Embed Size (px)
Citation preview
2
3
40 US$ mes
4
5
6
7
¿Cuál es el objetivo de una organización?
8
1551
9
1980´s 1990´s 2000´s 2010´s
10
1980´s 1990´s 2000´s 2010´s
1980´s 1990´s 2000´s 2010´s
11
¿Cómo se consigue una
organización sostenible?
12
“No podemos seguir aplicando los
hábitos del pasado para decidir
sobre las oportunidades del futuro”
13
Los mercados no crecen, están saturados….
…..los clientes son cada vez menos rentables
14
15
Muchos intentan sobrevivir
16
Muchos no sobrevivirán
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
250 grs./ 1,50€6€ kg.
250 grs./ 2,50€10€ kg.
17
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
b
a
10 €
6€
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
b
10 €
6€
¿Precio?
18
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
20 €
10€
¿60€?
60 €
30 €
40 €
50 €
b
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
30€
90€
45€
60€
150€
19
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
30€
90€
150€
?€
20
Michio Kushi
21
1980
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
España
Suecia
22
Producto maduro Producto de Alto Valor Añadido
Productos maduros. Son aquellos productos manufacturados (en el caso de bienes físicos) o servidos (en el caso de prestaciones de servicio), que tienen una antigüedad notable y que en el día a día de la vida económica se les percibe como en su estado original. Para estos productos: Ni se han concebido nuevas aplicaciones, por lo que
estos bienes quedan reducidos al nicho de uso habitual que en muchos casos es el original ( un ejemplo pueden ser muchos de los productos de ferretería, entre ellos la cadena y sus derivados).
Ni se incorporan en la vida diaria de los ciudadanos por su valor estético o emocional ( un ejemplo pueden ser los perfumes)
En el estado de globalización de la economía actual los productos maduros tienden, por las leyes de la economía competitiva, a desplazarse en su aspecto de manufactura, hacia los países emergentes quedando en los países del primer mundo, cuando quedan, reducidos a nichos de muy alta especialización.
Por este concepto entendemos la aportación novedosa que se realiza en la cadena de valor del producto o servicio. Al ser novedosa, la aportación requiere de importante esfuerzo cognoscitivo y en los días de globalización en los que nos movemos esta aportación sugiere la necesidad de aunar esfuerzos multidisciplinares sostenidos.
El Valor Añadido asociado al concepto de aportación novedosa sugiere, como contrapunto, que todo aquello que se convierte en habitual deja, por el hecho de ser habitual, de tener alto valor añadido. Tendrá, y mucho valor en algunos casos, pero no valor añadido, ya que desde el punto de vista del conocimiento, no se está aportando nada nuevo, simplemente se está aportando lo que se ha incorporado anteriormente.
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
España
Suecia
China
Share gainer
23
¿Qué sucedió con los fabricantes?
2009
24
2009
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
Suecia
China
España
25
Customer-perceived benefits
Perc
eiv
ed
pri
ce
España
Suecia
China
26
¿Qué necesita una organización para crear valor?
Ideas
27
¿De donde salen las ideas?
28
Convertir las ideas en valor
29
"No pretendamos que las cosas cambien si siempre hacemos lo mismo. La crisis es la mejor bendición que puede sucederle a personas y países porque la crisis trae progreso. La creatividad nace de la angustia como el día nace de la noche oscura. Es en la crisis que nace la inventiva, los descubrimientos y las grandes estrategias. Quien supera la crisis se supera a sí mismo sin quedar "superado". Quien atribuye a la crisis sus fracasos y penurias violenta su propio talento y respeta más a los problemas que a las soluciones. La verdadera crisis es la crisis de la incompetencia. Acabemos de una vez con la única crisis amenazadora que es la tragedia de no querer luchar por superarla”
31
Problema:
Ley de Ordenación de Transporte
Terrestre (1987)
32
33
34
35
36
Cada una de ellas cuenta con un depósito que, al agotar el producto, avisa al ganadero telefónicamente para que reponga un nuevo depósito de leche.
Leche pasteurizada con todas las garantías sanitarias, recién ordenada
1 Litro, 1€; ½, 0,50€
Simplemente, hay que introducir la moneda, abrir la ventanilla donde se encuentra el grifo expendedor, se coloca la botella debajo de este, y se presiona el botón.
Una vez lleno el envase, la máquina tiene un sistema que esteriliza la salida por la que sale la leche, quedando esta preparada para un siguiente uso
Envase opcional (plástico o vidrio)
37
38
39
Top 10 Innovations that will
change American´s Live
40
En la década de los 40, Eduardo Cosentino creó una pequeña fábrica con catorce empleados, pero que apenas lograba rentabilidad.
Tiempos duros y canteras no del todo bien situadas fueron los grandes escollos con los que se encontró. Pero por esas canteras, paseando por toda la sierra de Macael, jugaron los niños Cosentino, Francisco y Eduardo, y un poco más tarde también José.
Juegos que se tradujeron en conocimiento, y que treinta años después, en 1979, dieron lugar al nacimiento de Mármoles Cosentino S.A.
