INTEGRACIÓN DE LOS ELEMENTOS QUE FORMAN EL CANAL DE ...acacia.org.mx/busqueda/pdf/13_05_caanal_de_comercializacion.pdf · el objeto de llevar víveres a Francisco Pizarro (Cortés,

“La Administración y la Responsabilidad Social Empresarial”

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INTEGRACIÓN DE LOS ELEMENTOS QUE FORMAN EL CANAL DE COMERCIALIZACIÓN DE LA MADERA DE PALMA (COCUS

NUCIFERA L.) EN EL ESTADO DE COLIMA *M.A. Hugo Martín Moreno Zacarías, M.C. Alfredo Salvador Cárdenas Villalpando

M.C. Héctor Priego Huertas UNIVERSIDAD DE COLIMA

Facultad de Contabilidad y Administración de Tecomán Km. 40 Autopista; Colima-Manzanillo. Crucero de Tecomán

Colonia la Estación, Tecomán, Colima 28930 Tel/Fax:313 322 9403

[email protected] *, [email protected], [email protected]

RESUMEN. El cultivo de la Palma de Coco (Cocus nucífera sp.) es uno de los más importantes de los países tropicales del mundo (entre la línea de los trópicos), Presenta una gran versatilidad de productos útiles para el hombre. Como agua, aceites, fibras y carbón activado. En la actualidad en el estado de Colima, se ha aprovechado la madera de palma para la construcción de tapancos, terrazas, que por su dureza y hermoso veteado, es una madera apreciada. Debido a esto, el objetivo de este trabajo es determinar la situación de los canales de comercialización de la madera de palma de coco, así como la característica del mismo. Se realizaron encuestas en las ciudades de Tecomán, Colima-Villa de Álvarez y Manzanillo, según datos del INEGI a los aserraderos, madererías, almacenes y depósitos de madera. De las 88 direcciones se obtuvieron 50 datos. Se obtuvo el esquema del canal de comercialización, y pese a que los precios de la madera de palma son atractivos, la mayoría de los locales no trabajan esta madera debido a que se necesitan herramientas especiales para trabajarlas y en cambio, la madera o derivados del pino, es más barata y fácil de trabajar. A nivel nacional, el estado es el segundo en importancia en extensión del cultivo del coco y es el primero en industrializarlo. Presentan subproductos como; carbón activado, sustrato de coco, aceite de coco y la madera como vigas. Palabras clave: madera de palma, canal de comercialización, derivados del coco. ABSTRACT The coconut (Cocus núcifera sp.) plantations are more important over tropical countries of the world (between tropical lines). This plants have a different uses for the man. These products are; coconut water, fibers, oils, woods and activated vegetal charcoal. Now the state of Colima, has to move to use the coconut woods to fabric country roof, flat roof and log cabins, because have to beauty grained, for that, is it appreciate. For that reason , this objective is determinate which are the structure conform coconut wood merchandises chains. To resolve this objective, we made interviews on Colima-Villa de Álvarez, Tecomán, Manzanillo cities. We take INEGI (Instituto Nacioanal de Estadística, Geográfia e Informática) base date for woods

mailto:[email protected]�



Capítulo 13 – Mercadotecnia

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business. We obtain function from different channels of merchandises coconut wood on Colima, Sate. Despite high price for coconut wood products, some wood business sales coconut beams, because this wood are very difficult to cut, it needs a expensive and special cut discs. On other case, the pine woods and subproducts are more cheap and easy to work and cut. The state has the second place on extensional crop and the first to use industrial process, that products are; charcoal activated, coconut substrate, coconut oil and coconut beams. Key words: coconut wood, merchandise channel, coconut sub products INTRODUCCION: En el estado de Colima, el cultivo de la palma de coco (Cocus nucífera L.) es uno de los principales cultivos de la región perennes. Su superficie oscila entre 23 a 25 mil hectáreas. Su producto es principalmente el coco fruta y sus derivados, que son utilizados de diferentes maneras, agua, aceite, fibras, carbón activado, entre otros. Este cultivo presenta en la actualidad una remoción de la mayoría de los palmares, ya que en su mayoría son muy viejos. Un promedio de vida productiva es de 20 a 30 años y casi un 70 % presentan edades hasta 60 años, estos se hacen improductivos, ya que por su altura, del racimo de cocos, que es de 6 a 8 metros, lo hace incosteable por la dificultad del corte del fruto. Dentro de la renovación de estos palmares, se hace el derribo de los viejos cocoteros, que se ha aprovechado su potencial maderero.Al no poseer el tronco tejido meristemático no engruesa, sin embargo las variaciones en la disponibilidad de agua inducen cambios en el diámetro del tronco.Esto hace que en el centro del tronco se presenten huecos entre los tejidos debido a la carencia del agua y eso hace que se pierdan las propiedades maderables del tronco. Es por ello que no todos los troncos de palmares derribados son suceptibles de ser aprovechables como maderables (Morales, 2002-2011) El uso de los troncos de los palmares como madera para la construcción, se ha usado desde hace cientos de años para la construcción de las casas rústicas de la región. En la actualidad, se ha realizado un nuevo resurgimiento del uso de esta madera, debido a su hermoso veteado, se está utilizando como madera de soporte para la construcción de terrazas y cabañas. Esto se ha dado que la madera de palma sea una opción interesante como subproducto de la palma de coco. Es debido a esto que se estudiara cual es el canal de comercialización de la madera de palma de coco dentro del estado de colima.

