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Introducción
El mercado turístico argentino sufrió un notable aumento luego de la crisis
económica y política y la devaluación de la moneda por la que trascurrió la República
Argentina en el 2001. Esto ayudó a revivir las diferentes economías regionales,
permitiendo el aumento de la planta turística de cada lugar.
Con la actual crisis económica mundial la demanda turística ha disminuido, por
ende la oferta turística ha tenido que adecuarse a este nuevo cambio. Esto ha producido
que los diferentes establecimientos turísticos hayan tenido que modificar sus precios y
redefinir sus servicios para satisfacer la nueva demanda.
La provincia de Tierra del Fuego no ha sido ajena a estas tendencias del mercado,
la isla ha experimentado un gran crecimiento turístico aumentando notablemente su
planta turística y la cantidad de cruceros que llegan a ella como paso a la Antártida o al
cruce del Canal de Beagle.
Durante estos últimos años hubo un incremento en el turismo aventura, el turismo
de pesca y el turismo de estancia. Esto le permite al turista apreciar la belleza
paisajística de la provincia de otro modo. Vale recordar que antiguamente solo se
realizaban circuitos tradicionales, más orientados al turismo masivo que a la calidad de
la prestación del servicio.
El turismo aventura se ha desarrollado especialmente en Ushuaia y sus
alrededores. La cantidad de agencias receptivas dedicadas a promover este tipo de
turismo se ha incrementado considerablemente. Todos ellos presentan relativamente el
mismo tipo de actividades y en áreas comunes o próximas.
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El objetivo del proyecto de graduación es la creación de un nuevo circuito
turístico en los alrededores de Ushuaia que permita aumentar la oferta turística de la
ciudad. Por lo tanto el proyecto corresponde a la categoría de creación y expresión.
El circuito se llevará a cabo en un área que todavía no ha sido promovida
turísticamente. El lugar específico donde se realizarán las excursiones son las lagunas
San Ricardo y de los Patos, ubicadas a aproximadamente 67 kilómetros de la ciudad
antes mencionada. Busca incentivar el contacto del turista con la naturaleza del lugar a
través de actividades de turismo aventura. Estas actividades son boating por laguna San
Ricardo, caminata hacia la cascada Vladimir, circuito 4x4 por picadas forestales y
cabalgata a través de turbales y castoreras con destino laguna de los Patos. La duración
de la excursión es de día entero.
Mediante la creación de este circuito se estaría ampliando la oferta turística de la
ciudad y favorecería a la descentralización de los atractivos naturales del lugar,
brindando a los turistas más cantidad de lugares que conocer dentro de la isla de Tierra
del Fuego.
Los objetivos específicos del proyecto son: relevar la oferta turística actual de la
ciudad de Ushuaia; identificar la demanda potencial del producto y desarrollar un plan
de marketing para atraer a ese segmento; elaborar un itinerario detallado de las
excursiones a realizar, permitiendo cronometrar actividades y tiempos de traslado;
determinar y ponderar los atractivos turísticos del lugar; evaluar las factibilidades
financieras del producto para desarrollar su respectivo plan comercial; promover el
desarrollo del turismo aventura en la Laguna San Ricardo y Laguna de los Patos
ampliando la oferta turística de la provincia de Tierra del Fuego.
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En la relación a la metodología que se va a utilizar primero se dará un marco
teórico general sobre los principales conceptos turísticos para introducir al lector en la
temática elegida. La primera etapa consistirá en el estudio del mercado turístico de la
ciudad de Ushuaia, analizándose diferentes elementos que integran el sistema turístico.
La segunda etapa del proyecto se dedica a enumerar y determinar el grado de
atractividad de los recursos naturales del lugar. Para esto se utilizarán dos metodologías
diferentes propuestas por los autores Boullon y Dominguez de Nakayama. Aquí se
evalúa que recursos naturales pueden convertirse en recursos turísticos. El siguiente
paso es la descripción del circuito turístico, y su respectiva factibilidad económica y
plan comercial.
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Capítulo 1: Introducción al turismo
1.1 Definición de turismo y tipo de turismo
La Organización Mundial del Turismo define al turismo como: “Las actividades
que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su
entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año con fines de
ocio, por negocios y otros motivos”. (1999, p.17)
La misma organización afirma que según el lugar de residencia del pasajero, el
turismo se puede dividir en:
Turismo interno: es exclusivo de los residentes del país que consumen servicios
turísticos dentro de este.
Turismo receptor: se ejerce dentro de un país por personas que no residen en él.
Boullón (1998) sugiere que este se da cuando se produce el ingreso al país de
visitantes que residen en otras naciones con el propósito que permanecer por un
tiempo limitado en este.
Turismo emisor: está compuesto por los residentes de un país que viajan a otro
con alguna motivación en particular.
Turismo internacional: este comprende el turismo receptor y el turismo emisor.
Turismo interior: incluye el turismo interno y el turismo receptor.
Turismo nacional: incluye el turismo interno y el turismo emisor.
Otro criterio de clasificación del turismo es según los intereses que tienen los
turistas al elegir las actividades o destinos durante sus vacaciones.
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De esta forma se puede encontrar diferentes tipos de turismo como el turismo
cultural en el cual, para Boullón (1998), la motivación es el deseo de conocer lugares o
cosas de las cuales se tiene un conocimiento previo. Se basa en la visita a sitios de
interés histórico y cultural del lugar, normalmente se practica en núcleos urbanos. Este
tipo de turismo se puede manifestar de diferentes formas como turismo urbano, turismo
religioso, turismo étnico, turismo gastronómico, entre otros.
El turismo religioso es definido por Noemí Wallingre y Mónica Toyos como:
“Ejercicio del turismo cuya motivación es el motor espiritual, con la finalidad de asistir
a festividades religiosas, santuarios, peregrinaciones o algún acto solemne de carácter
religioso” (1998, p.212).
El turismo étnico en cambio se relaciona con manifestaciones de pueblos
originarios. Sobre esto Wallingre y Toyos (1998) enuncian que sus propósitos son la
observación y contacto directo con los mismos.
Las mismas autoras explican que el turismo gastronómico combina las bebidas y
comidas típicas de la región con bellos paisajes.
El turismo de compras para Boullón (1998) responde a las motivación de adquirir
artículos típicos y exclusivos del lugar, o la de obtener artículos conocidos al menor
precio.
El turismo científico está basado en una demanda específica, los científicos
naturistas, que realiza visitas a áreas ricas en biodiversidad (Wallingre y Toyos, 1998).
Dentro de este se encuentra el turismo paleontológico, el arqueológico, el geológico y el
climático entre otros.
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Las siguientes definiciones surgen de una entrevista realizada al Lic. Mariano
Alvarez Dive (Marzo 2010). El turismo de negocios se practica en los lugares que dan la
posibilidad al turista de realizar negociaciones con empresas locales. Relacionado con
este, el turismo de congresos y convenciones se lleva a cabo en ciudades que cuentan
con la infraestructura necesaria para desarrollar este tipo de actividad.
En el turismo de salud es uno de los tipos de turismo más antiguos ya que era
practicado por los griegos y por los romanos. Puede surgir de dos concepciones
diferentes: una necesidad física o sin necesidad física. El eje principal son las
actividades relacionadas a la salud y el cuidado del cuerpo. Pueden practicarse tanto en
ambientes naturales como urbanos. Ejemplos de ese tipo de turismo son las visitas a
termas o las visitas a ciudades para realizarse algún tipo de cirugía.
El turismo activo posee la motivación de conocer un atractivo turístico natural,
una vez allí se realiza alguna actividad en la que puedan participar todos los visitantes
cualquier sea su condición física, edad o temores.
A su vez el turismo aventura según Boullón (2003) es una forma de turismo en la
naturaleza que propone realizar experiencias de un cierto riesgo, al menos aparente,
como rafting, montañismo, travesías a caballo, travesías en vehículos todo terreno,
trekking, entre otros. Este está orientado hacia un segmento de la demanda específica.
Boullón (2003) enuncia que el turismo rural es un tipo de turismo en la naturaleza
que se practica en estancias u otros tipos de establecimientos rurales, en los cuales los
turistas no solo se alojan y disfrutan de la gastronomía típica del lugar, sino que pueden
participar de las tareas rurales. Se caracteriza por ser desestresante para el ser urbano y
normalmente la calidad del servicio es muy alto.
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Molina (1998) enuncia que el ecoturismo o turismo de naturaleza controlado es el
que tiene lugar en ecosistemas, ambientes naturales, y que está orientado a favorecer el
conocimiento y aprendizaje de manifestaciones naturales, mediante ciertas interacciones
de bajo impacto. Este propone un mayor contacto con la naturaleza y se maneja en
pequeños grupos con guías especializados y está orientado hacia un tipo de demanda en
particular, el naturalista observador experimentado.
El turismo de sol y playa es una de las formas de turismo más popular. Los
intereses son simples como lo indica el nombre, paisaje de playa y buen tiempo. Se
requiere una infraestructura mínima para el bañista y estructura en playa. Es
conveniente que el lugar presente atractivos durante la noche.
Existen más formas de turismo como el educativo, el místico o esotérico, el
musical, literario o artístico, el solidario, entre otros.
Sobre las clasificaciones de los diferentes tipos de turismo Alfredo César Dachary
y Stella Maris Arnais Burne sostienen que:
Las contradicciones entre segmentos del turismo no existen, sino que son
diferentes momentos de cada uno de ellos y es que estas aparentes divisiones
corresponden a adecuaciones de un mercado cambiante, que exige cada vez más
alternativas a una sociedad muy dinámica que tiene imaginarios más audaces y
fantasías más complejas como las nuevas tecnologías que nos tocan vivir o que
nos dejan sorprendidos. (2006, p.17)
De esta manera los autores retratan el perfil de los turistas actuales que buscan
durante sus paseos experimentar diferentes actividades y no realizar un viaje con la
misma temática. También hacen referencia a lo cambiante del mercado y como este se
debe adecuar a estos cambios.
1.2 Definición de turista y tipo de turista7
La Organización Mundial del Turismo (1999) realiza una clasificación de los
diferentes tipos de turistas que se pueden encontrar:
Visitante internacional: toda persona que viaja, por un período no superior a 12 meses,
a un país distinto del cual reside habitualmente, y cuyo motivo principal no es el de
ejercer una actividad remunerada.
Visitante interno: toda persona viaja dentro de su país de residencia a un destino que
posee características diferentes al de su lugar de origen, por una duración no superior a
12 meses. Su motivo principal no debe ser el ejercicio de una actividad remunerada.
Visitante que pernocta o turista: visitante que pasa al menos una noche en el destino
turístico.
Visitante del día o excursionista: visitante que no pernocta en el lugar visitado. Esto
incluye a los pasajeros en crucero que llegan a un país a bordo de un buque crucero y
que pasan la noche en este. También se encuentran dentro de este grupo los propietarios
o pasajeros de embarcaciones de placer y los pasajeros que participen en un viaje de
grupo y están alojados en un tren.
En principio se observa que un primer rasgo de diferenciación es si el visitante
pernocta o no en el lugar, convirtiéndolo en turista si lo hace y en excursionista si no
pernocta. La otra diferenciación que enuncia la Organización Mundial del Turismo es si
el pasajero elije un destino de su país de residencia o un destino extranjero.
Otra clasificación que se puede realizar es de acuerdo a las características de los
turistas respecto del atractivo natural, de cómo este disfruta de la naturaleza. De esta
forma Boullón (2003) enuncia que habrá turistas ecológicos, naturalista mixto,
naturalista tradicional, aventurero, rural y deportivo.
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El turista ecológico tiene como objetivo realizar el mayor contacto posible con el
medioambiente. Este tipo de turistas se puede dividir hard y soft según los modos de
observación y es el esfuerzo físico que se exige junto con el nivel de confort de las
comodidades disponibles. La primera clasificación va a diferenciar el observador
curioso del experimentado, mientras que la segunda evalúa la dificultad del camino y
las comodidades que hay en este.
El naturalista mixto busca durante sus viajes visitar atractivos naturales, pero a su
vez desea visitar atractivos urbanos tradicionales y actividades que satisfagan sus
necesidades hedonistas, como la visita a un casino. Este tipo de pasajeros requieren
servicios de calidad y normalmente se manejan en grupos pequeños o medianos.
El naturalista tradicional es el turista promedio que realiza todos los circuitos
tradicionales. No requiere acercamientos importantes con el atractivo natural del lugar,
le basta con observarlos desde un vehículo o desde un mirador. Se caracterizan por
permanecer poco tiempo en el atractivo natural, su observación es pasiva y se manejan
en grandes grupos.
El turista aventurero quiere tener el máximo contacto con la naturaleza mediante
la ejecución de actividades que le produzcan adrenalina. Normalmente se manejan en
pequeños grupos y con guías especializados en las actividades. Este tipo de turista busca
adentrarse en la naturaleza del lugar mediante actividades como caminatas, canojate,
cabalgatas, circuitos 4x4, entre otras.
El turista rural pretende conectarse con la vida de campo para lograr la
tranquilidad que no encuentra en los núcleos urbanos. Se alojan en estancias que han
sido adaptadas para brindar el confort y servicio que encontraría en un hotel de cierta
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jerarquía. Suelen realizar actividades de campo, degustar de comidas regionales y
realizar paseos a caballo por el establecimiento.
El deportivo está interesado en la práctica de algún deporte en un medio ambiente
natural. Este tipo de turista busca buenas condiciones técnicas para practicar su deporte
favorito, guías e instructores profesionales y seguridad.
