Internationalen Wettbewerbsfähigkeit der …...• Für die Betäubungsverfahren entstehen in Deutschland und Dänemark Mehrkosten • Die Niederlanden sind international wettbewerbsfähig

Mandes VerhaaghPaderborn03. Juni 2020

Bürener SchweineTag 2020

Mandes VerhaaghThünen-Institut für Betriebswirtschaft

Internationalen Wettbewerbsfähigkeit der Ferkelerzeugung mit den Alternativen der betäubungslosen Ferkelkastration

Mandes Verhaagh

Hintergrund und Einleitung

03. Juni 2020 Wettbewerbsfähigkeit - Ferkelkastration

QS-Koordinierungsplattform

Erklärung von Noordwijk

Bestandsaufnahme DGfZ und ZDS

QS-Positionierungspapier zur Ferkelkastration

EU-Erklärung über Alternativen zur chirurgischen Kastration bei Schweinen

„Düsseldorfer Erklärung“

Internationaler Austausch der Wissenschaftler in Wageningen (NL)

Novellierung des Tierschutzgesetzes

BMEL-Fachgespräch zu Alternativen zur betäubungslosen Ferkelkastration

Internationale Konferenz"Boars heading for 2018"

agra

rpo

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BMEL-Bericht an den Bundestag

Ferkel-betäubungs-sachkunde-verordnung

Zulassung Isofluran Baxter zur Inhalationsnarkose

Fachtagung in Berlin: „Verzicht auf betäubungslose Ferkelkastration -Fahrplan bis 2019“

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Verlängerung der Frist für die betäubungslose Ferkelkastration

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Mandes Verhaagh

Deutschland – regionstypische Betriebe

DE_0_3600 Niedersachsen

DE_0_6000 Niedersachsen

DE_400_12K NiedersachsenDE_350_0 Nordrhein-Westfalen

DE_0_5000 Nordrhein-Westfalen

DE_800_0 Schleswig-Holstein



DE_2490_0 Sachsen-Anhalt / Thüringen

DE_0_3800 Bayern DE_170_0 Bayern

03. Juni 2020 Wettbewerbsfähigkeit - FerkelkastrationSeite 3

Mandes Verhaagh

Datenerhebung typischer Sauenbetriebe in agri benchmark


1. Identifikation 2. Datenerhebung

3. Verarbeitung und Überprüfung

4. Validierung und Veröffentlichung

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Mandes Verhaagh

Gesamtdauer:Ø 189 Tage

Woche 1

Chirurgische Kastrationunter Narkose Ebermast

Woche 17 - 20

Impfung gegen Ebergeruch„Immunokastration mit Improvac®“

Woche 21 - 23

Alternative Methoden

Baseline

Anmerkungen

Legende:Allgemeine ProzessvorgängeSzenario: Chirurgische Kastration unter NarkoseSzenario: EbermastSzenario: Impfung gegen Ebergeruch

Chirurgische Kastration(traditionell)

Laktationsphase25 Tage

Ferkelaufzucht52 Tage

Mastprozess112 Tage

Abferkeln

Separation zur getrennt-geschlechtlichen (Eber-)Mast notwendig

2. Impfung (nach 4 Wochen)

1. Impfung

Absetzen

Mögliche Separation bei der Immunokastration

Mastbeginn (29,9 kg/Stk.) Mastend-Gewicht: 115 kg 121,5kg

Betäubungslose Ferkelkastration und ihre Alternativen im Produktionsablauf

Quelle: Verhaagh & Deblitz, 2016


Mandes Verhaagh

Ansätze der Szenariendefinition

• literaturbasierter Ansatz für die Alternativen der betäubungslosen Ferkelkastration

• Studie: Verhaagh M, Deblitz C (2019): Wirtschaftlichkeit der Alternativen zur betäubungslosen

Ferkelkastration - Aktualisierung und Erweiterung der betriebswirtschaftlichen Berechnungen. Thünen-

Institut für Betriebswirtschaft, Braunschweig

• Szenario 1: Immunokastration

• Szenario 2 & 3: Jungebermast (ohne und mit Investition)

