceasta nu se folosesc instalaii sau se folosesc instalaii de capacitate mic de pn la 0,2 litri/secund, destinate exclusiv satisfacerii necesitilor gospodriei proprii.
CONTROLUL CONFORMITII NCRUCIATE
Statele Membre pot realiza controale administrative (Articolul 43 din R. 796/2004)
Statele Membre vor realiza controale pe teren pentru a verifica dac fermierul respect cerinele legale n materie de gestionare (SMR) i Bunele Condiii Agricole i de Mediu GAEC (Articolul 25(1) din R 1782/2003 si Articolele 44-48 din R 796/2004)
85
SANCIUNI PENTRU CONFORMITATEA NCRUCIAT NEGLIJENA
Prima nerespectare pentru o suprafa: reducere cu 3% a sumei globale a plaii directe, care poate fi redus cu 1% sau crescut cu 5% pe baza evalurii din raportul de control (Articolul 66(1) din R 796/2004)
n cazul nerespectrilor pe mai multe suprafee: reducerile pentru fiecare caz de nerespectare sunt cumulate pn la 5%, ca nivel maxim (Articolul 66(3) din R 796/2004)
n cazul neconformitii cu mai mult de un standard pe o suprafaa: cazul se trateaz ca o singur nerespectare (Articoll 66(2) din R 796/2004)
Respectarea bunelor condiii agricole i de mediu (GAEC) este obligatorie pentru toi agricultorii
care solicit sprijin, pe ntreaga suprafa a exploataiei, indiferent de mrimea parcelelor. n
acest fel, putei evita aplicarea de reduceri sau chiar excluderi de la plata pe suprafa.
86
2.2.C
PERSPECTIVA ASUPRA STANDARDELOR UE PENTRU PRODUCIA VEGETAL
CERINELE LEGALE N MATERIE DE GESTIONARE (SMR)
Politica agricol comun cu privire la eco-condiionalitate este stabilit prin regulamentecomunitare.
unul din elementele importante ale PAC;
mecanismul de legtur ntre plata integral a sprijinului acordat prin pli directe ncadrul Pilonului I (i pentru plile pe suprafa aferente Pilonului II) al PAC i respectareade ctre agricultori a unor reguli privind standarde de baz pentru mediu, siguranaalimentelor, sntatea animalelor, a plantelor i bunstarea animalelor, reunite sub numelede cerine legale n materie de gestionare (SMR), precum i a unor standarde avnd ca scopmeninerea terenului agricol n bune condiii agricole i de mediu (art.3 din RegulamentulConsiliului (CE) nr.73).
Cu alte cuvinte, este vorba de acele cerine pe care agricultorii trebuie s le respecte pentru a nu fipenalizai la pli.
POLITICA AGRICOL COMUN I ECO- CONDIIONALITATEA (CONFORMITATEA NCRUCIAT)
ECO-CONDIIONALITATEA (conformitatea ncruciat)
87
3. Cerine legale n materie de gestionare -SMR
(Anexa II)
2. Bunele Condiii Agricole ide Mediu
(Anexa III)
nainte ca Beneficiarii s poat primi plai directe sau s poat participa la msuri dedezvoltare rural, acetia trebuie ca i precondiie de baz s ii organizezeactivitile agricole n conformitate cu regulile de mai sus.
CONFORMITATEA NCRUCIAT
1. Regulamentul Consiliului(CE) nr. 73/2009
Cerinele legale n materie de gestionare (SMR) i Bunele Condiii Agricole i deMediu (GAEC) trebuie s fie respectate de ctre fermieri pe toat suprafaa agricol afermei (chiar dac nu s-au solicitat pli directe pentru aceste suprafee);
Autoritatea naional competent i furnizeaz fermierului lista cerinelor legale nmaterie de gestionare i lista Bunelor Condiii Agricole i de Mediu ce trebuierespectate;
n cazul nerespectrii cerinelor, plaile directe sunt reduse sau anulate n anul n cares-a nregistrat neconformitatea.
ASPECTE GENERALE
88
DOMENII DE APLICARE:
1. STANDARDE DE MEDIU
2. STANDARDE PRIVIND IDENTIFICAREA I NREGISTRAREA ANIMALELOR
3. STANDARDE PRIVIND SNTATEA PUBLIC, SNTATEA ANIMALELOR ISNTATEA PLANTELOR
4. STANDARDE PRIVIND NOTIFICAREA BOLILOR LA ANIMALE
5. STANDARDE PRIVIND BUNSTAREA ANIMALELOR
CERINTELE LEGALE N MATERIE DE GESTIONARE (SMR) PROPUSE N ROMNIA
SMR 1 Conservarea psrilor salbatice;
SMR 2 Protecia apelor subterane mpotriva polurii cu substane periculoase;
SMR 3 Protecia mediului, n special a solului, atunci cnd se utilizeaz nmoluri deepurare n agricultur;
SMR 4 Protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse agricole;
SMR 5 Conservarea habitatelor naturale i a speciilor de faun i flor slbatic;
1. STANDARDE DE MEDIU
89
(Prezentate cu titlu informativ, nu sunt abordate n de