Llegó la década de los 80 y con ella el boom inmobiliario de la Costa del Sol.
Pero tenía claro que no debía de centrarse únicamente en el boyante mercado nacional.
Las empresas almerienses iban haciéndose un hueco en los mercados internacionales y Francisco veía que el mármol tenía sus limitaciones (por su color –blanco- naturaleza, etc.).
Solución: Marlmostone
Nueva fábrica y 1.600 millones de las antiguas pesetas (10 millones de euros)
41
Pero aquello no funcionó
El Marmolstone tenía todos los defectos del mármol, y además de eso, no era mármol. Se manchaba y rompía con facilidad y Cosentino tuvo que hacer frente a costosas reposiciones de material.
El prestigio conseguido por la familia en su andadura en el mercado nacional y en sus primeras aventuras en el extranjero corría peligro.
Un viaje a Israel dio con la solución adecuada. En un kibutz Francisco descubrió un material similar al que anteriormente comercializaba, pero esta vez hecho con piedra de cuarzo. Tras averiguar cuáles eran los mejores métodos de pulido, cuáles eran los cementos más aconsejables a utilizar en 1990 Cosentino dio luz a su nuevo producto, el Silestone.
42
Quince años más tarde, el grupo Cosentino elabora al año más de dos millones de metros cuadrados de Silestone,
El Silestone supone un 85% del total de las exportaciones de la compañía
El Silestone consigue adaptarse al gusto de cualquier consumidor, al ofrecer una amplia variedad de posibilidades de textura y color.
El grupo Cosentino basa gran parte de su éxito internacional en su capacidad para acomodarse a las particularidades de todo aquel mercado en el que trata de instalarse.
Cada una de sus cuatro filiales tiene completa autonomía de decisión para adecuar la oferta de sus productos a las culturas estéticas de cada país.
Lo mismo pasa en cuanto a la distribución: mientras que en Estados Unidos el mercado del mobiliario de cocina se establece principalmente en los grandes almacenes, en España (30%) sin embargo se efectúa a través de miles de pequeñas tiendas
Cosentino cuenta con 2.000 empleados a nivel mundial y con una facturación en el 2005 de 320 millones de euros.
USA:5%
43
Los problemas precisan soluciones
La CRISIS está pidiendo a los directivos y empresarios que conviertan a sus equipos en “GENERADORES de nuevas ideas” que
funcionen como palancas de diferenciación del modelo de negocio
44
¿Por qué las personas no tienen ideas?
45
1911, Henry Fayol. Subordinación de intereses: por encima de los intereses de los
empleados están los intereses de la empresa.
Unidad de mando: en cualquier trabajo un empleado sólo deberá recibir órdenes de un superior.
Unidad de Dirección: un solo jefe y un solo plan para todo grupo de actividades que tengan un solo objetivo (condición esencial para lograr la unidad de acción, coordinación de esfuerzos y enfoque)
Jerarquía: la cadena de jefes va desde la máxima autoridad a los niveles más inferiores y la raíz de todas las comunicaciones van a parar a la máxima autoridad.
Centralización: es la concentración de la autoridad en los altos rangos de la jerarquía.
División del trabajo: se debe especializar las tareas a desarrollar y al personal en su trabajo.
Autoridad y responsabilidad: Solo se reciben órdenes de un superior. Las órdenes van de arriba hacia abajo; los superiores deben dar órdenes y esperar obediencia de los demás. El número de personas bajo la autoridad de un mando no debe ser tan grande que cree problemas de comunicación y coordinación.
Disciplina: obediencia, energía, comportamiento y respeto según las reglas
46
Taylor
Destaca por sus planteamientos científicos del trabajo, incorporó la idea de las mediciones de tiempo en las tareas estandarizadas hasta el óptimo:
Determinar el modo más eficiente de hacer el trabajo.
Diseñar la tarea del trabajador para esta eficiencia, especificando con precisión como debe realizase el trabajo.
Los directivos deben realizar el trabajo de pensar relacionado con la planificación y el diseño del trabajo dejando la tarea de la implantación a los trabajadores
Seleccionar los trabajadores más adecuados a cada tarea según el diseño del puesto de trabajo y entrenarlos para hacer su trabajo más eficiente
Y sobre todo, controlar los resultados de la actividad de cada trabajador para asegurarse de que se siguen los procedimientos adecuados y que se consiguen los resultados esperados
A Taylor se le atribuye otra “perla”: “a los trabajadores no se les paga por pensar, porque ya existe gente pagada para ello”
Cien años después muchos siguen creyendo que los directivos piensan y diseñan mientras los trabajadores obedecen y actúan y que, tal y como afirmó Taylor, “las personas son solo fuerza de trabajo.
Max Weber
La organización puramente burocrática es la que logra el mayor nivel de eficacia, “el medio más racional que se conoce de llevar a cabo un control imprescindible de seres humanos”.
La organización ideal presenta un reparto claro de trabajo y responsabilidades para cada miembro, posiciones organizadas en una jerarquía con escalas de autoridad y con todos los integrantes sujetos a normas y controles estrictos.
47
48
49
