Introd Ka Ii_abbf

7/25/2019 Introd Ka Ii_abbf

1/38

Analisis Bahan Baku Farmasi

By. Dr. Herman Suryadi. MS

Reference :

-Vogel A.I. , Text ook o! "uantitati#e $hemi%al

Analysis, &th'd., ()*).

-Be%ket, A.H. + .B. Stenlake. ra%ti%al harma%euti%al

$hemistry

-Farmakoe Indonesia IV


2/38

endahuluan

/ 0uang lingku Analisis 1imia

Anorganik 2rganik

1ualitati! dan 1ualitati! dan

1uantitati! 1uantitati!


3/38

Alikasi Analisis 1imia

/ 3ntuk analisis kualitati! senya4a 5

- Identi!ikasi komonen utama dalam

%amuran

- Identi!ikasi %emaran/ 3ntuk analisis kuantitati! 6 Assaying75

- enetaan kadar ahan aku 6ra4 mat7

- enetaan kadar senya4a akti!8utama

dlm %amuran

- 1 %emaran8 kontaminan8ollutant 6u9i

kemurnian 8 u9i atas7


4/38

/ Samling 6%ulik7 5 adl suatu tindakan

untuk mengamil 8 memilih eeraa

agian samel8%ulikan dari suatu samel

yang esar, erdasarkan asumsi h4

%ulikan terseut daat me4akili

keseluruhan samel yang dianalisis.

/ Berarti syarat samel ts 5 homogen

Samling


5/38

/ Fungsi Analist 6Analyti%al %hemist8harma%yst7 5

Memilih metode 8 rosedur yang teat

Faktor: yang harus dierhatikan dalammemilih metode 8 rosedur analisis 5

- Tie analisis yg dierlukan- Tu9uan data analisis diutuhkan- Ma%am8tie ahan yang dianalisis- umlah samel yang tersedia-

roorsi8kadar komonen dalam samel- ;ama 4aktu yang dierlukan- Alat 8 instrumentasi 8!asilitas yang tersedia


6/38

./ Tie analisis yg dierlukan 5

- Analisis unsur atau molekular/ Tu9uan data analisis diutuhkan, untuk 5

- 1ontrol roses

- 1ontrol kualitas ahan aku 8 roduk 6akhiratau ruahan7

/ Tie ahan, misalnya 5

- stail, daat disiman d tem ruang

- tdk stail, erlu temat 8 elindung khusus

6kulkas< karon, temat kering,ds7/ umlah samel 5

- anyak 6semi mikro8 makro< = ( mg76kadartinggi7

- sedikit 6mikro< > ( mg< ultramikro > ?,?( mg7


7/38

../ Berdasarkan kadar komonen dlm samel5

- 1omonen utama, = (@

- 1omonen minor, ?,?( ( @

- 1omonen mikro8runut, > ?,?(@

/ aktu yang tersedia 8 dierlukan

/ Alat8instrumen yang tersedia 5

- Metode kon#ensional 5 Volumetri8titrimetri ?,?(@7/ Mudah dieroleh 6relati! murah7

/ Stail, tidak mudah teroksidasi8 mengua

/ Tidak higroskois/ B' nya relati! esar

/ Mudah larut8larut semurna d

konsentrasi yg digunakan/ 0eaksinya %eat dan semurna

6stoikiometrik7


21/38

$ontoh 5

/ 0x asam-asa 5 Ea:$2K< Ea:BL2, ds

/ 0x. ementukan komleks 5 NnS2L,

Ea$l, eragai logam murni, ds

/ 0x. engendaan 5 Ea$l, 1$;, 1Br, ds/ 0x. 0edoks 5 1:$r:2, 1Br2K< 1I2K,

As:2K, ds,


22/38

1onsentrasi larutanSatuan 8 unit yang laim diakai 5

(. Satuan !isika 5 @ 8< 8# dan #8#

- 9 6atau m7 G mg8;

:. Satuan kimia 5- Molaritas 5Molar 6mol8;7

- Eormalitas 5 Eormal 6eki#alen8;7


23/38

Titrasi asam-asa

/ rinsi 5 reaksi netralisasi antara suatu asam

dengan asa atau sealiknya./ Ma%amnya 5

- Titrasi asam kuat asa kuat

- Titrasi asam lemah asa kuat

- Titrasi asa lemah asam kuat

- Titrasi asam lemah asa lemah

6 yg terakhir tidak daat untuk enetaankuantitati! krn lon%atan Hnya semit8ke%il dansukar mendaatkan indikator yg sesuai7.