ANTECEDENTES: El primer registro de la presencia de la palma de coco en las costas del Pacífico americano se remonta al año de 1514, cuando Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdés, la observó en las playas de la bahía de Panamá, en Punta Borica e Isla de cocos (en los límites actuales de Panamá con Costa Rica). Reportó, además, su presencia hacia el sur, cerca de las costas del Perú (Cook, 1910; Bruman, 1944). En cuanto a las costas del Pacífico mexicano, se reporta que esta palma era desconocida hacia 1539, año en el cual Álvaro de Guijo notifica a Hernán Cortés sobre el envío de dos docenas de semillas de cocotero de Panamá para ser sembrados en las costas mexicanas.


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La expansión española en tierras continentales de América tuvo como centros la Ciudad de Panamá y la Ciudad de México. De 1514 a 1525, González de Fernández de Oviedo observa la planta de Coco en la región de Chimán, en la costa Oeste de Panamá en frontera con Costa Rica. De 1521 hasta 1530 Se difunde este cultivo hasta Nicaragua, en 1527 Hernán Cortés ordena a Álvaro de Saavedra y Cerón que en su viaje de exploración a las islas Malucas llevan nueces de coco al puerto de Aguatlán, Colima. En 1531 fondearon dos navíos en el Puerto de Acapulco que salieron en 1532 a explorar la costa norte de Nueva España. En 1535, Hernán Cortés envió navíos, ahora hacia Panamá, con el objeto de llevar víveres a Francisco Pizarro (Cortés, 1925). Así se abrió el Puerto de Acapulco a las comunicaciones con el mar del sur. A partir de 1539 se inicia la producción agrícola de coco en el estado de Colima, Este cultivo se asocia con el cacao que ya estaba preestablecido desde tiempos prehispánico.

La posible presencia del cocotero desde mediados del siglo XVI en esta región y la profusión del cultivo y la utilización del cocotero para el consumo de aguamiel de coco como bebida embriagante hacia 1580, hace pensar que existió efectivamente una primera introducción procedente de Panamá, hacia 1539.

Los primeros viajes exitosos a través de México se realizaron durante 1565, el primero arribó a la región de Veracruz y el segundo a la región de La Habana (Cuba). En ambos se conoce que se transportaron cocos (Bruman, 1945) siendo unas de las primeras vías de intercambio de materiales de cocoteros de la región del Pacífico mexicano(Cueto, Maruchi, Raixa, & González, 2007). En 1571 se formaliza el trasporte marítimo Filipinas- Nueva España – España. En estos viajes llegan al occidente de México Chinos y Filipinos que traen sus propios sistemás de plantación del coco. En el Estado de Colima sobresale su producción de Tuba (savia de coco) y de vino de coco-fermento (Félix, 2009).

JUSTIFICACIÓN: En la actualidad el cocotero es la palma de mayor importancia de los trópicos, cubriendo más de 11 millones de hectáreas en 86 países. De este cultivo dependen más de 80 millones de personas, en su gran mayoría pequeños productores pobres y sus familias. Se estima que cerca del 70 % de la producción se destina al consumo doméstico en los países productores, y el resto se exporta. En torno al cocotero se ha desarrollado también una industria de muy diversa índole y escala, que en su mayor parte se dedica a la extracción de aceite de la copra, y en la cual se emplean millones de personas en el mundo (Félix 2007).

A nivel nacional, el estado es el segundo en importancia en extensión del cultivo del coco y es el primero en industrializarlo. Presentan subproductos como; carbón activado, sustrato de coco, aceite de coco y la madera como vigas. La importancia del cultivo se muestra en la siguiente tabla (1):


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Producción de copra 2005

Sup. Sembrada

(Has)

Sup. Cosechada

(Has)

Producción

(Tons)

Rendimiento

(Tons

Proporción (%)

Total nacional 138795 135931 208521 1.534 100

Guerrero 84523 84509 147164 1.741 70.58

Colima 21459 21441 34549 1.611 16.57

Oaxaca 10330 10330 9997 0.908 4.79

Tabasco 11958 11148 9719 0.872 4.66

Fuente: Business guide 2006-2007, Secretaría de fomento económico, Gobierno del Estado de

Colima.

Tabla 1. Producción de copra a nivel nacional.