• Szenario 4: Kastration mit Isofluran

• Szenario 5: Kastration mit Ketamin & Azaperon

• Szenario 6: Kastration mit Lokalanästhesie


Mandes Verhaagh

Betriebswirtschaftliche Auswirkungen des Verzichts auf betäubungslose Ferkelkastration


VR 1: durchgeführt vom Landwirt



* durchgeführt vom Veterinär

Kastration mit Lokalanästhesie * 1,57 € 1,12 € 1,04 €

0,34 € 0,35 € 0,32 € 0,33 €

0,98 €

Kastration mit Injektionsnarkose * 5,66 € 5,15 € 6,70 €

3,01 € 3,05 € 2,95 € 3,00 €

5,04 €

Bayern NRW Schleswig-Holstein

3,02 € 2,61 € 1,90 €

Kastration mit Isoflurannarkose * 5,54 € 4,89 € 4,34 €

1,94 €

Sachsen-Anhalt /

Thüringen

6,00 €

DE_2490_0DE_170_0 DE_350_0 DE_800_0

Immunokastration (mit 2 Impfungen)

Ebermast ohne Investition

Ebermast mit Investition

Nieder-

sachsen Bayern NRW

Nieder-

sachsen

DE_0_3600 DE_0_3800 DE_0_5000 DE_0_6000 DE_0_6300

Schleswig-

Holstein

0,88 € 2,69 € 0,38 € 2,88 € 0,68 €

1,52 € 1,91 € 0,22 € 2,49 € 0,08 €

0,95 € 1,43 € -0,31 € 1,98 € -0,85 €

Mehrkosten in EURje männliches Ferkel

Änderung der langf. Wirtschaftlich-keit in EUR je 100 kg SG

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Mandes Verhaagh

Internationale Wettbewerbsfähigkeit


Mandes Verhaagh

Diskussion I

• Für die Betäubungsverfahren entstehen in Deutschland und Dänemark Mehrkosten

• Die Niederlanden sind international wettbewerbsfähig durch die CO₂-Narkose und die Ebermast

→ Ebermast und Immunokastration als Ausweichmöglichkeit für deutsche Ferkelerzeuger

• Fristverlängerung in Deutschland war agrarpolitisch sinnvoll …

→ Deutschland hat einen kontinuierlichen Verlust an Sauenbetrieben

→ Auswirkungen auf die Wettbewerbsfähigkeit in DE am erheblichsten

→ Steigende Ferkelimporte in DE


Mandes Verhaagh

Diskussion II

• ... allerdings verfassungsrechtlich nicht tragbar:

→ Tierschutz ist im Grundgesetz verankert

→ Wirtschaftliche Einflussfaktoren nicht zulässig für eine Änderung des Grundgesetzes

• Wettbewerbsverzerrungen durch unterschiedliche innereuropäische Regelungen

→ Deutschland hat mit Abstand das teuerste Verfahren

→ Keines der Verfahren ist in einem der anderen drei Länder zugelassen

• Regulierungen nur über Qualitätssicherungssysteme (QS) möglich

→ Protektion der deutschen Ferkelerzeugung

→ Stärkung der Alternativen Methoden Immunokastration und Ebermast


Mandes Verhaagh

Schlussfolgerungen aus den Ergebnissen

• Dänemark und die Niederlanden haben ihre „nationale“ Lösungen bereits umgesetzt

• Für Deutschland ist die Isoflurannarkose – verabreicht durch die Landwirt – die wirtschaftlichste Lösung weiter zu kastrieren

• Sowohl in Deutschland als auch in Dänemark führt der Verzicht auf die betäubungslose Ferkelkastration zu Mehrkosten

• Wettbewerbsverlust für beide Länder auf unterschiedlichem Niveau

• Dänemark und die Niederlanden profitieren von einer „wirtschaftlich-orientierten Auslegung“ der Schmerzausschaltung


Mandes Verhaagh

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Mandes Verhaagh

Thünen Institut für BetriebswirtschaftBundesallee 6338116 Braunschweig

Tel.: +49-531-596-5119Fax: +49-531-596-5199E-Mail: [email protected]: www.agribenchmark.org

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Mandes Verhaagh


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Internationalen Wettbewerbsfähigkeit der …...• Für die Betäubungsverfahren entstehen in Deutschland und Dänemark Mehrkosten • Die Niederlanden sind international wettbewerbsfähig