/ Asam8asa kuat termasuk 'lektrolit kuat,sedangkan as8s lemah mrkan elektrolit lemah


24/38

Teori8konse Asam-Basa

/ Teori Arrhenius 5

Asam adl senya4a yang dalam air menghasilkan

ion HO, sdgkan asa adl senya4a yg menghslkan

ion 2H-

/ Teori Bronsted- ;o4ry 5 6teori roton7

Asam adl senya4a yg mamu

meleas8mendonor roton6HO7, dan Basa adl

senya4a yg mamu menerima8 menarik roton./ Teori ;e4is 5 6teori elektron7

Asam adl enerima elektron, dan asa adl

endonor8emeri elektron.


25/38

1onsentrasi dan H larutan elektrolit/ 'lektrolit kuat 5 1onsentrasi sesuai dengan

9umlah at yg ditimang dan #olume elarutnya.H atau 6-log7 entuk terion sesuai dengankonsentrasi at yg dilarutkan.

Misal, H$l ?,( EPHOQ G?,( E< H G (

/ 'lektrolit lemah 5 1onsentrasi sesuai dengan9umlah at yg ditimang dan #olume elarutnya,tetai H tergantung ada dera9at dissosiasinya67.

Misal, asam asetat 6H2A%7

0x.5 H2A% GGG HO O 2A%- < 1a G(,* x (?-&

%M % M % M


26/38

6%). (%)

1aG 6 % - %)

= 0,0134 = 1,34 %

Sehingga PHOQ GP2A%-Q

G ?,?(KL x ?,(

G ?,??(KL M

H G - log PHOQ PHOQ:

Atau erdsrkan ers. 0x di atas, 1a GPH2A%Q

Shg 5PHOQ:G 1a.PH2A%Q H G R 1a (8:logPAsQ

3ntuk asa lemah2HG R 1 R logPBsQ


27/38

Hidrolisis garam

/ T' 5 Suatu saat ada titrasi asam-asa dimana

9umlah asa yang dititrasi G 9umlah asam

6eki#alen se%ara kimia7. Dinamakan 9uga Titik

Stoikiometri atau TA teoritis.

/ Bila yang terliat adl asamOasa kuat, garamyang terentuk teta stail 6H 7.

/ Bila yang ereaksi asam kuat dengan asa

lemah atau sealiknya, maka garam yang

terentuk akan segera terhidrolisis dan H

larutan saat T' akan sedikit asam atau sedikit

asa 6GH asam8asa lemah7.


28/38

(.Hidrolisis garam yang erasal dari asam

kuatOasa lemah

0x 5 EHL$l EHLO O $l-

EHLO O H:2 GG EHL2H O HO

1 G PEHL2HQ PHOQ 1PH:2Q G PEHL2HQPHOQ x P2HQ

PEHLOQPH:2Q PEHLOQ P2HQ

1h G 1481

Atau erdsr rx di atas 5

1h G PEHLOQPHOQ PHOQ G 1h PEHLOQ

PEHLOQ PEHL2HQ


29/38

/ 1arena PEHL2HQ G PHOQ, maka 5

PHOQ:G 1h PEHLOQ

G=PHOQ G V 1481.Pgaram mula:Q

G=H G R 14 R 1 R logPgrm mula:Q

:. Hidrolisis garam yg erasal dari asa kuat dan

asam lemah

0x5 Ea2A% EaO O 2A%

-2A%- O H:2 GG H2A% O 2H-

1h G 1481a G= 2H G R 14 R 1 R logPgrmQ


30/38

/ Beraa H nya

/ 1arena PHOQ G 148P2H-Q, maka 5G 14

1481a.PgrmQU R

G 14.1a R

PgrmQ

Shg5 H G R 14 O R 1a O R logPgrmQ


31/38

Indikator Eetralisasi

/ Indikator netralisasi atau indikator asam-asa adl suatu

at organik yang memiliki 4arna yang ereda ada Hyang ereda. 3ntuk titrasi asam asa diilih indikatoryang mengalami eruahan 4arna ada H sekitar T'.

/ Indikator 6mnrt 2s4ald7 5 asam atau asa organik lemah6HIn 8 In2H7 yang memiliki 4arna yg ereda antara

entuk ion dan molekulnya. Dalam air akan terentukkesetimangan rx 5

HIn HO O In-

In2H 2H- O In O

arna yang ditun9ukan indikator tergantung dari ratio

konsentrasi ion dan molekulnya.Misal, HIn G merah< In- G kuning

ika PHInQ G PIn-Q4arna merah kuning

ika PHInQ G (?PIn-Q 4arna merah, H G 1Ind. log (?

ika PIn-Q G (?PHInQ

4arna kuning, HG 1Ind.-log ?,(


32/38

$ara emilihan Indikator

/ emilihan indikator yang teat akanmemerke%il eredaan T' dan TA.

/ Indikator diilih erdasarkan trayek eruahan4arnanya yang terletak ada daerah tegaklurus6lon%atan H7 ada kur#a titrasi.

- ada titrasi asam-asa kuat, daerah tegak lurusada H antara L,L ),< T'GH

Indikator yang sesuai 5 metil merah 6L,:-,:

Documents

Introd Ka Ii_abbf