A su vez Boullón (1998) nombra ocho diferentes motivaciones psicológicas que
inducen al turista a realizar un viaje de placer. La primera se trata sobre las
motivaciones culturales o educacionales que posee el turista. La segunda es por razones
de salud. La tercera está relacionada al deseo de cambio, la necesidad que tienen las
personas de escapar de su rutina y entorno. La cuarta expresa pretensión de adquirir
nuevas pertenencias. La quinta se da por las necesidades hedonistas del ser humano. La
sexta es la de descansar. La séptima está vinculada con la práctica de algún deporte. Por
último la octava se refiere a la fantasía de conocer nuevos lugares.
1.3 Turismo sostenible y turismo aventura
Las últimas tendencias en turismo han sido de adoptar una postura más amigable
con el medio ambiente. De esto surge la propuesta del turismo sostenible, la
Organización Mundial del Turismo (1999) sostiene que promueve el desarrollo y la
puesta en práctica de medidas que efectivicen la planificación del uso del suelo con el
fin de lograr beneficios ambientales y económicos potenciales y la minimización de los
daños ambientales o culturales.
Esta misma institución la define como:
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El desarrollo sostenible atiende a las necesidades de los turistas actuales y de las
regiones receptoras y al mismo tiempo protege y fomenta las oportunidades para
el futuro. Se concibe como una vía hacia la gestión de todos los recursos de forma
que puedan satisfacerse las necesidades económicas, sociales y estéticas,
respetando al mismo tiempo la integridad cultural, los procesos ecológicos
esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida (1997,
p.22).
Como se enuncia en la Agenda 21 de la Organización Mundial del Turismo de
1999, una mala gestión de los recursos naturales o culturales puede llegar a ocasionar la
destrucción total o parcial de estos, logrando no solo una pérdida patrimonial sino
también la pérdida del recurso del cual vive la industria. Por tal motivo es importante
tomar conciencia de este tema no solo desde el punto de vista ecológico, sino también
económico. La degradación de los atractivos puede evitarse mediante la implementación
de medidas adecuadas de planificación.
Como lo enuncia Boullón (2003) y como se presenta anteriormente, el turismo
aventura es una forma de turismo en la naturaleza que está motivada por la práctica de
alguna actividad que presente la vivencia de un cierto riesgo aunque sea aparente.
Ejemplos de este tipo de actividades son el rafting, montañismo, cabalgatas, caminatas,
travesías todo terreno y canotaje.
Lo importante en este tipo de turismo no es el atractivo en sí mismo, sino que
mediante la práctica de la actividad el turista observe y disfrute del atractivo de una
forma diferente. Su consumidor requiere de ciertas exigencias en cuanto a los elementos
de seguridad, la calidad de los equipamientos, el buen estado de los vehículos que se
utilizan, la calidad de los servicios gastronómicos, el nivel de escenario natural y el
nivel de satisfacción con la experiencia vivida.
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De la misma forma Boullón (2003) transmite lo necesario que es distinguir este
tipo de turismo con los productos turísticos de caza, pesca y safaris fotográficos. Los
primeros dos forman parte del turismo deportivo y el último está considerado como
turismo ecológico ya que está orientado hacia un turista del tipo naturalista.
En función de la entrevista realizada al Lic. Mariano Alvarez Dive (Marzo 2010)
surge lo necesario que es poder combinar los principios de la sustentabilidad con el
práctica del turismo aventura ya que este a largo plazo puede atentar contra la
preservación de los recursos naturales mediante la modificación parcial del ecosistema
del lugar. Se necesita tener especial cuidado con la capacidad de carga de éste, el
ingreso constante de grupos turísticos que realizan actividades alteran el hábitat natural,
sobre todo por la contaminación sonora.
Ana Mugarra (2000) en su libro Sin dejar huella hace referencia a los diferentes
daños que ocasionan en los ecosistemas la práctica de diferentes actividades
desarrolladas por el turismo aventura.
Enuncia que el impacto de las actividades ecuestres varía según la fragilidad de la
zona, el trazado y la duración de la excursión, el comportamiento de los jinetes y la
cantidad de personas que realicen la excursión. Relata que comúnmente los daños al
suelo están relacionados con el peso y la presión que ejercen los caballos, produciendo
una compactación del suelo mineral. Esto se relaciona con los impactos que produce
sobre la vegetación ya que esta presión y peso que ejercen causa aplastamientos, cortes
y roturas en la cubierta vegetal. El pastar de estos animales también genera efectos
negativos como la desaparición de especies vegetales por su continuo consumo y daños
causado gracias al aplastamiento. Sin embargo su excremento favorece el desarrollo de
las plantas nitrófilas. Recomendaciones que da la autora para su uso responsable son las
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de utilizar caminos ya abiertos y manejarse en grupos pequeño que transiten en fila
india.
En referencia al senderismo Mugarra (2000) dice que aunque a simple vista
parezca el menos agresivo con la naturaleza su intensa realización puede ocasionar
grandes daños en el ecosistema local, principalmente en el suelo. La presión causada
por el hombre produce alteraciones en su funcionamiento y composición dificultando el
desarrollo de otros seres vivos. El constante pisoteo genera la reducción de la capa
orgánica que cubre el suelo causando que sus partículas se unan reduciendo el número
de poros que retienen agua y aire. Esto implica la disminución de las posibilidades de
las plantas para germinar y crecer. La pérdida de la capacidad de infiltración del agua a
largo plazo puede ocasionar la erosión del suelo. Todas estas alteraciones en la
composición del suelo producen un cambio en la vegetación del lugar, solo las especies
más resistentes van a proliferar. Otros daños generados a la vegetación provienen de la
apertura de senderos. La fauna se ve afectada dado que el continuo paso de turistas
puede incomodar y atemorizar a las especies más sensibles, logrando su dispersión
hacia otras áreas, y producir modificaciones en la conducta animal. Es sumamente
necesario que los senderos se encuentren alejados de las zonas de nidificación, ya que
los impactos causados en estas áreas tienen como consecuencia daños irreversibles que
afectan directamente sobre la reproducción de la especie.
En cuanto a la utilización de vehículos todo terreno la autora resalta que es la más
agresiva con el medio ambiente. Genera una fuerte pérdida de la materia orgánica y
compactación del suelo mineral impidiendo la regeneración de la cubierta vegetal. A su
vez presenta una gran capacidad erosiva dado peso, potencia y el agarre de sus
cubiertas. Con el tránsito de las camionetas gran parte de la vegetación es eliminada
como consecuencia del levantamiento del suelo. Otros de los impactos que realiza son la 13
contaminación atmosférica que produce dada la emisión de elementos contaminantes, y
la contaminación sonora causada por el ruido del motor. Esta última afecta directamente
a la fauna del lugar sobre todo en épocas de celo, nidificación y cría. El atravesar cursos
de agua genera turbidez en estas causando posibles daños en la flora acuática y fauna
asociada a los cauces y lámina de agua.
Sobre las actividades acuáticas realizadas con embarcaciones a motor, Mugarra
(2000), sugiere que su magnitud depende de diferentes aspectos como las dimensiones,
tipo de curso de agua, tipo de motor y proximidad a las orillas. Las embarcaciones que
poseen motores fuera de borda son las más contaminantes dado que son más ruidosas y
generan mayores residuos contaminantes. Este tipo de actividades generan una
contaminación química en el agua ya que sus motores emiten gases contaminantes y
descargan en el agua residuos de aceites y gasolinas. Estos se incorporan a los
sedimentos acuáticos y persisten en el agua por largos períodos, disminuyendo su
cantidad de oxigeno disuelto. Tal accionar afecta a la reproducción y crecimiento de la
flora y fauna acuática. Otra causa que lo perjudica es el aumento de la temperatura del
agua que se da gracias al motor. El oleaje que generan las embarcaciones aumenta la
turbidez del agua y cuando está orientado hacia las costas desencadenan procesos
erosivos. Por último el ruido del motor ahuyenta y asusta a la fauna del ecosistema.
1.4 Producto turístico
Según Boullón: “El producto turístico es un término que se usa para calificar a la
clase de servicios que forman la oferta turística” (1998, p.164) A su opinión este se
puede descomponer en dos partes: el componente primario y el componente derivado.
El primero se encuentra compuesto por la materia prima del turismo: los
atractivos naturales, y por las actividades turísticas. El componente derivado hace
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referencia a los servicios que surgen como necesidad del turista para recorrer los
atractivos: el alojamiento, la alimentación y el transporte entre otros.
Desde una visión más económica Nélida Chan define al producto turístico como
un “servicio integrado basado en un itinerario predeterminado; que se comercializa en
bloque, a un precio global y cuyo objetivo es satisfacer las necesidades del consumidor
o pasajero.” (1991, p. 73).
A su vez Chan (1991) enumera factores que actúan como condicionantes en la
producción de paquetes turísticos. Tal como la intangibilidad, la imposibilidad de
formar stock, la diversidad y heterogeneidad de los prestadores, la marcada
estacionalidad, la dificultad de packaging, la alta vulnerabilidad ante cambios, la
factibilidad de plagio, la fuerte atracción y confusión entre marca y destino, el valor de
lo simbólico, el valor subjetivo de la calidad del producto, el grado de intervención del
consumidor, la inelasticidad, el nivel de eficiencia, y la complementariedad.
1.4.5 Programa turístico
Al expresarse sobre la definición de programa turístico Nélida Chan (1994)
explica que su objetivo principal es el de satisfacer las necesidades y motivaciones del
usuario. Remarca que existen dos tipos de programa aquellos que incorporan el
consumo del servicio turístico, como los paquetes, y aquellos en los cuales el consumo
es inducido o sugerido, como las visitas guiadas.
Respecto al tipo de servicio que representa el programa turístico Chan (1994)
enuncia que puede prestarse de forma independiente o integrada. Cuando el programa
no depende de terceras prestaciones es independiente. Los servicios integrados
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comprenden varios actores turísticos, el ejemplo más claro de este son los paquetes
turísticos.
Por ende se puede concluir que los programas turísticos son productos turísticos
que pretenden satisfacer las necesidades y motivaciones del usuario mediante la
prestación de servicios por parte de un solo actor o varios dependiendo de su
complejidad.
Boullón (1998) sostiene que uno de los pasos más importantes es el armado de la
estructura del programa. Enuncia que para su formulación es necesario resolver cuatro
cuestiones:
• Definir las actividades motrices y complementarias que se pueden
realizar en el lugar.
• Estudio de la naturaleza del usuario. Mediante el análisis de la demanda y
la investigación del perfil del consumidor se determina si el turista es
espectador o protagonista de acuerdo a su grado de participación con el
atractivo. Una vez estudiado esto se conocerán sus preferencias.
• Estudio de las especies de actividades que se pueden realizar en el lugar.
Este es el recurso técnico que justifica la elección de las actividades
motrices y complementarias. Las diferentes especies son: esparcimiento,
visitas culturales, visitas a sitios naturales, deportivos o asistencia a
acontecimientos programados.
• La programación de actividades en hoteles. Esta se ve limitada por el
tamaño y tipo del hotel y por las estadías promedio de los pasajeros.
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1.4.6 Circuito turístico
Para Noemí Wallingre y Mónica Toyos el circuito turístico es la “combinación
de determinados elementos (atractivos turísticos, centros turísticos, equipamiento,
infraestructura, etc) que permite el conocimiento de los destinos turísticos” (1998, p.55).
Según Nélida Chan (1991) el circuito turístico está compuesto por cuatro
elementos: el espacio, el patrimonio cultural o natural, la temática y la capacidad de
innovación.
El tamaño del espacio o territorio que abarque el circuito lo va a definir como
local, regional o provincial. Hay varios factores que influyen sobre la porción de
territorio que va a comprender el circuito: el tipo de producto para el cual es diseñado,
las características físicas del espacio, la temática que se va a abordar, la localización de
los atractivos a recorrer, la duración de la prestación y modalidad de transporte elegida
para recorrerlo.
La temática del circuito puede ser general o específica. Es general cuando se
brinda al turista una visión global del lugar que se visita. La temática específica se da
cuando se tocan temas puntuales con un mayor nivel de profundidad y especialización.
Los atractivos son los bienes que motivan al turista a realizar el viaje hacia el
destino. Estos pueden ser de carácter natural o cultural. Los primeros son
manifestaciones naturales mientras que lo segundos son manifestaciones que provienen
de la mano del hombre. Según su tipo de atractivo, relevancia y locación pueden ser
considerados centrales, complementarios, periféricos o de entorno.
Es necesaria la creación de productos atractivos en contenidos e innovadores
como herramienta de diferenciación de la competencia. Para lograr esto es necesario
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que se usen técnicas de creatividad que sirvan como disparadores en la elaboración de
nuevos recorridos.
1.4.7 Excursiones
Nélida Chan (1991) expresa que las excursiones son paquetes que engloban
distintas prestaciones y que pueden presentarse de diferentes formas: traslados, city
tour, sightseeing, tour de compras, nocturnas y excursiones propiamente dichas.
Los traslados incluyen únicamente el transporte desde un punto de partida a otro
de destino. Estos pueden o no ofrecer servicio de acompañante. Debe tratarse de un
traslado de corta distancia, no puede exceder los límites de la ciudad o del especio
inmediato a ella.
El city tour está basado en el recorrido por una ciudad para conocer sus
principales atractivos. Normalmente tiene una duración de medio día. Su temática es
general y no incluye las visitas al interior de los atractivos ni se realizan descansos
durante el trayecto.
Chan (1991) continúa expresando que el sightseeing también se basa en un
recorrido por la ciudad. Pero que a diferencia del city tour este si realiza descensos en
los atractivos mas destacados permitiendo que el turista puede conocer en interior de
estos. Su duración varía entre medio día o día entero según la cantidad de atractivos y la
duración de los descensos.
El tour de compras posee una temática específica centralizada en los bienes que
ofrece el lugar y en los procesos de producción empleados para su elaboración.
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Generalmente incluye una visita guiada o charla sobre el o los bienes y el traslado hasta
las zonas comerciales donde pueden ser adquiridos.