Para el estado de Colima, como se observó en la tabla anterior, es de suma importancia su cultivo en el estado. En un análisis de clúster del sector agropecuario (ver figura 1), se observa que cae dentro del sector de alta prioridad y alta preponderancia socioeconómica (copra), como uno de los cultivos más importantes a desarrollar(González & Silva, 2003).

Figura 1. Competitividad del Cluster coco en el Estado de Colima. Fuente: González S. Renato (2006)

Aunque el estado de Colima es el segundo de más importancia para el país. Este concentra a las industrias que le dan un valor agregado y más aprovechamiento integral al cocotero, tales como las que procesan fibras y polvo, carbón, copra y cascarilla para aceite, embotelladoras de agua, coco-fruta, pulpa fresca, congelada o deshidratada, elaboración de dulces regionales y como vigas de madera como de resistencia y adorno. Con la característica de que la mayor parte de estos productos se comercializan fuera del estado. Las agroindustrias van desde empresas familiares hasta las de altos niveles de


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tecnología, integración vertical y horizontal, y experiencia en el desarrollo de mercados. La industria representa una importante fuente de empleo para trabajadores no calificados (en huertos y en pulpa) hasta otros de mayor calificación en la industria procesadora de de pulpa, sustratos para viveros. Para el abastecimiento de coco para la industria se crearon redes de comercio. Algunas se traen coco desde Michoacán y Jalisco y en menor medida desde Guerrero. Por tanto, Colima es el principal lugar de agrupamiento agroindustrial para el cocotero (González y García, 2010).

La estructura de la madera de cocotero hace que el material más duro sea sumamente apto para una gran variedad de objetos prácticos de características muy especiales. Por tener una estructura de fibra entrelazada es la más indicada para mangos de herramientas de formás complejas, como hachas y pinceles, que pueden agrietarse fácilmente, en el sentido de la fibra. Por su durabilidad y aspecto atractivo, la madera de cocotero puede utilizarse también con éxito para cuencos y tableros de trinchar. Por su estructura, el tronco del cocotero es ideal para postes de líneas eléctricas o similares, pues es de gran resistencia y flexibilidad y puede soportar vientos muy fuertes. El problema principal ha sido el de secar los postes lo bastante para poderlos impregnar a presión con agentes protectores diluidos en agua. Un requisito previo esencial es el descortezado, que se puede efectuar manualmente o con equipo mecánico. La madera de cocotero es similar a otras como combustible, aunque las distintas densidades del tronco provocan también distintos potenciales energéticos. Sin embargo, los residuos de las actividades de corta y aserrado pueden ser un recurso muy valioso para la producción de energía(Anónimo, 1986).

En la Tabla 2 se muestra la clasificación de las maderas según la norma mexicana NMX-C-322-ONNCCE-2003 y lanorma europea UNE-EN 335-1993, establecen cinco categorías, siendola número 1 la clase de menor riesgo y la número 5 la de mayor riesgo. La madera dura de la palma de coco, pertenece a la categoría de R3, debido a sus propiedades de resistencia mediana al contacto del agua. Esta característica le permite un mercado extenso de uso(Cruz, 2011).

CR CARACTERÍSTICAS CONDICIÓN DE USO EJEMPLO R1

Madera en interiores, ambiente seco y ventilado

Continuamente protegida del intemperismo o de cualquier fuente de humedad.

Muebles de interiores, puertas interiores, escaleras, pasamanos.

R2

Madera en interiores, mal ventilada, sujeta a posibles fuentes de humedad, o en exteriores pero bajo cubierta.

Expuesta a variaciones de humedad, pero no expuesta a la lluvia. De uso no estructural.

Pisos, pies derechos, muebles de cocina, sótanos, marcos de puertas y ventanas y lambrín.


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R3

Madera en exteriores, de uso estructural, expuesta a la humedad.

Expuesta a variaciones climáticas y a la lluvia de manera cíclica.

Postes, postes de transmisión, crucetas, pisos de terrazas, madera estructural, vigas, armaduras, columnas de portales, tarimás, plataformás de vehículos y techos.

R4

Madera en exteriores, en contacto con la tierra o con agua dulce.

Madera expuesta a variaciones climáticas y al agua continuamente.

Cimientos, pilotes para minas, torres de enfriamiento y techos.

R5

Madera en contacto con el agua salada o salobre.

Madera expuesta al agua salada.

Muelles marítimos, pilotes marinos, represas, embarcaciones y plataformás marinas.

Tabla 2: Clasificación de maderas según su uso y riesgo en servicio NMX-C-322-ONNCCE-2003: Fuente. Cruz J. (2011) Conafor-UMSNH

En la figura 2 se muestra los usos de la madera de palma de coco. En el país principalmente se aprovecha para la construcción, ya que se considera un subproducto de la palma de coco, y esto hace que se venda de una manera más rápida en cortes de vigas y se desaprovecha la madera blanda. Un factor importante en el manejo de esta madera. Es que se necesitan sierras de cortar de la más alta calidad, durabilidad y profundidad de corte, debido a que es una madera muy dura y costosa de trabajar. En otros países tropicales del sureste asiático emplean la madera blanda para la elaboración de muebles y accesorios para el hogar(Anónimo, 2010).

