Introducción - WordPress.com · PRIMARIEDAD EN MAJADAS OVINAS PRODUCTORAS DE FIBRA DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA, ARGENTINA 12*, M.H.V., Ahumada 1, M.R., Prieto , A., CastilloHick,

PRIMARIEDAD EN MAJADAS OVINAS PRODUCTORAS DE FIBRA DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA, ARGENTINA

Hick12*, M.H.V., Ahumada1, M.R., Prieto1, A., Castillo1, M.F. Riva de Neyra2 L.A., y Frank12, E.N.

1 IRNASUS-CONICET, Universidad Católica de Córdoba; 2 Universidad Nacional de La Rioja, Sede Chamical; *[email protected]

Introducción

Existen evidencias que a lo largo de la Provincia de

Córdoba, la población ovina denominada genéricamente

como “criolla”, conserva una gran variabilidad o

primariedad en sus características etnozootécnicas incluido

su producto zoógeno lana.

Objetivo

Analizar y determinar el grado de primariedad y

estandarización en diferentes cuenca de producción ovina

de la Provincia de Córdoba mediante índices basados en

marcadores fenotípicos.

Materiales y Métodos

Figura 1: Área y cuencas de producción relevadas

Se utilizó la metodología de «estructura poblacional» y

se realizó un relevamiento de población de la provincia de

Córdoba (Figura 1) con las siguientes características :

2 140 ovinos de un total de 4 868 pertenecientes a

66 majadas y 11 cuencas de producción

mailto:[email protected]




Figura 2: Variantes de cuerno y cabeza Figura 4: Variantes de cola

Figura 3: Conformación

Materiales y Métodos (cont.) Se utilizaron 12 caracteres y 37 variantes fenotípicas asociadas a:

Morfología: - cabeza y cuerno (Figura 2),

- conformación (Figura 3),

- cola (Figura 4)

- pezuñas

Cuernos grandes (CG) y Cabeza pesada (Ps)

Cuernos pequeños (CP) y Cabeza liviana (Lv)

Sin cuernos (SC) y Cabeza pesada (Ps)Cola fina o

arratonada (A)

Cola gorda (G)

Cola larga (L)

Cola corta (C)

Compacto (Cp) Piriforme (Pf)





Figura 5: Variantes de cobertura


Morfología.

Cobertura (Figura 5):

- cabeza

- patas

- cuerpo

Cara cubierta (C) y cara Pelada (P) Pata cubierta (C) y Pata pelada (P)

Cuerpo pelado (P) Cuerpo cubierto (C)






Morfología.

Cobertura

Fenotipo de color: - patrón pigmentario (Figura 6)

- diseño de la mancha blanca (Figura 7)

Figura 6: Variantes de patrón pigmentario Figura 7: Variantes de diseño de mancha blanca






Morfología.

Cobertura

Fenotipo de color

Características de la lana: - color de mecha (Figura 8)

- tipo de mecha (Figura 9)

Doble Capa

(DC)

Capa

Intermedia

(CI)

Simple Capa

heterotrico

(SChe)

Simple Capa

homorotrico

(SCho)

Hemilustre

(HL)

Lustre

(L) Doble capa Simple capa Lustre

Pigmentado Despigmentado

Figura 8: Variantes de color de mecha Figura 9: Variantes de tipos de mecha





Materiales y Métodos (cont.)

Para la evaluación de la primariedad se confeccionaron y analizaron tres índices, los dos primeros basados

en caracteres en segregación y un tercero en base a notas de arcaísmo asignadas a las variantes existentes

(Hick et al., 2009; Hick, 2015):

Índice de caracteres en variación o segregación (IPCV):

Se calculó con la sumatoria de los valores 0 (sin variación) o 1 (con variación) tomados por cada

carácter en relación a la cantidad total de caracteres estudiados.

Índice de variantes fenotípicas observadas (IPVF):

Se calculó como la sumatoria de variantes existentes en relación a la cantidad total de variantes

posibles en los caracteres estudiados.

Índice de notas de arcaísmo (IPNA):

Se calculó a partir la sumatoria de las notas de arcaísmo asignada a cada una de las variantes

fenotípicas existentes ponderadas por su frecuencia poblacional en relación a la sumatoria de

notas de arcaísmo máximas.

Los índices utilizados varían entre 0 y 1, donde valores cercanos a 0 indican mayor estandarización y

valores cercanos a 1 mayor primariedad o arcaísmo.

El grado de arcaísmo o estandarización fue analizado mediante la realización de una estadística

descriptiva: valores medios y E.E., valores mínimos y valores máximos de los tres índices calculados (IPCV,

IPVF e IPNA).

Se calcularon valores para cada unidad de observación poblacional (majada) y a nivel poblacional.





Cuadro 1: Valores medios, mínimos, máximos y poblacionales de IPCV, IPVF e IPNA

En el Cuadro 1 se ilustran valores medios, mínimos, máximos y poblacionales de los índices utilizados (IPCV, IPVF e IPNA).

Índice UOPrv Vmed E.E. Min Max Vpob

IPCV 66 0,69 0,02 0,33 0,92 0,92

IPVF 66 0,46 0,02 0,17 0,83 0,92

IPNA 66 0,50 0,02 0,26 0,88 0,48

IPCV: índice de primariedad de caracteres en variación; IPVF: índice de

primariedad de variantes fenotípicas; IPNA: índice de primariedad de notas

de arcaísmo; UOPrv: unidades de observación poblacionales relevadas;

Vmed: valor medio del índice; E.E.: error estándar; Min: valor mínimo;

Max: valor máximo; Vpob: valor poblacional.

Resultados





I II

III

IV

Los valores medios para las cuencas de producción ovina relevadas revelan que:

Numerosas cuencas de producción conservan aún un estado de primariedad importante (I, II y IV).

No obstante también se pudo observar en forma generalizada procesos de estandarización (III) en algunas cuencas de

producción, mediante la presencia de biotipos más evolucionados (0,30 -0.42 para IPNA).





Conclusiones

La utilización de índices basados en caracteres etnozootécnicos o marcadores fenotípicos posibilitaron determinar el

grado de primariedad y estandarización de diferentes cuencas de producción de la región estudiada (Provincia de

Córdoba).

Bibliografía

Hick, M.V.H.; Frank, E.N.; Molina, M.G., Prieto, A. y Castillo, M.F. 2009. Revista Argentina de Producción Animal. 29

(1): 37-44.

Hick, M.V.H. 2015. Tesis doctoral. Universidad Católica de Córdoba. 207p. En:

http://tesis.bibdigital.uccor.edu.ar/137/.


http://tesis.bibdigital.uccor.edu.ar/137/













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