La nocturna es un programa que combina una vista guiada por los lugares con
mayor vida nocturna de la ciudad y el traslado a restaurantes y lugares de diversión
nocturna (teatros, tanguerías, casinos, entre otros.)
Las excursiones propiamente dichas son programas que incluyen servicios de
transporte, visitas guiadas y comidas entre otros. Tienen por objetivo el conocer
atractivos puntuales y ciudades ubicadas en las proximidades de los centros turísticos.
Durante la excursión no debe existir un pernocte fuera del centro turístico. Las
excursiones que duren de hasta un máximo de cuatro horas se las considera de medio
día y las que duren un máximo de ocho horas se las llama de día entero.
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Capítulo 2: Análisis de la situación externa e interna
2.1 Formas de turismo que se practican en Ushuaia y atractivos principales.
En la actualidad existen cuarenta y ocho agencias de viajes en la ciudad de
Ushuaia, de las cuales siete se dedican al turismo no convencional (Secretaría de
Turismo de Ushuaia, 2010). Dentro de la ciudad los paseos que se realizan son
convencionales de relevancia cultural, artística, biológica e histórica.
Según el Instituto Fueguino de Turismo (2010) las actividades que se pueden
realizar dentro de la ciudad son: City tour en bus double decker, Museo del Fin del
Mundo, Museo Marítimo y Museo del Presidio, Museo Yámana, Parque Yatana y el
Paseo de los artesanos.
Los principales atractivos de Ushuaia se encuentran a sus alrededores y tienen
como eje los paisajes mágicos y místicos que reúne el fin del mundo. Los productos que
comercializan en los alrededores son similares. El Instituto Fueguino de Turismo los
enumera y clasifica de acuerdo al medio de transporte utilizado. De esta forma se puede
encontrar:
Excursiones terrestres
Son las más populares y existe una gran diversificación de actividades que se
pueden realizar mediante la práctica de diferentes tipos de turismo. Dentro de este tipo
se encuentran las siguientes excursiones:
Parque Nacional Tierra del Fuego: se encuentra ubicado a 11 kilómetros de la
ciudad. Es el único Parque Nacional del país que cuenta con costas marinas, las del
Canal de Beagle. Su excursión puede variar de 4 a 8 horas y se lo puede visitar de
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diferentes formas, desde la forma más convencional hasta haciendo un canotaje por el
Canal de Beagle.
Tren del Fin del Mundo: mediante una réplica del tren que utilizaban los
presidiarios décadas atrás se recorre parte del trayecto que estos realizaban. La Estación
del Fin del Mundo se encuentra ubicada a 8 kilómetros de la ciudad y el recorrido
termina dentro del Parque Nacional, en este punto los turistas pueden descender y
quedarse allí o pueden volver al a estación principal con el tren.
Glaciar Martial: desde el mismo se obtienen vistas panorámicas de la ciudad de
Ushuaia, el Canal de Beagle y la Isla Navarinos. El traslado hasta su base tarda
aproximadamente 15 minutos desde el centro de la ciudad. Las instalaciones cuentan
con una aerosilla que te acerca a diferentes senderos, entre ellos el que permite la
llegada hasta el pie del glaciar.
Lago Escondido y Lago Fagnano: la visita a estos lagos normalmente se
combina y tiene una duración de día entero. El primer lago se encuentra enclavo en la
cordillera a pies del Paso Garibaldi. El Fagnano es uno de los lagos más extensos del
mundo, se ubica en el centro de la isla de Tierra del Fuego y es aledaño a la comuna de
Tolhuin. Esta excursión de puede realizar de forma convencional o mediante actividades
de turismo aventura o activo.
Estancia Harberton: ubicada a 85 kilómetros de Ushuaia es la primera estancia
de Tierra del Fuego. Fue fundada en 1886 por el misionero anglicano Thomas Bridge.
En la estancia se pueden realizar caminatas guiadas, visitas a la Isla Martillo donde se
hay una colonia de pingüinos y visitar el Museo Acatushún, donde se exhiben
esqueletos de aves y mamíferos marinos del sur de Sudamérica.
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Lago Yehuin y estancias: se visita el lago Yehuin ubicado al norte del lago
Fagnano y se realizan caminatas y cabalgatas por la zona. Se pueden visitar y alojar en
las estancias aledañas.
Tolhuin: Es una pequeña comuna ubicada a 100 kilómetros de Ushuaia y a
metros de la cabecera del Lago Fagnano. Se pueden realizar actividades de pesca,
cabalgatas, navegación en bote, alquiler de cuatriciclos y caminatas.
Cabo San Pablo: se accede mediante uno de los caminos más atractivos de la
isla. En su paisaje observamos colinas, bosques, ríos y mar. Sobre sus costas se
encuentra el casco abandonado del Buque Desdémona.
Rio Grande: es la capital internacional de la trucha. Ofrece confortables lodges
de pesca, estancias y la posibilidad de visitar el edificio histórico de la Misión Salesiana.
Misión Salesiana: se realiza un circuito histórico cultural por la Capilla, la Casa
de la Misión, la Casa de las Hermanas de Maria Auxiliadora, y el Museo Regional
Monseñor Fagnano.
Excursiones marítimas
Es recomendable la navegación por los canales fueguinos ya que se admira la
belleza del lugar desde otro punto panorámico. Durante el recorrido se podrá observar
bahías, islotes, fiordos y una gran cantidad de avifauna y mamíferos marinos. Las
embarcaciones varían según las empresas.
Isla de los Lobos: se visitan la Isla de los Lobos y la Isla de los Pájaros, ambas
pertenecientes al Archipiélago Bridges. También se pasa por el Faro Les Eclaireus y la
Estancia Tunel. Durante el recorrido se podrán avistar leones marinos, cormoranes,
skúas, petreles y patos.
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Pingüinera: se visitan los mismos lugares que en la excursión anterior y se
continúa el recorrido hacia Puerto Almanza, Isla Gable, Paso Mackinlay e Isla Martillo.
En este último lugar se observa una colonia de pingüinos patagónicos.
Pingüinera y Estancia Harberton: Combina la excursión anterior con la visita a
la Estancia Harberton. Su duración mínima es de 8 horas.
Bahía Lapataia: el circuito cubre un recorrido desde Bahía Lapataia hasta el Faro
Les Eclaireurs.
Excursiones combinadas: en esta excursión se fusionan tres medios de transporte
para que el turista conozca el entorno natural de diferentes perspectivas. Su comiendo se
da en la Estación del Fin del Mundo donde se aborda a una réplica del tren que
antiguamente llevaba a los prisioneros a hacer sus tareas. El pasajero desciende en la
estación que se encuentra dentro del parque nacional y de ahí inicia un recorrido por el
mismo. Una vez en Bahía Lapataia aborda a un catamarán donde navega rumbo al Este
visitando la Isla de los Pájaros, la Isla de los Lobos, y el Faro Les Eclaireurs. La
excursión finaliza con el arribo al puerto de Ushuaia.
Excursiones aéreas
Sobrevolar Ushuaia es una de las mejores formas de admirar sus paisajes. Es
conveniente realizar esta actividad por la mañana y siempre con previo parte
meteorológico del Aeroclub de Ushuaia. Hoy en día se pueden realizar excursiones
tanto en avionetas como en helicóptero.
Existen dos circuitos normales que se ofrecen:
Circuito Básico: se sobrevuela sobre la ciudad de Ushuaia, el Canal de Beagle y
el Parque Nacional Tierra del Fuego.
23
Circuito Doble: se realiza el sobrevuelo por el Canal de Beagle y se recorren
también los lagos situados al norte de Ushuaia.
También se realizan excursiones a medida de cada pasajero.
Ushuaia permite la práctica de diversos tipos de turismo, un mismo atractivo
puede ser visitado de diferentes formas. De esta manera el destino turístico permite la
práctica de turismo tradicional, turismo activo, turismo alternativo, turismo rural,
turismo científico, turismo musical, y turismo deportivo entre otros. La mayoría de las
agencias comercializan excursiones convencionales, pero con las últimas tendencias en
turismo se ha incrementado notablemente la cantidad de prestadores turísticos dedicados
a realizar programas de turismo aventura y ecoturismo.
2.2 Análisis del perfil de los turistas que visitan Ushuaia.
Dado el Informe Estadístico 2007 – 2008 de la Secretaria de Turismo de Ushuaia
el segmento etario que domina las visitas a Ushuaia son los turistas entre 29 y 39 años,
que representaron un 34,9% del total de llegadas en el año 2007. Lo sigue el segmento
de turistas entre 40 y 50 años. Esto se ve representado en la siguiente tabla.
Tabla 1: Perfil de los visitantes hospedados en alojamientos hoteleros según edad y
sexo.
24
Fuente: Secretaría de Turismo de Ushuaia. Informe estadístico 2007- 2008
Como se ve ilustrado en la tabla1 la mayor parte de los turistas que arriban a la
ciudad se encuentran entre los 17 y 50 años. El sexo de estos es indistinto
prácticamente, dado que hay una mínima diferencia que verte a favor del sexo
masculino.
Lo siguiente que se analizará son las motivaciones que poseen estos turistas para
visitar la ciudad de Ushuaia.
Tabla 2: ¿Por qué razones eligió visitar Ushuaia?
Fuente: Secretaría de Turismo de Ushuaia. Informe estadístico 2006/2007
25
Como se ilustra en la tabla 2 el turista llega a Ushuaia con sed de naturaleza y
aventura. Esto se da gracias a la localización geográfica que posee la ciudad,
encontrándose ubicada en el extremo sur de Argentina, justo donde muere la Cordillera
de los Andes. Esta ubicación le genera a Tierra del Fuego grandes paisajes naturales, en
especial en los alrededores de Ushuaia. El turista se encontrará con bosques de lengas,
ñires y coihues, lagos y una gran variedad de avifauna. Todo este paisaje enmarcado por
las últimas montañas de la Cordillera de los Andes y las aguas del Canal de Beagle.
Los turistas arriban a la ciudad por vía aérea, terrestre o marítima. Los primeros
son personas que desean conocer Ushuaia y generalmente tiene un poder adquisitivo
ABC1. Los turistas que arriban por vía terrestre usualmente están recorriendo el sur
argentino y combinan su visita con otros puntos turísticos de la Patagonia. En este
segmento se encuentran familias o grupos de personas con intereses en común que
buscan aventuras en el sur y recorrer los atractivos por su cuenta. Según datos de la
Secretaria de Turismo de Ushuaia en la temporada de verano 2008 – 2009 el 49,5% de
los visitantes llegó por vía terrestre o aérea.
Por otro lado los turistas que arriban por vía marítima o comúnmente llamados
cruceristas poseen características peculiares. Comúnmente los cruceros se quedan 1 o 2
días en la ciudad permitiéndole a los excursionistas realizar recorridos por la ciudad y
sus alrededores. La llegada de cruceristas representó en el 2008 un 40% de las llegadas
de visitantes durante el año, representando un aumento del 8,2% respecto del año
anterior. (Secretaría de Turismo de Ushuaia, 2010).
Según la Secretaría de Turismo de Ushuaia (2009) en la temporada de verano
2008 – 2009 Ushuaia recibió un promedio de 1200 turistas por día, registrándose un
26
total de 263.239 pernoctes en los establecimientos hoteleros. El gasto promedio fue de
1762 pesos en una estadía promedio de 2 días y medio de permanencia.
2.3 Oferta turística de Ushuaia.
La ciudad de Ushuaia presenta diferentes alternativas de alojamiento que se
adaptan a los recursos económicos de los diferentes turistas. El Instituto Fueguino de
Turismo (2010) enumera que existen las siguientes categorías de alojamiento en la
ciudad: campings, albergues turísticos, hospedajes, bed & breakfast, cabañas, hosterías,
apart hotels, hoteles, establecimientos rurales en las cercanías, cruceros y expediciones.
Tanto las cabañas, aparts, hosterías y hoteles presentan categorización internacional por
estrellas.
La Secretaría de Turismo de Ushuaia en su Informe Estadístico 2008 – 2009
expone que Ushuaia cuenta con 5220 plazas hoteleras distribuidas en 144
establecimientos.
Tabla 3: Oferta hotelera en Ushuaia. Septiembre 2009
27
Fuente: Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Ushuaia, con datos aportados por
el Instituto Fueguino de Turismo. Informe Estadístico 2008 – 2009.
Los hoteles de categoría 4 estrellas presentan la mayor cantidad de plazas
ofertadas, seguidos por los hoteles de categoría 3 estrellas. Estos dos tipos de hoteles
representan el 40% del total de camas ofrecidas.
El mismo informe estadístico observa que Ushuaia posee el 87% del total de
camas ofrecidas en la provincia de Tierra del Fuego, convirtiéndola en el centro turístico
más importante de la misma.
En relación al transporte el Instituto Fueguino de Turismo (2010) informa que la
ciudad cuenta con 21 empresas dedicadas a la prestación de este servicio. Entre los
productos que se ofrecen están los de micros, combis, y vehículos del estilo utilitarios.
A su vez existen 11 agencias dedicadas al alquiler de vehículos según la Secretaría
de Turismo de Ushuaia (2010). Su oferta de productos se encuentra compuesta por las
28
categorías de mini, económico, compacto, intermedios, estándar y full-size. Los tipos
pertenecientes a estas categorías son el de 2 y 4 puertas, familiares, camionetas todo
terreno y vans.
Otra opción para transportarse dentro de la ciudad son los servicios públicos de
ómnibus y utilización del servicio de taxis o remises.
Respecto del transporte aéreo, son tres las líneas aéreas que cuentan con rutas
comerciales hacia Ushuaia. Estas son: Aerolíneas Argentinas, LADE (Líneas Aéreas del
Estado) y Lan Argentina. Dentro de la ciudad se pueden realizar excursiones aéreas
mediante avionetas o helicóptero.