Figura 2: Usos modernos en la construcción de la madera de palma de coco. Fuente:

www.conacoco.com


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En la figura 3, se muestra la localización de las plantaciones de Coco en el estado, se observa que la gran mayoría se encuentra en los municipios de Tecomán y Armería.

Figura 3, Concentraciones de plantíos de palma de coco en el Estado (2003). Fuente: http://www.conacoco.com.mx/comite/colima_comite.htm

En el estado de Colima, el cultivo del coco (cocus nucífera), es el tercero más importante por su extensión de cultivo, teniendo como superiores a los pastos para alimentación del ganado y por el cultivo del Limón Mexicano (lima ácida). El cultivo del cocotero impacta a más de 1370 productores en el estado (González, González, y Félix, 2007).

En la tabla 3 se muestra los diferentes usos que se da a los cocos en el estado de Colima, se muestra la copra (aceite) es un factor importante, debido a su acopio de más trabajadores en el sector agrícola (campo) y el sector extractivo (agro-industrial). La demanda de patios se hace referencia al despulpe del coco y su extracción de fibra para uso industrial o como substrato para plantas de vivero o invernadero.


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Volumen1/ Precio (pesos) Valor 2/

Copra 23.2 0.5 11.6

Demanda de patios 30.0 1.0 30.0

Demanda de coco verde (fruta local) 11.6 1.0 11.6

Demanda de industrias, agua, coco fruta en

diferentes presentaciones industriales

51.2 1.0 51.2

Introducción de coco para demanda de patios 4.0 1.4 5.6

Total 120.0 110.0

Fuente: Elaboración propia con información directa de entrevistas. 1/ Son millones de cocos. 2/ Son millones de pesos

Tabla 3. Destino de la producción de cocos anuales en Colima

METODOLOGÍA: La metodología básica utilizada es la investigación de los canales de comercialización, en la cual cubre los siguientes procedimientos (Mendoza 1989):

1. Definir el mercado de referencia, en este caso se parte como base la ciudad de Tecomán, Colima y su extensión de comercialización para todo el estado de Colima.

2. Se hace la investigación de las fuentes de suministro, que en este caso seránlas plantaciones viejas de coco que hay en el estado, determinar en donde se localizan y se identifica al propietario.

3. Investigación estadística: ésta se realizó en los centros del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales. Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental de Tecomán, Colima. Sagarpa, Semarnat, Secretaría de Desarrollo Rural del Estado de Colima, Sedesol, SINDER, Asociaciones de Industriales de la Madera del Estado, Asociación de Profesionistas Forestales del Estado de Colima, A.C.. Consejo Estatal del Coco.

4. Realización de pre-muestreos a todos los niveles de mercado a fin de identificar los distintos participantes en el proceso de distribución y siguiendo la dirección de productor- consumidor, en ella se clasificarán a los agentes que intervienen en el proceso de corte, preparación y venta de la madera de palma. En este caso se realizarán las visitas a los lugares anteriormente mencionados, incluyendo algunos aserraderos, hornos y centros de acopio de la madera.

5. Definición y desarrollo de encuestas para el acopio de la información en relación a los precios, cantidades, tipos, épocas, distribución de cada agente del canal.


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6. Construcción del diagrama de comercialización de la madera en la cual se cuantificara las cantidades y proporciones encontradas en el estudio.

Universo y muestra poblacional.- Este estudio se realizó en las plantaciones de coco del valle de Tecomán, Costa de Manzanillo y Valle de Colima (Coquimatlán). Dentro de estas plantaciones se determinó cuales son sujetas a ser utilizadas para uso maderable, se tiene un estimado del 20 % del total de las plantaciones del estado que es de 4000 hectáreas. Además se incluyen aquellos aserraderos y centros de acopio de madera de palma que hay en esas regiones.

Objetivos y metas: 1 Objetivos

• Conocer el uso y el aprovechamiento que se le da a la madera de palma.

• Conocer la demanda y la oferta de la madera de palma.

• Conocer quiénes integran la cadena de comercialización de la palma.

• Investigar cual son las posibles rutas de comercialización de la madera.

Metas:

• Establecer el uso que se le da a la madera de palma.

• Conocer el comportamiento de la oferta y demanda de la madera de palma en el estado.

• Obtener un diagrama del comportamiento, cantidades y elementos que intervienen en la cadena de valor.

RESULTADOS: Se obtuvo de la base de datos del INEGI, el directorio de las empresas que cortaban (aserraderos fijos), procesaban (carpinterías) y almacenaban. Con el fin de determinar cual es la situación de la Madera de Palma, con respecto al uso y la comercialización de esta madera.

