Autor : Diego ChiozzaIng. Textil 2009

Qué se entiende por producción ecológica, biológica u orgánica (ley 25.127)

Sustentabilidad en el tiempo

Manejo racional de recursos naturales

Evitar el uso de productos de síntesis química y otros de efecto tóxico real o potencial para la salud humana

Brindar productos sanos

En la industria textil esto significa:

Fibras naturales producidas de forma orgánica Uso eficiente de los recursos naturales Procesos productivos eficientes Evitar el uso de agentes químicos sintéticos No utilizar productos químicos peligrosos para la salud Tratamiento de efluentes

El mercado en cifrasVentas

En el 2008 se vendieron textiles orgánicos por 3.2 billones de dólares (b$), frente a 1.9 en el 2007.

Se estima que las ventas en el 2009 llegaron a 4 b$.

De mantenerse la tendencia, se espera que en el 2010 estas lleguen a 5.3 b$.

Segmentación

Principales productores/comercializadores

Wal-Mart (EEUU) C&A (Bélgica) Nike (EEUU) H&M (Suecia) Zara (España) Anvil (EEUU) Coop Switzerland (Suiza)

Ley Argentina: 25.127 (año 1.999)

• Tiene estatus de equivalencia con el reglamento 2092/91 europeo, lo que le permite a los productos orgánicos argentinos entrar libremente a la CE

• Tiene estatus de equivalencia con la norma orgánica japonesa JAS

Perfil: Productor / exportador

Producción Textil

¿Qué significa que un jean sea ecológico u orgánico?

Relación: Producto (ciclo de vida) – Medio ambiente

Materia prima

Procesos productivos (procesos húmedos)

Residuos

Jeanería Tradicional (ref)

Jeanería Orgánica

Jeanería Ecológica

Materia Prima: algodón

Monocultivo: favorece la aparición de plagas

Utiliza 25% de los insecticidas a nivel mundial

Utiliza el 10% de los pesticidas a nivel mundial

La utilización de cultivos transgénicos perjudica la biodiversidad

Procesamiento

Agentes de encolado (PVA, PAC)

Detergentes no biodegradables

Agentes alcalinos

Agentes reductores

Procesamiento

Agentes de blanqueo clorados

Colorantes sintéticos

Resinas

Agentes para decolorar (permanganato de potasio)

Procesamiento

No tratamiento de efluentes

Contaminación

Materia Prima

Algodón orgánico certificado

Cáñamo

Lino

Bambú

Procesamiento

Se busca reemplazar todos los productos químicos que presenten riesgo real o potencial para la salud

Se busca reemplazar o disminuir, dentro de lo posible, el uso de productos químicos sintéticos

Procesamiento

Colorantes: índigo vegetal, cúrcuma, granada

Fijador: tanino de granada, alumbre, hojas de zumaque

Blanqueo / decoloración: en base a ozono

Acabado: reemplazo de resinas por almidones naturales

Comercio Justo

Forma de intercambio comercial transparente

Busca mayor equidad en el intercambio

Política de precio justo : garantiza un precio base al productor de algodón

Contribuye al desarrollo sostenible

Estándares y Criterios GOTS

Oeko – Tex (std 100)

ISO 14000

SA 8000

Fairtrade

Esta formada por empresas que modificaron parcialmente el sistema productivo tradicional para adecuarlo a la incipiente “legislación ecológica”

Sin embargo, estos cambios no son lo suficientemente profundos como para considerar a dicha categoría como orgánica

Materia Prima

Algodón convencional

En menor medida mezclas de algodón convencional - algodón orgánico

Procesamiento

Proceso de terminación con espuma

Se utiliza espuma como “medio de transporte” de los productos químicos

Reduce: pick-up; consumo de productos químicos y tiempo de secado

Procesamiento

Blanqueo en dos etapas (usualmente se realiza en tres)

Desencolado + descrude ; blanqueo

Reduce: consumo de agua, energía y vapor

Procesamiento

Blanqueo con ozono

Utiliza menos agua

Es efectivo a temperatura ambiente

Producto residual: oxigeno

Procesamiento

Tratamiento de efluentes

Clarificar los efluentes

Permite la reutilización del agua resultante

El cambio hacia una nueva forma de producir y consumir está en proceso

El carácter orgánico de un producto dejó de ser visto como una “cualidad exótica”

Valor agregado

Decisión de compra

Precio Diseño Calidad

Ecología RSE

Argentina

Oportunidad

Estrategia de diferenciación

Tenemos los recursos necesarios. Solo hay que articularlos.