En cuanto a la gastronomía el lugar presenta una abundante y variada oferta de
restaurantes, confiterías, cafés, bares, casas de comidas rápidas, parrillas y rotiserías con
entrega a domicilio. Respecto de los restaurantes existen una gran diversidad que se
ajusta a la economía de cada pasajero. También se encuentran restaurantes ubicados en
las afueras de la ciudad.
2.4 Superestructura de Tierra del Fuego
El organismo público encargado de ser la Autoridad de Aplicación dentro de la
Provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur será el Instituto
Fueguino de Turismo.
La legislación turística provincial está compuesta por las siguientes leyes,
decretos y resoluciones.
29
Ley Provincial 65
Esta es la encargada de brindar el marco normativo del Régimen Turístico
Provincial. Su objetivo es el desarrollo integral del turismo y su ejecución política, la
protección del patrimonio turístico, cultural y ecológico, y proporcionar la capacitación
técnica y operativa en todos los niveles del sector turístico.
El Título I en su capítulo primero se establecen los objetivos de la presente ley y
se establecen las definiciones de turismo, actividad turística, prestadores de actividad o
servicios turísticos y zona turística. El segundo capítulo está dedicado a los objetivos
que tiene por cumplir la Autoridad de Aplicación, estableciendo que está a cargo de la
fiscalización, planificación, programación, fomento, supervisión de actividades y
servicios turísticos. A su vez enuncia que cuando para el desarrollo de los objetivos se
encuentren involucrados otros organismos distintos de la Autoridad de Aplicación será
coordinada entre las partes.
El tercer capítulo nombra los derechos y obligaciones de los prestadores
turísticos. El cuarto capítulo, modificado por la Ley 342, crea el registro provincial de
empresas y actividades turísticas, donde se inscribirán todas las personas físicas o
jurídicas que comercialicen o promocionen actividades turísticas.
El capítulo quinto establece las contravenciones y sanciones por incumplimiento
de las obligaciones establecidas en la presente ley y las reglamentaciones y normas
complementarias establecidas por la Autoridad de Aplicación. Las medidas que se
pueden tomar son: apercibimientos, multas, inhabilitación temporal e inhabilitación
definitiva. (Ley Provincial N° 65, 1992)
30
El Título II constituye al Instituto Fueguino de Turismo como la Autoridad de
Aplicación de la presente ley, instaurándolo como un organismo descentralizado con
carácter de autárquico.
El tercer capítulo está dedicado a la creación del Consejo Provincial de Turismo.
Este funciona dentro del Instituto Fueguino de Turismo y está integrado por un
representante de cada una de las siguientes instituciones: municipalidades y comunas de
la provincia, organizaciones intermedias de trabajadores con personería jurídica y
relacionadas con el turismo, Secretaría de Planeamiento Ciencia y Tecnología del Poder
Ejecutivo Provincial, Asociación de Guías de Turismo, Centros de Estudios
Universitarios y Terciarios con orientación turística, organizaciones no
gubernamentales orientadas a la protección del medio ambiente (1992, Art. 30). Entre
sus funciones más importantes se encuentran las de: facilitar un ámbito de tratamiento a
la problemática turística de interés especial y general, a través de la presentación de
propuestas y proyectos; y monitorear las distintas variables que interesan a la actividad
y coordinar con la Presidencia del Instituto pautas de acción para su optimización.
El capítulo cuarto presenta los recursos que recibirá el Instituto Fueguino de
Turismo para poder desarrollar su gestión. El capítulo quinto establece disposiciones
generales tales como: el organismo de control externo, normativas aplicables a su
personal, y derogando la Leyes Territoriales N° 203 y 390.
Decreto N° 2621- Anexo I: Reglamentación Ley Provincial N° 65
31
Encuadra la reglamentación que debe tener cada actividad y servicio turístico
provincial. Establece quienes son considerados prestadores turísticos según el tipo de
servicio que brindan.
Su segundo capítulo limita la clasificación de establecimientos turísticos. De
igual forma el Decreto N° 477/01 amplía y modifica los requisitos fundamentales que
deben cumplir los establecimientos turísticos para su encuadre en cada categoría. Este
último decreto surge de la necesidad de cubrir un vacío normativo, ya que no se
establecían parámetros válidos para una correcta categorización de los alojamientos
turísticos y sus clases. Otro objetivo de este último decreto fue la modificación de
eliminar la diferenciación por categoría en la clase bed & breakfast, dado que esta no
estaría categorizando un servicio, sino la calidad de vivienda o el modo de la familia
que habite ese hogar.
El capítulo tercero se dedica a brindar las diferentes definiciones para cada uno
de los alojamientos turísticos establecidos en el Art. 4 del presente Decreto N°2621. El
cuarto capítulo categoriza los alojamientos según su localización y estacionalidad.
En la continuidad de los capítulos del decreto se detallan las medidas mínimas
para las habitaciones, los requisitos y documentos necesarios para las habilitaciones,
clasificación de los diferentes servicios, tarifas y reservas.
Ley Provincial N° 272
Establece el Sistema Provincial de Áreas Naturales Protegidas. Tal como lo
establece el Art. 4 los objetivos de la conservación son: conservar ambientes naturales
existentes en la Provincia; proteger áreas singulares; conservar en el estado más natural
32
posible ambientes o muestras de sistemas ecológicos para contribuir al mantenimiento
de la diversidad biológica; contribuir a la racional conservación de los ecosistemas
naturales; contar con ámbitos para hacer investigaciones científicas, en especial aquellas
orientadas a los requerimientos del desarrollo regional; brindar espacios para la
convivencia armónica del hombre con la naturaleza, proporcionando oportunidades para
la educación ambiental. (Ley Provincial 272, s.d)
El Art. 24 de la presente ley clasifica a las Áreas Naturales Protegidas en las
siguientes categorías de áreas, agrupadas según modalidades de su utilización e
intervención del Estado:
Áreas destinadas a uso no extractivo y rigurosa intervención del Estado:
Dentro de este se encuentran los ambientes de conservación paisajística y natural
y los ambientes de conservación biótica.
Los ambientes de conservación paisajística y natural tienen como concepto la
implementación de un régimen de protección, preservación y aplicación de un uso
restringido no extractivo con el fin de amparar y evaluar las necesidades paisajísticas y
de vida silvestre. Los Parques Naturales Provinciales forman parte de este ambiente.
Los ambientes de conservación biótica también tienen por concepto la implementación
de regímenes de protección o preservación con un uso restringido no extractivo pero
referidos a determinados ambientes, comunidades o especies de plantas y animales y su
ambiente físico. Dentro de esta categoría están las Reservas de Conservación de la
Naturaleza y los Monumentos Naturales Provinciales. (Ley Provincial 272, s.d)
33
Áreas de aptitud productiva controladas técnicamente por el Estado:
Está compuesto por dos tipos de ambientes: los de conservación y producción, y
los de conservación cultural y natural.
Los ambientes de conservación y producción están comprendidos por ambientes
con una misma identidad biogeográfica y están considerados aptos para su uso
extractivo. Implica un régimen que regule su aprovechamiento sobre la base de criterios
y prácticas de conservación de recursos naturales. Forman parte de este: Reservas
Provinciales de Uso Múltiple, Reservas Hídricas Naturales, Reservas Costeras
Naturales, Reservas Marinas Naturales, Reservas Forestales Naturales, Reservas
Naturales de Fauna y Reservas Recreativas Naturales.
Los ambientes de conservación cultural y natural son ambientes naturales de
significación ecológica que por sus rasgos, elementos y sitios reúnen condiciones
particulares para la vida humana. Su régimen es de conservación comprensivo de usos
controlados o restringidos según corresponda. La forma que adquieren es la de
Reservas Culturales Naturales. (Ley Provincial 272, s.d)
Áreas de Interés Mundial:
Están comprendías por las Reservas de la Biosfera. Estas tienen como objetivo
conservar biomas naturales representativos, comunidades únicas o territorios con
características no habituales o de interés excepcional, paisajes armoniosos resultantes de
modalidades tradicionales de aprovechamiento de la tierra y ecosistemas modificados o
deteriorados que puedan restituir a un estado más natural. (Ley Provincial 272, s.d)
34
Ley Territorial N° 338
La presente ley se enuncia sobre las actividades y facultades que deben tener los
Guías de Turismo que quieran ejercer su profesión dentro de Tierra del Fuego. Esta
hace referencia a los requisitos para ser Guía de Turismo, a la Autoridad de Aplicación,
a las habilitaciones, servicios, deberes, obligaciones y penalidades que rigen sobre los
mismos.
Vale mencionar que esta ley fue sancionada en el año 1988 y ha sufrido
diferentes modificaciones con el correr de los años. La Resolución N° 308/06 del
Instituto Fueguino de Turismo reformó el procedimiento para la fiscalización, sumarios
y penalidades para los guías. A su vez la Resolución N° 938/09 fija nuevos aranceles
para la tramitación y renovación de las habilitaciones.
Convenio N° 9854/04
Su objeto es la rectificación del Art. 9 de la Ley Nacional N° 18.829 la cual
establece que:
Se faculta al organismo de aplicación a inspeccionar y verificar en todo el
territorio de la República por intermedio de sus funcionarios debidamente
acreditados, el cumplimiento de las leyes, reglamentaciones y resoluciones que
rigen la actividad turística. Para el desempeño de esa función podrá inspeccionar
los libros y documentos de los responsables, levantar actas de comprobación de
las infracciones, efectuar intimaciones, promover investigaciones, solicitar el
envío de toda documentación que se considere necesaria, promover acciones
judiciales, solicitar órdenes de allanamiento y requerir el auxilio de la fuerza
pública.
35
El organismo de aplicación podrá delegar estas funciones en las autoridades
provinciales. (1970, Art. 9)
De esta manera la Secretaría de Turismo de la Nación delega al Instituto
Fueguino de Turismo las facultades de contralor y fiscalización de las actividades de los
Agentes de Viajes.
Los organismos privados que se encuentran dentro de la superestructura de la
provincia son: Cámara de Turismo de Tierra del Fuego, Cámara de Turismo de Ushuaia,
Cámara de Turismo de Tolhuin, Cámara Hotelera y Gastronómica de Ushuaia, y la
Asociación de Guías de profesionales de Turismo de Tierra del Fuego.
También se encuentra un organismo público y privado que se denomina
Confederación Ushuaia Bureau. Este tiene como objetivo la promoción y mejoramiento
de la actividad turística como factor para el desarrollo económico de Ushuaia. Está
compuesta por las diferentes cámaras empresariales y asociaciones profesionales de
Ushuaia, la Municipalidad de Ushuaia, la Universidad Nacional de la Patagonia San
Juan Bosco y el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Tierra del Fuego.
2.5 Análisis de las temporadas. Estacionalidad.
Tal como lo enuncia Luis Fernandez Fuster (1967) la estacionalidad es una
característica del fenómeno turístico. Esto se da ya que el mayor flujo de turismo se
produce durante las vacaciones de verano, formando la temporada alta. Los picos
turísticos durante verano producen saturación en la prestación de los servicios, por el
36
contrario en temporada baja los prestadores turísticos sufren de perdidas dado el poco
afluente turístico que arriba hasta el destino.
Sobre este mismo punto hace referencia Nélida Chan (1994) cuando enumera las
características del producto turístico. No solo remarca la marcada estacionalidad que se
produce dado que el consumo se produce durante el período vacacional del hombre,
sino que también toma como característica la inelasticidad que presenta. La elasticidad
del producto turístico está limitada por la rigidez que presenta la oferta y por lo
susceptible que es la actividad ante los cambios. No se tiene que perder de vista que no
se está hablando de un bien de primera necesidad, sino de un bien de lujo.
Ushuaia cuenta, en principio, con dos temporadas bien marcadas. La temporada
de verano y la temporada invernal. La primera es la comúnmente denominada
temporada alta que opera desde el mes de octubre hasta semana santa. Esta coincide con
la temporada de cruceros. Normalmente es la más recomendada para visitar Ushuaia,
debido a la cantidad de horas luz que presenta el día.
Durante la temporada invernal no hay un flujo tan continuo de turistas. La
demanda se ve limitada por la disponibilidad de vuelos, comúnmente se reducen la
cantidad de vuelos diarios de las aerolíneas que llegan a la ciudad. Pese a esto, en los
últimos años se ha incrementado el flujo turístico en esta temporada aunque no ha
llegado a alcanzar las cifras registradas en verano. Es necesario aclarar que las vías de
llegada a Ushuaia se reducen durante el invierno por las condiciones climáticas. Las
vías terrestres y marítimas se ven sumamente afectadas por las nevadas y escarchas.
37
Figura 1: Llegadas de visitantes a Ushuaia.
Fuente: Secretaría de Turismo de Ushuaia. El Turismo en Ushuaia, síntesis estadística.
Enero 2009.
La presente demuestra el flujo de turistas que arriban a la ciudad de Ushuaia. Se
observa que los meses que reciben mayor afluente de visitantes son de diciembre a
marzo. Hay una fuerte caída turística entre abril y junio, considerando a esta la
temporada baja de la ciudad. Una vez empezada la temporada invernal comienza a
aumentar el flujo turístico que continua durante la primavera y verano teniendo su pico
máximo en el mes de enero.
Capítulo 3: Relevamiento y análisis de los recursos turísticos.
Tal como lo expresa Nélida Chan (1992) la planificación presenta tres momentos
importantes: la investigación, el análisis y la enunciación del circuito. La investigación
se comenzó a realizar con el análisis de la situación externa e interna y se continúa en
este capítulo con la investigación y el análisis de los atractivos ubicados en el predio
donde se emplazan las lagunas San Ricardo, Santa Laura y de los Patos.
