Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
EVOLUCIÓN DEL INTERIORISMO EN LAS BODEGAS DE MENDOZA.
INTERIORISMO + BODEGA.
DI. GUTIERREZ AMPARO – MENDOZA – ARGENTINA
mailto:[email protected]
ANÁLISIS Y EVOLUCÍON DEL DISEÑO DE INTERIORES EN LAS BODEGAS DE MENDOZA.
OBJETIVOS
Evaluar como van evolucionando las bodegas de Mendoza a través del tiempo.
Interpretar los espacios y la arquitectura de la vid en su evolución histórica.
Conocer las obras y las tendencias actuales en diseño y en arquitectura bodeguera de la provincia.
MENDOZA, ARGENTINA - 1884MENDOZA, ARGENTINA - 2016
Mendoza tiene más de 400 años de tradición vitivinícola, esta actividad fue heredada en el siglo XVI, con la llegada de los inmigrantes.
ANTECEDENTES HISTÓRICOS.
Surgen las 1°bodegas de Mendoza.
SIGLO 18
Cambio de
materialidad.
1898Surgen las
grandes bodegas
las cuales
incorporan la
tecnología y
materialidad.
1911
Nueva influencia
europea, aporte
de nuevos
materiales.
SIGLO 20
Las nuevas
propuestas de
diseño apuntan a
la diversidad mas
que a la unidad.
ACTUALIDAD
Llegada del
ferrocarril a
Mendoza.
SIGLO 17
Muros de adobe,
piedras y ladrillos.
1896
Crisis
económica:
catedrales del
vino quedan en
ruina.
SIGLO 19Se adoptan
materiales y
tecnologías que
provienen de la
industria
extranjera.
1990
Surgen las nuevas
catedrales del
vino. Plantas
centralizadas
articuladas y
fragmentadas.
2005
Espacio destinado al almacenamiento y
elaboración de vinos, en muchos casos
“ cuevas excavadas bajo tierra”.
DEFINICIÓN DE CONCEPTO - BODEGA
Mendoza, 1898 Mendoza, 2016
-CAUSAS TÉCNICAS Y SOCIALES QUE DIERON LUGAR AL NACIMIENTO DE LA
BODEGA MODERNA Y TECNIFICADA.
-RELACIÓN ENTRE PROCESO Y ARQUITECTURA.
-REVOLUCIÓN ARQUITECTÓNICA.
ANTECEDENTES HISTÓRICOS + BODEGA
Bodega Nerviani, Mendoza, Argentina 1898
Cultivo y vinificación rudimentaria.
Transformaciones en espacios
productivos y de elaboración del
vino.
Despegue de la vitivinicultura ,
nuevas técnicas constructivas.
- organización funcional del espacio.
- utilización de mayor equipamiento
técnico.
- incorporación de nuevos materiales.
ANTECEDENTES HISTÓRICOS + BODEGA
INTERIORISMO en el mundo + BODEGA.
INTERIORISMO
Centrifugación marcada
PETRA WINERY – LA TOSCANA – ITALIA – ARQ: MARIO BOTTA .
+ materialidad
INTERIORISMO
Yuxtaposición interior y exterior
CHATEAU CHEVAL BLANC – BURDEOS - FRANCIA – ARQ: CHRISTIAN DE PORTZAMPARC.
+ visibilidad
INTERIORISMO
Frío exterior – Calidez interior
PEREGRINE WINERY – QUEENSTOWN – NUEVA ZELANDA – ARQ: MARIANO BRAGA .
+ sensaciones
INTERIORISMO
Misticismo interior
EKLER WINERY – SOMLÓ – HUNGRÍA – ARQ: GATTER JÁNOS .
+ hormigón
+ BODEGA.
Presenta posibilidades de desarrollo
en diferentes actividades…
SEGMENTOS
REGIÓN ZONA SUR:
-General Alvear.
- San Rafael.
REGIÓN ZONA VALLE DE UCO:
- Tunuyán.
- Tupungato.
- San Carlos.
REGIÓN ZONA ESTE:
- Santa Rosa
- San Martín
- Rivadavia.
- La Paz
REGIÓN ZONA NORTE – CENTRO
- Godoy Cruz.
- Lujan de Cuyo.
- Maipú.
LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA
segmentos…
BODEGA SÉPTIMA – AGRELO – LUJAN DE CUYO – ARQ: BORMIDA & YANZÓN.
– Cultura – Degustaciones - GastronomíaTURISMO
segmentos…
Sala de barricas – Música por los caminos del vino.
TURISMO
segmentos…
TURISMO
Sala de barricas.
CULTURA
segmentos…
turismo – – Degustaciones - Gastronomía
BODEGA SALENTEIN – ESPACIO KILLKA - TUNUYÁN – ARQ: BORMIDA & YANZÓN.
segmentos…
Espacio Killka – Sala de exposición.
CULTURA
segmentos…
Espacio Killka – Muestra de arte temporal.
CULTURA
segmentos…
Turismo - cultura – - Gastronomía.
BODEGA PULENTA ESTATE – TUPUNGATO – ARQ: BORMIDA & YANZÓN.
DEGUSTACIONES
segmentos…
Sala de exposición de ventas y degustaciones.
DEGUSTACIONES
segmentos…
Sala de degustaciones VIP.
DEGUSTACIONES
segmentos…
Turismo - cultura – degustaciones -
BODEGA O. FOURNIER – SAN CARLOS – ARQ: BORMIDA & YANZÓN.
GASTRONOMÍA.
segmentos…
Restaurante principal de la bodega.
GASTRONOMÍA.
+ BODEGA
Tendencias actuales en diseño y
arquitectura bodeguera.
OBSERVACIÓN DIRECTA
LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA.
BODEGA DIAMANDES – TUNUYÁN , MENDOZA
- RELEVAMIENTOS: acceso y recepción – patios interiores – sala de
barricas – sala de degustaciones – restaurantes – auditorios – anexos.
MATERIALIDAD Y ESCALA
Recep
ció
n -
am
pli
tud
en
el esp
acio
MEGA ESCULTURA ARQUITECTÓNICA
Ele
men
to p
un
tual
co
mo
íco
no
pri
ncip
al
ILUMINACIÓN DIFUSA
Sa
la d
e b
arr
icas –
ilu
min
ació
n a
rtif
icia
l
MOBILIARIO AUSTERO
Deg
usta
cio
nes -
Perc
ep
ció
n m
ísti
ca
CIRCULACIÓN MARCADA
Esp
acio
s d
e c
ircu
lació
n d
iseñ
ad
os
INCORPORACIÓN DEL LODGE
Recep
ció
n p
rin
cip
al
INCORPORACIÓN DEL LODGE
Esp
acio
s g
en
era
les d
e r
ela
x
Eliana Bormida cita:
“ Uno de los conceptos de DISEÑO de bodegas es poner en valor la relación fundamental que existe entre vino y naturaleza. Por eso se trabaja integralmente con la arquitectura y el paisaje
andino, creando recorridos y diseños inéditos, adaptados al lugar en su escala, forma y materialidad”