El directorio en base a la encuesta nacional de Censos Económicos del 2004, en base al Catalogo de Unidades Económicas el eligieron las claves: 321910, 321920, 321993 y 321112. Que se refiere al corte y procesamiento de maderas, estos datos se tomaron en el 2003. Según este registro se ubicaban 88 negocios, de los cuales en la actualidad solamente se encontraron 50.

Como se observó en la Figura 4, de las cincuenta empresas encuestadas, se encontró que el 44 % de los negocios utilizan madera de pino (que son 22) y de ahí le sigue la parota con el 28 % y el Cedro con el 14 %. Se presenta las más especies menores del 6 %. Se podrá observar que el uso de la palma de coco, es la de menor uso, en comparación a la Caoba que es una madera fina tropical que por cuestiones de costo casi no se trabaja. En cambio el triplay que es un pre-laborado se usa muy poco, esto se debe a las condiciones climáticas del la zona, no ayuda, ya que esta se hincha debido a la humedad y las temperaturas altas.


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Figura 4

Otro aspecto importante es la localización de los aserraderos, madereras y carpinterías. Aunque la mayoría de los lugares de corte se localizan en el valle de Tecomán. El mayor consumo se da en la zona metropolitana de Colima-Villa Álvarez, y se aprecia con el 81 % de los negocios están esa zona, como se observa en la figura 5.

Figura 5

Dentro de las personas entrevistadas se observa más del 60 %, el entrevistado es el dueño, esto da confianza en la calidad de resultados (ver figura 6).

CEDRO

PINOCAOBA

PAROTA

ROSA MORADA

PALMA DE COCO

TRIPLAY

QUE ESPECIE DE MADERA TRABAJAN

0

10

20

30

40

50

Porc

entaj

e

14

44

3

28

63 3

410.81%

1540.54%

1540.54%

38.11%

CUAL ES TU LOCALIDADTECOMANVILLA DE ALVAREZCOLIMAMANZANILLO


94

Figura 6

Un total de 12 empresas tiene más de 7 años dentro del mercado, el mismo numero cuenta con por lo menos 4 años, 3 empresas tienen de 1 a tres años y solo 2 empresas son de recién ingreso teniendo menos de 1 año. (Ver figura 7)

Figura 7.

2266.67%

1133.33%

CARGO QUE OCUPA EN LA

EMPRESADUEÑOTRABAJADOR

MENOS DE 1 AÑO DE 1 A 3 AÑOS DE 4 A 6 AÑOS MAS DE 7 AÑOS

ANTIGUEDAD DE LA EMPRESA

0

2

4

6

8

10

12

Empr

esas


95

La gran mayoría de las empresas madereras de la región, tienen pocos trabajadores permanentes de (1- 5) 18, de (6 a 10) 5, de (11 a 15) 1, de (16 a 20) 2 y de más de 30 solo 2 (figura 8). Esto nos puede indicar que el sector se caracteriza por ser de un lento crecimiento ya que el número de trabajadores indica el desarrollo del sector.

Figura 8.

Un primer gran aspecto es la especie de madera en que se trabaja, como se puede observar en la figura 9, predomina el pino, por sus cualidades de facilidad de manejo y la parota, aunque es muy difícil de trabajar, por su dureza de corte y su picor al momento de respirar su aserrín de corte. Goza de un buen precio dentro de la rama de la construcción de muebles finos para sala y comedor. Y esto anima a realizar el trabajo. Las maderas preciosas latifoliadas de nuestra región, son relativamente pocas que se usan, esto puede ser por el diferencial de precios del pino y el uso de conglomerados como substituto de maderas.

DE 1 A 5 DE 6 A 10 DE 11 A 15 DE 16 AL 20 DE 21 A 25 MAS DE 30

NUM. DE TRABAJADORES PERMANENTES

0

5

10

15

20

Empr

esas


96

Figura 9.

Como se observo con anterioridad en la figura 2, en la figura 10 solamente una pequeña proporción de negocios dedicados a la madera usan el tronco del cocotero. En la figura siete se pregunta, del porque no se usa esta madera, más del 37 % enfatiza que su uso es solamente para techos y no la trabaja por no saber usarse para otra utilidad. En complemento, ya se había mencionado anteriormente que una de las características de la madera es su dureza, se observa que cerca del 23 % de los encuestados afirmaron problemás en su manejo que va desde el uso de maquinaria especial (sierras de banda más resistentes y más caras), y que no se puede manejar de una manera convencional. El factor de dureza es otro elemento a notar que desmotiva a trabajar en esta especie en un 10 %.