38
3.1 Determinación y ponderación de los atractivos según Boullón.
Los atractivos naturales deben ser preservados y su uso para actividades turísticas
debe ser acondicionado para ocasionar el menor daño posible en el lugar. De esta
manera Boullón (2003) distingue dos áreas diferentes de atractivos naturales: las de
concentración y las de observación.
Las áreas de concentración son los territorios designados para la construcción de
la planta turística y administrativa del área natural. Normalmente dentro de estas áreas
se encuentran los alojamientos turísticos, los centros de interpretación, las oficinas de
administración del área natural y las viviendas del personal encargado del trabajo de
campo.
Las áreas de observación son lugares donde se aprecia el paisaje natural y donde
los turistas no pernoctan. La forma de recorrerlo es mediante caminatas, en vehículo o a
caballo. Se debe tener especial cuidado al momento de trazar los caminos y senderos
por los cuales van a transitar los turistas, debido a que no solo alteran el paisaje sino que
también la continua circulación por este altera el comportamiento de la fauna del lugar.
Hay diferentes tipos de caminos y se los puede clasificar de acuerdo a su fin, de esta
manera se encontrarán caminos de conexión, de excursiones, de interpretación, de paseo
y trayectos acuáticos.
Al momento de trazar un circuito turístico en un área natural es necesario
realizar una correcta selección de los atractivos, analizar el acondicionamiento que estos
poseen, definir el tipo de circuito a realizar y elaborar el trazado de los caminos y
senderos.
39
Las lagunas San Ricardo y de los Patos se encuentran localizadas en las
proximidades de Lago Escondido, a 60 kilómetros aproximadamente de la ciudad de
Ushuaia.
Figura 2: Localización de los atractivos
Fuente: Elaboración propia en base a Google Maps.
Se presenta a continuación un registro de los atractivos naturales que presenta el
área de acuerdo a la metodología de inventario de Boullón (s.d) utilizada para la
planificación turística.
CATEGORÍA TIPO SUBTIPO NOMBRE DEL ATRACTIVO
Sitios naturales Montañas Altas montañas Sierra Lucas Bridges
40
Áreas nevadas Sierra Lucas Bridges
Bosques de lengas, coihues y ñires
Caminos / picadas
Valles
Turbales
CostasLagos, lagunas y esteros
• Lagunas San Ricardo
• Laguna Santa Laura
• Laguna de los Patos
Ríos Milna
ArroyosDesembocadura laguna Santa Laura
Caídas de agua Cascada Vladimir
Lugares de observación de flora y fauna
Castoreras
Lugares de caza y pesca
Caminos forestales
Bosques forestados
Realizaciones técnicas, científicas o artísticas contemporáneas
Explotación ganadera
Corrales y mangas de trabajo.
Figura 3: Inventario de atractivos turísticos
Fuente: Elaboración propia.
41
Sobre este inventario se va a trabajar para la selección del trazado del circuito. Se
van a determinar los atractivos que se van a visitar.
El marco paisajístico del área está enmarcado por la Sierra Lucas Bridges,
rodeado por bosques de lengas, coihues y ñires. Estos bosques han sido forestados en el
pasado, lo cual permite admirar el contraste de los árboles antiguos con los que han
florecido recientemente. Como registro de la explotación forestal realizada en esta zona
se encuentran caminos y picadas dentro de los montes. Sobre los valles se puede
apreciar las formaciones de turbales, suelo característico de Tierra del Fuego. Estos son
grandes extensiones de terreno de consistencia esponjosa sobre los cuales se desarrolla
el musgo llamado Sphagnum.
En el predio se encuentran ubicadas tres lagunas de origen glaciario. La laguna
principal es la San Ricardo, esta presenta una gran extensión y profundidad. Su tamaño
es comparable con el del Lago Escondido. La laguna Santa Laura es de menor tamaño y
de poca profundidad, el lugar cuenta con un puesto rural. La laguna de los Patos es de
menor tamaño que las anteriores, pero se encuentra ubicada a mayor altitud.
La flora que rodea a estas lagunas está compuesta por lengas, coihues
magallánicos, ñires, calafates, la frutilla de magallanes, la frutilla del diablo, senecios,
barba de viejo, farolitos chinos y pan de indio.
La fauna autóctona del lugar está compuesta por zorros colorados, ratones,
pájarocarpinteros, cóndores andinos, bandurrias y cauquenes. También forma parte de la
fauna del lugar el castor. Como enuncia Marta Lizarralde (2010) veinticinco parejas de
castores americanos fueron introducidos en 1946 con el objetivo de fomentar la
industria peletera. Su buena adaptación al ambiente natural de la zona y su falta de
depredadores logró su próspera expansión e incremento poblacional. Las áreas de mayor
42
productividad de la especie están alcanzando la capacidad de carga del lugar. Estas
áreas coinciden con las mejores áreas para explotación forestal. Habitan en turbales,
lagunas y cursos de agua, en estos construyen diques, canales y madrigueras.
Dentro del predio se realizan actividades ganaderas, por lo tanto se encuentran
corrales y mangas utilizadas para las yerras. El establecimiento cuenta con una hacienda
de 120 vacas hereford, 6 toros, 15 yeguas, 10 caballos y 1 padrillo.
Boullón (s.f) expuso un criterio de evaluación para establecer el interés turístico
del atractivo. Sobre esta base elaboró cuatro jerarquías de evaluación: jerarquía IV,
jerarquía III, jerarquía II y jerarquía I.
La jerarquía IV comprende los atractivos excepcionales y de relevancia
internacional. Capaces de generar corrientes de visitantes, que representen un porcentaje
de la demanda del país o de algún mercado en específico.
Los atractivos de jerarquía III demuestran rasgos excepcionales del país, ya sea
por si solos o en conjunto con otros atractivos. Estos generan corrientes turísticas del
mercado interno o receptivas en menor medida.
La jerarquía II alcanza a los atractivos que presentan algún rasgo llamativo,
capaces de interesar a visitantes internos o receptivos que arriben al centro turístico por
otras motivaciones turísticas o de generar corrientes turísticas locales.
La jerarquía I abarca a los atractivos que forman parte del patrimonio turístico de
la zona pero que no presentan por si mismo intereses suficientes para motivar la visita
del turista a este área. Su función es la de complementar a los atractivos de mayor
jerarquía.
43
Los atractivos que se visitan en el circuito pertenecen a la jerarquía III ya que su
conjunto paisajístico, junto con los otros atractivos de la provincia, demuestran rasgos
excepcionales del país generando corrientes turísticas.
De la entrevista con el Lic. Mariano Alvarez Dive (Mayo 2010) surge la
necesidad de analizar el paisaje del lugar mediante la utilización de otro método ya que
el presentado por Boullón solo se fija en el pasado del atractivo. Se tiene en cuenta para
la ponderación solo las corrientes turísticas que este ha generado y no las que son
posibles generar.
3.2 Análisis del paisaje según Domínguez de Nakayama
Lía Domínguez de Nakayama (1994) se refiere al paisaje como una totalidad
única e irrepetible. Para su análisis considera el estudio de los cuatro grades grupos que
lo conforman: la geomorfología, la hidrografía, la flora y fauna y el clima.
Estudio geomorfológico
Para la autora este es el encargado de describir e interpretar las formas de relieve
presentes en el lugar. Es de gran importancia para el turismo ya que sirve de soporte
para la flora y fauna de la zona y sus características dan singularidad al paisaje.
La geomorfología del lugar se ve representada en principio por la Sierra Lucas
Bridge, esta forma parte de los Andes Patagónicos- Fueguinos. Según Paulina Quarleri
(1993) los Andes Patagónicos – Fueguinos comienzan en los 39° sur, extendiéndose en
dirección norte sur hasta el estrecho de Magallanes donde giran y toman una orientación
44
oeste – este. La cordillera se encuentra compuesta por distintos tipos de rocas
continentales y marinas de edad Paleozoica y Cenozoica. Estas fueron plegadas,
fracturadas y elevadas por distintos movimientos durante el ciclo Ándico. Andina, M.,
Sarrailh, E., y Somoza, E. (1997) enuncian que durante la era Paleozoica se produjo el
proceso de sedimentación, seguido del vulcanismo y plegamiento cimérico que se da
durante la era Mesozoica, y que luego en la era Cenozoica se produjo el plegamiento
andino, el vulcanismo y el glaciarismo. Los mismos autores a su vez describen al
paisaje como sensiblemente hermoso, donde se alternan picos elevados, lagos de
extraordinaria belleza, glaciares majestuosos, valles y vegetación vivaz e imponente.
Los Andes fueguinos concluyen hacia el este en la Isla de los Estados.
Robert D. Winn Jr. (1979) en el libro Tierra del Fuego de Natalie Goodall
(1979) enuncia que las rocas más antiguas se encuentran en la Sierra Alvear, Sierra
Lucio López y en Lapataia. Winn Jr. (1979) especifica que las rocas son del Mesozoico
inferior o Paleozoico, de por lo menos 150 millones de años. Antiguamente eran un
conjunto de barro, arena y ceniza volcánica depositado como un sedimento en el fondo
del mar que cubría la zona. Estos sedimentos transformados por calor y presión en rocas
fueron deformados y levantadas hasta convertirse en montañas.
En el predio se encuentra ubicado en un valle de origen glaciario enmarcado por
la Sierra Lucas Bridges. Esta está ubicada en la Cordillera Central con orientación oeste
– este, entre la Sierra Alvear y la Sierra Lucio López.
45
Figura N° 4: Localización Sierra Lucas Bridges.
Fuente: Elaboración propia sobre Google Maps 2010.
En la Sierra Lucas Bridges se encuentra una de las mayores alturas de la
provincia, la del Cerro Cornú con 1490 metros sobre el nivel del mar. Desde el predio
también se puede observar el margen oriental de la Sierra Alvear en especial el Cerro
Krund de 1045 metros sobre el nivel del mar.
46
Figura N° 5: Vista de la Sierra Lucas Bridges desde la laguna San Ricardo.
Fotografía: Vedrana Bronzovich
Según el Programa de Asistencia Técnica para el Desarrollo del Sector Minero
Argentino (2010) las geoformas más características de las serranías de los cordones
montañosos de Tierra del Fuego son los circos y artesas glaciarias que desembocan en
grandes valles de origen glaciario.
Se accede al lugar mediante la ruta nacional N°3 hasta Lago Escondido donde se
toma caminos forestales para llegar a la cuenca donde se encuentran las lagunas.
Estudio de hidrografía
Domínguez de Nakayama (1994) enuncia que los medios acuáticos pueden tener
aguas calmas o corrientes. En los primeros se encuentran los lagos y lagunas. Estos
normalmente se presentan en forma de ecosistemas cerrados, con delimitaciones bien
47
marcadas y con agua retenida por diversas causas. La lenta renovación del agua
favorece la sedimentación de los residuos. La mayor parte del oxígeno se encuentra en
los estratos superiores, esto condiciona el estrato donde se va a desarrollar la vida de los
seres vivos. Según los grados de oxígeno que presenta el espejo de agua lo divide en
lagos y embalses (siendo estos lo de mayor grados de oxígeno) y en lagunas, esteros,
represas y charcas.
Ejemplos de curso de agua con corrientes son los ríos y arroyos. Estos son
ecosistemas abiertos ya que la masa de aguas se mantiene en constante movimiento
renovándose rápidamente. La composición química y su velocidad son variables según
el tipo de suelo que atraviese, esto incide en la temperatura del agua y en su
oxigenación.
El predio se encuentra ubicado en la zona de cuenca de montañas. En esta las
unidades de almacenamiento están dadas por la acumulación de nieve en los valles altos
y por glaciares pequeños. Los caudales máximos anuales son generados por
precipitaciones relativamente intensas (del orden de 20 mm en 24 / 48 hs) combinados
con el deshielo, observándose esto con mayor frecuencia entre noviembre y diciembre.
La red de drenaje es muy densa, de corto recorrido, pendientes fuertes y de caudal
moderado. El agua superficial presenta bajo contenido de sales disueltas y un PH muy
próximo a 7. (Departamento de Hidráulica y Recursos Energéticos Renovables,
Subsecretaría de Recursos Naturales y Ambiente Humano, 2010). Su drenaje se
presenta principalmente en dos vertientes: la vertiente del Pacífico, constituida
principalmente por el Lago Fagnano y el río Azopardo, y la vertiente al Canal de
Beagle. (Programa de Asistencia Técnica para el Desarrollo del Sector Minero
Argentino, 2010)
48
El lugar en cuestión está en la cuenca del rio Milna. En él yacen tres lagunas:
Laguna Santa Laura, Laguna San Ricardo y Laguna de los Patos. Su formación está
vincula a la glaciación. Existen barimetrías de las lagunas: la San Ricardo alcanza una
profundidad máxima de 24 metros y la Santa Laura una profundidad de 12 metros.
(Departamento de Hidráulica y Recursos Energéticos Renovables, Subsecretaría de
Recursos Naturales y Ambiente Humano, 2010). La Laguna de los Patos es la de menor
tamaño y no hay estudios realizados sobre sus aguas o profundidad.
Figura 6: Localización de las lagunas
Fuente: Elaboración propia sobre Google Maps 2010
Durante el invierno las lagunas Santa Laura y de los Patos se congelan, no
sucede los mismo en la San Ricardo. La accesibilidad al lugar se da por medio de la ruta
nacional N° 3 y luego por medio de caminos forestales. La laguna San Ricardo presenta
una picada al lado de su costa por la cual se puede llegar a la otra cabecera de la laguna.
49
Dada las condiciones de laguna San Ricardo su veril se encuentra muy próximo
a la costa, esto significa que las costas de la laguna son profundas permitiendo que sean
navegables. En la laguna Santa Laura, sin embargo, las costas son muy bajas, las
mayores profundidades se dan en el centro de la laguna lo cual dificulta la navegación.
Se debe tener mucho cuidado y se necesita el armando de un muelle de largo porte para
su correcta navegación. Los arroyos que se localizan en el área son de escaza
profundidad, siendo imposible su navegación.
Figura N° 7: Laguna Santa Laura
Fotografía: Nicolas Wolaniuk
Estudio de flora y fauna
Los datos del Departamento de Hidráulica y Recursos Energéticos Renovables
dependiente de la Subsecretaría de Recursos Naturales y Ambiente Humano (2010)
indican que la vegetación es principalmente boscosa, se trata de un ambiente húmedo y
50
con bosques muy tupidos de nothofagus. Los bosques son principalmente de lengas,
ñires y guindos. La presencia de estos va decreciendo hacia el este por la cordillera, en
este sector se ve remplazado por bosques caducifolio dominado por lengas. El límite del
bosque varía entre los 600 y 800m. Según Ana Laura Monserrat (2010) a partir de los
500 m la forma de los árboles se modifica, gracias a los fuertes vientos, y adoptan una
fisonomía más parecida a la de un arbusto. Estos bosques formaron parte de zonas
forestadas, por lo tanto se puede apreciar la convivencia de los bosques viejos con los
nuevos.
Figura N° 8: Bosque en desembocadura Laguna San Ricardo
Fotografía: Vedrana Bronzovich
Entre los bosques sobre los valles se encuentra la formación de extensos
turbales. Aquí se desarrolla el musgo de género Sphagnum. Las bajas temperaturas no
permite que se genere una descomposición de vegetación y su PH se torna ácido.
Gracias a la acumulación de la vegetación desprendida y a esta imposibilidad de
descomposición se genera el ambiente perfecto para la proliferación de hongos y 51
líquenes. Los terrenos de los turbales están inundados, por lo tanto su superficie es
blanda. Sobre los bordes estos crecen juncales y bosques de ñires. (Ana Laura
Monserrat, 2010)
Figura N° 9: Turbal en Laguna Negra, Parque Nacional Tierra del Fuego.
Fotografía: Guadalupe Casas
De relevamientos realizados en el lugar surge que la flora del mismo, a su vez,
está integrada por calafates, frutilla de Magallanes, frutilla del diablo, senecios, barba de
viejo, farolitos chinos y pan de indio.
En el lugar podemos encontrar tanto fauna autóctona como introducida. La fauna
autóctona está compuesta por zorros colorados, ratones, pájaro carpinteros, cóndores
andinos, bandurrias y cauquenes. La mayor parte de la fauna está integrada por aves.
Entre la fauna introducida a la isla de Tierra del Fuego se encuentran los castores. Estos
se han convertido en plaga dado su falta de depredadores y su fácil adaptación al 52
espacio geográfico del lugar. En el predio se encuentran varias castoreras y madrigueras
donde se puede realizar avistaje de los mismos.
Figura N° 10: Castoreras sobre laguna San Ricardo
Fotografía: Vedrana Bronzovich
Según el artículo de Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la
Nación (2009) en el año 1946 fueron liberadas 25 parejas de castor americano con el fin
de desarrollar un recurso peletero. Esta especie se caracteriza por la gran modificación
de la estructura y funcionamiento de los ecosistemas que generan, debido a la
construcción de diques asociados a los cursos de agua, obstruyendo o enlenteciendo su
curso y formando grandes estanques. En estos montan sus madrigueras o castoreras
sobre el nivel del agua, a estas acceden por canales subacuáticos. En otoño elaboran
comederos, se trata de pilas de ramas y hojas acopiadas que se encuentran en las
53
proximidades a las madrigueras. El informe de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo
Sustentable de la Nación (2009) explica que estas constituyen una fuente de reserva
alimenticia que utilizan las comunidades de castores para el abastecimiento durante el
invierno. Se trata de una especie netamente herbívora, en territorio austral su
alimentación se compone de tres especies de nothofagus: guido, lenga y ñire, de estos
ingieren su corteza y hojas. También se alimentan de vegetación arbustiva y herbácea.
Cada colonia puede alojar un grupo familiar compuesto de una pareja y sus crias de
hasta dos años, una vez que llegan a esta edad son expulsados para formar un nueva
colonia o integrar una ya existente.
Al realizarse actividades ganaderas dentro del campo también forma parte de la
fauna vacas hereford, toros y caballos criollos.
Figura N° 11: Dientes de castor marcados en árbol.
Fotografía: Vedrana Bronzovich
54
Estudio de clima
Andina, M. et al. (1997) enuncian que el clima perteneciente a los Andes
patagónicos fueguinos es el frío húmedo, presentando veranos muy fríos e inviernos
frescos. La temperatura varía con la altura y las precipitaciones superan los 600mm
anuales.
En cambio, Natalie Goodall (1979) especifica que al estar la isla atravesada por
la cordillera de los Andes de oeste a este origina distintas zonas climáticas. Relata que
en la zona central donde se establece la cordillera se encuentra cubierta de nieve desde
el mes de abril a noviembre, y que recibe el mal tiempo de las otras regiones.
El clima en Tierra del Fuego es muy cambiante, las lluvias pueden sorprender en
cualquier momento, al igual que el sol. Durante el verano se goza de muchas horas luz,
oscurece cerca de la medianoche y amanece a las 4 de la madrugada. En el invierno
ocurre lo contrario, amaneciendo a las 9:30 am y oscureciendo a las 17:00hs.
Monserrat (2010) informa que la temperatura media anual es de 9.4 grados
centígrados de máxima y 1.9 grados centígrados de mínima. La máxima precipitación
media anual se registra durante el otoño.
.
55
Capítulo 4: Circuito turístico
4.1 Excursiones a desarrollar.
Para Boullón (2003) la programación del circuito de turismo aventura requiere
resolver cuestiones de interés para sus consumidores. El primero es la elección del tema
y el escenario natural que se desea mostrar. Luego la duración y la dificultad el trazado
del circuito. También se deben programar actividades diferentes para que el recorrido
por el lugar no parezca homogéneo. Para esto se pueden utilizar diferentes medios de
transporte en los traslados y el relato del guía debe incluir los cambios en los paisajes
que se atraviesa. Se debe prestar atención a la logística de abastecimiento y el
procedimiento de evacuación ante un accidente. Se requiere para esto y para el
desarrollo de todo el circuito la compra de equipamiento específico y general de
acuerdo a las actividades que se efectúen. Es necesario realizar un ensayo de la
excursión programada para verificar la factibilidad técnica. Asimismo se deben
preparar planos y folletos que ilustren el recorrido y su temática para que el turista se
encuentre bien informado sobre las actividades que ejecutará durante el recorrido. Un
elemento fundamental para el desarrollo de este tipo de circuitos es la capacitación que
posee el personal de contacto. Estos deben contar con conocimientos específicos sobre
la tarea que desenvuelven dentro del recorrido.
Nélida Chan (1992) establece que para poder diagramar un circuito turístico es
necesario poder coordinar los elementos que lo componen: territorio, patrimonio
natural, temática, servicios a prestar y actividades a realizar.
El circuito turístico tiene por título el de laguna San Ricardo y laguna de los Patos
Off Road. Corresponde al tipo de turismo aventura y tiene por objeto que el turista
conozca y aprenda sobre la naturaleza del lugar mediante la realización de actividades
56
que permitan su trato directo con el medio natural. Su duración es de día entero y su
grado de dificultad bajo a medio.
El circuito combina la utilización de medios de transporte diferentes para recorrer
los atractivos. Durante este los turistas realizarán trayectos en vehículos 4x4, en bote
semi rígido, a caballos y realizan un caminata corto trayecto. Los trayectos fueron
diseñados para que los turistas observen los diferentes paisajes y atractivos con los
cuales cuenta el lugar.
Figura N° 12: Circuito turístico
Fuente: Elaboración propia sobre mapa de Google Earth.
57
El circuito comienza en la ciudad de Ushuaia donde se pasa a buscar a los turistas
por sus diferentes alojamientos. Se emprende el camino hacia Lago Escondido
transitando por la ruta nacional N° 3 en dirección al norte. Este primer tramo se
encuentra pavimentado y es de aproximadamente 60 kilómetros. Una vez que se arriba a
este se toma un camino de tierra de 7 kilómetros hasta la Laguna San Ricardo. En el
transcurso se atraviesan bosques tupidos de la especie de nothofagus.
Al llegar a la laguna se embarca a los turistas en un bote semi rígido y se los
traslada hacia la cabecera de la misma, atravesándola por completo. El desembarco se
realiza en el lugar donde está montada la cabaña donde luego se les servirá el almuerzo
a los pasajeros. La primera actividad a realizar en el lugar será una caminata de 1 hora
ida por un sendero hasta la cascada Vladimir ubicada al pie de la Sierra Alvear.
De regreso de la caminata se sirve el almuerzo que consiste en una comida típica
argentina, el asado. Este será un momento de relajación para el turista, donde pueda
sacar fotos e interactuar con sus pares, el guía y personal de servicio.
Finalizado el almuerzo y tiempo de descanso se vuelve a cruzar la San Ricardo.
Una vez que se llega a la otra costa de la laguna el pasajero vuelve a ingresar al vehículo
todo terreno y se emprende un nuevo tramo hasta el puesto en la laguna Santa Laura. El
vehículo durante este trayecto recorrerá una picada forestal, durante el trayecto se
podrán apreciar las construcciones de castoreras.
Al llegar al puesto de la laguna Santa Laura estará esperando a los turistas un
paisano con los caballos preparados para comenzar un nuevo tramo del circuito. Este
incluirá una cabalgada hasta la laguna de los Patos, su duración es de una hora ida. En el
camino se atravesarán más castoreras y turbales, permitiéndole al turista la apreciación
de este tipo de suelo particular de la isla.
58
Una vez en la laguna se procederá a observar las aves que habitan en el lugar.
Además se les ofrecerá a los turistas un servicio de mates y torta fritas para continuar
con la gastronomía típica.
Desde este punto se emprende el regreso, en primer momento a caballo hasta el
puesto de la laguna Santa Laura y de ahí en vehículo hasta la ciudad de Ushuaia.
Sobre este mismo recorrido se propone una variación premium dirigida a un
público más selectivo en cuanto a la calidad de los servicios prestados. Las variaciones
que presenta son:
• Exclusiva para los contratantes del servicio, por ende no realizarán las
actividades con otros turistas.
• El traslado hasta Lago Escondido es realizado por vía aérea mediante avioneta.
• Al llegar cabalgando hasta la laguna de los Patos el turista se encontrará con una
mesa preparada para tomar el té, donde podrá degustar de diferentes tartas y
dulces regionales.
4.2 Cronograma.
A continuación se presenta el cronograma de actividades para el circuito turístico
a realizarse en las lagunas San Ricardo y de los Patos.
Hora Centro turístico Atractivo Ruta Km. Tiempo en hs.08:30 Ushuaia Buscar pasajeros 00:30
09:00 Ushuaia Comienza recorrido por ruta RN N°3 60 01:00
10:00 UshuaiaIngreso al campo con dirección a Laguna San Ricardo
Camino de tierra 7 00:20
10:20 Ushuaia Llegada a Laguna San Ricardo
59
10:30 UshuaiaNavegación en bote semi rígido hasta la cabecera de la laguna.
Lacustre 00:15
10:45 Ushuaia Arribo al muelle de la cabaña
11:00 Ushuaia Comienzo de caminata a cascada Vladimir Sendero 2 01:00
12:00 Ushuaia Llegada a la cascada
12:15 Ushuaia Retorno hacia la cabaña Sendero 2 01:00
13:15 Ushuaia Llegada a la cabaña y servicio de almuerzo 01:15
14:30 UshuaiaVuelta en bote semi rígido hasta la otra costa de la laguna
Lacustre 00:15
14:45 UshuaiaRecorrido 4x4 hasta puesto Laguna Santa Laura
Picada forestal 5 00:30
15:15 Ushuaia Llegada a puesto Santa Laura
15:45 Ushuaia Cabalgata hasta Laguna de los Patos Picada 7 01:00
16:45 UshuaiaArribo a la Laguna de los Patos. Servicio de merienda
00:30
17:15 Ushuaia Regreso hasta puesto Santa Laura Picada 7 01:00
18:15 UshuaiaLlegada al puesto y finalización de la cabalgata.
18:30 Ushuaia Se emprende regreso a la ciudad
RN N°3 y picadas forestales
67 01:20
19:50 Ushuaia Llegada a UshuaiaFinalización de nuestros servicios
Figura N° 8: Cronograma de actividades
Fuente: Elaboración propia.
60
4.3 Itinerario.
Wallingre y Toyos definen al itinerario como la: “Descripción y dirección de un
recorrido turístico.”(1998, p.114). Por su parte Nélida Chan (1992) sostiene que el
itinerario turístico es el detalle del programa que es efectuado a partir de un determinado
circuito turístico.
Se presenta el itinerario de actividades para el circuito:
Día Centro tur. Atractivo Ruta Km. Duración Servicios Varios
08:30 Ushuaia Buscar pasajeros 00:30
09:00 Ushuaia Comienza recorrido por ruta RN N°3 60 01:00 Guiada por la ruta
10:00 UshuaiaIngreso al campo con dirección a Laguna San Ricardo
Camino de tierra 7 00:20
10:20 Ushuaia Llegada a Laguna San Ricardo
10:30 UshuaiaNavegación en bote semi rígido hasta la cabecera de la laguna.
Lacustre 00:15
10:45 Ushuaia Arribo al muelle de la cabaña
11:00 Ushuaia Comienzo de caminata a cascada Vladimir Sendero 2 01:00
Guiada sobre la flora y fauna del lugar
12:00 Ushuaia Llegada a la cascada Servicio de bebidas frías
12:15 Ushuaia Retorno hacia la cabaña Sendero 2 01:00
13:15 Ushuaia Llegada a la cabaña y servicio de almuerzo 01:15
Almuerzo consiste en asado
14:30 UshuaiaVuelta en bote semi rígido hasta la otra costa de la laguna
Lacustre 00:15
14:45 Ushuaia Recorrido 4x4 hasta puesto Laguna Santa Laura
Picada forestal
5 00:30 Durante el recorrido se observan castoreras y bosques
61
forestados
15:15 Ushuaia Llegada a puesto Santa Laura
15:45 Ushuaia Cabalgata hasta Laguna de los Patos Picada 7 01:00
Pasaremos por castoreras y turbales.