CEDRO PINO CAOBA PAROTA ROSA MORADA


0

2

4

6

8

10

en m

ts3

o m

iles

QUE VOLUMEN DE MADERA TRABAJAN

mts3PIEZAS


97

Figura 10

Figura 11

También como cosa importante, se investigó el origen de las maderas (figura 11), encontrándose que la mayoría ( en un 76 %) la adquirió en los aserraderos de la región, seguido de lejos en más del 11 % en depósitos de madera de la región. En complemento al origen se da un 11 % corresponde a otro lugar, referente a esta situación. Los entrevistados no quisieron proporcionar información sobre su lugar de origen. Como se aprecia muy pocatriangulación ( o recompra) de compra-venta en un 8 %.

26.9% 1

3.45%

310.34%

26.9%

26.9%

310.34%

310.34%

26.9%

13.45%

413.79%

620.69%

PORQUE NO USA LA MADERA

PALMA DE COCONO SE VENDENO SE PUEDE TRABAJAR P/MUEBLEES MUY DURAES MUY POROSANO SE PUEDE USAR EN PUERTASNO SIRVEHERRAMIENTA ESPECIALES CORRIENTEDAÑA MAQUINARIAES PARA TECHOSNO ES SU RAMO

2161.76%

411.76%

25.88%

411.76%

38.82%

ASERRADERODEPOSITO DE MADERAOTRAS CARPINTERIASOTRO LUGARMADERERIAS

DONDE COMPRA SU MADERA DE TRABAJO


98

Figura 12.

Otro aspecto importante en la utilización de maderas es la valoración de la calidad (figura 12) de la madera a utilizar, ya que de ello va a depender el producto final y el precio de venta. Como se podrá observar uno de los mayores problemas es el agrietado de la madera que a consecuencia de estrés hídrico y calor hace que se reviente la madera y con ello sea más fácil que se raje de un extremo a otro. Esto en la madera de palma es importante, ya que se pueden encontrar palmares con un buen grosor y al momento del derribe de observa que dentro del centro de la palma, su tejido presenta grandes aberturas debido a un estrés hídrico y con esto le resta resistencia y calidad de la madera. Como se verá más adelante, la dificultad de localizar buenos sitios de corte en las plantaciones a derribar de palmares, traerá con ello que pocas personas se dediquen al corte de madera de palma. Ya que en ocasiones se hace el contrato de derribes con el productor y se obtiene muy pocas vigas que se encuentren en buenas condiciones.

58.33%

12.5%

4.17%

4.17%

8.33%

12.5%

AGRIETADOPANDEO

MANCHADONUDOS

HUMEDADNINGUNO

PROBLEMAS DE CALIDAD DE LA MADERA


99

Figura 13

Y dentro de estos problemas de calidad de la madera, en la figura 13 se ilustra los tipos de madera que traen problemas, destacándose la madera de pino con más del 50 % de defectos de calidad. Esto puede ser que en muchas de las ocasiones se compra madera de tercera o de cuarta con el fin de abaratar los costos de producción o ensamblado. Como cosa curiosa, la parota ocupa solo con el 11 % de presentes problemas de calidad de la madera que son ajenos a la problemática de darle los acabados (cortes) a esta especie.

Figura 14

Otro aspecto interesante, es el aspecto de la distribución de los productos, en la figura 14, se observa que cerca de la mitad de los compradores es el público en general y que no hay presencia de ventas al mayoreo. Esto puede ser porque en la construcción la mayoría de la utilización de este material para obras realizadas de forma exclusiva y no se usa de una manera a producción de escala.

CEDRO11.11%

PINO50.0%

PAROTA16.67%

ROSA MORADA22.22%

DE QUE ESPECIE ES EL PROBLEMA

21.62%MENUDEO

16.22%POR PEDIDO

56.76%PUBLICO EN GRAL

2.7%ARMADORAS

A QUIÉN VENDE DICHOS PRODUCTOS

MENUDEOPOR PEDIDOPUBLICO EN GRALARMADORAS


100

PORQUE NO USA LA MADERA PALMA DE COCO

ES MUY DURA

NO SE VENDE

NO SE PUEDE TRABAJAR P/MUEBLE

ES MUY POROSA

NO SE PUEDE USAR EN PUERTAS

NO SIRVE

HERRAMIENTA ESPECIAL

ES CORRIENTE

DAÑA MAQUINARIA

ES PARA TECHOS

NO ES SU RAMO Total

NUM. DE TRABAJADORES PERMANENTES

DE 1 A 5 3 2 0 0 2 3 3 0 1 2 2 18

DE 6 A 10 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 1 4

DE 11 A 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

DE 16 AL 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1

DE 21 A 25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1

MAS DE 30 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2

Total 3 2 1 2 2 3 3 2 1 3 5 27 TABLA 4: Tabla de contingencia entre el porqué no se usa la madera de palma y el tamaño de la

empresa.