16:45 UshuaiaArribo a la Laguna de los Patos. Servicio de merienda
00:30
Se sirven bebidas frías, mate, té o café con tortafritas.
17:15 Ushuaia Regreso hasta puesto Santa Laura Picada 7 01:00
18:15 UshuaiaLlegada al puesto y finalización de la cabalgata.
18:30 Ushuaia Se emprende regreso a la ciudad
RN N°3 y picadas forestales
67 01:20
19:50 Ushuaia Llegada a Ushuaia
Finalización de nuestros servicios
Figura 9: Itinerario
Fuente: Elaboración propia
4.4 Personal.
El capital humano es un factor fundamental a la hora de la evaluación de la
calidad de los servicios. Es necesario que cada una de las personas que trabajen en el
lugar cualquiera sea su posición tengan conocimientos específicos sobre tema en el cual
se desarrollan.
62
El personal necesario para realizar las excursiones va a estar integrado por: guías,
conductores, un paisano, un cocinero, persona encargada del servicio de mesa y
limpieza y un encargado de logística.
Los guías deben ser trilingües y tener experiencia en el manejo de cabalgatas.
También se exigirá que cuenten con un curso de primeros auxilios aprobado y con la
habilitación de timonel emitida por Prefectura.
Los conductores deberán tener al día el registro de conducir profesional del tipo
D1 que los habilita para el transporte de pasajeros.
El encargado de la logística será el responsable del traslado del personal para la
preparación del las instalaciones y de la reposición de insumos necesarios para la
desarrollo del circuito.
La función del paisano será la de tener a los caballos en óptimas condiciones
cuando los turistas arriben. De él también dependerá el cuidado diario de los animales.
En varios circuitos de la zona el mismo guía es el conductor del automóvil, esto
no sucede en el presente recorrido. Es necesario que exista cada una de estas figuras por
separado dado que si el guía conduce al mismo tiempo que interactúa con los turistas y
les describe el paisaje no puede realizar bien y por completo ninguna de las actividades.
Es imprescindible que haya una persona encargada de manejar y concentrarse en la ruta,
y otra que pueda interactuar con los turistas sin distracciones.
El personal contará con un uniforme, este estará compuesto por bombachas de
gaucho, camisa o remera y campera.
63
4.5 Equipamiento necesario e infraestructura
En lo concerniente a infraestructura será necesario la construcción de un quincho
tipo cabaña donde los turistas puedan almorzar y contar con instalaciones sanitarias.
También será necesario un lugar de protección para el bote semi rígido. El puesto rural
instalado en la laguna Santa Laura ya se encuentra construido y el mismo cuenta con
corrales.
La cabaña estará compuesta por un salón comedor, baños, cocina, una oficina y un
lugar de almacenamiento. Como el lugar se encuentra sin servicios se realizarán todos
los tendidos necesarios. El gas será proveído mediante tubos y motor eléctrico para
proveer electricidad.
El equipamiento en este tipo de excursiones debe ser de primera línea para evitar
riesgos. El equipamiento necesario será el siguiente: camioneta Land Rover Defender
para el traslado de los pasajeros, camioneta Toyota Hylux para personal de logístic, bote
semi rígido con capacidad para ocho pasajeros con un motor de 120 caballos de fuerza,
trailer para movilizar el bote, chalecos salvavidas, remos en caso de emergencia,
equipamiento de de comunicación VHF ya que dentro del predio no hay señal de
teléfono, monturas completas para las excursiones a caballos, caballos criollos mansos y
equipamiento técnico y decorativo para la cabaña.
El servicio de aéreo perteneciente a la variación premium del circuito será
provisto por el Aeroclub Ushuaia y se contratará puntalmente por excursión. En las
inmediaciones de Lago Escondido se encuentra una pista de aterrizaje habilitada en la
cual se realizará el descenso.
64
Capítulo 5: Factibilidad económica
5.1 Costos de iniciación
Los costos se calculan para un flujo total diario de un máximo de 12 pasajeros,
distribuidos en tres Land Rover Defender. Un grupo comenzará el recorrido a las 07:30
am y los restantes dos a las 08:30am.
A continuación se detalla el listado de bienes que se necesitan adquirir y construir
para comenzar el proyecto:
Concepto Cantidad $
Quincho tipo cabaña 1 80000
Guarda bote 1 5000
Land Rover Defender 3 330600
Toyota Hilux 1 120000
Ploteo de los automóviles 2000
Bote semi rígido 1 20000
Trailer para movilizar el
bote
1 3500
Equipo de comunicación
VHF
1 base y 6 handys 5000
Chalecos Salvavidas 20 2100
Remos 4 780
Caballos equipados 18 72000
Instalación eléctrica, de gas
y de agua
15000
Vajilla y mantelería Para 25 personas 1300
Mueblería 5000
Artículos decoración 1300
65
Instalaciones de sanitarios 3 sanitarios 1000
Motor eléctrico 1 4000
TOTAL 668580
Figura N° 15: Costos de iniciación
Fuente: Elaboración propia.
5.2 Costos fijos o de estructura
El siguiente cuadro representa los costos fijos o de estructura representados
mensualmente. Dentro de estos se especifican los sueldos y los cargos por patentes y
seguros.
Concepto $
Sueldos guías 9000
Sueldos cocinero 2200
Sueldo logística 2500
Sueldo limpieza y servicio 1800
Sueldo conductores 6600
Sueldo paisano 2000
Patente y seguros 3800
TOTAL 27900
Figura 16: Costos fijos o de estructura
Fuente: Elaboración propia.
5.3 Costos variables
66
La figura que continua presenta los costos variables expresados mensualmente
sobre una base de 78 excursiones (26 días laborales al mes de 3 excursiones diarias).
Este es un gasto estimativo dado que se van a modificar los valores de acuerdo a flujo
de visitantes que concurran a lugar y va a estar estrechamente relacionado con la
variación en el precio de los insumos.
Concepto $
Nafta 920
Gasoil 6960
Gas 260
Mantenimiento caballos 600
Mantenimiento vehículos 690
Elementos de limpieza 260
Lavandería 180
Alimentos 15000
Bebidas 5500
TOTAL 30370
Figura N° 17: Costos variables.
Fuente: Elaboración propia.
5.4 Punto de equilibrio
El flujo de ocupación máxima del proyecto es de un total de 12 pasajeros por día
distribuidos en tres excursiones. Durante una temporada de 5 meses de trabajo de 26
días al mes el flujo máximo de pasajeros es de 1560, que mensualmente daría un flujo
máximo de 312 pasajeros.
67
El punto de equilibrio será calculado utilizando una ocupación mínima esperada
del 50%. Esto representa 156 pasajeros mensuales.
Dado los datos que fueron expresados en las figuras anteriores se sabe que los
costos fijos mensuales son de $27900 y los costos variables mensuales de $ 30370.
Q= cantidad de excursiones por mes
q= cantidad de pasajeros mínimo por mes
CV = costo variable mensual
CF= costo fijo mensual
Precio = (CV*Q + CF) / q
P = ($30370 + $ 27900) / 156
P = $58270 / 156 = $373,5
El punto de equilibrio a un 50% de ocupación es de $373,5
5.5 Precio
Los precios de las excursiones fueron establecidos en base a los precios de las
excursiones con la que se compite y en base al punto de equilibrio.
Los precios de venta al público van a ser para la excursión básica de la Laguna
San Ricardo y Laguna de los Patos Off Road es de $450 y para la excursión Premium
de Laguna San Ricardo y Laguna de los Patos es de $900. Esta excursión incluye la
contratación del servicio de avioneta.
68
Para mayoristas se tendrá la política de un 15% de comisión cada diez ventas
realizadas. En los alojamientos donde se ofrezca el servicio el miembro del hotel que
realice la venta tendrá una comisión de $30.
5.6 Cronograma de ventas
El siguiente cuadro expresa las cantidades de turistas proyectados para los
próximos seis años. Vale aclarar que se trata de cuadro estimativo sujeto a
modificaciones.
La capacidad de flujo de excursionistas por día es de 12 pasajeros repartidos en
3 excursiones, lo que da un total de 1560 pasajeros por temporada de 5 meses.
Temporada Excursión básica Excursión Premium
Verano 2011 780 6
Verano 2012 936 6
Verano 2013 1014 8
Verano 2014 1092 10
Verano 2015 1248 12
Verano 2016 1326 12
Figura N° 18: Cantidad de turistas proyectados
Fuente: Elaboración propia.
A continuación se establecen las mismas ventas expresadas en recaudaciones por
temporada. En el primer cuadro se representan las recaudaciones de las excursiones
básicas y en segundo las de las excursiones Premium.
69
Excursión básica
Temporada Precio Cantidad pax Total
Verano 2011 450 780 351000
Verano 2012 450 936 421200
Verano 2013 450 1014 456300
Verano 2014 450 1092 491400
Verano 2015 450 1248 561600
Verano 2016 450 1326 596700
Figura N° 19: Recaudaciones por ventas proyectadas de la excursión básica.
Fuente: Elaboración propia.
Excursión Premium
Temporada Precio Cantidad pax Total
Verano 2011 900 6 5400
Verano 2012 900 6 5400
Verano 2013 900 8 7200
Verano 2014 900 10 9000
Verano 2015 900 12 10800
Verano 2016 900 12 10800
Figura N° 20: Recaudaciones por ventas proyectadas de la excursión premium.
Fuente: Elaboración propia.
70
Capítulo 6: Análisis de la demanda turística.
6.1 Público objetivo
El perfil de turista que se busca es el de un nivel socioeconómico alto (AB) o de
clase media alta (C1) que le guste estar en contacto con la naturaleza y desarrollar
actividades del tipo aventura en este ambiente. Se apunta al turista de buen nivel socio
económico que recorre el mundo en busca de lugares exóticos donde realizar nuevas
aventuras. Se busca una persona de pensamiento libre, dispuesto a disfrutar de la vida y
del entorno natural.
Respecto a sus edades y sexo, se orienta tanto a hombres y mujeres que
conformen el rango etario de 30 a 50 años. Se requiere que tengan un buen estado
físico, pese a que la excursión no presenta un alto nivel de dificultad es conveniente
para evitar el desgaste del pasajero.
En cuanto a su lugar de origen generalmente va a estar integrado por turistas
extranjeros. Estos representan la mayor parte del turismo que recibe la ciudad de
Ushuaia. Sin embargo no se descarta que el público nacional con intereses de este estilo
y un nivel socioeconómico ABC1 forme parte de público objetivo.
El perfil es el de una persona decidida, con actitud, amante del tiempo al aire
libre, con un espíritu emprendedor y aventurero, y que a la misma vez sepa apreciar el
buen servicio, y el lujo dentro de las posibilidades que permite el entorno.
Se tiene que tener en cuenta que habrá leves modificaciones para el servicio
premium. Este turista va a buscar la exclusividad y el lujo en pequeños detalles.
Se realizará un análisis bajo los criterios de segmentación generales y específicos,
tanto objetivos como subjetivos:
71
• Generales objetivos: un público tanto femenino como masculino entre 30 y 50
años edad con buen estado físico. Apunta a un turista de nivel económico ABC1.
• Generales subjetivos: personas interesadas en la preservación de la naturaleza,
los deportes de aventura, la vida al aire libre, y montañismo. Buscan un buen servicio
como así también experimentar en un ecosistema nuevo para ellos.
• Específicos objetivos: estas personas durante sus viajes consumen actividades
relacionadas con los deportes de aventura. Les gusta interiorizarse con la naturaleza del
lugar. Normalmente eligen destinos turísticos donde saben que pueden consumir este
tipo de actividades.
• Específicos subjetivos: estos turistas buscan lugares paradisíacos, excelencia en
el servicio, buena capacitación por parte de los guías y actividades que los entusiasmen.
6.2 Matriz de segmentación
La siguiente figura representa la matriz de segmentación del circuito turístico a
realizar. Su confección está basada en el análisis de las necesidades a través de la
segmentación de Jean-Jacques Lambin (s.f )
Precio
Publico Excursión Excursión Premium
72
Tipo de consumidor
Turistas extranjeros con intereses en realizar actividades de aventura y entorno natural
ABC1
Turistas extranjeros con intereses en realizar actividades de aventura y entorno natural:
AB
Edad Estos turistas oscilan entre los 30 y 50 años de edad con estado físico bueno a excelente.
Estos turistas tienen entre 30 a 50 años con buen estado físico.
Sexo Tanto femenino como masculino Tanto femenino como masculino
Intereses del consumidor
Contacto con la naturalezaAprender de la flora y fauna del lugarInterés en actividades de aventuraInterés por conectarse con el lugarBuen servicio
Contacto con la naturalezaAprender de la flora y fauna del lugar
Interés en actividades de aventuraInterés por conectarse con el lugar
Exclusividad Excelencia en el servicio
Factor de decisión de compra del
servicio
Calidad del servicioEntorno naturalActividades Precio en menor medida
ExclusividadExcelencia del servicioActividadesEntorno natural
Disponibilidad
Mediana oferta. Toda la oferta existente consiste en el mismo tipo de actividades en el mismo tipo de locaciones. No hay innovaciones.
Oferta acotada. Las agencias mas fuertes solo proponen armar el paquete según la solicitud del cliente. No se le ofrece nada en concreto.
CompetenciaCanal FunCompañía de GuíasNunatak
Canal FunCompañía de Guías}Nunatak
Tendencia En aumento En aumento
Figura 15: Matriz de segmentación
Fuente: Elaboración propia.
73
Capítulo 7: Plan Comercial
El predio para el cual se propone la excursión pertenece a la familia Bronzovich,
esta familia ha desarrollado actividades forestales y ganaderas desde el año 1950 y tiene
intenciones que incursionar en el mercado turístico.
El siguiente plan comercial es el propuesto a la familia dentro del marco del
proyecto de inversión.
7.1 Análisis FODA
El análisis FODA es una herramienta que sirve para analizar la situación
competitiva de una organización, en este caso de un nuevo circuito turístico. Su función
principal es detectar las relaciones entre las variables más importantes para así elaborar
las estrategias correspondientes, sobre la base del análisis del ambiente interno y
externo de cada organización.
Dentro de cada uno de estos ambientes, externos e internos, se analizan las
principales variables que la afectan. En el ambiente externo se encuentran las amenazas
y las oportunidades. Las amenazas son todas las variables negativas que afectan directa
o indirectamente al circuito, en cambio las oportunidades señalan las variables externas
positivas al circuito. Dentro del ambiente interno se encuentran las fortalezas y las
debilidades. Las primeras son las que benefician a la organización y las segundas son
aquellos factores que menoscaban las potencialidades del circuito.
Ambiente interno
Fortalezas:
Las fortalezas que presenta el circuito son:
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Exclusividad e innovación en la locación.
Excelencia en el servicio.
Lugar paradisíaco. Conjuga la cordillera con valles, turbales y lagunas de origen
glaciario.
Combina diferentes actividades de turismo aventura en una misma excursión. Le
da al turista la posibilidad de apreciar la belleza del lugar desde diferentes
perspectivas.
Abarcar el mercado del turismo de categoría alta en la provincia con propuestas
innovadoras.
Prestación de un servicio Premium que ofrece al turista la posibilidad de
combinar la excursión con un traslado en avioneta.
Debilidades:
Las debilidades que presenta el circuito son:
El predio donde se realizan las excursiones esta ubicado a 60 km de la ciudad de
Ushuaia. Esto significa que se debe tener en la locación todos los elementos que
se puede llegar a necesitar o que el cliente necesitará o querrá tener.
Se debe introducir el lugar donde se realizan las excursiones como un nuevo
atractivo turístico de la provincia.
Ambiente externo
Oportunidades:
Reapertura de la Hostería Petrel ubicada sobre las costas de Lago Escondido.
Cerca del lodge de pesca Sur 54 ubicado sobre el río Palacio.
Oportunidad de desarrollar un núcleo turístico en la zona de Lago Escondido.
Amenazas:75
El lugar no es conocido como atractivo turístico de la provincia, ya que nunca se
ha desarrollado actividad turística en este.
6.2 Relevamiento de la competencia
En el predio donde se encuentran emplazadas las lagunas no se realiza ningún
circuito turístico, por lo tanto competencia directa no existe. Si se realizan excursiones
en las cercanías, principalmente sobre el Lago Escondido.
Uno de los circuitos tradicionales que presentan una modalidad de turismo
aventura es el de lago Escondido y lago Fagnano. Este se ha convertido en una de las
excursiones más consumidas por los turistas durante su visita a la ciudad de Ushuaia.
Consiste en un recorrido en camionetas 4x4 tanto por ruta como por picadas en las
costas de los lagos. Se ofrece un servicio de almuerzo o cena en un refugio ubicado en
la costa del lago Fagnano. Este circuito representa la mayor competencia que se tiene y
es ofrecido por la mayoría de las agencias de turismo locales en cualquiera de sus dos
versiones: tradicional y de aventura.
La ventaja que se posee frente a este radica en la variedad de actividades que el
turista puede realizar durante su paseo por las lagunas San Ricardo y de los Patos. La
desventaja, sin embargo, esta en que lago Escondido y lago Fagnano están posicionados
como dos atractivos de mucha relevancia dentro de la provincia. Sobre todo el lago
Fagnano ya que es uno de los más grandes de América.
Otra de las excursiones que compite con la que se está presentando en este
proyecto es la de avistaje de castores. En esta se realiza una visita a una madriguera o
castorera donde el turista puede observar como el castor se desenvuelve en su habitad
natural. A su término se les sirve una cena. Sobre esta se tiene una mayor ventaja dado
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que no solo se le ofrece al turista avistar castores sino que también una cabalgata, una
caminata, una navegación y un recorrido en 4x4.
También serán competidores los circuitos que ofrezcan cabalgatas, y los que
propongan caminatas hacia diferentes lagunas como la laguna Esmeralda o la laguna
Perdida. En estos casos la ventaja sigue siendo la misma: la variedad de actividades que
se le proponen al turista.
A continuación se expone una reseña de las tres principales agencias de turismo
aventura que existen en la ciudad de Ushuaia. Se podrá observar que los productos son
similares, por lo tanto aquí yace otra ventaja competitiva del circuito por las lagunas
San Ricardo y de los Patos: ser un producto distinto a los ofrecidos.
Nunatak Adventure:
Nunatak Adventure nació en 1991 en Ushuaia con el fin de hacer que el turista
se ponga en contacto con la naturaleza patagónica. Sus productos más comercializados
son el trekking y el esquí de fondo. Se encuentra localizada su base en el valle de Tierra
Mayor.
Durante el invierno se ofrecen las siguientes actividades: aventura blanca, nieve
& fuego, travesía de los andes fueguinos en snowcats, travesía lagos 4x4, esquí de
fondo, escuela de esquí, patinaje sobre hielo, escuela de patín, trineos deslizadores con
volante y raquetas de nieve.
En verano se ofrece las siguientes actividades: trekking a la laguna perdida, sea
kayaking, trekking a Glaciar Ojo del Albino, trekking Glaciar del Alvear, trekking y
canoas en el Parque Nacional, travesía en los lagos en mountain bike, travesía en los
lagos 4x4 y avistaje de castores. (Nunatak Adventure, 2010)
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Canal Fun & Nature:
Canal Fun & Nature está conformado por un grupo de guías y empresarios
pioneros en el desarrollo del turismo activo en Ushuaia. Propone el contacto intenso con
la naturaleza del lugar. Ofrece también viajes a medida para grupos empresariales.
Las actividades que propone son: canotaje por rio y por mar, travesías en 4x4 off
road, caminatas por el Parque Nacional Tierra del Fuego, excursión a la isla Gable y
encuentro con castores.
Durante el invierno se pueden desarrollar las siguientes actividades: lagos 4x4,
sea kayak, trekking y remo con canoas al Parque Nacional Tierra del Fuego, trineos
tirados por perros, esquí de travesía y esquí en el centro invernal Cerro Castor.
A su vez se encuentra asociado con la consultora “Enfoque Integral” propone
actividades divertidas que combinan el contacto con la naturaleza y las dinámicas del
management que ayudan a la introspección y a la reflexión grupales. (Canal Fun &
Nature, 2010)
Compañía de guías
Compañía de Guías es un tour-operador especializado en programas y
excursiones de montaña, naturaleza & aventura. Combina actividades al aire libre con la
interpretación ambiental y el contacto con los aspectos históricos y culturales del lugar.
Está conformada por montañistas y guías de otras disciplinas que poseen una
conexión especial con la naturaleza.
Sus productos son: trekking y navegación en el Parque Nacional Tierra del
Fuego, trekking glaciar, trekking cumbres del fin del mundo, trekking vuelta a Ushuaia,
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cruce de Tierra del Fuego, sobrevuelo a la ciudad de Ushuaia, navegación Canal de
Beagle, navegación en velero, caminata con pingüinos, lagos off road, sea kayak,
cabalgata, encuentro con castores y buceo.
6.3 Publicidad
Se realizará una publicidad especial en los hoteles de la ciudad de Ushuaia que
posean el mismo público objetivo que el circuito. Se prepararán libros con papeles
reciclados que relaten la excursión con fotos de los diferentes momentos del recorrido.
A su vez se estará presentando el circuito en las ferias de turismo que se realizan
a nivel nacional, como lo son: Expo Patagonia, Feria Internacional de Turismo de
Latino América y Expo Nieve. Pese a que esta última feria es fundamentalmente sobre
turismo invernal se cree necesaria la participación para hacer conocer el recorrido e
instaurarlo en la mente del consumidor. Vale aclarar que la presencia en forma de stand
en estas ferias es gratuita ya que el Instituto Fueguino de Turismo pone a disposición de
las empresas turísticas de Ushuaia escritorios dentro de su stand principal.
También servirá como publicidad el ploteo a realizar en las camionetas Land
Rover Defender con las cuales se realicen los recorridos.
Incurriendo en gastos mayores se recomienda la primera temporada de trabajo
publicitar una nota en la revista Lugar para presentar el nuevo circuito a nivel nacional.
Se comparte el público objetivo con esta revista por lo que se espera que la respuesta de
la publicidad sea favorable.
6.4 Relaciones Públicas
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Respecto del público interno se establecerá un buzón de sugerencias que será
leído mensualmente para que los guías y demás trabajadores puedan expresar nuevas
ideas para mejorar el grupo de trabajo.
En relación al público externo se tratará de establecer una buena relación con la
comunidad de Lago Escondido. Se le ofrecerá a la escuela rural sita en el lugar la
posibilidad de vender productos artesanales hechos por las comisiones de madres a los
turistas que asistan a la excursión. De esta manera la escuela contará con una entrada de
dinero que le permita realizar mejoras en la institución.
6.5 Marketing directo
Las acciones de marketing directo se darán principalmente mediante la página
web de la agencia. En esta no solamente se podrán informar los turistas sobre las
excursiones y hacer un recorrido virtual sino que además podrán reservar sus lugares
para las excursiones. A su vez podrán dejar comentarios sobre su experiencia y solicitar
excursiones a medida.
6.6 Canales de distribución
Se distribuirá el producto a través de agencias mayoristas que comercialicen la
ciudad de Ushuaia. Se establecerá un contacto con las diez agencias mayoristas más
importantes a nivel nacional y se tratará con estas, una vez puesto en marcha el proyecto
se establecerá relación con otras agencias mayoristas. Entre ellas se encuentran:
Tiempo Libre, Sur turismo, Tap, Tolkeyen, All Patagonia, Amichi y ATI.
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También se repartirán folletos y libritos informativos por los principales hoteles
de la ciudad: Hotel Los Cauquenes, Hostería Tierra de Leyendas, Hotel Albatros, Hotel
Fueguino, Hotel del Glaciar, Hotel las Hayas, Los Acebos Ushuaia Hotel, Hotel
Ushuaia, Hotel Canal de Beagle, Hotel Tierra del Fuego, Hotel Lennox, Hotel Los
Ñires, Hotel Los Yamanas y Hotel Tolkeyen.
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Conclusiones
Del relevamiento de la oferta turística de la ciudad de Ushuaia resultó que la
mayoría de las agencias dedicadas al turismo aventura ofrecen las mismas excursiones
en lugares similares o hasta en los mismo lugares. La falta de innovación en los
circuitos puede llegar a generar un problema en el futuro restándole atractividad al
destino turístico.
La mayor enseñanza que deja el proyecto de graduación es lo necesario de ampliar
la oferta turística de un destino para no agotar los recursos turísticos y naturales del
mismo. Aumentando la oferta turística se descentralizan los atractivos, permitiendo que
no se llegue a la capacidad de carga de los mismos y generando un mayor grado de
atractividad para el destino turístico debido a sus opciones.
El proyecto de Laguna San Ricardo y Laguna de los Patos Off Road logra esto. Es
una propuesta nueva e innovadora para la oferta de la ciudad. Se les está ofreciendo a
los turistas la oportunidad de conocer un lugar de Tierra del Fuego que de otro modo no
podrían visitar. Además la excursión ofrece un rango de diferentes actividades lo que
permite que el excursionista experimente la naturaleza del lugar de diferentes formas y
mediante el estimulo de diferentes emociones. Logrará un alto grado de adrenalina en el
circuito 4x4 off road, durante el treeking descubrirá las texturas y colores del bosque, y
logrará un grado de conexión con la naturaleza durante la cabalgata que lo hará sentir
parte del entorno natural. Otra de las diferenciaciones del tour yace en este punto
también, el amplio rango de actividades que el turista puede realizar en un día,
aprovechando el entorno natural al máximo, en ningún otro circuito de la ciudad el
turista encontrará esto. El itinerario final resulta sumamente atractivo para cualquier
persona que visite la ciudad.
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La demanda potencial fue identificada fácilmente, ya que la mayoría de los
turistas que arriban a la ciudad lo hacen motivados por las ganas de vivir aventuras y
contactarse con la naturaleza, y por lo general cuentan con un buen nivel económico.
En relación a la factibilidad económica el punto de equilibrio di un precio
razonable para la calidad de la excursión que se está realizando. Hay que tener en
cuenta que se calculó el punto de equilibrio en base a un 50% de ocupación.
Asimismo, el estudio del paisaje donde se encuentran las lagunas sirve de
precedente o de base para estudios futuros ya que es el primer informe que se realiza
sobre el entorno natural de esa porción de territorio. La realización de este estudio fue
una de las partes más complicadas del trabajo, pero a su vez una de las más gratificantes
por todo lo que se aprende del mismo.
El proyecto sin lugar a dudas promueve a la lagunas San Ricardo y de los Patos
como nuevos atractivos turísticos de los alrededores de la ciudad de Ushuaia.
Permitiendo que los turistas puedan optar entre nuevas opciones o puedan alargar su
estadía en la ciudad para poder cubrir todas las excursiones que le son propuestas.
También volvería a dar vida turística a los alrededores de Lago Escondido, donde se
halla la Hostería Petrel que actualmente se encuentra cerrada pero pretender abrirla para
fines del año 2011.
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