En complemento a las gráficas, se realizaron algunas tablas de contingencias y pruebas de Ji-Cuadrada. En la tabla 4, se muestra la relación que hay entre el tamaño de la empresa y el porqué no se usa la madera de palma. Como se observa solamente en la pequeña empresa se ha tratado de trabajar con ella y se encontraron con los problemas antes mencionados. Se puede complementar que en las demás empresas ya pasaron por esos procesos de manejo de la madera de palma. Y en relación a esta tabla de contingencia. Se muestra en la tabla 5 los resultados del análisis de Ji-cuadrada. En este valor se rechaza la Ho., y se puede decir que si hay diferencias entre el tamaño de la empresa y el manejo de la palma.

Valor gl Sig. asintótica

(bilateral) Chi-cuadrado de Pearson 65.600(a) 50 .068 Razón de verosimilitudes 42.918 50 .751 Asociación lineal por lineal 2.563 1 .109 N de casos válidos

27

a 66 casillas (100.0%) tienen una frecuencia esperada inferior a 5.

La frecuencia mínima esperada es .04.

Tabla 5, Pruebas de chi-cuadrado entre el tamaño del negocio y la dificultad del manejo de la madera de palma.

Para la tabla 6. Se ve que, aún no trabajando con la madera de palma, se tienen otros problemas en la calidad de la madera. Esto puede ser explicable, en relación a que las maderas poseen diferentes tipos (calidades), en base al contenido de los tejidos (nudos, grietas, hoyos, insectos), su veteado (manchas, resinas), su firmeza (pandeo) y exactitud de corte. Se puede decir que esto es cosa común en el manejo y uso de la madera. Es


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costumbre usar maderas de baja calidad para abaratar los costos en la fabricación de ciertos muebles.

Se puede observar, en la tabla 7, que todas las empresas pequeñas manejan todas las maderas en general y a medida que crecen en tamaño, se especializan en determinado tipo de maderas. Esto se observa con la tabla 8, que registra la prueba de Ji-Cuadrada entre estas variables, que presenta una aceptación de la Ho. Recuento

DE QUE ESPECIE ES EL PROBLEMA

Total CEDRO PINO PAROTA ROSA

MORADA

PROBLEMAS CON LA CALIDAD DE LA MADERA

AGRIETADO 2 5 2 3 12

PANDEO 0 1 1 1 3

MANCHADO 0 1 0 0 1

NUDOS 0 1 0 0 1

NINGUNO 0 1 0 0 1

Total 2 9 3 4 18

Tabla (6) de contingencia problemas con la calidad de la madera * de que especie es el problema

Recuento NUM. DE TRABAJADORES PERMANENTES Total

DE 1 A 5 DE 6 A 10 DE 11 A 15 DE 16 AL 20 MAS DE 30 DE 1 A 5


CEDRO 1 0 0 0 2 3

PINO 1 0 1 0 0 2

CAOBA 1 1 0 0 0 2

PAROTA 2 0 0 0 0 2

ROSA MORADA 1 2 0 1 0 4

OLLAMEL 1 0 0 0 0 1

FRESNO 0 0 0 1 0 1

MARUPA 1 0 0 0 0 1

Total 8 3 1 2 2 16

Tabla (7) de contingencia entre el número de trabajadores y la principal especie maderable de trabajo.


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Valor gl Sig. asintótica (bilateral)

Chi-cuadrado de Pearson 31.833(a) 28 .281

Razón de verosimilitudes 25.633 28 .593

Asociación lineal por lineal 1.256 1 .262

N de casos válidos 16

a 40 casillas (100.0%) tienen una frecuencia esperada inferior a 5

La frecuencia mínima esperada es .06.

Tabla 8, pruebas de chi-cuadrado entre el tamaño de la empresa y el uso principal de maderas.

Resultado de la investigación 70% de los comercializadores de la madera de palma afirman que el mayor problema radica en la obtención de permisos para explotar dicho producto.

Canal De Comercialización De La Madera De Palma En El Estado De Colima.-En general, el canal es muy sencillo, en general se realiza por la relación de productor- aserradero- deposito- multiusuario. Como se puede observar en la figura 15, se aprecia la estructura parte de dos sitios, uno proviene de compras fuera del estado como son las vigas, y laminas de pino y sus conglomerados que generalmente se compran en madererías cercanas a Ciudad Guzmán, Jalisco. En referente a las maderas tropicales preciosas y la palma de coco, estas se compran en las plantaciones locales, que estas solamente son para la palma de coco, en caso de las maderas preciosas, estas se compran a los ejidatarios que tienen permiso de la Semarnat para derribe de sus montes, aunque cabe aclarar, que en varias ocasiones las empresas no pudieron o no quisieron especificar el origen exacto de sus productos.

En el caso de los aserraderos estos solamente fueron pocos que se localizaron, ya que existen en la región aserraderos portátiles que se llevan a la zona de derribe tanto para las maderas tropicales como las plantaciones viejas de palmares. De ahí van a los depósitos, los cuales se caracterizan como una zona de reposo para que las tablas se sequen mediante el sol y no presentan una transformación (corte a la medida). Para el caso de las madererías, presentan en algunos casos zonas de insolación y aireación, y generalmente compran menos volúmenes que los depósitos y ahí si hay transformación de la madera dependiendo de las necesidades de los clientes, se pueden hacer pequeños trabajos de carpintería.


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Figura 15 Canales de Comercialización de las maderas en El estado de Colima.

Las carpinterías generalmente compran la madera que necesitan para sus trabajos, bajo el formato de pre-encargo en la elaboración de muebles, básicamente rústicos o de corte clásico. Además con la madera de la palma de coco, realizan trabajos de hacer tapancos, techos y estructuras ligeras comerciales especialmente para restaurantes.

Un principal consumidor son los constructores (fabricantes) de muebles rústicos y básicos, para la recámara, sala, comedor. Emprenden obras a volumen con principios de líneas de producción. Aunque estos son los mayores consumidores de madera, triplay y

Dueño plantación.

Aserradero Derribe

Maderería

Deposito

Carpintero

Compra fuera

del estado

Fabricante Venta al


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conglomerado de Pino, que trae totalmente fuera del estado. La madera de pino se usa en cerca del 80 % de los trabajos de carpintería, mucho en ello por su bajo costo y sus buenas características de resistencia, a la humedad y un ligero soporte para la invasión de termitas y otros insectos trozadores y masticadores.

Las maderas tropicales de la región en general son bien conocidas por las personas que viven en el estado y en la zona de influencia (costas de Jalisco y Michoacán, como el sur del estado de Jalisco). El problema se da por los altos costos de estas maderas por su apreciable veteado y colores atractivos, además personas de otros lugares no aprecian estas cualidades de estas maderas nativas y, exigen trabajos de especies maderables de las zonas lluviosas tropicales del sureste del país y de las regiones de centro y sur del continente. Como son las maderas de cedro rojo, caoba y nogal americano.

Determinación geo-referencial de las plantaciones de palma de coco.- Otro aspecto importante, es geo-referenciar la situación de corte de las plantaciones de coco, como se demuestra en la figura 16. Esto se hace con el fin de establecer las situaciones de corte, en entrevistas con cortadores de palma, estos expresaron que se muestra la tendencia a hacer derribes en zonas de grandes palmares viejos y que económicamente son más pérdida que ganancia, inclusive el valor por hectárea es más bajo con plantaciones viejas de pie que una superficie desmontada. Se esta cambiando la vocación de algunas zonas por cultivos más rendidores a corto plazo como son las hortalizas (jitomate, chile y sandía principalmente) y la papaya. Desde el año 2009, en el valle de Tecomán, se ha estado incentivando la producción de caña de azúcar, debido a las facilidades del gobierno federal por el incentivar dicho producto y el apoyo técnico que otorga el Ingenio Beta San Miguel, ubicado en el poblado de Quesería, Colima a 55 Km., de distancia. En los últimos tres años se cortaron cerca de 850 hectáreas de palma con vocación maderable, esto se aprecia claramente en el mapa (figura 16), ya que las zonas costeras son las más viejas de la región. Y por tener un buen drenaje de arena y lluvias ciclónicas con retención de humedad por la brisa marina, con bajos mantos freáticos, ocasionan una buena consistencia de tejido central, que evita cuarteadoras o rajaduras centrales.


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Figura 16. Localización geo-referenciada de los derribes de plantaciones De palma de coco, como opción maderable.

Conclusiones: La comercialización de la madera de palma no ha tenido un auge en nuestros días debido a que por sus características naturales no resulta fácil su maquila para la elaboración de muebles o artículos artesanales. Su dureza causa un deterioro y desgaste mayor, acortando la vida útil de la maquinaria que habitualmente se utiliza para trabajar la madera, como el cedro, pino, primavera, barcino, parota, etc., por lo que los carpinteros prefieren no utilizarla para tal fin. Lo anterior ha provocado sea encasillada para elaborar producto terminado de menor valor como fajillas, tablones, viguetas, soleras, polines, etc., al no poder darles un terminado de mayor calidad por la dureza propia de la madera por no contar con la maquinaria adecuada.

En la comercialización de la madera de palma no existe un problema con el intermediarismo, ya que el consumidor final prefiere tratar directamente con la persona que corta ese tipo de madera. Esto obedece a que la mayoría de los consumidores necesitan el producto con medidas especiales y en las madererías y ferreterías no las tienen en la variedad de medidas que el consumidor las requiere, por lo contrario las personas que se dedican a cortar la madera de palma pueden proveérselas en las medidas que soliciten ya que han perfeccionado la técnica de corte con motosierra, la cual es una de las herramientas que el filo de su cadena dentada no se deteriora tan rápidamente como el de la maquinaria y herramienta que se utiliza habitualmente en el corte de otro tipo de madera.


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